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3RD International Symposium on recombined milk and milk products
Título : 3RD International Symposium on recombined milk and milk products Tipo de documento : texto impreso Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : 180 p Precio : 98144 Idioma : Inglés (eng) Materias : EMPAQUES
LECHE EN POLVO
LECHE RECOMBINADA
LECHE RECONSTITUIDA
PROBIOTICOS
PRODUCTOS LACTEOS
YOGURClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003377 Q02 9402 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Abstracts of symposium on cheese ripening and technology
Título : Abstracts of symposium on cheese ripening and technology Tipo de documento : texto impreso Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 2000 Número de páginas : 161 p Idioma : Inglés (eng) Materias : FABRICACION DEL QUESO
MADURACION DEL QUESO
METODOS Y ANALISIS DEL QUESO
PROTEOLOSIS
QUESO CHEDDAR
QUESO GOUDAClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : Este simposio fue hecho para relacionar más estrechamente la ciencia de la maduración del queso con la tecnología. Los hallazgos científicos acerca de la microbiología y la actividad enzimática, demuestran la incidencia directa en los procesos de maduración del queso y las consecuencias de las nuevas tecnologías en estas actividades Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003388 Q02 9593 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Analytical quality assurance and good laboratory practice in dairy laboratories / International Dairy Federation
Título : Analytical quality assurance and good laboratory practice in dairy laboratories Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1993 Número de páginas : 429 p Idioma : Inglés (eng) Materias : CONTROL DE CALIDAD
LABORATORIOS
LECHE
NORMALIZACIONClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003452 Q03 2090 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Balance tanks for dairy effluent treatment plants / International Dairy Federation
Título : Balance tanks for dairy effluent treatment plants Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1984 Colección : Document núm. 174 Número de páginas : 11 p Idioma : Inglés (eng) Materias : TANQUES DE LECHE Clasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003264 Q02 4061 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Bovine rennets determination of total milk clotting activity / International Dairy Federation
Título : Bovine rennets determination of total milk clotting activity Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1997 Número de páginas : 4 p Idioma : Inglés (eng) Materias : PEPSINA
QUIMOSINAClasificación: N NORMA Resumen : La norma especifica un método para determinar la actividad de la quimosina y la actividad enzimática de la pepsina en los bovinos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000069 N IDF 1997 Norma Biblioteca Caribe General Disponible Butter determination of salt chloride content potentiometric titration method / International Dairy Federation
Título : Butter determination of salt chloride content potentiometric titration method Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1997 Número de páginas : 2 p Idioma : Inglés (eng) Materias : MANTEQUILLA
SALClasificación: N NORMA Resumen : La norma describe el método análisis volumétrico potenciométrico para determinar el contenido de sal en la mantequilla Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Butter: determination of salt content / InternationalDairy Federation
Título : Butter: determination of salt content Tipo de documento : texto impreso Autores : InternationalDairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 2000 Número de páginas : 3 p Idioma : Inglés (eng) Materias : MANTEQUILLA
SALClasificación: N NORMA Resumen : La norma describe el método para determinar el contenido de sal en mantequilla. El método es aplicable a todos los tipos de mantequilla que contengan más de 0.1 por ciento de sal Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8 Butteroil: determination of contents of antioxidants: method by liquid chromatography / International Dairy Federation
Título : Butteroil: determination of contents of antioxidants: method by liquid chromatography Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1993 Número de páginas : 4 p Idioma : Inglés (eng) Materias : ANTIOXIDANTES
CROMATOGRAFIA LIQUIDA
OXIDACION DE LAS GRASASClasificación: N NORMA Resumen : La norma explica mediante el método de cromatografía líquida la determinación cuantitativa de antioxidantes fenólicos en grasas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000045 N IDF 1993 Norma Biblioteca Caribe General Disponible Calf rennet and adult bovine rennet: determination of chymosin and bovine pepsin contents: chromatographic method / International Dairy Federation
Título : Calf rennet and adult bovine rennet: determination of chymosin and bovine pepsin contents: chromatographic method Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1997 Número de páginas : 8 p Idioma : Inglés (eng) Materias : CROMATOGRAFIA
PEPSINA
PRUEBAS ANALITICAS
QUIMOSINAClasificación: N NORMA Resumen : La norma especifica el método de referencia para determinar las cantidades de quimosina y pepsina bovina, presente en una muestra de renina de ternero y renina de bovino adulto Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000063 N IDF 1997 Norma Biblioteca Caribe General Disponible Caseins and caseinates determination of scorched particles content and extraneous matter / International Dairy Federation
Título : Caseins and caseinates determination of scorched particles content and extraneous matter Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1995 Número de páginas : 6 p Idioma : Inglés (eng) Materias : CASEINATOS Clasificación: N NORMA Resumen : La norma especifica el método para determinar partículas chamuscadas y extrañas en la caseína y caseinatos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 Cheese and processsed cheese products determination of chloride content potentiometric titration method / International Dairy Federation
Título : Cheese and processsed cheese products determination of chloride content potentiometric titration method Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1988 Número de páginas : 2 p Idioma : Inglés (eng) Materias : CLORUROS
QUESOSClasificación: N NORMA Resumen : La norma especifica el método potentiometric titration para determinar el contenido de cloruros en quesos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 Cheese yield and factors affecting its control / InternationalDairy Federation
Título : Cheese yield and factors affecting its control Tipo de documento : texto impreso Autores : InternationalDairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1994 Número de páginas : 540 p Idioma : Inglés (eng) Materias : CONTROL DE CALIDAD
FABRICACION DEL QUESO
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
QUESO CHEDDAR
QUESOSClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Computerized bulk milk collection systems / InternationalDairy Federation
Título : Computerized bulk milk collection systems Tipo de documento : texto impreso Autores : InternationalDairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1984 Colección : Document núm. 176 Número de páginas : 152 p Precio : 870629 Idioma : Inglés (eng) Materias : DISTRIBUCION
LECHE
PROGRAMAS PARA COMPUTADOR
RUTAS COMERCIALES
TRANSPORTEClasificación: J10 TRANSPORTE DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 001865 J10 5016 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Dairy starter cultures of lactic acid bacteria standard of identity / International Dairy Federation
Título : Dairy starter cultures of lactic acid bacteria standard of identity Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1997 Número de páginas : 8 p Idioma : Inglés (eng) Materias : BACTERIAS ACIDOLACTICAS
CULTIVOS INICIADORESClasificación: N NORMA Resumen : La norma aplica para los cultivos iniciadores de bacterias acidolácticas, usadas para la industria de leches fermentadas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000067 N IDF 1997 Norma Biblioteca Caribe General Disponible Dried milk and dried milk products determination of bulk density / InternationalDairy Federation
Título : Dried milk and dried milk products determination of bulk density Tipo de documento : texto impreso Autores : InternationalDairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1995 Número de páginas : 3 p Idioma : Inglés (eng) Materias : DENSIDAD
LECHE EN POLVOClasificación: N NORMA Resumen : La norma especifica el método para determinar la densidad en leche entera y en plovo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000052 N IDF 1995 Norma Biblioteca Caribe General Disponible Dried milk and dried milk products determination of insolubility index / International Dairy Federation
Título : Dried milk and dried milk products determination of insolubility index Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1988 Número de páginas : 6 p Idioma : Inglés (eng) Materias : LECHE EN POLVO Clasificación: N NORMA Resumen : La norma especifica el método para determinar el índice insoluble en leche en polvo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000036 N IDF 1988 Norma Biblioteca Caribe General Disponible Dried milk enumeration of staphylococcus aureus colony count technique at 37 C grades / International Dairy Federation
Título : Dried milk enumeration of staphylococcus aureus colony count technique at 37 C grades Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1986 Número de páginas : 4 p Idioma : Inglés (eng) Materias : LECHE EN POLVO
STAPHYLOCOCCUS AUREUSClasificación: N NORMA Resumen : La norma especifica el método para el conteo de colonias de s. aureus a 37 grados centígrados Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 Dried milk for the detection of neutralizers / International Dairy Federation
Título : Dried milk for the detection of neutralizers Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1989 Número de páginas : 2 p Idioma : Inglés (eng) Materias : LECHE EN POLVO
NEUTRALIZACIONClasificación: N NORMA Resumen : La norma se aplica, para la detección de neutralizadores en todos los tipos de leche en polvo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000038 N IDF 1989 Norma Biblioteca Caribe General Disponible Dried milk protein products determination of nitrogen solubility index / International Dairy Federation
Título : Dried milk protein products determination of nitrogen solubility index Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1995 Número de páginas : 2 p Idioma : Inglés (eng) Materias : NITROGENO Clasificación: N NORMA Resumen : La norma especifica el método para determinar el índice de nitrógeno soluble en las proteínas de la leche en polvo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 Dried skimmed milk determination of vitamin A content colorimetric and HPLC methods / InternationalDairy Federation
Título : Dried skimmed milk determination of vitamin A content colorimetric and HPLC methods Tipo de documento : texto impreso Autores : InternationalDairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1990 Número de páginas : 4 p Idioma : Inglés (eng) Materias : LECHE DESCREMADA
VITAMINA AClasificación: N NORMA Resumen : La norma especifica el método colorimetric para determinar el contenido de vitamina A en leche en polvo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000039 N IDF 1990 Norma Biblioteca Caribe General Disponible Factors affecting the yield of cheese / International Dairy Federation
Título : Factors affecting the yield of cheese Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1991 Colección : Special issue núm. 9301 Número de páginas : 197 p Idioma : Inglés (eng) Materias : QUESOS Clasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003225 Q02 2027 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Fermented milk / International Dairy Federation
Título : Fermented milk Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 2002 Número de páginas : 405 p Idioma : Inglés (eng) Materias : BIFIDOBACTERIAS
FERMENTOS LACTICOS
LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS
LECHE FERMENTADA
PROBIOTICOS
STREPTOCOCCUS THERMOPHILUSClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : El objetivo de estos procedimientos es el de mostrar la información científica actualizada, relacionada con el aroma y la textura de la leche fermentada, con un enfoque sobre cultivo de bacterias, procesamiento y evaluación del producto Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 Fouling and cleaning in pressure driven membrane processes / International Dairy Federation
Título : Fouling and cleaning in pressure driven membrane processes Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1995 Número de páginas : 184 p Idioma : Inglés (eng) Materias : FILTRACION
INDUSTRIA LECHERA
MEMBRANA
PROCESOSClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003281 Q02 6010 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Guidance for the standardized evaluation of microbial inhibitor test / International Dairy Federation
Título : Guidance for the standardized evaluation of microbial inhibitor test Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : 5 p Idioma : Inglés (eng) Materias : MICROBIOLOGIA
PRUEBAS ANALITICASClasificación: N NORMA Resumen : Esta norma, suministra las bases, para evaluación y validación de pruebas microbiológicas de inhibidores, permitiendo comparar los datos obtenidos en diferentes pruebas y estudios experimentales Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000075 N IDF 1999 Norma Biblioteca Caribe General Disponible Guidefor dairy managers on wastage prevention in dairy plants / International Dairy Federation
Título : Guidefor dairy managers on wastage prevention in dairy plants Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1980 Colección : Document núm. 124 Número de páginas : 32 p Idioma : Inglés (eng) Materias : DESGASTE
INDUSTRIA LECHERA
PROCESAMIENTOClasificación: N03 EQUIPOS Y MANTENIMIENTO Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 002951 N03 5068 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Handbook on milk colection: in warm developing countries / International Dairy Federation
Título : Handbook on milk colection: in warm developing countries Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1990 Colección : Special issue núm. 9002 Número de páginas : 148 p Precio : 1267 Idioma : Inglés (eng) Materias : CALIDAD
GRASA DE LA LECHE
HIGIENE DE LA LECHE
LECHE
RECOGIDA DE LECHE
TRANSPORTEClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003465 Q03 4021 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Heat-induced changes in milk / International Dairy Federation
Título : Heat-induced changes in milk Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Mención de edición : 2 ed Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1995 Número de páginas : 455 p Idioma : Inglés (eng) Materias : CASEINA
CONTROL DE CALIDAD
LECHE PASTEURIZADA
LECHE UHT
PROCESAMIENTO
TRATAMIENTO TERMICOClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003271 Q02 4087 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Heat treated milk determination of lactulose content method using high performance liquid chromatography / International Dairy Federation
Título : Heat treated milk determination of lactulose content method using high performance liquid chromatography Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1998 Número de páginas : 7 p Idioma : Inglés (eng) Materias : LECHE UHT Clasificación: N NORMA Resumen : La norma especifica un método para determinar el contenido de lactulosa de la leche descremada usando el tratamiento térmico Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000071 N IDF 1998 Norma Biblioteca Caribe General Disponible Heat treatments and alternative methods / InternationalDairy Federation
Título : Heat treatments and alternative methods Tipo de documento : texto impreso Autores : InternationalDairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1995 Número de páginas : 464 p Idioma : Inglés (eng) Materias : LECHE UHT
TRATAMIENTO TERMICO
ULTRAFILTRACIONClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : El libro aborda temas sobre el tratamiento térmico y métos alternativos en los derivados de los lácteos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003334 Q02 9074 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Indigenous anti microbial agents of milk: recent developments / International Dairy Federation
Título : Indigenous anti microbial agents of milk: recent developments Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1994 Colección : IDF/FIL núm. 9404 Número de páginas : 228 p Idioma : Inglés (eng) Materias : ANTIMICROBIANOS
LACTOFERRINASClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003476 Q03 5066 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Instant whole milk powder determination of white flecks number / International Dairy Federation
Título : Instant whole milk powder determination of white flecks number Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1995 Número de páginas : 3 p Idioma : Inglés (eng) Materias : DECOLORACION Clasificación: N NORMA Resumen : La norma especifica el método para determinar el número de manchas blancas en leche en polvo instantánea Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000055 N IDF 1995 Norma Biblioteca Caribe General Disponible Memorias symposium on residues of antimicrobial drugs and other inhibitors in milk
Título : Memorias symposium on residues of antimicrobial drugs and other inhibitors in milk Tipo de documento : texto impreso Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1995 Número de páginas : 343 p Idioma : Inglés (eng) Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 013402 Q03 6018 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Mesophilicstarter cultures enumeration of citrate fermenting lactic acid bacteria colony count technique AT 25 C grades / International Dairy Federation
Título : Mesophilicstarter cultures enumeration of citrate fermenting lactic acid bacteria colony count technique AT 25 C grades Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1997 Número de páginas : 5 p Idioma : Inglés (eng) Materias : BACTERIAS ACIDOLACTICAS
CULTIVOS INICIADORESClasificación: N NORMA Resumen : La norma especifica el método para la enumeración de la fermentación de las bacterias acidolácticas en cultivos iniciadores mesófilos por medio de la técnica de conteo de colonias a 25 grados centígrados Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000070 N IDF 1997 Norma Biblioteca Caribe General Disponible Microbial coagulants determination of total milk clotting activity / International Dairy Federation
Título : Microbial coagulants determination of total milk clotting activity Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1996 Número de páginas : 4 p Idioma : Inglés (eng) Materias : COAGULANTES Clasificación: N NORMA Resumen : La norma compara la coagulación microbial de la leche con la actividad coagulante de la leche Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 Milk and dried milk, buttermilk and buttermilk powder, whey and whey powder, detection of phosphatase activity / International Organization for Standardization
Título : Milk and dried milk, buttermilk and buttermilk powder, whey and whey powder, detection of phosphatase activity Tipo de documento : texto impreso Autores : International Organization for Standardization, Autor Mención de edición : 5 ed Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 2004 Número de páginas : 9 p Precio : 146300 Idioma : Inglés (eng) Materias : FOSFATASA ALCALINA
N IDF/RM 82Clasificación: N NORMA Resumen : La norma establece los parámetros para la elaboración de formatos y el control de los registros generados en la Cooperativa, así como los símbolos utilizados en el diagrama de flujo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 011818 N ISO-TS 6090 Norma Biblioteca Caribe General Disponible 011819 N ISO-TS 6090 Norma Biblioteca Caribe General Disponible Milk and dried milk determination of iodide content high performance liquid cromatographic method / International Dairy Federation
Título : Milk and dried milk determination of iodide content high performance liquid cromatographic method Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1994 Número de páginas : 4 p Idioma : Inglés (eng) Materias : CONTENIDO DE YODO
CROMATOGRAFIA LIQUIDA
LECHE EN POLVOClasificación: N NORMA Resumen : La norma especifica el método cromatografía líquida alta resolución para determinar el contenido de yodo en leche entera y semidescremada Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000046 N IDF 1994 Norma Biblioteca Caribe General Disponible Milk and heat-treated milk: determination of acid soluble B-lactoglobulin content: reversed-phase HPLC method / International Dairy Federation
Título : Milk and heat-treated milk: determination of acid soluble B-lactoglobulin content: reversed-phase HPLC method Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : 6 p Idioma : Inglés (eng) Materias : BETA LACTOGLOBULINA
LECHE
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
PRUEBAS ANALITICAS
TRATAMIENTO TERMICOClasificación: N NORMA Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Milk and milk based products: enumeration of coagulase positive staphylococci colony count technique / International Dairy Federation
Título : Milk and milk based products: enumeration of coagulase positive staphylococci colony count technique Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1997 Número de páginas : 7 p Idioma : Inglés (eng) Materias : STAPHYLOCOCCUS Clasificación: N NORMA Resumen : La norma especifica un método para la enumeración de coagulasa positiva staphylococus en todos los tipos de leche y productos lácteos mediante la técnica de recuento de colonias Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000064 N IDF 1997 Norma Biblioteca Caribe General Disponible Milk and milk based products enumeration of coagulase positive staphylococci most probable number technique / International Dairy Federation
Título : Milk and milk based products enumeration of coagulase positive staphylococci most probable number technique Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1997 Número de páginas : 7 p Idioma : Inglés (eng) Materias : STAPHYLOCOCCUS Clasificación: N NORMA Resumen : La norma describe la enumeración de la coagulasa positiva en leches mediante la técnica numeral Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 Milk and milk based products: recommended methods for determination of organochlorine compounds pesticides / International Dairy Federation
Título : Milk and milk based products: recommended methods for determination of organochlorine compounds pesticides Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1991 Número de páginas : 20 p Idioma : Inglés (eng) Materias : ANTIBIOTICOS EN LA LECHE
COMPUESTO ORGANICO DEL CLOROClasificación: N NORMA Resumen : La norma describe consideraciones generales para determinar el contenido de pesticidas en la leche y sus productos lácteos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000043 N IDF 1991 Norma Biblioteca Caribe General Disponible Milk and milk powder determination of aflatoxin M1 content clean-up by immunoaffinity chromatography and determination by HPLC / International Dairy Federation
Título : Milk and milk powder determination of aflatoxin M1 content clean-up by immunoaffinity chromatography and determination by HPLC Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1995 Número de páginas : 4 p Idioma : Inglés (eng) Materias : AFLATOXINAS Clasificación: N NORMA Resumen : La norma especifica el método para determinar la aflatoxina en leche y leche en polvo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000054 N IDF 1995 Norma Biblioteca Caribe General Disponible Milk and milk products, detection of Enterobacter sakazakii / International Organization for Standardization
Título : Milk and milk products, detection of Enterobacter sakazakii Tipo de documento : texto impreso Autores : International Organization for Standardization, Autor ; International Dairy Federation, Autor Editorial : Geneva : ISO Fecha de publicación : 2006 Otro editor: Brussels : IDF Número de páginas : 13 p. Idioma : Español (spa) Materias : BACTERIAS
METODOS Y ANALISIS DE LOS PRODUCTOS LACTEOS
N IDF/RM 210
N ISO/TS 22964Clasificación: N NORMA Resumen : La norma especifica un método para la detección de Enterobacter sakazakii en la leche en polvo y la fórmula en polvo para lactantes. El método es también aplicable a muestras ambientales recogidas de la leche en polvo o fabricantes de la fórmula infantil. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 014532 N ISO/TS 22964 Norma Biblioteca Caribe General Disponible Milk and milk products: detection of Listeria Monocytogenes / International Dairy Federation
Título : Milk and milk products: detection of Listeria Monocytogenes Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1995 Número de páginas : 8 p Idioma : Inglés (eng) Materias : LISTERIA MONOCYTOGENES
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHEClasificación: N NORMA Resumen : La norma especifica el método para la detección de Listeria Monocytogenes en leche y productos lácteos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000049 N IDF 1995 Norma Biblioteca Caribe General Disponible Milk and milk products determination of contents of organophosphorus compounds chromatographic methods / InternationalDairy Federation
Título : Milk and milk products determination of contents of organophosphorus compounds chromatographic methods Tipo de documento : texto impreso Autores : InternationalDairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1990 Número de páginas : 8 p Idioma : Inglés (eng) Materias : COMPUESTO ORGANICO DEL FOSFORO Clasificación: N NORMA Resumen : La norma especifica dos métodos alternativos para determinar el contenido del compuesto orgánico del fósforo en leche y productos lácteos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000040 N IDF 1990 Norma Biblioteca Caribe General Disponible Milk and milk products determination of fat content general guidance on the use of butyrometric methods / InternationalDairy Federation
Título : Milk and milk products determination of fat content general guidance on the use of butyrometric methods Tipo de documento : texto impreso Autores : InternationalDairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1997 Número de páginas : 4 p Idioma : Inglés (eng) Materias : CONTENIDO DE LIPIDOS Clasificación: N NORMA Resumen : La norma es una guía para determinar el contenido de grasa de productos lácteos mediante la técnica butyrometrica Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000068 N IDF 1997 Norma Biblioteca Caribe General Disponible Milk and milk products: determination of nitrogen content, routine method by combustion according to the Dumas principle / International Dairy Federation
Título : Milk and milk products: determination of nitrogen content, routine method by combustion according to the Dumas principle Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 2000 Número de páginas : 8 p Idioma : Inglés (eng) Materias : LECHE
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
NITROGENO
PRODUCTOS LACTEOS
PRUEBAS ANALITICASClasificación: N NORMA Resumen : La norma explica el método de rutina, para la determinación del contenido total de nitrógeno en leche y productos lácteos, de acuerdo al principio de Dumas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8 Milk and milk products: determination of zinc content, flame atomic absorption spectrometric method / International Dairy Federation
Título : Milk and milk products: determination of zinc content, flame atomic absorption spectrometric method Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 2000 Número de páginas : 3 p Idioma : Inglés (eng) Materias : CINC
ESPECTROMETRIA
LECHE
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
PRODUCTOS LACTEOS
PRUEBAS ANALITICASClasificación: N NORMA Resumen : La norma, describe el método espectrométrico de absorción atómica por llama, para determinar el contenido de zinc en leche y productos lácteos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000078 N IDF 2000 Norma Biblioteca Caribe General Disponible Milk and milk products, enumeration of colony forming units of yeasts and/or moulds, colony count technique at 25°C / International Organization for Standardization
Título : Milk and milk products, enumeration of colony forming units of yeasts and/or moulds, colony count technique at 25°C Tipo de documento : texto impreso Autores : International Organization for Standardization, Autor ; International Dairy Federation, Autor Mención de edición : 2 ed. Editorial : Geneva : ISO Fecha de publicación : 2004 Otro editor: Brussels : IDF Número de páginas : 8 p. Idioma : Español (spa) Materias : ANALISIS MICROBIOLOGICO
N IDF 94
N ISO 6611
PRODUCTOS LACTEOSClasificación: N NORMA Resumen : La norma especifica un método para la detección y enumeración de unidades formadoras de colonias (UFC) de levaduras y/o mohos en leche y productos lácteos por medio de la técnica de recuento de colonias a 25 °C. El método es aplicable a leche, productos lácteos líquidos, leche en polvo, queso, mantequilla, entre otros. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 014540 N ISO 6611 Norma Biblioteca Caribe General Disponible Milk and milk products: enumeration of microorganisms, colony count technique at 30 grads C: IDF standard 100B: 1991 / International Dairy Federation
Título : Milk and milk products: enumeration of microorganisms, colony count technique at 30 grads C: IDF standard 100B: 1991 Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1991 Número de páginas : 3 p Precio : 188372 Idioma : Inglés (eng) Materias : CELULAS SOMATICAS
MICROORGANISMOSClasificación: N NORMA Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000041 N IDF 1991 Norma Biblioteca Caribe General Disponible Milk and milk products: enumeration of presumptive escherichia coli: part 1 / International Dairy Federation
Título : Milk and milk products: enumeration of presumptive escherichia coli: part 1 Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : 15 p Idioma : Inglés (eng) Materias : ESCHERICHIA COLI
LECHE
PRODUCTOS LACTEOS
PRUEBAS ANALITICASClasificación: N NORMA Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000073 N IDF 1999 Norma Biblioteca Caribe General Disponible