Inicio
Materias
Documentos disponibles en esta categoría (42)
Añadir el resultado a su cesta Refinar búsqueda
Aumenta el consumo de derivados lácteos un 27 por ciento en 2005 en Industrias Lácteas Españolas, Número: 326 (Abr) (2006)
[Artículo]
Título : Aumenta el consumo de derivados lácteos un 27 por ciento en 2005 Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 35-36 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE LECHE
CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS
ESPAÑAResumen : Mensualmente, cada español consumió unos 2,6 litros de leche, siendo en su mayoría yogures, seguido de queso y leches fermentadas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13171
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 326 (Abr) (2006) . - p. 35-36[Artículo]La base de la pirámide / María Inés Rimondi en Infortambo Andina, Número: 46 (Ago) (2012)
[Artículo]
Título : La base de la pirámide Tipo de documento : texto impreso Autores : María Inés Rimondi, Autor Fecha de publicación : 2012 Artículo en la página : p. 58-61 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS
ESTADISTICAS LECHERASResumen : Según un estudio de Tetra Park, el enorme potencial de consumo de lácteos por parte de los consumidores de bajos ingresos aún no se ha desarrollado plenamente. Algunas claves para entender cómo llegar a la canasta básica de este segmento del mercado. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31338
in Infortambo Andina > Número: 46 (Ago) (2012) . - p. 58-61[Artículo]
Título : Beneficios de la ingesta de lácteos en el ejercicio y el deporte Tipo de documento : documento electrónico Autores : Nathalie Llanos R., Autor ; Valentina Loaiza Loaiza, Compilador Fecha de publicación : 2020 Número de páginas : 20 p. Dimensiones : Nota general : Presentación elaborada durante la práctica de nutrición y dietética de Valentina Loaiza Loaiza, estudiante de la Facultad de Ciencias de la Nutrición y los Alimentos, Universidad CES, Medellín. Idioma : Español (spa) Materias : ACTIVIDAD FÍSICA
CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS
RENDIMIENTOResumen : Dada la calidad proteica de la leche, diversos estudios han sugerido que la ingesta de esta bebida posterior al ejercicio físico resultaría ser efectiva en el mantenimiento, reparación y síntesis de proteínas de la masa muscular, promovería el aumento de la fuerza muscular, masa muscular y perdida de grasa corporal. Conozcamos en esta presentación sobre ingesta de lácteos, aptitud física y salud, leche y síntesis proteica, leche y recuperación posterior al ejercicio, kéfir y aptitudes físicas. Nota de contenido : Capítulo 26, tomado del libro Lácteos: nutrición y salud del autor Rodrigo Valenzuela B. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39480 Documentos electrónicos
Beneficios de la ingesta de lácteos en el ejercicio y el deporteAdobe Acrobat PDF Comer queso hace bien en Infortambo Andina, Número: 115 (May) (2018)
[Artículo]
Título : Comer queso hace bien Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2018 Artículo en la página : p. 44 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS
CONSUMO DE QUESOResumen : Entre los componentes saludables de los quesos, destaca el ácido trans palmitoleico, asociado recientemente con el aumento de colesterol HDL y disminución de los triglicéridos, entre otras bondades de beneficios cardiovasculares. Conozca en este artículo algunas de las bondades del queso y lo importante del consumo de lácteos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37154
in Infortambo Andina > Número: 115 (May) (2018) . - p. 44[Artículo]Comercializaciòn y encadenamientos productivos en el sector agropecuario / Corporación Colombiana Internacional
Título : Comercializaciòn y encadenamientos productivos en el sector agropecuario Tipo de documento : texto impreso Autores : Corporación Colombiana Internacional, Autor Editorial : Bogotá : Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural Fecha de publicación : 2002 Número de páginas : 261 p Idioma : Español (spa) Materias : COMERCIALIZACION DE FRUTAS
COMERCIALIZACION DE HORTALIZAS
COMERCIALIZACION DE LA CARNE
COMERCIALIZACION DE LA LECHE
CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS
EXPORTACIONES DE GANADO
EXPORTACIONES DE LECHE
IMPORTACIONES DE GANADO
IMPORTACIONES DE LECHE
INVENTARIO GANADERO
PLANTAS DE SACRIFICIO
PRODUCCION GANADERA
PRODUCCION LECHERA
SACRIFICIO DE GANADOClasificación: E14 ECONOMIA LECHERA Resumen : El estudio busca caracterizar el proceso de comercializaciòn de alimentos en Colombia identificando los agentes que intervienen en el mismo y los encadenamientos que van surgiendo en las distintas etapas, desde la producciòn hasta el consumo, a partir del anàlisis de un grupo de productos representativos para el paìs como son las frutas, hortalizas, tubèrculos, granos y cereales, carne de res y productos làcteos. Para tales efectos se analizaron temas tales como producciòn interna, comercio exterior, consumo, agentes que intervienen en la comercializaciòn y modelos de comercio Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10190 Reserva
Reservar este documentoEjemplares (1)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000878 E14 9748 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible El comercio de la leche y productos lácteos de consumo en la Unión Europea / Manuel Rodríguez-Rebollo en Industrias Lácteas Españolas, Número: 311-312 (Ene-Feb) (2005)
[Artículo]
Título : El comercio de la leche y productos lácteos de consumo en la Unión Europea Tipo de documento : texto impreso Autores : Manuel Rodríguez-Rebollo, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 69-77 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS
EXPORTACIONES DE LECHE
IMPORTACIONES DE LECHE
INDUSTRIA LECHERA
PRODUCCION LECHERAResumen : Francia, es hoy el segundo país lechero europeo, después de Alemania. La fabricación de quesos es el sector más importante de las industrias lácteas francesas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11606
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 311-312 (Ene-Feb) (2005) . - p. 69-77[Artículo]El comercio de la leche y productos lácteos de consumo en la Unión Europea: Bélgica / Manuel Rodríguez-Rebollo en Industrias Lácteas Españolas, Número: 328 (Jun) (2006)
[Artículo]
Título : El comercio de la leche y productos lácteos de consumo en la Unión Europea: Bélgica Tipo de documento : texto impreso Autores : Manuel Rodríguez-Rebollo, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 27-35 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS
EXPORTACIONES DE LECHE
IMPORTACIONES DE LECHE
INDUSTRIA LECHERAResumen : El comercio bilateral de España con Bélgica en leches y productos lácteos revela que son mayores las importaciones por parte de España desde Bélgica que las importaciones al mencionado país. Las exportaciones españolas existentes aparecen en débiles proporciones Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13460
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 328 (Jun) (2006) . - p. 27-35[Artículo]¿Cómo defender los lácteos (y la ganadería) y no morir en el intento? / Gina Gutiérrez en Hoard's Dairyman en Español, Número: 6 (Jun) (2018)
[Artículo]
Título : ¿Cómo defender los lácteos (y la ganadería) y no morir en el intento? Tipo de documento : texto impreso Autores : Gina Gutiérrez, Autor Fecha de publicación : 2018 Artículo en la página : p. 322-323 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS Resumen : Conforme nuestra industria avanza y nos volvemos más eficientes, nuestros detractores crecen y ganan seguidores. El enemigo está motivado y tiene un propósito específico: acabar con la ganadería. Nosotros también lo tenemos: alimentar al mundo. La autora presenta en este artículo algunos consejos para hacer un trabajo de defensa y promoción de los lácteos como protagonistas de la nutrición humana. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37270
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 6 (Jun) (2018) . - p. 322-323[Artículo]
Título : Consumo lácteo y su impacto en la salud ósea de población adulta en Colombia Tipo de documento : documento electrónico Autores : A. Medina, Autor ; O. Rosero, Autor ; C.L. Márquez, Autor ; A.F. Coy, Autor ; A.L. Ely, Autor ; A. Rivera, Autor ; J. Benavidez, Autor ; Y Vargas, Autor ; M.C. Obregón, Autor ; D.C. Fernández, Autor ; Valentina Loaiza Loaiza, Autor Fecha de publicación : 2020 Número de páginas : 20 p. Dimensiones : Nota general : Presentación elaborada durante la práctica de nutrición y dietética de Valentina Loaiza Loaiza, estudiante de la Facultad de Ciencias de la Nutrición y los Alimentos, Universidad CES, Medellín. Idioma : Español (spa) Materias : CALCIO
CONSUMO DE LECHE
CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOSResumen : El calcio es el mineral más abundante del cuerpo y está contenido, en su mayoría, en el esqueleto. Conozcamos en esta presentación sobre las propiedades nutricionales de los lácteos, intolerancia a la lactosa, consumo de calcio a nivel mundial, entre otros conceptos. Nota de contenido : Tomado de: Revista Colombiana de Endocrionología, Diabetes y Metabolismo.7 (2) 2021. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39477 Documentos electrónicos
Consumo lácteo y su impacto en la salud ósea de población adulta en ColombiaAdobe Acrobat PDF
[Artículo]
Título : El consumo de lácteos alarga la vida Tipo de documento : texto impreso Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 94 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS Resumen : Aquellos que de niños consumen en abundancia productos lácteos como leche o queso tienen mayor expectativa de vida y una mayor protección contra los accidentes cerebrovasculares Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17623
in Despertar Lechero > Número: 31 (Dic) (2009) . - p. 94[Artículo]Documentos electrónicos
El consumo de lácteos alarga la vidaAdobe Acrobat PDF Consumo de leche y derivados lácteos en Madrid en Industrias Lácteas Españolas, Número: 334 (Dic) (2006)
[Artículo]
Título : Consumo de leche y derivados lácteos en Madrid Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 63 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE LECHE
CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOSResumen : Perfil de consumo de distintos tipos de leche y quesos en Madrid frente al total nacional Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14177
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 334 (Dic) (2006) . - p. 63[Artículo]Consumption en Bulletin FIL, Número: 458 (2012)
[Artículo]
Título : Consumption Tipo de documento : documento electrónico Fecha de publicación : 2013 Artículo en la página : p. 21-25 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE LECHE
CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOSResumen : Consumo global de productos lácteos; consumo de productos individuales: leche liquida, mantequilla, queso; consumo regional. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35706
in Bulletin FIL > Número: 458 (2012) . - p. 21-25[Artículo]Consumption en Bulletin FIL, Número: 446 (2010)
[Artículo]
Título : Consumption Tipo de documento : documento electrónico Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 24-26 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE LECHE
CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOSResumen : Consumo global de productos lácteos; consumo regional; consumo de productos individuales: leche liquida, mantequilla, queso; consumo regional. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35800
in Bulletin FIL > Número: 446 (2010) . - p. 24-26[Artículo]Consumption en Bulletin FIL, Número: 485 (2016)
[Artículo]
Título : Consumption Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2017 Artículo en la página : p. 29-40 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE LECHE
CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS
TENDENCIASResumen : En este capítulo del informe, al referirse al consumo de leche y lácteos, se discute el consumo aparente. Esto se debe a que no se dispone de estudios de hábitos de consumo basados en compras reales a escala global. Además, el mercado informal representa una parte importante del mercado mundial de productos lácteos; el consumo total sólo puede evaluarse mediante cálculos que tengan en cuenta la producción, el comercio y, en su caso, las cifras de variación de existencias. Conozca en este capítulo las cifras de Consumo global de leche; consumo regional, consumo individual, tendencias futuras de consumo, Tendencias de marketing global. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36347
in Bulletin FIL > Número: 485 (2016) . - p. 29-40[Artículo]Funcionales + desarrollo = éxito garantizado en IAlimentos, Número: 68 (Mar) (2018)
[Artículo]
Título : Funcionales + desarrollo = éxito garantizado Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2018 Artículo en la página : p. 29-30 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS
INDUSTRIA DE BEBIDAS
MERCADEO DE PRODUCTOS LACTEOS
PRODUCTOS CARNICOSResumen : Como respuesta a las tendencias del mercado, la industria busca que los alimentos brinden un valor agregado a la salud y al bienestar del consumidor, más allá de las propiedades nutricionales que contiene el producto por sí mismo. Conozca en este artículo qué ingrediente es conveniente con cada sector productivo y asegúrese de hacer una buena elección al momento de desarrollar un producto funcional. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36894
in IAlimentos > Número: 68 (Mar) (2018) . - p. 29-30[Artículo]Importancia de los alimentos lácteos en la salud cardiovascular: ¿enteros o desnatados? / Jordi Salas Salvadó
Título : Importancia de los alimentos lácteos en la salud cardiovascular: ¿enteros o desnatados? Tipo de documento : documento electrónico Autores : Jordi Salas Salvadó, Autor ; Nancy Babio, Autor ; Manuela Juárez Iglesias, Autor ; Catalina Picó, Autor ; Emilio Ros, Autor ; Luis A. Moreno Aznar, Autor ; Valentina Loaiza Loaiza, Compilador Fecha de publicación : 2018 Dimensiones : Nota general : Presentación elaborada durante la práctica de nutrición y dietética de Valentina Loaiza Loaiza, estudiante de la Facultad de Ciencias de la Nutrición y los Alimentos, Universidad CES, Medellín. Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS
CONTENIDO DE GRASA
MATRIZ ALIMENTARIA
NUTRICION HUMANAResumen : Las guías nutricionales incorporan los lácteos como parte de una dieta equilibrada y saludable. En la mayoría de las ocasiones se especifica que los productos lácteos sean preferente bajos en grasa o desnatados. Conozcamos en esta presentación sobre la grasa de los productos lácteos, la importancia de la matriz alimentaria, componentes de la matriz alimentaria de los lácteos, consumo de lácteos y obesidad. Nota de contenido : Tomado de la revista: Nutrición Hospitalaria 35 (4), 2018. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39471 Documentos electrónicos
Importancia de los alimentos lácteos en la salud cardiovascular: ¿enteros o desnatados?Adobe Acrobat PDF La industria lechera en Venezuela, su evolución en 2005 / Cámara Venezolana de Industrias Lácteas en Tecnología Láctea Latinoamericana, Número: 42 (2006)
[Artículo]
Título : La industria lechera en Venezuela, su evolución en 2005 Tipo de documento : texto impreso Autores : Cámara Venezolana de Industrias Lácteas, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p.6-15 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS
INDUSTRIA LECHERA
PRECIOS DE LA LECHE
PRODUCCION LECHERAResumen : El artículo presenta un informe muy completo sobre la producción lechera, consumo y precios de la leche en Venezuela Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=78
in Tecnología Láctea Latinoamericana > Número: 42 (2006) . - p.6-15[Artículo]Ingredientes: la mutación de los lácteos en IAlimentos, Número: 69 (Abr) (2018)
[Artículo]
Título : Ingredientes: la mutación de los lácteos Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2018 Artículo en la página : p. 11-12 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS
TENDENCIASResumen : La reducción de azúcar, los cambios en etiquetas y la adaptación de frutas y nuevos sabores están transformando la industria. La funcionalidad está caracterizando al sector lácteo, entre menos ingredientes tenga un producto, va a ser mejor percibido y en esto están trabajando las compañías. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36957
in IAlimentos > Número: 69 (Abr) (2018) . - p. 11-12[Artículo]
Título : Lácteos, actividad física y su efecto sinérgico sobre salud ósea y muscular. Tipo de documento : documento electrónico Autores : María José Arias T., Autor ; José J Gil C., Autor ; Clarice Maria de Lucena M, Autor ; Valentina Loaiza Loaiza, Compilador Fecha de publicación : 2020 Número de páginas : 20 p. Dimensiones : Nota general : Presentación elaborada durante la práctica de nutrición y dietética de Valentina Loaiza Loaiza, estudiante de la Facultad de Ciencias de la Nutrición y los Alimentos, Universidad CES, Medellín. Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS
FORMACION OSEAResumen : La leche y derivados proveen la mayor cantidad de calcio de la dieta en diferentes poblaciones y su consumo, es fundamental para el desarrollo musculo-esquelético durante la infancia y la adolescencia. Conozcamos en esta presentación sobre la salud ósea en niños, adolescentes, adultos y adultos mayores. Nota de contenido : Capítulo 25, tomado del libro Lácteos: nutrición y salud del autor Rodrigo Valenzuela B. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39478 Documentos electrónicos
Lácteos, actividad física y su efecto sinérgico sobre salud ósea y muscularAdobe Acrobat PDF
Título : Lácteos en embarazo y lactancia materna Tipo de documento : documento electrónico Autores : Lissette Duarte S., Autor ; Valentina Loaiza Loaiza, Compilador Fecha de publicación : 2020 Número de páginas : 20 p. Dimensiones : Nota general : Presentación elaborada durante la práctica de nutrición y dietética de Valentina Loaiza Loaiza, estudiante de la Facultad de Ciencias de la Nutrición y los Alimentos, Universidad CES, Medellín. Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS
EMBARAZO
LACTANCIA MATERNA
NUTRICION HUMANAResumen : El consumo de lácteos durante el embarazo y lactancia contribuyen a alcanzar los requerimientos de calcio, proteínas y otros nutrientes críticos. Evidencia reciente muestra que el consumo de lácteos resulta ser beneficioso para la salud materno-infantil. Conozcamos en esta presentación sobre lácteos en el embarazo y su relación con peso y longitud de nacimiento, lácteos en el embarazo y su relación con la composición de la leche materna. Nota de contenido : Capítulo 10, tomado del libro Lácteos: nutrición y salud del autor Rodrigo Valenzuela B. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39479 Documentos electrónicos
Lácteos en embarazo y lactancia maternaAdobe Acrobat PDF Lácteos, un sector de innovación en IAlimentos, Número: 81 (Sep) (2019)
[Artículo]
Título : Lácteos, un sector de innovación Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2019 Artículo en la página : p. 36-38 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS
TENDENCIASResumen : Pese a las fluctuantes dinámicas comerciales, la industria continúa apostando por nuevas propuestas para conquistar la preferencia del consumidor. De acuerdo con sectorial en lo corrido de 2019, el sector lácteo ha presentado inconvenientes debido a factores climáticos, el comercio internacional y el contrabando. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38365
in IAlimentos > Número: 81 (Sep) (2019) . - p. 36-38[Artículo]Lácteos y derivados lácteos benefician la salud bucal / Marcela Leal en IAlimentos, Número: 42 (Ago) (2014)
[Artículo]
Título : Lácteos y derivados lácteos benefician la salud bucal Tipo de documento : texto impreso Autores : Marcela Leal, Autor Fecha de publicación : 2015 Artículo en la página : p. 18-19 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS SANOS
CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOSResumen : El consumo de lácteos tiene una importante participación como agente preventivo y curativo de la caries dental, aspectos como este, pueden ser tomados en cuenta para innovar más en el sector lácteo. Los productos lácteos tienen menor capacidad cariógena porque el Calcio y el Fósforo actúan amortiguando el medio bucal. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33625
in IAlimentos > Número: 42 (Ago) (2014) . - p. 18-19[Artículo]Las percepciones positivas abundan sobre los lácteos elaborados con leche entera / Greg Miller en Hoard's Dairyman en Español, Número: 8 (Ago) (2019)
[Artículo]
Título : Las percepciones positivas abundan sobre los lácteos elaborados con leche entera Tipo de documento : texto impreso Autores : Greg Miller, Autor Fecha de publicación : 2019 Artículo en la página : p. 442-443 Idioma : Español (spa) Materias : CONSEJO NACIONAL LECHERO
CONSUMO DE LECHE
CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS
LECHEResumen : Debido a la emergencia de nuevas investigaciones, la comunidad de salud y bienestar ha empezado a abogar por la flexibilidad del espectro de la grasa de la leche sobre productos como leche, queso y yogurt. La leche entera y los más de 400 ácidos grasos diferentes que contiene, ha sido relacionada con reducción de enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y alta presión arterial en adultos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38533
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 8 (Ago) (2019) . - p. 442-443[Artículo]La leche: un paquete irremplazable de nutrientes / Peggy Biltz en Hoard's Dairyman en Español, Número: 1 (Ene) (2012)
[Artículo]
Título : La leche: un paquete irremplazable de nutrientes Tipo de documento : texto impreso Autores : Peggy Biltz, Autor Fecha de publicación : 2012 Artículo en la página : p. 8-10 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS
NUTRICION HUMANAResumen : La leche tiene una posición prominente en los nuevos lineamientos nutricionales, en los que se pone énfasis en el papel esencial de la leche para mantener un estilo de vida saludable. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31486
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 1 (Ene) (2012) . - p. 8-10[Artículo]Los lácteos siguen mandando en la canasta en La Barra, Número: 76 (Ago) (2015)
[Artículo]
Título : Los lácteos siguen mandando en la canasta Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2015 Artículo en la página : p. 108-111 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS Resumen : Los lácteos y sus derivados cada año ganan más adeptos en el país. Gracias a una buena estrategia de comercialización por parte de las industrias, el consumo de estos alimentos es positivo. El artículo presenta un breve informe que da cuenta del tipo de leche que más se consume en el país y las tendencias en quesos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35186
in La Barra > Número: 76 (Ago) (2015) . - p. 108-111[Artículo]¿Los lácteos son un beneficio o un perjuicio para la salud cardiovascular? / Elenith Hincapié Bedoya en Ecolanta, Número: 286 (Dic-Ene) (2020)
[Artículo]
Título : ¿Los lácteos son un beneficio o un perjuicio para la salud cardiovascular? Tipo de documento : texto impreso Autores : Elenith Hincapié Bedoya, Autor Fecha de publicación : 2020 Artículo en la página : p. 20-21 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS
PRODUCTOS LACTEOSResumen : Entre los años 60 y 90, se desató en el mundo, especialmente en Norteamérica, una batalla contra la grasa en los alimentos, con base en la hipótesis de que el consumo de la misma, especialmente de grasa saturada, se asociaba a un mayor riesgo de obesidad y enfermedad cardiovascular. Hoy más de tres décadas después, rigurosos y recientes estudios científicos han demostrado que esta teoría es errónea, que no todas las grasas saturadas son perjudiciales ni aumentan el riesgo cardiovascular. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38440
in Ecolanta > Número: 286 (Dic-Ene) (2020) . - p. 20-21[Artículo]¿Los lácteos son beneficiosos o perjudiciales para mi salud cardiovascular? / Carolina Mejía T en Ecolanta, Número: 279 (Jun-Jul) (2018)
[Artículo]
Título : ¿Los lácteos son beneficiosos o perjudiciales para mi salud cardiovascular? Tipo de documento : texto impreso Autores : Carolina Mejía T, Autor Fecha de publicación : 2018 Artículo en la página : p. 44-45 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS SANOS
CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOSResumen : Rigurosos y recientes estudios científicos han demostrado que es falsa la teoría de que el consumo de grasa saturada producto de los lácteos tenía asociación a un mayor riesgo de obesidad y enfermedad cardiovascular. Por el contrario el consumo regular de leche y derivados como yogur y bebidas de leche o yogur se asocian con una menor cantidad de grasa corporal. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37259
in Ecolanta > Número: 279 (Jun-Jul) (2018) . - p. 44-45[Artículo]
[Artículo]
Título : Los Maasai y su alianza ganadera Tipo de documento : documento electrónico Fecha de publicación : 2022 Artículo en la página : p. 27 Nota general : Fuente: National Geographic Idioma : Español (spa) Materias : AGRICULTURA
CALIDAD DE VIDA
CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS
GANADOResumen : Desde que llegaron a la sabana del Valle del Rift hace cuatro siglos, los maasai han llevado
un estilo de vida migratorio y pastoril; la famosa tribu africana construyó una forma de vida nómade pastoril pero el mundo moderno amenaza con anularlo. Una sociedad independiente está en peligro.Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39771
in Infortambo Andina > Número: 159 (Dic) (2022) . - p. 27[Artículo]Documentos electrónicos
Los Maasai y su alianza ganaderaAdobe Acrobat PDF Más leche por favor en Frisona Española, Número: 157 (Ene-Feb) (2007)
[Artículo]
Título : Más leche por favor Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 120-124 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS
INDUSTRIA LECHERAResumen : El consumo mundial de productos lácteos está creciendo y continuará haciéndolo en un futuro previsible Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14365
in Frisona Española > Número: 157 (Ene-Feb) (2007) . - p. 120-124[Artículo]Oportunidades innovaciones productos las tendencias de consumo / Bell Flavors & Fragances en IAlimentos, Número: 65 (Sep) (2017)
[Artículo]
Título : Oportunidades innovaciones productos las tendencias de consumo Tipo de documento : texto impreso Autores : Bell Flavors & Fragances, Autor Fecha de publicación : 2017 Artículo en la página : p. 23 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE ALIMENTOS
CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS
TENDENCIASResumen : El artículo trata sobre las preferencia de consumo y las tendencias 2017 en alimentos, bebidas, sabores, dulces y lácteos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36479
in IAlimentos > Número: 65 (Sep) (2017) . - p. 23[Artículo]PIB y consumo de lácteos / José R. Quintana en Infortambo Andina, Número: 9 (Jul) (2009)
[Artículo]
Título : PIB y consumo de lácteos Tipo de documento : texto impreso Autores : José R. Quintana, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 50-52 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS
PRODUCTO INTERNO BRUTOResumen : La relación entre el producto Interno Bruto (PIB) de los países y su consumo de lácteos puede ser una herramienta para proyectar lo que pueda ocurrir con el consumo cuando se supere la crisis económica que vive el mundo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17182
in Infortambo Andina > Número: 9 (Jul) (2009) . - p. 50-52[Artículo]Preocupaciones directas de los consumidores / Abbie Cox en Hoard's Dairyman en Español, Número: 1 (Ene) (2021)
[Artículo]
Título : Preocupaciones directas de los consumidores Tipo de documento : documento electrónico Autores : Abbie Cox, Autor Fecha de publicación : 2021 Artículo en la página : p. 8-10 Idioma : Español (spa) Materias : COMUNICACION EN MERCADEO
CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS
PUBLICIDADResumen : Las frases e ideologías que rodean los lácteos son indicaciones de lo que nosotros, los productores de leche, necesitamos tener en mente cuando nos comunicamos con los consumidores. A medida que avanzamos con nuestra publicidad y esfuerzos de comunicación, es importante tener en mente estas respuestas, ya que proporcionan un lente en el mundo del consumidor cotidiano, confundido en el pasillo de los productos lácteos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39062
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 1 (Ene) (2021) . - p. 8-10[Artículo]
Título : Relación entre el consumo de productos lácteos y la hipertensión Tipo de documento : documento electrónico Autores : Angie Mileth Portillo López, Autor ; Luz Anggie Mañunga Ángulo, Autor ; Tania Elizabeth Melenge Ortiz, Autor Fecha de publicación : 2021 Número de páginas : 19 p. Nota general : Presentación elaborada durante la práctica de nutrición y dietética de Valentina Loaiza Loaiza, estudiante de la Facultad de Ciencias de la Nutrición y los Alimentos, Universidad CES, Medellín. Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS
HIPERTENSION ARTERIALResumen : En la siguiente revisión bibliográfica se presenta una recopilación de información basada en evidencia sobre la relación existente entre el consumo de lácteos como leche, yogurt, queso, entre otros y la hipertensión arterial (HTA). Conozcamos en esta presentación la clasificación de la HTA, micronutrientes lácteos, calcio y vitamina D, entre otros conceptos. Nota de contenido : Tomado de la revista: ReCiTelA, 2021. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39475 Documentos electrónicos
Relación entre el consumo de productos lácteos y la hipertensiónAdobe Acrobat PDF El sabor de la leche / Andrea Palombo en Infortambo, Número: 291 (Ago) (2013)
[Artículo]
Título : El sabor de la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Andrea Palombo, Autor Fecha de publicación : 2013 Artículo en la página : p. 102-103 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS
LECHE SABORIZADAResumen : Las leches saborizadas son el segundo producto lácteo líquido más consumido en el mundo después de la leche. Las hay de chocolate, de banana, de naranja, de frutilla o combinada. Para todos los gustos y edades, las leches saborizadas se presentan con una buena alternativa para asegurar el consumo de lácteos recomendado por día. El artículo da a conocer algunos datos de consumo de la leche saborizada y su tendencia mundial. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33338
in Infortambo > Número: 291 (Ago) (2013) . - p. 102-103[Artículo]
Título : El sector lácteo a nivel regional y mundial Tipo de documento : texto impreso Autores : Aldo Ariel Ibarra García, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2004 Número de páginas : p. 13-30 + CD Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS
COOPERATIVAS LECHERAS
INDUSTRIA LECHERA
PRECIOS DE LA LECHE
PRODUCCION LECHERAClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : El autor analiza a nivel mundial y regional la evolución del sector en los últimos 10 años, sobre todo la perspectiva de la lechería en Latinoamérica; información sobre los bloques económicos de la región; precios de la leche al productor, así como el rol transcendente que juegan las cooperativas en el escenáreo lácteo mundial Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10978 Documentos electrónicos
El sector lácteo a nivel regional y mundialAdobe Acrobat PDF Sector de lácteos no para de innovar / David Sepúlveda Ahumada en IAlimentos, Número: 57 (Sep) (2016)
[Artículo]
Título : Sector de lácteos no para de innovar Tipo de documento : texto impreso Autores : David Sepúlveda Ahumada, Autor Fecha de publicación : 2016 Artículo en la página : p. 16-17 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS
TENDENCIASResumen : Las tendencias de consumo determinan las innovaciones. Lácteos ha sido un sector que no para de innovar y que ofrece valor nutricional importante a los consumidores. El mercado global de lácteos funcionales se ha estado expandiendo a tasas de alrededor de 10% anual en los últimos años y esta tendencia se espera continúe a este ritmo en América Latina por algunos años. En este artículo se pueden conocer algunas de las innovaciones proyectadas en el sector de lacteos, productos que se han mantenido en en el mercado, las claves para entrar al mercado y prospectos de innovación. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36289
in IAlimentos > Número: 57 (Sep) (2016) . - p. 16-17[Artículo]Separando los componentes de la leche y volviéndolos a juntar / John Hibma en Hoard's Dairyman en Español, Número: 11 (2009)
[Artículo]
Título : Separando los componentes de la leche y volviéndolos a juntar Tipo de documento : texto impreso Autores : John Hibma, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 662-665 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS SANOS
COMPOSICION DE LA LECHE
CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS
GRASA DE LA LECHE
PROTEINAS DE LA LECHEResumen : Estamos en una nueva era con nuevas demandas de alimentos con nutrientes específicos. Las nuevas tecnologías ayudan a la leche a cubrir esa demanda Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17644
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 11 (2009) . - p. 662-665[Artículo]Tendencias en el consumo de productos lácteos / Elizabeth M. Farina en Industria Lechera, Número: 710(Sep-Oct (1997)
[Artículo]
Título : Tendencias en el consumo de productos lácteos Tipo de documento : texto impreso Autores : Elizabeth M. Farina, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 1997 Artículo en la página : p. 12, 15-17 Idioma : Español (spa) Materias : BRASIL
CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOSEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3442
in Industria Lechera > Número: 710(Sep-Oct (1997) . - p. 12, 15-17[Artículo]The world dairy situation / International Dairy Federation en Bulletin FIL, Número: 438 (2009)
[Artículo]
Título : The world dairy situation Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : 107 p. Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE LECHE
CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS
INDUSTRIA LECHERA
MERCADEO DE LA LECHE
PRECIOS DE LA LECHE
PRODUCCION LECHERAResumen : El documento presenta datos estadísticos del mercado de la leche y los productos lácteos, a nivel mundial. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30681
in Bulletin FIL > Número: 438 (2009) . - 107 p.[Artículo]TV más noviembre 2004 [video] / COLANTA. Departamento de Educación y Promoción Cooperativa
Título : TV más noviembre 2004 [video] Tipo de documento : documento proyectable o vídeo Autores : COLANTA. Departamento de Educación y Promoción Cooperativa, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2004 Número de páginas : 1 videograbación (DVD) (16min) Idioma : Español (spa) Materias : CONDECORACIONES
CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS
EXPOSICIONES
QUESO GRUYERE
SEMINARIO INTERNACIONAL COMPETITIVIDAD EN CARNE Y LECHEClasificación: Z01 PUBLICACIONES COLANTA Resumen : Secciones: Más Colanta: 40 años de la empresa Colanta; condecoraciones por el presidente de la República en el Seminario de Competitividad de Carne y Leche Orden de la Democracia, Cruz de Boyacá; exposición de ganado con las mejores productoras de carne y leche y feria del sabor. Como lo hacemos: elaboración del queso gruyere más grande, para su elaboración se emplearon 6500 litros de leche. Consuma lo nuestro: ofrecimiento de los productos cárnicos y lácteos de la Cooperativa. Habla el Gerente: Condecoración Cruz de Boyacá y ser competitivos para enfrentar el mercado Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13166 Reserva
Reservar este documentoEjemplares (1)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003889 Z01 10101 DVD Biblioteca Caribe General Disponible Una mirada a los acontecimientos recientes / Jorge León Pérez P. en Despertar Lechero, Número: 26 (Jul) (2006)
[Artículo]
Título : Una mirada a los acontecimientos recientes Tipo de documento : texto impreso Autores : Jorge León Pérez P., Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 109-110 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE LECHE
CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS
NUTRICION HUMANAResumen : Este es un resumen de los principales acontecimientos en el campo de la salud, la nutrición y el bienestar y su relación con el consumo de productos lácteos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13596
in Despertar Lechero > Número: 26 (Jul) (2006) . - p. 109-110[Artículo]World dairy trade en Bulletin FIL, Número: 446 (2010)
[Artículo]
Título : World dairy trade Tipo de documento : documento electrónico Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 27-34 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS Resumen : Volumen comercial se expande a pesar de la crisis económica; Nueva Zelanda recupera la fuerza de crecimiento de volumen; El desarrollo comercial supera a la producción; Desarrollo comercial por categoría de producto. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35801
in Bulletin FIL > Número: 446 (2010) . - p. 27-34[Artículo]