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Añadir el resultado a su cesta Refinar búsquedaEl camino a leche de alta calidad sigue siendo el mismo / Dave Linn en Hoard's Dairyman en Español, Número: 10 (2000)
Título : El camino a leche de alta calidad sigue siendo el mismo Tipo de documento : texto impreso Autores : Dave Linn, Autor Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 687-689 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
HIGIENE DE LA LECHEResumen : El artículo plantea una serie de métodos y prácticas para obtener leche de calidad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 10 (2000) . - p. 687-689[Artículo]Capacitación en modernas tecnologías en el área de la agroindustria en lácteos [archivo de computador] memorias / SENA
Título : Capacitación en modernas tecnologías en el área de la agroindustria en lácteos [archivo de computador] memorias Tipo de documento : documento electrónico Autores : SENA, Autor ; AROTEC Colombia, Autor ; FONADE, Autor ; FUNDESAGRO, Autor Fecha de publicación : 2004 Número de páginas : 1 CD ROM Idioma : Español (spa) Materias : ADMINISTRACION DE LA CALIDAD
CALIDAD DE LA CARNE
CALIDAD DE LA LECHEClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Resumen : El CD contiene archivos en formato word, power point y PDF correspondientes a las memorias de la capacitación en modernas tecnologías en el área de la agroindustria. Estos son algunos de los documentos disponibles: capacitación en calidad, capacitación en cárnicos, capacitación en frutas y verduras y capacitación en lácteos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 014300 Q03 10796 CD-ROM Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Caracterización de la agroindustria láctea Tipo de documento : texto impreso Autores : SENA, Autor Editorial : Bogotá : SENA Fecha de publicación : 1998 Número de páginas : 219 p Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CONTROL DE CALIDAD
DIAGRAMAS FUNCIONALES
ENTIDADES AGROPECUARIAS
EXPORTACIONES DE LECHE
IMPORTACIONES DE LECHE
LEGISLACION ALIMENTARIA
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
QUIMICA DE LA LECHE
RECOGIDA DE LECHEClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003359 Q02 9265 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible 003360 Q02 9265 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible 003361 Q02 9265 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : El caso clínico promedio cuesta 179 dólares Tipo de documento : texto impreso Autores : Elva Cha, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 220-221 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
MASTITIS CLINICAResumen : Es importante que reduzcamos la cantidad de mastitis clínica en nuestros hatos para disminuir los costos de esta enfermedad. Hablando en términos generales, estos costos incluyen pérdida de producción de leche, tasas de concepción bajas y más vacas vendidas a causa de la mastitis Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 4 (2010) . - p. 220-221[Artículo]
Título : Células somáticas como factor determinante de la calidad de la leche Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2013 Artículo en la página : p. 32-34 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CELULAS SOMATICASResumen : La presencia de células somáticas en la leche como factor determinante del precio que se paga por ella, y como elemento informativo del estado de salud de los animales, reviste singular importancia, por lo que siempre es oportuna una nueva mirada a este tema. Las células somáticas están en la ubre para combatir y eliminar las bacterias que logran entrar en la ubre a través del canal del pezón. El artículo indica como se miden los recuentos de células somáticas y qué factores pueden afectar el recuento de células somáticas. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Jersey Colombia > Número: 12 (Dic) (2013) . - p. 32-34[Artículo]
Título : Células somáticas y calidad de leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Manuel Guillermo Jaramillo Vallejo, Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 39-48 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CELULAS SOMATICASEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5
in Despertar Lechero > Número: 17 (Ene) (2000) . - p. 39-48[Artículo]Documentos electrónicos
Células somáticas y calidad de lecheAdobe Acrobat PDF
Título : Células somáticas y su relación con la lisis de la caseína Tipo de documento : texto impreso Autores : Pool Ney Pérez Silva, Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 43-50 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CELULAS SOMATICAS
MASTITIS SUBCLINICAResumen : La ubre es quizás el tejido en el que la respuesta celular somática es más abundante; sinembargo esta aparente ventaja defensiva se convierte en el principal enemigo de la industria lechera, no sólo por el deterioro de la ubre durante un episodio inflamatorio, sino también por la destrucción que se registra en las proteínas lácteas, especialmente en la caseína, debido a la liberación de enzimas proteolíticas tipo plasmina que actuan aún después del ordeño si la temperatura de la leche permanece cercana a los 37°C Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6
in Despertar Lechero > Número: 18 (Ene) (2001) . - p. 43-50[Artículo]Documentos electrónicos
Células somáticas y su relación con la lisis de la caseínaAdobe Acrobat PDF
Título : Certificación de fincas: el camino obligado para ser competitivos Tipo de documento : texto impreso Autores : Mercedes Toro Trujillo, Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 54-60 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
BUENAS PRACTICAS VETERINARIAS
CALIDAD DE LA LECHEResumen : La exportación de leche requiere el cumplimiento de la legislación nacional y de la norma del país al cual va a llegar el producto, ya que parte del principio de que para cuidar los consumidores del mercado exterior primero debe asegurarse de cuidar el consumidor interno Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Despertar Lechero > Número: 26 (Jul) (2006) . - p. 54-60[Artículo]Documentos electrónicos
Certificación de fincas: el camino obligado para ser competitivosAdobe Acrobat PDF
Título : Cinco razones para mejorar el recuento celular Tipo de documento : texto impreso Autores : María Martín Richard, Autor Fecha de publicación : 2013 Artículo en la página : p. 122-124 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CELULAS SOMATICAS
MASTITIS BOVINAResumen : Por ley, el recuento celular debe ser inferior a 400.000 cel/ml en media geométrica con resultados de tres meses. Las razones para mejorar el recuento celular no deben ser solo evitar la penalización de la central lechera o evitar recibir la carta que envía la administración por incumplimiento de la normativa. El artículo describe en detalle cinco razones para mejorar el recuento celular. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Frisona Española > Número: 197 (Sep-Oct) (2013) . - p. 122-124[Artículo]
Título : El círculo de la calidad Tipo de documento : texto impreso Autores : Darío J. Arango Castillo, Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 20-22 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
NORMA ISO 6690 DE 2007
ORDEÑO MECANICOResumen : La revisión rutinaria del equipo de ordeño mecánico, sin importar la marca, requiere de un buen técnico con la herramienta apropiada. Debe hacerse al menos una vez al año para asegurar salud de la ubre y calidad de la leche. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 31 (May) (2011) . - p. 20-22[Artículo]
Título : Cómo encuadran los cultivos en las estrategias de control de mastitis Tipo de documento : texto impreso Autores : Allan M. Britten, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 205-207 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
MASTITIS CLINICAResumen : En la mayoría de las granjas actualmente, la mastitis clínica es debida principalmente a coliformes. Pero la mayoría de las vacas con mastitis por coliformes se mejoran solas si se les ayuda durante la fase aguda: pocas podrían morir si no reciben antibióticos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 4 (2004) . - p. 205-207[Artículo]
Título : Cómo influye la alimentación en la calidad de la leche en un sistema basado en el aprovechamiento del pasto Tipo de documento : texto impreso Autores : Gregorio Salceda Díaz, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1994 Artículo en la página : p. 98-102, 104-105 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
NUTRICION ANIMAL
PASTOREOEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Frisona Española > Número: 81 (May-Jun) (1994) . - p. 98-102, 104-105[Artículo]
Título : ¿Cómo lograr el valor agregado? Tipo de documento : texto impreso Autores : Juan E. Carulla F., Autor Fecha de publicación : 2013 Artículo en la página : p. 42-45 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
NUTRICION ANIMAL
PRODUCCION LECHERAResumen : El precio industrial y nutricional de la leche está determinado por su calidad composicional. La revisión de literatura sugiere que al aumentar la oferta forrajera podríamos aumentar la concentración de sólidos en la leche en particular la proteína en sistemas basados en pastoreo. Conozca en este artículo algunas alternativas, pro y contras, del manejo del forraje y la suplementación para mejorar niveles de proteína y grasa en nuestras leches. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 59 (Sep) (2013) . - p. 42-45[Artículo]
Título : Cómo medir la leche? Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 47 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
PAGO DE LECHEResumen : Seleccionar la leche por porcentaje de componentes en vez de volumen de componentes no tiene sentido alguno en un mercado en el que los productores todavía venden todo lo que producen Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Agricultura de las Américas > Número: 341 (Jun) (2005) . - p. 47[Artículo]
Título : Cómo mejorar el rendimiento del ordeño Tipo de documento : texto impreso Autores : Emili Calvet Capdevila, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 86-90 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
HIGIENE DE LA LECHE
MASTITIS BOVINAResumen : Una parte esencial del manejo de la vaca lechera lo constituye el ordeño. Desde la higiene de la ubre hasta la limpieza de las tuberías, todo influye para que el ordeño sea lo más eficiente posible. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Frisona Española > Número: 174 (Nov-Dic) (2009) . - p. 86-90[Artículo]
Título : Cómo obtener leche de excelente calidad Tipo de documento : texto impreso Autores : Antioquia. Secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Autor Editorial : Medellín : Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural Fecha de publicación : 2001 Número de páginas : 27 p Il. : il Idioma : Español (spa) Materias : BRUCELOSIS BOVINA
CALIDAD DE LA LECHE
FIEBRE AFTOSA
MASTITIS BOVINA
ORDEÑO
SANIDAD ANIMALClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : Las entidades del sector agropecuario conscientes de la importancia que representan para el productor lechero, los componentes de la cadena láctea y en especial la calidad de la leche, desean contribuír con esta cartilla al buen manejo de la vaca lechera y de la leche que es su principal producto Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 002033 L01 9470 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Cómo podemos definir la calidad de la leche? Tipo de documento : texto impreso Autores : David A. Rhoda, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 217-218 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
PUNTOS CRITICOSResumen : El Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control mejor conocido como HACCP es un proceso de siete puntos desarrollado originalmente para la industria de alimentos para planear y asegurar por adelantado la calidad de los alimentos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 4 (2004) . - p. 217-218[Artículo]
Título : ¿Cómo podemos manejar la mastitis por Lactococcus? Tipo de documento : texto impreso Autores : Paula A. Ospina, Autor ; Paolo Moroni, Autor ; Daryl van Nydam, Autor Fecha de publicación : 2020 Artículo en la página : p. 28-30 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
MASTITIS
STREPTOCOCCUS AGALACTIAEResumen : La identificación de Streptococcus agalactiae y Streptococcus dysgalactiae usando métodos estándar de identificación microbiológica es muy exacta. Sin embargo, la identificación de patógenos no-agalactie Gram positivos y cocos catalasa negativos (GPCN), incluyendo especies de Lactococcus, presenta problemas para la diferenciación de Streptococcus spp. Los métodos bioquímicos más comunes pueden dar como resultado identificaciones erroneas. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 7 (Jul) (2020) . - p. 28-30[Artículo]
Título : Como producir leche de calidad para exportar Tipo de documento : texto impreso Autores : Alberto O.J. Rampone, Autor ; José A. Giraudo, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 1997 Artículo en la página : p. 460 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 8 (1997) . - p. 460[Artículo]
Título : Cómo producir leche de óptima calidad Tipo de documento : documento multimedia Autores : FEDEGAN, Autor ; Consejo Nacional de la Calidad de la leche y prevención de la mastitis, Autor Fecha de publicación : 2008 Número de páginas : CD ROM Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
DECRETO 616 DE 2006
MASTITIS BOVINAClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Resumen : El CD ROM contiene las memorias de un curso dirigido a las personas directamente implicadas en los procesos de la producción lechera en finca relacionadas con el manejo del producto desde el ordeño hasta la entrega en la planta compradora. Las memorias abordan los siguientes temas: higiene y rutina de ordeño trópico alto; diagnóstico de la mastitis bovina; toma de muestras para análisis de calidad de la leche, factores que la influencian y la modifican; gestión, prevención y tratamiento de la mastitis bovina; higiene y rutina de ordeño el doble propósito. Decreto 616 de 2006, Resolución 000012.2007; Manejo hacia la calidad de la leche. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 015630 Q03 10945 CD-ROM Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Cómo redujo Duncan su tiempo de ordeño Tipo de documento : texto impreso Autores : Peter Edmondson, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 627-629 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
MASTITIS BOVINAResumen : Reduciendo la rutina de ordeño en 20 minutos tanto en la mañana como en la noche, la otra parte del tiempo se puede emplear para mejorar la detección de mastitis, calores y fertilidad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 10 (2007) . - p. 627-629[Artículo]
Título : Como se ve la calidad de la leche en las granjas orgánicas Tipo de documento : texto impreso Autores : Richard Kersbergen, Autor ; Diane Schivera, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 233-234 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
LECHE ORGANICAResumen : Los autores describen como es el manejo y producción en granjas orgánicas en el noreste de Estados Unidos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 4 (2006) . - p. 233-234[Artículo]
Título : Comparación productiva de vacas holstein y F1 blanco orejinegro BON por holstein: producción y calidad de la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Jorge H. Quijano Bernal, Autor ; Camilo Montoya Serna, Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 1115-1128 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
GANADO BLANCO OREJINEGRO
GANADO HOLSTEIN
VIGOR HIBRIDOResumen : Se estimaron los porcentajes de heterosis, para la producción de leche, duración de la lactancia y calidad de la leche en vacas holstein y F1 bon por holstein Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7
in Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín > Volumen: 53 Número: 2 (2000) . - p. 1115-1128[Artículo]
Título : Componentes de varianza y covarianza y parámetros genéticos para grasa y proteína láctea en vacas Holstein de primera lactancia mediante modelos de regresión aleatoria Tipo de documento : texto impreso Autores : Óscar David Múnera Bedoya, Autor ; Ana C Herrera Ríos, Autor ; Luis G González Herrera, Autor ; Andrés F Henao Velásquez, Autor ; Mario Fernando Cerón Muñoz, Autor Fecha de publicación : 2016 Artículo en la página : p. 253-263 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
MEJORAMIENTO GENETICOResumen : Los parámetros genéticos de la curva de lactancia en ganado de leche pueden ser analizados como datos longitudinales usando Modelos de Regresión Aleatoria (RRM). El artículo tiene por objetivo mostrar un estudio realizado donde se estiman mediante RRM basados en polinomios de Legendre componentes de (co) varianza y parámetros genéticos para producción de grasa (F) y proteína (P) láctea en vacas Holstein de primera lactancia de Antioquia (Colombia). Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias > Volúmen: 27 Número: 4 (Oct-Dic) (2014) . - p. 253-263[Artículo]
Título : Composición de la leche: el alto valor nutricional del lácteo depende del tipo de vaca que se ordeñe Tipo de documento : texto impreso Autores : Michel A. Wattiaux, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 22-26 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
DECRETO 2838 DE 2006
HIGIENE DE LA LECHE
NUTRICION HUMANAResumen : La vigilancia de los productores para seguir las instrucciones en el uso de químicos, buen ordeño, limpieza y almacenamiento, son esenciales en el éxito de la industria lechera en general Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Agricultura de las Américas > Número: 356 (Oct) (2006) . - p. 22-26[Artículo]
