Inicio
Información de la editorial
COLANTA
localizada en :
Medellín
|
Documentos disponibles de esta editorial
Añadir el resultado a su cesta Refinar búsqueda
Título : Estudios de mercado de carne bovina con valor agregado Tipo de documento : texto impreso Autores : Pablo Caputi, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2014 Número de páginas : p. 257-270 + USB Idioma : Español (spa) Materias : COMERCIALIZACION DE LA CARNE
EXPORTACIONES DE CARNE
MERCADEO DE LA CARNEClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : El mercado internacional de carne vacuna representa más de siete millones de toneladas equivalente peso canal. El comercio está dominado tanto, tanto en exportaciones como en importaciones, por algo más de 10 países. En el mercado de carne vacuna existe una serie de requisitos de sanidad e inocuidad que deben ser conocidos por los potenciales países exportadores. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Documentos electrónicos
Estudios de mercado de carne bovina con valor agregadoAdobe Acrobat PDFEvaluación de beneficios solucion savolite: área de quesos
Título : Evaluación de beneficios solucion savolite: área de quesos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 1995 Número de páginas : 31 h Idioma : Español (spa) Materias : DESINFECCION
LIMPIEZA
QUESOSClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 Reserva
Reservar este documentoEjemplares (1)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003352 Q02 9241 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Evaluación de la calidad microbiológica de la materia prima leche cruda fría y caliente en la planta pulverizadora COLANTA Planeta Rica, Cordoba Tipo de documento : texto impreso Autores : Lina Rosa Monterrosa Montes, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2002 Número de páginas : 23 p Idioma : Español (spa) Materias : MICROORGANISMOS MESOFILOS
MICROORGANISMOS TERMOFILOSClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Resumen : El objetivo principal de este trabajo es evaluar la calidad microbiológica de la leche cruda recibida en la Planta Pulverizadora Planeta Rica mediante diferentes recuentos microbiológicos como: recuento de microorganismos mesófilos aeróbios, recuento de esporas mesófilas totales y recuento de esporas termófilas, asociándolas con métodos de ordeño y métodos de conservación para luego establecer diferencias microbiológicas significativas entre la leche cruda fría y caliente Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7 Reserva
Reservar este documentoEjemplares (1)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003528 Q03 9439 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Evaluación del comportamiento del Agar Chromocult, empleado para el análisis de la leche pasteurizada, con dos suplementos diferentes Tipo de documento : texto impreso Autores : Susana Ochoa Agudelo, Autor ; Marcela Londoño Vega, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2005 Número de páginas : 7 h Idioma : Español (spa) Materias : METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
MICROBIOLOGIA DE LA LECHE
PRUEBAS ANALITICASClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Resumen : En este trabajo, se resalta la importancia de implementar técnicas de laboratorio que garanticen óptimos resultados en la identificación de estos microorganismos como indicadores de la calidad del producto terminado con el mínimo de interferentes al mejor costo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
Reservar este documentoEjemplares (1)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003559 Q03 10347 Informe Práctica Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Evaluación de esporas totales y termorresistentes en leche fría Tipo de documento : texto impreso Autores : Catalina Aristizábal F., Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 1997 Número de páginas : 18p Idioma : Español (spa) Materias : ESPORAS TERMORRESISTENTES
ESPORAS TOTALESClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 Reserva
Reservar este documentoEjemplares (1)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003344 Q02 9169 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Experiencias en producción limpia de ganaderías en pastoreo Tipo de documento : texto impreso Autores : Carlos Hernando Molina, Autor ; Fernando Uribe, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2002 Número de páginas : p. 333-354 Idioma : Español (spa) Materias : PRODUCCION GANADERA
PRODUCCION MAS LIMPIA
SISTEMAS DE PASTOREOClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : La ganadería tropical enfrenta serios cuestionamientos debido al modelo imperante de producción, caracterizado por grandes extensiones de gramíneas, baja o nula diversidad de especies, alto grado de transformación de los ecosistemas naturales, escasos niveles de integración con el sector agrícola y con otras especies pecuarias, bajos niveles de eficiencia y rentabilidad, deterioro del medio ambiente y poca participación efectiva en la solución de necesidades socioeconómicas de la población. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Documentos electrónicos
Experiencias en producción limpia de ganaderías en pastoreoAdobe Acrobat PDF
Título : Experiencias internacionales en competitividad y exportación de carne bovina Tipo de documento : texto impreso Autores : Eduardo Blasina, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2012 Número de páginas : p. 197-204 + CD Idioma : Español (spa) Materias : COMPETITIVIDAD
EXPORTACIONES DE CARNE
PRODUCCION GANADERAClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : Una ganadería abierta al mundo, receptiva a la tecnología, que lea las sñales del mercado internacional, desarrollada sobre una base pastoril, estará en las mejores condiciones para abastecer a los países vecinos de Colombia y de esta forma aumentar sostenidamente la producción. En este trabajo el autor pretende detallar las condiciones globales del negocio ganadero y las particularidades que tiene Colombia, país que tiene un potencial a desarrollar como exportador de carne. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Documentos electrónicos
Experiencias internacionales en competitividadAdobe Acrobat PDF
Título : Experiencias de TLC en países latinoamericanos y su efecto en la ganadería y la porcicultura Tipo de documento : texto impreso Autores : Carlos Pomareda Benel, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2004 Número de páginas : p. 33-48 + CD Idioma : Español (spa) Materias : ACUERDOS COMERCIALES
COMERCIALIZACION DE LA LECHE
COMERCIALIZACION DEL GANADOClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : El autor explica el comercio internacional de productos lácteos y carne bovina 1994-2002 dentro de los acuerdos comerciales, valor de ventas de las principales transnacionales del sector lácteo y los compromisos en los tratados bilaterales Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Documentos electrónicos
Experiencias de TLC en países latinoamericanosAdobe Acrobat PDF
Título : El F1 Jersey x Holstein en Nueva Zelanda Tipo de documento : texto impreso Autores : Fokke H. Tolsma, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2012 Número de páginas : p. 33-40 + CD Idioma : Español (spa) Materias : CRUZAMIENTO RECIPROCO
MEJORAMIENTO GENETICO
NUTRICION ANIMALClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : Los cruces se han incrementado en la última década por muchas razones, por ejemplo para mejorar la salud y la fertilidad. La nutrición es uno de los aspectos más importantes en la producción de leche, debido a que las vacas tienen diferentes requerimientos nutricionales al principio y al final de la lactancia. El autor presenta en el artículo el desempeño del cruce Jersey x Holstein en Nueva Zelanda, además de los aspectos que deben ser considerados para obtener optimos resultados técnico y económicos en la finca. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Documentos electrónicos
El F1 Jersey x Holstein en Nueva ZelandaAdobe Acrobat PDF
Título : Fabricación de alimentos concentrados en la finca una alternativa rentable Tipo de documento : texto impreso Autores : Rolando Herrera y Saldaña, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2006 Número de páginas : p. 125-137 + CD Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS CONCENTRADOS Clasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : El trabajo describe como se pueden elaborar la mezclas en la fincas, con el objetivo de disminuir costos de producción por alimentación Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Documentos electrónicos
Fabricación de alimentos concentrados en la finca una alternativa rentableAdobe Acrobat PDF
es una parte de Primer Seminario Internacional Competitividad en Carne y Leche Trópico Bajo. Planeta Rica, Córdoba
Título : Fabricación de ensilajes para autoconsumo de ganado en pastoreo Tipo de documento : texto impreso Autores : Leandro Omar Abdelhadi, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2007 Número de páginas : P. 173-180 + CD Idioma : Español (spa) Materias : ENSILAJE
FORRAJE
NUTRICION ANIMALClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : El ensilaje es un proceso de conservación húmeda de forrajes que en condiciones de anaerobiosis y a través de microorganismos transforma los azúcares disponibles en el recurso a ensilar en ácidos orgánicos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
Título : Factores de riesgo asociados al ausentísmo laboral en los asociados trabajadores de la Cooperativa Colanta Ltda. en Antioquia: un estudio de casos y controles Tipo de documento : texto impreso Autores : Beatriz Múnera Sierra, Autor ; Lina María Velázquez Arias, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2005 Número de páginas : 148 p Idioma : Español (spa) Materias : AUSENTISMO LABORAL Clasificación: N01 SALUD OCUPACIONAL Resumen : El estudio pretende efectuar un acercamiento al análisis y evaluación de los factores psicosociales e intraorganizacionales con la finalidad de determinar las principales causas de ausentísmo laboral por medio de un estudio de casos y controles y así sugerir planes integrales de prevención y promoción en salud mental Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
Reservar este documentoEjemplares (1)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 002912 N01 10151 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Fazenda Santa Luzia: lechería especializada en el trópico Tipo de documento : texto impreso Autores : Mauricio Silveira C., Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2012 Número de páginas : p. 89-97 + CD Idioma : Español (spa) Materias : ADMINISTRACION DE FINCAS
PRODUCCION GANADERAClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : Sabemos que la lechería tiene márgenes muy estrechos dentro de un contexto general, ya que es una actividad de alta complejidad que necesita una gestión profesional y la supervisión de todos los índices zootécnicos para poder establecer metas de trabajo y estricto control. En este artículo es posible observar un modelo de producción propio en el que prioriza el pastoreo rotacional, además se puede conocer aspectos nutricionales, manejo reproductivo de vacas y terneras, mejoramiento genético, entre otros. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Documentos electrónicos
Fazenda Santa Luzia: lechería especializada en el trópicoAdobe Acrobat PDF
es una parte de Primer Seminario Internacional Competitividad en Carne y Leche Trópico Bajo. Planeta Rica, Córdoba
Título : Fertilización de pastos de clima cálido Tipo de documento : texto impreso Autores : Wilson Goto, Autor ; Michael Basten, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2007 Número de páginas : P. 183-214 + CD Idioma : Español (spa) Materias : ABONOS Y FERTILIZANTES
MANEJO DE PRADERASClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : Este trabajo se enfoca en el manejo de praderas con fertilización para reducir el problema de degradación en producción de forrajeras tropicales, principalmente en sabanas donde los suelos son ácidos y de baja fertilidad. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
Título : La Fiebre Aftosa Tipo de documento : texto impreso Autores : COLANTA, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : 20 p Il. : il Idioma : Español (spa) Materias : FIEBRE AFTOSA Clasificación: Z01 PUBLICACIONES COLANTA Resumen : Síntomas de la enfermedad, manera de controlarla y aplicación de la vacuna Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
Reservar este documentoEjemplares (1)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003910 Z01 10423 Folleto Memoria Institucional Folletos y Plegables Colanta Disponible Documentos electrónicos
La Fiebre AftosaAdobe Acrobat PDF
Título : La finca lechera, su impacto ambiental y el manejo responsable Tipo de documento : texto impreso Autores : Richard Probst Bruce, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2008 Número de páginas : P. 247-259 + CD Idioma : Español (spa) Materias : DESARROLLO SOSTENIBLE
IMPACTO AMBIENTAL
PRODUCCION MAS LIMPIAClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : Una ganadería más limpia o sostenible, significa un importante avance para transformar un sector que se ha rezagado frente a los desafíos de un mundo agobiado por la pérdida acelerada de su biodiversidad, el cambio climático, los elevados costos de producción y las nuevas tendencias de consumo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Documentos electrónicos
La finca lechera, su impacto ambiental y el manejo responsableAdobe Acrobat PDF
Título : De la finca a la mesa: reto de la calidad en carnes bovinas Tipo de documento : texto impreso Autores : Julio F. Cháves, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2004 Número de páginas : p. 145-153 + CD Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA CARNE Clasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : La calidad de la carne es una labor que involucra a criadores, transportadores, plantas de deshuese, expendios de carne y finalmente el consumidor. Cada uno de esos eslabones son muy importantes y solo si hay fortaleza en todos ellos se podrá tener una cadena de calidad total Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Documentos electrónicos
De la finca a la mesa: reto de la calidad en carnes bovinasAdobe Acrobat PDF
Título : Foro Internacional Experiencias y retos frente a la apertura de mercados Tipo de documento : texto impreso Autores : Aldo Ariel Ibarra García, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2010 Número de páginas : p. 103-108 + CD Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
PRODUCCION LECHERA
URUGUAYClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : Este foro internacional hace énfasis en Uruguay y su producción lechera, donde destaca las características, precio de la leche al productor, calidad de la materia prima, sector industrial, desafíos globales, política lechera y apertura de mercados. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Documentos electrónicos
Foro Internacional Experiencias y retosAdobe Acrobat PDF
Título : Foro ordeño mecánico: ¿una buena opción? Tipo de documento : texto impreso Autores : León D Peláez, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2002 Número de páginas : p. 299-306 Idioma : Español (spa) Materias : EQUIPO DE ORDEÑO Clasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : El equipo de ordeño es la herramienta creada por el hombre para facilitar su trabajo en la extracción de la leche, buscando siempre llegar a una relación favorable entre el hombre y la vaca a nivel de salud, cantidad y calidad de leche. La leche es extraída por el equipo de ordeño, mediante la cooperación de la vaca, creando un diferencial entre la presión interna de la ubre y la presión del sistema de ordeño. A partir de este principio, se desarrolla una tecnología en sistemas de ordeño mecánico, que permiten mantener y conservar la calidad de la leche extraída sin afectar la glándula mamaria. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Documentos electrónicos
Foro ordeño mecánico: ¿una buena opción?Adobe Acrobat PDF
Título : Frescolanta el rico sabor que encanta: cuento para colorear Tipo de documento : texto impreso Autores : COLANTA, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 1990 Número de páginas : 9 p Il. : il Idioma : Español (spa) Materias : LECHE SABORIZADA Clasificación: Z01 PUBLICACIONES COLANTA Resumen : La historieta, motiva a los niños a consumir leche de diferentes sabores Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
Reservar este documentoEjemplares (1)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003900 Z01 10419 Folleto Memoria Institucional Folletos y Plegables Colanta Disponible
Título : Futuro de la proteína láctea Tipo de documento : texto impreso Autores : Michael F. Hutjens, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2014 Número de páginas : p. 181-185 + USB Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
PROTEINAS DE LA LECHEClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : La producción de la proteína de la leche es un factor económico importante ya que se requieren más proteínas para producir queso (más del 40% de la leche que se consume en los Estados Unidos hace como queso) y yogur griego, que ha despertado el interés del consumidor y tiene más alto contenido de proteína. El artículo presenta brevemente las estrategias para aumentar la proteína de la leche. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Documentos electrónicos
Futuro de la proteína lácteaAdobe Acrobat PDF
Título : Ganadería de carne ecológica Tipo de documento : texto impreso Autores : Henry Benavides B., Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2008 Número de páginas : P.45-48 + CD Idioma : Español (spa) Materias : DESARROLLO SOSTENIBLE
PRODUCCION DE CARNE
PROTECCION DEL MEDIO AMBIENTEClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : La ganadería de carne ecológica hace referencia a un sistema de producción sostenible que integra la protección del medio ambiente y el bienestar del ganado, con el desarrollo competitivo del proceso de producción de carne Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Documentos electrónicos
Ganadería de carne ecológicaAdobe Acrobat PDF
Título : Ganadería sostenible en el trópico Tipo de documento : texto impreso Autores : Muhammad Ibrahim, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2012 Número de páginas : p. 239-255 + CD Idioma : Español (spa) Materias : DESARROLLO SOSTENIBLE
PRODUCCION GANADERAClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : Los sistemas silvopastoriles con árboles dispersos en potreros o en cercas vivas le garantizan confort a los animales, lo que favorece un aumento entre un 15 y un 20% en la producción de leche y carne de animales que pastorean a pleno sol. Por tanto se requiere que los productores reciban información oportuna y apropiada que permita incrementar la adopción de tecnologías y generar sistemas de producción ganadera más verde y sostenible. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Documentos electrónicos
Ganadería sostenible en el trópicoAdobe Acrobat PDF
Título : Genética del sabor y la terneza en la carne Tipo de documento : texto impreso Autores : Esperanza Trujillo Bravo, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2004 Número de páginas : p. 157-162 + CD Idioma : Español (spa) Materias : MEJORAMIENTO GENETICO
TEJIDO ADIPOSOClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : La baja calidad de la carne se debe a que genéticamente presentan una mínima frecuencia de genes que tienen que ver con la palatabilidad, como gusto, jugosidad y terneza, esto debido a una limitada utilización del mejoramiento genético en programas de producción animal y la reducida utilización de técnicas basadas en resultados de análisis directo sobre el ADN Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Documentos electrónicos
Genética del sabor y la terneza en la carneAdobe Acrobat PDF
Título : Genética molecular aplicada al mejoramiento animal Tipo de documento : texto impreso Autores : Julián Echeverri Zuluaga, Autor ; Albeiro López Herrera, Autor ; Juliana Arango Gaviria, Autor Editorial : Medellín : Universidad Nacional Fecha de publicación : 2011 Otro editor: Medellín : COLANTA Número de páginas : 186 p. ISBN/ISSN/DL : 978-958-761-105-2 Idioma : Español (spa) Materias : GENETICA MOLECULAR
MEJORAMIENTO ANIMAL
MEJORAMIENTO GENETICOClasificación: L53 REPRODUCCION ANIMAL Resumen : Este libro pretende ser una herramienta básica en el conocimiento de algunas metodologías de aplicación de la genética molecular al campo de la producción animal, ha sido desarrollado por investigadores de la Universidad Nacional y está a disposición de toda la comunidad científica del país. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
Reservar este documentoEjemplares (2)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 013425 L53 10559 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible 013424 L53 10559 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
