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Componentes de varianza y covarianza y parámetros genéticos para grasa y proteína láctea en vacas Holstein de primera lactancia mediante modelos de regresión aleatoria / Óscar David Múnera Bedoya en Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias, Volúmen: 27 Número: 4 (Oct-Dic) (2014)
[Artículo]
Título : Componentes de varianza y covarianza y parámetros genéticos para grasa y proteína láctea en vacas Holstein de primera lactancia mediante modelos de regresión aleatoria Tipo de documento : texto impreso Autores : Óscar David Múnera Bedoya, Autor ; Ana C Herrera Ríos, Autor ; Luis G González Herrera, Autor ; Andrés F Henao Velásquez, Autor ; Mario Fernando Cerón Muñoz, Autor Fecha de publicación : 2016 Artículo en la página : p. 253-263 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
MEJORAMIENTO GENETICOResumen : Los parámetros genéticos de la curva de lactancia en ganado de leche pueden ser analizados como datos longitudinales usando Modelos de Regresión Aleatoria (RRM). El artículo tiene por objetivo mostrar un estudio realizado donde se estiman mediante RRM basados en polinomios de Legendre componentes de (co) varianza y parámetros genéticos para producción de grasa (F) y proteína (P) láctea en vacas Holstein de primera lactancia de Antioquia (Colombia). Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34583
in Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias > Volúmen: 27 Número: 4 (Oct-Dic) (2014) . - p. 253-263[Artículo]Composición de la leche: el alto valor nutricional del lácteo depende del tipo de vaca que se ordeñe / Michel A. Wattiaux en Agricultura de las Américas, Número: 356 (Oct) (2006)
[Artículo]
Título : Composición de la leche: el alto valor nutricional del lácteo depende del tipo de vaca que se ordeñe Tipo de documento : texto impreso Autores : Michel A. Wattiaux, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 22-26 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
DECRETO 2838 DE 2006
HIGIENE DE LA LECHE
NUTRICION HUMANAResumen : La vigilancia de los productores para seguir las instrucciones en el uso de químicos, buen ordeño, limpieza y almacenamiento, son esenciales en el éxito de la industria lechera en general Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14079
in Agricultura de las Américas > Número: 356 (Oct) (2006) . - p. 22-26[Artículo]Compuestos lipídicos benéficos para la salud humana asociados a la nutrición animal / Martha L. Pabón Restrepo en Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias, Volumen: 21 Número: 1 (2008)
[Artículo]
Título : Compuestos lipídicos benéficos para la salud humana asociados a la nutrición animal Tipo de documento : texto impreso Autores : Martha L. Pabón Restrepo, Autor ; Juan E. Carulla F., Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 136-145 Idioma : Español (spa) Materias : ACIDO LINOLEICO
CALIDAD DE LA LECHE
GRASA DE LA LECHEResumen : Los alimentos de origen animal han sido castigados desde el punto de vista salud debido a sus altos contenidos de grasa saturada. El ácido Linoleíco conjugado, es un compuesto al que se le han atribuido propiedades anticancerígenas, antidiabetogénicas y antiaterogénicas. Además, se han reportado efectos positivos en el sistema inmune y la mineralización del hueso. Su concentración es mayor en la leche y la carne de animales en pastoreo que en otros sistemas de alimentación, lo cual genera una nueva perspectiva para ubicar la leche colombiana en mercado internacionales Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15951
in Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias > Volumen: 21 Número: 1 (2008) . - p. 136-145[Artículo]Comunicación y sanidad de ubres: de la teoría a la acción / Eial Izak en Infortambo Andina, Número: 40 (Feb) (2012)
[Artículo]
Título : Comunicación y sanidad de ubres: de la teoría a la acción Tipo de documento : texto impreso Autores : Eial Izak, Autor Fecha de publicación : 2012 Artículo en la página : p.44-46 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE Resumen : Se presentan cinco experiencias exitosas en implementar programas de mejoramiento de calidad de la leche. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31225
in Infortambo Andina > Número: 40 (Feb) (2012) . - p.44-46[Artículo]Con acento grupal / Elizabeth Contero Callay en Infortambo Andina, Número: 38 (Dic) (2011)
[Artículo]
Título : Con acento grupal Tipo de documento : texto impreso Autores : Elizabeth Contero Callay, Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 12-15 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
ECUADOR
HIGIENE DE LA LECHE
INDUSTRIA LECHERAResumen : Ganaderos comunitarios andinos participan en la gestión de la calidad de la leche en Ecuador a partir de centros de acopio y enfriamiento de leche. ¡Sí se puede! Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30931
in Infortambo Andina > Número: 38 (Dic) (2011) . - p. 12-15[Artículo]Concéntrese en los objetivos del control de mastitis: segunda parte / Dave Linn en Hoard's Dairyman en Español, Número: 2 (2001)
[Artículo]
Título : Concéntrese en los objetivos del control de mastitis: segunda parte Tipo de documento : texto impreso Autores : Dave Linn, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 124 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
MASTITIS BOVINAResumen : Se plantean algunos principios (7-13) para el control de mastitis que se han desarrollado. Estos principios son metas que se deben lograr a fin de producir de manera cosistente leche de primera calidad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6499
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 2 (2001) . - p. 124[Artículo]Congreso Internacional de la Industria Láctea. Innovación Cadena Láctea / ASOLECHE
Título : Congreso Internacional de la Industria Láctea. Innovación Cadena Láctea Tipo de documento : documento electrónico Autores : ASOLECHE, Autor Fecha de publicación : 2010 Número de páginas : CD ROM Idioma : Español (spa) Materias : ACUERDOS COMERCIALES
CALIDAD DE LA LECHE
CONSUMO DE LECHEClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : El CD ROM contiene las memorias del Congreso Internacional de la Industria Láctea, celebrado en Bogotá los días 14 y 15 de octubre de 2010. Las memorias se encuentran en formato word y pdf. Encuentre las siguientes conferencias: "Impacto TLC con la Unión Europea en el sector lácteo colombiano" por Gustavo Castro Guerrero; Mitos y realidades sobre el consumo de leche y productos lácteos" por Belinda Vallejo; "Sistema integrado de aprovechamiento y tratamiento de excretas para generar energía con biogás en el sector lechero" por Joaquín Víquez Arias; "Aspectos de la calidad de la leche relacionados con la producción de quesos" por Carlos Fernando Novoa Castro; "Uso de productos de biocombustibles en la alimentación del ganado" por Alfonso Giraldo, Diana Valencia, Sebastian Benítez, Wilyer García, Ariel Martínez, Jilmer Caidedo; "Manejo integral de datos para la toma de decisiones en el sector lechero Israel" por Daniel Werner; "Potencial de Colombia para desarrollar productos lácteos ricos en lípidos bioactivos" por J. Carulla, M.L. Pabón, G. Castaño, E. de la Vega, J. León, G. Morales y E. Cárdenas; "Tendencias en mercadeo de productos lácteos" por Julia Sotera; "Lípidos lácteos funcionales" por Javier Fontecha Alonso Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35848 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 015592 Q02 10926 Analítica Monograf Biblioteca Caribe General Disponible Consejos de los expertos en salud de la ubre / Mark E. Fox en Hoard's Dairyman en Español, Número: 6 (Jun) (2019)
[Artículo]
Título : Consejos de los expertos en salud de la ubre Tipo de documento : texto impreso Autores : Mark E. Fox, Autor Fecha de publicación : 2019 Artículo en la página : p. 344-345 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
ENFERMEDADES DE LAS GLANDULAS MAMARIAS
MASTITIS BOVINAResumen : Es sorprendente que el productor no conozca el costo real de la mastitis, ya que es mucho mayor de lo que se pensaba previamente. La inflamación requiere combustible adicional (calorías) del cuerpo para montar respuestas inmunes y la inflamación es costosa. Lo básico es que tenemos que seguir invirtiendo para reducir las infecciones intramamarias. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38468
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 6 (Jun) (2019) . - p. 344-345[Artículo]Contrastes brasileños: evaluación de la composición y calidad higiénico sanitaria de la leche cruda producida en la región de Vassouras-Rj en diferentes estaciones del año. / Bruno César Ribeiro da Silva Oliveira en Tecnología Láctea Latinoamericana, Número: 62 (Ago) (2010)
[Artículo]
Título : Contrastes brasileños: evaluación de la composición y calidad higiénico sanitaria de la leche cruda producida en la región de Vassouras-Rj en diferentes estaciones del año. Tipo de documento : texto impreso Autores : Bruno César Ribeiro da Silva Oliveira, Autor ; Vanessa Mendonca Soares, Autor ; Juliano Goncalves Pereira, Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 50-55 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
HIGIENE DE LA LECHEResumen : Este trabajo tiene como objetivo realizar un diagnóstico de la situación, presentando los datos medidos en distintas estaciones del año, con respecto a la calidad higiénica de la leche producida en el municipio de Vassouras. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30928
in Tecnología Láctea Latinoamericana > Número: 62 (Ago) (2010) . - p. 50-55[Artículo]Control de la calidad de la leche como materia prima para la industria láctea / Rafael Urrialde de Andrés en Frisona Española, Número: 127 (Ene-Feb) (2002)
[Artículo]
Título : Control de la calidad de la leche como materia prima para la industria láctea Tipo de documento : texto impreso Autores : Rafael Urrialde de Andrés, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 94-96 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CONTROL DE CALIDADResumen : El autor expone los puntos que debe tener un control preferencial para producir leche de calidad. Además define los términos de producto íntegro, no alterado, adulterado y sin calostro como materia prima para la industria láctea y su calidad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7412
in Frisona Española > Número: 127 (Ene-Feb) (2002) . - p. 94-96[Artículo]
Título : Control de mastitis en hatos lecheros Tipo de documento : texto impreso Autores : Gregory Paul Keefe, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2010 Número de páginas : p. 43-52 + CD Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
MASTITIS BOVINAClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : La mastitis puede ser un ente extremadamente complejo, debido a que todo se reduce a un problema de costos tanto para el productor como para el procesador y además porque no permite ampliar el mercado dada la baja calidad de la leche. El objetivo de este texto es presentar un enfoque de las medidas de control en el hato para la disminución de esta enfermedad lo cual permitirá un retorno económico importante para el productor. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33074 Documentos electrónicos
Control de mastitis en hatos lecherosAdobe Acrobat PDF El control de mastitis incluye seis principios básicos: primera de dos partes: los primeros seis de los trece puntos / Dave Linn en Hoard's Dairyman en Español, Número: 2 (2001)
[Artículo]
Título : El control de mastitis incluye seis principios básicos: primera de dos partes: los primeros seis de los trece puntos Tipo de documento : texto impreso Autores : Dave Linn, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 51-53 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
MASTITIS BOVINAResumen : Los consultores en mastitis han desarrollado una política sobre control de mastitis basada en principios más que en técnicas específicas. Sus primeros seis principios de trece, dan a los productores destinos y le permiten a cada granja la posibilidad de desarrollar sus propios protocolos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6498
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 2 (2001) . - p. 51-53[Artículo]Control de la mastitis y leche de calidad en México / Marcelo Pérez Dominguez
Título : Control de la mastitis y leche de calidad en México Tipo de documento : texto impreso Autores : Marcelo Pérez Dominguez, Autor Editorial : Medellín : El Seminario Fecha de publicación : 1996 Número de páginas : p. 1-6 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
MASTITIS BOVINAClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5285 Control, sin mayor gasto / Victor Manuel Guzmán C. en Infortambo Andina, Número: 33 (Jul) (2011)
[Artículo]
Título : Control, sin mayor gasto Tipo de documento : texto impreso Autores : Victor Manuel Guzmán C., Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 22-24 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CELULAS SOMATICAS
MASTITIS BOVINA
TANQUES DE ENFRIAMIENTOResumen : Importancia del análisis del recuento de células somáticas en tanque y la prueba California como herramienta para el control de mastitis. Prevenir para ganar más. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30646
in Infortambo Andina > Número: 33 (Jul) (2011) . - p. 22-24[Artículo]Control y prevención de mamitis ambientales y contagiosas / Francisco Sesto en Frisona Española, Número: 181 (Ene-Feb) (2011)
[Artículo]
Título : Control y prevención de mamitis ambientales y contagiosas Tipo de documento : texto impreso Autores : Francisco Sesto, Autor ; José Luis Míguez Vásquez, Autor ; María López, Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 94-99 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CALIDAD DEL AGUA
MASTITIS BOVINA
ORDEÑO MECANICO
PROCEDIMIENTOS DE ORDEÑOResumen : En el desarrollo de los programas de calidad de la leche se han marcado tendencias que poco a poco se han ido instaurando como pautas de manejo habituales como son: la terapia de secado, el sellado de pezones, el aislamiento e identificación de agentes etiológicos, las revisiones periódicas del equipo de ordeño, etc. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30256
in Frisona Española > Número: 181 (Ene-Feb) (2011) . - p. 94-99[Artículo]¿Cuáles microorganismos son los causantes de la mastitis en las vacas de nuestros hatos? / Nicolás F. Ramírez Vásquez en Colanta Pecuaria, Número: 35 (Ene) (2012)
[Artículo]
Título : ¿Cuáles microorganismos son los causantes de la mastitis en las vacas de nuestros hatos? Tipo de documento : texto impreso Autores : Nicolás F. Ramírez Vásquez, Autor ; Ofelia Arroyave, Autor Fecha de publicación : 2012 Artículo en la página : p. 5-13 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
MASTITIS BOVINA
STAPHYLOCOCCUS AUREUS
STREPTOCOCCUS AGALACTIAEResumen : La mastitis bovina es la principal enfermedad de los hatos lecheros a nivel mundial, las causas pueden ser infecciosas, traumáticas o tóxicas. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30964
in Colanta Pecuaria > Número: 35 (Ene) (2012) . - p. 5-13[Artículo]Documentos electrónicos
¿Cuáles microorganismos son los causantes de la mastitis en las vacas de nuestros hatos?Adobe Acrobat PDF Cuáles pruebas nos ayudan realmente a evaluar la mastitis? / Dave Linn en Hoard's Dairyman en Español, Número: 2 (2000)
[Artículo]
Título : Cuáles pruebas nos ayudan realmente a evaluar la mastitis? Tipo de documento : texto impreso Autores : Dave Linn, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 106-107 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
MASTITIS BOVINAEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5481
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 2 (2000) . - p. 106-107[Artículo]Cuando la calidad cuenta: los efectos de la luz en la vida de anaquel de la leche en Industria Alimenticia, Número: 4 (Abr) (2008)
[Artículo]
Título : Cuando la calidad cuenta: los efectos de la luz en la vida de anaquel de la leche Tipo de documento : texto impreso Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 56-57 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE Resumen : La luz causa cambios en la leche tanto a nivel nutricional como a nivel sensorial Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16301
in Industria Alimenticia > Número: 4 (Abr) (2008) . - p. 56-57[Artículo]Cuando cambia la composición de la leche / Daniel G. Ferraro en Infortambo Andina, Número: 29 (Mar) (2011)
[Artículo]
Título : Cuando cambia la composición de la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Daniel G. Ferraro, Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 40-43 Idioma : Español (spa) Materias : ANTIBIOTICOS EN LA LECHE
CALIDAD DE LA LECHE
HIGIENE DE LA LECHE
MASTITIS BOVINAResumen : Las necesidades de la industria y del sector lechero están basadas en la exigencia de los consumidores de contar con productos lácteos confiables y sanos. En esta segunda parte veremos temas relacionados con los cambios en la composición de la leche derivados de la salud de la ubre, los cuales llegan a afectar el producto final. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30187
in Infortambo Andina > Número: 29 (Mar) (2011) . - p. 40-43[Artículo]Cuánto le cuestan las cuentas altas de células somáticas? / Abelardo Martínez en Hoard's Dairyman en Español, Número: 9 (2009)
[Artículo]
Título : Cuánto le cuestan las cuentas altas de células somáticas? Tipo de documento : texto impreso Autores : Abelardo Martínez, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 552--556 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE Resumen : Las células somáticas elevadas significan menos leche por vaca y menos dinero pagado por leche de calidad más pobre. Todas las vacas tienen una cierta cantidad de glóbulos blancos en su leche. Pero la inflamación por un problema de infección causante de mastitis hará que las células entren a la glándula en cantidades muy altas y eleven la cuenta Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17480
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 9 (2009) . - p. 552--556[Artículo]Cuánto dinero le cuestan las células somáticas altas? / Allan M. Britten en Hoard's Dairyman en Español, Número: 6 (2004)
[Artículo]
Título : Cuánto dinero le cuestan las células somáticas altas? Tipo de documento : texto impreso Autores : Allan M. Britten, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 316-317 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CELULAS SOMATICASResumen : La prueba de conteo de células somáticas en la granja es el último avance en la tecnología. Esto se hace con unos aparatos electrónicos portátiles pequeños que dan el resultado de conteo en un minuto. La retroalimentación temprana de esta nueva herramienta es que es fácil de usar, objetiva y exacta, especialmente en el rango de conteo de células somáticas entre 100 y 600.000 Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10315
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 6 (2004) . - p. 316-317[Artículo]Cuatro modelos para copiar / Eial Izak en Infortambo, Número: 215 (Abr) (2007)
[Artículo]
Título : Cuatro modelos para copiar Tipo de documento : texto impreso Autores : Eial Izak, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 58-62 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
MASTITIS BOVINAResumen : En la última cumbre de calidad de la leche del Nacional Mastitis Council, se presentaron cuatro programas estatales para mejorar la calidad de la leche y controlar la mastitis Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=228
in Infortambo > Número: 215 (Abr) (2007) . - p. 58-62[Artículo]Cuentas altas de bacterias? busque a las vacas problema / Hal F. Schulte en Hoard's Dairyman en Español, Número: 10 (2006)
[Artículo]
Título : Cuentas altas de bacterias? busque a las vacas problema Tipo de documento : texto impreso Autores : Hal F. Schulte, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 607-608 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
HIGIENE DE LA LECHEResumen : Las cuentas de bacterias en tanque son idicadores excelentes de calidad de la leche. Encontrar las causas de cuentas altas puede ser a la vez interesante y frustrante Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14190
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 10 (2006) . - p. 607-608[Artículo]El cuidado consistente es el mejor cuidado de las vacas / Joanna Lucas en Hoard's Dairyman en Español, Número: 6 (2005)
[Artículo]
Título : El cuidado consistente es el mejor cuidado de las vacas Tipo de documento : texto impreso Autores : Joanna Lucas, Autor ; Jeffrey K. Reneau, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 363-364 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CELULAS SOMATICASResumen : Si la variación de las células somáticas de su tanque de leche está en algún punto a la mitad del rango indicado, hay forma de mejorar tanto en consistencia como en el rendimiento de la gente y en los procesos. Cuando se hacen cambios en los procedimientos que emplean los productores, será más fácil determinar si los cambios implementados dieron por resultado una mejora real en la calidad de la leche Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12098
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 6 (2005) . - p. 363-364[Artículo]Cuide la puerta de entrada cuando trate vacas / Paul D. Virkler en Hoard's Dairyman en Español, Número: 1 (Ene) (2018)
[Artículo]
Título : Cuide la puerta de entrada cuando trate vacas Tipo de documento : texto impreso Autores : Paul D. Virkler, Autor Fecha de publicación : 2018 Artículo en la página : p. 30-31 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
MASTITIS CLINICAResumen : A pesar de todos los esfuerzos que hacen en las granjas lecheras para prevenir la mastitis, de cualquier forma, algunas vacas presentan mastitis clínica. Eso significa que el canal o "puerta" no ha logrado mantener afuera de la ubre al microbio causante de la mastitis. En este artículo se repasan las maneras en que se pueden minimizar los riesgos en la granja para no empeorar las situaciones, además tenga en cuenta las recomendaciones en cuanto a los tratamientos intramamarios. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36899
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 1 (Ene) (2018) . - p. 30-31[Artículo]Curso equipos de ordeño / Westfalia Surge
Título : Curso equipos de ordeño Tipo de documento : documento electrónico Autores : Westfalia Surge, Autor Fecha de publicación : 2004 Número de páginas : CD ROM Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
MASTITIS BOVINA
PROCEDIMIENTOS DE ORDEÑOClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Resumen : El CD contiene documentos en formato Power Point, donde se exponen algunos temas como: Formas prácticas de mantener su Unidad Formadora de Colonias (UFC) bajo control; Colanta ganando la lucha contra la mastitis; Funcionamiento del sistema de ordeño; El plan completo para el control de la mastitis. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35897 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 015633 Q03 10947 CD-ROM Biblioteca Caribe General Disponible Curso teórico práctico "Determinación de proteína y grasa en leche fresca" / Consejo Nacional de la Calidad de la leche y prevención de la mastitis
Título : Curso teórico práctico "Determinación de proteína y grasa en leche fresca" Tipo de documento : documento multimedia Autores : Consejo Nacional de la Calidad de la leche y prevención de la mastitis, Autor ; SENA, Autor Fecha de publicación : 2007 Número de páginas : CD ROM Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
COMPOSICION DE LA LECHE
GRASA DE LA LECHEClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Resumen : El CD contiene un enlace a las memorias del Curso teórico-práctico "Determinación de proteína y grasa en leche fresca", celebrado en Barranquilla, Colombia los días 4 y 5 de junio de 2007. Nota de contenido : Las siguientes son los títulos de algunas de las memorias: "Secreción láctea" Mariana Romero; "Factores que determinan la composición de la leche" Dickens Buitrago Vanegas; "Aptitud tecnológica de la leche" Pilar Melendez; "Determinación de grasa y proteína en leche: métodos" Carol Arévalo y Jeannette Forero; Método AOAC 991.20 Kjendhal; Método AOAC 2000.18 Gerber. Manejo hacia la calidad de la leche; Bovine mastitis pathogens and trends in resistance to antibacteria drugs; The use of antibiotics in the treatment of intramammary infection drying off. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36055 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 015757 Q03 11015 CD-ROM Biblioteca Caribe General Disponible Curso teórico práctico internacional actualización en el diagnóstico de la mastitis bovina [archivo de computador] / Consejo Nacional Lácteo
Título : Curso teórico práctico internacional actualización en el diagnóstico de la mastitis bovina [archivo de computador] Tipo de documento : documento electrónico Autores : Consejo Nacional Lácteo, Autor Editorial : Bogotá : CNL Fecha de publicación : 2007 Colección : Archivos en pdf Número de páginas : 1 CD ROM Idioma : Español (spa) Materias : ANTIBIOTICOS EN LA LECHE
CALIDAD DE LA LECHE
CALOSTRO
INSTALACIONES DE LA FINCA
ISRAEL
MASTITIS BOVINA
ORDEÑO MECANICO
PAGO DE LECHE
PARATUBERCULOSIS
PRODUCCION LECHERA
VACA SECAClasificación: L73 ENFERMEDADES DE LOS ANIMALES Resumen : El cd describe los componenetes de la leche, la producción lechera en Israel 1994-2004, compara el ordeño mecánico con el manual, calostro, mastitis bovina y pago de leche entre otros Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1694 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 002458 L73 10253 CD-ROM Biblioteca Caribe General Disponible Desarrollo de condiciones tecnológicas para mejorar las condiciones de refrigeración de la leche de vaca / M. Gazólaz en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 249 (2010)
[Artículo]
Título : Desarrollo de condiciones tecnológicas para mejorar las condiciones de refrigeración de la leche de vaca Tipo de documento : texto impreso Autores : M. Gazólaz, Autor ; I. Arozarena, Autor ; P. Vírseda, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : P. 32-37 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CONSERVACION DE LA LECHEResumen : La producción de leche de buena calidad está íntimamente ligada a las condiciones de almacenamiento previas a su transformación, siendo su contenido bacteriano uno de los parámetros más importantes para asegurar la trazabilidad y la seguridad a lo largo del proceso productivo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18118
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 249 (2010) . - P. 32-37[Artículo]Desenredando los datos de calidad de la leche / Justin Potts en Hoard's Dairyman en Español, Número: 5 (May) (2016)
[Artículo]
Título : Desenredando los datos de calidad de la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Justin Potts, Autor ; Jacob R. Thompson, Autor Fecha de publicación : 2016 Artículo en la página : p. 284-285 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
PROCESAMIENTO DE DATOS
SISTEMAS DE INFORMACIONResumen : Los datos de calidad de la leche que revisan, analizan y utilizan los productores para tomar decisiones pueden tenerse en muchos reportes y formatos, incluyendo los del control de producción, reportes de la planta procesadora con información obtenida en muestras de tanque de leche y datos procesados por programas instalados en computadores de la granja. El artículo presenta algunas recomendaciones para el monitoreo y evaluación de los datos disponibles para los productores de leche. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35343
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 5 (May) (2016) . - p. 284-285[Artículo]Despuntado: es rentable? / Pierre Lévesque en Hoard's Dairyman en Español, Número: 5 (2004)
[Artículo]
Título : Despuntado: es rentable? Tipo de documento : texto impreso Autores : Pierre Lévesque, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 264-265 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
HIGIENE DE LA LECHE
ORDEÑOResumen : Se recomienda despuntar para aumentar la calidad de la leche. La observación de la primera leche tiene muchos beneficios. Primero, permite a los ordeñadores evaluar la calidad de la leche. La leche con sangre o la leche de una vaca con mastitis clínica no debe ir al tanque de leche Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10279
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 5 (2004) . - p. 264-265[Artículo]Destino y calidad composicional / Luisa Fernanda Quiceno en Infortambo Andina, Número: 31 (May) (2011)
[Artículo]
Título : Destino y calidad composicional Tipo de documento : texto impreso Autores : Luisa Fernanda Quiceno, Autor ; Dickens Buitrago, Autor ; René Alejandro Pérez Romero, Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 8-10 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
COMERCIALIZACION DE LA LECHE
GRASA DE LA LECHE
PRODUCCION LECHERA
PROTEINAS DE LA LECHEResumen : Generar información para hacer visible la producción nacional frente a las tendencias mundiales y así ser guía para orientar las políticas lácteas es uno de los propósitos del Consejo Nacional de la Mastitis. Se suma la educación necesaria para mejorar la cadena láctea. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30196
in Infortambo Andina > Número: 31 (May) (2011) . - p. 8-10[Artículo]Detección de agregado de suero en leche / Javier Ignacio Pire en Tecnología Láctea Latinoamericana, Número: 58 (2009)
[Artículo]
Título : Detección de agregado de suero en leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Javier Ignacio Pire, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 24-25 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHEResumen : La adulteración de leche por adición de suero de quesería es una preocupación en ciertos mercados, tanto en la comercialización de la leche a granel como en algunas aplicaciones de la leche como aditivo alimentario Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17929
in Tecnología Láctea Latinoamericana > Número: 58 (2009) . - p. 24-25[Artículo]
Título : Detección de antibióticos en finca Tipo de documento : texto impreso Autores : Sonia O'Donnell, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2010 Número de páginas : p. 89-94 + CD Idioma : Español (spa) Materias : ANTIBIOTICOS EN LA LECHE
BUENAS PRACTICAS GANADERAS
CALIDAD DE LA LECHEClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : Las implicaciones que acarrea la leche adulterada por antibióticos han hecho que los productores participen en programas que ponen en práctica un manejo adecuado en los puntos críticos de control de calidad y siguen los principios de sanidad que conllevan a un conocimiento y registro del hato. Es de notar la importancia del monitoreo de la calidad de los productos lácteos para el aseguramiento del bienestar público. El texto presenta los puntos de control críticos para las prácticas de manejo realizadas en la granja y además expone un caso práctico en una finca ubicada en Antioquia. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33080 Documentos electrónicos
Detección de antibióticos en fincaAdobe Acrobat PDF
Título : Diagnóstico del recuento de células somáticas (RCS) y planes de control de fincas Tipo de documento : texto impreso Autores : Martín Pol, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2008 Número de páginas : P. 51-61 + CD Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
MASTITIS BOVINAClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : El diagnóstico acertado es el primer paso para la elaboración de un plan de calidad de leche. Debemos conocer a nuestro enemigo, qué grupo poblacional está siendo afectado y cuáles son las estrategias terapéuticas y de control Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16458 Documentos electrónicos
Diagnóstico del recuento de células somáticasAdobe Acrobat PDF Diagnóstico e interpretación de la mastitis, una herramienta para la competitividad / Ynte Schukken
Título : Diagnóstico e interpretación de la mastitis, una herramienta para la competitividad Tipo de documento : texto impreso Autores : Ynte Schukken, Autor ; Paolo Moroni, Autor Editorial : Arizona : Cornell University Fecha de publicación : 2011 Número de páginas : 115 p. Idioma : Francés (fre) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CELULAS SOMATICAS
COLIFORMES
EQUIPO DE ORDEÑO
MASTITIS BOVINA
ORDEÑO MECANICO
STAPHYLOCOCCUS AUREUS
STREPTOCOCCUS AGALACTIAE
STREPTOCOCCUS UBERISClasificación: L73 ENFERMEDADES DE LOS ANIMALES Resumen : La conferencia hace una descripción de lo que es la mastitis, bacterias que lo producen y la forma de mejorar para tener una buena calidad de leche. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31568 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 013427 L73 10556 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible 013493 L73 10556 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Diez consejos para aumentar el rendimiento de los ordeñadores / Pamela Ruegg en Hoard's Dairyman en Español, Número: 5 (2009)
[Artículo]
Título : Diez consejos para aumentar el rendimiento de los ordeñadores Tipo de documento : texto impreso Autores : Pamela Ruegg, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 311 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
ORDEÑOResumen : Este sería un buen momento para revisar confusiones comunes en su procedimiento de ordeño y determinar cuáles acciones no están basadas en conocimientos científicos sólidos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17095
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 5 (2009) . - p. 311[Artículo]Diez pasos para proteger la comida que usted produce / Lori Conelly en Hoard's Dairyman en Español, Número: 3 (2010)
[Artículo]
Título : Diez pasos para proteger la comida que usted produce Tipo de documento : texto impreso Autores : Lori Conelly, Autor ; Jim Jassinger, Autor ; Norm Kedrowski, Autor ; Dale Heintz, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p.144-145 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
INOCUIDAD ALIMENTARIA
SEGURIDAD ALIMENTARIAResumen : En un mundo de retiros masivos de alimentos y en donde se comparte información rapidamente, la seguridad de los alimentos se ha convertido en una gran prioridad para la industria, los gobiernos y los consumidores. Asgurar la integridad de los alimentos lácteos es una responsabilidad que compartimos todos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18126
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 3 (2010) . - p.144-145[Artículo]Diez preguntas que hay que hacer antes de administrar antibióticos / Dale Heintz en Hoard's Dairyman en Español, Número: 5 (May) (2012)
[Artículo]
Título : Diez preguntas que hay que hacer antes de administrar antibióticos Tipo de documento : texto impreso Autores : Dale Heintz, Autor ; Breiner Heintz, Autor Fecha de publicación : 2012 Artículo en la página : p. 282-284 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
RESIDUOS DE ANTIBIOTICOSResumen : El incremento en el monitoreo de la leche acopiada por las plantas, las preocupaciones en torno a la resistencia a antibióticos, la responsabilidad legal que puede recaer sobre los productores y los costos de todo esto son razones críticas para revisar ahora mismo nuestros protocolos de tratamiento de medicamentos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31807
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 5 (May) (2012) . - p. 282-284[Artículo]Diseño de análisis de adulterantes y residuos en leche y sistemas de potabilización y tratamiento de aguas que contribuyan a la productividad e inocuidad en los hatos lecheros / Universidad de Antioquia
Título : Diseño de análisis de adulterantes y residuos en leche y sistemas de potabilización y tratamiento de aguas que contribuyan a la productividad e inocuidad en los hatos lecheros Tipo de documento : texto impreso Autores : Universidad de Antioquia, Autor ; COLANTA, Autor Editorial : Medellín : Universidad de Antioquia Fecha de publicación : 2011 Número de páginas : 109 p. Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
SEGURIDAD ALIMENTARIAClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : El documento es el resultado de un convenio realizado entre la Universidad de Antioquia y Colanta donde se ejecutaron dos contratos y fueron financiados por el Ministerio de agricultura, para determinar la calidad de las aguas usadas en los hatos lecheros y la presencia de residuos tóxicos en las leches. A raiz de este convenio se desarrollaron los siguientes proyectos: "Estudio de sistemas de tratamiento para el mejoramiento de la calidad fisicoquímica y microbiológica de aguas para abastecimiento y vertimiento en hatos lecheros ubicados en la microcuenca del altiplano del norte y del oriente cercano de Antioquia" y "Diseño de métodos de análisis para determinar adulterantes y residuos en leches crudas". Nota de contenido : Con: Diseño de análisis de adulterantes y residuos en leche y sistemas de potabilización y tratamiento de aguas que contribuyan a la productividad e inocuidad en los hatos lecheros. N° convenio: 054-2008-CIAT-MADR. N° contrato: 102-2008O2368-3619. Vigencia: 2008-07-17 al 2011-07-16 Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33009 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 014032 L01 10646 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible 014033 L01 10646 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Doña leche: actor preponderante con calidad e innovación / María Cristina Sáenz en Infortambo Andina, Número: 7 (May) (2009)
[Artículo]
Título : Doña leche: actor preponderante con calidad e innovación Tipo de documento : texto impreso Autores : María Cristina Sáenz, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 40-44 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
INDUSTRIA LECHERAResumen : La reconocida marca Doña Leche es una muestra de que las pymes pueden dejar de ser el convidado de piedra en la economía colombiana para imponer una nueva dinámica al mercado de los lácteos a punta de innovación y calidad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16855
in Infortambo Andina > Número: 7 (May) (2009) . - p. 40-44[Artículo]Efecto del periodo climático sobre la calidad nutricional de la leche de vaca en Antioquia / Laura Marcela Bustamante Córdoba en Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, Volúmen: 69 Número: 1 (2016)
[Artículo]
Título : Efecto del periodo climático sobre la calidad nutricional de la leche de vaca en Antioquia Tipo de documento : texto impreso Autores : Laura Marcela Bustamante Córdoba, Autor ; José Uriel Sepúlveda Valencia, Autor ; Diego Alonso Restrepo Molina, Autor Fecha de publicación : 2016 Artículo en la página : p. 7855-7865 Idioma : Español (spa) Materias : AMINOACIDOS
CALIDAD DE LA LECHE
INDUSTRIA LECHERAResumen : El artículo presenta un trabajo de investigación llevado a cabo en la Planta de Leches, durante 10 semanas (cinco correspondientes a período seco y cinco correspondientes a período lluvioso en Medellín, Colombia) se tomaron muestras de leche cruda (fresca) provenientes de Ganado Holstein y se realizó queso fresco campesino mediante coagulación enzimática. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34891
in Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín > Volúmen: 69 Número: 1 (2016) . - p. 7855-7865[Artículo]Efecto del tipo de suplementación en la producción y composición proteíca de la leche de vacas bajo pastoreo en Antioquia / Carlos Alberto Pérez P.
Título : Efecto del tipo de suplementación en la producción y composición proteíca de la leche de vacas bajo pastoreo en Antioquia Tipo de documento : texto impreso Autores : Carlos Alberto Pérez P., Autor Editorial : Medellín : El Seminario Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : p. 183-199 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
ENRIQUECIMIENTO DE LOS ALIMENTOSClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : Con el objeto de contribuir al mejoramiento de la calidad de la leche y más exactamente a su calidad composicional (proteína), la Cooperativa Colanta se dio a la tarea de probar dos dietas diferentes en energía y proteína sobrepasante para incrementar el tenor de proteína en leche en dos zonas lecheras del departamento de Antioquia (Norte y Oriente). Se seleccionaron 5 fincas con características agroecológicas semejantes, de las cuales se tomó una muestra de 153 animales distribuidos en dos grupos, se denominaron P+ Rojo con 83 animales y P+ Azul con 70 animales. A estos animales no les fueron alteradas las prácticas de manejo habituales de la finca. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5008 Documentos electrónicos
Efecto del tipo de suplementación en la producción y composición proteíca de la leche de vacas bajo pastoreo en AntioquiaAdobe Acrobat PDF Efectos de los complejos zinc-aminoacido sobre la calidad de la leche / C. Rapp en Industrias Lácteas Españolas, Número: 254 (Abr) (2000)
[Artículo]
Título : Efectos de los complejos zinc-aminoacido sobre la calidad de la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : C. Rapp, Autor ; A.B. Johnson, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 45-48 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CINCEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5975
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 254 (Abr) (2000) . - p. 45-48[Artículo]Effect of milking frecuency on yield, composition and proccessing quality of milk / B.O. Brien en Bulletin FIL, Número: 381 (2003)
[Artículo]
Título : Effect of milking frecuency on yield, composition and proccessing quality of milk Tipo de documento : texto impreso Autores : B.O. Brien, Autor ; G. Ryan, Autor ; D. Meaney, Autor ; D. McDonagh, Autor Editorial : Brussels : Fecha de publicación : 2003 Colección : Mastitis Newsletter núm. 25 Artículo en la página : 2 p Idioma : Inglés (eng) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
COMPOSICION DE LA LECHEResumen : Un número de estudios realizados en Nueva Zelanda, han demostrado que reduciendo el número de ordeños a dos veces por día se muestran cambios en el rendimiento y calidad de la leche Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9687
in Bulletin FIL > Número: 381 (2003) . - 2 p[Artículo]Eleven-year trends of microbiological quality in bulk tank milk / Michael Costello en Food Protection Trends, Número: 5 (2003)
[Artículo]
Título : Eleven-year trends of microbiological quality in bulk tank milk Tipo de documento : texto impreso Autores : Michael Costello, Autor ; Min-Suk Rhee, Autor ; Marc P. Bates, Autor ; Stephanie Clark, Autor ; Lloyd O. Luedecke, Autor Editorial : Ames, Iowa : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 393-400 Idioma : Inglés (eng) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
MICROBIOLOGIA DE LA LECHE
TANQUES DE LECHEEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9447
in Food Protection Trends > Número: 5 (2003) . - p. 393-400[Artículo]Empiece a ordeñar para cosechar leche de calidad / Mark Hardesty en Hoard's Dairyman en Español, Número: 4 (Abr) (2013)
[Artículo]
Título : Empiece a ordeñar para cosechar leche de calidad Tipo de documento : texto impreso Autores : Mark Hardesty, Autor Fecha de publicación : 2013 Artículo en la página : p. 233-234 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
HIGIENE VETERINARIAResumen : El artículo describe algunas prácticas que fueron detectadas en una granja, donde era posible observar que el material de cama de las vacas no era el adecuado y por lo tanto era necesario considerar otro tipo de material. También se observó las técnicas de ordeño, las cuales presentaban algunas inconsistencias. Tenga en cuenta las sugerencias que fueron expuestas para tomar una decisión correcta en caso de presentar alguna de estas situaciones. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31974
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 4 (Abr) (2013) . - p. 233-234[Artículo]En busca de material de cama más barato / Pete Erickson en Hoard's Dairyman en Español, Número: 1 (2009)
[Artículo]
Título : En busca de material de cama más barato Tipo de documento : texto impreso Autores : Pete Erickson, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 46-47 Idioma : Español (spa) Materias : ALOJAMIENTO DE ANIMALES
CALIDAD DE LA LECHEResumen : Las cuentas de bacterias coliformes tendieron a ser más bajas en los echaderos con cama de arena que en los que tenían aserrín Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16614
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 1 (2009) . - p. 46-47[Artículo]En manos de quién está la leche? en Infortambo Andina, Número: 33 (Jul) (2011)
[Artículo]
Título : En manos de quién está la leche? Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 8-10 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
DECRETO 1880 DE 2011
HIGIENE DE LA LECHEResumen : Decreto sobre venta de leche cruda pone a hablar al país del tema y airea diferencias de enfoque y manejo entre los diferentes segmentos del sector. Contenidos de sólidos, microbiología permitida y plazos son aspectos que dejan pensando a más de uno, sobre este líquido sin procesar que en sentir de muchos es cremosito y nutre más. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30643
in Infortambo Andina > Número: 33 (Jul) (2011) . - p. 8-10[Artículo]En qué andan en Oceanía / Eial Izak en Infortambo, Número: 232 (Sep) (2008)
[Artículo]
Título : En qué andan en Oceanía Tipo de documento : texto impreso Autores : Eial Izak, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 54-56 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
MASTITIS BOVINAResumen : Un informe especial sobre los progresos en materia de planes de control de mastitis presentados en la conferencia que se realiza en Nueva Zelandia cada dos años. Tendencias en rutinas y costos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16090
in Infortambo > Número: 232 (Sep) (2008) . - p. 54-56[Artículo]