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Destino y calidad composicional / Luisa Fernanda Quiceno en Infortambo Andina, Número: 31 (May) (2011)
[Artículo]
Título : Destino y calidad composicional Tipo de documento : texto impreso Autores : Luisa Fernanda Quiceno, Autor ; Dickens Buitrago, Autor ; René Alejandro Pérez Romero, Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 8-10 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
COMERCIALIZACION DE LA LECHE
GRASA DE LA LECHE
PRODUCCION LECHERA
PROTEINAS DE LA LECHEResumen : Generar información para hacer visible la producción nacional frente a las tendencias mundiales y así ser guía para orientar las políticas lácteas es uno de los propósitos del Consejo Nacional de la Mastitis. Se suma la educación necesaria para mejorar la cadena láctea. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30196
in Infortambo Andina > Número: 31 (May) (2011) . - p. 8-10[Artículo]Detección genética de la kappa-caseína en diferentes razas bovinas / Esperanza Trujillo Bravo en Despertar Lechero, Número: 18 (Ene) (2001)
[Artículo]
Título : Detección genética de la kappa-caseína en diferentes razas bovinas Tipo de documento : texto impreso Autores : Esperanza Trujillo Bravo, Autor ; David Noriega, Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 189-198 Idioma : Español (spa) Materias : CASEINA
GENOTIPOS
PROTEINAS DE LA LECHEResumen : El presente estudio, reporta los resultados obtenidos mediante metodologías moleculares (PCR-RFLP) que permitieron la identificación de las variables alélicas A y B, en una población de 222 animales (machos y hembras) de las siguientes razas: Holstein, Jersey, Ayrshire y Normanda Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6469
in Despertar Lechero > Número: 18 (Ene) (2001) . - p. 189-198[Artículo]Documentos electrónicos
Detección genética de la kappa-caseína en diferentes razas bovinasAdobe Acrobat PDF Determinación del sexo y genotipificación del gen de la k-caseína en embriones bovinos / Ernesto López R. en Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias, Volumen: 17 Número: 3 (2004)
[Artículo]
Título : Determinación del sexo y genotipificación del gen de la k-caseína en embriones bovinos Tipo de documento : texto impreso Autores : Ernesto López R., Autor ; Neil Vásquez A., Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 231-240 Idioma : Español (spa) Materias : CASEINA
ENZIMA DE RESTRICCION
GENOTIPOS
PROTEINAS DE LA LECHEResumen : La leche de las vacas que portan el alelo B del gen de la k-caseína presenta un rendimiento cualitativo superior en la producción de quesos, comparado con el obtenido con la leche de las vacas que tienen el alelo A, este último se encuentra con mayor frecuencia en la raza Holstein, la cual representa el 70 por ciento de los hatos lecheros en Colombia Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11711
in Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias > Volumen: 17 Número: 3 (2004) . - p. 231-240[Artículo]Efecto de la monensina sobre el metabolismo ruminal en ganado: implicaciones para vacas lecheras lactantes con referencia a proteína en la leche / R.K. McGuffey
Título : Efecto de la monensina sobre el metabolismo ruminal en ganado: implicaciones para vacas lecheras lactantes con referencia a proteína en la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : R.K. McGuffey, Autor Editorial : Medellín : El Seminario Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : p. 149-166 Idioma : Español (spa) Materias : DIGESTION RUMINAL
METABOLISMO ENERGETICO
METABOLISMO PROTEICO
PROTEINAS DE LA LECHEClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : La monensina inhibe el crecimiento de muchas bacterias ruminales Grampositivas. La presencia de monensina permite a otros microorganismos, especialmente las bacterias Gramnegativas, crecer y dominar el metabolismo ruminal, por ejemplo, una producción aumentada de ácido propiónico. El incremento en la productividad animal (rata de ganancia, producción de leche y eficiencia de alimentación) frecuentemente está asociado con el mejoramiento en la energía de la fermentación ruminal que ocurre con la alimentación de monensina. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5005 Documentos electrónicos
Efecto de la monensina sobre el metabolismo ruminal en ganado: implicaciones para vacas lecheras lactantes con referencia a proteína en la lecheAdobe Acrobat PDF Effects of insulin and postruminal supply of protein on use of amino acids by the mammary gland for milk protein synthesis / T.R. Mackle en Journal of Dairy Science, Volumen: 83 Número: 1 (2000)
[Artículo]
Título : Effects of insulin and postruminal supply of protein on use of amino acids by the mammary gland for milk protein synthesis Tipo de documento : texto impreso Autores : T.R. Mackle, Autor ; D.A. Dwyer, Autor ; K.L. Ingvartsen, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 93-105 Idioma : Inglés (eng) Materias : AMINOACIDOS
INSULINA
PROTEINAS DE LA LECHEEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5657
in Journal of Dairy Science > Volumen: 83 Número: 1 (2000) . - p. 93-105[Artículo]Electrochemical sensor detecting free sulfhydryl groups: evaluation of milk heat treatment / M.S. Cosio en Journal of Dairy Science, Volumen: 83 Número: 9 (2000)
[Artículo]
Título : Electrochemical sensor detecting free sulfhydryl groups: evaluation of milk heat treatment Tipo de documento : texto impreso Autores : M.S. Cosio, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 1933-1938 Idioma : Inglés (eng) Materias : AZUFRE
PROTEINAS DE LA LECHEEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=210
in Journal of Dairy Science > Volumen: 83 Número: 9 (2000) . - p. 1933-1938[Artículo]Enciclopedia agropecuaria Terranova
Título : Enciclopedia agropecuaria Terranova Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Terranova Fecha de publicación : 1995 Número de páginas : 6 v Precio : 295000 Idioma : Español (spa) Materias : AGROINDUSTRIA
DESARROLLO AGRICOLA
ENCICLOPEDIAS
HORTALIZAS
INDUSTRIA LECHERA
PASTOS
PRODUCCION ANIMAL
PROTEINAS DE LA LECHE
RECURSOS NATURALESClasificación: E20 CONTABILIDAD Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2246 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000228 R E20 5071 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible 000229 R E20 5071 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible 000230 R E20 5071 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible 000231 R E20 5071 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible 000232 R E20 5071 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible 000233 R E20 5071 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Enzymatic crosslinking of dairy proteins / P.C. Lorenzen en Bulletin FIL, Número: 374 (2002)
[Artículo]
Título : Enzymatic crosslinking of dairy proteins Tipo de documento : texto impreso Autores : P.C. Lorenzen, Autor Editorial : Brussels : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 30-36 Idioma : Español (spa) Materias : GLUTAMINA
PROTEINAS DE LA LECHEResumen : El autor expone las ventajas del tratamiento de la enzima transglutamina en los productos lácteos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8035
in Bulletin FIL > Número: 374 (2002) . - p. 30-36[Artículo]Enzymatic hydrolysis of dairy proteins and carbohydrates / S.F. Gauthier en Bulletin FIL, Número: 374 (2002)
[Artículo]
Título : Enzymatic hydrolysis of dairy proteins and carbohydrates Tipo de documento : texto impreso Autores : S.F. Gauthier, Autor ; Y. Pouliot, Autor ; P. Jelen, Autor Editorial : Brussels : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 26-29 Idioma : Español (spa) Materias : CARBOHIDRATOS
HIDROLISIS ENZIMATICA
PROTEINAS DE LA LECHEResumen : Las modificaciones enzimáticas elaboradas en los productos lácteos, ofrecen nuevas alternativas para la industria lechera, las cuales preservan la funcionalidad biológica de el producto final Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8034
in Bulletin FIL > Número: 374 (2002) . - p. 26-29[Artículo]Es rentable maximizar los componentes de la leche / John Hibma en Hoard's Dairyman en Español, Número: 4 (2010)
[Artículo]
Título : Es rentable maximizar los componentes de la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : John Hibma, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 262-264 Idioma : Español (spa) Materias : PROTEINAS DE LA LECHE Resumen : La manipulación de la proteína de la leche gira en torno al balanceo de aminácidos esenciales en la dieta de una vaca. Los aminoácidos esenciales son aquellos que no pueden ser sintetizados por la vaca y tienen que ser aportados por la ración o en forma de proteína microbiana ruminal Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18043
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 4 (2010) . - p. 262-264[Artículo]Estabilidad de proteínas lácteas: inmunoglobulinas: características fundamentales y técnicas para determinar su actividad / A. Alvarez en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 199 (2005)
[Artículo]
Título : Estabilidad de proteínas lácteas: inmunoglobulinas: características fundamentales y técnicas para determinar su actividad Tipo de documento : texto impreso Autores : A. Alvarez, Autor ; D. Muñiz, Autor ; F. A. Riera, Autor ; R. Alvarez, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 68-76 Idioma : Español (spa) Materias : METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
PROTEINAS DE LA LECHEResumen : Se analizan en este artículo las diferentes técnicas que se pueden emplear para evaluar el grado de desnaturalización de las proteínas lácteas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11728
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 199 (2005) . - p. 68-76[Artículo]Estimación de algunos parámetros genéticos y ambientales para el porcentaje de proteína en leche / Jorge H. Quijano Bernal en Despertar Lechero, Número: 19 (Nov) (2001)
[Artículo]
Título : Estimación de algunos parámetros genéticos y ambientales para el porcentaje de proteína en leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Jorge H. Quijano Bernal, Autor ; José Julián Echeverry Zuluaga, Autor Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 125-135 Idioma : Español (spa) Materias : MEJORAMIENTO GENETICO
PRODUCCION LECHERA
PROTEINAS DE LA LECHEEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35123
in Despertar Lechero > Número: 19 (Nov) (2001) . - p. 125-135[Artículo]Documentos electrónicos
Estimación de algunos parámetros genéticos y ambientales para el porcentaje de proteína en lecheAdobe Acrobat PDF Estimaciónde algunos parámetros genéticos y ambientales para porcentaje de proteína en leche / José Julián Echeverry Zuluaga
Título : Estimaciónde algunos parámetros genéticos y ambientales para porcentaje de proteína en leche Tipo de documento : texto impreso Autores : José Julián Echeverry Zuluaga, Autor Editorial : Medellín : El Autor Fecha de publicación : 2000 Número de páginas : 74 h Idioma : Español (spa) Materias : PARAMETROS GENETICOS
PROTEINAS DE LA LECHEClasificación: L10 GENÉTICA Y MEJORAMIENTO ANIMAL Resumen : El presente trabajo fue realizado en 5 haciendas localizadas en los municipios de San Pedro, Medellín y la Unión, con el objetivo de estimar algunos parámetros genéticos de heredabilidad, correlaciones genéticas, repetibilidad entre mediciones y valores genéticos para el porcentaje de proteína láctea de algunos toros nacionales y extranjeros de influencia en las zonas que se realizó el estudio Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6327 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 002132 L10 251 Tesis Biblioteca Caribe General Disponible 002133 L10 251 Tesis Biblioteca Caribe General Disponible 002134 L10 251 Tesis Biblioteca Caribe General Disponible Estudio de las relaciones entre los niveles de las proteínas de leche de vaca con actividad microbiana / M. Lavilla en Industrias Lácteas Españolas, Número: 314 (Abr) (2005)
[Artículo]
Título : Estudio de las relaciones entre los niveles de las proteínas de leche de vaca con actividad microbiana Tipo de documento : texto impreso Autores : M. Lavilla, Autor ; C. Conesa, Autor ; Luis Alberto Sánchez L., Autor ; M.D. Pérez, Autor ; L. Mata, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 29-36 Idioma : Español (spa) Materias : PROTEINAS DE LA LECHE Resumen : El objetivo de este trabajo ha sido determinar los niveles de las proteínas con actividad microbiana en muestras de leche bovina de tanque y estudiar las relaciones entre dichos niveles. También se ha estudiado la concentración de estas proteínas y algunos parámetros de calidad de la leche como la composición y recuento de células somáticas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11908
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 314 (Abr) (2005) . - p. 29-36[Artículo]Evaluación de la calidad de la leche de vaca mediante la determinación de los niveles de inmunoglobulinas por un test ELISA / C. Conesa en Industrias Lácteas Españolas, Número: 315 (May) (2005)
[Artículo]
Título : Evaluación de la calidad de la leche de vaca mediante la determinación de los niveles de inmunoglobulinas por un test ELISA Tipo de documento : texto impreso Autores : C. Conesa, Autor ; M. Lavilla, Autor ; Luis Alberto Sánchez L., Autor ; M.D. Pérez, Autor ; P. Razquín, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 27-32 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
PROTEINAS DE LA LECHE
TEST ELISAResumen : La adición de calostro a la leche de consumo humano es una práctica no autorizada, como así se especifica en las legislaciones de diferentes países. Además, la elevada cantidad de proteínas séricas presentes en el calostro respecto a la cantidad de casína, causa diversos problemas en el procesado tecnológico de los productos lácteos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11996
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 315 (May) (2005) . - p. 27-32[Artículo]Evolución de la producción y características de cuantificación de las proteínas de leche de oveja merina a lo largo de la fase de ordeño / B. Serrano Moyano en Industrias Lácteas Españolas, Número: 253 (Mar) (2000)
[Artículo]
Título : Evolución de la producción y características de cuantificación de las proteínas de leche de oveja merina a lo largo de la fase de ordeño Tipo de documento : texto impreso Autores : B. Serrano Moyano, Autor ; A. Garzón Sígler, Autor ; A Figueroa Sánchez, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 33-36 Idioma : Español (spa) Materias : LECHE DE OVEJA
PROTEINAS DE LA LECHEEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5517
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 253 (Mar) (2000) . - p. 33-36[Artículo]Factores genéticos y ambientales que afectan el porcentaje de proteína de la leche / Lina María Agudelo Acevedo
Título : Factores genéticos y ambientales que afectan el porcentaje de proteína de la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Lina María Agudelo Acevedo, Autor Editorial : Medellín : La Autora Fecha de publicación : 1997 Número de páginas : 34 p Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
MEJORAMIENTO ANIMAL
PROTEINAS DE LA LECHEClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3563 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003341 Q02 9166 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Factores nutricionales que afectan la proteína de la leche / Jaime Aristizábal Vallejo en Despertar Lechero, Número: 18 (Ene) (2001)
[Artículo]
Título : Factores nutricionales que afectan la proteína de la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Jaime Aristizábal Vallejo, Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 7-28 Idioma : Español (spa) Materias : GRASA DE LA LECHE
NUTRICION ANIMAL
PROTEINAS DE LA LECHEResumen : La concentración y composición de la proteína láctea están influenciados por numerosos factores, pero la magnitud del cambio es menos que los observados para el contenido y composición de la grasa de la leche. Es difícil alterar el porcentaje de proteína en leche con cambios en los programas de alimentación. La mejor opción, para mejorar la rentabilidad, es hacer énfasis en el incremento diario de la producción, es decir total de kilogramos de leche producida Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6409
in Despertar Lechero > Número: 18 (Ene) (2001) . - p. 7-28[Artículo]Documentos electrónicos
Factores nutricionales que afectan la proteína de la lecheAdobe Acrobat PDF Factores nutricionales y alimenticios que afectan la producción de leche y la concentración de proteínas en la leche, en hatos especializados de Antioquia / César González en Despertar Lechero, Número: 28 (Jul) (2007)
[Artículo]
Título : Factores nutricionales y alimenticios que afectan la producción de leche y la concentración de proteínas en la leche, en hatos especializados de Antioquia Tipo de documento : texto impreso Autores : César González, Autor ; Héctor Jairo Correa Cardona, Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 18-30 Idioma : Español (spa) Materias : MANEJO DE PRADERAS
NUTRICION ANIMAL
PASTOS
PRODUCCION LECHERA
PROTEINAS DE LA LECHEResumen : Bajo las condiciones en las que se realizó este trabajo, fue posible establecer la existencia de correlaciones significativas entre variables asociadas al manejo del hato, a la calidad nutricional de las praderas y de los suplementos alimenticios, con el nivel de producción y el contenido de proteína en la leche Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14896
in Despertar Lechero > Número: 28 (Jul) (2007) . - p. 18-30[Artículo]Documentos electrónicos
Factores nutricionales y alimenticios que afectan la producción de leche y la concentración de proteínas en la leche, en hatos especializados de AntioquiaAdobe Acrobat PDF
Título : Factores que afectan el contenido de sólidos de la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Carlos Campabadal, Autor Editorial : Medellín : El Seminario Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : p. 91-111 Idioma : Español (spa) Materias : GRASA DE LA LECHE
PROTEINAS DE LA LECHEClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : Durante los últimos años, los componentes sólidos de la leche, particularmente la proteína y la grasa han ganado importancia entre los productores e industrializadores, debido a su valor económico específico al momento de procesar y comercializar el producto. Aparece entonces la necesidad de aumentar la producción de los componentes sólidos de la leche para mejorar la eficiencia y rentabilidad de la empresa lechera. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5002 Documentos electrónicos
Factores que afectan el contenido de sólidos de la lecheAdobe Acrobat PDF Factores que influyen en el contenido de proteína: segunda parte / Jaime Aristizábal Vallejo en Despertar Lechero, Número: 17 (Ene) (2000)
[Artículo]
Título : Factores que influyen en el contenido de proteína: segunda parte Tipo de documento : texto impreso Autores : Jaime Aristizábal Vallejo, Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 9-26 Idioma : Español (spa) Materias : LACTACION
PROTEINAS DE LA LECHEEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5416
in Despertar Lechero > Número: 17 (Ene) (2000) . - p. 9-26[Artículo]Documentos electrónicos
Factores que influyen en el contenido de proteína: segunda parteAdobe Acrobat PDF Frecuencia de suplementación: un factor para tener en cuenta en su producción lechera / Gutiérrez Ch. en Despertar Lechero, Número: 29 (Abr) (2008)
[Artículo]
Título : Frecuencia de suplementación: un factor para tener en cuenta en su producción lechera Tipo de documento : texto impreso Autores : Gutiérrez Ch., Autor ; Juan Manuel Cerón Alzate, Autor ; Luis Fernando Giraldo S., Autor ; Martha L. Pabón Restrepo, Autor ; Juan E. Carulla F., Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 12-20 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
NUTRICION ANIMAL
PROTEINAS DE LA LECHEResumen : La concentración de la proteína láctea tiene un incremento cuando se suplementa tres veces al día. En esta investigación, se logró aumentar el porcentaje de proteína en 0.07 unidades al aumentar la frecuencia de suplementación (p menos 0.05) Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15564
in Despertar Lechero > Número: 29 (Abr) (2008) . - p. 12-20[Artículo]Documentos electrónicos
Frecuencia de suplementación: un factor para tener en cuenta en su producción lecheraAdobe Acrobat PDF
Título : Futuro de la proteína láctea Tipo de documento : texto impreso Autores : Michael F. Hutjens, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2014 Número de páginas : p. 181-185 + USB Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
PROTEINAS DE LA LECHEClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : La producción de la proteína de la leche es un factor económico importante ya que se requieren más proteínas para producir queso (más del 40% de la leche que se consume en los Estados Unidos hace como queso) y yogur griego, que ha despertado el interés del consumidor y tiene más alto contenido de proteína. El artículo presenta brevemente las estrategias para aumentar la proteína de la leche. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34235 Documentos electrónicos
Futuro de la proteína lácteaAdobe Acrobat PDF Genetic polymorphism of milk proteins / E. Jakob en Bulletin FIL, Número: 298 (1994)
[Artículo]
Título : Genetic polymorphism of milk proteins Tipo de documento : texto impreso Autores : E. Jakob, Autor Editorial : Brussels : Fecha de publicación : 1994 Artículo en la página : p. 17-27 Idioma : Inglés (eng) Materias : COMPOSICION DE LA LECHE
PROTEINAS DE LA LECHEEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2255
in Bulletin FIL > Número: 298 (1994) . - p. 17-27[Artículo]La gente pasa por alto el valor de la proteína de leche / John Hibma en Hoard's Dairyman en Español, Número: 11 (2005)
[Artículo]
Título : La gente pasa por alto el valor de la proteína de leche Tipo de documento : texto impreso Autores : John Hibma, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 676-677 Idioma : Español (spa) Materias : PROTEINAS DE LA LECHE Resumen : El autor explica la importancia de la grasa y proteína de la leche para el el pago de esta Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13014
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 11 (2005) . - p. 676-677[Artículo]