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Las pruebas de ATP sirven para detectar problemas bacterianos / Paul Dersam en Hoard's Dairyman en Español, Número: 11 (1997)
[Artículo]
Título : Las pruebas de ATP sirven para detectar problemas bacterianos Tipo de documento : texto impreso Autores : Paul Dersam, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 1997 Artículo en la página : p. 668 Idioma : Español (spa) Materias : HIGIENE DE LA LECHE Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4012
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 11 (1997) . - p. 668[Artículo]Lista de puntos a revisar en la limpieza de la tuberia / Paul Dersam en Hoard's Dairyman en Español, Número: 3 (2000)
[Artículo]
Título : Lista de puntos a revisar en la limpieza de la tuberia Tipo de documento : texto impreso Autores : Paul Dersam, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 187-189 Idioma : Español (spa) Materias : PUNTOS CRITICOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5581
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 3 (2000) . - p. 187-189[Artículo]Los choferes de los tanques transportadores de leche también tienen responsabilidad en la calidad de leche / Paul Dersam en Hoard's Dairyman en Español, Número: 3 (1997)
[Artículo]
Título : Los choferes de los tanques transportadores de leche también tienen responsabilidad en la calidad de leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Paul Dersam, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 1997 Artículo en la página : p. 156-157 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
HIGIENE DE LA LECHEEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2834
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 3 (1997) . - p. 156-157[Artículo]Los grumos negros en la leche cruda son un problema en algunas entregas / Paul Dersam en Hoard's Dairyman en Español, Número: 2 (1997)
[Artículo]
Título : Los grumos negros en la leche cruda son un problema en algunas entregas Tipo de documento : texto impreso Autores : Paul Dersam, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 1997 Artículo en la página : p. 353-354 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
HIGIENE DE LA LECHEEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2725
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 2 (1997) . - p. 353-354[Artículo]Los hisopos de ATP son útiles para diagnosticar problemas de bacterias / Paul Dersam en Hoard's Dairyman en Español, Número: 12 (2003)
[Artículo]
Título : Los hisopos de ATP son útiles para diagnosticar problemas de bacterias Tipo de documento : texto impreso Autores : Paul Dersam, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 782 Idioma : Español (spa) Materias : METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE Resumen : Los investigadores han desarrollado tecnologías que permiten hacer análisis de laboratorio en la granja. El autor explica el caso del ácido adenison trifosfórico ATP en la comida y otros compuestos los cuales brindan un indicador de la eficiencia de la higiene y limpieza Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9907
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 12 (2003) . - p. 782[Artículo]Los preenfriadores de placas requieren procedimientos especiales de lavado / Paul Dersam en Hoard's Dairyman en Español, Número: 4 (2007)
[Artículo]
Título : Los preenfriadores de placas requieren procedimientos especiales de lavado Tipo de documento : texto impreso Autores : Paul Dersam, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 254-256 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE Resumen : Los preenfriadores se pueden atascar con cualquier materia extraña que venga con la leche, incluyendo residuos de material de cama, partículas de materia orgánica, etc Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14517
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 4 (2007) . - p. 254-256[Artículo]Los termómetros de registro le pueden decir mucho / Paul Dersam en Hoard's Dairyman en Español, Número: 1 (2005)
[Artículo]
Título : Los termómetros de registro le pueden decir mucho Tipo de documento : texto impreso Autores : Paul Dersam, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 53 Idioma : Español (spa) Materias : INSTRUMENTOS DE MEDICION Resumen : La razón por la que se han usado los termómetros de registro en las plantas procesadoras, es que el personal por ley, debe comprobar que los tanques de almacenamiento hayan sido lavados a las temperaturas apropiadas y a los intervalos programados Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11548
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 1 (2005) . - p. 53[Artículo]Los transportistas tienen un papel muy importante en la calidad de la leche / Paul Dersam en Hoard's Dairyman en Español, Número: 4 (2001)
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Título : Los transportistas tienen un papel muy importante en la calidad de la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Paul Dersam, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 264-265 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
TRANSPORTE DE LECHEResumen : La calidad de la leche empieza en la granja. El artículo se enfoca en el papel del conductor del carro cisterna que transporta la leche. El transportista es el primer eslabón en la cadena de custodia después de la granja Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6738
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 4 (2001) . - p. 264-265[Artículo]La mala calidad del agua puede perjudicar a los hatos / Paul Dersam en Hoard's Dairyman en Español, Número: 3 (2005)
[Artículo]
Título : La mala calidad del agua puede perjudicar a los hatos Tipo de documento : texto impreso Autores : Paul Dersam, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 180-182 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DEL AGUA Resumen : El agua constituye del 60 al 70 por ciento del cuerpo de las vacas. Es necesaria para digerir, absorber y metabolizar nutrientes. La ingestión de agua de bebida satisface del 80 al 90 del total de las necesidades de ingestión de agua de las vacas, de manera que debe saber y oler bien si la vaca ha de consumir suficiente para producir a toda su capacidad y tener buena salud y longevidad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11759
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 3 (2005) . - p. 180-182[Artículo]El manejo apropiado de la leche ayuda a preservar los niveles de los componentes / Paul Dersam en Hoard's Dairyman en Español, Número: 6 (2004)
[Artículo]
Título : El manejo apropiado de la leche ayuda a preservar los niveles de los componentes Tipo de documento : texto impreso Autores : Paul Dersam, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 352-354 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
GRASA DE LA LECHE
PAGO DE LECHE
TANQUES DE LECHEResumen : Muchos de los factores que afectan la integridad de la grasa de la leche también afectan la proteína y otros sólidos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10344
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 6 (2004) . - p. 352-354[Artículo]Mantenga corto el pelo de la ubre todo el año / Paul Dersam en Hoard's Dairyman en Español, Número: 8 (2001)
[Artículo]
Título : Mantenga corto el pelo de la ubre todo el año Tipo de documento : texto impreso Autores : Paul Dersam, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 592 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
HIGIENE DE LA LECHEResumen : El autor plantea los beneficios de mantener corto el pelo de la ubre para una higiene y calidad en la leche Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6859
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 8 (2001) . - p. 592[Artículo]Mantenga la leche limpia, fría y moviendo el mercado / Paul Dersam en Hoard's Dairyman en Español, Número: 4 (2006)
[Artículo]
Título : Mantenga la leche limpia, fría y moviendo el mercado Tipo de documento : texto impreso Autores : Paul Dersam, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 236-237 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE Resumen : El título de este artículo resume lo que necesita para producir leche de calidad. Mantener la leche limpia es básico para mantener íntegras las cualidades organolépticas de la leche Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13841
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 4 (2006) . - p. 236-237[Artículo]Manténgala limpia, fría y en movimiento / Paul Dersam en Hoard's Dairyman en Español, Número: 11 (2002)
[Artículo]
Título : Manténgala limpia, fría y en movimiento Tipo de documento : texto impreso Autores : Paul Dersam, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 790-791 Idioma : Español (spa) Materias : HIGIENE DE LA LECHE Resumen : El título resume lo que se necesita para producir leche de calidad, mantener la leche limpia es básico para conservar las propiedades organolépticas de la leche Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8630
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 11 (2002) . - p. 790-791[Artículo]No le tema al HACCP / Paul Dersam en Hoard's Dairyman en Español, Número: 2 (2001)
[Artículo]
Título : No le tema al HACCP Tipo de documento : texto impreso Autores : Paul Dersam, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 130-133 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
PUNTOS CRITICOSResumen : El artículo plantea como implementar un programa de HACCP en plantas procesadoras, granjas y transporte de leche Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6501
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 2 (2001) . - p. 130-133[Artículo]No tire el dinero gastado en enfriar leche / Paul Dersam en Hoard's Dairyman en Español, Número: 7 (2004)
[Artículo]
Título : No tire el dinero gastado en enfriar leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Paul Dersam, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 419 Idioma : Español (spa) Materias : TANQUES DE ENFRIAMIENTO Resumen : Considere integrar su sistema de enfriamiento en el calendario de mantenimiento regular de su equipo de ordeño. Cuando revise los niveles de aceite en la bomba de vacío o cuando revise el controlador de vacío, dele un vistazo rápido a las unidades de condensación. Examíne la circulación apropiada de aire, limpieza del radiador y fugas de gas freón Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10643
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 7 (2004) . - p. 419[Artículo]Nueva prueba para hacerse en la granja permite atacar problemas de calidad / Paul Dersam en Hoard's Dairyman en Español, Número: 5 (2000)
[Artículo]
Título : Nueva prueba para hacerse en la granja permite atacar problemas de calidad Tipo de documento : texto impreso Autores : Paul Dersam, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 327 Idioma : Español (spa) Materias : HIGIENE DE LA LECHE Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5742
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 5 (2000) . - p. 327[Artículo]Ocurren muchas cosas cuando se produce leche de alta calidad / Paul Dersam en Hoard's Dairyman en Español, Número: 5 (2005)
[Artículo]
Título : Ocurren muchas cosas cuando se produce leche de alta calidad Tipo de documento : texto impreso Autores : Paul Dersam, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 293-294 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE Resumen : La producción de leche de alta calidad debe ser contemplada con un panorama de toda operación que esté en mente. Este enfoque debe empezar con las vaquillas. Se necesita un ambiente de primera. Manténgalas en un sitio alto y seco en todas las fases de su vida y tendrá grandes probabilidades de que paran sanas y tengan una vida larga y productiva Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12019
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 5 (2005) . - p. 293-294[Artículo]Para evitar un accidente con antibióticos / Paul Dersam en Hoard's Dairyman en Español, Número: 12 (2002)
[Artículo]
Título : Para evitar un accidente con antibióticos Tipo de documento : texto impreso Autores : Paul Dersam, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 863 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE Resumen : El autor hace algunas recomendaciones para evitar los residuos de antibióticos en la leche Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8652
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 12 (2002) . - p. 863[Artículo]Para mantener bajas las cuentas bacterianas / Paul Dersam en Hoard's Dairyman en Español, Número: 11 (2004)
[Artículo]
Título : Para mantener bajas las cuentas bacterianas Tipo de documento : texto impreso Autores : Paul Dersam, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 648 Idioma : Español (spa) Materias : HIGIENE DE LA LECHE Resumen : El artículo explica las condiciones de higiene que se debe tener con el equipo de ordeño para obtener leche de calidad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=261
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 11 (2004) . - p. 648[Artículo]Para tener leche de calidad se necesita algo más que buen ordeño / Paul Dersam en Hoard's Dairyman en Español, Número: 4 (2002)
[Artículo]
Título : Para tener leche de calidad se necesita algo más que buen ordeño Tipo de documento : texto impreso Autores : Paul Dersam, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 264-265 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE Resumen : Producir leche de alta calidad requiere un enfoque completo de granja. Mantenga a las vacas limpias y secas en todas las fases de su vida y tendrá una fuerte probabilidad de que paran sanas y que tengan una larga vida productiva Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7526
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 4 (2002) . - p. 264-265[Artículo]El preenfriador resolvió su problema de calidad de la leche / Paul Dersam en Hoard's Dairyman en Español, Número: 5 (2007)
[Artículo]
Título : El preenfriador resolvió su problema de calidad de la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Paul Dersam, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 306 Idioma : Español (spa) Materias : TANQUES DE ENFRIAMIENTO Resumen : Un preenfriador puede tener muchos beneficios, además de las preocupaciones de calidad que incluyen un retorno de la inversión relativamente rápido. Si se tiene un suministro de agua de baja recuperación, siempre hay maneras de configurar un sistema de preenfriado que funcione Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14679
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 5 (2007) . - p. 306[Artículo]Un preenfriador sacó de problemas a Rocky / Paul Dersam en Hoard's Dairyman en Español, Número: 10 (2004)
[Artículo]
Título : Un preenfriador sacó de problemas a Rocky Tipo de documento : texto impreso Autores : Paul Dersam, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 601 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
ENFRIAMIENTO DE LECHEResumen : El artículo muestra las ventajas de instalar un enfriador de placas pequeño en la línea de leche antes de llegar al tanque, lo cual reduce la temperatura de la leche que estuviera entrando al tanque Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10998
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 10 (2004) . - p. 601[Artículo]Prepare su sistema de enfriamiento de leche para el tiempo de calor / Paul Dersam en Hoard's Dairyman en Español, Número: 5 (1999)
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Título : Prepare su sistema de enfriamiento de leche para el tiempo de calor Tipo de documento : texto impreso Autores : Paul Dersam, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 1999 Artículo en la página : p. 329 Idioma : Español (spa) Materias : TANQUES DE ENFRIAMIENTO Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4523
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 5 (1999) . - p. 329[Artículo]Prepare su sistema de enfriamiento para el tiempo de calor / Paul Dersam en Hoard's Dairyman en Español, Número: 4 (2004)
[Artículo]
Título : Prepare su sistema de enfriamiento para el tiempo de calor Tipo de documento : texto impreso Autores : Paul Dersam, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 208 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE Resumen : Si su tanque de leche tiene muchas placas de enfriamiento, se puede agregar una segunda o tercera unidad de condensación. Se pueden incorporar preenfiadores de agua de pozo a la línea de leche antes de que ésta llegue al tanque Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10297
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 4 (2004) . - p. 208[Artículo]Primera línea de defensa contra la mastitis / Paul Dersam en Hoard's Dairyman en Español, Número: 8 (2000)
[Artículo]
Título : Primera línea de defensa contra la mastitis Tipo de documento : texto impreso Autores : Paul Dersam, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 528 Idioma : Español (spa) Materias : MASTITIS BOVINA Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6097
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 8 (2000) . - p. 528[Artículo]