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Frecuencia de suplementación: un factor para tener en cuenta en su producción lechera / Gutiérrez Ch. en Despertar Lechero, Número: 29 (Abr) (2008)
[Artículo]
Título : Frecuencia de suplementación: un factor para tener en cuenta en su producción lechera Tipo de documento : texto impreso Autores : Gutiérrez Ch., Autor ; Juan Manuel Cerón Alzate, Autor ; Luis Fernando Giraldo S., Autor ; Martha L. Pabón Restrepo, Autor ; Juan E. Carulla F., Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 12-20 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
NUTRICION ANIMAL
PROTEINAS DE LA LECHEResumen : La concentración de la proteína láctea tiene un incremento cuando se suplementa tres veces al día. En esta investigación, se logró aumentar el porcentaje de proteína en 0.07 unidades al aumentar la frecuencia de suplementación (p menos 0.05) Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15564
in Despertar Lechero > Número: 29 (Abr) (2008) . - p. 12-20[Artículo]Documentos electrónicos
Frecuencia de suplementación: un factor para tener en cuenta en su producción lecheraAdobe Acrobat PDF
Título : Futuro de la proteína láctea Tipo de documento : texto impreso Autores : Michael F. Hutjens, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2014 Número de páginas : p. 181-185 + USB Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
PROTEINAS DE LA LECHEClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : La producción de la proteína de la leche es un factor económico importante ya que se requieren más proteínas para producir queso (más del 40% de la leche que se consume en los Estados Unidos hace como queso) y yogur griego, que ha despertado el interés del consumidor y tiene más alto contenido de proteína. El artículo presenta brevemente las estrategias para aumentar la proteína de la leche. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34235 Documentos electrónicos
Futuro de la proteína lácteaAdobe Acrobat PDF Ganaderos Zamoranos, un interesante camino en busca de la excelencia / Miguel Angel Pellitero Pérez en Frisona Española, Número: 161 (Sep-Oct) (2007)
[Artículo]
Título : Ganaderos Zamoranos, un interesante camino en busca de la excelencia Tipo de documento : texto impreso Autores : Miguel Angel Pellitero Pérez, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 96-100 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CALIDAD DE LA LECHE
HIGIENE DE LA LECHEResumen : La aplicación de las herramientas del APPCC o del control de la calidad son posibles en la produción primaria. Aquí vemos un claro ejemplo del desarrollo de una no conformidad a partir de un problema surgido en el producto final que nos ha hecho realizar una acción correctiva en las explotaciones Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15088
in Frisona Española > Número: 161 (Sep-Oct) (2007) . - p. 96-100[Artículo]Ganado Jersey, raza mundial para leche en Agricultura de las Américas, Número: 378 (Ago) (2008)
[Artículo]
Título : Ganado Jersey, raza mundial para leche Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 44-50 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
GANADO JERSEYResumen : La Jersey es la única raza lechera en la que es palpable un crecimiento sostenido de su población, que ha estado acompañado de un progreso genético igualmente significativo, impulsado por la entidad que agrupa a los países criadores, que mediante un trabajo mancomunado ha logrado armonizar las características, por lo que hoy se puede hablar de una raza globalizada en la que, sin embargo, es posible encontrar matices, con los que algunos países hacen énfasis en aspectos concretos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35253
in Agricultura de las Américas > Número: 378 (Ago) (2008) . - p. 44-50[Artículo]Ganadores del Reconocimiento Platino a la calidad de la leche en Hoard's Dairyman en Español, Número: 3 (2008)
[Artículo]
Título : Ganadores del Reconocimiento Platino a la calidad de la leche Tipo de documento : texto impreso Editorial : México : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 163-168 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE Resumen : Cuentas de células somáticas y cuentas de bacterias excepcionalmente bajas, cuidados extremos en el ordeño, énfasis extra en pezones limpios y secos y uso ejemplar de medicamentos son los atributos que comparten algunos de los mejores productores de leche de los Estados Unidos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15493
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 3 (2008) . - p. 163-168[Artículo]Genética contra la mastitis? / René Alejandro Pérez Romero en Infortambo Andina, Número: 32 (Jun) (2011)
[Artículo]
Título : Genética contra la mastitis? Tipo de documento : texto impreso Autores : René Alejandro Pérez Romero, Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 52-53 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
MASTITIS BOVINAResumen : La sanidad de la ubre sigue siendo objeto de estudios en consolidación. Sustancias propias en algunos animales y genética resistente podría explicar vacas sanas. Nuevas técnicas de diagnóstico. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30638
in Infortambo Andina > Número: 32 (Jun) (2011) . - p. 52-53[Artículo]Genética criolla: alternativa para producción cárnica y láctea de calidad en Agricultura de las Américas, Número: 375 (May) (2008)
[Artículo]
Título : Genética criolla: alternativa para producción cárnica y láctea de calidad Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 44-49 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA CARNE
CALIDAD DE LA LECHE
MEJORAMIENTO GENETICO
RAZAS DE GANADOResumen : Un estudio de Corpoica muestra de qué manera la investigación ha sido la base para indicar que la utilización de las razas criollas dentro de los sistemas de producción bovina es factible, así como la importancia de estas en el contexto de una producción globalizada más eficiente y competitiva Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15705
in Agricultura de las Américas > Número: 375 (May) (2008) . - p. 44-49[Artículo]Gestión de calidad higiénica y sanitaria de la leche / Mario Noa Pérez en Tecnología Láctea Latinoamericana, Volumen: 6 Número: 20 (2000)
[Artículo]
Título : Gestión de calidad higiénica y sanitaria de la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Mario Noa Pérez, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 36-38 Idioma : Español (spa) Materias : ANTIBIOTICOS EN LA LECHE
CALIDAD DE LA LECHE
HIGIENE DE LA LECHEResumen : La presencia en la leche de residuos químicos y contaminantes constituye actualmente una cuestión de creciente interés en el mundo. Si bien el beneficio logrado mediante programas de vigilancia en países desarrollados es innegable, la vigilancia constante en países con recursos económicos limitados es, a la fecha, utópica Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3409
in Tecnología Láctea Latinoamericana > Volumen: 6 Número: 20 (2000) . - p. 36-38[Artículo]Grandes o pequeños, estos hatos producen leche de calidad en Hoard's Dairyman en Español, Número: 3 (Mar) (2019)
[Artículo]
Título : Grandes o pequeños, estos hatos producen leche de calidad Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2019 Artículo en la página : p. 162-169 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE Resumen : Con hatos de 50 a 1.800 vacas, estos establos ganadores de los premios nacionales por calidad de leche en Estados Unidos, comprueban que todo hato, independientemente de su tamaño, puede lograr una calidad de leche impecable. El artículo describe cual es el procedimiento de ordeño, la sanidad en los pezones, el confort de las vacas, detección de mastitis, monitoreo de vacas recién paridas y medidas que se toman al secado en este grupo de establos ganadores. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38033
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 3 (Mar) (2019) . - p. 162-169[Artículo]Guía del asesor en calidad de leche. Alcanzando objetivos / Emili Calvet Capdevila
Título : Guía del asesor en calidad de leche. Alcanzando objetivos Tipo de documento : texto impreso Autores : Emili Calvet Capdevila, Autor ; Manuel Cerviño López, Autor ; Juan Miguel Echeverría Gueracenea, Autor ; Luis Miguel Jiménez Galán, Autor ; Anna Jubert Rosich, Autor ; Rafael Ortega Arias de Velasco, Autor ; Antonio Palomino, Autor Editorial : Zaragoza, España : Servet Fecha de publicación : 2016 Número de páginas : 479 p. tomo II Il. : il. ISBN/ISSN/DL : 978-84-16818-12-9 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CALIDAD DEL AGUA
MASTITIS BOVINA
MUESTRAS DE LECHEClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : Esta obra, dividida en dos tomos, es la culminación del arduo trabajo realizado durante muchos años por un gran equipo de profesionales, que, gracias a su empeño, han conseguido que los asesores veterinarios en calidad de leche españoles gocen de prestigio profesional dentro y fuera de nuestras fronteras. El objetivo es ofrecer una completísima guía sobre las bases prácticas de la labor desempeñada por el asesor en calidad de leche en una explotación lechera, con la finalidad de obtener siempre leche de calidad en un marco rentable para el ganadero. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36639 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 015969 L01 11094 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Guía para la producción de leche de calidad
Título : Guía para la producción de leche de calidad Tipo de documento : texto impreso Editorial : Michigan : Upjohn Animal Health Fecha de publicación : 1994 Número de páginas : 16 p Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE Clasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2640 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003489 Q03 6082 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Hablan los especialistas / Larry Smith en Infortambo, Número: 234 (Nov) (2008)
[Artículo]
Título : Hablan los especialistas Tipo de documento : texto impreso Autores : Larry Smith, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 62-65 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
MASTITIS BOVINAResumen : La prevención debe ser la clave para el manejo de la mastitis ambiental, a través de la disminución de la exposición de bacterias a los pezones y el mejoramiento de los mecanismos de resistencia de la ubre Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16379
in Infortambo > Número: 234 (Nov) (2008) . - p. 62-65[Artículo]Hacienda Santa Mónica, excelentes estándares de calidad en Infortambo Andina, Número: 157 (Ago) (2022)
[Artículo]
Título : Hacienda Santa Mónica, excelentes estándares de calidad Tipo de documento : documento electrónico Fecha de publicación : 2022 Artículo en la página : p. 24-29 Idioma : Español (spa) Materias : ADMINISTRACION DE FINCAS
CALIDAD DE LA LECHE
HACIENDA SANTA MONICAResumen : La hacienda Santa Mónica, ubicada en Imbabura, Ecuador, propiedad de la Universidad Técnica del Norte, es el claro ejemplo de que con buenas rutinas, profesionalismo y dedicación se puede lograr un estándar de calidad digno de destacar. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39537
in Infortambo Andina > Número: 157 (Ago) (2022) . - p. 24-29[Artículo]Documentos electrónicos
Hacienda Santa Mónica, excelentes estándares de calidadAdobe Acrobat PDF Haciendouna gran diferencia en Hoard's Dairyman en Español, Número: 8 (2008)
[Artículo]
Título : Haciendouna gran diferencia Tipo de documento : texto impreso Editorial : México : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 484-485 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CELULAS SOMATICASResumen : El artículo se refiere al trabajo realizado por dos extensionistas en una granja lechera de Pensilvania, los cuales enfocaron su trabajo en detectar problemas que incidían en la calidad de la leche Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15972
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 8 (2008) . - p. 484-485[Artículo]Hallazgos genéticos mejoran la leche en Ganadería Colombiana, Volumen: 4 Número: 27(No-Dic) (2005)
[Artículo]
Título : Hallazgos genéticos mejoran la leche Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 11 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
MEJORAMIENTO GENETICOResumen : A través de técnicas de biología molecular, los veterinarios aseguran genéticamente que la leche que producirán en el futuro tendrá más calidad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12651
in Ganadería Colombiana > Volumen: 4 Número: 27(No-Dic) (2005) . - p. 11[Artículo]¿Hasta dónde pueden bajar las células somáticas? / María Martín Richard en Frisona Española, Número: 203 (Sep-Oct) (2014)
[Artículo]
Título : ¿Hasta dónde pueden bajar las células somáticas? Tipo de documento : texto impreso Autores : María Martín Richard, Autor Fecha de publicación : 2015 Artículo en la página : p. 100-102 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CELULAS SOMATICASResumen : El recuento celular no es un conjunto de células que están en la ubre de forma preventiva como si fueran un retén de guardia, sino que su presencia indica que existe una infección. Es por lo tanto un indicador de enfermedad. El artículo permite aclarar algunas inquietudes relacionadas con la función de las células somáticas en la leche, ¿cuál es el recuento celular normal?, ¿qué tan peligroso puede ser un recuento celular demasiado bajo? y las pérdidas que se generan en producción y reproducción. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33496
in Frisona Española > Número: 203 (Sep-Oct) (2014) . - p. 100-102[Artículo]Hay accesorios que nos ayudan a evitar la pérdida de calidad... incluso en los tanques de leche / Paul Dersam en Hoard's Dairyman en Español, Número: 11 (2001)
[Artículo]
Título : Hay accesorios que nos ayudan a evitar la pérdida de calidad... incluso en los tanques de leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Paul Dersam, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 809 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE Resumen : Hay mucho artefactos de medición que pueden ser conectados al sistema de ordeño y a los sistemas de enfriamiento para evitar que los errores nos hagan perder el control. He aquí algunas medidas que pueden adaptarse para asegurar que la leche que sale de su granja sea de calidad aceptable Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7145
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 11 (2001) . - p. 809[Artículo]Hay mucho que se puede hacer para evitar residuos / Paul Dersam en Hoard's Dairyman en Español, Número: 6 (2007)
[Artículo]
Título : Hay mucho que se puede hacer para evitar residuos Tipo de documento : texto impreso Autores : Paul Dersam, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 365-367 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE Resumen : La prevención de residuos de medicamentos es el único aspecto de la calidad de la leche controlado completamente en la granja. El seguimiento de ciertos procedimientos de una manera consistente puede asegurarle el éxito completo en esta área crítica de control de calidad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14631
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 6 (2007) . - p. 365-367[Artículo]Health animal: management and control of infectious and production deseases / International Dairy Federation en Bulletin FIL, Número: 416 (2007)
[Artículo]
Título : Health animal: management and control of infectious and production deseases Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 1-121 Idioma : Inglés (eng) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CELULAS SOMATICAS
LAMINITIS
MASTITIS BOVINA
SALUD ANIMAL
TUBERCULOSIS BOVINAResumen : La primera parte del documento cubre diferentes aspectos de la mastitis bovina: costos a los ganaderos, impacto de esta enfermedad en la calidad de la leche, diagnóstico, terapia, prevención. La segunda parte, se refiere a enfermedades como la laminitis y tuberculosis bovina Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15402
in Bulletin FIL > Número: 416 (2007) . - p. 1-121[Artículo]Higiene del ordeño y su relación con la calidad de la leche: segunda parte en Boletín Informativo FEPALE, Número: 7 (Jun) (1994)
[Artículo]
Título : Higiene del ordeño y su relación con la calidad de la leche: segunda parte Tipo de documento : texto impreso Editorial : Montevideo : Fecha de publicación : 1994 Artículo en la página : p. 14-15 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
HIGIENE DE LA LECHE
ORDEÑOEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2408
in Boletín Informativo FEPALE > Número: 7 (Jun) (1994) . - p. 14-15[Artículo]Higiene del ordeño y su relación con la calidad de la leche: tercera parte en Boletín Informativo FEPALE, Número: 8 (Ago) (1994)
[Artículo]
Título : Higiene del ordeño y su relación con la calidad de la leche: tercera parte Tipo de documento : texto impreso Editorial : Montevideo : Fecha de publicación : 1994 Artículo en la página : p. 12-13 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
HIGIENE DE LA LECHE
ORDEÑOEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2406
in Boletín Informativo FEPALE > Número: 8 (Ago) (1994) . - p. 12-13[Artículo]La higiene en el ordeño / René Alejandro Pérez Romero en Carta FEDEGAN, Número: 96 (2006)
[Artículo]
Título : La higiene en el ordeño Tipo de documento : texto impreso Autores : René Alejandro Pérez Romero, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 30-31 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
HIGIENE DE LA LECHEResumen : La higiene de ordeño está estrechamente relacionada con las exigencias sobre la calidad del producto por parte de los consumidores. Exigencia que se satisface con la aplicación de Buenas Prácticas que tengan por objeto disminuir los riesgos de manejo de la leche Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13905
in Carta FEDEGAN > Número: 96 (2006) . - p. 30-31[Artículo]Higiene y seguridad de la leche en los mercados europeos e internacionales / W.H. Heeschen en Industrias Lácteas Españolas, Número: 225 (Nov) (1997)
[Artículo]
Título : Higiene y seguridad de la leche en los mercados europeos e internacionales Tipo de documento : texto impreso Autores : W.H. Heeschen, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1997 Artículo en la página : p. 23-32 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
HIGIENE DE LA LECHE
PUNTOS CRITICOSEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3740
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 225 (Nov) (1997) . - p. 23-32[Artículo]El impacto del enfriamiento de la leche en la calidad bacteriológica / Astrid Patricia López Torres
Título : El impacto del enfriamiento de la leche en la calidad bacteriológica Tipo de documento : texto impreso Autores : Astrid Patricia López Torres, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 1994 Número de páginas : 30 p Idioma : Español (spa) Materias : BACTERIOLOGIA DE LA LECHE
CALIDAD DE LA LECHE
ENFRIAMIENTO
TANQUES DE ENFRIAMIENTOClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1554 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003457 Q03 3078 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Impacto del estrés calórico, nueva investigación lo avala / Eial Izak en Infortambo Andina, Número: 87 (Ene) (2016)
[Artículo]
Título : Impacto del estrés calórico, nueva investigación lo avala Tipo de documento : texto impreso Autores : Eial Izak, Autor Fecha de publicación : 2016 Artículo en la página : p. 56-58 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
ESTRES TERMICOResumen : Generalmente, los niveles de células somáticas son más elevados durante el verano. Varios factores contribuyen al patrón estacional en el conteo de células somáticas (CCS). Desde la década del 90 se han publicado numerosos trabajos demostrando el efecto negativo del estrés calórico en la calidad de la leche. El artículo presenta brevemente los estudios publicados al respecto durante 2015. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34534
in Infortambo Andina > Número: 87 (Ene) (2016) . - p. 56-58[Artículo]