Inicio
Materias
Documentos disponibles en esta categoría (504)
Añadir el resultado a su cesta Refinar búsqueda
Componentes de varianza y covarianza y parámetros genéticos para grasa y proteína láctea en vacas Holstein de primera lactancia mediante modelos de regresión aleatoria / Óscar David Múnera Bedoya en Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias, Volúmen: 27 Número: 4 (Oct-Dic) (2014)
[Artículo]
Título : Componentes de varianza y covarianza y parámetros genéticos para grasa y proteína láctea en vacas Holstein de primera lactancia mediante modelos de regresión aleatoria Tipo de documento : texto impreso Autores : Óscar David Múnera Bedoya, Autor ; Ana C Herrera Ríos, Autor ; Luis G González Herrera, Autor ; Andrés F Henao Velásquez, Autor ; Mario Fernando Cerón Muñoz, Autor Fecha de publicación : 2016 Artículo en la página : p. 253-263 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
MEJORAMIENTO GENETICOResumen : Los parámetros genéticos de la curva de lactancia en ganado de leche pueden ser analizados como datos longitudinales usando Modelos de Regresión Aleatoria (RRM). El artículo tiene por objetivo mostrar un estudio realizado donde se estiman mediante RRM basados en polinomios de Legendre componentes de (co) varianza y parámetros genéticos para producción de grasa (F) y proteína (P) láctea en vacas Holstein de primera lactancia de Antioquia (Colombia). Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias > Volúmen: 27 Número: 4 (Oct-Dic) (2014) . - p. 253-263[Artículo]Composición de la leche: el alto valor nutricional del lácteo depende del tipo de vaca que se ordeñe / Michel A. Wattiaux en Agricultura de las Américas, Número: 356 (Oct) (2006)
[Artículo]
Título : Composición de la leche: el alto valor nutricional del lácteo depende del tipo de vaca que se ordeñe Tipo de documento : texto impreso Autores : Michel A. Wattiaux, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 22-26 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
DECRETO 2838 DE 2006
HIGIENE DE LA LECHE
NUTRICION HUMANAResumen : La vigilancia de los productores para seguir las instrucciones en el uso de químicos, buen ordeño, limpieza y almacenamiento, son esenciales en el éxito de la industria lechera en general Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Agricultura de las Américas > Número: 356 (Oct) (2006) . - p. 22-26[Artículo]Compuestos lipídicos benéficos para la salud humana asociados a la nutrición animal / Martha L. Pabón Restrepo en Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias, Volumen: 21 Número: 1 (2008)
[Artículo]
Título : Compuestos lipídicos benéficos para la salud humana asociados a la nutrición animal Tipo de documento : texto impreso Autores : Martha L. Pabón Restrepo, Autor ; Juan E. Carulla F., Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 136-145 Idioma : Español (spa) Materias : ACIDO LINOLEICO
CALIDAD DE LA LECHE
GRASA DE LA LECHEResumen : Los alimentos de origen animal han sido castigados desde el punto de vista salud debido a sus altos contenidos de grasa saturada. El ácido Linoleíco conjugado, es un compuesto al que se le han atribuido propiedades anticancerígenas, antidiabetogénicas y antiaterogénicas. Además, se han reportado efectos positivos en el sistema inmune y la mineralización del hueso. Su concentración es mayor en la leche y la carne de animales en pastoreo que en otros sistemas de alimentación, lo cual genera una nueva perspectiva para ubicar la leche colombiana en mercado internacionales Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias > Volumen: 21 Número: 1 (2008) . - p. 136-145[Artículo]Comunicación y sanidad de ubres: de la teoría a la acción / Eial Izak en Infortambo Andina, Número: 40 (Feb) (2012)
[Artículo]
Título : Comunicación y sanidad de ubres: de la teoría a la acción Tipo de documento : texto impreso Autores : Eial Izak, Autor Fecha de publicación : 2012 Artículo en la página : p.44-46 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE Resumen : Se presentan cinco experiencias exitosas en implementar programas de mejoramiento de calidad de la leche. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 40 (Feb) (2012) . - p.44-46[Artículo]Con acento grupal / Elizabeth Contero Callay en Infortambo Andina, Número: 38 (Dic) (2011)
[Artículo]
Título : Con acento grupal Tipo de documento : texto impreso Autores : Elizabeth Contero Callay, Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 12-15 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
ECUADOR
HIGIENE DE LA LECHE
INDUSTRIA LECHERAResumen : Ganaderos comunitarios andinos participan en la gestión de la calidad de la leche en Ecuador a partir de centros de acopio y enfriamiento de leche. ¡Sí se puede! Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 38 (Dic) (2011) . - p. 12-15[Artículo]Concéntrese en los objetivos del control de mastitis: segunda parte / Dave Linn en Hoard's Dairyman en Español, Número: 2 (2001)
[Artículo]
Título : Concéntrese en los objetivos del control de mastitis: segunda parte Tipo de documento : texto impreso Autores : Dave Linn, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 124 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
MASTITIS BOVINAResumen : Se plantean algunos principios (7-13) para el control de mastitis que se han desarrollado. Estos principios son metas que se deben lograr a fin de producir de manera cosistente leche de primera calidad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 2 (2001) . - p. 124[Artículo]Congreso Internacional de la Industria Láctea. Innovación Cadena Láctea / ASOLECHE
Título : Congreso Internacional de la Industria Láctea. Innovación Cadena Láctea Tipo de documento : documento electrónico Autores : ASOLECHE, Autor Fecha de publicación : 2010 Número de páginas : CD ROM Idioma : Español (spa) Materias : ACUERDOS COMERCIALES
CALIDAD DE LA LECHE
CONSUMO DE LECHEClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : El CD ROM contiene las memorias del Congreso Internacional de la Industria Láctea, celebrado en Bogotá los días 14 y 15 de octubre de 2010. Las memorias se encuentran en formato word y pdf. Encuentre las siguientes conferencias: "Impacto TLC con la Unión Europea en el sector lácteo colombiano" por Gustavo Castro Guerrero; Mitos y realidades sobre el consumo de leche y productos lácteos" por Belinda Vallejo; "Sistema integrado de aprovechamiento y tratamiento de excretas para generar energía con biogás en el sector lechero" por Joaquín Víquez Arias; "Aspectos de la calidad de la leche relacionados con la producción de quesos" por Carlos Fernando Novoa Castro; "Uso de productos de biocombustibles en la alimentación del ganado" por Alfonso Giraldo, Diana Valencia, Sebastian Benítez, Wilyer García, Ariel Martínez, Jilmer Caidedo; "Manejo integral de datos para la toma de decisiones en el sector lechero Israel" por Daniel Werner; "Potencial de Colombia para desarrollar productos lácteos ricos en lípidos bioactivos" por J. Carulla, M.L. Pabón, G. Castaño, E. de la Vega, J. León, G. Morales y E. Cárdenas; "Tendencias en mercadeo de productos lácteos" por Julia Sotera; "Lípidos lácteos funcionales" por Javier Fontecha Alonso Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
Reservar este documentoEjemplares (1)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 015592 Q02 10926 Analítica Monograf Biblioteca Caribe General Disponible Consejos de los expertos en salud de la ubre / Mark E. Fox en Hoard's Dairyman en Español, Número: 6 (Jun) (2019)
[Artículo]
Título : Consejos de los expertos en salud de la ubre Tipo de documento : texto impreso Autores : Mark E. Fox, Autor Fecha de publicación : 2019 Artículo en la página : p. 344-345 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
ENFERMEDADES DE LAS GLANDULAS MAMARIAS
MASTITIS BOVINAResumen : Es sorprendente que el productor no conozca el costo real de la mastitis, ya que es mucho mayor de lo que se pensaba previamente. La inflamación requiere combustible adicional (calorías) del cuerpo para montar respuestas inmunes y la inflamación es costosa. Lo básico es que tenemos que seguir invirtiendo para reducir las infecciones intramamarias. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 6 (Jun) (2019) . - p. 344-345[Artículo]Contrastes brasileños: evaluación de la composición y calidad higiénico sanitaria de la leche cruda producida en la región de Vassouras-Rj en diferentes estaciones del año. / Bruno César Ribeiro da Silva Oliveira en Tecnología Láctea Latinoamericana, Número: 62 (Ago) (2010)
[Artículo]
Título : Contrastes brasileños: evaluación de la composición y calidad higiénico sanitaria de la leche cruda producida en la región de Vassouras-Rj en diferentes estaciones del año. Tipo de documento : texto impreso Autores : Bruno César Ribeiro da Silva Oliveira, Autor ; Vanessa Mendonca Soares, Autor ; Juliano Goncalves Pereira, Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 50-55 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
HIGIENE DE LA LECHEResumen : Este trabajo tiene como objetivo realizar un diagnóstico de la situación, presentando los datos medidos en distintas estaciones del año, con respecto a la calidad higiénica de la leche producida en el municipio de Vassouras. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Tecnología Láctea Latinoamericana > Número: 62 (Ago) (2010) . - p. 50-55[Artículo]Control de la calidad de la leche como materia prima para la industria láctea / Rafael Urrialde de Andrés en Frisona Española, Número: 127 (Ene-Feb) (2002)
[Artículo]
Título : Control de la calidad de la leche como materia prima para la industria láctea Tipo de documento : texto impreso Autores : Rafael Urrialde de Andrés, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 94-96 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CONTROL DE CALIDADResumen : El autor expone los puntos que debe tener un control preferencial para producir leche de calidad. Además define los términos de producto íntegro, no alterado, adulterado y sin calostro como materia prima para la industria láctea y su calidad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7
in Frisona Española > Número: 127 (Ene-Feb) (2002) . - p. 94-96[Artículo]
Título : Control de mastitis en hatos lecheros Tipo de documento : texto impreso Autores : Gregory Paul Keefe, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2010 Número de páginas : p. 43-52 + CD Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
MASTITIS BOVINAClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : La mastitis puede ser un ente extremadamente complejo, debido a que todo se reduce a un problema de costos tanto para el productor como para el procesador y además porque no permite ampliar el mercado dada la baja calidad de la leche. El objetivo de este texto es presentar un enfoque de las medidas de control en el hato para la disminución de esta enfermedad lo cual permitirá un retorno económico importante para el productor. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Documentos electrónicos
Control de mastitis en hatos lecherosAdobe Acrobat PDF El control de mastitis incluye seis principios básicos: primera de dos partes: los primeros seis de los trece puntos / Dave Linn en Hoard's Dairyman en Español, Número: 2 (2001)
[Artículo]
Título : El control de mastitis incluye seis principios básicos: primera de dos partes: los primeros seis de los trece puntos Tipo de documento : texto impreso Autores : Dave Linn, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 51-53 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
MASTITIS BOVINAResumen : Los consultores en mastitis han desarrollado una política sobre control de mastitis basada en principios más que en técnicas específicas. Sus primeros seis principios de trece, dan a los productores destinos y le permiten a cada granja la posibilidad de desarrollar sus propios protocolos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 2 (2001) . - p. 51-53[Artículo]Control de la mastitis y leche de calidad en México / Marcelo Pérez Dominguez
Título : Control de la mastitis y leche de calidad en México Tipo de documento : texto impreso Autores : Marcelo Pérez Dominguez, Autor Editorial : Medellín : El Seminario Fecha de publicación : 1996 Número de páginas : p. 1-6 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
MASTITIS BOVINAClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 Control, sin mayor gasto / Victor Manuel Guzmán C. en Infortambo Andina, Número: 33 (Jul) (2011)
[Artículo]
Título : Control, sin mayor gasto Tipo de documento : texto impreso Autores : Victor Manuel Guzmán C., Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 22-24 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CELULAS SOMATICAS
MASTITIS BOVINA
TANQUES DE ENFRIAMIENTOResumen : Importancia del análisis del recuento de células somáticas en tanque y la prueba California como herramienta para el control de mastitis. Prevenir para ganar más. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 33 (Jul) (2011) . - p. 22-24[Artículo]Control y prevención de mamitis ambientales y contagiosas / Francisco Sesto en Frisona Española, Número: 181 (Ene-Feb) (2011)
[Artículo]
Título : Control y prevención de mamitis ambientales y contagiosas Tipo de documento : texto impreso Autores : Francisco Sesto, Autor ; José Luis Míguez Vásquez, Autor ; María López, Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 94-99 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CALIDAD DEL AGUA
MASTITIS BOVINA
ORDEÑO MECANICO
PROCEDIMIENTOS DE ORDEÑOResumen : En el desarrollo de los programas de calidad de la leche se han marcado tendencias que poco a poco se han ido instaurando como pautas de manejo habituales como son: la terapia de secado, el sellado de pezones, el aislamiento e identificación de agentes etiológicos, las revisiones periódicas del equipo de ordeño, etc. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Frisona Española > Número: 181 (Ene-Feb) (2011) . - p. 94-99[Artículo]¿Cuáles microorganismos son los causantes de la mastitis en las vacas de nuestros hatos? / Nicolás F. Ramírez Vásquez en Colanta Pecuaria, Número: 35 (Ene) (2012)
[Artículo]
Título : ¿Cuáles microorganismos son los causantes de la mastitis en las vacas de nuestros hatos? Tipo de documento : texto impreso Autores : Nicolás F. Ramírez Vásquez, Autor ; Ofelia Arroyave, Autor Fecha de publicación : 2012 Artículo en la página : p. 5-13 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
MASTITIS BOVINA
STAPHYLOCOCCUS AUREUS
STREPTOCOCCUS AGALACTIAEResumen : La mastitis bovina es la principal enfermedad de los hatos lecheros a nivel mundial, las causas pueden ser infecciosas, traumáticas o tóxicas. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Colanta Pecuaria > Número: 35 (Ene) (2012) . - p. 5-13[Artículo]Documentos electrónicos
¿Cuáles microorganismos son los causantes de la mastitis en las vacas de nuestros hatos?Adobe Acrobat PDF Cuáles pruebas nos ayudan realmente a evaluar la mastitis? / Dave Linn en Hoard's Dairyman en Español, Número: 2 (2000)
[Artículo]
Título : Cuáles pruebas nos ayudan realmente a evaluar la mastitis? Tipo de documento : texto impreso Autores : Dave Linn, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 106-107 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
MASTITIS BOVINAEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 2 (2000) . - p. 106-107[Artículo]Cuando la calidad cuenta: los efectos de la luz en la vida de anaquel de la leche en Industria Alimenticia, Número: 4 (Abr) (2008)
[Artículo]
Título : Cuando la calidad cuenta: los efectos de la luz en la vida de anaquel de la leche Tipo de documento : texto impreso Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 56-57 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE Resumen : La luz causa cambios en la leche tanto a nivel nutricional como a nivel sensorial Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Industria Alimenticia > Número: 4 (Abr) (2008) . - p. 56-57[Artículo]Cuando cambia la composición de la leche / Daniel G. Ferraro en Infortambo Andina, Número: 29 (Mar) (2011)
[Artículo]
Título : Cuando cambia la composición de la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Daniel G. Ferraro, Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 40-43 Idioma : Español (spa) Materias : ANTIBIOTICOS EN LA LECHE
CALIDAD DE LA LECHE
HIGIENE DE LA LECHE
MASTITIS BOVINAResumen : Las necesidades de la industria y del sector lechero están basadas en la exigencia de los consumidores de contar con productos lácteos confiables y sanos. En esta segunda parte veremos temas relacionados con los cambios en la composición de la leche derivados de la salud de la ubre, los cuales llegan a afectar el producto final. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 29 (Mar) (2011) . - p. 40-43[Artículo]Cuánto le cuestan las cuentas altas de células somáticas? / Abelardo Martínez en Hoard's Dairyman en Español, Número: 9 (2009)
[Artículo]
Título : Cuánto le cuestan las cuentas altas de células somáticas? Tipo de documento : texto impreso Autores : Abelardo Martínez, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 552--556 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE Resumen : Las células somáticas elevadas significan menos leche por vaca y menos dinero pagado por leche de calidad más pobre. Todas las vacas tienen una cierta cantidad de glóbulos blancos en su leche. Pero la inflamación por un problema de infección causante de mastitis hará que las células entren a la glándula en cantidades muy altas y eleven la cuenta Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 9 (2009) . - p. 552--556[Artículo]Cuánto dinero le cuestan las células somáticas altas? / Allan M. Britten en Hoard's Dairyman en Español, Número: 6 (2004)
[Artículo]
Título : Cuánto dinero le cuestan las células somáticas altas? Tipo de documento : texto impreso Autores : Allan M. Britten, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 316-317 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CELULAS SOMATICASResumen : La prueba de conteo de células somáticas en la granja es el último avance en la tecnología. Esto se hace con unos aparatos electrónicos portátiles pequeños que dan el resultado de conteo en un minuto. La retroalimentación temprana de esta nueva herramienta es que es fácil de usar, objetiva y exacta, especialmente en el rango de conteo de células somáticas entre 100 y 600.000 Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 6 (2004) . - p. 316-317[Artículo]Cuatro modelos para copiar / Eial Izak en Infortambo, Número: 215 (Abr) (2007)
[Artículo]
Título : Cuatro modelos para copiar Tipo de documento : texto impreso Autores : Eial Izak, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 58-62 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
MASTITIS BOVINAResumen : En la última cumbre de calidad de la leche del Nacional Mastitis Council, se presentaron cuatro programas estatales para mejorar la calidad de la leche y controlar la mastitis Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2
in Infortambo > Número: 215 (Abr) (2007) . - p. 58-62[Artículo]Cuentas altas de bacterias? busque a las vacas problema / Hal F. Schulte en Hoard's Dairyman en Español, Número: 10 (2006)
[Artículo]
Título : Cuentas altas de bacterias? busque a las vacas problema Tipo de documento : texto impreso Autores : Hal F. Schulte, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 607-608 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
HIGIENE DE LA LECHEResumen : Las cuentas de bacterias en tanque son idicadores excelentes de calidad de la leche. Encontrar las causas de cuentas altas puede ser a la vez interesante y frustrante Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 10 (2006) . - p. 607-608[Artículo]El cuidado consistente es el mejor cuidado de las vacas / Joanna Lucas en Hoard's Dairyman en Español, Número: 6 (2005)
[Artículo]
Título : El cuidado consistente es el mejor cuidado de las vacas Tipo de documento : texto impreso Autores : Joanna Lucas, Autor ; Jeffrey K. Reneau, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 363-364 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CELULAS SOMATICASResumen : Si la variación de las células somáticas de su tanque de leche está en algún punto a la mitad del rango indicado, hay forma de mejorar tanto en consistencia como en el rendimiento de la gente y en los procesos. Cuando se hacen cambios en los procedimientos que emplean los productores, será más fácil determinar si los cambios implementados dieron por resultado una mejora real en la calidad de la leche Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 6 (2005) . - p. 363-364[Artículo]Cuide la puerta de entrada cuando trate vacas / Paul D. Virkler en Hoard's Dairyman en Español, Número: 1 (Ene) (2018)
[Artículo]
Título : Cuide la puerta de entrada cuando trate vacas Tipo de documento : texto impreso Autores : Paul D. Virkler, Autor Fecha de publicación : 2018 Artículo en la página : p. 30-31 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
MASTITIS CLINICAResumen : A pesar de todos los esfuerzos que hacen en las granjas lecheras para prevenir la mastitis, de cualquier forma, algunas vacas presentan mastitis clínica. Eso significa que el canal o "puerta" no ha logrado mantener afuera de la ubre al microbio causante de la mastitis. En este artículo se repasan las maneras en que se pueden minimizar los riesgos en la granja para no empeorar las situaciones, además tenga en cuenta las recomendaciones en cuanto a los tratamientos intramamarios. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 1 (Ene) (2018) . - p. 30-31[Artículo]Curso equipos de ordeño / Westfalia Surge
Título : Curso equipos de ordeño Tipo de documento : documento electrónico Autores : Westfalia Surge, Autor Fecha de publicación : 2004 Número de páginas : CD ROM Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
MASTITIS BOVINA
PROCEDIMIENTOS DE ORDEÑOClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Resumen : El CD contiene documentos en formato Power Point, donde se exponen algunos temas como: Formas prácticas de mantener su Unidad Formadora de Colonias (UFC) bajo control; Colanta ganando la lucha contra la mastitis; Funcionamiento del sistema de ordeño; El plan completo para el control de la mastitis. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
Reservar este documentoEjemplares (1)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 015633 Q03 10947 CD-ROM Biblioteca Caribe General Disponible Curso teórico práctico "Determinación de proteína y grasa en leche fresca" / Consejo Nacional de la Calidad de la leche y prevención de la mastitis
Título : Curso teórico práctico "Determinación de proteína y grasa en leche fresca" Tipo de documento : documento multimedia Autores : Consejo Nacional de la Calidad de la leche y prevención de la mastitis, Autor ; SENA, Autor Fecha de publicación : 2007 Número de páginas : CD ROM Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
COMPOSICION DE LA LECHE
GRASA DE LA LECHEClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Resumen : El CD contiene un enlace a las memorias del Curso teórico-práctico "Determinación de proteína y grasa en leche fresca", celebrado en Barranquilla, Colombia los días 4 y 5 de junio de 2007. Nota de contenido : Las siguientes son los títulos de algunas de las memorias: "Secreción láctea" Mariana Romero; "Factores que determinan la composición de la leche" Dickens Buitrago Vanegas; "Aptitud tecnológica de la leche" Pilar Melendez; "Determinación de grasa y proteína en leche: métodos" Carol Arévalo y Jeannette Forero; Método AOAC 991.20 Kjendhal; Método AOAC 2000.18 Gerber. Manejo hacia la calidad de la leche; Bovine mastitis pathogens and trends in resistance to antibacteria drugs; The use of antibiotics in the treatment of intramammary infection drying off. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
Reservar este documentoEjemplares (1)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 015757 Q03 11015 CD-ROM Biblioteca Caribe General Disponible Curso teórico práctico internacional actualización en el diagnóstico de la mastitis bovina [archivo de computador] / Consejo Nacional Lácteo
Título : Curso teórico práctico internacional actualización en el diagnóstico de la mastitis bovina [archivo de computador] Tipo de documento : documento electrónico Autores : Consejo Nacional Lácteo, Autor Editorial : Bogotá : CNL Fecha de publicación : 2007 Colección : Archivos en pdf Número de páginas : 1 CD ROM Idioma : Español (spa) Materias : ANTIBIOTICOS EN LA LECHE
CALIDAD DE LA LECHE
CALOSTRO
INSTALACIONES DE LA FINCA
ISRAEL
MASTITIS BOVINA
ORDEÑO MECANICO
PAGO DE LECHE
PARATUBERCULOSIS
PRODUCCION LECHERA
VACA SECAClasificación: L73 ENFERMEDADES DE LOS ANIMALES Resumen : El cd describe los componenetes de la leche, la producción lechera en Israel 1994-2004, compara el ordeño mecánico con el manual, calostro, mastitis bovina y pago de leche entre otros Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
Reservar este documentoEjemplares (1)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 002458 L73 10253 CD-ROM Biblioteca Caribe General Disponible Desarrollo de condiciones tecnológicas para mejorar las condiciones de refrigeración de la leche de vaca / M. Gazólaz en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 249 (2010)
[Artículo]
Título : Desarrollo de condiciones tecnológicas para mejorar las condiciones de refrigeración de la leche de vaca Tipo de documento : texto impreso Autores : M. Gazólaz, Autor ; I. Arozarena, Autor ; P. Vírseda, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : P. 32-37 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CONSERVACION DE LA LECHEResumen : La producción de leche de buena calidad está íntimamente ligada a las condiciones de almacenamiento previas a su transformación, siendo su contenido bacteriano uno de los parámetros más importantes para asegurar la trazabilidad y la seguridad a lo largo del proceso productivo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 249 (2010) . - P. 32-37[Artículo]Desenredando los datos de calidad de la leche / Justin Potts en Hoard's Dairyman en Español, Número: 5 (May) (2016)
[Artículo]
Título : Desenredando los datos de calidad de la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Justin Potts, Autor ; Jacob R. Thompson, Autor Fecha de publicación : 2016 Artículo en la página : p. 284-285 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
PROCESAMIENTO DE DATOS
SISTEMAS DE INFORMACIONResumen : Los datos de calidad de la leche que revisan, analizan y utilizan los productores para tomar decisiones pueden tenerse en muchos reportes y formatos, incluyendo los del control de producción, reportes de la planta procesadora con información obtenida en muestras de tanque de leche y datos procesados por programas instalados en computadores de la granja. El artículo presenta algunas recomendaciones para el monitoreo y evaluación de los datos disponibles para los productores de leche. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 5 (May) (2016) . - p. 284-285[Artículo]Despuntado: es rentable? / Pierre Lévesque en Hoard's Dairyman en Español, Número: 5 (2004)
[Artículo]
Título : Despuntado: es rentable? Tipo de documento : texto impreso Autores : Pierre Lévesque, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 264-265 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
HIGIENE DE LA LECHE
ORDEÑOResumen : Se recomienda despuntar para aumentar la calidad de la leche. La observación de la primera leche tiene muchos beneficios. Primero, permite a los ordeñadores evaluar la calidad de la leche. La leche con sangre o la leche de una vaca con mastitis clínica no debe ir al tanque de leche Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 5 (2004) . - p. 264-265[Artículo]Destino y calidad composicional / Luisa Fernanda Quiceno en Infortambo Andina, Número: 31 (May) (2011)
[Artículo]
Título : Destino y calidad composicional Tipo de documento : texto impreso Autores : Luisa Fernanda Quiceno, Autor ; Dickens Buitrago, Autor ; René Alejandro Pérez Romero, Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 8-10 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
COMERCIALIZACION DE LA LECHE
GRASA DE LA LECHE
PRODUCCION LECHERA
PROTEINAS DE LA LECHEResumen : Generar información para hacer visible la producción nacional frente a las tendencias mundiales y así ser guía para orientar las políticas lácteas es uno de los propósitos del Consejo Nacional de la Mastitis. Se suma la educación necesaria para mejorar la cadena láctea. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 31 (May) (2011) . - p. 8-10[Artículo]Detección de agregado de suero en leche / Javier Ignacio Pire en Tecnología Láctea Latinoamericana, Número: 58 (2009)
[Artículo]
Título : Detección de agregado de suero en leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Javier Ignacio Pire, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 24-25 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHEResumen : La adulteración de leche por adición de suero de quesería es una preocupación en ciertos mercados, tanto en la comercialización de la leche a granel como en algunas aplicaciones de la leche como aditivo alimentario Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Tecnología Láctea Latinoamericana > Número: 58 (2009) . - p. 24-25[Artículo]
Título : Detección de antibióticos en finca Tipo de documento : texto impreso Autores : Sonia O'Donnell, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2010 Número de páginas : p. 89-94 + CD Idioma : Español (spa) Materias : ANTIBIOTICOS EN LA LECHE
BUENAS PRACTICAS GANADERAS
CALIDAD DE LA LECHEClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : Las implicaciones que acarrea la leche adulterada por antibióticos han hecho que los productores participen en programas que ponen en práctica un manejo adecuado en los puntos críticos de control de calidad y siguen los principios de sanidad que conllevan a un conocimiento y registro del hato. Es de notar la importancia del monitoreo de la calidad de los productos lácteos para el aseguramiento del bienestar público. El texto presenta los puntos de control críticos para las prácticas de manejo realizadas en la granja y además expone un caso práctico en una finca ubicada en Antioquia. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Documentos electrónicos
Detección de antibióticos en fincaAdobe Acrobat PDF
Título : Diagnóstico del recuento de células somáticas (RCS) y planes de control de fincas Tipo de documento : texto impreso Autores : Martín Pol, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2008 Número de páginas : P. 51-61 + CD Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
MASTITIS BOVINAClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : El diagnóstico acertado es el primer paso para la elaboración de un plan de calidad de leche. Debemos conocer a nuestro enemigo, qué grupo poblacional está siendo afectado y cuáles son las estrategias terapéuticas y de control Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Documentos electrónicos
Diagnóstico del recuento de células somáticasAdobe Acrobat PDF Diagnóstico e interpretación de la mastitis, una herramienta para la competitividad / Ynte Schukken
Título : Diagnóstico e interpretación de la mastitis, una herramienta para la competitividad Tipo de documento : texto impreso Autores : Ynte Schukken, Autor ; Paolo Moroni, Autor Editorial : Arizona : Cornell University Fecha de publicación : 2011 Número de páginas : 115 p. Idioma : Francés (fre) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CELULAS SOMATICAS
COLIFORMES
EQUIPO DE ORDEÑO
MASTITIS BOVINA
ORDEÑO MECANICO
STAPHYLOCOCCUS AUREUS
STREPTOCOCCUS AGALACTIAE
STREPTOCOCCUS UBERISClasificación: L73 ENFERMEDADES DE LOS ANIMALES Resumen : La conferencia hace una descripción de lo que es la mastitis, bacterias que lo producen y la forma de mejorar para tener una buena calidad de leche. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
Reservar este documentoEjemplares (2)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 013427 L73 10556 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible 013493 L73 10556 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Diez consejos para aumentar el rendimiento de los ordeñadores / Pamela Ruegg en Hoard's Dairyman en Español, Número: 5 (2009)
[Artículo]
Título : Diez consejos para aumentar el rendimiento de los ordeñadores Tipo de documento : texto impreso Autores : Pamela Ruegg, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 311 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
ORDEÑOResumen : Este sería un buen momento para revisar confusiones comunes en su procedimiento de ordeño y determinar cuáles acciones no están basadas en conocimientos científicos sólidos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 5 (2009) . - p. 311[Artículo]Diez pasos para proteger la comida que usted produce / Lori Conelly en Hoard's Dairyman en Español, Número: 3 (2010)
[Artículo]
Título : Diez pasos para proteger la comida que usted produce Tipo de documento : texto impreso Autores : Lori Conelly, Autor ; Jim Jassinger, Autor ; Norm Kedrowski, Autor ; Dale Heintz, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p.144-145 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
INOCUIDAD ALIMENTARIA
SEGURIDAD ALIMENTARIAResumen : En un mundo de retiros masivos de alimentos y en donde se comparte información rapidamente, la seguridad de los alimentos se ha convertido en una gran prioridad para la industria, los gobiernos y los consumidores. Asgurar la integridad de los alimentos lácteos es una responsabilidad que compartimos todos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 3 (2010) . - p.144-145[Artículo]Diez preguntas que hay que hacer antes de administrar antibióticos / Dale Heintz en Hoard's Dairyman en Español, Número: 5 (May) (2012)
[Artículo]
Título : Diez preguntas que hay que hacer antes de administrar antibióticos Tipo de documento : texto impreso Autores : Dale Heintz, Autor ; Breiner Heintz, Autor Fecha de publicación : 2012 Artículo en la página : p. 282-284 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
RESIDUOS DE ANTIBIOTICOSResumen : El incremento en el monitoreo de la leche acopiada por las plantas, las preocupaciones en torno a la resistencia a antibióticos, la responsabilidad legal que puede recaer sobre los productores y los costos de todo esto son razones críticas para revisar ahora mismo nuestros protocolos de tratamiento de medicamentos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 5 (May) (2012) . - p. 282-284[Artículo]Diseño de análisis de adulterantes y residuos en leche y sistemas de potabilización y tratamiento de aguas que contribuyan a la productividad e inocuidad en los hatos lecheros / Universidad de Antioquia
Título : Diseño de análisis de adulterantes y residuos en leche y sistemas de potabilización y tratamiento de aguas que contribuyan a la productividad e inocuidad en los hatos lecheros Tipo de documento : texto impreso Autores : Universidad de Antioquia, Autor ; COLANTA, Autor Editorial : Medellín : Universidad de Antioquia Fecha de publicación : 2011 Número de páginas : 109 p. Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
SEGURIDAD ALIMENTARIAClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : El documento es el resultado de un convenio realizado entre la Universidad de Antioquia y Colanta donde se ejecutaron dos contratos y fueron financiados por el Ministerio de agricultura, para determinar la calidad de las aguas usadas en los hatos lecheros y la presencia de residuos tóxicos en las leches. A raiz de este convenio se desarrollaron los siguientes proyectos: "Estudio de sistemas de tratamiento para el mejoramiento de la calidad fisicoquímica y microbiológica de aguas para abastecimiento y vertimiento en hatos lecheros ubicados en la microcuenca del altiplano del norte y del oriente cercano de Antioquia" y "Diseño de métodos de análisis para determinar adulterantes y residuos en leches crudas". Nota de contenido : Con: Diseño de análisis de adulterantes y residuos en leche y sistemas de potabilización y tratamiento de aguas que contribuyan a la productividad e inocuidad en los hatos lecheros. N° convenio: 054-2008-CIAT-MADR. N° contrato: 102-2008O2368-3619. Vigencia: 2008-07-17 al 2011-07-16 Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
Reservar este documentoEjemplares (2)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 014032 L01 10646 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible 014033 L01 10646 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Doña leche: actor preponderante con calidad e innovación / María Cristina Sáenz en Infortambo Andina, Número: 7 (May) (2009)
[Artículo]
Título : Doña leche: actor preponderante con calidad e innovación Tipo de documento : texto impreso Autores : María Cristina Sáenz, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 40-44 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
INDUSTRIA LECHERAResumen : La reconocida marca Doña Leche es una muestra de que las pymes pueden dejar de ser el convidado de piedra en la economía colombiana para imponer una nueva dinámica al mercado de los lácteos a punta de innovación y calidad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Infortambo Andina > Número: 7 (May) (2009) . - p. 40-44[Artículo]Efecto del periodo climático sobre la calidad nutricional de la leche de vaca en Antioquia / Laura Marcela Bustamante Córdoba en Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, Volúmen: 69 Número: 1 (2016)
[Artículo]
Título : Efecto del periodo climático sobre la calidad nutricional de la leche de vaca en Antioquia Tipo de documento : texto impreso Autores : Laura Marcela Bustamante Córdoba, Autor ; José Uriel Sepúlveda Valencia, Autor ; Diego Alonso Restrepo Molina, Autor Fecha de publicación : 2016 Artículo en la página : p. 7855-7865 Idioma : Español (spa) Materias : AMINOACIDOS
CALIDAD DE LA LECHE
INDUSTRIA LECHERAResumen : El artículo presenta un trabajo de investigación llevado a cabo en la Planta de Leches, durante 10 semanas (cinco correspondientes a período seco y cinco correspondientes a período lluvioso en Medellín, Colombia) se tomaron muestras de leche cruda (fresca) provenientes de Ganado Holstein y se realizó queso fresco campesino mediante coagulación enzimática. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín > Volúmen: 69 Número: 1 (2016) . - p. 7855-7865[Artículo]Efecto del tipo de suplementación en la producción y composición proteíca de la leche de vacas bajo pastoreo en Antioquia / Carlos Alberto Pérez P.
Título : Efecto del tipo de suplementación en la producción y composición proteíca de la leche de vacas bajo pastoreo en Antioquia Tipo de documento : texto impreso Autores : Carlos Alberto Pérez P., Autor Editorial : Medellín : El Seminario Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : p. 183-199 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
ENRIQUECIMIENTO DE LOS ALIMENTOSClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : Con el objeto de contribuir al mejoramiento de la calidad de la leche y más exactamente a su calidad composicional (proteína), la Cooperativa Colanta se dio a la tarea de probar dos dietas diferentes en energía y proteína sobrepasante para incrementar el tenor de proteína en leche en dos zonas lecheras del departamento de Antioquia (Norte y Oriente). Se seleccionaron 5 fincas con características agroecológicas semejantes, de las cuales se tomó una muestra de 153 animales distribuidos en dos grupos, se denominaron P+ Rojo con 83 animales y P+ Azul con 70 animales. A estos animales no les fueron alteradas las prácticas de manejo habituales de la finca. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 Documentos electrónicos
Efecto del tipo de suplementación en la producción y composición proteíca de la leche de vacas bajo pastoreo en AntioquiaAdobe Acrobat PDF Efectos de los complejos zinc-aminoacido sobre la calidad de la leche / C. Rapp en Industrias Lácteas Españolas, Número: 254 (Abr) (2000)
[Artículo]
Título : Efectos de los complejos zinc-aminoacido sobre la calidad de la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : C. Rapp, Autor ; A.B. Johnson, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 45-48 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CINCEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 254 (Abr) (2000) . - p. 45-48[Artículo]Effect of milking frecuency on yield, composition and proccessing quality of milk / B.O. Brien en Bulletin FIL, Número: 381 (2003)
[Artículo]
Título : Effect of milking frecuency on yield, composition and proccessing quality of milk Tipo de documento : texto impreso Autores : B.O. Brien, Autor ; G. Ryan, Autor ; D. Meaney, Autor ; D. McDonagh, Autor Editorial : Brussels : Fecha de publicación : 2003 Colección : Mastitis Newsletter núm. 25 Artículo en la página : 2 p Idioma : Inglés (eng) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
COMPOSICION DE LA LECHEResumen : Un número de estudios realizados en Nueva Zelanda, han demostrado que reduciendo el número de ordeños a dos veces por día se muestran cambios en el rendimiento y calidad de la leche Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9
in Bulletin FIL > Número: 381 (2003) . - 2 p[Artículo]Eleven-year trends of microbiological quality in bulk tank milk / Michael Costello en Food Protection Trends, Número: 5 (2003)
[Artículo]
Título : Eleven-year trends of microbiological quality in bulk tank milk Tipo de documento : texto impreso Autores : Michael Costello, Autor ; Min-Suk Rhee, Autor ; Marc P. Bates, Autor ; Stephanie Clark, Autor ; Lloyd O. Luedecke, Autor Editorial : Ames, Iowa : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 393-400 Idioma : Inglés (eng) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
MICROBIOLOGIA DE LA LECHE
TANQUES DE LECHEEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9
in Food Protection Trends > Número: 5 (2003) . - p. 393-400[Artículo]Empiece a ordeñar para cosechar leche de calidad / Mark Hardesty en Hoard's Dairyman en Español, Número: 4 (Abr) (2013)
[Artículo]
Título : Empiece a ordeñar para cosechar leche de calidad Tipo de documento : texto impreso Autores : Mark Hardesty, Autor Fecha de publicación : 2013 Artículo en la página : p. 233-234 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
HIGIENE VETERINARIAResumen : El artículo describe algunas prácticas que fueron detectadas en una granja, donde era posible observar que el material de cama de las vacas no era el adecuado y por lo tanto era necesario considerar otro tipo de material. También se observó las técnicas de ordeño, las cuales presentaban algunas inconsistencias. Tenga en cuenta las sugerencias que fueron expuestas para tomar una decisión correcta en caso de presentar alguna de estas situaciones. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 4 (Abr) (2013) . - p. 233-234[Artículo]En busca de material de cama más barato / Pete Erickson en Hoard's Dairyman en Español, Número: 1 (2009)
[Artículo]
Título : En busca de material de cama más barato Tipo de documento : texto impreso Autores : Pete Erickson, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 46-47 Idioma : Español (spa) Materias : ALOJAMIENTO DE ANIMALES
CALIDAD DE LA LECHEResumen : Las cuentas de bacterias coliformes tendieron a ser más bajas en los echaderos con cama de arena que en los que tenían aserrín Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 1 (2009) . - p. 46-47[Artículo]En manos de quién está la leche? en Infortambo Andina, Número: 33 (Jul) (2011)
[Artículo]
Título : En manos de quién está la leche? Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 8-10 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
DECRETO 1880 DE 2011
HIGIENE DE LA LECHEResumen : Decreto sobre venta de leche cruda pone a hablar al país del tema y airea diferencias de enfoque y manejo entre los diferentes segmentos del sector. Contenidos de sólidos, microbiología permitida y plazos son aspectos que dejan pensando a más de uno, sobre este líquido sin procesar que en sentir de muchos es cremosito y nutre más. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 33 (Jul) (2011) . - p. 8-10[Artículo]En qué andan en Oceanía / Eial Izak en Infortambo, Número: 232 (Sep) (2008)
[Artículo]
Título : En qué andan en Oceanía Tipo de documento : texto impreso Autores : Eial Izak, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 54-56 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
MASTITIS BOVINAResumen : Un informe especial sobre los progresos en materia de planes de control de mastitis presentados en la conferencia que se realiza en Nueva Zelandia cada dos años. Tendencias en rutinas y costos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Infortambo > Número: 232 (Sep) (2008) . - p. 54-56[Artículo]La enfermedad más costosa / René Alejandro Pérez Romero en Infortambo Andina, Número: 27 (Ene) (2011)
[Artículo]
Título : La enfermedad más costosa Tipo de documento : texto impreso Autores : René Alejandro Pérez Romero, Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 16-17 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
GANADO DE DOBLE PROPOSITO
MASTITIS BOVINA
MASTITIS SUBCLINICAResumen : Estudios realizados en el país ratifican la importancia de las rutinas de ordeño, la terapia de secado y protocolos de manejo escritos para prevenirla. El CNLM sugiere trabajar a partir de programas nacionales e invita a investigadores a compartir sus estudios. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 27 (Ene) (2011) . - p. 16-17[Artículo]Un enfoque paso a paso hacia la calidad de la leche / Donald E. Pritchard en Hoard's Dairyman en Español, Número: 2 (2006)
[Artículo]
Título : Un enfoque paso a paso hacia la calidad de la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Donald E. Pritchard, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 96-97 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE Resumen : El artículo se refiere a las prácticas que deben seguir la gente que ordeña y maneja las vacas en su granja para asegurarse que están produciendo leche con la calidad más alta posible Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 2 (2006) . - p. 96-97[Artículo]Enfóquese en kilos de leche unidad hora / Allan M. Britten en Hoard's Dairyman en Español, Número: 4 (2003)
[Artículo]
Título : Enfóquese en kilos de leche unidad hora Tipo de documento : texto impreso Autores : Allan M. Britten, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 246, 248 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
ORDEÑO MECANICOResumen : A medida que los sistemas de ordeño se hacen más grandes y más complejos, hay mayor necesidad de buscar oportunidades para maximizar la productividad de estos sistemas. La optimización de las salas de ordeño es el arte de mezclar los objetivos de brindar a la vaca un ordeño seguro y maximizar la capacidad de la instalación de ordeño Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 4 (2003) . - p. 246, 248[Artículo]Enfrentando precios altos del maíz / Michael F. Hutjens en Hoard's Dairyman en Español, Número: 6 (Jun) (2022)
[Artículo]
Título : Enfrentando precios altos del maíz Tipo de documento : documento electrónico Autores : Michael F. Hutjens, Autor Fecha de publicación : 2022 Artículo en la página : p. 62-66 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
COSTOS DE ALIMENTACION
PRECIOS DEL MAIZResumen : Los precios del grano de maíz ha aumentado y los productores de leche están buscando alternativas y estrategias para reducir los costos de alimentos sin sacrificar la producción de la leche y sus componentes. Esta situación se extenderá en el tiempo debido también al aumento en los costos de fertilizantes. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 6 (Jun) (2022) . - p. 62-66[Artículo]Enfriamiento de la leche cruda a nivel de finca / Marcela Londoño Vega en Despertar Lechero Boletín, Número: 241 (Abr) (1992)
[Artículo]
Título : Enfriamiento de la leche cruda a nivel de finca Tipo de documento : texto impreso Autores : Marcela Londoño Vega, Autor Fecha de publicación : 1992 Artículo en la página : p. 8-9 Idioma : Español (spa) Materias : BACTERIOLOGIA DE LA LECHE
CALIDAD DE LA LECHE
ENFRIAMIENTO DE LECHEResumen : La finalidad de la refrigeración en la explotación lechera debe ser mantener la calidad inicial de la leche hasta el momento de la recogida. En ningún caso puede pretender mejorar la leche que ha sido recogida en malas condiciones higiénicas. La autora evaluó el comportamiento de la leche cruda almacenada en tanques de enfriamiento, ubicados directamente en fincas. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Despertar Lechero Boletín > Número: 241 (Abr) (1992) . - p. 8-9[Artículo]Documentos electrónicos
Enfriamiento de la leche cruda a nivel de fincaAdobe Acrobat PDF Enfriar la leche no se está haciendo más fácil / Gerald R. Anderson en Hoard's Dairyman en Español, Númeración: 12 (Dic) (2010)
[Artículo]
Título : Enfriar la leche no se está haciendo más fácil Tipo de documento : texto impreso Autores : Gerald R. Anderson, Autor Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 792-793 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
ENFRIAMIENTO DE LECHEResumen : La refrigeración confiable es una piedra angular en la producción de leche de alta calidad. La leche necesita ser enfriada rápidamente y almacenada a baja temperatura. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Númeración: 12 (Dic) (2010) . - p. 792-793[Artículo]El entrenamiento permite tomar decisiones correctas de tratamiento / Anja Sipka en Hoard's Dairyman en Español, Número: 7 (Jul) (2019)
[Artículo]
Título : El entrenamiento permite tomar decisiones correctas de tratamiento Tipo de documento : texto impreso Autores : Anja Sipka, Autor ; Daryl van Nydam, Autor ; Amy Kristin Vásquez, Autor Fecha de publicación : 2019 Artículo en la página : p. 400-402 Idioma : Español (spa) Materias : ANALISIS MICROBIOLOGICO
ANTIMICROBIANOS
CALIDAD DE LA LECHEResumen : El manejo de los casos de mastitis basado en el agente causal puede ser de beneficio económico en los establos bien manejados, mientras que se promueve, al mismo tiempo, el uso responsable de antimicrobianos. Los sistemas de cultivos en los establos pueden ser fáciles de establecer y ofrecen resultados en las siguientes 18 a 24 horas, haciéndolos una opción conveniente para algunos establos. Los empleados de los establos están muy especializados, pero interpretar el crecimiento bacteriano en una placa de agar frecuentemente no es una de sus especialidades. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 7 (Jul) (2019) . - p. 400-402[Artículo]Epigenética y mastitis, también a nivel de los genes / Isabel Gigli en Infortambo Andina, Número: 76 (Feb) (2015)
[Artículo]
Título : Epigenética y mastitis, también a nivel de los genes Tipo de documento : texto impreso Autores : Isabel Gigli, Autor Fecha de publicación : 2015 Artículo en la página : p. 56-57 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
GENETICA
MASTITIS BOVINAResumen : Bien sabido es que la mastitis afecta la producción de leche. Los leucocitos, principal componente de las células somáticas, liberan enzimas lipolíticas y proteolíticas, disminuyendo notablemente la calidad de la leche producida. Sin embargo, estudios recientes han demostrado que el impacto en la calidad se debe también a alteraciones en la expresión de genes involucrados en la síntesis de componentes específicos de la leche. El artículo presenta algunas de las evidencias. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 76 (Feb) (2015) . - p. 56-57[Artículo]El equipo limpio es importante para el control de la mastitis / Paul Dersam en Hoard's Dairyman en Español, Número: 4 (2004)
[Artículo]
Título : El equipo limpio es importante para el control de la mastitis Tipo de documento : texto impreso Autores : Paul Dersam, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 202-204 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
HIGIENE DE LA LECHE
MASTITIS BOVINA
ORDEÑO MECANICOResumen : Los organismos que pueden crecer en las superficies de contacto con la leche incluyen bacterias que echan a perder la leche y microorganismos y bacterias relacionados con la mastitis Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 4 (2004) . - p. 202-204[Artículo]El equipo obsoleto causó sus mastitis / Peter Edmondson en Hoard's Dairyman en Español, Númeración: 12 (Dic) (2010)
[Artículo]
Título : El equipo obsoleto causó sus mastitis Tipo de documento : texto impreso Autores : Peter Edmondson, Autor Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 784 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CELULAS SOMATICAS
MASTITIS CLINICAResumen : Cuando la máquina de ordeño presenta una deficiencia de vacío hace más lento el ordeño y causa fluctuaciones irregulares del vacío y mastitis clínica. Las cuentas de células somáticas aumentan con la baja reserva de vacío debido a la acumulación de leche residual en la ubre. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Númeración: 12 (Dic) (2010) . - p. 784[Artículo]
Título : Equipos y utensilios Tipo de documento : texto impreso Autores : COLANTA, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2006 Colección : Programa Certificación de Fincas: módulos para producir leche certificada Número de páginas : 6 p Il. : il Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
HIGIENE DE LA LECHEClasificación: Z01 PUBLICACIONES COLANTA Resumen : Del buen estado de los equipos y utensilios depende en gran parte la calidad e higiene de la leche, que proviene e su finca Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
Reservar este documentoEjemplares (1)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003962 Z01 10447 Folleto Memoria Institucional Folletos y Plegables Colanta Disponible Documentos electrónicos
Equipos y utensiliosAdobe Acrobat PDF Esa ventaja adicional de la leche de primera calidad / Paul Dersam en Hoard's Dairyman en Español, Número: 2 (2005)
[Artículo]
Título : Esa ventaja adicional de la leche de primera calidad Tipo de documento : texto impreso Autores : Paul Dersam, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 97 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE Resumen : Producir leche de calidad excelente usualmente depende del grado de atención que se preste a los detalles; el autor da pautas para obtener leche de calidad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 2 (2005) . - p. 97[Artículo]Ese aerosol puede estar infectando a sus vacas / Michael Zurakowski en Hoard's Dairyman en Español, Número: 1 (Ene) (2020)
[Artículo]
Título : Ese aerosol puede estar infectando a sus vacas Tipo de documento : texto impreso Autores : Michael Zurakowski, Autor Fecha de publicación : 2020 Artículo en la página : p. 36-37 Nota general : También en formato electrónico (PDF) Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CUIDADO E HIGIENE
INSTALACIONES DE LA FINCA
SALAS DE ORDEÑOResumen : En toda ocasión que una persona asperja el piso de la sala de ordeño cuando las vacas todavía están en la sala, las bacterias son empujadas al aire y encima de las vacas. Los aerosoles y la transmisión de bacterias, es un riesgo real que puede diseminar gérmenes y crear infecciones. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 1 (Ene) (2020) . - p. 36-37[Artículo]Espacio para mejorar / Nancy Fabiola Bonifaz García en Infortambo Andina, Número: 41 (Mar) (2012)
[Artículo]
Título : Espacio para mejorar Tipo de documento : texto impreso Autores : Nancy Fabiola Bonifaz García, Autor Fecha de publicación : 2012 Artículo en la página : p. 44-47 Idioma : Español (spa) Materias : BUENAS PRACTICAS GANADERAS
CALIDAD DE LA LECHE
HIGIENE DE LA LECHEResumen : Conocer las prácticas de ordeño en las principales provincias lecheras de Ecuador es una herramienta para proyectar la realidad láctea del país y poder plantear programas de mejoramiento. Hay espacio para mejorar prácticas y, por ende, calidad de la leche. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 41 (Mar) (2012) . - p. 44-47[Artículo]Especial calidad de leche, ¿repasamos la rutina? / Fernando Hecney Sedano Ramirez en Infortambo Andina, Número: 120 (Oct) (2018)
[Artículo]
Título : Especial calidad de leche, ¿repasamos la rutina? Tipo de documento : texto impreso Autores : Fernando Hecney Sedano Ramirez, Autor Fecha de publicación : 2018 Artículo en la página : p. 20-22 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE Resumen : Se necesitan buenas prácticas de ordeño para producir leche de muy buena calidad, en La ganadería de lechería especializada. El artículo describe un paso a paso para priorizar el bienestar animal, prevenir enfermedades y obtener leche de calidad. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 120 (Oct) (2018) . - p. 20-22[Artículo]Especificaciones de calidad de la leche cruda que deben cumplir todos los productores proveedores de leche a COLANTA, según el decreto 616 de 2006 en Ecolanta, Número: 218 (Abr) (2006)
[Artículo]
Título : Especificaciones de calidad de la leche cruda que deben cumplir todos los productores proveedores de leche a COLANTA, según el decreto 616 de 2006 Tipo de documento : texto impreso Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 18 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE Resumen : El artículo presenta algunos apartes del decreto 616 de 2006 con respecto a las especificaciones de calidad de la leche cruda Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Ecolanta > Número: 218 (Abr) (2006) . - p. 18[Artículo]Especificaciones de calidad para la leche cruda en Ecolanta, Número: 242 (Sep-Oct) (2011)
[Artículo]
Título : Especificaciones de calidad para la leche cruda Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 21-22 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
NORMATIVIDADResumen : Colanta cumple la normatividad vigente a la luz del decreto 616, por tal razón da a conocer las especificaciones que debe cumplir la leche cruda entregada por todos los productores para su procesamiento. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Ecolanta > Número: 242 (Sep-Oct) (2011) . - p. 21-22[Artículo]Especificaciones de calidad para la leche cruda en Ecolanta, Número: 257 (Mar-Abr) (2014)
[Artículo]
Título : Especificaciones de calidad para la leche cruda Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2014 Artículo en la página : p. 39-41 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE Resumen : Para que una leche sea aceptable para su procesamiento y posterior consumo, debe involucrar algunos requisitos que aseguren su calidad y propósitos nutricionales. El artículo describe las especificaciones de calidad, que se aplican en COLANTA, para la leche cruda recibida. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Ecolanta > Número: 257 (Mar-Abr) (2014) . - p. 39-41[Artículo]Especificaciones de calidad para la leche cruda / Juan Camilo Madrid V. en Ecolanta, Número: 269 (Abr-May) (2016)
[Artículo]
Título : Especificaciones de calidad para la leche cruda Tipo de documento : texto impreso Autores : Juan Camilo Madrid V., Autor Fecha de publicación : 2016 Artículo en la página : p. 25-27 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE Resumen : El autor describe las especificaciones de calidad para la leche cruda: características sensoriales, almacenamiento, transporte, seguridad, vida útil, precauciones de manejo y requisitos de los hatos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Ecolanta > Número: 269 (Abr-May) (2016) . - p. 25-27[Artículo]¿Está realmente limpio su equipo de ordeño? / Doug Braham en Hoard's Dairyman en Español, Número: 10 (Oct) (2013)
[Artículo]
Título : ¿Está realmente limpio su equipo de ordeño? Tipo de documento : texto impreso Autores : Doug Braham, Autor ; Glen Brasen, Autor ; Dale Heintz, Autor ; Bob Mock, Autor Fecha de publicación : 2013 Artículo en la página : p. 634-635 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
EQUIPO DE ORDEÑO
TECNOLOGIA APROPIADAResumen : Hay una tecnología usada en las procesadoras de leche que ha sido usada por más de veinte años y que ahora se está introduciendo en las granjas lecheras para encontrar el origen de las cuentas bacterianas altas. El artículo hace referencia a un tipo de tecnología utilizado en la cuenta de bacterias, además presenta unas recomendaciones antes de utilizar el equipo. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 10 (Oct) (2013) . - p. 634-635[Artículo]¿Está usted listo para el nuevo límite legal de CCS / Stephen C. Nickerson en Hoard's Dairyman en Español, Número: 3 (Mar) (2012)
[Artículo]
Título : ¿Está usted listo para el nuevo límite legal de CCS Tipo de documento : texto impreso Autores : Stephen C. Nickerson, Autor Fecha de publicación : 2012 Artículo en la página : p. 176-177 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CELULAS SOMATICASResumen : Para Cumplir con los estándares globales de calidad, demanda de los consumidores y requerimientos de comercio internacional, la industria lechera de casi todos los países está buscando mejorar la calidad de su producto. Para hacer esto realidad, es probable que el límite legal de las cuentas de celulas somáticas (CCS) en la leche cruda se reducirá en el futuro en muchos países. Desde ahora los compradores de leche están requiriendo de sus proveedores leche con CCS menor. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 3 (Mar) (2012) . - p. 176-177[Artículo]¿Está la vaca realmente lista para retirar la unidad? / Matthias Wieland en Hoard's Dairyman en Español, Número: 6 (Jun) (2022)
[Artículo]
Título : ¿Está la vaca realmente lista para retirar la unidad? Tipo de documento : documento electrónico Autores : Matthias Wieland, Autor ; Paul D. Virkler, Autor ; Anja Sipka Fecha de publicación : 2022 Artículo en la página : p. 50-54 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
ORDEÑO MECANICOPalabras clave : Una forma de impulsar la eficiencia en las salas de ordeño rotativas es aumentar la velocidad de rotación de la plataforma; esto puede aumentar el número de vacas que no han terminado de ser ordeñadas y por lo tanto experimentan un retiro forzado. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 6 (Jun) (2022) . - p. 50-54[Artículo]De la estabilidad laboral a la eficiencia productiva / Alejandra Pichimata Quintero en Infortambo Andina, Número: 160 (Feb) (2023)
[Artículo]
Título : De la estabilidad laboral a la eficiencia productiva : Finca El Solano Tipo de documento : documento electrónico Autores : Alejandra Pichimata Quintero, Autor Fecha de publicación : 2023 Artículo en la página : p. 24-29 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CONTROL DE LA PRODUCCION
METODOS DE CRIANZA
REPRODUCCION DEL GANADOResumen : ¿Cómo hago para mantener el capital humano en la finca? Es una de las preguntas más constantes que hacen los ganaderos. El Solano, es un negocio familiar dedicado a la lechería especializada, que desde su momento de creación encontraron “la receta” para mantener productiva su finca con un capital humano motivado y constante. Nos cuentan sobre sus métodos de alimentación, calostro de terneras, pasturas, estrategia reproductiva y selección de genética, modelo de crianza, capital humano, tecnologías y metas. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 160 (Feb) (2023) . - p. 24-29[Artículo]Documentos electrónicos
De la estabilidad laboral a la eficiencia productivaAdobe Acrobat PDF Establecimiento de un programa para enfriamiento de la leche en tanques y la creación de una unidad de trabajo por parte de la Cooperativa Lechera Colanta / Gloria Cecilia Builes Molina
Título : Establecimiento de un programa para enfriamiento de la leche en tanques y la creación de una unidad de trabajo por parte de la Cooperativa Lechera Colanta Tipo de documento : texto impreso Autores : Gloria Cecilia Builes Molina, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 1993 Número de páginas : 121 h Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CONSERVACION DE LA LECHE
TANQUES DE ENFRIAMIENTOClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Resumen : La finalidad del programa frío en finca es la instalación de tanques refrigerantes, los que permiten mantener la leche a una temperatura de 4 grados centígrados, temperatura que logra inhibir el crecimiento de bacterias perjudiciales a la leche Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
Reservar este documentoEjemplares (1)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003552 Q03 10119 Informe Práctica Biblioteca Caribe General Disponible Los suscriptores que pidieron prestado este documento pidieron prestados también :
Programas prerrequisitos sobre inocuidad de los alimentos: parte 1 fabricación de alimentos Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación Establos pequeños y grandes son maestros en calidad de la leche / Hoard's Dairyman en Hoard's Dairyman en Español, Número: 4 (Abr) (2023)
[Artículo]
Título : Establos pequeños y grandes son maestros en calidad de la leche Tipo de documento : documento electrónico Autores : Hoard's Dairyman, Autor Fecha de publicación : 2023 Artículo en la página : p. 43-53 Idioma : Español (spa) Materias : BUENAS PRACTICAS GANADERAS
CALIDAD DE LA LECHEResumen : La calidad de la leche sigue mejorando y se comprueba a partir de los registros de cuentas de células somáticas y otras medidas de calidad. 46 establos clasificados han realizado buenas prácticas con base científica, esto les ha permitido tener altos estándares de calidad teniendo en cuenta que cada hato varía de 100 a 2,800 vacas.
Temas abordados: Protocolo de ordeño, pezones saludables, vacas cómodas, vacas secas, pasos para realizar secado, proceso para vigilar vacas recién paridas y detección de mastitis.Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 4 (Abr) (2023) . - p. 43-53[Artículo]Estamos aprendiendo más de ordeño con robots / Peter Edmondson en Hoard's Dairyman en Español, Número: 8 (Ago) (2011)
[Artículo]
Título : Estamos aprendiendo más de ordeño con robots Tipo de documento : texto impreso Autores : Peter Edmondson, Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 490-491 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
HIGIENE DE LA LECHE
ORDEÑO MECANICOResumen : No debe haber problemas de calidad de la leche, mastitis o cualquier otra enfermedad con robots. Los robots deben hacer un buen hacer un buen trabajo, si no es que mejor. Debe haber aumento en la cantidad de leche producida debido a la mayor frecuencia de ordeños. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 8 (Ago) (2011) . - p. 490-491[Artículo]Están mejor las cosas en su hato? / Tom McCaulley en Hoard's Dairyman en Español, Número: 3 (2009)
[Artículo]
Título : Están mejor las cosas en su hato? Tipo de documento : texto impreso Autores : Tom McCaulley, Autor ; Tim Boeck, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 185-186 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
GRASA DE LA LECHE
PROGRAMAS PARA COMPUTADORResumen : El sistema analiza tendencias en resultados de pruebas de leche, por ejemplo grasa de la leche, proteína, cuenta de células somáticas y nitrógeno de urea en leche en comparación con el rendimiento histórico de la granja Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 3 (2009) . - p. 185-186[Artículo]Estas ocho granjas alcanzaron niveles extraordinarios de calidad de la leche en Hoard's Dairyman en Español, Número: 3 (2009)
[Artículo]
Título : Estas ocho granjas alcanzaron niveles extraordinarios de calidad de la leche Tipo de documento : texto impreso Editorial : México : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 176-183 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE Resumen : Esta mesa redonda presenta a los ocho ganadores del premio platino 2008 del programa nacional de calidad lechera de Estados Unidos. Estas ocho operaciones fueron las mejores con base en la calidad de la leche que produjeron entre junio de 2007 y mayo de 2008. Además fueon superiores en las prácticas que utilizaron, incluyendo su atención a la seguridad de los alimentos, salud y bienestar de las vacas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 3 (2009) . - p. 176-183[Artículo]Estas pruebas ayudan a identificar los problemas de calidad de la leche / Frank Welcome en Hoard's Dairyman en Español, Numero: 2 (Feb) (2018)
[Artículo]
Título : Estas pruebas ayudan a identificar los problemas de calidad de la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Frank Welcome, Autor Fecha de publicación : 2018 Artículo en la página : p. 102-103 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
PRUEBAS ANALITICASResumen : En ocasiones, las cuentas bacterianas altas en la leche cruda pueden ser un problema. En este artículo se proporciona información sobre varias pruebas de laboratorio que se usan para caracterizar la calidad bacteriana de la leche. Usadas en combinación en una misma muestra de leche, una serie de muestreos usando estas pruebas diagnósticas puede ayudarnos como guía cuando investigamos problemas de calidad de la leche. Conozca en este artículo cuáles son las pruebas utilizadas para tal fin. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Numero: 2 (Feb) (2018) . - p. 102-103[Artículo]Estas son las revisiones del sistema de ordeño que son necesarias / Gaylen Guyer en Hoard's Dairyman en Español, Número: 6 (2010)
[Artículo]
Título : Estas son las revisiones del sistema de ordeño que son necesarias Tipo de documento : texto impreso Autores : Gaylen Guyer, Autor ; William Kilmer, Autor ; Tom McCaulley, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 386-387 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
EQUIPO DE ORDEÑOResumen : Además de evaluar y darle mantenimiento a su sistema de ordeño, también puede proteger sus premios por calidad de leche atendiendo a los detalles en la sala de ordeño y en el cuarto del tanque de leche Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 6 (2010) . - p. 386-387[Artículo]Estos son los ganadores del premio nacional de calidad lechera de Estados Unidos en Hoard's Dairyman en Español, Número: 2 (2006)
[Artículo]
Título : Estos son los ganadores del premio nacional de calidad lechera de Estados Unidos Tipo de documento : texto impreso Editorial : México : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 86-94 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
MASTITIS CLINICAResumen : Estas seis familias producen la leche de mayor calidad en estados Unidos simplemente por orientarse a los detalles, teniendo una pasión por el bienestar y el confort de las vacas y aplicando aquellos sistemas que ayudan a asegurar el éxito día a día Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 2 (2006) . - p. 86-94[Artículo]Estudio acerca de la composición de la leche en sistemas pastoriles: fundamentos de calidad en Agricultura de las Américas, Número: 431 (Ene) (2013)
[Artículo]
Título : Estudio acerca de la composición de la leche en sistemas pastoriles: fundamentos de calidad Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2013 Artículo en la página : p. 34-39 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
COMPETITIVIDAD
INDUSTRIA LECHERAResumen : La cadena de los productos lácteos avanza en la modernización de sus principales eslabones para ponerse al día y mejorar sus índices de competitividad con miras a incrementar las exportaciones. El artículo permite conocer los aspectos en los cuales esta fundamentado un estudio que adelanta la Universidad Nacional de Colombia, el estudio esta orientado a establecer las medidas técnicas, tecnológicas y científicas para mejorar la calidad de la leche que se produce en el país, y hacerla competitiva frente a otros mercados. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Agricultura de las Américas > Número: 431 (Ene) (2013) . - p. 34-39[Artículo]Estudio de la calidad y aptitud tecnológica de la leche de cabra en la provincia de Almeria en Industrias Lácteas Españolas, Número: 253 (Mar) (2000)
[Artículo]
Título : Estudio de la calidad y aptitud tecnológica de la leche de cabra en la provincia de Almeria Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 54-56 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
LECHE DE CABRAEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 253 (Mar) (2000) . - p. 54-56[Artículo]Estudio sobre la temperatura de conservación para el mantenimiento de la calidad de los productos lácteos frescos en Industrias Lácteas Españolas, Número: 237 (Nov) (1998)
[Artículo]
Título : Estudio sobre la temperatura de conservación para el mantenimiento de la calidad de los productos lácteos frescos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1998 Artículo en la página : p. 48 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CONSERVACION DE ALIMENTOS
PRODUCTOS LACTEOSEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 237 (Nov) (1998) . - p. 48[Artículo]Evaluación de la calidad de la leche cruda recibida en industrias lácteas de Manizales / Maria Marcela Martínez Miranda en Producción más limpia, Volúmen: 11 Número: 1 (Ene-Jun) (2016)
[Artículo]
Título : Evaluación de la calidad de la leche cruda recibida en industrias lácteas de Manizales Tipo de documento : texto impreso Autores : Maria Marcela Martínez Miranda, Autor ; Félix Octavio Díaz Arango, Autor Fecha de publicación : 2016 Artículo en la página : p. 75-84 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
INDUSTRIA LECHERA
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHEResumen : La calidad de la leche cruda es de gran importancia para la competitividad de la cadena láctea y se evalúa mediante parámetros microbiológicos y fisicoquímicos. El objetivo de este artículo es mostrar una evaluación donde se analizó la calidad higiénica y composicional de la leche cruda recibida en industrias lácteas de Manizales. Conozca en este artículo también los resultados de dicha evaluación. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Producción más limpia > Volúmen: 11 Número: 1 (Ene-Jun) (2016) . - p. 75-84[Artículo]Evaluación de la calidad de la leche de vaca mediante la determinación de los niveles de inmunoglobulinas por un test ELISA / C. Conesa en Industrias Lácteas Españolas, Número: 315 (May) (2005)
[Artículo]
Título : Evaluación de la calidad de la leche de vaca mediante la determinación de los niveles de inmunoglobulinas por un test ELISA Tipo de documento : texto impreso Autores : C. Conesa, Autor ; M. Lavilla, Autor ; Luis Alberto Sánchez L., Autor ; M.D. Pérez, Autor ; P. Razquín, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 27-32 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
PROTEINAS DE LA LECHE
TEST ELISAResumen : La adición de calostro a la leche de consumo humano es una práctica no autorizada, como así se especifica en las legislaciones de diferentes países. Además, la elevada cantidad de proteínas séricas presentes en el calostro respecto a la cantidad de casína, causa diversos problemas en el procesado tecnológico de los productos lácteos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 315 (May) (2005) . - p. 27-32[Artículo]Evaluación genómica de ganado Holstein en Antioquia (Colombia): estudio de caso / Julián Echeverri Zuluaga en Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias, Volúmen: 27 Número: 4 (Oct-Dic) (2014)
[Artículo]
Título : Evaluación genómica de ganado Holstein en Antioquia (Colombia): estudio de caso Tipo de documento : texto impreso Autores : Julián Echeverri Zuluaga, Autor ; Juan Carlos Zambrano Arteaga, Autor ; Albeiro López Herrera, Autor Fecha de publicación : 2016 Artículo en la página : p. 306-314 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
MARCADORES GENETICOS
MEJORAMIENTO GENETICOResumen : En la última década, los marcadores de DNA han sido ampliamente usados en evaluaciones genéticas porque incrementan la confiabilidad de valores genéticos principalmente en animales jóvenes. El artículo presenta los resultados de un estudio que tuvo como objetivo comparar valores genéticos (BV) estimados por el método convencional (mejor estimador lineal insesgado, BLUP) y métodos que incluyen marcadores moleculares para algunas características lecheras en ganado Holstein de Antioquia (Colombia). Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias > Volúmen: 27 Número: 4 (Oct-Dic) (2014) . - p. 306-314[Artículo]Evitemos los residuos / Rodrigo Cujiño G. en Infortambo Andina, Número: 55 (May) (2013)
[Artículo]
Título : Evitemos los residuos Tipo de documento : texto impreso Autores : Rodrigo Cujiño G., Autor Fecha de publicación : 2013 Artículo en la página : p. 32-34 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
RESIDUOS DE ANTIBIOTICOSResumen : Los productos más utilizados en ganado de leche y doble propósito son: antimicrobianos, antiparasitarios internos y externos, hemoparasiticidas y hormonas para la reproducción. La opción es utilizar los productos de una manera racional y solamente cuando sea necesario para así reducir o evitar la presencia de los residuos en la leche y otros tejidos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 55 (May) (2013) . - p. 32-34[Artículo]De la experiencia a la extensión en Infortambo, Número: 216 (May) (2007)
[Artículo]
Título : De la experiencia a la extensión Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 80-82 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
INDUSTRIA LECHERA
TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIAResumen : El INTA Rafaela, la Estación Experimental más lechera de Argentina, lidera el Programa Nacional de Leches, el cual incluye aspectos vinculados a toda la cadena láctea Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Infortambo > Número: 216 (May) (2007) . - p. 80-82[Artículo]Experiencia holandesa en la aplicación de sistemas de calidad y diseño higiénico en la producción de leche / Betsie Slaghuis en Industrias Lácteas Españolas, Número: 265 (Mar) (2001)
[Artículo]
Título : Experiencia holandesa en la aplicación de sistemas de calidad y diseño higiénico en la producción de leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Betsie Slaghuis, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 56-59 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
HIGIENE DE LA LECHEResumen : El artículo plantea la calidad e higiene de la leche, así como el sistema de ordeño pro robot en Holanda y su influencia en la calidad, de esta forma obtenida Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 265 (Mar) (2001) . - p. 56-59[Artículo]Fabricación de productos lácteos
Título : Fabricación de productos lácteos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Zaragoza, España : Acribia Fecha de publicación : 1980 Número de páginas : 343 p Precio : 51386 Idioma : Español (spa) Materias : ANTIBIOTICOS EN LA LECHE
CALIDAD DE LA LECHE
CASEINA
COPRECIPITADOS
ENVASADO DE LA LECHE
INDUSTRIA LECHERA
LECHE
MANTEQUILLA
PRODUCTOS LACTEOS
QUESOSClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
Reservar este documentoEjemplares (1)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003305 Q02 8052 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Factores genéticos y ambientales que afectan el porcentaje de proteína de la leche / Lina María Agudelo Acevedo
Título : Factores genéticos y ambientales que afectan el porcentaje de proteína de la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Lina María Agudelo Acevedo, Autor Editorial : Medellín : La Autora Fecha de publicación : 1997 Número de páginas : 34 p Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
MEJORAMIENTO ANIMAL
PROTEINAS DE LA LECHEClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
Reservar este documentoEjemplares (1)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003341 Q02 9166 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Factores genéticos y ambientales que afectan el porcentaje de proteína de la leche / Lina María Agudelo Acevedo en Despertar Lechero, Número: 14 (Oct) (1997)
[Artículo]
Título : Factores genéticos y ambientales que afectan el porcentaje de proteína de la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Lina María Agudelo Acevedo, Autor Fecha de publicación : 1997 Artículo en la página : p. 79-86 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
MEJORAMIENTO GENETICOEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Despertar Lechero > Número: 14 (Oct) (1997) . - p. 79-86[Artículo]Documentos electrónicos
Factores genéticos y ambientales que afectan el porcentaje de proteína de la lecheAdobe Acrobat PDF Factores que intervienen en la producción de leche de buena calidad / Fabio de la Cuesta E. en Despertar Lechero, Número: 2 (Dic) (1987)
[Artículo]
Título : Factores que intervienen en la producción de leche de buena calidad Tipo de documento : texto impreso Autores : Fabio de la Cuesta E., Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 1987 Artículo en la página : p. 31-32 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
HIGIENE DE LA LECHEResumen : La leche sana solo puede obtenerse de vacas sanas. El estado de salud de las hembras lecheras condiciona la producción, tanto en calidad, como en cantidad; la existencia de infecciones microbianas en la mama, plantea el problema de los agentes patógenos que sin ser directamente peligrosos para el consumidor reducen la cantidad de leche producida y modifican su composición. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2
in Despertar Lechero > Número: 2 (Dic) (1987) . - p. 31-32[Artículo]Documentos electrónicos
Factores que intervienen en la producción de leche de buena calidadAdobe Acrobat PDF Finca competitiva. Estrategias: sanidad preventiva, calidad e higiene de la leche / Edgar Muñoz Correa en Ecolanta, Número: 202 (Oct. ) (2003)
[Artículo]
Título : Finca competitiva. Estrategias: sanidad preventiva, calidad e higiene de la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Edgar Muñoz Correa, Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 12-13 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
HIGIENE DE LA LECHE
SANIDAD ANIMALResumen : El cuarto secreto para ser competitivos, está dirigido a mejorar el estado sanitario del ganado y la calidad de la leche; con calidad el ganadero recibe mejor precio y mayores ganancias al vender su producto Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9
in Ecolanta > Número: 202 (Oct. ) (2003) . - p. 12-13[Artículo]Documentos electrónicos
Estrategias: sanidad preventiva, calidad e higiene de la lecheAdobe Acrobat PDF First experiences with automatic flow cytometric determination of total bacterial count in raw milk / International Dairy Federation en Bulletin FIL, Número: 358 (2000)
[Artículo]
Título : First experiences with automatic flow cytometric determination of total bacterial count in raw milk Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 36-48 Idioma : Inglés (eng) Materias : BACTERIAS
CALIDAD DE LA LECHE
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
MICROBIOLOGIA DE LA LECHE
MICROORGANISMOS
PAGO DE LECHEEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Bulletin FIL > Número: 358 (2000) . - p. 36-48[Artículo]
[Artículo]
Título : Foco en lo sostenible Tipo de documento : documento electrónico Fecha de publicación : 2022 Artículo en la página : p.26-31 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
GANADERIA COLOMBIANA
GANADERÍA SOSTENIBLEResumen : Este artículo cuenta sobre"El Recuerdo" una empresa familiar dedicada a la producción de la leche y fresas con altos estándares de calidad, responsabilidad ambiental y social; también se menciona el proyecto Ganadería Colombiana Sostenible como oportunidad para mejorar la producción del negocio lechero mencionando el cómo se hace y sus beneficios. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 158 (Oct) (2022) . - p.26-31[Artículo]Documentos electrónicos
Foco en lo sostenibleAdobe Acrobat PDF La formación, esencial para la calidad de la leche / María Martín Richard en Frisona Española, Número: 173 (Sep-Oct) (2009)
[Artículo]
Título : La formación, esencial para la calidad de la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : María Martín Richard, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 110-112 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CAPACITACION DE EMPLEADOS
ORDEÑOResumen : Sin la formación adecuada difícilmente podemos exigir eficiencia a los trabajadores ni involucrarlos en la evolución de la ganadería. Y si el futuro pasa por ganaderías más grandes o en el que todos puedan disfrutar de más tiempo libre, cada vez será más necesaria la aportación de trabajadores formados y motivados Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Frisona Española > Número: 173 (Sep-Oct) (2009) . - p. 110-112[Artículo]Formas de seguir mejorando su leche / David R. Bray en Hoard's Dairyman en Español, Número: 7 (Jul) (2011)
[Artículo]
Título : Formas de seguir mejorando su leche Tipo de documento : texto impreso Autores : David R. Bray, Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 434-435 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
EQUIPO DE ORDEÑO
HIGIENE DE LA LECHE
ORDEÑO MECANICOResumen : El ordeñador debe empezar con cada entrada de vacas a la sala presellando y despuntando cuatro o cinco vacas. Después debe regresar a limpiar los pezones y colocar las unidades de ordeño en esas vacas y en ese orden. En salas de ordeño grndes debe haber otro u otros ordeñadores que hagan lo mismo con grupos de cuatro cinco vacas que hayan ingresado en la misma entrada a la sala. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 7 (Jul) (2011) . - p. 434-435[Artículo]Fourier transform infra-red (FTIR) technology for routine milk screening / Steve Holroyd en Bulletin FIL, Número: 449 (2011)
[Artículo]
Título : Fourier transform infra-red (FTIR) technology for routine milk screening Tipo de documento : texto impreso Autores : Steve Holroyd, Autor ; Waaben Hansen, Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 28-31 Idioma : Español (spa) Materias : ADULTERACION
CALIDAD DE LA LECHE
CONTAMINACION DE LA LECHE
ESPECTROSCOPIA INFRARROJA
FTIR
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHEResumen : Fourier transform Infra-Red (FTIR) tiene una manera amplia para adoptar una rutina de análisis de la leche líquida y puede ser aplicada para la detección de leche adulterada. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Bulletin FIL > Número: 449 (2011) . - p. 28-31[Artículo]