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Q03 : MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS |
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Intoxicaciones alimentarias de etiología microbiana / R. Eley
Título : Intoxicaciones alimentarias de etiología microbiana Tipo de documento : texto impreso Autores : R. Eley, Autor Mención de edición : 5 ed Editorial : Zaragoza, España : Acribia Fecha de publicación : 1994 Número de páginas : 208 p Precio : 61336 Idioma : Español (spa) Materias : INTOXICACION POR ALIMENTOS
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
SEGURIDAD ALIMENTARIAClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Resumen : El libro aborda temas como: que es una intoxicación alimentaria, intoxicación alimentaria de origen microbiano y de carácter tóxico, intoxicación alimentaria de origen bacteriano y de carácter infeccioso, bacterias patógenas, hongos mocotoxigénicos, epidemiología, control microbiológico y seguridad alimentaria Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003540 Q03 9902 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Los suscriptores que pidieron prestado este documento pidieron prestados también :
Programas prerrequisitos sobre inocuidad de los alimentos: parte 1 fabricación de alimentos Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / Jean-Claude Cheftel
Título : Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos Tipo de documento : texto impreso Autores : Jean-Claude Cheftel, Autor ; Henri Cheftel, Autor Mención de edición : 2 reim Editorial : Zaragoza, España : Acribia Fecha de publicación : 1992 Número de páginas : 333 p Idioma : Español (spa) Materias : AGUA POTABLE
BIOQUIMICA
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
PRODUCTOS LACTEOSClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003511 Q03 9028 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible 012104 Q03 9028 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible 013399 Q03 9028 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Introducción a la microbiología moderna de los alimentos / R.G. Board
Título : Introducción a la microbiología moderna de los alimentos Tipo de documento : texto impreso Autores : R.G. Board, Autor Editorial : Zaragoza, España : Acribia Fecha de publicación : 1988 Número de páginas : 271 p Idioma : Español (spa) Materias : MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Clasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003509 Q03 9023 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Jornadas sobre microrganismos emergentes en microbiología clínica y de alimentos / Liliana lvarez Gil
Título : Jornadas sobre microrganismos emergentes en microbiología clínica y de alimentos Tipo de documento : texto impreso Autores : Liliana lvarez Gil, Autor ; María Beatriz Escobar D., Autor Editorial : Medellín : Universidad de Antioquia; Facultad Nacional de Salud Pública Fecha de publicación : 1994 Número de páginas : 19 p Idioma : Español (spa) Materias : CAMPYLOBACTER JEJUNI
LISTERIA MONOCYTOGENES
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
YERSINIA ENTEROCOLITICAClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Resumen : El objetivo de ese trabajo es identificar las principales características bioquímicas, culturales, serológicas y metabólicas de este tipo de microorganismos y su importancia en la microbiología clínica y de los alimentos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003564 Q03 10382 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Lactic acid bacteria, microbiological and functional aspects / Seppo Salminen
Título : Lactic acid bacteria, microbiological and functional aspects Tipo de documento : texto impreso Autores : Seppo Salminen, Editor científico ; Sampo Lahtinem, Editor científico ; Arthur Ouwehand, Editor científico ; Atte von Wright, Editor científico Mención de edición : 4 ed. Editorial : Florida : CRC Press Fecha de publicación : 2012 Número de páginas : 779 p. ISBN/ISSN/DL : 978-1-4398-3677-4 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS SANOS
BACTERIAS ACIDOLACTICAS
BIFIDOBACTERIAS
PROBIOTICOSClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Resumen : El libro cubre todos los aspectos básicos aplicados en las bacterias y bifidobacterias acidolácticas en el tracto gastrointestinal y alimentos en general. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 013168 Q03 10529 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Las micotoxinas en la explotación porcina / Hernán J. Laurentin Rojas
Título : Las micotoxinas en la explotación porcina Tipo de documento : texto impreso Autores : Hernán J. Laurentin Rojas, Autor Editorial : [s.l.] : Pharmacia & Upjohn Número de páginas : 49 p. Idioma : Español (spa) Materias : HONGOS
MICOTOXINAS
PRODUCCION PORCINAClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Resumen : El autor ha realizado una corta revisión bibliográfica sobre las micotoxinas más comunes que afectan al cerdo y es así como describe en este texto de manera detallada las micotoxinas, los hongos elaborados de las mismas, con hallazgos patológicos y los niveles permitidos y no permitidos tanto para la salud animal como para la salud pública. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 014060 Q03 10658 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Leche y frío en las fincas
Título : Leche y frío en las fincas Tipo de documento : texto impreso Editorial : Medellín : AGRILAC Fecha de publicación : 1997 Número de páginas : 48 p Idioma : Español (spa) Materias : HIGIENE DE LA LECHE
TANQUES DE ENFRIAMIENTOClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003496 Q03 7053 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Listeria: una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos / Chris Bell
Título : Listeria: una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos Tipo de documento : texto impreso Autores : Chris Bell, Autor ; Alec Kyriakides, Autor Editorial : Zaragoza, España : Acribia Fecha de publicación : 1998 Número de páginas : 173 p Precio : 28055 Idioma : Español (spa) Materias : LISTERIA MONOCYTOGENES
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOSClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Resumen : El libro plantea una visión general de lo que es la listeria, esta fundamentalmente concebido como ayuda para aquellas personas que quieran entender la naturaleza del riesgo que presenta para los alimentos y los medios para contralarlo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003434 Q03 527 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Lo esencial del HACCP [video] sanitización inteligente
Título : Lo esencial del HACCP [video] sanitización inteligente Tipo de documento : documento proyectable o vídeo Editorial : Illinois : Silliker Laboratories Group Fecha de publicación : 1994 Número de páginas : 1 videograbación (DVD) (37 min) Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA ALIMENTARIA
INDUSTRIA QUESERA
PUNTOS CRITICOSClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Resumen : El video muestra como aplicar el Haccp en la industria alimentaria: quesos, carnes frías, vegetales, pescado y chocolate para obtener alimentos íntegros e inocuos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Los sistemas bacteriano-antibióticos / CSC International Inc
Título : Los sistemas bacteriano-antibióticos Tipo de documento : texto impreso Autores : CSC International Inc, Autor Fecha de publicación : 1974 Número de páginas : 22 p. Idioma : Español (spa) Materias : ANTIBIOTICOS
BACTERIASClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Resumen : Dependiendo de la concentración, un antibiótico del tipo bactericida tiene las siguientes capabilidades: funciona en el límite sub-bacteriostático; es un efectivo agente bacteriostático y, finalmente, tiene un efecto mortal sobre las bacterias. El siguiente texto discute e ilustra los cambios que pueden ocurrir en el patrón de crecimiento de las bacterias cuando son expuestas a un antibiótico apropiado, a una concentración efectiva. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 016415 Q03 466 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Manual de almacenamiento y manipulación de desayunos infantiles / Instituto Colombiano de Bienestar Familiar
Título : Manual de almacenamiento y manipulación de desayunos infantiles Tipo de documento : texto impreso Autores : Instituto Colombiano de Bienestar Familiar, Autor Editorial : Bogotá : Instituto Colombiano de Bienestar Familiar Fecha de publicación : 2009 Número de páginas : 22 p.: il. Idioma : Español (spa) Materias : MANIPULACION DE ALIMENTOS Clasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Resumen : La cartilla brinda información sobre el adecuado almacenamiento y manipulación o manejo de los productos que conforman el desayuno infantil, para evitar la contaminación, alteración y daño de los mismos, que puedan afectar la salud de los niños. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 016037 Q03 11102 Folleto Biblioteca Caribe General Disponible Manual de buenas prácticas de manufactura para microempresas lácteas / Fanny Yolanda Albarracín Contreras
Título : Manual de buenas prácticas de manufactura para microempresas lácteas Tipo de documento : texto impreso Autores : Fanny Yolanda Albarracín Contreras, Autor ; Ana Karina Carrascal Camacho, Autor Editorial : Bogotá : Pontificia Universidad Javeriana Fecha de publicación : 2005 Número de páginas : 175 p Idioma : Español (spa) Materias : BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA
CONTROL DE PLAGAS
LIMPIEZA INDUSTRIAL
MICROBIOLOGIA DE LA LECHE
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
PUNTOS CRITICOSClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Resumen : El comercio nacional e internacional de los alimentos procesados, las exigencias del consumidor y la necesidad de suministrar alimentos seguros o inocuos son las exigencias resultantes de la implementación de las buenas prácticas de manufactura. Este manual garantiza el comercio de alimentos inocuos que cumplan con la legislación sanitaria vigente Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003558 Q03 10306 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Manual técnico de higiene, limpieza y desinfección / Jean-Yves Leveau
Título : Manual técnico de higiene, limpieza y desinfección Tipo de documento : texto impreso Autores : Jean-Yves Leveau, Autor ; Marielle Bouix, Autor Editorial : Madrid : A. Madrid Vicente Ediciones Fecha de publicación : 2001 Número de páginas : 623 p Precio : 130000 Idioma : Español (spa) Materias : CONTROL DE PLAGAS
CORROSION Y ANTICORROSIVOS
ECOLOGIA MICROBIANA
HIGIENE INDUSTRIAL
LIMPIEZA INDUSTRIALClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Resumen : Los autores describen las técnicas de higiene, limpieza y desinfección que se deben seguir en una empresa de alimentos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003570 Q03 10495 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Maximising quality and stability of frozen foods / C.J. Kennedy
Título : Maximising quality and stability of frozen foods Tipo de documento : texto impreso Autores : C.J. Kennedy, Autor ; G.P., editor Archer, Autor Editorial : Leeds : University of Leeds Fecha de publicación : 1999 Colección : Report núm. 2 Número de páginas : 49 p Idioma : Inglés (eng) Materias : ALIMENTOS CONGELADOS
CONTROL DE CALIDADClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003515 Q03 9065 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Medición, organización y rediseño de las rutas de supermercados en la Cooperativa Lechera Colanta / Carlos Andrés Rodriguez Restrepo
Título : Medición, organización y rediseño de las rutas de supermercados en la Cooperativa Lechera Colanta Tipo de documento : texto impreso Autores : Carlos Andrés Rodriguez Restrepo, Autor Editorial : Medellín : El Autor Fecha de publicación : 2001 Número de páginas : 65 p Idioma : Español (spa) Materias : RUTAS COMERCIALES
TRANSPORTEClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Resumen : El estudio realizado en las rutas de los supermercados pretende lograr un mejor aprovechamiento de la capacidad de los vehículos, minimizar los recorridos de las rutas, optimizar la entrega de los productos y con la ayuda del conductor, mejorar el servicio, entrega y distribución de la leche y sus derivados Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003432 Q03 310 Informe Práctica Biblioteca Caribe General Disponible Memorias Día especializado. Calidad de la leche
Título : Memorias Día especializado. Calidad de la leche Tipo de documento : documento electrónico Fecha de publicación : 2005 Número de páginas : CD ROM Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CRIA DE TERNEROS
HIGIENE DE LA LECHE
MASTITISClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Resumen : El CD contiene las siguientes memorias: "Antecedentes y situación actual de la calidad higiénica y sanitaria de la leche captada por Colanta" Manuel Jaramillo; "La calidad de la leche a la luz de la microbiología" Víctor Cotrino; "Caracterización de fincas elites en producción de leche en dos microrregiones del trópico colombiano" Calderón, A., Donado, P., Botero, J., García, G.; "Programa milkbar para crianza de terneros y terneras" MARE; "Cómo cosechar leche de buena calidad" Dimap; "Pérdidas económicas por mastitis" Victor Cotrino. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 015792 Q03 11046 CD-ROM Biblioteca Caribe General Disponible Memorias seminario internacional sobre micotoxinas
Título : Memorias seminario internacional sobre micotoxinas Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : IDEMA Fecha de publicación : 1992 Número de páginas : 203 p Idioma : Español (spa) Materias : SUSTANCIAS TOXICAS Clasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003446 Q03 1044 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Methods of analysis for nutrition labeling / Association of Oficial Analytical Chemists
Título : Methods of analysis for nutrition labeling Tipo de documento : texto impreso Autores : Association of Oficial Analytical Chemists, Autor Editorial : Virginia : AOAC Fecha de publicación : 1993 Número de páginas : 624 p Precio : 106600 Idioma : Inglés (eng) Materias : EMPAQUES
ETIQUETADO DEL PRODUCTO
ETIQUETAS
NUTRICIONClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003483 Q03 6062 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Métodos de laboratorio en microbiología de alimentos y productos lácteos / W.F. Harrigan
Título : Métodos de laboratorio en microbiología de alimentos y productos lácteos Tipo de documento : texto impreso Autores : W.F. Harrigan, Autor ; Margaret E. McCance, Autor Editorial : León, España : Academia Fecha de publicación : 1979 Número de páginas : 420 p Precio : 32386 Idioma : Español (spa) Materias : LABORATORIOS DE MICROBIOLOGIA
MICROBIOLOGIA DE LA LECHE
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
PRODUCTOS LACTEOSClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003449 Q03 2056 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Métodos para el estudio de las bacterias esporuladas termófilas de interés en las industrias alimentarias y sanitarias / Marion Fields
Título : Métodos para el estudio de las bacterias esporuladas termófilas de interés en las industrias alimentarias y sanitarias Tipo de documento : texto impreso Autores : Marion Fields, Autor Editorial : Zaragoza, España : Acribia Fecha de publicación : 1978 Número de páginas : 248 p Precio : 14330 Idioma : Español (spa) Materias : MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
MICROORGANISMOS TERMOFILOSClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003480 Q03 6057 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Micotoxinas: efectos sobre la producción animal / Alfredo D' Ascoli
Título : Micotoxinas: efectos sobre la producción animal Tipo de documento : texto impreso Autores : Alfredo D' Ascoli, Autor Editorial : México : ASA Fecha de publicación : 2000 Número de páginas : 21 h Idioma : Español (spa) Materias : MICOTOXINAS Clasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Resumen : Las micotoxinas son metabolitos de hongos parasíticos de los alimentos, conocidos como mohos. Estos se desarrollan cuando las condiciones de humedad y temperaturas son altas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003554 Q03 10142 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Micotoxinas en productos lácteos / Gabriela Silva
Título : Micotoxinas en productos lácteos Tipo de documento : texto impreso Autores : Gabriela Silva, Autor Editorial : Montevideo, Uruguay : FEPALE Fecha de publicación : 1998 Número de páginas : 18 p Idioma : Español (spa) Materias : MICOTOXINAS
PRODUCTOS LACTEOSClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Resumen : El documento se refiere a los principales tipos de alimentos contaminados por micotoxinas. Entre ellos se encuentran los cereales, las oleaginosas, especies y condimentos, frutas secas y productos lácteos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003506 Q03 8094 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Microbial analysis of frozen foods / G.P., editor Archer
Título : Microbial analysis of frozen foods Tipo de documento : texto impreso Autores : G.P., editor Archer, Autor Editorial : Leeds : University of Leeds Fecha de publicación : 1999 Colección : Report núm. 4 Número de páginas : 30 p Idioma : Inglés (eng) Materias : ALIMENTOS CONGELADOS
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOSClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003513 Q03 9063 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Microbiología básica de los alimentos / George J. Banwart
Título : Microbiología básica de los alimentos Tipo de documento : texto impreso Autores : George J. Banwart, Autor Editorial : Barcelona : Bellaterra Fecha de publicación : 1982 Número de páginas : 464 p Precio : 29000 Idioma : Español (spa) Materias : MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Clasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003445 Q03 1006 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Microbiología e higiene de los alimentos / P.R. Hayes
Título : Microbiología e higiene de los alimentos Tipo de documento : texto impreso Autores : P.R. Hayes, Autor Editorial : Zaragoza, España : Acribia Fecha de publicación : 1993 Número de páginas : 369 p Precio : 4500 Idioma : Español (spa) Materias : HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOSClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003468 Q03 4080 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible 003469 Q03 4080 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible