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Los desinfectantes en la gandería / María Martín Richard en Frisona Española, Número: 200 (Mar-Abr) (2014)
[Artículo]
Título : Los desinfectantes en la gandería Tipo de documento : texto impreso Autores : María Martín Richard, Autor Fecha de publicación : 2014 Artículo en la página : p. 98-100 Idioma : Español (spa) Materias : DESINFECCION
HIGIENE INDUSTRIALResumen : La desinfección es la eliminación de gérmenes presentes y además se debe hacer frecuentemente para prevenir diferentes problemas, esto implica conocer diversos factores tales como: los puntos a tratar, los gérmenes susceptibles, qué producto es efectivo, qué dosis aplicar y cada cuánto tiempo. Conozca en este artículo algunas recomendaciones a la hora de elegir un desinfectante y en que lugares se pueden aplicar estos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32886
in Frisona Española > Número: 200 (Mar-Abr) (2014) . - p. 98-100[Artículo]Manejo ferente a virosis o enfermedades contagiosas / César Augusto Lerena en La Industria Cárnica Latinoamericana, Número: 159 (2008)
[Artículo]
Título : Manejo ferente a virosis o enfermedades contagiosas Tipo de documento : texto impreso Autores : César Augusto Lerena, Autor ; Joaquín I. Lerena, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 44-47 Idioma : Español (spa) Materias : DESINFECCION
INOCUIDAD ALIMENTARIA
LIMPIEZA INDUSTRIALResumen : Frente a la necesidad de combatir la difusión de enfermedades contagiosas en particular ante la actual pandemia de gripe AH1N1, indicamos algunos cuidados básicos de manejo higiénico que se deben tomar en los establecimientos que elaboran alimentos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17608
in La Industria Cárnica Latinoamericana > Número: 159 (2008) . - p. 44-47[Artículo]Normalización del sistema de transporte y distribución en la Cooperativa Lechera COLANTA / Luz Astrid Giraldo González
Título : Normalización del sistema de transporte y distribución en la Cooperativa Lechera COLANTA Tipo de documento : texto impreso Autores : Luz Astrid Giraldo González, Autor ; Jaime Andrés Duque Jimenez, Autor Editorial : Medellín : Universidad Pontificia Bolivariana Fecha de publicación : 1998 Número de páginas : 64 p Idioma : Español (spa) Materias : ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS LACTEOS
CALIDAD
DESINFECCION
LIMPIEZA
NORMALIZACION
PRODUCTOS LACTEOS
TRANSPORTEClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3807 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003499 Q03 8019 Informe Práctica Biblioteca Caribe General Disponible 013404 Q03 8019 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible La producción de leche de calidad en origen: cómo se trabaja en las explotaciones de bovino lechero? / Susana Astiz Blanco en Frisona Española, Número: 178 (Jul-Ago) (2010)
[Artículo]
Título : La producción de leche de calidad en origen: cómo se trabaja en las explotaciones de bovino lechero? Tipo de documento : texto impreso Autores : Susana Astiz Blanco, Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 106-111 Idioma : Español (spa) Materias : ANTIBIOTICOS EN LA LECHE
BIENESTAR ANIMAL
CALIDAD DE LA LECHE
CELULAS SOMATICAS
DESINFECCION
HIGIENE
HIGIENE DE LA LECHE
ORDEÑO MECANICOResumen : La leche es un alimento de primera necesidad y, al igual que todo alimento, debe cumplir cuatro normas básicas: la sanidad, la seguridad, la protección y la salubridad. El cumplimiento de estas premisas se resume en lo que denominamos "calidad de la leche". Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30229
in Frisona Española > Número: 178 (Jul-Ago) (2010) . - p. 106-111[Artículo]Radiación UV-C en brotes de hortalizas foliáceas: una alternativa a la desinfección con cloro en el procesado mínimo en fresco / A.T. Callejas en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 231 (2008)
[Artículo]
Título : Radiación UV-C en brotes de hortalizas foliáceas: una alternativa a la desinfección con cloro en el procesado mínimo en fresco Tipo de documento : texto impreso Autores : A.T. Callejas, Autor ; N. Bariain, Autor ; J.J. López P., Autor ; A. Robles, Autor ; F. Artés-Hernández, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 46-49 Idioma : Español (spa) Materias : DESINFECCION
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOSResumen : El objetivo del presente trabajo fue conocer el efecto de una moderada dosis de radiación no ionizante UV-C como desinfectante alternativo al hipoclorito sódico Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15808
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 231 (2008) . - p. 46-49[Artículo]A rapid microbial ATP bioluminescence assay for meat carcasses / Catherine N. Cutter en Dairy, Food and Environmental Sanitation, Número: 11 (Nov) (1996)
[Artículo]
Título : A rapid microbial ATP bioluminescence assay for meat carcasses Tipo de documento : texto impreso Autores : Catherine N. Cutter, Autor Editorial : Ames, Iowa : Fecha de publicación : 1996 Artículo en la página : p. 726-736 Idioma : Inglés (eng) Materias : DESINFECCION
HIGIENE DE LA CARNE
LIMPIEZAEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3750
in Dairy, Food and Environmental Sanitation > Número: 11 (Nov) (1996) . - p. 726-736[Artículo]Removal of Listeria monocytogenes and poultry soil-containing biofilms using chemical cleaning and sanitizing agents under static conditions / Joseph F. Frank en Food Protection Trends, Número: 8 (2003)
[Artículo]
Título : Removal of Listeria monocytogenes and poultry soil-containing biofilms using chemical cleaning and sanitizing agents under static conditions Tipo de documento : texto impreso Autores : Joseph F. Frank, Autor ; Julie Ehlers, Autor ; Louise Wicker, Autor Editorial : Ames, Iowa : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 654-663 Idioma : Inglés (eng) Materias : DESINFECCION
INDUSTRIA DE LA CARNE
LIMPIEZA
LISTERIA MONOCYTOGENES
PRUEBAS ANALITICASEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9433
in Food Protection Trends > Número: 8 (2003) . - p. 654-663[Artículo]"Resistencia" o adaptación de Listeria spp a desinfectantes en la industria alimentaria de la carne / Mónica Alejandra Cardona en Colanta Pecuaria, Número: 50 (Sep) (2015)
[Artículo]
Título : "Resistencia" o adaptación de Listeria spp a desinfectantes en la industria alimentaria de la carne Tipo de documento : texto impreso Autores : Mónica Alejandra Cardona, Autor Fecha de publicación : 2015 Artículo en la página : p. 22-30 Idioma : Español (spa) Materias : DESINFECCION
HIGIENE DE LA CARNE
INDUSTRIA DE LA CARNEResumen : En la industria alimentaria Listeria spp es un microorganismo que se adapta rápidamente a cambios ambientales y a condiciones químicas y físicas, por eso no es sorprendente la aparición de resistencia a desinfectantes. Para el control de Listeria spp en las instalaciones de las plantas procesadoras de alimentos son básicos los programas como Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y Procedimientos Operativos y Estándar de Saneamiento (POES). Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34551
in Colanta Pecuaria > Número: 50 (Sep) (2015) . - p. 22-30[Artículo]Documentos electrónicos
"Resistencia" o adaptación de Listeria spp a desinfectantes en la industria alimentaria de la carneAdobe Acrobat PDF Review of practices for cleaning and sanitation of milkin machines / International Dairy Federation en Bulletin FIL, Número: 381 (2003)
[Artículo]
Título : Review of practices for cleaning and sanitation of milkin machines Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 3-18 Idioma : Inglés (eng) Materias : DESINFECCION
EQUIPOS
INDUSTRIA LECHERA
LIMPIEZA INDUSTRIAL
MICROBIOLOGIA DE LA LECHEResumen : Para una excelente calidad de los productos lacteos se requiere de una buena limpieza y desinfección de los equipos, lo cual va acompañado por una combinación de procesos térmicos, químicos y físicos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9685
in Bulletin FIL > Número: 381 (2003) . - p. 3-18[Artículo]Teat cudder cleaning en Bulletin FIL, Número: 247 (1990)
[Artículo]
Título : Teat cudder cleaning Tipo de documento : texto impreso Editorial : Brussels : Fecha de publicación : 1990 Artículo en la página : P. 49-51 Idioma : Inglés (eng) Materias : DESINFECCION
HIGIENE
INDUSTRIA LECHERA
LIMPIEZAEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3107
in Bulletin FIL > Número: 247 (1990) . - P. 49-51[Artículo]