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Sin descanso no hay consumo / Eial Izak en Infortambo Andina, Número: 171 (Dic) (2024)

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inInfortambo Andina > Número: 171 (Dic) (2024) . - p. 34-38

Título :	Sin descanso no hay consumo
Tipo de documento:	documento electrónico
Autores:	Eial Izak, Autor ; Kevin Díaz Cervigni, Autor ; Horacio Lagomarsino, Autor
Fecha de publicación:	2025
Artículo en la página:	p. 34-38
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	BIENESTAR ANIMAL ESTRES TERMICO TEMPERATURA VENTILACION
Resumen:	Bajo condiciones de estrés, el uso de ventiladores en las áreas de descanso es efectivo para mejorar el bienestar animal y la productividad, reduciendo la temperatura vaginal, la frecuencia respiratoria y temperatura de la piel. Un estudio sobre su impacto en el free stall de la Universidad de Wisconsin.
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4

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La manteca fue la reina / Ignacio Zubizarreta en Infortambo Andina, Número: 171 (Dic) (2024)

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inInfortambo Andina > Número: 171 (Dic) (2024) . - p. 39

Título :	La manteca fue la reina
Tipo de documento:	documento electrónico
Autores:	Ignacio Zubizarreta, Autor ; Fernando Gómez, Autor
Fecha de publicación:	2025
Artículo en la página:	p. 39
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	GANADERIA ARGENTINA HISTORIA DE LA GANADERIA MANTEQUILLA
Resumen:	Aparte del libro "Una historia de la lechería argentina" por Ignacio Zubizarreta y Fernando Gómez. Hace 120 años atrás, las cremerías y no las queserías en el país se desperdigaron de manera prolífica porque técnicamente producir manteca era más sencillo.
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La manteca fue la reina

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Sin descanso no hay consumo / Eial Izak en Infortambo Andina, Número: 171 (Dic) (2024)

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inInfortambo Andina > Número: 171 (Dic) (2024) . - p. 34-38

Título :	Sin descanso no hay consumo
Tipo de documento:	documento electrónico
Autores:	Eial Izak, Autor ; Kevin Díaz Cervigni, Autor ; Horacio Lagomarsino, Autor
Fecha de publicación:	2025
Artículo en la página:	p. 34-38
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	BIENESTAR ANIMAL ESTRES TERMICO TEMPERATURA VENTILADORES
Resumen:	Bajo condiciones de estrés, el uso de ventiladores en las áreas de descanso es efectivo para mejorar el bienestar animal y la productividad, reduciendo la temperatura vaginal, la frecuencia respiratoria y temperatura de la piel. Un estudio sobre su impacto en el free stall de la Universidad de Wisconsin.
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4

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Sin descanso no hay consumo

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Un enfoque basado en evidencia científica / Alfredo J Escribano en Infortambo Andina, Número: 171 (Dic) (2024)

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inInfortambo Andina > Número: 171 (Dic) (2024) . - p. 28-32

Título :	Un enfoque basado en evidencia científica
Tipo de documento:	documento electrónico
Autores:	Alfredo J Escribano, Autor
Fecha de publicación:	2025
Artículo en la página:	p. 28-32
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS DESARROLLO SOSTENIBLE GANADERÍA SOSTENIBLE IMPACTO AMBIENTAL
Resumen:	En el contexto de la producción lechera moderna, el enfoque en prácticas sostenibles ya no es opcional, sino una necesidad para cumplir con las demandas del mercado, la normativa ambiental y los requerimientos de eficiencia económica en el sector. En América Latina, una región con vasto potencial agrícola y ganadero, integrar estrategias de sustentabilidad en las granjas lecheras ofrece beneficios significativos. Este artículo contextualiza el reto comentando los impactos ambientales de las granjas lecheras, para posteriormente presentar las prácticas sostenibles más efectivas, basadas en evidencia científica y adaptadas a la realidad de los sistemas productivos lecheros en la región, donde el balance entre eficiencia y rentabilidad es clave. Finalmente, se presentan casos concretos en Latinoamérica.
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Un enfoque basado en evidencia científica

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Plan sanitario y enfermedades reproductivas / Fernando Hecney Sedano Ramirez en Infortambo Andina, Número: 171 (Dic) (2024)

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inInfortambo Andina > Número: 171 (Dic) (2024) . - p. 24-27

Título :	Plan sanitario y enfermedades reproductivas
Tipo de documento:	documento electrónico
Autores:	Fernando Hecney Sedano Ramirez, Autor
Fecha de publicación:	2025
Artículo en la página:	p. 24-27
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	INMUNIDAD SANIDAD ANIMAL VACUNAS
Resumen:	La buena sanidad y la máxima productividad de los hatos bovinos están directamente vinculadas a las medidas de prevención que implantemos dentro de nuestra ganaderías, tal es así que la prevención de las enfermedades reproductivas que potencialmente pueden afectar a los animales impacta no solo en su bienestar, si no también, su normal desempeño reproductivo y la posibilidad de que los mismos alcancen el máximo potencial productivo, por el cual los productores invierten a diario tanto en infraestructura, como en genética, pasturas y la propia alimentación.
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4

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Plan sanitario y enfermedades reproductivas

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Valiosos residuos en Infortambo Andina, Número: 171 (Dic) (2024)

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inInfortambo Andina > Número: 171 (Dic) (2024) . - p. 22-23

Título :	Valiosos residuos
Tipo de documento:	documento electrónico
Fecha de publicación:	2025
Artículo en la página:	p. 22-23
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	ABONOS ORGANICOS MAQUINARIA AGRICOLA MATERIA ORGANICA
Resumen:	César Padilla, zootecnista especializado en sistemas de producción animal, cuenta en un nuevo episodio de Infortambo Podcast, cómo la picadora PR-3 de Penagos está facilitando la gestión de residuos en fincas pequeñas y hogares, convirtiéndolos en valioso abono orgánico de manera sencilla, segura y eficiente.
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4

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Valiosos residuos

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Desafíos de una lechería en cambio / Santiago Moro en Infortambo Andina, Número: 171 (Dic) (2024)

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inInfortambo Andina > Número: 171 (Dic) (2024) . - p. 20

Título :	Desafíos de una lechería en cambio
Tipo de documento:	documento electrónico
Autores:	Santiago Moro, Autor
Fecha de publicación:	2025
Artículo en la página:	p. 20
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	GANADERÍA SOSTENIBLE PRODUCCION LECHERA TECNOLOGIA APROPIADA
Resumen:	La lechería mundial está atravesando un proceso de cambio, impulsado por tres ejes: la economía, la demanda y la innovación. En el caso de los fundos de la Unión Europea (UE) la velocidad del cambio es todavía mayor al promedio. En Europa los desafíos para la lechería son similares a los de Argentina: recambio generacional, mano de obra, rentabilidad, etc. Todo esto bajo el paraguas de la producción sostenible.
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4

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Desafíos de una lechería en cambio

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Los irlandeses, la envidia de Europa / Stephen Cadogan en Infortambo Andina, Número: 171 (Dic) (2024)

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inInfortambo Andina > Número: 171 (Dic) (2024) . - p. 16-19

Título :	Los irlandeses, la envidia de Europa
Tipo de documento:	documento electrónico
Autores:	Stephen Cadogan, Autor
Fecha de publicación:	2025
Artículo en la página:	p. 16-19
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	ECONOMIA IRLANDESA IRLANDA PRODUCCION LECHERA UNION EUROPEA
Resumen:	Un informe del Consejo Europeo de la Leche (EMB) concluye que la eficiencia de las lecherías irlandesas es muy superior a la de los 27 países de la UE evaluados y el único que lograr ingresos justos. ¿Pero puede durar el modelo irlandés?
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4

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Los irlandeses, la envidia de Europa

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"La inversión en vacunas es muy baja en comparación con las pérdidas que se evitan" en Infortambo Andina, Número: 171 (Dic) (2024)

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inInfortambo Andina > Número: 171 (Dic) (2024) . - p. 14-15

Título :	"La inversión en vacunas es muy baja en comparación con las pérdidas que se evitan"
Tipo de documento:	documento electrónico
Fecha de publicación:	2025
Artículo en la página:	p. 14-15
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	CRIA DE TERNEROS ENFERMEDADES DEL GANADO VACUNO VACUNAS
Resumen:	Artículo que presenta la conversación con Mateo Giraldo González Médico veterinario zootecnista, jefe de línea animales de producción en Virbac Colombia sobre qué tener en cuenta a la hora de estructurar un plan sanitario, en donde se abordan temas como las vacas en transición, vacunas en terneros, prevención de enfermedades en vacas lecheras, programas sanitarios y vacunas y longevidad del hato.
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4

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"La inversión en vacunas es muy baja en comparación con las pérdidas que se evitan"

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Rastreando a los científicos: hipocalcemia subclínica, un problema que no vemos / Marcelo Fernández en Infortambo Andina, Número: 171 (Dic) (2024)

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inInfortambo Andina > Número: 171 (Dic) (2024) . - p. 13

Título :	Rastreando a los científicos: hipocalcemia subclínica, un problema que no vemos
Tipo de documento:	documento electrónico
Autores:	Marcelo Fernández, Autor
Fecha de publicación:	2025
Artículo en la página:	p. 13
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	CALCIO HIPOCALCEMIA
Resumen:	Si bien los casos clínicos de hipocalcemia –también conocida como fiebre de la leche (Síndrome de vaca caída)–, han disminuido gracias a las mejoras en los protocolos para vacas en transición, la hipocalcemia subclínica (SCH) sigue siendo uno de los desafíos que enfrentan las vacas en ese período. Aunque hasta el 73% de las vacas en la tercera o más lactancias se ven afectadas, la SCH no presenta ningún signo de enfermedad, lo que dificulta su diagnóstico.
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4

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Rastreando a los científicos: hipocalcemia subclínica, un problema que no vemos

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