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Añadir el resultado a su cesta Refinar búsquedaAlimentos para animales, métodos de muestreo y análisis, aislamiento y recuento de Saccharomyces cerevisiae utilizados como aditivo para alimentación animal / Asociación Española de Normalización y Certificación
Título : Alimentos para animales, métodos de muestreo y análisis, aislamiento y recuento de Saccharomyces cerevisiae utilizados como aditivo para alimentación animal Tipo de documento: documento electrónico Autores: Asociación Española de Normalización y Certificación, Autor Editorial: Madrid : AENOR Fecha de publicación: 2022 Número de páginas: 21 p. Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTOS PARA ANIMALES
N UNE EN 15789
RECUENTO DE COLONIASClasificación: N NORMA Resumen: Este documento especifica reglas generales para el recuento de Saccharomyces cerevisiae en alimentos para animales, aditivos, mezclas preparadas y productos alimenticios, que contienen Saccharomyces cerevisiae como único microorganismo o mezclado con otros microorganismos.La aplicación del método sobre mezclas preparadas y piensos compuestos que posean cantidades críticas de cobre exige el uso de un procedimiento especial. El documento no resulta aplicable para piensos
minerales, que se definen como piensos complementarios compuestos principalmente de minerales y que contienen como mínimo un 40% de cenizas brutas (Reglamento (CE) 767/2009) [3].Nota de contenido: Documento ubicado en C:\Biblioteca\Documentos Digitales\Normas\UNE-EN Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 Antisépticos y desinfectantes químicos. Ensayo cuantitativo de superficie no porosa para la evaluación de la actividad bactericida y/o fungicida de los desinfectantes químicos utilizados en productos alimenticios, en la industria, en el hogar y en colectividad. Método de ensayo sin acción mecánica y requisitos (fase 2/etapa 2) / Asociación Española de Normalización y Certificación
Título : Antisépticos y desinfectantes químicos. Ensayo cuantitativo de superficie no porosa para la evaluación de la actividad bactericida y/o fungicida de los desinfectantes químicos utilizados en productos alimenticios, en la industria, en el hogar y en colectividad. Método de ensayo sin acción mecánica y requisitos (fase 2/etapa 2) Tipo de documento: texto impreso Autores: Asociación Española de Normalización y Certificación, Autor Editorial: Madrid : AENOR Fecha de publicación: 2020 Número de páginas: 43 p. Nota general: Se encuentra en formato PDF Idioma : Español (spa) Clasificación: BACTERICIDAS
DESINFECTANTES
N UNE-EN 13697:2015+A1Clasificación: N NORMA Resumen: Esta norma europea especifica un método del ensayo (fase 2/etapa 2) y los requisitos mínimos para verificar la actividad bactericida y/o fungicida o levaduricida de los desinfectantes químicos que forman una preparación homogénea físicamente estable en agua dura, o en el caso de productos listos para ser utilizados, en agua, y que se utilizan en productos alimenticios, en la industria, en áreas domésticas y en colectividades. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 016698 N UNE-EN 13697:2015+A1 Norma Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Antisépticos y desinfectantes químicos. Ensayo cuantitativo de suspensión para la evaluación de la actividad bactericida básica de los antisépticos y desinfectantes químicos. Métodos de ensayo y requisitos (fase 1) Tipo de documento: texto impreso Autores: Asociación Española de Normalización y Certificación, Autor Editorial: Madrid : AENOR Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 43 p. Nota general: Se encuentra en formato PDF Idioma : Español (spa) Clasificación: BACTERICIDAS
DESINFECTANTES
N UNE-EN 1040Clasificación: N NORMA Resumen: Esta norma europea especifica un método de ensayo y los requisitos mínimos para la actividad bactericida básica de los antisépticos y desinfectantes químicos que forman una preparación homogénea físicamente estable cuando se diluye con agua. Esta norma europea es aplicable a sustancias activas (biocidas antibacterianos) y a formulaciones en desarrollo previstas para su utilización en áreas de la industria, industria alimentaria, doméstica e institucional, médica y veterinaria. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 016700 N UNE-EN 1040 Norma Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Antisépticos y desinfectantes químicos. Ensayo cuantitativo de suspensión para la evaluación de la actividad bactericida de los antisépticos y desinfectantes químicos utilizados en el área alimentaria, industrial, doméstica e institucional. Método de ensayo y requisitos (fase 2, etapa 1) Tipo de documento: texto impreso Autores: Asociación Española de Normalización y Certificación, Autor Editorial: Madrid : AENOR Fecha de publicación: 2020 Número de páginas: 45 p. Nota general: Se encuentra en formato PDF Idioma : Español (spa) Clasificación: BACTERICIDAS
DESINFECCION
N UNE-EN 1276Clasificación: N NORMA Resumen: Este documento es aplicable a los productos que se utilizan en las áreas alimentaria, industrial, en el hogar y en colectividad excluyendo las áreas y situaciones donde la desinfección está médicamente indicada y excluyendo los productos utilizados sobre tejidos vivos exceptuando los productos para la higiene de las manos en las áreas consideradas anteriormente. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 016699 N UNE-EN 1276 Norma Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Calidad del agua. Requisitos para el establecimiento de las características de funcionamiento de los métodos microbiológicos cuantitativos. Tipo de documento: documento electrónico Autores: Asociación Española de Normalización y Certificación, Autor Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: 76 p. Nota general: Se encuentra disponible en formato PDF Idioma : Español (spa) Clasificación: ANALISIS DEL AGUA
ANALISIS MICROBIOLOGICO
N UNE-EN/ISO 13843Clasificación: N NORMA Resumen: Esta norma trata sobre la caracterización de los métodos microbiológicos. El documento describe procedimientos para la determinación de características de funcionamiento que pueden utilizarse en la validación o en la posterior verificación de los métodos. Esta norma pone el énfasis sobre los métodos cuantitativos selectivos y es aplicable a todos los tipos de agua. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 016822-D N UNE-EN/ISO 13843 Norma Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Ensayos no destructivos, cualificación y certificación del personal que realiza ensayos no destructivos Tipo de documento: texto impreso Autores: Asociación Española de Normalización y Certificación, Autor Editorial: Madrid : AENOR Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 40 p. Idioma : Español (spa) Clasificación: COMPETENCIAS LABORALES
N UNE-EN/ISO 9712Clasificación: N NORMA Resumen: La norma especifica los requisitos para los principios de cualificación y certificación del personal que realiza ensayos no destructivos industriales. Se ha desarrollado un procedimiento para proporcionar un medio que permita la evaluación y documentación de la competencia del personal cuyas obligaciones requieren los conocimientos apropiados a nivel teórico práctico sobre los ensayos no destructivos que efectúan, especifican, supervisan, monitorizan o evalúan. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
Título : Ergonomía. Maniquíes informatizados y plantillas del cuerpo humano. Parte 2: verificación de funciones y validación de dimensiones de los sistemas de maniquíes informatizados Tipo de documento: documento electrónico Autores: Asociación Española de Normalización y Certificación, Autor Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 23 p. Nota general: Se encuentra disponible en formato PDF Idioma : Español (spa) Clasificación: ERGONOMIA
N UNE-EN/ISO 15536-2Clasificación: N NORMA Resumen: Esta parte de la Norma ISO 15536 establece los requisitos para la verificación de las funciones y la validación de las dimensiones de los maniquíes informatizados. Estos requisitos conciernen a la documentación de los datos empleados en la construcción de dichos maniquíes y a los métodos utilizados para verificar y validar sus funciones en relación con su precisión dimensional. Aunque este documento se refiere fundamentalmente a datos y métodos antropométricos, incluye algunos parámetros biomecánicos que son necesarios para construir y aplicar estos maniquíes. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 016820-D N UNE-EN/ISO 15536-2 Norma Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Evaluación de la conformidad. Requisitos generales para la competencia de los proveedores de ensayos de aptitud Tipo de documento: texto impreso Autores: Asociación Española de Normalización y Certificación, Autor Editorial: Madrid : AENOR Fecha de publicación: 2023 Número de páginas: 55 p. Nota general: Se encuentra en formato PDF Idioma : Español (spa) Clasificación: LABORATORIOS DE CALIBRACION
N UNE-EN ISO/IEC 17043
PRUEBAS DE APTITUDClasificación: N NORMA Resumen: Este documento especifica requisitos generales para la competencia y la imparcialidad de los proveedores de ensayos de aptitud (EA) y la operación coherente de todos los programas de ensayos de aptitud. Este documento puede utilizarse como base para definir requisitos técnicos específicos para campos particulares de aplicación. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 017118 N UNE-EN ISO/IEC 17043 Norma Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Leche. Recuento de bacterias. Protocolo para la evaluación de métodos alternativos (ISO 16297:2020) Tipo de documento: texto impreso Autores: Asociación Española de Normalización y Certificación, Autor Editorial: Madrid : AENOR Fecha de publicación: 2020 Número de páginas: 21 p. Nota general: Biblioteca tiene norma N ISO 16297/2020, código de barras 015632 Idioma : Español (spa) Clasificación: N UNE-EN/ISO 16297
N UNE/ISO 16297Clasificación: N NORMA Resumen: Esta norma internacional ofrece directrices para la evaluación de métodos instrumentales alternativos dirigidos al recuento total de bacterias en la leche cruda de animales de distintas especies. Este documento se considera complementario a las normas ISO 16140-2 e ISO 8196 IDF 128. Nota de contenido: Se encuentra en formato PDF Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 016810 N UNE-EN/ISO 16297 Norma Biblioteca Caribe General En préstamo hasta 28/03/2025
Título : Leche recuento de celulas somáticas, parte dos: guía sobre la operación de contadores fluor-optoeléctricos Tipo de documento: texto impreso Autores: Asociación Española de Normalización y Certificación, Autor Editorial: Madrid : AENOR Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 23 p. Idioma : Español (spa) Clasificación: CELULAS SOMATICAS
N IDF 148-2
N ISO 13366-2Clasificación: N NORMA Resumen: La norma ofrece una guía sobre las condiciones operativas para el recuento de células somáticas, tanto para leche cruda como para leche sometida a conservación química, mediante el empleo de contadores de células somáticas fluor-optoelectrónicos en los cuales se aplica una técnica de disco giratorio o de citometría de flujo a la sección de recuento. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 014006 N ISO 13366-2 Norma Biblioteca Caribe General En préstamo hasta 27/05/2025
Título : Leche y productos lácteos, determinación de actividad de la fosfatasa alcalina, parte 1: método fluorimétrico para la leche y bebidas a base de leche Tipo de documento: texto impreso Autores: Asociación Española de Normalización y Certificación, Autor Editorial: Madrid : AENOR Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 20 p. Idioma : Español (spa) Clasificación: FOSFATASA ALCALINA
N UNE-EN/ISO 11816-1Clasificación: N NORMA Resumen: La norma describe un método fluorimétrico para la determinación de la actividad de la fosfatasa alcalina en la leche entera, semidescremada, desnatada y aromatizada tanto cruda como tratada con calor. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 014394 N UNE-EN/ISO 11816-1 Norma Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Microbiología de la cadena alimentaria, método horizontal para la detección, enumeración y serotipado de Salmonella. Parte 1: detección de Salmonella spp. Modificación 1: ampliación del rango de temperaturas de incubación, modificación del estado del Anexo D y corrección de la composición de los medios MSRV y SC. ISO 6579-1:2017/Amd 1:2020 Tipo de documento: documento electrónico Autores: Asociación Española de Normalización y Certificación, Autor Mención de edición: 2 ed. Editorial: Madrid : AENOR Fecha de publicación: 2021 Número de páginas: 18 p. Dimensiones: Nota general: Se encuentra en formato PDF Idioma : Español (spa) Clasificación: MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
N UNE-EN/ISO 6579-1:2017/A1:2021
SALMONELLAClasificación: N NORMA Resumen: La norma especifica el método horizontal para la detección de salmonella en alimentos. Nota de contenido: Esta norma tiene equivalencias internacionales: ISO 6579-1:2017 y EN ISO 6579-1:2017 Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4
Título : Microbiología de la cadena alimentaria, método horizontal para la detección y el recuento de Listeria monocytogenes y de Listeria spp. Parte 1: método de detección. ISO 11290-1:2017. Tipo de documento: documento electrónico Autores: Asociación Española de Normalización y Certificación, Autor Editorial: Madrid : AENOR Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: 51 p. Dimensiones: Nota general: Se encuentra en formato PDF Idioma : Español (spa) Clasificación: LISTERIA MONOCYTOGENES
METODO HORIZONTAL
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
N UNE-EN/ISO 11290-1Clasificación: N NORMA Resumen: Este documento describe un método horizontal para la detección de L. monocytogenes y la detección de Listeria spp. incluida L. monocytogenes. El documento resulta aplicable para productos destinados al consumo humano y a la alimentación de los animales y muestras ambientales recogidas del área de producción de alimentos y de manipulación de alimentos. Nota de contenido: Esta norma tiene equivalencias internacionales: ISO 11290-1:2017 Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4
Título : Microbiología de la cadena alimentaria, preparación de las muestras de análisis, suspensión inicial y diluciones decimales para examen microbiológico. Parte 4: reglas específicas para la preparación de productos variados Tipo de documento: documento electrónico Autores: Asociación Española de Normalización y Certificación, Autor Editorial: Madrid : AENOR Fecha de publicación: 2017 Número de páginas: 26 p. Nota general: Se encuentra disponible en formato PDF Idioma : Español (spa) Clasificación: ANALISIS MICROBIOLOGICO
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
N UNE-EN/ISO 6887-4Clasificación: N NORMA Resumen: Este documento define las reglas específicas para la preparación de muestras y diluciones de muestras de los productos alimenticios específicos no contemplados en otras partes de la Norma ISO 6887, que trata de categorías más generales. Este documento abarca una amplia gama de productos diversos, pero no incluye los nuevos productos incorporados al mercado después de su publicación. Este documento excluye la preparación de muestras para métodos de análisis de detección y recuento en los que las instrucciones de preparación se describen en las correspondientes normas internacionales. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
Título : Microbiología de la cadena alimentaria, validación de métodos parte 2 protocolo para la validación de métodos alternativos, registrados frente a los métodos de referencia Tipo de documento: texto impreso Autores: Asociación Española de Normalización y Certificación, Autor Editorial: Madrid : AENOR Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 77 p. Nota general: Biblioteca tiene Norma Técnica Colombiana N 5014 del 2001. Esta norma reemplaza la ISO 16140:2003/Amd 1:2011 Idioma : Español (spa) Clasificación: ANALISIS MICROBIOLOGICO
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
N UNE-EN/ISO 16140-2Clasificación: N NORMA Resumen: Esta norma define el principio general y el protocolo técnico para la validación de métodos alternativos, por lo general patentados, relacionados con la microbiología de la cadena alimentaria. Su objetivo es que los estudios de validación realizados conforme a esta parte de la norma ISO 16140 se desarrollen por parte de organizaciones dedicadas a la validación de métodos. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 016122 N UNE EN/ISO 16140-2 Norma Biblioteca Caribe General En préstamo hasta 31/05/2025 016121 N UNE EN/ISO 16140-2 Norma Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Microbiología de los alimentos para consumo humano, alimentación animal y agua. Preparación, producción, conservación y ensayos de rendimiento de los medios de cultivo Tipo de documento: texto impreso Autores: Asociación Española de Normalización y Certificación, Autor Editorial: Madrid : AENOR Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: 105 p. Idioma : Español (spa) Clasificación: MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
N UNE-EN/ISO 11133Clasificación: N NORMA Resumen: Esta norma internacional define una serie de términos relacionados con la garantía de la calidad de los medios de cultivo y especifica los requisitos para la preparación de medios de cultivo destinados al análisis microbiológico de los productos alimenticios para consumo humano y animal, de las muestras procedentes del entorno de producción de los productos alimenticios para consumo humano, así como de todos los tipos de agua destinada al consumo o utilizada en la producción de los alimentos. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 015997 N UNE-EN/ISO 11133 Norma Biblioteca Caribe General En préstamo hasta 30/09/2025
Título : Microbiología de los alimentos para consumo humano y alimentación animal, requisitos generales y guía para el examen microbiológico Tipo de documento: texto impreso Autores: Asociación Española de Normalización y Certificación, Autor Editorial: Madrid : AENOR Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 74 p. Nota general: Se encuentra disponible en PDF Idioma : Español (spa) Clasificación: ANALISIS MICROBIOLOGICO
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
N UNE-EN/ISO 7218Clasificación: N NORMA Resumen: El objeto de esta norma es ayudar a asegurar la validez de los análisis microbiológicos de los alimentos, colaborar a que se asegure que las técnicas generales que se utilizan para realizar dichos análisis sean las mismas en todos los laboratorios, ayudar a conseguir unos resultados homogéneos en todos los laboratorios y contribuir a la seguridad del personal del laboratorio previniendo los riesgos de que se produzcan infecciones. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 014536 N UNE-EN/ISO 7218 Norma Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal, método horizontal para la detección de Escherichia coli O157 Tipo de documento: texto impreso Autores: Asociación Española de Normalización y Certificación, Autor Editorial: Madrid : AENOR Fecha de publicación: 2002 Número de páginas: 21 p. Nota general: Se encuentra disponible en PDF Idioma : Español (spa) Clasificación: ESCHERICHIA COLI
METODO HORIZONTAL
N UNE-EN/ISO 16654Clasificación: N NORMA Resumen: Dada la gran variedad existente de productos alimenticios destinados al consumo humano y animal, este método horizontal puede no ser totalmente aplicable para ciertos productos. En estos casos, se pueden usar diferentes métodos, específicos para esos productos, si ello está absolutamente justificado por razones técnicas. Sien embargo, se debería tratar de aplicar este método siempre que sea posible. Esta norma internacional es aplicable a los productos para consumo humano o animal pero sujeta a las limitaciones que se discuten en la introducción de la misma. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 014527 N UNE-EN/ISO 16654 Norma Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal, método horizontal para el recuento de estafilococos coagulasa-positivos (Staphylococcus aureus y otras especies). Parte 1: Técnica que utiliza el medio agar de Baird-Parker Tipo de documento: texto impreso Autores: Asociación Española de Normalización y Certificación, Autor Editorial: Madrid : AENOR Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: 10 p. Idioma : Español (spa) Clasificación: METODO HORIZONTAL
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
N UNE-EN/ISO 6888-1/A1Clasificación: N NORMA Resumen: Esta primera modificación es la versión oficial, en español, de la Norma Europea EN ISO 6888-1:1999/A1 de julio de 2003, que a su vez adopta íntegramente la Norma Internacional ISO 6888-1:1999/Amd 1:2003. Esta norma además complementa y modifica a la Norma UNE-EN ISO 6888-1 de octubre de 2000. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
Título : Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal, método horizontal para el recuento de estafilococos coagulasa-positivos (Staphylococcus aureus y otras especies). Parte 2: técnica que utiliza el medio agar de plasma de conejo y fibrinógeno Tipo de documento: texto impreso Autores: Asociación Española de Normalización y Certificación, Autor Editorial: Madrid : AENOR Fecha de publicación: 2000 Número de páginas: 13 p. Precio: 156.000 Idioma : Español (spa) Clasificación: METODO HORIZONTAL
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
N UNE-EN/ISO 6888-2Clasificación: N NORMA Resumen: Esta parte de la Norma ISO 6888 describe un método horizontal para el recuento de estafilococos coagulasa-positivos en productos dirigidos al consumo humano o a la alimentación animal mediante el recuento de colonias obtenidas en un medio sólido (medio de plasma de conejo y fibrinógeno) después de una incubación aeróbica a 35°c o 37°c. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
Título : Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal, método horizontal para el recuento de números bajos de presuntos bacillus cereus, técnica del número más probable y método de detección Tipo de documento: texto impreso Autores: Asociación Española de Normalización y Certificación, Autor Editorial: Madrid : AENOR Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 23 p. Nota general: Se encuentra disponible en PDF Idioma : Español (spa) Clasificación: BACILLUS CEREUS
METODO HORIZONTAL
N UNE-EN/ISO 21871Clasificación: N NORMA Resumen: La norma especifica un método horizontal para la detección o recuento de números bajos de bacillus cereus presuntivos viables mediante la técnica del número más probable. La norma es aplicable a: productos para consumo humano y animal, y muestras ambientales en el área de la producción y manipulación de alimentos. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 014517 N UNE-EN/ISO 21871 Norma Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal, métodos horizontales para las técnicas de toma de muestras a partir de superficies utilizando placas de contacto e hisopos Tipo de documento: texto impreso Autores: Asociación Española de Normalización y Certificación, Autor Editorial: Madrid : AENOR Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 11 p. Idioma : Español (spa) Clasificación: ANALISIS MICROBIOLOGICO
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
N UNE-EN/ISO 18593Clasificación: N NORMA Resumen: Esta norma internacional especifica métodos horizontales de técnicas de muestreo empleando placas de contacto o hisopos en superficies en el entorno de la industria alimentaria (y las plantas de procesado de alimentos), con el objetivo de detectar o contar microorganismos viables en la superficie de utensilios, superficies de trabajo y otro equipamiento en contacto con alimentos. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
Título : Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal, reacción en cadena de la polimerasa (PCR) en tiempo real para la detección de patógenos en los alimentos. Requisitos generales y definiciones. ISO 22119.2011 Tipo de documento: documento electrónico Autores: Asociación Española de Normalización y Certificación, Autor Editorial: Madrid : AENOR Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 20 p. Dimensiones: Nota general: Se encuentra en formato PDF Idioma : Español (spa) Clasificación: ANALISIS MICROBIOLOGICO
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
MICROORGANISMOS PATOGENOS
N UNE-EN/ISO 22119Clasificación: N NORMA Resumen: La norma define términos para la detección de patógenos de alimentos presentes en los productos alimenticios y en aislados procedentes de ellos mediante la reacción en cadena de la polimerasa (PCR). Describe los requisitos para la amplificación y la detección de secuencias de ácidos nucleicos (ADN o ARN tras transcripción inversa) mediante PCR a tiempo real. Los requisitos mínimos establecidos en esta norma proporcionan la base para la obtención de unos resultados comparables y reproducibles, dentro de cada laboratorio individual y entre diferentes laboratorios. Nota de contenido: Esta norma tiene equivalencias internacionales: ISO 22119:2011 Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4
Título : Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal. Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para la detección de patógenos en los alimentos. Requisitos generales y definiciones Tipo de documento: texto impreso Autores: Asociación Española de Normalización y Certificación, Autor Editorial: Madrid : AENOR Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: 19 p. Nota general: Se encuentra en formato PDF Idioma : Español (spa) Clasificación: ANALISIS MICROBIOLOGICO
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
N UNE-EN/ISO 22174Clasificación: N NORMA Resumen: Esta norma internacional describe los requisitos generales para la amplificación in vitro de secuencias de ácido nucleico (ADN o ARN). Es aplicable a los análisis de alimentos y a los aislamientos de patógenos transmitidos por alimentos utilizando la reacción en cadena de la polimerasa (PCR). Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 016809 N UNE-EN/ISO 22174 Norma Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Microbiología de los alimentos para consumo humano y para animales, método horizontal para la detección y recuento de Listeria monocytogenes, parte 2: método de recuento Tipo de documento: texto impreso Autores: Asociación Española de Normalización y Certificación, Autor Editorial: Madrid : AENOR Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: 8 p. Idioma : Español (spa) Clasificación: LISTERIA MONOCYTOGENES
METODO HORIZONTAL
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
N UNE-EN/ISO 11290-2:2000/A1Clasificación: N NORMA Resumen: Esta primera modificación es la versión oficial, en español, de la Norma Europea EN ISO 11290-2:1998/A1 de octubre de 2004, que a su vez adopta íntegramente la Norma Internacional ISO 11290-2:1998/AM 1:2004. Esta primera modificación complementa y modifica a la Norma UNE-EN ISO 11290-2 de noviembre de 2000. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
