Inicio
Información del autor
Autor Juan E. Velásquez |
Documentos disponibles escritos por este autor (1)
Añadir el resultado a su cesta Refinar búsqueda
Los colorantes en alimentos: un mundo ilimitado de posibilidades / Juan E. Velásquez en Industria Alimenticia, Número: 4 (Abr) (2003)
[Artículo]
Título : Los colorantes en alimentos: un mundo ilimitado de posibilidades Tipo de documento : texto impreso Autores : Juan E. Velásquez, Autor ; Angela M. Giraldo, Autor ; José L. Montoya, Autor Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 24, 26, 28 Idioma : Español (spa) Materias : ADITIVOS PARA ALIMENTOS
COLORANTESResumen : Un colorante es cualquier sustancia que imparte color a otro material en el cual se adicione. Los colorantes tienen una infinidad de aplicaciones y los productos alimenticios no son la excepción Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9321
in Industria Alimenticia > Número: 4 (Abr) (2003) . - p. 24, 26, 28[Artículo]