Inicio
Información del autor
Autor Joe Silva |
Documentos disponibles escritos por este autor (1)
Añadir el resultado a su cesta Refinar búsqueda
¿Cuánto cuesta una intoxicación en su restaurante? / Joe Silva en La Barra, Número: 47 (Sep) (2011)
[Artículo]
Título : ¿Cuánto cuesta una intoxicación en su restaurante? Tipo de documento : texto impreso Autores : Joe Silva, Autor Fecha de publicación : 2015 Artículo en la página : p. 96-100 Idioma : Español (spa) Materias : ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS
INOCUIDAD ALIMENTARIA
INTOXICACION POR ALIMENTOSResumen : Cuando en un restaurante se presenta una ETA (Enfermedad Transmitida por Alimentos) que ocasiona intoxicaciones alimentarias en los clientes, puede acarrear sanciones de tipo económico, sanitario o penal, además de la pérdida de imagen del establecimiento. El artículo presenta los procesos a seguir ante una intoxicación, grados de sanciones, demandas penales o civiles y aspectos en general relacionados ante un posible caso de intoxicación. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33854
in La Barra > Número: 47 (Sep) (2011) . - p. 96-100[Artículo]