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Incidencia de bacterias psicrótrofas en el deterioro de la leche cruda bajo condiciones de refrigeración / Stella Reginensi en Tecnología Láctea Latinoamericana, Número: 57 (2009)
[Artículo]
Título : Incidencia de bacterias psicrótrofas en el deterioro de la leche cruda bajo condiciones de refrigeración Tipo de documento : texto impreso Autores : Stella Reginensi, Autor ; Jimena Viejo, Autor ; Jorge Bermúdez, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 54-58 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CONTROL DE CALIDAD
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
MICROBIOLOGIA DE LA LECHEResumen : Los microorganismos psicrótrofos constituyen una proporción menor de la flora microbiana de a leche recién ordeñada (7-8 por ciento). Sin embargo, las prácticas actuales de recolección de leche cruda bajo refrigeración en el tambo, su transporte y la permanencia en silos industriales favorecen el crecimiento de esta población microbiana hasta constituirse en flora predominante Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17781
in Tecnología Láctea Latinoamericana > Número: 57 (2009) . - p. 54-58[Artículo]Incidencia del cooperativismo en la producción, industrialización y distribución de la leche
Título : Incidencia del cooperativismo en la producción, industrialización y distribución de la leche : imágenes cine Francisco Norden Tipo de documento : documento proyectable o vídeo Fecha de publicación : 1981 Número de páginas : 22 min. Idioma : Español (spa) Materias : COOPERATIVISMO
HISTORIA DE COLANTA
LECHE PASTEURIZADA
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHEClasificación: Z01 PUBLICACIONES COLANTA Resumen : En el DVD se observan imágenes de una entrevista realizada al Dr. Jenaro Pérez sobre la incidencia del cooperativismo en la producción, industrialización y distribución de la leche. Se abordan temas precisos como la gestión de la cooperativa Colanta en aspectos como: alimentación animal, inseminación artificial, calidad de la leche, recibo de leche, distribución de la leche y consumidores. El Ingeniero Alfonso García describe el proceso de pasteurización y los análisis de control calidad de la leche. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36006 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 015726 Z01 10986 DVD Biblioteca Caribe General En préstamo hasta La industria lechera en América Latina: estableciendo un sistema de pagos a los ganaderos por la calidad de la leche que producen en Hoard's Dairyman en Español, Número: 4 (2003)
[Artículo]
Título : La industria lechera en América Latina: estableciendo un sistema de pagos a los ganaderos por la calidad de la leche que producen Tipo de documento : texto impreso Editorial : México : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 217-218, 220, 223 Idioma : Español (spa) Materias : AMERICA LATINA
CALIDAD DE LA LECHE
INDUSTRIA LECHERA
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
PAGO DE LECHEResumen : La calidad de la leche es una preocupación muy importante para los productores porque las plantas procesadoras y pasteurizadoras tienen que cumplir reglamentos cada vez más estrictos para poder competir en un mercado globalizado. El mejor incentivo para los proveedores es y seguirá siendo un sistema de pagos que refleje la calidad del producto tanto desde el punto de vista de componentes: grasa y proteína, como de pureza, estimado por cuentas bacterianas y células somáticas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9027
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 4 (2003) . - p. 217-218, 220, 223[Artículo]Informe especial calidad de la leche, cultivo en finca / Alejandra Pichimata Quintero en Infortambo Andina, Número: 143 (Sep) (2020)
[Artículo]
Título : Informe especial calidad de la leche, cultivo en finca Tipo de documento : documento electrónico Autores : Alejandra Pichimata Quintero, Adaptador Fecha de publicación : 2020 Artículo en la página : p. 20-21 Idioma : Español (spa) Materias : METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
MUESTRAS DE LECHEResumen : El cultivo de bacterias en finca es un método eficaz para identificar patógenos causantes de mastitis mediante muestras de leche. La infografia describe como aplicar el método y que beneficios tiene. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38865
in Infortambo Andina > Número: 143 (Sep) (2020) . - p. 20-21[Artículo]Documentos electrónicos
Informe especial calidad de la leche, cultivo en fincaAdobe Acrobat PDF Integrated supply chain management for food safety / International Dairy Federation en Bulletin FIL, Número: 449 (2011)
[Artículo]
Título : Integrated supply chain management for food safety Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 2-27 Idioma : Español (spa) Materias : HIGIENE DE LA LECHE
ICM
INDUSTRIA LECHERA
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
PRODUCTOS LACTEOS
RESIDUOS
SEGURIDAD ALIMENTARIAResumen : Integrated Chain Management (ICM) para seguridad alimentaria es una importante herramienta para garantizar la seguridad e higiene de los productos alimenticios, incluyendo la leche y los productos lácteos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30684
in Bulletin FIL > Número: 449 (2011) . - p. 2-27[Artículo]Inventory of IDF, ISO, AOAC international adopted methods of analysis and sampling for milk and milk products / International Dairy Federation en Bulletin FIL, Número: 350 (2000)
[Artículo]
Título : Inventory of IDF, ISO, AOAC international adopted methods of analysis and sampling for milk and milk products Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 1-42 Idioma : Inglés (eng) Materias : METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
METODOS Y ANALISIS DE LOS PRODUCTOS LACTEOSEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6066
in Bulletin FIL > Número: 350 (2000) . - p. 1-42[Artículo]El laboratorio de diagnóstico en el control de la mamitis en el ganado vacuno / Antón Esnal en Frisona Española, Número: 127 (Ene-Feb) (2002)
[Artículo]
Título : El laboratorio de diagnóstico en el control de la mamitis en el ganado vacuno Tipo de documento : texto impreso Autores : Antón Esnal, Autor ; Belén Extramina, Autor ; Iñigo Escobal, Autor ; Juan Carlos Marco, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 98-101 Idioma : Español (spa) Materias : ANALISIS MICROBIOLOGICO
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHEResumen : El laboratorio de diagnóstico debe ser una herramienta imprescindible, como otras, para el éxito de los programas de mejora de calidad de la leche. Sin embargo, para que esta herramienta sea útil y eficaz es necesario que sus usuarios conozcan algunos aspectos relativos a la recogida y selección de muestras e interpretación y limitaciones de las ténicas microbiológicas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7413
in Frisona Española > Número: 127 (Ene-Feb) (2002) . - p. 98-101[Artículo]Lácteos: alimentos esenciales para el ser humano / Federación Panamericana de Lechería
Título : Lácteos: alimentos esenciales para el ser humano Tipo de documento : texto impreso Autores : Federación Panamericana de Lechería, Autor Editorial : Montevideo, Uruguay : FEPALE Fecha de publicación : 2014 Número de páginas : 307 p. : il. ISBN/ISSN/DL : 978-9974-99-581-9 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS FUNCIONALES
BUENAS PRACTICAS DE BIOSEGURIDAD
CELULAS SOMATICAS
COMPOSICION DE LA LECHE
ENRIQUECIMIENTO DE LOS ALIMENTOS
GRASA DE LA LECHE
LECHE HOMOGENEIZADA
LECHE PASTEURIZADA
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
NUTRICION HUMANA
PROTEINAS DE LA LECHEClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : Son muchos los beneficios que genera el consumo de productos lácteos en todas las edades. El documento tiene como objetivo promover un mayor y mejor consumo de productos lácteos, como beneficio a la salud de nuestras poblaciones; recopila investigaciones que demuestran el valor nutritivo de los lácteos para la salud de las personas, sus características químicas y las condiciones de producción e industrialización inocuas, que aseguran al consumidor un producto final nutricionalmente óptimo para su consumo. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34520 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 014916 Q02 10870 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible La leche su producción y procesos industriales / Henry F. Judkins
Título : La leche su producción y procesos industriales Tipo de documento : texto impreso Autores : Henry F. Judkins, Autor Editorial : México : Compañía Editorial Continental Fecha de publicación : 1987 Número de páginas : 495 p Idioma : Español (spa) Materias : BACTERIOLOGIA DE LA LECHE
FABRICACION DE HELADOS
FABRICACION DE MANTEQUILLA
FABRICACION DEL QUESO
GANADO DE LECHE
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHEClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5510 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003349 Q02 9214 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Leche y productos lácteos, guía para muestreo / Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación
Título : Leche y productos lácteos, guía para muestreo Tipo de documento : texto impreso Autores : Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, Autor Editorial : Bogotá : ICONTEC Fecha de publicación : 2016 Número de páginas : 51 p. Idioma : Español (spa) Materias : ALMACENAMIENTO DE LECHE
CONSERVACION DE LA LECHE
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
MUESTRAS DE LECHEClasificación: N NORMA Resumen : La guía proporciona directrices sobre los métodos de muestreo de leche y productos lácteos para análisis microbiológico, químico, físico y sensorial, excepto para muestreo de leche de animales individuales en la finca y dentro de esquemas de pago por calidad. Nota de contenido : Esta guía reemplaza la Norma 666 de 1996. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40259 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 017113 N GTC 263 Norma Biblioteca Caribe General Disponible Los cultivos de leche son una proposición valiosa / Mark Hardesty en Hoard's Dairyman en Español, Número: 1 (Ene) (2020)
[Artículo]
Título : Los cultivos de leche son una proposición valiosa Tipo de documento : texto impreso Autores : Mark Hardesty, Autor Fecha de publicación : 2020 Artículo en la página : p. 22-23 Nota general : También en formato electrónico (PDF) Idioma : Español (spa) Materias : ANALISIS MICROBIOLOGICO
CULTIVOS LACTICOS
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
MYCOPLASMA BOVISResumen : El objetivos de los cultivos de organismos contagiosos que son incurables es encontrar a los animales positivos y eliminarlos del hato. Tener esta prueba perdiendo los positivos verdaderos la hace una prueba deficiente. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38488
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 1 (Ene) (2020) . - p. 22-23[Artículo]Los cultivos de muestras de leche nos ayudan a conocer el enemigo / Zen Miller en Hoard's Dairyman en Español, Número: 7 (2001)
[Artículo]
Título : Los cultivos de muestras de leche nos ayudan a conocer el enemigo Tipo de documento : texto impreso Autores : Zen Miller, Autor ; Amy Williamson, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 480-481 Idioma : Español (spa) Materias : METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE Resumen : En el artículo se hacen una serie de recomendaciones para tomar muestras de tanque de leche y lograr resultados exactos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6834
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 7 (2001) . - p. 480-481[Artículo]Los cultivos permiten hacer tratamientos más eficaces / Glen Brasen en Hoard's Dairyman en Español, Número: 3 (Mar) (2014)
[Artículo]
Título : Los cultivos permiten hacer tratamientos más eficaces Tipo de documento : texto impreso Autores : Glen Brasen, Autor ; Jane Upperman, Autor ; Amanda Wolfe, Autor Fecha de publicación : 2014 Artículo en la página : p. 162-163 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
MASTITIS BOVINA
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHEResumen : En lugar de desperdiciar antibióticos costosos y posiblemente desarrollar resistencia a antimicrobianos, de correr el riesgo de vender leche con residuos de medicamentos y perder dinero por leche descartada, se recomienda hacer cultivos de leche de vacas con mastitis clínica para encontrar el patógeno que esté causando la enfermedad. Existen dos opciones para cultivar una muestra de leche una de ellas es enviar la muestra a un laboratorio certificado y la otra es examinar la muestra en la propia granja. Conozca en el artículo las ventajas de examinar las muestras en la granja, lo qué se necesita y algunas recomendaciones para interpretar los resultados. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32830
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 3 (Mar) (2014) . - p. 162-163[Artículo]Los cultivos de tanque de leche fueron rentables... inesperadamente en Hoard's Dairyman en Español, Número: 7 (Jul) (2012)
[Artículo]
Título : Los cultivos de tanque de leche fueron rentables... inesperadamente Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2012 Artículo en la página : p. 421 Idioma : Español (spa) Materias : METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE Resumen : En el artículo se presentan los resultados de una experiencia relacionada con el cultivo en los tanques de leche, los cuales demuestran que es bastante recomendable implementar, debido a que es posible detectar casos clínicos para neutralizarlos y descubrir las causas. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31840
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 7 (Jul) (2012) . - p. 421[Artículo]Los hisopos de ATP son útiles para diagnosticar problemas de bacterias / Paul Dersam en Hoard's Dairyman en Español, Número: 12 (2003)
[Artículo]
Título : Los hisopos de ATP son útiles para diagnosticar problemas de bacterias Tipo de documento : texto impreso Autores : Paul Dersam, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 782 Idioma : Español (spa) Materias : METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE Resumen : Los investigadores han desarrollado tecnologías que permiten hacer análisis de laboratorio en la granja. El autor explica el caso del ácido adenison trifosfórico ATP en la comida y otros compuestos los cuales brindan un indicador de la eficiencia de la higiene y limpieza Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9907
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 12 (2003) . - p. 782[Artículo]Los métodos analíticos para determinación de los principales constituyentes de la leche / Pedro Casado Cimiano en Industrias Lácteas Españolas, Número: 201 (Nov) (1995)
[Artículo]
Título : Los métodos analíticos para determinación de los principales constituyentes de la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Pedro Casado Cimiano, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1995 Artículo en la página : p. 69-72 Idioma : Español (spa) Materias : METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2794
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 201 (Nov) (1995) . - p. 69-72[Artículo]A la luz de las muestras / Wilson A. Barragán H. en Infortambo Andina, Número: 124 (Feb) (2019)
[Artículo]
Título : A la luz de las muestras Tipo de documento : texto impreso Autores : Wilson A. Barragán H., Autor ; Liliana Mahecha L., Autor ; Joaquín Angulo, Autor ; Martha Olivera Angel, Autor Fecha de publicación : 2019 Artículo en la página : p. 36-37 Idioma : Español (spa) Materias : METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE Resumen : El análisis de la calidad de la leche que hacen los laboratorios de cada una de sus vacas se debe considerar un elemento de alerta temprana para la toma de decisiones en la gestión técnico administrativa del negocio lechero. Cada vez que se envía una muestra de leche al laboratorio para su análisis, se pueden observar valores porcentuales para los principales componentes de la leche como grasa, proteína, sólidos totales, recuento de células somáticas y unidades formadoras de colonia. Estos datos son el reflejo del manejo nutricional, de las buenas prácticas de ordeño, del estado sanitario de la ubre y del balance metabólico. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37799
in Infortambo Andina > Número: 124 (Feb) (2019) . - p. 36-37[Artículo]Malas prácticas, mala leche / Jorge Humberto Guerrero Quiceno en Infortambo Andina, Número: 96 (Oct) (2016)
[Artículo]
Título : Malas prácticas, mala leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Jorge Humberto Guerrero Quiceno, Autor Fecha de publicación : 2016 Artículo en la página : p. 48-53 Idioma : Español (spa) Materias : CELULAS SOMATICAS
MASTITIS BOVINA
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHEResumen : La calidad de la leche cruda es un elemento esencial de la competitividad, necesaria para constituir un eje estratégico de participación en los mercados nacional e internacional; debido a lo anterior, es necesario ofrecerle a los productores herramientas de análisis que le ayuden a la obtención de leche de buena calidad. Este artículo presenta un estudio de caso el cual tiene por objetivo presentar el resultado de un diagnóstico y análisis de información del programa de higiene y calidad láctea (HCL), en la hacienda La Dominguera donde se realizó un análisis inicial con el Californian Mastitis Test (CMT). Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35531
in Infortambo Andina > Número: 96 (Oct) (2016) . - p. 48-53[Artículo]Manual de calidad del Sistema Nacional de análisis de leche fresca -SISLAC / Consejo Nacional Lácteo
Título : Manual de calidad del Sistema Nacional de análisis de leche fresca -SISLAC Tipo de documento : texto impreso Autores : Consejo Nacional Lácteo, Autor Editorial : Bogotá : CNL Fecha de publicación : 2005 Número de páginas : 69 p Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
LABORATORIOS DE ENSAYO
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
METROLOGIA
PAGO DE LECHEClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5672 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003370 Q02 9363 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Manual práctico de análisis de leche / W. Schoenherr
Título : Manual práctico de análisis de leche Tipo de documento : texto impreso Autores : W. Schoenherr, Autor Editorial : Zaragoza, España : Acribia Fecha de publicación : 1959 Número de páginas : 252 p Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHEClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3495 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003146 Q02 234 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Memorias de la conferencia internacional sobre ganadería en los tropicos
Título : Memorias de la conferencia internacional sobre ganadería en los tropicos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Gainesville : La Conferencia Fecha de publicación : 1991 Número de páginas : 170 p Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTACION ANIMAL
BUFALO DE AGUA
CABALLOS
COMPORTAMIENTO SEXUAL
CONDICION CORPORAL
CURVAS DE LACTACION
ESTIERCOL
ESTRES TERMICO
GANADO DE CARNE
GRASA DE LA LECHE
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
PASTOREO
PASTOS
PRODUCCION LECHERA
PROMOTORES DEL CRECIMIENTO ANIMAL
SILOS
VACA SECAClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6099 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 002021 L01 9408 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible 002022 L01 9408 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible 002023 L01 9408 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible 002027 L01 9408 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Methods for calculating milk equivalents en Bulletin FIL, Número: 390 (2004)
[Artículo]
Título : Methods for calculating milk equivalents Tipo de documento : texto impreso Editorial : Brussels : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 4-15 Idioma : Inglés (eng) Materias : METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE Resumen : El trabajo describe los diferentes métodos para determinar los equivalentes de la leche y provee información de sus ventajas y desventajas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11803
in Bulletin FIL > Número: 390 (2004) . - p. 4-15[Artículo]Método rápido de determinación de extracto seco en leche y productos lácteos / Carmen Romero en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 13 Número: 6 (1994)
[Artículo]
Título : Método rápido de determinación de extracto seco en leche y productos lácteos Tipo de documento : texto impreso Autores : Carmen Romero, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1994 Artículo en la página : p. 55-58 Idioma : Español (spa) Materias : LABORATORIOS DE MICROBIOLOGIA
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
PRODUCTOS LACTEOS
QUIMICA ANALITICAEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1604
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 13 Número: 6 (1994) . - p. 55-58[Artículo]Métodos de análisis microbiológicos / Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
Título : Métodos de análisis microbiológicos Tipo de documento : texto impreso Autores : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, Autor Editorial : Roma : FAO Fecha de publicación : 1981 Número de páginas : 130 p Idioma : Español (spa) Materias : METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
MICROBIOLOGIA DE LA LECHEClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5505 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003345 Q02 9171 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Microbiología de alimentos, método horizontal para la detección de bacillus sporothermodurans en leche UHT, ultra higth temperature / Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación
Título : Microbiología de alimentos, método horizontal para la detección de bacillus sporothermodurans en leche UHT, ultra higth temperature Tipo de documento : texto impreso Autores : Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, Autor Editorial : Bogotá : ICONTEC Fecha de publicación : 2018 Número de páginas : 7 p, Idioma : Español (spa) Materias : ESPORAS BACTERIANAS
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
N 6257Clasificación: N NORMA Resumen : Esta norma proporciona requisitos generales sobre los métodos para la la detección e identificación de bacillus sporothermodurans en leche UHT. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37054 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 016219 N 6257 Norma Biblioteca Caribe General Disponible