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Adaptabilidad, aceptación y valor nutritivo de especies arbóreas y arbustivas seleccionadas en dos sitios de la región de la costa caribe colombiana / Thea Sebert
Título : Adaptabilidad, aceptación y valor nutritivo de especies arbóreas y arbustivas seleccionadas en dos sitios de la región de la costa caribe colombiana Tipo de documento : texto impreso Autores : Thea Sebert, Autor Editorial : Bogotá : ICA Fecha de publicación : 1994 Número de páginas : 77 p Idioma : Español (spa) Materias : PASTOS Y FORRAJES
VALOR NUTRITIVOClasificación: F01 CULTIVO Resumen : Por medio de este ensayo se determinó hasta que grado el ganado de la región Caribe acepta el follaje cuando solo encuentra alimento de calidad reducida en cantidad limitada Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 001685 F01 8071 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Agregando soya a su salud: las nuevas aplicaciones ayudan a conocer las enormes posibilidades de este popular vegetal en Industria Alimenticia, Número: 4 (Abr) (2006)
[Artículo]
Título : Agregando soya a su salud: las nuevas aplicaciones ayudan a conocer las enormes posibilidades de este popular vegetal Tipo de documento : texto impreso Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 26-28 Idioma : Español (spa) Materias : VALOR NUTRITIVO Resumen : La creciente popularidad de la soya viene avalada por su beneficioso caudal de posibilidades para la salud humana. El artículo presenta algunos nutricionales de la soya Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Industria Alimenticia > Número: 4 (Abr) (2006) . - p. 26-28[Artículo]Alimentación de bovinos, ovinos y caprinos. Necesidades de los animales-Valores de los alimetos tablas Inra 2007 / INRA
Título : Alimentación de bovinos, ovinos y caprinos. Necesidades de los animales-Valores de los alimetos tablas Inra 2007 Otros títulos : Alimentation des bovins, ovins et caprins: besoins des animaux, valeurs des aliments tables Inra 2007 Tipo de documento : texto impreso Autores : INRA, Autor Editorial : Versalles [París] : Editions Quae Fecha de publicación : 2007 Número de páginas : 307 p. Nota general : Biblioteca tiene edición en español Idioma : Francés (fre) Idioma original : Francés (fre) Materias : ALIMENTACION Y ALIMENTOS
ESTABULACION
FORRAJE
GANADO DE LECHE
GANADO LANAR
NUTRICION ANIMAL
OVINOS
RACIONES
VALOR NUTRITIVOClasificación: L51 NUTRICION ANIMAL Resumen : Esta obra actualizada, es recomendada para la alimentación de bovinos, ovinos y caprinos, basada en investigaciones recientes en materia de nutrición de rumiantes. Hace énfasis en la constitución de raciones y el valor nutritivo de forrajes. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 014184 L51 771 CD-ROM Biblioteca Caribe General Disponible 012720 L51 771 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible 014102 L51 771 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Aporte nutricional de productos elaborados con carne de conejo: hamburguesa y escabeche / Cravero Bruneri en La Industria Cárnica Latinoamericana, Número: 153 (2008)
[Artículo]
Título : Aporte nutricional de productos elaborados con carne de conejo: hamburguesa y escabeche Tipo de documento : texto impreso Autores : Cravero Bruneri, Autor ; Andrea Paula, Autor ; Silvia Quipildor, Autor ; Sara de la Vega, Autor ; María Florencia Borelli, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 62-68 Idioma : Español (spa) Materias : PRODUCTOS DE LA CARNE
VALOR NUTRITIVOResumen : La carne de conejo ofrece ventajas nutritivas conocidas con respecto a la proveiente de otras especies, principalmente por su contenido elevado de en proteínas y minerales y bajo en grasas y colesterol Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in La Industria Cárnica Latinoamericana > Número: 153 (2008) . - p. 62-68[Artículo]Asociación graminea-leguminosa: una alternativa en los sistemas de producción / Fernan Danny Avendaño V. en Colanta Pecuaria, Número: 36 (Mar) (2012)
[Artículo]
Título : Asociación graminea-leguminosa: una alternativa en los sistemas de producción Tipo de documento : texto impreso Autores : Fernan Danny Avendaño V., Autor ; Juan de Jesús Vargas, Autor Fecha de publicación : 2012 Artículo en la página : p. 11-21 Idioma : Español (spa) Materias : GRAMINEAS FORRAJERAS
LEGUMINOSAS FORRAJERAS
VALOR NUTRITIVOResumen : Una de las alternativas para mejorar la calidad de las padreras tropicales es la introducción de leguminosas, como elemento para mejorar la alimentación animal, ya sea en asociación con gramíneas como banco de propteína o en franjas, esto dependerá del programa de manejo y la disponibilidad de terreno en las unidades de producción. La asociación de gramíneas con leguminosas representa una opción económica para mejorar la producción animal en las regiones tropicales. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Colanta Pecuaria > Número: 36 (Mar) (2012) . - p. 11-21[Artículo]Documentos electrónicos
Asociación graminea-leguminosa: una alternativa en los sistemas de producciónAdobe Acrobat PDF Bioquímica y valor nutritivo de los alimentos / David S. Robinson
Título : Bioquímica y valor nutritivo de los alimentos Tipo de documento : texto impreso Autores : David S. Robinson, Autor Editorial : Zaragoza, España : Acribia Fecha de publicación : 1991 Número de páginas : 516 p Precio : 26579 Idioma : Español (spa) Materias : BIOQUIMICA
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
VALOR NUTRITIVOClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003188 Q02 828 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Bloques multinutricionales, estrategia de suplementación para el ganado bovino / Hermes Guillermo Solano Peralta en El Cebú, Número: 402 (Ene-Feb) (2015)
[Artículo]
Título : Bloques multinutricionales, estrategia de suplementación para el ganado bovino Tipo de documento : texto impreso Autores : Hermes Guillermo Solano Peralta, Autor Fecha de publicación : 2015 Artículo en la página : p. 66-72 Idioma : Español (spa) Materias : NUTRICION ANIMAL
SUPLEMENTOS
VALOR NUTRITIVOResumen : Colombia es un país con una gran oportunidad en el negocio de la ganadería. Los forrajes tropicales tienen un alto potencial alimenticio, pero los veranos intensos y las deficiencias nutricionales, particularmente de proteína y minerales, frecuentemente limitan la productividad. El artículo hace mención sobre la estrategia de suplementación con bloques multinutricionales ya que constituye una manera económica y práctica para que los productores puedan utilizar integralmente los recursos locales del área. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in El Cebú > Número: 402 (Ene-Feb) (2015) . - p. 66-72[Artículo]Calidad de la carne de cerdo y su valor nutricional en Carne, Volumen: 5 Número: 13 (Mar) (2000)
[Artículo]
Título : Calidad de la carne de cerdo y su valor nutricional Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 10-16 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA CARNE
CARNE DE CERDO
CORTES DE CARNE
VALOR NUTRITIVOResumen : A diferencia de lo que se piensa, el colesterol porcino no es una amenaza para la salud. Antiguamente, las dietas alimentarias no equilibradas provocaban que la carne de cerdo para consumo, contribuyera a elevar los índices de colesterol, pero en la actualidad el cerdo ofrece muchos más cortes magros que antes, todos fáciles de preparar y sin riesgos para el consumidor. Los cortes magros de cerdo están en igualdad de condiciones respecto a las demás fuentes de proteína de origen animal. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Carne > Volumen: 5 Número: 13 (Mar) (2000) . - p. 10-16[Artículo]Características nutricionales de salchichones y productos afines comercializados en España derivados de su contenido en grasa y perfil de ácidos grasos / B. Herranz en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 209 (2006)
[Artículo]
Título : Características nutricionales de salchichones y productos afines comercializados en España derivados de su contenido en grasa y perfil de ácidos grasos Tipo de documento : texto impreso Autores : B. Herranz, Autor ; Ernesto Soto, Autor ; L. De la Hoz, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 96-101 Idioma : Español (spa) Materias : ACIDOS GRASOS
EMBUTIDOS
PRODUCTOS DE LA CARNE
VALOR NUTRITIVOResumen : En el presente trabajo se ha estudiado el contenido lipídico y el perfil de ácidos grasos de salchichones comercializados en España, elaborados con carne de cerdo. El primer objetivo fue conocer el perfil de ácidos grasos y establecer las relaciones PUFA n-6/n-3 y ácidos grasos hipocolesterolémicos que permitan una adecuada valoración de la calidad nutritiva de estos productos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 209 (2006) . - p. 96-101[Artículo]Carne vacuna y soja: una mirada desde la nutrición / Viviana Viviant en La Industria Cárnica Latinoamericana, Número: 137 (2004)
[Artículo]
Título : Carne vacuna y soja: una mirada desde la nutrición Tipo de documento : texto impreso Autores : Viviana Viviant, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 18-21 Idioma : Español (spa) Materias : CARNE DE RES
SOYA
VALOR NUTRITIVOResumen : Que hay que elegir, carne vacuna o soja? ambas, ya que no son intercambiables. Estos dos alimentos deben tener un lugar en la alimentación diaria porque pertenecen a grupos distintos con una nutrición composicional diferente y variada Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in La Industria Cárnica Latinoamericana > Número: 137 (2004) . - p. 18-21[Artículo]Ciencia, tecnología e industria de alimentos / Nidia Alba Cuéllar
Título : Ciencia, tecnología e industria de alimentos Tipo de documento : texto impreso Autores : Nidia Alba Cuéllar, Autor ; Carlos Augusto Alba, Autor Editorial : Bogotá : Grupo Latino Fecha de publicación : 2008 Número de páginas : 1191 p. Il. : il. ISBN/ISSN/DL : 978-958-8203-70-6 Precio : 314000 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA DE LA CARNE
INDUSTRIA LECHERA
MICROBIOLOGIA DE LA CARNE
MICROBIOLOGIA DE LA LECHE
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
TOXICOLOGIA INDUSTRIAL
VALOR NUTRITIVOClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : La industria de los alimentos es uno de los sectores más importantes dentro de la economía y suple en gran parte las necesidades nutricionales básicas de la población, por ello el libro aborda temas como: microbiología de los alimentos, toxicología, análisis nutricional, química de los alimentos, productos cárnicos y embutidos, quesos y productos lácteos entre otros. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 012350 Q02 6027 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Cómo podría ser todavía mejor un forraje que ya es excelente / Hans Jung en Hoard's Dairyman en Español, Número: 8 (2003)
[Artículo]
Título : Cómo podría ser todavía mejor un forraje que ya es excelente Tipo de documento : texto impreso Autores : Hans Jung, Autor ; JoAnn Lamb, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 529-531 Idioma : Español (spa) Materias : ALFALFA
DIGESTIBILIDAD
VALOR NUTRITIVOResumen : El potencial de tener variedades de alfalfa significativamente mejores es brillante. En el futuro estos nuevos forrajes ayudarán a aliviar la tensión entre alimentación con forraje y grano a medida que buscamos balancear la producción de leche con la salud animal Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 8 (2003) . - p. 529-531[Artículo]Comparación de dos técnicas in vitro e in situ para estimar la digestibilidad verdadera en varios forrajes tropicales / Luis Alfonso Giraldo en Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias, Volumen: 20 Número: 3 (2007)
[Artículo]
Título : Comparación de dos técnicas in vitro e in situ para estimar la digestibilidad verdadera en varios forrajes tropicales Tipo de documento : texto impreso Autores : Luis Alfonso Giraldo, Autor ; Lina A. Gutiérrez, Autor ; Claudia Rúa, Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 269-279 Idioma : Español (spa) Materias : DIGESTIBILIDAD
FORRAJE
VALOR NUTRITIVOResumen : La calidad nutritiva de los forrajes está en función de la proporción y el nivel de consumo, de la digestibilidad, del contenido de nutrientes y la eficiencia en que éstos pueden ser metabolizados y utilizados por los animales Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias > Volumen: 20 Número: 3 (2007) . - p. 269-279[Artículo]Composición mineral de las pasturas en la prueba de comportamiento durante la ceba en Córdoba / Iván Darío Pino Giraldo en El Cebú, Número: 386 (May) (2012)
[Artículo]
Título : Composición mineral de las pasturas en la prueba de comportamiento durante la ceba en Córdoba Tipo de documento : texto impreso Autores : Iván Darío Pino Giraldo, Autor Fecha de publicación : 2012 Artículo en la página : p. 48-50 Idioma : Español (spa) Materias : VALOR NUTRITIVO Resumen : En el trópico, la producción de carne bovina está basada en sistemas pastoriles donde el forraje es el alimento principal. El artículo describe los contenidos nutricionales realizados a tres tipos de pastos: Estrella, Mulato dos y Bombasa en Cereté, Córdoba. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in El Cebú > Número: 386 (May) (2012) . - p. 48-50[Artículo]Conceptos y metodologías de investigación en fincas con sistemas de producción animal de doble propósito / Carlos E. Lascano
Título : Conceptos y metodologías de investigación en fincas con sistemas de producción animal de doble propósito Tipo de documento : texto impreso Autores : Carlos E. Lascano, Autor ; Federico Holmann, Autor Editorial : Cali : Centro Internacional de Agricultura Tropical CIAT Fecha de publicación : 1997 Número de páginas : 285p ISBN/ISSN/DL : 978-958-9439-93-7 Precio : 40000 Idioma : Español (spa) Materias : ARACHIS PINTOI
CALLIANDRA CALOTHYRSUS
MODELOS DE SIMULACION
NUTRICION ANIMAL
PASTOS
TECNICAS RADIOINMUNOLOGICAS
UREA EN LECHE
VALOR NUTRITIVOClasificación: L51 NUTRICION ANIMAL Resumen : La investigación del taller giró alrededor de los temas: mediciones en ganado de doble propósito, aplicación de modelos de simulación para optimizar el uso de los recursos en fincas con sistemas de ganado de doble propósito y caracterización del uso de la tierra e impacto de la adopción de nuevas fuentes de alimentación y prácticas de manejo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 002289 L51 9937 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Conocer la savia en el potrero: parte 1 / Juan Manuel Rojo Bedoya en Infortambo Andina, Número: 28 (Feb) (2011)
[Artículo]
Título : Conocer la savia en el potrero: parte 1 Tipo de documento : texto impreso Autores : Juan Manuel Rojo Bedoya, Autor ; Juan Esteban Montoya Suárez, Autor ; José Oscar Sierra Posada, Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 22-25 Idioma : Español (spa) Materias : METODOS Y ANALISIS DE LOS PASTOS
NUTRICION ANIMAL
PASTOS Y FORRAJES
VALOR NUTRITIVOResumen : Tecnología de bajo costo, procedente de otros sectores del agro, ayuda a conocer los grados Brix y el pH en el jugo de la planta como medio para determinar la salud y calidad nutritiva en pastoreo. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 28 (Feb) (2011) . - p. 22-25[Artículo]Conservación de forrajes: décima parte: calidad del ensilado-I / Antonio Callejo Ramos en Frisona Española, Número: 228 (Nov-Dic) (2018)
[Artículo]
Título : Conservación de forrajes: décima parte: calidad del ensilado-I Tipo de documento : texto impreso Autores : Antonio Callejo Ramos, Autor Fecha de publicación : 2019 Artículo en la página : p. 100-104 Idioma : Español (spa) Materias : ENSILAJE
VALOR NUTRITIVOResumen : La evaluación de la calidad del ensilado es fundamental para conocer su composición nutritiva y comprobar si alcanza los objetivos marcados, además determinar la calidad del proceso de ensilado. El artículo aborda la evaluación de la calidad del forraje verde, toma de muestras, evaluación subjetiva de la calidad del silo, características del ensilado e interpretación según su color y su olor. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Frisona Española > Número: 228 (Nov-Dic) (2018) . - p. 100-104[Artículo]Consumiendo calidad para dar más / Miguel Eduardo Villarreal Torres en Infortambo Andina, Número: 80 (Jun) (2015)
[Artículo]
Título : Consumiendo calidad para dar más Tipo de documento : texto impreso Autores : Miguel Eduardo Villarreal Torres, Autor Fecha de publicación : 2015 Artículo en la página : p. 38-41 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD
PASTOS Y FORRAJES
VALOR NUTRITIVOResumen : De cara a la selección de los diversos pastos, la calidad de este forraje es uno de los conceptos siempre buscados por técnicos y productores, pero también es uno de los criterios con los que más se cometen errores pues suele confundirse la calidad con el valor nutritivo. La calidad de algún alimento empleado en la dieta de cualquier animal es definida, básicamente, por el potencial de ese alimento en generar desempeño animal, o sea, ganancia de peso individual o producción de leche por vaca. El artículo permite diferenciar calidad y valor nutritivo de los pastos, además recomienda cómo aumentar el consumo de forraje, el manejo de praderas y calidad del forraje. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 80 (Jun) (2015) . - p. 38-41[Artículo]Contenido mineral en distintas carnes de consumo habitual / G. Rubio López en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 22 Número: 176 (2003)
[Artículo]
Título : Contenido mineral en distintas carnes de consumo habitual Tipo de documento : texto impreso Autores : G. Rubio López, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 121-131 Idioma : Español (spa) Materias : MINERALES
VALOR NUTRITIVOResumen : Desde muy antiguo el hombre ha consumido distintos productos cárnicos, en este trabajo hacemos una reseña sobre la alimentación fundamentándolo en el contenido mineral de distintas carnes de consumo habitual Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 22 Número: 176 (2003) . - p. 121-131[Artículo]Contribución a la caracterización fisicoquímica y nutricional de los productos cárnicos en la comarca de L'Alcoia (Alicante) / P. Varó en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 19 Número: 3 (2000)
[Artículo]
Título : Contribución a la caracterización fisicoquímica y nutricional de los productos cárnicos en la comarca de L'Alcoia (Alicante) Tipo de documento : texto impreso Autores : P. Varó, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 93-96 Idioma : Español (spa) Materias : CARNE
CARNE COMO ALIMENTO
CONSUMO DE CARNE
ESPAÑA
PROTEINAS DE LA CARNE
VALOR NUTRITIVOEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 19 Número: 3 (2000) . - p. 93-96[Artículo]Contribución de la leche y los productos lácteos para la salud humana / Esteban Carmuega en Tecnología Láctea Latinoamericana, Número: 32 (2004)
[Artículo]
Título : Contribución de la leche y los productos lácteos para la salud humana Tipo de documento : texto impreso Autores : Esteban Carmuega, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 6-15 Idioma : Español (spa) Materias : NUTRICION HUMANA
VALOR NUTRITIVOResumen : El autor describe el valor de la leche como vehículo de nutrientes esenciles y su composición y porcentaje de adecuación de un vaso de 200 ml de leche a diferentes edades Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Tecnología Láctea Latinoamericana > Número: 32 (2004) . - p. 6-15[Artículo]
[Artículo]
Título : Cortes de carne bovina Tipo de documento : texto impreso Autores : Victoria Restrepo J., Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 67-72 Idioma : Español (spa) Materias : ANALISIS ORGANOLEPTICO
CALIDAD DE LA CARNE
CARNE DE RES
INDUSTRIA DE LA CARNE
VALOR NUTRITIVOResumen : En este artículo se citan algunos cortes comerciales de carne de ganado bovino, donde se describe su ubicación anatómica y sus características fisicoquímicas. En Colombia la nomenclatura de los diferentes cortes de carne bovina es establecida según costumbres locales de cada región. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Colanta Pecuaria > Número: 33 (Jul) (2011) . - p. 67-72[Artículo]Documentos electrónicos
Cortes de carne bovinaAdobe Acrobat PDF La cosecha temprana de alfalfa se paga en el tanque de leche / Dan Undersander en Hoard's Dairyman en Español, Número: 9 (2008)
[Artículo]
Título : La cosecha temprana de alfalfa se paga en el tanque de leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Dan Undersander, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 582-583 Idioma : Español (spa) Materias : DIGESTIBILIDAD
FORRAJE
VALOR NUTRITIVOResumen : Todos los productores de alfalfa deben tener en mente el costo de la calidad del forraje y de producir con menor calidad para cubrir las necesidades a fin de maximizar el rendimiento en cantidad de forraje producido Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 9 (2008) . - p. 582-583[Artículo]Distribución de nutrientes en hortalizas: una comparación entre cebolla y batata / B. Rodríguez Galdón en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 208 (2006)
[Artículo]
Título : Distribución de nutrientes en hortalizas: una comparación entre cebolla y batata Tipo de documento : texto impreso Autores : B. Rodríguez Galdón, Autor ; E.M. Rodríguez Rodríguez, Autor ; Carlos Díaz Romero, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 81-85 Idioma : Español (spa) Materias : HORTALIZAS
VALOR NUTRITIVOResumen : En este trabajo se determinan y comparan los contenidos de humedad, proteínas, cenizas, fibra total, PH, acidez, compuestos fenólicos y ácido ascórbico en cebolla y batata Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 208 (2006) . - p. 81-85[Artículo]Embutidos como fuente de sales minerales, una opción saludable / Jane S. Langer Zeni en La Industria Cárnica Latinoamericana, Volumen: 36 Número: 130 (2003)
[Artículo]
Título : Embutidos como fuente de sales minerales, una opción saludable Tipo de documento : texto impreso Autores : Jane S. Langer Zeni, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 19-21 Idioma : Español (spa) Materias : SALCHICHAS
VALOR NUTRITIVOResumen : La composición nutricional de la salchicha incluye proteínas, carbohidratos y grasas, pero es pobre en fibras, vitaminas y sales mineralizadas, como el hierro y calcio, que son esenciales en el desarrollo físico y mental de la población. Ante esta situación, se desarrolló un condimento preparado para salchicha con sales mineralizadas, que refuerza el valor nutritivo de estos embutidos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in La Industria Cárnica Latinoamericana > Volumen: 36 Número: 130 (2003) . - p. 19-21[Artículo]Ensilaje de maíz: entre precio y calidad / Germán Humberto García Borbón en Infortambo Andina, Número: 26 (Dic) (2010)
[Artículo]
Título : Ensilaje de maíz: entre precio y calidad Tipo de documento : texto impreso Autores : Germán Humberto García Borbón, Autor Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 42-45 Idioma : Español (spa) Materias : ANALISIS ORGANOLEPTICO
CONTROL DE CALIDAD
FORRAJE
MATERIA SECA
VALOR NUTRITIVOResumen : El análísis de un ensilaje indica su proceso de manufactura y su calidad nutricional. Más que volumen, hay que mirar que el silo sea una herramienta eficiente para el balanceo de raciones según las condiciones de producción y reproducción de los animales. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 26 (Dic) (2010) . - p. 42-45[Artículo]Factores que afectan a la digestibilidad del magnesio / William P. Weis en Frisona Española, Número: 144 (Nov-Dic) (2004)
[Artículo]
Título : Factores que afectan a la digestibilidad del magnesio Tipo de documento : texto impreso Autores : William P. Weis, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 63 Idioma : Español (spa) Materias : VALOR NUTRITIVO Resumen : El objetivo de este experimento fue cuantificar la digestibilidad del magnesio en las vacas en lactación con una variedad de raciones completas mezcladas para determinar cuando otros factores dietéticos influyen sobre la digestibilidad del magnesio Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Frisona Española > Número: 144 (Nov-Dic) (2004) . - p. 63[Artículo]Forraje de alta calidad para la ganadería en Agricultura de las Américas, Número: 402 (Ago) (2010)
[Artículo]
Título : Forraje de alta calidad para la ganadería Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 24-26 Idioma : Español (spa) Materias : NUTRICION ANIMAL
PLANTAS FORRAJERAS
VALOR NUTRITIVOResumen : Una especie vegetal que es nueva en el mercado y con asombrosos resultados en la nutrición animal. También es conocida como marango o terebinto, y popularmente como rábano de caballo, debido al sabor de sus raíces. Ahora se expande en el país. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Agricultura de las Américas > Número: 402 (Ago) (2010) . - p. 24-26[Artículo]Guías alimentarias para la población Argentina en Tecnología Láctea Latinoamericana, Número: 35 (2004)
[Artículo]
Título : Guías alimentarias para la población Argentina Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 18-22 Idioma : Español (spa) Materias : VALOR NUTRITIVO Resumen : Estas guías tienen el objetivo de alentar el consumo de alimentos variados, corregir las hábitos perjudiciales y reforzar los adecuados para mantener la salud. También orientan al consumidor en la elección de alimentos sanos propios de su cultura y el aprovechamiento del presupuesto familiar, aconsejando como comprar y combinar los alimentos en forma correcta Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Tecnología Láctea Latinoamericana > Número: 35 (2004) . - p. 18-22[Artículo]Haciendo que funcienen las raciones altas en forraje / John Hibma en Hoard's Dairyman en Español, Número: 5 (2002)
[Artículo]
Título : Haciendo que funcienen las raciones altas en forraje Tipo de documento : texto impreso Autores : John Hibma, Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 367-368 Idioma : Español (spa) Materias : PASTOS Y FORRAJES
VALOR NUTRITIVOResumen : El ganadero debe saber la calidad de su forraje y las ingestiones de sus animales para entender el impacto del llenado con forraje Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 5 (2002) . - p. 367-368[Artículo]Harinas de soya: Un aliado clave para crecer / Miriam Gallardo en Infortambo, Número: 227 (Abr) (2008)
[Artículo]
Título : Harinas de soya: Un aliado clave para crecer Tipo de documento : texto impreso Autores : Miriam Gallardo, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 84-87 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTACION ANIMAL
CONTROL DE CALIDAD
SOYA
VALOR NUTRITIVOResumen : Aunque las harinas obtenidas durante la extracción de aceite en la soya son excelentes fuentes de nutrientes, los procesos industriales afectan significativamente su calidad. Es preciso chequear rutinariamente en el laboratorio la calidad de los materiales Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Infortambo > Número: 227 (Abr) (2008) . - p. 84-87[Artículo]Hay una mejor forma de calificar la calidad del forraje / Dan Undersander en Hoard's Dairyman en Español, Número: 12 (2005)
[Artículo]
Título : Hay una mejor forma de calificar la calidad del forraje Tipo de documento : texto impreso Autores : Dan Undersander, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 753-755 Idioma : Español (spa) Materias : VALOR NUTRITIVO Resumen : El valor nutricional relativo ha sido un gran sistema para clasificar forrajes. Se ha usado ampliamente para vender heno, medir su calidad y asiganar forraje a grupos de animales de acuerdo con sus necesidades. Como es calculado a partir de la fibra detergente ácido y de la fibra detergente neutro, el valor nutricional relativo sirve para estimar tanto la energía como la ingestión Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 12 (2005) . - p. 753-755[Artículo]Incidencia del sombreamiento de Aliso en un sistema silvopastoril / Marco H. Franco V. en Colanta Pecuaria, Número: 35 (Ene) (2012)
[Artículo]
Título : Incidencia del sombreamiento de Aliso en un sistema silvopastoril Tipo de documento : texto impreso Autores : Marco H. Franco V., Autor ; Felipe A. Rodríguez G., Autor ; Juan C. Lesmes S., Autor Fecha de publicación : 2012 Artículo en la página : p. 70-82 Idioma : Español (spa) Materias : ARBOLES FORRAJEROS
DIGESTIBILIDAD
MATERIA SECA
MEDIO AMBIENTE
NUTRICION ANIMAL
PASTO KIKUYO
VALOR NUTRITIVOResumen : El objetivo del estudio fue evaluar la incidencia del sombreamiento Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Colanta Pecuaria > Número: 35 (Ene) (2012) . - p. 70-82[Artículo]Documentos electrónicos
Incidencia del sombreamiento de Aliso en un sistema silvopastorilAdobe Acrobat PDF El índice RVA para evaluar la calidad de los forrajes para las vacas lecheras / William P. Weis en Frisona Española, Volumen: 22 Número: 132 (Nov) (2002)
[Artículo]
Título : El índice RVA para evaluar la calidad de los forrajes para las vacas lecheras Tipo de documento : texto impreso Autores : William P. Weis, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 54-55 Idioma : Español (spa) Materias : VALOR NUTRITIVO Resumen : El autor describe el relativo valor alimenticio RFV índice utilizado en EEUU para conocer la calidad del forraje Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Frisona Española > Volumen: 22 Número: 132 (Nov) (2002) . - p. 54-55[Artículo]Las brásicas hortícolas: calidad nutricional / Marta Francisco en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 229 (2008)
[Artículo]
Título : Las brásicas hortícolas: calidad nutricional Tipo de documento : texto impreso Autores : Marta Francisco, Autor ; Pablo Velasco, Autor ; Martha Vilar, Autor ; María Elena Cartea, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 55-59 Idioma : Español (spa) Materias : HORTALIZAS
VALOR NUTRITIVOResumen : Las brásicas hortícolas presentan un elevado contenido en nutrientes, vitaminas, aminoácidos, fibra y metabolitos secundarios, especialmente glucosinolatos. Estos compuestos se asocian con el retraso del envejecimiento celular, la disminución de los niveles de colesterol sanguíneo y la prevención de ciertas enfermedades como ciertos tipos de cáncer Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 229 (2008) . - p. 55-59[Artículo]Las gramíneas forrajeras y su valor nutritivo / Miguel Eduardo Villarreal Torres en Infortambo Andina, Número: 54 (Abr) (2013)
[Artículo]
Título : Las gramíneas forrajeras y su valor nutritivo Tipo de documento : texto impreso Autores : Miguel Eduardo Villarreal Torres, Autor Fecha de publicación : 2013 Artículo en la página : p. 46-49 Idioma : Español (spa) Materias : DIGESTIBILIDAD
VALOR NUTRITIVOResumen : El artículo pone en consideración algunos estudios realizados los cuales demuestran que las características anatómicas de los pastos relacionadas con el valor nutritivo de las gramíneas permite establecer la importancia de la proporción de los tejidos, lo mismo que el espesor de la pared celular en la digestibilidad de las plantas forrajeras. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 54 (Abr) (2013) . - p. 46-49[Artículo]Leche en polvo: el ingrediente perfecto a partir del alimento perfecto en Tecnología Láctea Latinoamericana, Número: 45 (2007)
[Artículo]
Título : Leche en polvo: el ingrediente perfecto a partir del alimento perfecto Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 52-55 Idioma : Español (spa) Materias : NUTRICION HUMANA
PROTEINAS DE LA LECHE
VALOR NUTRITIVOResumen : La leche es el alimento perfecto: denso en nutrientes y altamente funcional como ingrediente. Las leches en polvo, a su vez, son el alimento perfecto hecho portátil. Luego de extraer la humedad de la leche, los polvos se transforman no sólo en fáciles de transportar sino también en estables durante el almacenamiento por largo tiempo. Los polvos de leche son útiles como ingredientes que juegan un rol funcional o para mejorar el valor nutricional de una variedad de formulaciones de alimentos y bebidas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Tecnología Láctea Latinoamericana > Número: 45 (2007) . - p. 52-55[Artículo]Los lácteos y el deporte, un buen combo / Brian D Roy en Infortambo Andina, Número: 97 (Nov) (2016)
[Artículo]
Título : Los lácteos y el deporte, un buen combo Tipo de documento : texto impreso Autores : Brian D Roy, Autor Fecha de publicación : 2016 Artículo en la página : p. 14-15 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE LECHE
LECHE
VALOR NUTRITIVOResumen : La Federación Panamericana de Lechería (Fepale) destaca a la leche como una bebida rica en nutrientes igual o superior a las bebidas deportivas tradicionales para las personas que participan en deportes de fuerza y resistencia, y actividades de entrenamiento. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 97 (Nov) (2016) . - p. 14-15[Artículo]Manejo de los pastos en el trópico bajo / Juan Esteban Montoya Suárez en Colanta Pecuaria, Número: 35 (Ene) (2012)
[Artículo]
Título : Manejo de los pastos en el trópico bajo Tipo de documento : texto impreso Autores : Juan Esteban Montoya Suárez, Autor Fecha de publicación : 2012 Artículo en la página : p. 57-68 Idioma : Español (spa) Materias : NUTRICION ANIMAL
PASTOREO
PASTOS Y FORRAJES
VALOR NUTRITIVOResumen : Los pastos son diferentes en cuanto a su composición botánica, adaptabilidad crecimiento, contenido nutricional y otros factores. Por esto debemos ser unos estudiosos de ellos, para evitar cometer errores en su tratamiento. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Colanta Pecuaria > Número: 35 (Ene) (2012) . - p. 57-68[Artículo]Documentos electrónicos
Manejo de los pastos en el trópico bajoAdobe Acrobat PDF Maní argentino: caracterización según macro y micronutrientes del grano / C. Casini en Alimentación Latinoamericana, Volumen: 36 Número: 249 (2004)
[Artículo]
Título : Maní argentino: caracterización según macro y micronutrientes del grano Tipo de documento : texto impreso Autores : C. Casini, Autor ; M.J. Martínez, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 66-69 Idioma : Español (spa) Materias : VALOR NUTRITIVO Resumen : El propósito de este trabajo es evaluar el contenido de minerales que se encuentran en el grano de maní y que son de importancia nutritiva. El conocimento de estos valores permitirá establecer la diferencia del maní producido en la Argentina con la de producido por los principales países competidores en el mercado internacional Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Alimentación Latinoamericana > Volumen: 36 Número: 249 (2004) . - p. 66-69[Artículo]Método de muestreo y valor nutritivo de pasturas / A.M. Nuñez en Pasturas Tropicales, Volumen: 22 Número: 1 (2000)
[Artículo]
Título : Método de muestreo y valor nutritivo de pasturas Tipo de documento : texto impreso Autores : A.M. Nuñez, Autor ; F.W. Weibezahn, Autor Editorial : Cali : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 35-37 Idioma : Español (spa) Materias : METODOS Y ANALISIS DE LOS PASTOS
VALOR NUTRITIVOResumen : El propósito de este estudio fue comparar varios parámetros de la composición química de cuatro pasturas tropicales, con muestras tomadas a una altura de corte fija y simulando el hábito de pastoreo del animal Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7
in Pasturas Tropicales > Volumen: 22 Número: 1 (2000) . - p. 35-37[Artículo]Nueva herramienta para medir la calidad de la alfalfa / Dan Undersander en Hoard's Dairyman en Español, Número: 6 (2010)
[Artículo]
Título : Nueva herramienta para medir la calidad de la alfalfa Tipo de documento : texto impreso Autores : Dan Undersander, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 404-405 Idioma : Español (spa) Materias : DIGESTIBILIDAD
METODOS Y ANALISIS DE LOS PASTOS
VALOR NUTRITIVOResumen : La fibra digestible de la alfalfa es más alta en el primer corte, pero declina de manera linear a medida que se acumula más fibra Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 6 (2010) . - p. 404-405[Artículo]Nuevas alternativas para alimentar el ganado / Sergio Vélez Londoño en Ganadería Colombiana, Volumen: 1 Número: 5(Mar-Abr) (2002)
[Artículo]
Título : Nuevas alternativas para alimentar el ganado Tipo de documento : texto impreso Autores : Sergio Vélez Londoño, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 2-4 Idioma : Español (spa) Materias : NUTRICION ANIMAL
VALOR NUTRITIVOResumen : La suplementación alimenticia a través de bloques multinutricionales es una forma económica para mejorar la capacidad de los forrajes. El efectivo uso de los bloques requiere la formulación adecuada que corrija las deficiencias nutricionales de la dieta forrajera Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7
in Ganadería Colombiana > Volumen: 1 Número: 5(Mar-Abr) (2002) . - p. 2-4[Artículo]Nutrición: el queso de cabra y sus efectos beneficiosos / Concepción Maximiano Alonso en Industrias Lácteas Españolas, Número: 313 (Mar) (2005)
[Artículo]
Título : Nutrición: el queso de cabra y sus efectos beneficiosos Tipo de documento : texto impreso Autores : Concepción Maximiano Alonso, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 71 Idioma : Español (spa) Materias : QUESO DE CABRA
VALOR NUTRITIVOResumen : Los quesos de cabra son más ricos en proteínas y más adecuados para las personas que sufren intolerancia a la lactosa. El queso de cabra es, por tanto, un alimento apto para todos los sectores de la población como complemento a una alimentación saludable Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 313 (Mar) (2005) . - p. 71[Artículo]
en Curso virtual, Estrategias de alimentación para la vaca lechera / COLANTA. Departamento de Asistencia Técnica
Título : Octava sesión, Balance nutricional Tipo de documento : documento electrónico Autores : Juan Pablo Ríos B., Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2020 Idioma : Español (spa) Materias : FIBRA DE LA DIETA
PASTOS Y FORRAJES
VALOR NUTRITIVOEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Documentos electrónicos
Presentacion_8_estrategias_de_alimentacion.pdfAdobe Acrobat PDF Pastos y forrajes para el trópico colombiano / Julián Estrada Alvarez
Título : Pastos y forrajes para el trópico colombiano Tipo de documento : texto impreso Autores : Julián Estrada Alvarez, Autor Editorial : Manizales : Universidad de Caldas Fecha de publicación : 2002 Número de páginas : 506 p Idioma : Español (spa) Materias : ANALISIS DEL SUELO
ENSILAJE
FORRAJE
PASTOS DE COLOMBIA
PLANTAS FORRAJERAS
SISTEMAS DE PASTOREO
VALOR NUTRITIVOClasificación: F01 CULTIVO Resumen : La obra ofrece temas como: el suelo sus componentes y sus nutrientes, calidad nutricional de los forrajes, principales especies de gramineas, cuantificación de forrajes, alternativas de utilización de praderas, y utilización del forraje entre otras Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 001713 F01 9690 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
en Décimo Seminario Taller Internacional de Leche / COLANTA. Departamento de Educación y Promoción Cooperativa
Título : Pasturas de alta calidad y su impacto en el costo de producción Tipo de documento : documento electrónico Autores : Carlos Batallas, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2018 Número de páginas : p. 88-96 Idioma : Español (spa) Materias : RESERVAS FORRAJERAS
VALOR NUTRITIVOResumen : Generalmente, las dietas contienen una fracción forrajera y una de suplemento, utilizada para complementar lo que la pastura no alcanza a cubrir en cierta cantidad de kg de Materia Seca (MS). Adicional a los ryegrasses, hay algunas opciones forrajeras que se utilizan desde hace mucho tiempo en zonas templadas o frías en todo el planeta. Por su valor nutricional y su costo de producción, las brássicas, el llantén y los tréboles son cada día más importantes en los sistemas de producción en pastoreo, pues permiten subir rápidamente el valor energético de la fracción forrajera de la dieta a cambio de la reducción del uso del balanceado. En las regiones andinas tropicales, la posibilidad de producir pasturas de alta calidad todo el año es una ventaja incomparable que está desaprovechada. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Documentos electrónicos
Pasturas de alta calidad y su impacto en el costo de producciónAdobe Acrobat PDF El pescado como alimento / D. Galán García en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 202 (2005)
[Artículo]
Título : El pescado como alimento Tipo de documento : texto impreso Autores : D. Galán García, Autor ; Francesc Estrany Coda, Autor ; F. Estrany Coda, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 115-18 Idioma : Español (spa) Materias : PESCADO
VALOR NUTRITIVOResumen : En este artículo se expone el valor alimenticio de los tipos más comunes de pescado, en lo que respecta a su contenido en proteínas, lípidos, sales, minerales y vitaminas, detallando la estructura y características de los elementos más importantes Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 202 (2005) . - p. 115-18[Artículo]Podemos mejorar la alfalfa? / Mark McCaslin en Hoard's Dairyman en Español, Número: 9 (2007)
[Artículo]
Título : Podemos mejorar la alfalfa? Tipo de documento : texto impreso Autores : Mark McCaslin, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 565-566 Idioma : Español (spa) Materias : DIGESTIBILIDAD
VALOR NUTRITIVOResumen : La alfalfa más baja en lignina aumentaría la digestibilidad en 10 por ciento. Los niveles más altos de proteína de sobrepaso podrían reducir el suplemento de proteína en 60 por ciento Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 9 (2007) . - p. 565-566[Artículo]Por qué es bueno consumir lácteos / Luciana Loys en Infortambo, Número: 249 (Feb) (2010)
[Artículo]
Título : Por qué es bueno consumir lácteos Tipo de documento : texto impreso Autores : Luciana Loys, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 82 Idioma : Español (spa) Materias : VALOR NUTRITIVO Resumen : El consumo de lácteos es importante por su aporte en proteínas de alto valor biológico. El artículo hace una breve descripción de la importancia de estos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Infortambo > Número: 249 (Feb) (2010) . - p. 82[Artículo]Por si no te alimentas con amor en Porcicultura Colombiana, Número: 100 (2005)
[Artículo]
Título : Por si no te alimentas con amor Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 30-32 Idioma : Español (spa) Materias : CARNE DE CERDO
VALOR NUTRITIVOResumen : La carne de cerdo, de res y la de pollo tienen un nivel proteíco similar. Sin embargo, de acuerdo con estudios realizados en forma reciente, un valor agregado interesante de la carne de cerdo es un mayor nivel de fósforo. Eso, en cuanto a crecimiento y desarrollo de huesos y dientes, es un factor esencial para los niños Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Porcicultura Colombiana > Número: 100 (2005) . - p. 30-32[Artículo]Producción de chorizo de cerdo reducido en grasa, cocido y pasteurizado / María Juliana Ghergolet en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 250 (2010)
[Artículo]
Título : Producción de chorizo de cerdo reducido en grasa, cocido y pasteurizado Tipo de documento : texto impreso Autores : María Juliana Ghergolet, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 46-49 Idioma : Español (spa) Materias : CARNE DE CERDO
EMBUTIDOS
GRASAS SATURADAS
VALOR NUTRITIVOResumen : La carne porcina posee un 23 por ciento de proteínas de alto valor biológico al aportar todos los aminoácidos esenciales y es fácilmente asimilable por el organismo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 250 (2010) . - p. 46-49[Artículo]Producción intensiva con Kikuyo: parte 1 / Sergio Carlos García en Infortambo Andina, Número: 29 (Mar) (2011)
[Artículo]
Título : Producción intensiva con Kikuyo: parte 1 Tipo de documento : texto impreso Autores : Sergio Carlos García, Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 28-31 Idioma : Español (spa) Materias : PASTO KIKUYO
PASTOS
PRODUCCION LECHERA
VALOR NUTRITIVOResumen : La intensificación sostenible con base pastoril significa desafíos. Claves que se manejan en Australia para lograr altas producciones de leche por vaca y por hectárea maximizando la conversión de pasto en leche. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 29 (Mar) (2011) . - p. 28-31[Artículo]Protein ingredients / Archer Daniels Midland
Título : Protein ingredients Tipo de documento : texto impreso Autores : Archer Daniels Midland, Autor Editorial : Illinois : ADM Fecha de publicación : 2005 Número de páginas : 61 p Idioma : Español (spa) Materias : PROTEINAS VEGETALES
SOYA
VALOR NUTRITIVOClasificación: S01 NUTRICIÓN HUMANA Resumen : Describe las proteinas de la soya, los minerales y amino acidos que contiene Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Qué es la soya?
Título : Qué es la soya? Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : [s.n.] Fecha de publicación : 1997 Número de páginas : 51 p Idioma : Español (spa) Materias : VALOR NUTRITIVO Clasificación: S01 NUTRICIÓN HUMANA Resumen : El documento describe que es la soya, normas de control calidad en la compra de soya para consumo, especificaciones comerciales para la compra y métodos de toma de muestras Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003659 S01 9913 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Que es y como se calcula la base forrajera / Fernando Osorio Sierra en Finca Ganadera, Volumen: 3 Número: 11 (2003)
[Artículo]
Título : Que es y como se calcula la base forrajera Tipo de documento : texto impreso Autores : Fernando Osorio Sierra, Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 18-20 Idioma : Español (spa) Materias : FORRAJE
VALOR NUTRITIVOResumen : La base forrajera es el aporte que hace el pasto para cubrir los requerimientos de mantenimiento y producción de un grupo de animales. Para la determinación de la base forrajera se requiere considerar diversos factores, no solo de la pradera, sino tambien del animal, las cuales aborda este artículo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9
in Finca Ganadera > Volumen: 3 Número: 11 (2003) . - p. 18-20[Artículo]Quítate VNR... la CRF analiza mejor la digestibilidad del forraje / Everett Thomas en Hoard's Dairyman en Español, Número: 7 (2008)
[Artículo]
Título : Quítate VNR... la CRF analiza mejor la digestibilidad del forraje Tipo de documento : texto impreso Autores : Everett Thomas, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 440-441 Idioma : Español (spa) Materias : METODOS Y ANALISIS DE LOS PASTOS
VALOR NUTRITIVOResumen : Obtener los datos necesarios para calcular la CRF: Calidad Relativa del Forraje cuesta más, pero es más válida porque la CRF se acerca mucho más a una predicción exacta de cómo se comportará en la vaca algún forraje en particular Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 7 (2008) . - p. 440-441[Artículo]Relevancia de las vitaminas de los organismos marinos para la industria pesquera / Zulema Coppes Petricorena en La Industria Cárnica Latinoamericana, Número: 154 (2008)
[Artículo]
Título : Relevancia de las vitaminas de los organismos marinos para la industria pesquera Tipo de documento : texto impreso Autores : Zulema Coppes Petricorena, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 48-56 Idioma : Español (spa) Materias : PESCADO
VALOR NUTRITIVOResumen : El objetivo del presente trabajo es resumir el estado del conocimiento acerca de las vitaminas provenientes de organismos marinos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in La Industria Cárnica Latinoamericana > Número: 154 (2008) . - p. 48-56[Artículo]Revisando de nuevo el análisis de forrajes / Brad Nelson en Hoard's Dairyman en Español, Número: 1 (2002)
[Artículo]
Título : Revisando de nuevo el análisis de forrajes Tipo de documento : texto impreso Autores : Brad Nelson, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 64-65 Idioma : Español (spa) Materias : PASTOS Y FORRAJES
VALOR NUTRITIVOResumen : El autor expone la limitante del valor nutricional relativo y la fibra vs palatabilidad de los pastos y forrajes Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 1 (2002) . - p. 64-65[Artículo]Soja: salud, nutrición y seguridad: primera parte / James Anderson W. en Alimentación Latinoamericana, Volumen: 36 Número: 249 (2004)
[Artículo]
Título : Soja: salud, nutrición y seguridad: primera parte Tipo de documento : texto impreso Autores : James Anderson W., Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 28-33 Idioma : Español (spa) Materias : SOYA
VALOR NUTRITIVOResumen : La soya ha sido un componente básico de la dieta de los seres humanos durante siglos, por su alto contenido nutricional y sus propiedades para mantener un buen estado de salud. El documento resume los efectos de protección de la salud de la soya, concentrándose en los efectos sobre los lípidos séricos, la enfermedad cardiovascular, la diabetis y la osteoporosis Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Alimentación Latinoamericana > Volumen: 36 Número: 249 (2004) . - p. 28-33[Artículo]Soja y nutrición: informe sobre el uso y la seguridad de la soja en la alimentación / Clara Rubinstein
Título : Soja y nutrición: informe sobre el uso y la seguridad de la soja en la alimentación Tipo de documento : texto impreso Autores : Clara Rubinstein, Autor Editorial : Buenos Aires : Publitec Fecha de publicación : 2004 Número de páginas : 64 p Idioma : Español (spa) Materias : PROTEINAS VEGETALES
SOYA
VALOR NUTRITIVOClasificación: S01 NUTRICIÓN HUMANA Resumen : El documento describe el cultivo de la soya, composición de variedades, aplicaciones de la soya en la tecnología alimentaria, la soya genéticamente modificada y nutrición y seguridad de la soya en la alimentación Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003658 S01 9746 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible 012107 S01 9746 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Soya en productos lácteos: manual / Asociación Americana de Soya
Título : Soya en productos lácteos: manual Tipo de documento : texto impreso Autores : Asociación Americana de Soya, Autor Editorial : México : ASA Fecha de publicación : 1995 Número de páginas : 34 p Idioma : Español (spa) Materias : PROTEINAS VEGETALES
VALOR NUTRITIVOClasificación: S01 NUTRICIÓN HUMANA Resumen : Este manual describe el procesamiento de la leche de soya, bebidas ricas en proteínas producidas con frijol soya, yogurt de soya, helado y razones para usar productos de proteína de soya en bebidas y productos lácteos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003665 S01 10041 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Super hatos como alimentan a sus vacas / J.A. Pennington en Hoard's Dairyman en Español, Número: 4 (2002)
[Artículo]
Título : Super hatos como alimentan a sus vacas Tipo de documento : texto impreso Autores : J.A. Pennington, Autor ; D.W. Kellog, Autor ; Z.B. Jonson, Autor ; R. Panivivat, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 293-296 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTACION ANIMAL
VALOR NUTRITIVOResumen : Los forrajes de calidad todavía limitan las raciones. El maíz, la soya y la semilla de algodón proporcionan la energía de 133 hatos en estados Unidos que tienen un promedio de cerca de 13500 kilos de leche Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 4 (2002) . - p. 293-296[Artículo]Trópico bajo, dando luz verde al consumo / Gabriel Garcia Garcia en Infortambo Andina, Número: 89 (Mar) (2016)
[Artículo]
Título : Trópico bajo, dando luz verde al consumo Tipo de documento : texto impreso Autores : Gabriel Garcia Garcia, Autor Fecha de publicación : 2016 Artículo en la página : p. 26-29 Idioma : Español (spa) Materias : VALOR NUTRITIVO Resumen : Para realizar un pastoreo de alta calidad nutricional es importante conocer el índice de intercepción luminosa, es decir el porcentaje de luz solar atrapado por la hojas de una determinada gramínea. Según la altura de los pastos, se determinará cuando iniciar el pastoreo y cuando retirar a los animales. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 89 (Mar) (2016) . - p. 26-29[Artículo]Uso de indicadores para estimar consumo y digestibilidad de pasto. LIPE, lignina purificada y enriquecida / Norberto M. Rodríguez en Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias, Volumen: 20 Número: 4 (2007)
[Artículo]
Título : Uso de indicadores para estimar consumo y digestibilidad de pasto. LIPE, lignina purificada y enriquecida Tipo de documento : texto impreso Autores : Norberto M. Rodríguez, Autor ; Eloísa Oliveira Simoes Saliba, Autor ; Roberto Guimaraes Junior, Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 518-525 Idioma : Español (spa) Materias : NUTRICION ANIMAL
PASTOS
VALOR NUTRITIVOResumen : La digestibilidad y el consumo son dos de los principales parámetros que definen la calidad de un alimento. La digestión incompleta representa la mayor pérdida en el proceso de utilización de la energía consumida Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias > Volumen: 20 Número: 4 (2007) . - p. 518-525[Artículo]Valor nutritivo de la carne de pescado / Coppes Petricorena - Zulema en La Industria Cárnica Latinoamericana, Número: 136 (2004)
[Artículo]
Título : Valor nutritivo de la carne de pescado Tipo de documento : texto impreso Autores : Coppes Petricorena - Zulema, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 18-24 Idioma : Español (spa) Materias : CARNE DE PESCADO
VALOR NUTRITIVOResumen : El artículo describe las sustancias nutritivas de la carne de pescado, la importancia del consumo de pescado, composición química de la carne de pescado y los tipos de nutrientes entre otros Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in La Industria Cárnica Latinoamericana > Número: 136 (2004) . - p. 18-24[Artículo]Valor nutritivo de la carne de pollo / P. López Alegret en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 19 Número: 7 (2000)
[Artículo]
Título : Valor nutritivo de la carne de pollo Tipo de documento : texto impreso Autores : P. López Alegret, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 89-92 Idioma : Español (spa) Materias : CARNE DE POLLO
VALOR NUTRITIVOResumen : La determinación del valor nutritivo de la carne de pollo es una cuestión que tiene una gran importancia en función del alto consumo de esta proteína cárnica y a la vez ponen de manifiesto sus ventajas en contenidos de ácidos grasos y colesterol muy controlados y del importante contenido de los aminoácidos y minerales Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 19 Número: 7 (2000) . - p. 89-92[Artículo]Valoración estadística de las pérdidas de minerales en el lomo de cerdo sometido a cocción / A. Galvez en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 23 Número: 186 (2004)
[Artículo]
Título : Valoración estadística de las pérdidas de minerales en el lomo de cerdo sometido a cocción Tipo de documento : texto impreso Autores : A. Galvez, Autor ; E. Planells, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 40-42 Idioma : Español (spa) Materias : CARNE DE CERDO
VALOR NUTRITIVOResumen : En el presente trabajo se han estudiado los cambios de la composición nutricional de minerales en lomo de cerdo blanco, provocados por el tratamiento culinario de cocción. Se han analizado los minerales y elementos traza de mayor interés nutricional presentes en la carne: hierro, calcio, magnesio, fósforo cinc, cobre, manganeso, sodio, potasio y selenio Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 23 Número: 186 (2004) . - p. 40-42[Artículo]