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Añadir el resultado a su cesta Refinar búsquedaDel potrero a la mesa: historia de cada bovino / Manuel Blanco en Infortambo Andina, Número: 10 (Ago) (2009)
Título : Del potrero a la mesa: historia de cada bovino Tipo de documento : texto impreso Autores : Manuel Blanco, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 42-43 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Resumen : La trazabilidad ganadera es una realidad en el país. A partir de Octubre se podrá conocer la hoja de vida de cada bovino, dsde su nacimiento hasta llegar, con sus productos lácteos o cárnicos, a la mesa del consumidor Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Infortambo Andina > Número: 10 (Ago) (2009) . - p. 42-43[Artículo]
Título : Denominaciones de calidad Tipo de documento : texto impreso Autores : S. González García, Autor ; P. González Suárez, Autor ; María L. Mussons Zuñiga, Autor ; Yoana Pérez Robres, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 153-158 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CONTROL DE CALIDAD
INDUSTRIA ALIMENTARIA
SELLO DE CALIDADResumen : La puesta en marcha de las denominaciones de calidad tiene, además, como objetivo aportar valor tanto para el consumidor, que identifica claramente los productos de calidad avalada, producidos con controles específicos, como al empresario, que participa de una estrategia de diferenciación comercial en la que se integran seguridad, confianza y valor añadido Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 197 (Ene. 2005) (2005) . - p. 153-158[Artículo]
Título : Diferentes sistemas de identificación utilizados para trazabilidad en carnes Tipo de documento : texto impreso Autores : Raúl Green, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 40-44 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
INDUSTRIA DE LA CARNE
REGISTRO DE RAZASResumen : Dadas las exigencias reglamentarias, o las prácticas de mercado en diferentes países, todos los sistemas de identificación animal utilizados para sistemas de trazabilidad deben tener tres características de base: ser permanentes, es decir, ininterrumpidos, ser únicos; y acompañar al animal toda su vida Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in La Industria Cárnica Latinoamericana > Número: 150 (2007) . - p. 40-44[Artículo]Divulgación Certificación ISO [fotografía]
Título : Divulgación Certificación ISO [fotografía] Tipo de documento : documento gráfico bidimensional Fecha de publicación : 2002, diciembre Il. : 16 fotografías: col. ; 10x15 cms. Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
AUDITORIAS DE CALIDAD
PROGRAMAS DE CAPACITACIONResumen : Se Puede apreciar todo el proceso de divulgación de la certificación ISO, además las auditorías interna y del ICONTEC en Planta Medellín Nota de contenido : Contenido:1784-1785 Política integral de calidad al igual que la misión (PP) --1786-1788 Vocero Divulgando la certificación (PG) --1789-1792 Auditoría interna de calidad (PM) --1793-1799 Auditoría ICONTEC (PG) Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2 Reserva
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Título : Documentación del sistema de aseguramiento de la inocuidad de una empresa de alimentos en el marco del decreto 3075 de 1997 Tipo de documento : texto impreso Autores : Jairo Romero, Autor Editorial : Bogotá : ASECALIDAD Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : 49 p Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
INDUSTRIA ALIMENTARIA
INOCUIDAD ALIMENTARIAClasificación: D50 CALIDAD Y AUDITORIAS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000694 D50 9109 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible 011912 D50 9109 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : La documentación y la gestión por procesos Tipo de documento : texto impreso Autores : Marcela Betancur F., Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 9 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Resumen : En los modelos de gestión empresarial, la mayoría de los errores son ocasionados por procesos ineficientes o ineficaces, lo cual genera defectos, sobrecostos, insatisfacción, reclamaciones y en casos extremos, pérdida del cliente Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Ecolanta > Número: 219 (May-Jun) (2006) . - p. 9[Artículo]
Título : En Octubre ICONTEC audita a COLANTA Tipo de documento : texto impreso Autores : Marcela Betancur F., Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 15 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
AUDITORIAS DE CALIDAD
N ISO 9000Resumen : Con el fin de verificar el cumplimiento de los requisitos para la transición de la norma ISO 9002 a la ISO 9001, el ICONTEC realizará en Octubre una preauditoría al sistema de calidad implementado en la línea de leche pasterizada en la Planta Medellín Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9
in Ecolanta > Número: 201 (Sep. ) (2003) . - p. 15[Artículo]
Título : Enfriar las canales es cuidar la calidad y el rendimiento Tipo de documento : texto impreso Autores : Fabio G. Nunes, Autor Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 10-16 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
INDUSTRIA AVICOLA
MICROBIOLOGIA DE LA CARNE
PROCESAMIENTO DE LA CARNEResumen : En la cadena de beneficio el proceso de lavado y enfriado de las canales que se realiza en el pre y en el chiller, tienen una importancia fundamental en el esfuerzo de aseguramiento de la calidad e higiene de la carne de pollo. Se debe cuidar muy bien el enfriamiento, no solamente por esta razón, sino también porque tiene un importante impacto económico en el proceso Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Industria Avícola > Número: 2 (Feb) (2005) . - p. 10-16[Artículo]
Título : Ensamble el sistema de calidad de su empresa de cárnicos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 40-44 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA
INDUSTRIA DE LA CARNEResumen : Para cumplir con todos los estándares de calidad que exige el mercado actual, es necesario implementar un juicioso programa de Buenas Prácticas de Manufactura Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in IAlimentos > Número: 7 (Dic) (2008) . - p. 40-44[Artículo]
Título : Equipos para impresión y etiquetado de TOSHIBA TEC: una apuesta por la calidad, la innovación tecnológica y el respeto al medio ambiente Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 56-58 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CODIGO DE BARRAS
ETIQUETAS
RFIDResumen : Básicamente esta nueva tecnología, que permite la identificación individualizada de productos, será la más adecuada para aquellos que exijan un seguimiento a lo largo de toda la cadena de producción (trazabilidad) para una mayor seguridad alimentaria o una mayor protección frente a posibles robos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 219 (2007) . - p. 56-58[Artículo]
Título : Estándares para la industria láctea la norma S88 Tipo de documento : texto impreso Autores : Juan de los Santos, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 36-37 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Resumen : Los avances científicos aplicados a la industria láctea en las últimas décadas potenciaron el desarrollo de productos con nuevos estándares de calidad. Se han evidenciado progresos notables con el fín de abaratar costos de producción y optimizar la calidad de los productos prolongando su conservación y disminuyendo la generación de residuos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Tecnología Láctea Latinoamericana > Número: 43 (2006) . - p. 36-37[Artículo]
Título : Estudio de las proteínas de fase aguda en el cerdo y su relación con los rendimientos productivos Tipo de documento : texto impreso Autores : Carlos Piñeiro Noguera, Autor ; G.G. Mateos, Autor ; F. Lampreave, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 25-52 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CALIDAD DE LA CARNE
PRODUCCION PORCINA
SACRIFICIO DE PORCINOSResumen : La producción porcina actual está cada vez más influenciada por criterios de calidad. Factores relacionados con la sanidad de los animales, seguridad alimentaria, criterios medioambientales y respeto a las normas de bienestar animal son cada vez más valorados por los consumidores, y por tanto, incluídos en los criterios de producción para generar mayor confianza en el producto final Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9
in Anaporc > Volumen: 23 Número: 233 (May) (2003) . - p. 25-52[Artículo]
Título : Evaluación sensorial aplicada en diferentes cadenas alimentarias el enfoque de cadena y la calidad Tipo de documento : texto impreso Autores : Gabriela Grigioni, Autor ; Martín Irurueta, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 10-12 Idioma : Español (spa) Materias : ANALISIS ORGANOLEPTICO
ASEGURAMIENTO DE LA CALIDADResumen : La calidad en todas sus dimensiones debe constituirse a lo largo de la cadena de valor y debe ser considerada en el diseño de las estrategias para aumentar su competitividad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in La Industria Cárnica Latinoamericana > Número: 139 (2006) . - p. 10-12[Artículo]
Título : La FDA respalda la inocuidad de los productos obtenidos de animales clonados Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 34-35 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
INOCUIDAD ALIMENTARIAResumen : La agencia norteamericana llegó a la conclusión de que la carne y la leche de clones de bovinos, porcinos y cabras, y de su descendencia, son tan seguras como las provenientes de animales criados en forma convencional Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in La Industria Cárnica Latinoamericana > Número: 151 (2008) . - p. 34-35[Artículo]
Título : FEDEGAN logra la certificación ISO 9001 Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 96 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Resumen : En desarrollo de sus funciones y como gremio cúpula y administrador de los recursos parafiscales de la gandería, FEDEGAN ha logrado contruir, consolidar y estandarizar un eficiente conjunto de procesos y procedimientos misionales y de apoyo administrativo, que son reconocidos por el gremio ganadero y la institucionalidad pública por su impacto positivo en el desarrollo cualitativo de la ganadería nacional durante la última década Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Carta FEDEGAN > Número: 97 (2006) . - p. 96[Artículo]
Título : Finca de viuda no es finca abandonada Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 74-75 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CIRCULOS DE CALIDADResumen : Cuatro mujeres viudas que de la noche a la mañana tuvieron que ponerse al frente de los negocios ganaderos que, durante muchos años, habían sido dirigidos por sus esposos, encontraron en los Círculos de Excelencia de Tecnigán Aguachica, una verdadera universidad que las capacitó y les permitió adquirir una visión empresarial y de excelencia ganadera de sus fincas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Carta FEDEGAN > Número: 112 (2009) . - p. 74-75[Artículo]
Título : Ganaderos Zamoranos, un interesante camino en busca de la excelencia Tipo de documento : texto impreso Autores : Miguel Angel Pellitero Pérez, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 96-100 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CALIDAD DE LA LECHE
HIGIENE DE LA LECHEResumen : La aplicación de las herramientas del APPCC o del control de la calidad son posibles en la produción primaria. Aquí vemos un claro ejemplo del desarrollo de una no conformidad a partir de un problema surgido en el producto final que nos ha hecho realizar una acción correctiva en las explotaciones Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Frisona Española > Número: 161 (Sep-Oct) (2007) . - p. 96-100[Artículo]
Título : Ganado paraguayo tendrá cédula Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 9 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
COMERCIALIZACION DE LA CARNE
PARAGUAYResumen : A partir de este año el ganado paraguayo tendrá identidad propia, ya que comenzó la tarea de trazabilidad con miras a la exportación hacia los mercados más exigentes. La trazabilidad se hará en forma grupal y en principio no será obligatoria Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Ganadería Colombiana > Volumen: 4 Número: 23(Mar-Ab) (2005) . - p. 9[Artículo]
Título : Garantía del hato a la mesa Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 32-34 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
GANADO BOVINO
REGISTRO DE RAZAS
SEGURIDAD ALIMENTARIAResumen : Con la nueva Ley de Trazabilidad, el ganadero colombiano tendrá la posibilidad de mejorar su productividad y el consumidor recibirá un producto certificado que le permitirá consumirlo con total tranquilidad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Agricultura de las Américas > Número: 340 (May) (2005) . - p. 32-34[Artículo]
Título : Gestión de calidad en ARPS Tipo de documento : texto impreso Autores : Martha Ravagli García, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 24-25 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
RIESGOS OCUPACIONALESResumen : Que una organización, un sistema o un proceso esté certificado no significa que no puedan presentarse errores, sino que si se presentan, existe detrás todo un sistema de gestión que los corrige oportunamente Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Revista Empresarial y Laboral > Número: 48 (Ene) (2003) . - p. 24-25[Artículo]
Título : Gestión de calidad en logística Tipo de documento : texto impreso Autores : Andrés Carrión García, Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 45-51 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Resumen : En logística, la calidad se entiende como el cumplimiento de requisitos asociados con el compromiso adquirido por el proveedor, de poner a disposición del cliente el producto solicitado, con las cantidades requeridas, en el lugar establecido, fecha y hora acordadas y en las condiciones establecidas. El artículo describe algunos modelos de calidad en la logística Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Zonalogística > Número: 34 (2007) . - p. 45-51[Artículo]
Título : Gestión de la calidad en productos lácteos Tipo de documento : texto impreso Autores : F. J. Pérez Elortondo, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 31-40 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
INDUSTRIA LECHERAResumen : La presente ponencia, ofrece una perspectiva general de la evolución de la gestión de la calidad en la industria láctea, siendo capaces de explicar y relacionar las principales referencias y métodos disponibles actualmente para hacer una eficaz gestión de calidad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 319 (Sep) (2005) . - p. 31-40[Artículo]
Título : Gestión de la calidad de exportación, libro de respuestas para pequeños y medianos exportadores Tipo de documento : texto impreso Autores : Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, Autor Editorial : Bogotá : ICONTEC Fecha de publicación : 2005 Número de páginas : 281 h Precio : 20000 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
COMERCIO EXTERIOR
METROLOGIA
N ISO 9000
ORGANIZACION MUNDIAL DEL COMERCIOClasificación: D50 CALIDAD Y AUDITORIAS Resumen : La obra constituye una excelente presentación sobre los asuntos más importantes que atañen al empresario referente a sus esfuerzos de exportación y está dedicada especialmente a los empresarios de las pequeñas y medianas empresas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 011907 D50 291 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : La gestión humana en las normas ISO 9000/QS 9000 Tipo de documento : texto impreso Autores : Simeón Losada López, Autor Mención de edición : 2 ed Editorial : Medellín : Universidad Pontificia Bolivariana Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : 190 p ISBN/ISSN/DL : 958-8008-92-1 Precio : 80000 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
AUDITORIAS DE CALIDAD
EVALUACION DEL TRABAJO
INDICADORES DE GESTION
N ISO 9000
PROGRAMAS DE CAPACITACION
RECURSOS HUMANOSClasificación: D50 CALIDAD Y AUDITORIAS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000703 D50 9367 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible 000704 D50 9367 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : La gestión por procesos en COLANTA Tipo de documento : texto impreso Autores : Marcela Betancur F., Autor Fecha de publicación : 2018 Artículo en la página : p. 26-27 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
GESTION POR PROCESOSResumen : Toda organización tiene un reto primordial y permanente: lograr su razón de ser misional en el tiempo planteado por su visión. Se debe disponer del instrumento necesario para hacer realidad su estrategia. Tal instrumento es el Modelo de Gestión Integral de negocios basado en Procesos, conocido como BPM - Business Process Management, nótese que BPM para este contexto, no significa Buenas Practicas de Manufactura. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Ecolanta > Número: 278 (Mar-Abr) (2018) . - p. 26-27[Artículo]Documentos electrónicos
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