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Frecuencia de suplementación: un factor para tener en cuenta en su producción lechera / Gutiérrez Ch. en Despertar Lechero, Número: 29 (Abr) (2008)
[Artículo]
Título : Frecuencia de suplementación: un factor para tener en cuenta en su producción lechera Tipo de documento : texto impreso Autores : Gutiérrez Ch., Autor ; Juan Manuel Cerón Alzate, Autor ; Luis Fernando Giraldo S., Autor ; Martha L. Pabón Restrepo, Autor ; Juan E. Carulla F., Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 12-20 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
NUTRICION ANIMAL
PROTEINAS DE LA LECHEResumen : La concentración de la proteína láctea tiene un incremento cuando se suplementa tres veces al día. En esta investigación, se logró aumentar el porcentaje de proteína en 0.07 unidades al aumentar la frecuencia de suplementación (p menos 0.05) Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Despertar Lechero > Número: 29 (Abr) (2008) . - p. 12-20[Artículo]Documentos electrónicos
Frecuencia de suplementación: un factor para tener en cuenta en su producción lecheraAdobe Acrobat PDF
Título : Futuro de la proteína láctea Tipo de documento : texto impreso Autores : Michael F. Hutjens, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2014 Número de páginas : p. 181-185 + USB Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
PROTEINAS DE LA LECHEClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : La producción de la proteína de la leche es un factor económico importante ya que se requieren más proteínas para producir queso (más del 40% de la leche que se consume en los Estados Unidos hace como queso) y yogur griego, que ha despertado el interés del consumidor y tiene más alto contenido de proteína. El artículo presenta brevemente las estrategias para aumentar la proteína de la leche. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Documentos electrónicos
Futuro de la proteína lácteaAdobe Acrobat PDF Ganaderos Zamoranos, un interesante camino en busca de la excelencia / Miguel Angel Pellitero Pérez en Frisona Española, Número: 161 (Sep-Oct) (2007)
[Artículo]
Título : Ganaderos Zamoranos, un interesante camino en busca de la excelencia Tipo de documento : texto impreso Autores : Miguel Angel Pellitero Pérez, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 96-100 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CALIDAD DE LA LECHE
HIGIENE DE LA LECHEResumen : La aplicación de las herramientas del APPCC o del control de la calidad son posibles en la produción primaria. Aquí vemos un claro ejemplo del desarrollo de una no conformidad a partir de un problema surgido en el producto final que nos ha hecho realizar una acción correctiva en las explotaciones Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Frisona Española > Número: 161 (Sep-Oct) (2007) . - p. 96-100[Artículo]Ganado Jersey, raza mundial para leche en Agricultura de las Américas, Número: 378 (Ago) (2008)
[Artículo]
Título : Ganado Jersey, raza mundial para leche Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 44-50 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
GANADO JERSEYResumen : La Jersey es la única raza lechera en la que es palpable un crecimiento sostenido de su población, que ha estado acompañado de un progreso genético igualmente significativo, impulsado por la entidad que agrupa a los países criadores, que mediante un trabajo mancomunado ha logrado armonizar las características, por lo que hoy se puede hablar de una raza globalizada en la que, sin embargo, es posible encontrar matices, con los que algunos países hacen énfasis en aspectos concretos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Agricultura de las Américas > Número: 378 (Ago) (2008) . - p. 44-50[Artículo]Ganadores del Reconocimiento Platino a la calidad de la leche en Hoard's Dairyman en Español, Número: 3 (2008)
[Artículo]
Título : Ganadores del Reconocimiento Platino a la calidad de la leche Tipo de documento : texto impreso Editorial : México : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 163-168 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE Resumen : Cuentas de células somáticas y cuentas de bacterias excepcionalmente bajas, cuidados extremos en el ordeño, énfasis extra en pezones limpios y secos y uso ejemplar de medicamentos son los atributos que comparten algunos de los mejores productores de leche de los Estados Unidos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 3 (2008) . - p. 163-168[Artículo]Genética contra la mastitis? / René Alejandro Pérez Romero en Infortambo Andina, Número: 32 (Jun) (2011)
[Artículo]
Título : Genética contra la mastitis? Tipo de documento : texto impreso Autores : René Alejandro Pérez Romero, Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 52-53 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
MASTITIS BOVINAResumen : La sanidad de la ubre sigue siendo objeto de estudios en consolidación. Sustancias propias en algunos animales y genética resistente podría explicar vacas sanas. Nuevas técnicas de diagnóstico. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 32 (Jun) (2011) . - p. 52-53[Artículo]Genética criolla: alternativa para producción cárnica y láctea de calidad en Agricultura de las Américas, Número: 375 (May) (2008)
[Artículo]
Título : Genética criolla: alternativa para producción cárnica y láctea de calidad Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 44-49 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA CARNE
CALIDAD DE LA LECHE
MEJORAMIENTO GENETICO
RAZAS DE GANADOResumen : Un estudio de Corpoica muestra de qué manera la investigación ha sido la base para indicar que la utilización de las razas criollas dentro de los sistemas de producción bovina es factible, así como la importancia de estas en el contexto de una producción globalizada más eficiente y competitiva Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Agricultura de las Américas > Número: 375 (May) (2008) . - p. 44-49[Artículo]Gestión de calidad higiénica y sanitaria de la leche / Mario Noa Pérez en Tecnología Láctea Latinoamericana, Volumen: 6 Número: 20 (2000)
[Artículo]
Título : Gestión de calidad higiénica y sanitaria de la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Mario Noa Pérez, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 36-38 Idioma : Español (spa) Materias : ANTIBIOTICOS EN LA LECHE
CALIDAD DE LA LECHE
HIGIENE DE LA LECHEResumen : La presencia en la leche de residuos químicos y contaminantes constituye actualmente una cuestión de creciente interés en el mundo. Si bien el beneficio logrado mediante programas de vigilancia en países desarrollados es innegable, la vigilancia constante en países con recursos económicos limitados es, a la fecha, utópica Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Tecnología Láctea Latinoamericana > Volumen: 6 Número: 20 (2000) . - p. 36-38[Artículo]Grandes o pequeños, estos hatos producen leche de calidad en Hoard's Dairyman en Español, Número: 3 (Mar) (2019)
[Artículo]
Título : Grandes o pequeños, estos hatos producen leche de calidad Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2019 Artículo en la página : p. 162-169 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE Resumen : Con hatos de 50 a 1.800 vacas, estos establos ganadores de los premios nacionales por calidad de leche en Estados Unidos, comprueban que todo hato, independientemente de su tamaño, puede lograr una calidad de leche impecable. El artículo describe cual es el procedimiento de ordeño, la sanidad en los pezones, el confort de las vacas, detección de mastitis, monitoreo de vacas recién paridas y medidas que se toman al secado en este grupo de establos ganadores. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 3 (Mar) (2019) . - p. 162-169[Artículo]Guía del asesor en calidad de leche. Alcanzando objetivos / Emili Calvet Capdevila
Título : Guía del asesor en calidad de leche. Alcanzando objetivos Tipo de documento : texto impreso Autores : Emili Calvet Capdevila, Autor ; Manuel Cerviño López, Autor ; Juan Miguel Echeverría Gueracenea, Autor ; Luis Miguel Jiménez Galán, Autor ; Anna Jubert Rosich, Autor ; Rafael Ortega Arias de Velasco, Autor ; Antonio Palomino, Autor Editorial : Zaragoza, España : Servet Fecha de publicación : 2016 Número de páginas : 479 p. tomo II Il. : il. ISBN/ISSN/DL : 978-84-16818-12-9 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CALIDAD DEL AGUA
MASTITIS BOVINA
MUESTRAS DE LECHEClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : Esta obra, dividida en dos tomos, es la culminación del arduo trabajo realizado durante muchos años por un gran equipo de profesionales, que, gracias a su empeño, han conseguido que los asesores veterinarios en calidad de leche españoles gocen de prestigio profesional dentro y fuera de nuestras fronteras. El objetivo es ofrecer una completísima guía sobre las bases prácticas de la labor desempeñada por el asesor en calidad de leche en una explotación lechera, con la finalidad de obtener siempre leche de calidad en un marco rentable para el ganadero. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 015969 L01 11094 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Guía para la producción de leche de calidad
Título : Guía para la producción de leche de calidad Tipo de documento : texto impreso Editorial : Michigan : Upjohn Animal Health Fecha de publicación : 1994 Número de páginas : 16 p Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE Clasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003489 Q03 6082 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Hablan los especialistas / Larry Smith en Infortambo, Número: 234 (Nov) (2008)
[Artículo]
Título : Hablan los especialistas Tipo de documento : texto impreso Autores : Larry Smith, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 62-65 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
MASTITIS BOVINAResumen : La prevención debe ser la clave para el manejo de la mastitis ambiental, a través de la disminución de la exposición de bacterias a los pezones y el mejoramiento de los mecanismos de resistencia de la ubre Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Infortambo > Número: 234 (Nov) (2008) . - p. 62-65[Artículo]Hacienda Santa Mónica, excelentes estándares de calidad en Infortambo Andina, Número: 157 (Ago) (2022)
[Artículo]
Título : Hacienda Santa Mónica, excelentes estándares de calidad Tipo de documento : documento electrónico Fecha de publicación : 2022 Artículo en la página : p. 24-29 Idioma : Español (spa) Materias : ADMINISTRACION DE FINCAS
CALIDAD DE LA LECHE
HACIENDA SANTA MONICAResumen : La hacienda Santa Mónica, ubicada en Imbabura, Ecuador, propiedad de la Universidad Técnica del Norte, es el claro ejemplo de que con buenas rutinas, profesionalismo y dedicación se puede lograr un estándar de calidad digno de destacar. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 157 (Ago) (2022) . - p. 24-29[Artículo]Documentos electrónicos
Hacienda Santa Mónica, excelentes estándares de calidadAdobe Acrobat PDF Haciendouna gran diferencia en Hoard's Dairyman en Español, Número: 8 (2008)
[Artículo]
Título : Haciendouna gran diferencia Tipo de documento : texto impreso Editorial : México : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 484-485 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CELULAS SOMATICASResumen : El artículo se refiere al trabajo realizado por dos extensionistas en una granja lechera de Pensilvania, los cuales enfocaron su trabajo en detectar problemas que incidían en la calidad de la leche Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 8 (2008) . - p. 484-485[Artículo]Hallazgos genéticos mejoran la leche en Ganadería Colombiana, Volumen: 4 Número: 27(No-Dic) (2005)
[Artículo]
Título : Hallazgos genéticos mejoran la leche Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 11 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
MEJORAMIENTO GENETICOResumen : A través de técnicas de biología molecular, los veterinarios aseguran genéticamente que la leche que producirán en el futuro tendrá más calidad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Ganadería Colombiana > Volumen: 4 Número: 27(No-Dic) (2005) . - p. 11[Artículo]¿Hasta dónde pueden bajar las células somáticas? / María Martín Richard en Frisona Española, Número: 203 (Sep-Oct) (2014)
[Artículo]
Título : ¿Hasta dónde pueden bajar las células somáticas? Tipo de documento : texto impreso Autores : María Martín Richard, Autor Fecha de publicación : 2015 Artículo en la página : p. 100-102 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CELULAS SOMATICASResumen : El recuento celular no es un conjunto de células que están en la ubre de forma preventiva como si fueran un retén de guardia, sino que su presencia indica que existe una infección. Es por lo tanto un indicador de enfermedad. El artículo permite aclarar algunas inquietudes relacionadas con la función de las células somáticas en la leche, ¿cuál es el recuento celular normal?, ¿qué tan peligroso puede ser un recuento celular demasiado bajo? y las pérdidas que se generan en producción y reproducción. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Frisona Española > Número: 203 (Sep-Oct) (2014) . - p. 100-102[Artículo]Hay accesorios que nos ayudan a evitar la pérdida de calidad... incluso en los tanques de leche / Paul Dersam en Hoard's Dairyman en Español, Número: 11 (2001)
[Artículo]
Título : Hay accesorios que nos ayudan a evitar la pérdida de calidad... incluso en los tanques de leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Paul Dersam, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 809 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE Resumen : Hay mucho artefactos de medición que pueden ser conectados al sistema de ordeño y a los sistemas de enfriamiento para evitar que los errores nos hagan perder el control. He aquí algunas medidas que pueden adaptarse para asegurar que la leche que sale de su granja sea de calidad aceptable Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 11 (2001) . - p. 809[Artículo]Hay mucho que se puede hacer para evitar residuos / Paul Dersam en Hoard's Dairyman en Español, Número: 6 (2007)
[Artículo]
Título : Hay mucho que se puede hacer para evitar residuos Tipo de documento : texto impreso Autores : Paul Dersam, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 365-367 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE Resumen : La prevención de residuos de medicamentos es el único aspecto de la calidad de la leche controlado completamente en la granja. El seguimiento de ciertos procedimientos de una manera consistente puede asegurarle el éxito completo en esta área crítica de control de calidad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 6 (2007) . - p. 365-367[Artículo]Health animal: management and control of infectious and production deseases / International Dairy Federation en Bulletin FIL, Número: 416 (2007)
[Artículo]
Título : Health animal: management and control of infectious and production deseases Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 1-121 Idioma : Inglés (eng) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CELULAS SOMATICAS
LAMINITIS
MASTITIS BOVINA
SALUD ANIMAL
TUBERCULOSIS BOVINAResumen : La primera parte del documento cubre diferentes aspectos de la mastitis bovina: costos a los ganaderos, impacto de esta enfermedad en la calidad de la leche, diagnóstico, terapia, prevención. La segunda parte, se refiere a enfermedades como la laminitis y tuberculosis bovina Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Bulletin FIL > Número: 416 (2007) . - p. 1-121[Artículo]Higiene del ordeño y su relación con la calidad de la leche: segunda parte en Boletín Informativo FEPALE, Número: 7 (Jun) (1994)
[Artículo]
Título : Higiene del ordeño y su relación con la calidad de la leche: segunda parte Tipo de documento : texto impreso Editorial : Montevideo : Fecha de publicación : 1994 Artículo en la página : p. 14-15 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
HIGIENE DE LA LECHE
ORDEÑOEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2
in Boletín Informativo FEPALE > Número: 7 (Jun) (1994) . - p. 14-15[Artículo]Higiene del ordeño y su relación con la calidad de la leche: tercera parte en Boletín Informativo FEPALE, Número: 8 (Ago) (1994)
[Artículo]
Título : Higiene del ordeño y su relación con la calidad de la leche: tercera parte Tipo de documento : texto impreso Editorial : Montevideo : Fecha de publicación : 1994 Artículo en la página : p. 12-13 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
HIGIENE DE LA LECHE
ORDEÑOEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2
in Boletín Informativo FEPALE > Número: 8 (Ago) (1994) . - p. 12-13[Artículo]La higiene en el ordeño / René Alejandro Pérez Romero en Carta FEDEGAN, Número: 96 (2006)
[Artículo]
Título : La higiene en el ordeño Tipo de documento : texto impreso Autores : René Alejandro Pérez Romero, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 30-31 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
HIGIENE DE LA LECHEResumen : La higiene de ordeño está estrechamente relacionada con las exigencias sobre la calidad del producto por parte de los consumidores. Exigencia que se satisface con la aplicación de Buenas Prácticas que tengan por objeto disminuir los riesgos de manejo de la leche Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Carta FEDEGAN > Número: 96 (2006) . - p. 30-31[Artículo]Higiene y seguridad de la leche en los mercados europeos e internacionales / W.H. Heeschen en Industrias Lácteas Españolas, Número: 225 (Nov) (1997)
[Artículo]
Título : Higiene y seguridad de la leche en los mercados europeos e internacionales Tipo de documento : texto impreso Autores : W.H. Heeschen, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1997 Artículo en la página : p. 23-32 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
HIGIENE DE LA LECHE
PUNTOS CRITICOSEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 225 (Nov) (1997) . - p. 23-32[Artículo]El impacto del enfriamiento de la leche en la calidad bacteriológica / Astrid Patricia López Torres
Título : El impacto del enfriamiento de la leche en la calidad bacteriológica Tipo de documento : texto impreso Autores : Astrid Patricia López Torres, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 1994 Número de páginas : 30 p Idioma : Español (spa) Materias : BACTERIOLOGIA DE LA LECHE
CALIDAD DE LA LECHE
ENFRIAMIENTO
TANQUES DE ENFRIAMIENTOClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003457 Q03 3078 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Impacto del estrés calórico, nueva investigación lo avala / Eial Izak en Infortambo Andina, Número: 87 (Ene) (2016)
[Artículo]
Título : Impacto del estrés calórico, nueva investigación lo avala Tipo de documento : texto impreso Autores : Eial Izak, Autor Fecha de publicación : 2016 Artículo en la página : p. 56-58 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
ESTRES TERMICOResumen : Generalmente, los niveles de células somáticas son más elevados durante el verano. Varios factores contribuyen al patrón estacional en el conteo de células somáticas (CCS). Desde la década del 90 se han publicado numerosos trabajos demostrando el efecto negativo del estrés calórico en la calidad de la leche. El artículo presenta brevemente los estudios publicados al respecto durante 2015. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 87 (Ene) (2016) . - p. 56-58[Artículo]Impacto del frío en la calidad microbiológica de la leche / Lucía Margarita Sanín S.
Título : Impacto del frío en la calidad microbiológica de la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Lucía Margarita Sanín S., Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 1994 Número de páginas : 18p Idioma : Español (spa) Materias : BACTERIOLOGIA DE LA LECHE
CALIDAD DE LA LECHE
ENFRIAMIENTO
TANQUES DE ENFRIAMIENTOClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003458 Q03 3079 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Impacto del plan de manejo sobre el recuento de células somáticas de leche cruda en finca- caso Colanta / Mercedes Toro Trujillo
Título : Impacto del plan de manejo sobre el recuento de células somáticas de leche cruda en finca- caso Colanta Tipo de documento : texto impreso Autores : Mercedes Toro Trujillo, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2014 Número de páginas : p. 139-149 + USB Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CELULAS SOMATICAS
MASTITIS BOVINAClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : El recuento de células somáticas (RCS), también llamado conteo de células somáticas (CCS), es la medida más utilizada para evaluar el estado inflamatorio de la glándula mamaria bovina. El artículo presenta los resultados del impacto de tres intervenciones: bonificaciones, sanciones y asistencia técnica, realizadas por la Cooperativa Colanta, en Colombia para la disminución del RCS tanque, con miras a incrementar la competitividad de su leche en los mercados internacionales. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Documentos electrónicos
Impacto del plan de manejo sobre el recuento de células somáticasAdobe Acrobat PDF Implementar y medir, claves para obtener leche de calidad más alta / Doug Braun en Hoard's Dairyman en Español, Número: 12 (2006)
[Artículo]
Título : Implementar y medir, claves para obtener leche de calidad más alta Tipo de documento : texto impreso Autores : Doug Braun, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 771-773 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE Resumen : El seguimiento cuidadoso de procedimientos y protocolos de ordeño es esencial para producir niveles elevados de leche de calidad. Estandarice una rutina de ordeño, después establezca una prioridad con esta rutina en un programa de entrenamiento para sus ordeñadores de modo que entiendan que es crítico ordeñar vacas con ubres limpias y secas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 12 (2006) . - p. 771-773[Artículo]Importancia de los bajos recuentos de células somáticas / Diana M. Macias P en Ecolanta, Número: 263 (Mar-Abr) (2015)
[Artículo]
Título : Importancia de los bajos recuentos de células somáticas Tipo de documento : texto impreso Autores : Diana M. Macias P, Autor ; Manuel Guillermo Jaramillo Vallejo, Autor Fecha de publicación : 2015 Artículo en la página : p. 39-41 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CELULAS SOMATICAS
MASTITIS BOVINAResumen : La mastitis es un proceso inflamatorio de la glándula mamaria y es comúnmente una consecuencia de una infección microbiana causada por patógenos que penetran la glándula a través del canal del pezón. La industria lechera mundial actualmente realiza el recuento de células somáticas (RCS) como medida directa de la sanidad de la ubre de las vacas. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Ecolanta > Número: 263 (Mar-Abr) (2015) . - p. 39-41[Artículo]Incidencia de bacterias psicrótrofas en el deterioro de la leche cruda bajo condiciones de refrigeración / Stella Reginensi en Tecnología Láctea Latinoamericana, Número: 57 (2009)
[Artículo]
Título : Incidencia de bacterias psicrótrofas en el deterioro de la leche cruda bajo condiciones de refrigeración Tipo de documento : texto impreso Autores : Stella Reginensi, Autor ; Jimena Viejo, Autor ; Jorge Bermúdez, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 54-58 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CONTROL DE CALIDAD
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
MICROBIOLOGIA DE LA LECHEResumen : Los microorganismos psicrótrofos constituyen una proporción menor de la flora microbiana de a leche recién ordeñada (7-8 por ciento). Sin embargo, las prácticas actuales de recolección de leche cruda bajo refrigeración en el tambo, su transporte y la permanencia en silos industriales favorecen el crecimiento de esta población microbiana hasta constituirse en flora predominante Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Tecnología Láctea Latinoamericana > Número: 57 (2009) . - p. 54-58[Artículo]Incrementar competitividad láctea en Agricultura de las Américas, Número: 350 (Abr) (2006)
[Artículo]
Título : Incrementar competitividad láctea Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 46-47 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
COMPETITIVIDAD
PRODUCCION LECHERAResumen : Los expertos internacionales coinciden en que para ser competitivos hay que aumentar la calidad de la leche y no la cantidad de litros. Análisis de cómo Colombia podría convertirse en el futuro en un país exportador de leche Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Agricultura de las Américas > Número: 350 (Abr) (2006) . - p. 46-47[Artículo]La industria lechera en América Latina: estableciendo un sistema de pagos a los ganaderos por la calidad de la leche que producen en Hoard's Dairyman en Español, Número: 4 (2003)
[Artículo]
Título : La industria lechera en América Latina: estableciendo un sistema de pagos a los ganaderos por la calidad de la leche que producen Tipo de documento : texto impreso Editorial : México : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 217-218, 220, 223 Idioma : Español (spa) Materias : AMERICA LATINA
CALIDAD DE LA LECHE
INDUSTRIA LECHERA
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
PAGO DE LECHEResumen : La calidad de la leche es una preocupación muy importante para los productores porque las plantas procesadoras y pasteurizadoras tienen que cumplir reglamentos cada vez más estrictos para poder competir en un mercado globalizado. El mejor incentivo para los proveedores es y seguirá siendo un sistema de pagos que refleje la calidad del producto tanto desde el punto de vista de componentes: grasa y proteína, como de pureza, estimado por cuentas bacterianas y células somáticas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 4 (2003) . - p. 217-218, 220, 223[Artículo]Influencia de la calidad de la leche en el rendimiento y cualidades del producto / Carlos F. Novoa Castro en Tecnología Láctea Latinoamericana, Número: 59 (Feb) (2010)
[Artículo]
Título : Influencia de la calidad de la leche en el rendimiento y cualidades del producto Tipo de documento : texto impreso Autores : Carlos F. Novoa Castro, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 10-13 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CONTAMINACION DE LA LECHE
HIGIENE DE LA LECHEResumen : La protección natural que se presenta en la leche es débil y perdura durante poco tiempo, por lo que su uso para consumo humano exige el empleo de diversas medidas para controlar la entrada y proliferación de los microorganismos, mediante buenas prácticas en la obtención y manejo de la leche Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Tecnología Láctea Latinoamericana > Número: 59 (Feb) (2010) . - p. 10-13[Artículo]Información técnica para productores 1997-1998 / Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
Título : Información técnica para productores 1997-1998 Tipo de documento : texto impreso Autores : Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, Autor Editorial : Santa Fé, Argentina : INTA Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : 222 p Idioma : Español (spa) Materias : ASISTENCIA TECNICA
CALIDAD DE LA LECHE
ENFERMEDADES DEL GANADO VACUNO
PASTOS Y FORRAJES
SANIDAD ANIMALClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : Esta información técnica para productores incluye trabajos sobre la producción forrajera, tecnología de ordeño, cereales, desarrollo rural y administración agrícola, entre otros Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 001904 L01 533 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible ¿Inhibidores en el tanque? un error evitable / María Martín Richard en Frisona Española, Número: 188 (Mar-Abr) (2012)
[Artículo]
Título : ¿Inhibidores en el tanque? un error evitable Tipo de documento : texto impreso Autores : María Martín Richard, Autor Fecha de publicación : 2012 Artículo en la página : p. 94-96 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
FARMACOLOGIA VETERINARIA
RESIDUOS DE ANTIBIOTICOSResumen : El uso de antibióticos en la ganadería sirve para sanar a los animales y para asegurar la calidad y la seguridad que se produce. Así pues, el tratamiento antibiótico debe ser: seguro para el animal, efectivo para curar, no debe producir residuos en los productos que se comercializan como leche y carne y no debe producir bacterias resistentes a los antibióticos. Tenga en cuenta las recomendaciones que describe el artículo. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Frisona Española > Número: 188 (Mar-Abr) (2012) . - p. 94-96[Artículo]Intensificación y mastitis: el riego de apretar el acelerador / Sergio Castro en Infortambo, Número: 233 (Oct) (2008)
[Artículo]
Título : Intensificación y mastitis: el riego de apretar el acelerador Tipo de documento : texto impreso Autores : Sergio Castro, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 90-92 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
MASTITIS BOVINAResumen : La búsqueda de mayores productividades a partir de un uso más intensivo de los recursos, aumenta las productividades a partir de un uso más intensivo de los recursos, aumenta las probabilidades de contraer infecciones mamarias. Consejos para atenuar el impacto de una mayor carga en la calidad de la leche Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Infortambo > Número: 233 (Oct) (2008) . - p. 90-92[Artículo]Interpretación de índices de calidad de leche / María Martín Richard en Frisona Española, Número: 149 (Sep-Oct) (2005)
[Artículo]
Título : Interpretación de índices de calidad de leche Tipo de documento : texto impreso Autores : María Martín Richard, Autor ; M. Fernández, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 82-84 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CELULAS SOMATICASResumen : El estudio busca medir la variación de la calidad de leche, aplicado al recuento celular de tanque Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Frisona Española > Número: 149 (Sep-Oct) (2005) . - p. 82-84[Artículo]Investigando las causas del mal ordeño y la mastitis / Nigel B. Cook en Hoard's Dairyman en Español, Número: 6 (2000)
[Artículo]
Título : Investigando las causas del mal ordeño y la mastitis Tipo de documento : texto impreso Autores : Nigel B. Cook, Autor Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 401-403 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
MASTITIS BOVINAEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 6 (2000) . - p. 401-403[Artículo]Jake descubrió el verdadero valor de la calidad de la leche / Frank Welcome en Hoard's Dairyman en Español, Numero: 5 (May) (2018)
[Artículo]
Título : Jake descubrió el verdadero valor de la calidad de la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Frank Welcome, Autor ; Paul D. Virkler, Autor Fecha de publicación : 2018 Artículo en la página : p. 296-297 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE Resumen : Para mejorar la calidad de la leche en su granja, revise periódicamente su programa con el veterinario; busque la información con una evaluación básica de riesgos antes de hacer cambios importantes, esto puede ayudar a establecer prioridades, evitar errores costosos y reducir el número de problemas en el futuro que tenga que resolver. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Numero: 5 (May) (2018) . - p. 296-297[Artículo]Jersey: nutrición, manejo, cruzamientos y leche en Jersey Colombia, Número: 7 (Jul) (2001)
[Artículo]
Título : Jersey: nutrición, manejo, cruzamientos y leche Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 4-32 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
GANADO JERSEY
NUTRICION ANIMALResumen : El artículo describe las características del ganado jersey, su nutrición, manejo, cruzamientos y mejoramiento genético Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7
in Jersey Colombia > Número: 7 (Jul) (2001) . - p. 4-32[Artículo]Las CCS mundiales son preocupantes / Brian R. Pocknee en Hoard's Dairyman en Español, Número: 11 (2009)
[Artículo]
Título : Las CCS mundiales son preocupantes Tipo de documento : texto impreso Autores : Brian R. Pocknee, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 700-703 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CELULAS SOMATICASResumen : Si como industria estamos haciendo progresos en salud de la ubre, el camino por delante tiene que ser la motivación de los trabajadores en cada operación lechera; además, todos los participantes en los programas de control de mastitis deben trabajar como un equipo unificado Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 11 (2009) . - p. 700-703[Artículo]Las cifras bajas se suman para obtener leche de primera calidad en Hoard's Dairyman en Español, Número: 3 (2010)
[Artículo]
Título : Las cifras bajas se suman para obtener leche de primera calidad Tipo de documento : texto impreso Editorial : México : Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 174-183 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CELULAS SOMATICASResumen : Las cuentas verdaderamente bajas de células somáticas y de bacterias ponen a estas siete operaciones lecheras en el pináculo de la calidad de la leche Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 3 (2010) . - p. 174-183[Artículo]Las cuentas altas de células somáticas y de bacterias tenían intrigados a todos / Dave Linn en Hoard's Dairyman en Español, Número: 3 (2000)
[Artículo]
Título : Las cuentas altas de células somáticas y de bacterias tenían intrigados a todos Tipo de documento : texto impreso Autores : Dave Linn, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 179-180 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CELULAS SOMATICASEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 3 (2000) . - p. 179-180[Artículo]Las cuentas de incubación preliminar no nos ayudan a predecir la vida de anaquel / Nicole H. Woodcock en Hoard's Dairyman en Español, Número: 8 (2009)
[Artículo]
Título : Las cuentas de incubación preliminar no nos ayudan a predecir la vida de anaquel Tipo de documento : texto impreso Autores : Nicole H. Woodcock, Autor ; Kathryn Boor, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 460-461 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CICLO DE VIDA
HIGIENE DE LA LECHEResumen : Entre las muchas pruebas que se usan para medir la calidad de la leche, la CIP ha ganado popularidad en la industria como posible indicador de la vida de anaquel de la leche fluida pasteurizada Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 8 (2009) . - p. 460-461[Artículo]Las cuotas y la calidad de la leche / Domnino Garrote Manso en Frisona Española, Número: 99 (May-Jun) (1997)
[Artículo]
Título : Las cuotas y la calidad de la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Domnino Garrote Manso, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1997 Artículo en la página : p. 70-72, 76, 78-79 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
HIGIENE DE LA LECHE
PAGO DE LECHEEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Frisona Española > Número: 99 (May-Jun) (1997) . - p. 70-72, 76, 78-79[Artículo]De las enseñanzas del Space 2006 y de su aplicabilidad en Colombia / Juan Ramón Giraldo Aciniégas en Revista Normando Colombiano, Número: 54 (Oct-Nov (2006)
[Artículo]
Título : De las enseñanzas del Space 2006 y de su aplicabilidad en Colombia Tipo de documento : texto impreso Autores : Juan Ramón Giraldo Aciniégas, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 18-20 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
COMPOSICION DE LA LECHE
PROTEINAS DE LA LECHEResumen : La proteína es el elemento esencial de la leche, lo que la constituye en el alimento indispensable para la vida humana y la alimentación de los niños Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Revista Normando Colombiano > Número: 54 (Oct-Nov (2006) . - p. 18-20[Artículo]Las leches filtradas pueden afectar las estrategias de mercado / Thomas Bill en Hoard's Dairyman en Español, Número: 7 (2000)
[Artículo]
Título : Las leches filtradas pueden afectar las estrategias de mercado Tipo de documento : texto impreso Autores : Thomas Bill, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 436-437 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 7 (2000) . - p. 436-437[Artículo]Las muestras dobles remedian más rápidamente las preocupaciones de calidad / Frank Welcome en Hoard's Dairyman en Español, Número: 12 (Dic) (2017)
[Artículo]
Título : Las muestras dobles remedian más rápidamente las preocupaciones de calidad Tipo de documento : texto impreso Autores : Frank Welcome, Autor ; Rick D. Watters, Autor Fecha de publicación : 2017 Artículo en la página : p. 742-743 Idioma : Español (spa) Materias : BACTERIAS PATOGENAS
CALIDAD DE LA LECHEResumen : Tipicamente a una granja lechera le notifican que tiene cuentas bacterianas altas en su leche días o semanas después que de que ocurre el incremento. Para entonce la muestra original ya habrá desaparecido. Se pueden necesitar días o semanas para investigar el problema; mientras tanto los castigos, las pérdidas de bonos de calidad de la leche y la productividad pueden aumentar rapidamente. Los autores presentan fuentes posibles de bacterias que pueden contaminar la leche. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 12 (Dic) (2017) . - p. 742-743[Artículo]Las otras consecuencias de la mamitis / María Martín Richard en Frisona Española, Número: 171 (Jun-Jul) (2009)
[Artículo]
Título : Las otras consecuencias de la mamitis Tipo de documento : texto impreso Autores : María Martín Richard, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 100-101 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
MASTITIS BOVINAResumen : El manejo adecuado de las vacas con el fin de minimizar la incidencia de mastitis aumentará la eficiencia de las ganaderías no sólo mejorando la calidad de la leche y aumentando la producción, reduciendo el uso de antibióticos, reduciendo la cantidad de leche retirada e incluso mejorando los índices reproductivos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Frisona Española > Número: 171 (Jun-Jul) (2009) . - p. 100-101[Artículo]Las otras leches / Ivonne Guevara en Infortambo, Número: 234 (Nov) (2008)
[Artículo]
Título : Las otras leches Tipo de documento : texto impreso Autores : Ivonne Guevara, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 36-40 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CONTAMINACION DE LA LECHE
MELAMINA
SEGURIDAD ALIMENTARIAResumen : El escándalo de la leche china contaminada generó desconfianza en los mercados y reavivó la necesidad de políticas de seguridad alimentaria consistentes. Las leches vegetales, han comenzado a popularizarse en todo el mundo, por su bajo contenido calórico y fácil digestión Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Infortambo > Número: 234 (Nov) (2008) . - p. 36-40[Artículo]Las prácticas de ordeño afectan la calidad de la leche / Carolyn Burns en Hoard's Dairyman en Español, Número: 8 (2001)
[Artículo]
Título : Las prácticas de ordeño afectan la calidad de la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Carolyn Burns, Autor ; David Wolfgang, Autor ; Brushan Jayarao, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 582-584 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE Resumen : Los autores muestran los resultados de una investigación en Pensilvania sobre las diferentes técnicas de ordeño y su relación con la calidad de la leche Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 8 (2001) . - p. 582-584[Artículo]Lecciones aprendidas al tener un laboratorio dentro de la granja en Hoard's Dairyman en Español, Número: 8 (Ago) (2016)
[Artículo]
Título : Lecciones aprendidas al tener un laboratorio dentro de la granja Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2016 Artículo en la página : p. 482-484 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
LABORATORIOSResumen : El artículo narra la experiencia de un productor de Krakow, Wisconsin que ordeña 3500 vacas en la granja de su propiedad. En 2009 este productor empezó a considerar hacer cultivos en su granja por la situación de mastitis en su hato y porque además quería reducir los costos de tratamientos. Tener un laboratorio dentro de la granja entraba en sus proyectos de querer mejorar constantemente sus productos, procedimientos y personas. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 8 (Ago) (2016) . - p. 482-484[Artículo]Lecciones aprendidas en el corral de hospital / Brendan McMullen en Hoard's Dairyman en Español, Número: 8 (Ago) (2019)
[Artículo]
Título : Lecciones aprendidas en el corral de hospital Tipo de documento : texto impreso Autores : Brendan McMullen, Autor Fecha de publicación : 2019 Artículo en la página : p. 464-465 Idioma : Español (spa) Materias : ALOJAMIENTO DE ANIMALES
CALIDAD DE LA LECHE
REGISTRO LECHEROResumen : En el corral de hospital, hay vacas de distintas lactancias, alteraciones sociales con entradas y salidas de vacas varias veces al día, y densidades variables de animales. Las vacas corren el riesgo de contraer patógenos causantes de mastitis contagiosa de otras vacas y en muchos hatos la frecuencia de ordeño en el corral de hospital cambia de tres a dos veces diarias. Conozcamos en este artículo algunas lecciones aprendidas en el corral de hospital. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 8 (Ago) (2019) . - p. 464-465[Artículo]Leche buena: razas cebuínas, criollas y vacas mestizas ignoradas en la producción de leche de alta calidad / Gabriel Puerta Parra en El Cebú, Número: 336 (2004)
[Artículo]
Título : Leche buena: razas cebuínas, criollas y vacas mestizas ignoradas en la producción de leche de alta calidad Tipo de documento : texto impreso Autores : Gabriel Puerta Parra, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 32-37 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
MEJORAMIENTO GENETICO
PROTEINAS DE LA LECHEResumen : El presente artículo, pretende orientar y guiar al productor pecuario en las exportaciones lecheras de tierra cálida y templada, para el mejoramiento de la calidad de la leche y sus derivados y, principalmente, para maximizar la rentabilidad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in El Cebú > Número: 336 (2004) . - p. 32-37[Artículo]
Título : Leche de calidad Tipo de documento : texto impreso Autores : COLANTA, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 1997 Número de páginas : 2 p Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
HIGIENE DE LA LECHE
ORDEÑOClasificación: Z01 PUBLICACIONES COLANTA Resumen : Sugerencias para un manejo higiénico de la leche, recomendaciones para producir leche de excelente calidad, ordeño higiénico, higiene de las instalaciones Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003988 Z01 10468 Plegable Memoria Institucional Folletos y Plegables Colanta Disponible Documentos electrónicos
Leche de calidadAdobe Acrobat PDF Leche de calidad en Infortambo Andina, Número: 120 (Oct) (2018)
[Artículo]
Título : Leche de calidad Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2018 Artículo en la página : p. 18 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE Resumen : ¿Qué determina la calidad de la leche? La infografía comparte algunos requisitos que se deben tener en cuenta para obtener leche de calidad. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 120 (Oct) (2018) . - p. 18[Artículo]Leche de calidad en trópico bajo / COLANTA - Departamento de Asistencia Técnica; Mejoramiento de la Calidad de la Leche
Título : Leche de calidad en trópico bajo Tipo de documento : texto impreso Autores : COLANTA - Departamento de Asistencia Técnica; Mejoramiento de la Calidad de la Leche, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2000 Número de páginas : 29 p.: il Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
LAVADO DE EQUIPOS
ORDEÑOClasificación: Z01 PUBLICACIONES COLANTA Resumen : El folleto describe como es el proceso de lavado y desinfección en el tanque de enfriamiento y equipo de ordeño, además aborda temas relacionados con la recolección de leche, suplementación y prácticas de manejo para una mejor eficiencia productiva. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 016898 Z01 11187 Folleto Memoria Institucional Folletos y Plegables Colanta Disponible Documentos electrónicos
Leche de calidad en trópico bajoAdobe Acrobat PDF La leche de calidad es una educación / Moe Bakke en Lechero Latino, Número: (Jul) (1999)
[Artículo]
Título : La leche de calidad es una educación Tipo de documento : texto impreso Autores : Moe Bakke, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 1999 Artículo en la página : p. 24 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5
in Lechero Latino > Número: (Jul) (1999) . - p. 24[Artículo]Leche de calidad para buenos productos / Carlos F. Novoa Castro en Infortambo Andina, Número: 19 (May) (2010)
[Artículo]
Título : Leche de calidad para buenos productos Tipo de documento : texto impreso Autores : Carlos F. Novoa Castro, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 38-39 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
HIGIENE DE LA LECHEResumen : La leche no es materia prima común y corriente. Su protección natural es débil y dura poco por lo que la refrigeración hay que acompañarla de higiene. Influencia de la calidad de la leche en el rendimiento y cualidades del producto Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Infortambo Andina > Número: 19 (May) (2010) . - p. 38-39[Artículo]Leche de calidad: una meta posible en trópico bajo / Manuel Guillermo Jaramillo Vallejo en Despertar Lechero, Número: 29 (Abr) (2008)
[Artículo]
Título : Leche de calidad: una meta posible en trópico bajo Tipo de documento : texto impreso Autores : Manuel Guillermo Jaramillo Vallejo, Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 34-48 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
HIGIENE DE LA LECHEResumen : No cabe duda que el comercio internacional de los alimentos precisa de una adecuada armonización de las normas de calidad a fin de asegurar mayor confianza de los consumidores Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Despertar Lechero > Número: 29 (Abr) (2008) . - p. 34-48[Artículo]Documentos electrónicos
Leche de calidad: una meta posible en trópico bajoAdobe Acrobat PDF La leche cruda: así es la producción de leche en Sucre en Carta FEDEGAN, Número: 123 (Mar-Abr) (2011)
[Artículo]
Título : La leche cruda: así es la producción de leche en Sucre Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 48-52 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE Resumen : Un estudio que se inició con el objeto de conocer la calidad higiénico sanitaria y composicional de la leche cruda que abastece los centros de acopio y plantas procesadoras en el departamento de Sucre, se convirtió en la identificación de las prácticas de la producción lechera tanto en fincas como en las acopiadoras en cada una de las etapas productivas de dicho negocio y también, establecer el nivel nutritivo de este alimento de primera necesidad. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Carta FEDEGAN > Número: 123 (Mar-Abr) (2011) . - p. 48-52[Artículo]Leche cruda intensa y peligrosa / María Inés Rimondi en Infortambo Andina, Número: 38 (Dic) (2011)
[Artículo]
Título : Leche cruda intensa y peligrosa Tipo de documento : texto impreso Autores : María Inés Rimondi, Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 8-10 Nota general : También en: Infortambo. No.268 (Sep. 2011) ; p. 105-108 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
HIGIENE DE LA LECHE
LECHE PASTEURIZADA
SEGURIDAD ALIMENTARIAResumen : Por qué son más sabrosos los quesos elaborados con leche cruda? Por qué cada vez más personas prefieren consumir leche sin pasteurizar? Mitos y verdades de una realidad que pide a gritos atención. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 38 (Dic) (2011) . - p. 8-10[Artículo]Leche del nuevo milenio / APROCAL en Infortambo, Número: 234 (Nov) (2008)
[Artículo]
Título : Leche del nuevo milenio Tipo de documento : texto impreso Autores : APROCAL, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 60 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE Resumen : Este organismo, reunirá a sus profesionales y técnicos de la producción, la industria y el consumo de leche, para tratar los nuevos desafíos que impone el siglo 21 Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Infortambo > Número: 234 (Nov) (2008) . - p. 60[Artículo]Leche de excelente calidad en nuestros hatos / Isabel Moreno F. en Ecolanta, Número: 241 (Jul-Ago) (2011)
[Artículo]
Título : Leche de excelente calidad en nuestros hatos Tipo de documento : texto impreso Autores : Isabel Moreno F., Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 26 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE Resumen : A través del tiempo hemos observado que obtener leche con calidades superiores nos ha representado grandes beneficios nutricionales y económicos. Actualmente, es más importante calidad que cantidad y ésta debe ser el principal objetivo del ganadero. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Ecolanta > Número: 241 (Jul-Ago) (2011) . - p. 26[Artículo]La leche fluye mejor cuando corre por gravedad / Mark Hardesty en Hoard's Dairyman en Español, Número: 2 (Feb) (2014)
[Artículo]
Título : La leche fluye mejor cuando corre por gravedad Tipo de documento : texto impreso Autores : Mark Hardesty, Autor Fecha de publicación : 2014 Artículo en la página : p. 98-99 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE Resumen : La calidad de la leche sigue siendo el punto central en el que nos enfocamos y probablemente siempre lo será. El artículo da a conocer la experiencia práctica obtenida en una granja donde su principal preocupación era la calidad de la leche, además presenta las recomendaciones realizadas de acuerdo a lo que se encontró. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 2 (Feb) (2014) . - p. 98-99[Artículo]Leche mala? / René Alejandro Pérez Romero en Infortambo Andina, Número: 26 (Dic) (2010)
[Artículo]
Título : Leche mala? Tipo de documento : texto impreso Autores : René Alejandro Pérez Romero, Autor Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 28-30 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
LECHE ACIDA
PRUEBAS ANALITICASResumen : La leche producida en temporada de lluvias y al finalizar el verano muestra problemas de estabilidad térmica y pareciera estar ácida. La razón: inadecuado balance alimentario en las vacas que responden así al Síndrome de Leche Anormal. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 26 (Dic) (2010) . - p. 28-30[Artículo]La leche de mala calidad tiene costos ocultos / Arvid Fristad en Hoard's Dairyman en Español, Número: 12 (2009)
[Artículo]
Título : La leche de mala calidad tiene costos ocultos Tipo de documento : texto impreso Autores : Arvid Fristad, Autor ; Breiner Raasch, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 762-763 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CELULAS SOMATICASResumen : La Cuenta de Células Somáticas más alta disminuye componentes de la leche tales como proteína y grasa butírica y reduce el rendimiento en queso Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 12 (2009) . - p. 762-763[Artículo]La leche de pastura, la leche más pura en Infortambo Andina, Número: 31 (May) (2011)
[Artículo]
Título : La leche de pastura, la leche más pura Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 56-57 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTACION ANIMAL
AUSTRIA
CALIDAD DE LA LECHE
EMPAQUE DE LECHE
PASTOS Y FORRAJES
PRODUCCION LECHERA
TENDENCIASResumen : A nivel mundial, la pureza natural y la autenticidad ya son consideradas propiedades claves en el mercado de productos lácteos. Por eso, en Austria, un gran número de productores ha vuelto a emplear el tradicional método de alimentación de sus vacas y producción de leche con base en pasto. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 31 (May) (2011) . - p. 56-57[Artículo]La leche sí paga / Germán Serrano en IAlimentos, Número: 3 (Abr) (2008)
[Artículo]
Título : La leche sí paga Tipo de documento : texto impreso Autores : Germán Serrano, Autor ; Alexander Piña, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 36-37 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
PAGO DE LECHEResumen : Un año después de haber arrancado el sistema de pago por calidad de la leche, Corpolac comenta sus resultados Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in IAlimentos > Número: 3 (Abr) (2008) . - p. 36-37[Artículo]Leche [video]: como producir con calidad
Título : Leche [video]: como producir con calidad Tipo de documento : documento proyectable o vídeo Editorial : Bogotá : Agrovideo Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : 1 videograbación (DVD) (40 min.) Il. : col Precio : 99400 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
ENVASADO DE LA LECHE
HIGIENE DE LA LECHE
ORDEÑOClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : El video ilustra sobre aspectos relacionados con la leche y que pueden interferir en su calidad, como son: rutina de ordeño, procedimiento de higienización, lavado de las cantinas, conservación de la leche, control de calidad y beneficiadero y envasado de la leche Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003213 Q02 989 DVD Biblioteca Caribe General Disponible Limpieza y desinfección del equipo de ordeño: identificación de problemas de limpieza: segunda parte / Antonio Callejo Ramos en Frisona Española, Número: 159 (2007)
[Artículo]
Título : Limpieza y desinfección del equipo de ordeño: identificación de problemas de limpieza: segunda parte Tipo de documento : texto impreso Autores : Antonio Callejo Ramos, Autor ; Virginia Díaz Barcos, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 86-92 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
EQUIPO DE ORDEÑO
HIGIENE DE LA LECHEResumen : En prácticamente todos los sistemas de lavado que se utilizan hoy en día, el programa de lavado se basa en 3 pasos: enjuagado previo, lavado-desinfección, aclarado posterior Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Frisona Española > Número: 159 (2007) . - p. 86-92[Artículo]Limpiezay desinfección del equipo de ordeño: Identificación de problemas de limpieza: primera parte / Antonio Callejo Ramos en Frisona Española, Número: 158 (Mar-Abr) (2007)
[Artículo]
Título : Limpiezay desinfección del equipo de ordeño: Identificación de problemas de limpieza: primera parte Tipo de documento : texto impreso Autores : Antonio Callejo Ramos, Autor ; Virginia Díaz Barcos, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 102-108 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
EQUIPO DE ORDEÑO
HIGIENE DE LA LECHEResumen : La industria lechera demanda un producto con las características adecuadas para una correcta transformación. Por otra parte, el consumidor es cada vez más exigente y apuesta por un producto libre de agentes contaminantes y con unas determinadas propiedades organolépticas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Frisona Española > Número: 158 (Mar-Abr) (2007) . - p. 102-108[Artículo]Lo que significan las cuentas de bacterias / Donald E. Pritchard en Hoard's Dairyman en Español, Número: 3 (2008)
[Artículo]
Título : Lo que significan las cuentas de bacterias Tipo de documento : texto impreso Autores : Donald E. Pritchard, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 192 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CELULAS SOMATICASResumen : Las pruebas de calidad que se hacen en leche cruda, sirven como monitores tanto para los supervisores como para usted mismo en la granja y los puede aprovechar para producir una leche con la mayor calidad posible para los consumidores Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 3 (2008) . - p. 192[Artículo]Los 10 mandamientos para dar de comer a las vacas cuando el precio de la leche es bajo / Eric C. Schwab en Hoard's Dairyman en Español, Número: 9 (Sep) (2016)
[Artículo]
Título : Los 10 mandamientos para dar de comer a las vacas cuando el precio de la leche es bajo Tipo de documento : texto impreso Autores : Eric C. Schwab, Autor Fecha de publicación : 2016 Artículo en la página : p. 574-578 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTACION ANIMAL
BUENAS PRACTICAS GANADERAS
CALIDAD DE LA LECHEResumen : Cuando han pasado las épocas de abundancia y se encogen los márgenes de utilidad, tenemos que afilar los lápices y revisar más los costos. Hay que encontrar formas de ahorrar y ganar en eficiencia. El artículo presenta algunas de las oportunidades para afinar su operación. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 9 (Sep) (2016) . - p. 574-578[Artículo]Los animales y el hombre: ganado de leche y técnicas de ordeño / Leonel Gallego
Título : Los animales y el hombre: ganado de leche y técnicas de ordeño Tipo de documento : documento proyectable o vídeo Autores : Leonel Gallego, Director artístico Número de páginas : 52 min. Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
INDUSTRIA LECHERA
PROCEDIMIENTOS DE ORDEÑOClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : En el DVD se observan algunas recomendaciones en técnicas de higiene de la leche, reproducción animal, criterios de selección, alimentación animal, técnicas de ordeño, visita a COLANTA una planta pasterizadora donde se observan la perfección y técnicas en producción de leche. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 012020 L01 11082 DVD Biblioteca Caribe General Disponible Los animales y el hombre: manejo higiénico de la leche, fasciola hepática, mejoramiento de pastos [video]
Título : Los animales y el hombre: manejo higiénico de la leche, fasciola hepática, mejoramiento de pastos [video] Tipo de documento : documento proyectable o vídeo Editorial : Medellín : Teleantioquia Fecha de publicación : 1991 Número de páginas : 256 min. Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
FASCIOLA HEPATICA
HIGIENE DE LA LECHE
LECHE PASTEURIZADA
ORDEÑO
PASTOREO
PISCICULTURAClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : El video trata diversos temas, los más destacados y en su orden son: técnicas modernas de ordeño, cuidados del productor de leche, higiene del establo y canecas para obtener leche de calidad, proceso de industrialización clarificación, pasterización, homogenización y empacado de la leche. Trata el problema de la fasciola hepática, estanques y peces en su finca, eficiencia en la producción lechera para evitar costos a través de forraje, pastos concentrados, abonamiento de cultivos e inseminación artificial Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 001892 L01 350 DVD Biblioteca Caribe General Disponible Los animales y el hombre [video] explotación de la industria lechera y técnicas de ordeño
Título : Los animales y el hombre [video] explotación de la industria lechera y técnicas de ordeño Tipo de documento : documento proyectable o vídeo Editorial : Medellín : Teleantioquia Fecha de publicación : 1990 Número de páginas : 20 min. Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CRIA DE TERNEROS
CRITERIOS DE SELECCION
HIGIENE DE LA LECHE
INSEMINACION ARTIFICIAL
PASTOS Y FORRAJESClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : Con una buena selección y nutrición se tienen los mejores hatos lecheros, la productividad de un hato depende de la eficiencia reproductiva. El video describe los criterios de selección para mejoramiento del ganado. Con: Técnicas de ordeño, en el minuto 27; proceso del ordeño, manual y mecánico, limpieza, higiene y desinfección de pezones y canecas, transporte y recibo de leche en la planta y su proceso industrial, controles y pruebas para una mejor calidad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Los choferes de los tanques transportadores de leche también tienen responsabilidad en la calidad de leche / Paul Dersam en Hoard's Dairyman en Español, Número: 3 (1997)
[Artículo]
Título : Los choferes de los tanques transportadores de leche también tienen responsabilidad en la calidad de leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Paul Dersam, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 1997 Artículo en la página : p. 156-157 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
HIGIENE DE LA LECHEEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 3 (1997) . - p. 156-157[Artículo]Los cultivos de leche en un programa de calidad de leche / María Martín Richard en Frisona Española, Número: 143 (Sep-Oct) (2004)
[Artículo]
Título : Los cultivos de leche en un programa de calidad de leche Tipo de documento : texto impreso Autores : María Martín Richard, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 94-96 Idioma : Español (spa) Materias : ANALISIS MICROBIOLOGICO
CALIDAD DE LA LECHEResumen : Para controlar un problema de calidad de leche se puede utilizar la microbiología o identificación microbiológica en diferentes niveles. Si nos planteamos como objetivo en la ganadería conseguir una leche de altal calidad, necesitaremos sin duda un método o su sistema que no sea caro y que permita controlar y supervisar las acciones tomadas en la explotación Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Frisona Española > Número: 143 (Sep-Oct) (2004) . - p. 94-96[Artículo]Los cultivos permiten hacer tratamientos más eficaces / Glen Brasen en Hoard's Dairyman en Español, Número: 3 (Mar) (2014)
[Artículo]
Título : Los cultivos permiten hacer tratamientos más eficaces Tipo de documento : texto impreso Autores : Glen Brasen, Autor ; Jane Upperman, Autor ; Amanda Wolfe, Autor Fecha de publicación : 2014 Artículo en la página : p. 162-163 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
MASTITIS BOVINA
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHEResumen : En lugar de desperdiciar antibióticos costosos y posiblemente desarrollar resistencia a antimicrobianos, de correr el riesgo de vender leche con residuos de medicamentos y perder dinero por leche descartada, se recomienda hacer cultivos de leche de vacas con mastitis clínica para encontrar el patógeno que esté causando la enfermedad. Existen dos opciones para cultivar una muestra de leche una de ellas es enviar la muestra a un laboratorio certificado y la otra es examinar la muestra en la propia granja. Conozca en el artículo las ventajas de examinar las muestras en la granja, lo qué se necesita y algunas recomendaciones para interpretar los resultados. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 3 (Mar) (2014) . - p. 162-163[Artículo]Los galpones de composta ayudan a mejorar la salud y confort de las vacas en Hoard's Dairyman en Español, Número: 4 (2009)
[Artículo]
Título : Los galpones de composta ayudan a mejorar la salud y confort de las vacas Tipo de documento : texto impreso Editorial : México : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 240-241 Idioma : Español (spa) Materias : ALOJAMIENTO DE ANIMALES
CALIDAD DE LA LECHE
MANEJO DE DESECHOSResumen : La composta, manejada correctamente, puede ser una gran herramienta para mejorar la calidad de la leche. Hay muchas formas de utilizar y manejar exitosamente un galpón con cama de composta Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 4 (2009) . - p. 240-241[Artículo]Los ganadores del Premio Platino de Calidad de la leche dicen: los detalles son la clave para obtener leche de máxima calidad en Hoard's Dairyman en Español, Número: 3 (Mar) (2011)
[Artículo]
Título : Los ganadores del Premio Platino de Calidad de la leche dicen: los detalles son la clave para obtener leche de máxima calidad Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 170-180 Nota general : 60 Mesa Redonda Anual de Hoard's Dairyman. Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CELULAS SOMATICAS
INSTALACIONES DE LA FINCA
MASTITIS BOVINA
PRODUCCION LECHERAResumen : Cada año nos da mucho gusto entrevistar a los ganadores del Premio Platino en el Programa Nacional de Premios por calidad de la leche en Estados Unidos. Este artículo nos lleva tras bambalinas, detrás del escenario sobre lo que hacen estos productores con sus vacas día a día. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 3 (Mar) (2011) . - p. 170-180[Artículo]Los grumos negros en la leche cruda son un problema en algunas entregas / Paul Dersam en Hoard's Dairyman en Español, Número: 2 (1997)
[Artículo]
Título : Los grumos negros en la leche cruda son un problema en algunas entregas Tipo de documento : texto impreso Autores : Paul Dersam, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 1997 Artículo en la página : p. 353-354 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
HIGIENE DE LA LECHEEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 2 (1997) . - p. 353-354[Artículo]Los niveles de bacterias rebasaban el techo / Peter Edmondson en Hoard's Dairyman en Español, Número: 1 (Ene) (2020)
[Artículo]
Título : Los niveles de bacterias rebasaban el techo Tipo de documento : texto impreso Autores : Peter Edmondson, Autor Fecha de publicación : 2020 Artículo en la página : p. 44-45 Nota general : También en formato electrónico (PDF) Idioma : Español (spa) Materias : BACTERIAS
CALIDAD DE LA LECHE
SALAS DE ORDEÑOResumen : En el presente artículo el autor describe un caso real de una sala de ordeño donde se identificaron algunas prácticas que no estaban bien orientadas y por lo tanto el diagnóstico se enfocaba en un aumento en el recuento de bacterias. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 1 (Ene) (2020) . - p. 44-45[Artículo]Los preenfriadores de placas requieren procedimientos especiales de lavado / Paul Dersam en Hoard's Dairyman en Español, Número: 4 (2007)
[Artículo]
Título : Los preenfriadores de placas requieren procedimientos especiales de lavado Tipo de documento : texto impreso Autores : Paul Dersam, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 254-256 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE Resumen : Los preenfriadores se pueden atascar con cualquier materia extraña que venga con la leche, incluyendo residuos de material de cama, partículas de materia orgánica, etc Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 4 (2007) . - p. 254-256[Artículo]Los problemas de calidad de la leche pueden ser a muchos niveles / Peter Edmondson en Hoard's Dairyman en Español, Número: 10 (Oct) (2018)
[Artículo]
Título : Los problemas de calidad de la leche pueden ser a muchos niveles Tipo de documento : texto impreso Autores : Peter Edmondson, Autor Fecha de publicación : 2018 Artículo en la página : p. 626-627 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE Resumen : Las pruebas de laboratorio ayudan a identificar problemas de calidad; el autor explica como realizando una serie de pruebas y mediciones durante la rutina de ordeño se lograron resolver dificultades con la calidad de el aleche. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 10 (Oct) (2018) . - p. 626-627[Artículo]Los programas de mejora de la calidad de la leche en Cantabria / Juan A. García en Frisona Española, Número: 127 (Ene-Feb) (2002)
[Artículo]
Título : Los programas de mejora de la calidad de la leche en Cantabria Tipo de documento : texto impreso Autores : Juan A. García, Autor ; César Cima de Villa, Autor ; Esther Ruíz, Autor ; Javier Navarro, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 102-105 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE Resumen : El documento contempla dispociciones relativas a la producción de leche cruda en diferentes aspectos como la sanidad animal, higiene de la explotación, higiene del ordeño, de los locales, utillaje del personal y de la producción en la ciudad de Cantabria Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7
in Frisona Española > Número: 127 (Ene-Feb) (2002) . - p. 102-105[Artículo]Los robots revelan más sobre la leche / Christy Achen en Hoard's Dairyman en Español, Número: 8 (Ago) (2019)
[Artículo]
Título : Los robots revelan más sobre la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Christy Achen, Autor Fecha de publicación : 2019 Artículo en la página : p. 466-467 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CELULAS SOMATICAS
ORDEÑO MECANICOResumen : Los sistemas de ordeño automático ayudan a los establos a mantener más vigiladas la calidad de la leche y los parámetros del equipo asociados con la producción de leche. La calidad de la leche y la salud de la ubre pueden ser monitoreadas de cerca, usando los reportes creados por el robot de ordeño. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 8 (Ago) (2019) . - p. 466-467[Artículo]Los selladores son sólo un paso para mejorar la calidad de la leche / Paul D. Virkler en Hoard's Dairyman en Español, Número: 5 (May) (2016)
[Artículo]
Título : Los selladores son sólo un paso para mejorar la calidad de la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Paul D. Virkler, Autor ; Rick D. Watters, Autor ; Welcome Watters, Autor Fecha de publicación : 2016 Artículo en la página : p. 286-287 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
DESINFECTANTESResumen : Los selladores de pezones están diseñados para desinfectar la piel del pezón, proteger de organismos invasores la punta del pezón abierta y para acondicionar la piel del pezón. La desinfección de pezones se recomienda no solamente como parte de una rutina eficaz previa al ordeño, sino que también debe hacerse inmediatamente después de retirar la unidad de ordeño. El artículo presenta las recomendaciones en el uso de selladores. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 5 (May) (2016) . - p. 286-287[Artículo]Los sistemas de monitoreo nos dan pistas / Lori Conelly en Hoard's Dairyman en Español, Número: 6 (Jun) (2012)
[Artículo]
Título : Los sistemas de monitoreo nos dan pistas Tipo de documento : texto impreso Autores : Lori Conelly, Autor ; Bill Kilmer, Autor Fecha de publicación : 2012 Artículo en la página : p. 362-363 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE Resumen : Encontrar la causa de un problema de calidad de la leche en la granja se puede sentir como si estuviéramos jugando a ser detectives. Cada vez más gente está encontrando que es valioso usar sistemas de monitoreo de ordeño. En el artículo se observan las ventajas que provee un sistema de monitoreo al igual que los retos que surgen en cuanto a la adaptación a estos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 6 (Jun) (2012) . - p. 362-363[Artículo]Los transportistas tienen un papel muy importante en la calidad de la leche / Paul Dersam en Hoard's Dairyman en Español, Número: 4 (2001)
[Artículo]
Título : Los transportistas tienen un papel muy importante en la calidad de la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Paul Dersam, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 264-265 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
TRANSPORTE DE LECHEResumen : La calidad de la leche empieza en la granja. El artículo se enfoca en el papel del conductor del carro cisterna que transporta la leche. El transportista es el primer eslabón en la cadena de custodia después de la granja Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 4 (2001) . - p. 264-265[Artículo]Luz verde a la ley de trazabilidad en Carta FEDEGAN, Número: 88 (2004)
[Artículo]
Título : Luz verde a la ley de trazabilidad Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 22-26 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CALIDAD DE LA CARNE
CALIDAD DE LA LECHE
GANADO BOVINO
LEY 914 DE 2004
MOVILIZACION DEL GANADOResumen : La ley 914 de 2004 es un cuerpo normativo que constituye un importante logro para la ganadería nacional, como punto de partida para contar con un sistema de trazabilidad, fundamental para el suministro de carne y leche de calidad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Carta FEDEGAN > Número: 88 (2004) . - p. 22-26[Artículo]Maíz extruído: ¿un mito o una realidad? / Juan J. González R. en Despertar Lechero, Número: 19 (Nov) (2001)
[Artículo]
Título : Maíz extruído: ¿un mito o una realidad? Tipo de documento : texto impreso Autores : Juan J. González R., Autor ; Jaime Aristizábal Vallejo, Autor ; Clara E. Calle L., Autor ; Carlos Alberto Pérez P., Autor ; Wveimar E. Londoño A., Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 79-88 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTACION Y ALIMENTOS
CALIDAD DE LA LECHE
COMPOSICION DE LA LECHE
GANADO DE LECHE
MAIZ EXTRUIDO
PRODUCCION LECHERA
PROTEINAS DE LA LECHEResumen : Tras dos años de investigación sobre las alternativas para incrementar la proteína láctea, la Cooperativa COLANTA definió evaluar el maíz extruído, una materia prima que se cree es benéfica en la alimentación del ganado lechero incrementando, entre otros factores, el porcentaje de proteína en leche. En el estudio se evaluaron: producción de leche, composición de ésta, condición corporal, comportamiento reproductivo y conteo de células somáticas. La calidad de la leche fue evaluada por el laboratorio de control de calidad de Colanta, medellín Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6
in Despertar Lechero > Número: 19 (Nov) (2001) . - p. 79-88[Artículo]Documentos electrónicos
Maíz extruido: ¿un mito o una realidad?Adobe Acrobat PDF El mal presellado les costó mucho / Peter Edmondson en Hoard's Dairyman en Español, Número: 7 (Jul) (2019)
[Artículo]
Título : El mal presellado les costó mucho Tipo de documento : texto impreso Autores : Peter Edmondson, Autor Fecha de publicación : 2019 Artículo en la página : p. 412-413 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CELULAS SOMATICAS
HIGIENE DE LA LECHE
MASTITIS BOVINAResumen : En este artículo el autor describe su experiencia en una visita realizada a Chile donde resolvió algunos problemas de mastitis en hatos. Se identificó en esta visita aumento en las cuentas de células somáticas debido probablemente a streptococcus uberis. El presellado ineficaz y la falta de un sellador interno al secado fueron los dos hallazgos clave. Conozca en este artículo las recomendaciones para esta probelmática. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 7 (Jul) (2019) . - p. 412-413[Artículo]Mamitis clínica / María Martín Richard en Frisona Española, Número: 172 (Jul-Ago) (2009)
[Artículo]
Título : Mamitis clínica Tipo de documento : texto impreso Autores : María Martín Richard, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 98-100 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
MASTITIS CLINICAResumen : Para el mejoramiento de la calidad de la leche se debe identificar adecuadamente el número de casos clínicos mensuales en la explotación. Conociendo los gérmenes más habituales podemos establecer una pauta de tratamiento que deberá ser revisada con base a sus resultados Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Frisona Española > Número: 172 (Jul-Ago) (2009) . - p. 98-100[Artículo]Mamitis y otros aspectos ligados a la producción de leche de calidad / Juan Carlos Marco en Frisona Española, Número: 92 (Mar-Abr) (1996)
[Artículo]
Título : Mamitis y otros aspectos ligados a la producción de leche de calidad Tipo de documento : texto impreso Autores : Juan Carlos Marco, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1996 Artículo en la página : p. 108-110, 112-114, 116-117 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
HIGIENE DE LA LECHE
MASTITIS BOVINAEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2
in Frisona Española > Número: 92 (Mar-Abr) (1996) . - p. 108-110, 112-114, 116-117[Artículo]Manejando esas vacas altas en células somáticas / Jane Upperman en Hoard's Dairyman en Español, Número: 6 (Jun) (2011)
[Artículo]
Título : Manejando esas vacas altas en células somáticas Tipo de documento : texto impreso Autores : Jane Upperman, Autor ; Amanda Wolfe, Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 366-367 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CELULAS SOMATICASResumen : Toda granja debe tener una meta de células somáticas de 200.000 o menos. Los problemas de salud del hato, menor producción de lece y pérdida de premios de calidad reducen los ingresos. Con costos de alimentación más altos y precios inciertos de la leche, es esencial controlar las células somáticas para aumentar utilidades. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 6 (Jun) (2011) . - p. 366-367[Artículo]El manejo apropiado de la leche ayuda a preservar los niveles de los componentes / Paul Dersam en Hoard's Dairyman en Español, Número: 6 (2004)
[Artículo]
Título : El manejo apropiado de la leche ayuda a preservar los niveles de los componentes Tipo de documento : texto impreso Autores : Paul Dersam, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 352-354 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
GRASA DE LA LECHE
PAGO DE LECHE
TANQUES DE LECHEResumen : Muchos de los factores que afectan la integridad de la grasa de la leche también afectan la proteína y otros sólidos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 6 (2004) . - p. 352-354[Artículo]Manejo de búfalas y su impacto en la calidad de la leche / Thomas Chirathalattu Santosh
es una parte de Primer Seminario Internacional Competitividad en Carne y Leche Trópico Bajo. Planeta Rica, Córdoba
Título : Manejo de búfalas y su impacto en la calidad de la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Thomas Chirathalattu Santosh, Autor ; Helena Nimmervoll, Autor ; Caroline Boije, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2007 Número de páginas : P. 37-54 + CD Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
LECHE DE BUFALA
MASTITIS SUBCLINICAClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : A nivel mundial una de las enfermedades más costosas que afectan directamente la productividad de los animales de leche y la calidad de la leche producida. La forma subclínica de la mastitis causa pérdidas económicas grandes ya que no está acompañada de ningún síntoma visible y puede pasar por desapercibida por un tiempo considerable Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Manejo de corrales con piso de tierra y camas comunales para mejorar calidad de leche / Mike Gamroth en Hoard's Dairyman en Español, Número: 12 (Dic) (2012)
[Artículo]
Título : Manejo de corrales con piso de tierra y camas comunales para mejorar calidad de leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Mike Gamroth, Autor Fecha de publicación : 2012 Artículo en la página : p. 721-723 Idioma : Español (spa) Materias : ALOJAMIENTO DE ANIMALES
CALIDAD DE LA LECHEResumen : La calidad de la cama de sus vacas tiene mucho que ver con la calidad de la leche. La cama y el manejo de los corrales es actualmente más importante que nunca. El autor da a conocer algunas sugerencias para el manejo del material de cama. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 12 (Dic) (2012) . - p. 721-723[Artículo]