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Aseguramiento de la calidad con el sistema HACCP
Título : Aseguramiento de la calidad con el sistema HACCP Tipo de documento : texto impreso Editorial : Medellín : El Seminario Fecha de publicación : 1991 Número de páginas : 49 h Idioma : Español (spa) Materias : MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Clasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4
Título : Caseína en el mejoramiento animal Tipo de documento : texto impreso Autores : Esperanza Trujillo Bravo, Autor Editorial : Medellín : El Seminario Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : p. 201-203 Idioma : Español (spa) Materias : CASEINA
MEJORAMIENTO ANIMALClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : Una de las principales características de la leche como fluido biológico es su alto contenido en proteínas que determinan en gran medida el valor nutritivo y tecnológico de la misma. En la leche de los rumiantes existen 6 proteínas principales, clasificadas en dos grupos: caseínas(CN)(a-s1, a-s2 , b y kappa) y a-Lactalbúmina y b-Lactoglobulina. La kappa-caseína tiene gran influencia en la composición de la leche en relación con su capacidad de coagulación, tiempo de formación del cuajo, tasa de formación de la cuajada, y vigor del coágulo en la producción de queso. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 Documentos electrónicos
Caseína en el mejoramiento animalAdobe Acrobat PDF
Título : Como mejorar la proteína con una adecuada alimentación Tipo de documento : texto impreso Autores : Joan Torrent Capmany, Autor Editorial : Medellín : El Seminario Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : p. 141-147 Idioma : Español (spa) Materias : NUTRICION ANIMAL
PROTEINAS DE LA LECHEClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : Producir un aumento en la cantidad de proteína de la leche es mucho más difícil que aumentar la grasa. En general, una subalimentación en energía y proteína disminuye la proteína en la leche, pero suplementaciones superiores a las requeridas por el nivel de producción no producen ningún efecto. La suplementación con grasa tiende a disminuir la cantidad de proteína en leche; la suplementación con aminoácidos protegidos (sobrepaso) con frecuencia revierte el efecto negativo de la grasa. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 Documentos electrónicos
Como mejorar la proteína con una adecuada alimentaciónAdobe Acrobat PDF La competitividad alternativa de permanencia en los mercados / Carlos Mejía C.
Título : La competitividad alternativa de permanencia en los mercados Tipo de documento : texto impreso Autores : Carlos Mejía C., Autor Editorial : Medellín : El Seminario Fecha de publicación : 1996 Número de páginas : 21 p Idioma : Español (spa) Materias : COMPETITIVIDAD Clasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5
Título : Concentrados para incrementar proteína láctea Tipo de documento : texto impreso Autores : Gian Franco Pedrón, Autor Editorial : Medellín : El Seminario Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : p. 113-140 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS CONCENTRADOS
NUTRICION ANIMAL
PROTEINAS DE LA LECHEClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : La alimentación de los rumiantes, en comparación con otras especies, está todavía en sus primeras etapas. Una nutrición adecuada ofrece la posibilidad de aumentar la producción tanto en cantidad como en calidad de leche.
Para optimizar el valor nutricional de los alimentos, la alimentación se debe enfocar a nutrir la microflora ruminal, con dosis adecuadas de energía, proteína, minerales y vitaminas.Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 Documentos electrónicos
Concentrados para incrementar proteína lácteaAdobe Acrobat PDF Control de la mastitis y leche de calidad en México / Marcelo Pérez Dominguez
Título : Control de la mastitis y leche de calidad en México Tipo de documento : texto impreso Autores : Marcelo Pérez Dominguez, Autor Editorial : Medellín : El Seminario Fecha de publicación : 1996 Número de páginas : p. 1-6 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
MASTITIS BOVINAClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 Diagnóstico de fallas y ahorro de energía en equipo rotativo
Título : Diagnóstico de fallas y ahorro de energía en equipo rotativo Tipo de documento : texto impreso Editorial : Medellín : El Seminario Fecha de publicación : 1998 Número de páginas : 510 p Idioma : Español (spa) Materias : MANTENIMIENTO PREVENTIVO
VIBRACIONClasificación: N04 INGENIERÍA DEL FRÍO Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003015 N04 9319 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Efecto del tipo de suplementación en la producción y composición proteíca de la leche de vacas bajo pastoreo en Antioquia / Carlos Alberto Pérez P.
Título : Efecto del tipo de suplementación en la producción y composición proteíca de la leche de vacas bajo pastoreo en Antioquia Tipo de documento : texto impreso Autores : Carlos Alberto Pérez P., Autor Editorial : Medellín : El Seminario Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : p. 183-199 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
ENRIQUECIMIENTO DE LOS ALIMENTOSClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : Con el objeto de contribuir al mejoramiento de la calidad de la leche y más exactamente a su calidad composicional (proteína), la Cooperativa Colanta se dio a la tarea de probar dos dietas diferentes en energía y proteína sobrepasante para incrementar el tenor de proteína en leche en dos zonas lecheras del departamento de Antioquia (Norte y Oriente). Se seleccionaron 5 fincas con características agroecológicas semejantes, de las cuales se tomó una muestra de 153 animales distribuidos en dos grupos, se denominaron P+ Rojo con 83 animales y P+ Azul con 70 animales. A estos animales no les fueron alteradas las prácticas de manejo habituales de la finca. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 Documentos electrónicos
Efecto del tipo de suplementación en la producción y composición proteíca de la leche de vacas bajo pastoreo en AntioquiaAdobe Acrobat PDF
Título : Efecto de la edad -madurez- del pasto kikuyo en la digestibilidad Tipo de documento : texto impreso Autores : James R. Carpenter, Autor Editorial : Medellín : El Seminario Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : p. 33-55 Idioma : Español (spa) Materias : FERTILIDAD DEL SUELO
PASTO KIKUYOClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : La producción de ganado en el mundo está limitada por la capacidad de los pastos disponibles de soportar una producción de leche, y de ganancia de peso corporal aceptable. El pasto Kikuyo (Pennisetum clandestinum) es una de las mayores especies de forraje en el mundo, y se encuentra particularmente en climas tropicales y subtropicales. Es una especie resistente y mantiene un crecimiento activo durante todo el año, aunque su productividad decrece considerablemente durante los períodos más frescos o cuando el agua del suelo es limitada. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 Documentos electrónicos
Efecto de la edad -madurez- del pasto kikuyo en la digestibilidadAdobe Acrobat PDF Efecto de la monensina sobre el metabolismo ruminal en ganado: implicaciones para vacas lecheras lactantes con referencia a proteína en la leche / R.K. McGuffey
Título : Efecto de la monensina sobre el metabolismo ruminal en ganado: implicaciones para vacas lecheras lactantes con referencia a proteína en la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : R.K. McGuffey, Autor Editorial : Medellín : El Seminario Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : p. 149-166 Idioma : Español (spa) Materias : DIGESTION RUMINAL
METABOLISMO ENERGETICO
METABOLISMO PROTEICO
PROTEINAS DE LA LECHEClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : La monensina inhibe el crecimiento de muchas bacterias ruminales Grampositivas. La presencia de monensina permite a otros microorganismos, especialmente las bacterias Gramnegativas, crecer y dominar el metabolismo ruminal, por ejemplo, una producción aumentada de ácido propiónico. El incremento en la productividad animal (rata de ganancia, producción de leche y eficiencia de alimentación) frecuentemente está asociado con el mejoramiento en la energía de la fermentación ruminal que ocurre con la alimentación de monensina. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 Documentos electrónicos
Efecto de la monensina sobre el metabolismo ruminal en ganado: implicaciones para vacas lecheras lactantes con referencia a proteína en la lecheAdobe Acrobat PDF Efecto de la utilización de sales cálcicas de ácidos grasos de aceite de palma en un hato del oriente antioqueño / Jhon Marcos Arenas M.
Título : Efecto de la utilización de sales cálcicas de ácidos grasos de aceite de palma en un hato del oriente antioqueño Tipo de documento : texto impreso Autores : Jhon Marcos Arenas M., Autor ; Jaime Aristizábal Vallejo, Autor Editorial : Medellín : El Seminario Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : p. 205-219 Idioma : Español (spa) Materias : GRASAS
SAL EN LA NUTRICION ANIMALClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : La teoría que sostiene que las sales cálcicas de ácidos grasos de aceite de palma, puedan mejorar el comportamiento productivo en el inicio de la lactancia, fue evaluada en nuestras condiciones tropicales. Para eso, 30 vacas Holstein, entre la primera y séptima lactancia, fueron divididas en grupos de 15 a partir de la segunda hasta la duodécima semana post-parto. De esos bovinos, cinco vacas fueron alimentadas con 380 grs. de sales cálcicas de ácidos grasos de aceite de palma, concentrado, sal mineral y forraje a libre disposición. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 Documentos electrónicos
Efecto de la utilización de sales cálcicas de ácidos grasos de aceite de palma en un hato del oriente antioqueñoAdobe Acrobat PDF
Título : Efectos de la fertilización nitrogenada sobre la proteína del forraje Tipo de documento : texto impreso Autores : Juan E. Carulla F., Autor Editorial : Medellín : El Seminario Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : p. 57-63 Idioma : Español (spa) Materias : ABONOS NITROGENADOS
FORRAJE
PROTEINASClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : La fertilización nitrogenada se ha venido popularizando en la mayoría de sistemas de lechería de clima frío del país, debido a beneficios, tales como el aumento en la producción de biomasa. La fertilización nitrogenada trae cambios importantes en la calidad del forraje, pues aumenta el contenido de proteína cruda de éste y su digestibilidad, debido a una disminución en la edad de cosecha. Las fracciones nitrogenadas del forraje se han dividido en tres de acuerdo con su solubilidad. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 Documentos electrónicos
Efectos de la fertilización nitrogenada sobre la proteína del forrajeAdobe Acrobat PDF Evaluación económica del mejoramiento en calidad de la leche / Carlos Luis Berra
Título : Evaluación económica del mejoramiento en calidad de la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Carlos Luis Berra, Autor Editorial : Medellín : El Seminario Fecha de publicación : 1996 Número de páginas : 8 p Idioma : Español (spa) Materias : PRODUCCION LECHERA Clasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5
Título : Factores que afectan el contenido de sólidos de la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Carlos Campabadal, Autor Editorial : Medellín : El Seminario Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : p. 91-111 Idioma : Español (spa) Materias : GRASA DE LA LECHE
PROTEINAS DE LA LECHEClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : Durante los últimos años, los componentes sólidos de la leche, particularmente la proteína y la grasa han ganado importancia entre los productores e industrializadores, debido a su valor económico específico al momento de procesar y comercializar el producto. Aparece entonces la necesidad de aumentar la producción de los componentes sólidos de la leche para mejorar la eficiencia y rentabilidad de la empresa lechera. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 Documentos electrónicos
Factores que afectan el contenido de sólidos de la lecheAdobe Acrobat PDF Gestión integral de residuos sólidos y peligrosos siglo XXI
Título : Gestión integral de residuos sólidos y peligrosos siglo XXI Tipo de documento : texto impreso Editorial : Medellín : El Seminario Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : 510 p Idioma : Español (spa) Materias : EDUCACION AMBIENTAL
RESIDUOS INDUSTRIALES
RESIDUOS SOLIDOS
TOXICOLOGIA INDUSTRIALClasificación: T01 GESTION AMBIENTAL Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5
Título : Importancia de las proteínas en la leche y sus derivados Tipo de documento : texto impreso Autores : Tomasso Sozzi, Autor Editorial : Medellín : El Seminario Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : p. 263-271 Idioma : Español (spa) Materias : PROTEINAS DE LA LECHE Clasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : La leche es un nutriente vital, cumple las necesidades alimenticias de los niños y hace parte fundamental de la dieta saludable de un adulto. Las proteínas tienen un alto valor biológico, y su importancia en la nutrición, justifica los esfuerzos por obtener leche que contenga una máxima cantidad de este ingrediente. Las proteínas son múltiples y muy diferentes unas de otras; las caseínas y las proteínas del suero están dentro de las más importantes, alrededor del 2.5 y 0.5% respectivamente. Las primeras se usan para la producción de queso y caseínato, y las segundas para la producción de ricotta, fórmulas de leche infantiles para recién nacidos y productos dietéticos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 Documentos electrónicos
Importancia de las proteínas en la leche y sus derivadosAdobe Acrobat PDF Indicadores de gestión
Título : Indicadores de gestión Tipo de documento : texto impreso Editorial : Medellín : El Seminario Fecha de publicación : 2000 Número de páginas : v.p Idioma : Español (spa) Materias : ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION
INDICADORES DE GESTION
NORMALIZACION
PLANIFICACION ESTRATEGICAClasificación: D01 ADMINISTRACIÓN Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000591 D01 9404 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible 000592 D01 9404 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Influencia de la suplementación con metionina protegida, en la producción láctea de vacas de alto rendimiento / Hans Gerhard Mann Sohmidt
Título : Influencia de la suplementación con metionina protegida, en la producción láctea de vacas de alto rendimiento Tipo de documento : texto impreso Autores : Hans Gerhard Mann Sohmidt, Autor Editorial : Medellín : El Seminario Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : p. 167-181 Idioma : Español (spa) Materias : ENRIQUECIMIENTO DE LOS ALIMENTOS
NUTRICION ANIMALClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : Las vacas necesitan la mejor nutrición al inicio de la lactancia, el consumo de alimento no es suficiente para cubrir la demanda de nutrientes. Hay un desbalance entre las necesidades de la vaca y su capacidad para consumir o producir proteína bacterial. Esta proteína bacterial – no sólo la proteína del alimento – suministra una gran porción de aminoácidos a la vaca. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 Documentos electrónicos
Influencia de la suplementación con metionina protegida, en la producción láctea de vacas de alto rendimientoAdobe Acrobat PDF Intervención nutricional a base de productos enriquecidos lácteos / Guillermo López de Romaña
Título : Intervención nutricional a base de productos enriquecidos lácteos Tipo de documento : texto impreso Autores : Guillermo López de Romaña, Autor Editorial : Medellín : El Seminario Fecha de publicación : 1996 Número de páginas : 11 p Idioma : Español (spa) Materias : NUTRICION HUMANA Clasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5
Título : Mastitis y calidad de la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Víctor José Cotrino Badillo, Autor Editorial : Medellín : El Seminario Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : p. 241-250 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
MASTITISClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : Existe una relación estrecha entre la presencia de mastitis en el hato y la disminución en la producción, la calidad bacteriológica y, aun, físico-química de la leche. Dicha relación se origina cuando una glándula mamaria sana produce más leche de óptima composición, mientras la afectada, además de disminuirla, secreta una leche con menos caseína, grasa, lactosa y calcio; con mayor albúmina; y rica en cloruros y globulinas. Adicionalmente, las prácticas de ordeño aplicadas para controlar la mastitis, garantizan la calidad bacteriológica de la leche al momento de su obtención. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 Documentos electrónicos
Mastitis y calidad de la lecheAdobe Acrobat PDF
Título : Mejoramiento genético de componentes de la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Felipe de J. Ruíz L., Autor Editorial : Medellín : El Seminario Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : p. 223-230 Idioma : Español (spa) Materias : PROTEINAS DE LA LECHE Clasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : La necesidad de ser cada día más eficientes en la producción de leche ha llevado a las ganaderías y a la industria a cambiar los objetivos de selección tradicionales. Hoy se busca la optimización de nuestros sistemas de producción a partir de la sostenibilidad de los recursos naturales. Al cambiar los enfoques, cambiaron también las ideas respecto a la vaca ideal. La alta demanda de leche en el mundo fue estilizando las vacas, haciéndolas más productivas, así fuera con suplementos alimenticios, granos y otras comidas bovinas más caras que las utilizadas hasta ese momento. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 Documentos electrónicos
Mejoramiento genético de componentes de la lecheAdobe Acrobat PDF Memorias del seminario nacional de suelos [archivo de computador]
Título : Memorias del seminario nacional de suelos [archivo de computador] Tipo de documento : documento electrónico Editorial : Medellín : El Seminario Fecha de publicación : 2001 Colección : Datos de computador Número de páginas : 1 CD ROM Idioma : Español (spa) Materias : CONSERVACION DE SUELOS
GESTION AMBIENTAL
PLAGUICIDASClasificación: T01 GESTION AMBIENTAL Resumen : El CD reune temas relacionados con: el suelo, su uso, manejo y recuperación, proyecto de conservación de suelos y agua, mecanismos de retención de plaguicidas, calidad de suelos tropicales, biosólidos y gestión ambiental del recurso suelo entre otros Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003681 T01 211 CD-ROM Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Mesa redonda beneficio económico de la calidad Tipo de documento : texto impreso Autores : Oscar Bongiovanni, Autor Editorial : Medellín : El Seminario Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : p. 273-285 Idioma : Español (spa) Materias : COOPERATIVAS LECHERAS Clasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : En el artículo se sintetizan las ponencias expuestas en la mesa redonda, en esta intervienen representantes de grande compañías donde se aborda el tema del beneficio económico de la calidad. Las compañías presentes son: SANCOR; Nestlé, Brasil; Cooperativa COLANTA; Alpina y Cooperativa Dos Pinos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 Documentos electrónicos
Mesa redonda beneficio económico de la calidadAdobe Acrobat PDF Notas sobre la industria lechera y lo que le espera en el nuevo milenio / Gustavo Castro Guerrero
Título : Notas sobre la industria lechera y lo que le espera en el nuevo milenio Tipo de documento : texto impreso Autores : Gustavo Castro Guerrero, Autor Editorial : Medellín : El Seminario Fecha de publicación : 1996 Número de páginas : 7 p Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA Clasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 Nutrición, lactorreemplazadores y crianza de terneras / Antonio Martínez Bannazar
Título : Nutrición, lactorreemplazadores y crianza de terneras Tipo de documento : texto impreso Autores : Antonio Martínez Bannazar, Autor Editorial : Medellín : El Seminario Fecha de publicación : 1996 Número de páginas : 11 p Idioma : Español (spa) Materias : CRIA DE TERNEROS
LACTORREEMPLAZADORESClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 La nutrición de la vaca y su influencia en la calidad composicional de la leche / Miriam Lannes
Título : La nutrición de la vaca y su influencia en la calidad composicional de la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Miriam Lannes, Autor ; Jaime Aristizábal Vallejo, Autor Editorial : Medellín : El Seminario Fecha de publicación : 1996 Número de páginas : 10 p Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
COMPOSICION DE LA LECHE
NUTRICION ANIMALClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5
Título : Por qué proteína? Tipo de documento : texto impreso Autores : Carlos Luis Berra, Autor Editorial : Medellín : El Seminario Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : p. 15-31 Idioma : Español (spa) Materias : PROTEINAS DE LA LECHE Clasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : Las proteínas ocupan un lugar cuantitativa y cualitativamente muy importante entre las moléculas constituyentes de los seres vivos. En animales superiores, las proteínas son los compuestos orgánicos más abundantes, ya que representan alrededor del 50% del peso seco de los tejidos. Desde el punto de vista funcional, su papel es fundamental. No existe proceso biológico alguno que no dependa de la presencia y/o actividad de este tipo de sustancias. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 Documentos electrónicos
Por qué proteína?Adobe Acrobat PDF Problemática lechera en Colombia / Carlos Fajardo
Título : Problemática lechera en Colombia Tipo de documento : texto impreso Autores : Carlos Fajardo, Autor Editorial : Medellín : El Seminario Fecha de publicación : 1996 Número de páginas : 5 p Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA Clasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 Promocional Colanta TV más [video]
Título : Promocional Colanta TV más [video] Tipo de documento : documento proyectable o vídeo Editorial : Medellín : El Seminario Fecha de publicación : 1995 Número de páginas : 1 videograbación (DVD) (2 min) Idioma : Español (spa) Materias : COLANTA 40 AÑOS
PROGRAMA COLANTA TV MAS
PUBLICIDADClasificación: Z01 PUBLICACIONES COLANTA Resumen : Promo de expectativa para el programa Colanta TV Más. Publicidad Colanta 40 años Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 012320 Z01 6079 DVD Biblioteca Caribe General Disponible 014113 Z01 6079 DVD Biblioteca Caribe General Disponible De la proteína del forraje a la proteína en la leche, metabolismo del nitrogeno del forraje en la vaca lechera / Juan E. Carulla F.
Título : De la proteína del forraje a la proteína en la leche, metabolismo del nitrogeno del forraje en la vaca lechera Tipo de documento : texto impreso Autores : Juan E. Carulla F., Autor Editorial : Medellín : El Seminario Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : p. 65-73 Idioma : Español (spa) Materias : ABONOS NITROGENADOS
FORRAJE
PROTEINAS DE LA LECHEClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : La proteína en la leche comienza a ser un elemento fundamental para establecer el precio por litro que se le paga al productor, por lo tanto, es importante que éste entienda los factores que la determinan. El uso de la proteína del forraje por la vaca lechera es un factor primordial. Entonces se puede afirmar que todos aquellos factores de la dieta que afecten el crecimiento microbial determinarán, hasta cierto grado, el uso de la proteína del forraje para el animal. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 Documentos electrónicos
De la proteína del forraje a la proteína en la leche, metabolismo del nitrógeno del forraje en la vaca lecheraAdobe Acrobat PDF
Título : La raza sueca roja y blanca -SRB- Tipo de documento : texto impreso Autores : Goran Malmberg, Autor Editorial : Medellín : El Seminario Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : p. 231-237 Idioma : Español (spa) Materias : GANADO SUECO ROJO Y BLANCO Clasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : La raza SRB Sueca Roja y Blanca es la principal raza lechera en Suecia, comprendiendo casi un 50% de su población de vacas lecheras. La SRB es una de las razas lecheras de producción más alta del mundo, si se toma en cuenta los kilos de proteína y de grasa. La meta de la selección genética es una vaca lechera capaz de dar al productor una máxima rentabilidad. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 Documentos electrónicos
La raza sueca roja y blanca -SRB-Adobe Acrobat PDF Reducción de Costos
Título : Reducción de Costos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Medellín : El Seminario Fecha de publicación : 1996 Número de páginas : 83 h Idioma : Español (spa) Materias : ADMINISTRACION FINANCIERA
COMPRAS
CONTROL DE CALIDAD
COSTOS DE PRODUCCION
MERCADEO
RECURSOS HUMANOS
VENTASClasificación: E20 CONTABILIDAD Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 001091 E20 9073 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Sistema de campo para estimar el contenido de materia seca en los pastos, por el método del horno microondas / Jaime Aristizábal Vallejo
Título : Sistema de campo para estimar el contenido de materia seca en los pastos, por el método del horno microondas Tipo de documento : texto impreso Autores : Jaime Aristizábal Vallejo, Autor ; Wveimar E. Londoño A., Autor Editorial : Medellín : El Seminario Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : p. 175-181 Idioma : Español (spa) Materias : MATERIA SECA Clasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : Los métodos de fincas para determinar el contenido de materia seca en los pastos son evaluados y comparados con los métodos de laboratorio, para confirmar la precisión del horno microondas, las metodologías utilizadas son horno microondas, medidor electrónico de humedad y el horno de secado. Es importante teneren cuenta que los pastos de las fincas tienen bajos contenidos de materia seca. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 Documentos electrónicos
Sistema de campo para estimar el contenido de materia seca en los pastos, por el método del horno microondasAdobe Acrobat PDF Taller experiencias pago por calidad en Argentina y demás países de suramérica / Carlos Luis Berra
Título : Taller experiencias pago por calidad en Argentina y demás países de suramérica Tipo de documento : texto impreso Autores : Carlos Luis Berra, Autor Editorial : Medellín : El Seminario Fecha de publicación : 1996 Número de páginas : 7 p Idioma : Español (spa) Materias : PAGO DE LECHE Clasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 Taller: nutrición animal y calidad
Título : Taller: nutrición animal y calidad Tipo de documento : texto impreso Editorial : Medellín : El Seminario Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : p. 291-294 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
PAGO DE LECHEClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Taller sobre calidad de la leche / Luz Helena Junca González
Título : Taller sobre calidad de la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Luz Helena Junca González, Autor Editorial : Medellín : El Seminario Fecha de publicación : 1996 Número de páginas : 4 p Idioma : Español (spa) Materias : ENFRIAMIENTO DE LECHE Clasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 Taller sobre calidad de la leche / Claudia Collazos Cardozo
Título : Taller sobre calidad de la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Claudia Collazos Cardozo, Autor Editorial : Medellín : El Seminario Fecha de publicación : 1996 Número de páginas : 6 p Idioma : Español (spa) Materias : METODO PETRIFILM Clasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 Taller sobre calidad de la leche / Margarita Ibarra Pérez
Título : Taller sobre calidad de la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Margarita Ibarra Pérez, Autor Editorial : Medellín : El Seminario Fecha de publicación : 1996 Número de páginas : 5 p Idioma : Español (spa) Materias : METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE Clasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 Tendencias y futuro de la comercialización de la carne en Colombia / Jorge León Pérez Peláez
Título : Tendencias y futuro de la comercialización de la carne en Colombia Tipo de documento : texto impreso Autores : Jorge León Pérez Peláez, Autor Editorial : Medellín : El Seminario Fecha de publicación : 1997 Número de páginas : 36 h Idioma : Español (spa) Materias : ESTADISTICAS GANADERAS Clasificación: E16 ECONOMIA GANADERA Resumen : La ponencia presenta datos sobre los aspectos generales de la ganadería colombiana Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6 Reserva
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Título : La urea de la leche como expresión de la proteína verdadera Tipo de documento : texto impreso Autores : Hemerson Moncada Angel, Autor ; Nelson Taborda R., Autor Editorial : Medellín : El Seminario Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : p. 75-89 Idioma : Español (spa) Materias : PROTEINAS DE LA LECHE
UREA EN LECHEClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : La composición de la leche y particularmente su contenido de proteína, es uno de los elementos más importantes al determinar el valor económico de este producto. Del total de la proteína de la leche, la parte económicamente más importante corresponde a la proteína verdadera, la cual está integrada por la caseína y las proteínas del suero. La fracción de nitrógeno no proteico de la leche (urea de la leche o MUN) se puede utilizar para monitorear el estado nutricional de las vacas lecheras en producción, y del balance proteína/energía en la dieta de los animales, dada la alta relación entre la urea de la sangre (BUN) y la urea en la leche (MUN). Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 Documentos electrónicos
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