Inicio
Materias
Documentos disponibles en esta categoría (504)
Añadir el resultado a su cesta Refinar búsqueda
Revise y actualice sus metas de calidad de la leche / Donald E. Pritchard en Hoard's Dairyman en Español, Número: 7 (2008)
[Artículo]
Título : Revise y actualice sus metas de calidad de la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Donald E. Pritchard, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 429 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE Resumen : La gente debe realizar una revisión anual de su programa de control de mastitis y metas de calidad de leche. Deben evaluar y determinar qué cambios hacer para los meses siguientes para mejorar la calidad de la producción de leche y la salud de la ubre de sus vacas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15876
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 7 (2008) . - p. 429[Artículo]El rol de las pasturas sobre la cantidad y calidad de la leche bovina / Edgar Alberto Cárdenas Rocha en Ayrshire, Número: 15 (2007)
[Artículo]
Título : El rol de las pasturas sobre la cantidad y calidad de la leche bovina Tipo de documento : texto impreso Autores : Edgar Alberto Cárdenas Rocha, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 60-63 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
COMPOSICION DE LA LECHE
FORRAJE
PASTOSResumen : La composición de la leche está determinada por diversos factores los cuales se resumen en genéticos, alimenticios, fisiológicos y sanitarios Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14765
in Ayrshire > Número: 15 (2007) . - p. 60-63[Artículo]De romántico a práctico / María Cristina Sáenz en Infortambo Andina, Número: 33 (Jul) (2011)
[Artículo]
Título : De romántico a práctico Tipo de documento : texto impreso Autores : María Cristina Sáenz, Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 34-39 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
GANADO NORMANDO
PASTOS
PRODUCCION LECHERAResumen : Nadie ha logrado con vacas normando en pastoreo lo que Daniel Molano en Suacatá: producciones altísimas, dietas con buena energía y manejo impecable en la parte reproductiva. Concreto en sus ideas sabe para dónde va. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30647
in Infortambo Andina > Número: 33 (Jul) (2011) . - p. 34-39[Artículo]El rompecabezas de la proteína de la leche / John Hibma en Hoard's Dairyman en Español, Número: 2 (Feb) (2016)
[Artículo]
Título : El rompecabezas de la proteína de la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : John Hibma, Autor Fecha de publicación : 2016 Artículo en la página : p. 120-121 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
PROTEINAResumen : Las proteínas de la leche provienen principalmente del suero y de la caseína, y de la demanda de esos productos sigue creciendo en todo el mundo. La proteína de la leche es valiosa y todos los productores de leche, a fin de mejorar el valor de la leche que embarcan a la planta procesadora, deben maximizar la cantidad total de proteína producida por sus vacas. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35320
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 2 (Feb) (2016) . - p. 120-121[Artículo]Rutina de ordeño en vacas de leche: proceso de aseguramiento de la calidad en los hatos / Darío J. Arango Castillo en Agricultura de las Américas, Número: 302 (Nov) (2001)
[Artículo]
Título : Rutina de ordeño en vacas de leche: proceso de aseguramiento de la calidad en los hatos Tipo de documento : texto impreso Autores : Darío J. Arango Castillo, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 44-46 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
ORDEÑOResumen : La rutina de ordeño es un conjunto de procedimientos recomendados para la obtención eficiente e higienica de la leche y el mantenimiento de ubres sanas, es el tema de este artículo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7059
in Agricultura de las Américas > Número: 302 (Nov) (2001) . - p. 44-46[Artículo]Rutinas de ordeño en EE.UU. qué hacen los farmers en la fosa? / Eial Izak en Infortambo Andina, Número: 3 (Ene) (2009)
[Artículo]
Título : Rutinas de ordeño en EE.UU. qué hacen los farmers en la fosa? Tipo de documento : texto impreso Autores : Eial Izak, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 50-52 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
ORDEÑO MECANICOResumen : Un estudio que involucró a más del ochenta por ciento de las vacas lecheras de EE.UU. peritió describir las rutinas de ordeño y las prácticas asociadas más importantes en sus tambos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17895
in Infortambo Andina > Número: 3 (Ene) (2009) . - p. 50-52[Artículo]Sabores extraños en la leche: algunas formas de prevenir los sabores en la leche en Infortambo Andina, Número: 4 (Feb) (2009)
[Artículo]
Título : Sabores extraños en la leche: algunas formas de prevenir los sabores en la leche Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 41 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
DEFECTO DE SABOR
PROPIEDADES ORGANOLEPTICASResumen : Los sabores extraños que comúnmente aparecen en la leche pueden ser clasificados en tres categorías básicas: sabores que la leche absorbe desde el medio, los provocados por las bacterias y los causados por agentes químicos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16648
in Infortambo Andina > Número: 4 (Feb) (2009) . - p. 41[Artículo]San Carlos: estrategia y responsabilidad en Carta FEDEGAN, Número: 119 (2010)
[Artículo]
Título : San Carlos: estrategia y responsabilidad Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 34-38 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
PRODUCCION GANADERA
PRODUCCION LECHERAResumen : Orden, sistematicidad y gestión bajo parámetros empresariales, explican que la hacienda San Carlos, del Municipio Agustín Codazzi, complete tres décadas de crecimiento continuo en sus indicadores productivos y reproductivos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30006
in Carta FEDEGAN > Número: 119 (2010) . - p. 34-38[Artículo]Sáquele la leche al acuerdo en Carta FEDEGAN, Número: 61 (2000)
[Artículo]
Título : Sáquele la leche al acuerdo Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 57-62 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
PRECIOS DE LA LECHEEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5557
in Carta FEDEGAN > Número: 61 (2000) . - p. 57-62[Artículo]Se puede seleccionar para cuentas bajas de células somáticas? / Donald E. Pritchard en Hoard's Dairyman en Español, Número: 11 (2007)
[Artículo]
Título : Se puede seleccionar para cuentas bajas de células somáticas? Tipo de documento : texto impreso Autores : Donald E. Pritchard, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 660 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
SELECCIONResumen : Incluya selección de toros en las listas de revisión cuando busque cómo manejar la mastitis en un hato y mejorar la calidad de la leche producida Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15172
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 11 (2007) . - p. 660[Artículo]Segundo Seminario Internacional sobre Calidad de Leche Competitividad y Proteína, imágenes sin editar [video] / COLANTA
Título : Segundo Seminario Internacional sobre Calidad de Leche Competitividad y Proteína, imágenes sin editar [video] Tipo de documento : documento proyectable o vídeo Autores : COLANTA, Autor Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : 112 min. Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
MEJORAMIENTO GENETICO
UREA EN LECHEClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : Mejoramiento genético de los componentes de la leche / Felipe de J. Ruiz López. La urea de la leche como expresión de la proteína verdadera / Emerson Moncada y Nelson Taborda. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35571 Reserva
Reservar este documentoEjemplares (1)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 015420 Q02 9288 DVD Memoria Institucional Seminarios Colanta Disponible Segundo Seminario Internacional sobre Calidad de Leche Competitividad y Proteína, imágenes sin editar [video] / COLANTA
Título : Segundo Seminario Internacional sobre Calidad de Leche Competitividad y Proteína, imágenes sin editar [video] Tipo de documento : documento proyectable o vídeo Autores : COLANTA, Autor Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : 123 min. Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
GANADO SUECO ROJO Y BLANCO
PROTEINA
QUESOS
VINOSClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : En este vídeo se observa la intervención del Dr. Goran Malmberg de Suecia quien habla sobre la raza sueca roja y blanca. Intervención de Tomasso Sozzi de Italia quien habla sobre la importancia de las proteínas en la leche y sus derivados. Intervención de Cesare Emaldi de Italia habla sobre influencia de la actividad bacterial en la calidad y composición de la leche. Carlos Berra de Argentina habla sobre Tipos de queso, quesos más famosos que se consumen en latinoamerica y la distinción entre ellos. Alvaro Vasco de Colombia habla sobre el vino y las relaciones entre el vino y el queso. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35566 Reserva
Reservar este documentoEjemplares (1)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 015416 Q02 9288 DVD Memoria Institucional Seminarios Colanta Disponible Segundo Seminario Internacional sobre Calidad de Leche Competitividad y Proteína, imágenes sin editar [video] / COLANTA
Título : Segundo Seminario Internacional sobre Calidad de Leche Competitividad y Proteína, imágenes sin editar [video] Tipo de documento : documento proyectable o vídeo Autores : COLANTA, Autor Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : 111 min. Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
SANIDAD ANIMALClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : Por qué proteína? / Carlos Berra. Mastitis y calidad de la leche / Victor Cotrino Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35573 Reserva
Reservar este documentoEjemplares (1)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 015422 Q02 9288 DVD Memoria Institucional Seminarios Colanta Disponible Seminario "Cómo aumentar la grasa y la proteína láctea desde las fincas" / COLANTA
Título : Seminario "Cómo aumentar la grasa y la proteína láctea desde las fincas" Tipo de documento : documento electrónico Autores : COLANTA, Autor Fecha de publicación : 2008 Número de páginas : CD ROM Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
PRODUCCION ANIMAL
PROTEINAClasificación: Z01 PUBLICACIONES COLANTA Resumen : El CD ROM contiene las siguientes memorias: "Alternativas forrajeras para clima frío en Colombia" por Edgar Alberto Cárdenas Rocha; "Avances y nuevas visiones de la investigación en forrajes de clima frío" por Aedagar A. Cárdenas; "Cómo mejorar la calidad composicional de la leche desde las fincas" por Juan Carulla y Martha Pabón; "Genética y nutrición" por Jaime Henríquez, "Cómo aumentar la proteína y grasa láctea desde las fincas" por Juan Carulla y Martha Pabón; "La vaca para los sistemas de pastoreo" por: Jaime Henríquez. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35764 Reserva
Reservar este documentoEjemplares (1)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 015566 Z01 10913 CD-ROM Memoria Institucional Seminarios Colanta Disponible Será mejor volvernos cruderos? / Roger Martens Kuck en Infortambo Andina, Número: 36 (Oct) (2011)
[Artículo]
Título : Será mejor volvernos cruderos? Tipo de documento : texto impreso Autores : Roger Martens Kuck, Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 30-31 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CONSUMO DE LECHE
DECRETO 1880 DE 2011
HIGIENE DE LA LECHEResumen : En Mayo entró en vigencia el Decreto 1880 que señala los requisitos para la comercialización de leche cruda para consumo humano directo. Sorprende el silencio de los gremios lecheros, pero muy especialmente de las asociaciones de consumidores. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30949
in Infortambo Andina > Número: 36 (Oct) (2011) . - p. 30-31[Artículo]
Título : Si al mercado nacional e internacional queremos aspirar su finca hay que certificar Tipo de documento : texto impreso Autores : COLANTA, Autor ; Instituto Colombiano Agropecuario, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2006 Número de páginas : 8 p Il. : il Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
DECRETO 616 DE 2006
HIGIENE DE LA LECHEClasificación: Z01 PUBLICACIONES COLANTA Resumen : El objetivo de esta normatividad es el de mejorar las condiciones de sanidad e inocuidad, de las cadenas de carne bovina y leche, con el fin de proteger la salud y la vida de las personas y los animales, y preservar la calidad del medio ambiente Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16883 Documentos electrónicos
Informes Decreto 616Adobe Acrobat PDF Sí existe la mastitis por Lactococcus / Jessica Scillieri Smith en Hoard's Dairyman en Español, Número: 11 (Nov) (2015)
[Artículo]
Título : Sí existe la mastitis por Lactococcus Tipo de documento : texto impreso Autores : Jessica Scillieri Smith, Autor Fecha de publicación : 2015 Artículo en la página : p. 650-651 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
LACTOCOCCUS LACTISResumen : Lactococcus es muy similar a las especies de Streptococcus, debido al comportamiento similar entre estas especies menos conocidas de Streptococcus y Laptococcus, Enterococcus y Aerococcus, es posible que sean necesarias hasta hasta once pruebas bioquímicas diferentes para identificar con exactitud cada tipo cada tipo de bacteria dentro del grupo. Conozca en este artículo dónde se se encuentra el Lactococcus, cuál es la importancia de este y su importancia. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34822
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 11 (Nov) (2015) . - p. 650-651[Artículo]Siempre limpia / Analia Karina Berti en Infortambo, Número: 215 (Abr) (2007)
[Artículo]
Título : Siempre limpia Tipo de documento : texto impreso Autores : Analia Karina Berti, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 70-71 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE Resumen : Un correcto lavado de la máquina de ordeñar incluye los siguientes pasos: enjuague, lavado ácido y lavado con desinfectante. El artículo desarrolla cada uno de ellos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7125
in Infortambo > Número: 215 (Abr) (2007) . - p. 70-71[Artículo]Siete exitosas rutinas de ordeño en Jersey Colombia, Número: 3 (Mar) (2007)
[Artículo]
Título : Siete exitosas rutinas de ordeño Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 26-28 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
HIGIENE VETERINARIAResumen : El artículo decribe siete prácticas rutinarias que debería tener en cuenta todo ganadero colombiano para que el desempeño en sus hatos lecheros sea exitoso Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1802
in Jersey Colombia > Número: 3 (Mar) (2007) . - p. 26-28[Artículo]Siete pasos para asegurar que la leche esté fría / James Hassinger en Hoard's Dairyman en Español, Número: 10 (Oct) (2015)
[Artículo]
Título : Siete pasos para asegurar que la leche esté fría Tipo de documento : texto impreso Autores : James Hassinger, Autor ; Brian Riley, Autor ; Dale Heintz, Autor Fecha de publicación : 2015 Artículo en la página : p. 608-609 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
ENFRIAMIENTO DE LECHEResumen : A medida que aumenta la temperatura ambiente se vuelve crítico mantener fría la leche. La seguridad del producto, su sabor, la vida de anaquel y, finalmente la satisfacción del consumidor, dependen en gran medida de nuestra capacidad para enfriar la leche rápidamente y mantener la temperatura adecuada. En el artículo se presentan siete puntos de control que se consideran prioritarios para el sistema de enfriamiento de la leche. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34813
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 10 (Oct) (2015) . - p. 608-609[Artículo]Sin crecimiento, no hay tratamiento / Daryl van Nydam en Hoard's Dairyman en Español, Número: 1 (Ene) (2023)
[Artículo]
Título : Sin crecimiento, no hay tratamiento Tipo de documento : documento electrónico Autores : Daryl van Nydam, Autor ; Paul D. Virkler, Autor Fecha de publicación : 2022 Artículo en la página : p. 50-52 Idioma : Español (spa) Materias : ANTIBIOTICOS
CALIDAD DE LA LECHE
MASTITIS BOVINA
SALUD ANIMALResumen : Se ha investigado mucho sobre la vigilancia de los antibióticos en la reproducción lechera.
Muchos investigadores han demostrado claramente que el sistema inmune de la vaca está haciendo un buen trabajo en la mayoría de los casos, cuando no hay un organismo detectable en la mayoría de los medios de cultivo, de esta manera se puede ahorrar dinero y tiempo con el uso prudente de antibióticos.Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39733
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 1 (Ene) (2023) . - p. 50-52[Artículo]SISLAC Sistema Nacional de Análisis de Leche Fresca: fortaleza de la cadena láctea colombiana / René Alejandro Pérez Romero en Revista Normando Colombiano, Número: 48 (Abr-Jun (2005)
[Artículo]
Título : SISLAC Sistema Nacional de Análisis de Leche Fresca: fortaleza de la cadena láctea colombiana Tipo de documento : texto impreso Autores : René Alejandro Pérez Romero, Autor ; Enrique Ortega O., Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 6-8 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
PAGO DE LECHE
PRECIOS DE LA LECHE
SISTEMA NACIONAL DE ANALISIS DE LECHE FRESCAResumen : El SISLAC es un sistema que tiene por objeto garantizar la exactitud de los resultados de los análisis de los laboratorios de las plantas compradporas de leche para el pago de las bonificaciones obligatorias a los productores a través de un sistema de gestión de la calidad que asegure la confiabilidad y transparencia de los mismos mejorando la relación de confianza entre los productores y sus compradores Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12214
in Revista Normando Colombiano > Número: 48 (Abr-Jun (2005) . - p. 6-8[Artículo]El sistema ideal empezó con una pesadilla / Paul Dersam en Hoard's Dairyman en Español, Número: 7 (2000)
[Artículo]
Título : El sistema ideal empezó con una pesadilla Tipo de documento : texto impreso Autores : Paul Dersam, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 461,463 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5990
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 7 (2000) . - p. 461,463[Artículo]Sistema Nacional de Análisis de Leche Fresca: fortaleza de la cadena láctea colombiana: cartilla divulgativa / Consejo Nacional Lácteo
Título : Sistema Nacional de Análisis de Leche Fresca: fortaleza de la cadena láctea colombiana: cartilla divulgativa Tipo de documento : texto impreso Autores : Consejo Nacional Lácteo, Autor Editorial : Bogotá : SENA Fecha de publicación : 2005 Número de páginas : 27 p Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
PAGO DE LECHEClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : La cartilla presenta información sobre la cadena láctea colombiana, sobre calidad de la leche, como garantía de mejor precio, pruebas para el pago de leche por calidad y el SISLAC, aval y fortaleza de la cadena láctea Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13716 Reserva
Reservar este documentoEjemplares (2)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003406 Q02 10153 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible 014245 Q02 10153 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Sistemas de control y de pago de la leche / F.J. Pérez Elortondo en Industrias Lácteas Españolas, Número: 317-318 (Jul-Ago) (2005)
[Artículo]
Título : Sistemas de control y de pago de la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : F.J. Pérez Elortondo, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 36-44 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
LECHE DE CABRA
PAGO DE LECHEResumen : El autor describe los conceptos de calidad de la leche, parámetros de control de calidad de la leche, procedimientos de control, sistemas de pago, gestión de calidad y tendencias futuras de la leche de cabra y oveja Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12374
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 317-318 (Jul-Ago) (2005) . - p. 36-44[Artículo]