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Autor Lucía Margarita Sanín S. |
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Impacto del frío en la calidad microbiológica de la leche / Lucía Margarita Sanín S.
Título : Impacto del frío en la calidad microbiológica de la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Lucía Margarita Sanín S., Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 1994 Número de páginas : 18p Idioma : Español (spa) Materias : BACTERIOLOGIA DE LA LECHE
CALIDAD DE LA LECHE
ENFRIAMIENTO
TANQUES DE ENFRIAMIENTOClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1555 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003458 Q03 3079 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible