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Autor Luis Ledesma Rivero |
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Seminario composición química de los alimentos y propiedades funcionales / Luis Ledesma Rivero
Título : Seminario composición química de los alimentos y propiedades funcionales Tipo de documento : texto impreso Autores : Luis Ledesma Rivero, Autor Editorial : Medellín : Universidad Nacional Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : 72 p Idioma : Español (spa) Materias : AGUA POTABLE
CARBOHIDRATOS
COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS
FIBRA DE LA DIETA
LIPIDOS
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOSClasificación: Q01 CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5499 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003118 Q01 9330 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Valor nutricional de los alimentos / Luis Ledesma Rivero
Título : Valor nutricional de los alimentos Tipo de documento : texto impreso Autores : Luis Ledesma Rivero, Autor Editorial : Medellín : Universidad Nacional Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : 83 p Idioma : Español (spa) Materias : FIBRA DE LA DIETA
NUTRICION HUMANAClasificación: S01 NUTRICIÓN HUMANA Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5493 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003656 S01 9327 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible