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Autor Jorge León Pérez |
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Título : Competitividad de la ganadería bovina de carne en Colombia Tipo de documento : texto impreso Autores : Jorge León Pérez, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2002 Número de páginas : p. 55-78 Idioma : Español (spa) Materias : COMPETITIVIDAD
GANADO BOVINO
PRODUCCION DE CARNEClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : La ganadería colombiana debe realizar una labor de industrialización y un plan de competitividad que le permitan, inicialmente, proteger el mercado nacional y luego potencializar el mercado de exportación. El hato ganadero nacional debe crecer a tasas superiores al 2% anual en las mismas hectáreas de pasto actuales para poder formar un excedente de oferta exportable. Es necesario dinamizar y socializar en los ganaderos la cultura exportadora, donde sean los mismos
ganaderos quienes generen grandes empresas de riesgo y beneficios compartidos, y la asociación y apostarle a negocios futuros sea su estructura básica. Continuar con la inversión y mejoras en la infraestructura de toda la cadena cárnica, lograr su certificación en los mercados de países demandantes de carne, replantear las leyes actuales y establecer una ley de la carne para el momento futuro.Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36130 Documentos electrónicos
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