Alternativa que agrega valor / Juan Sebastián Vittone en DeCarne, Número: 20 (Feb) (2016)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inDeCarne > Número: 20 (Feb) (2016) . - p. 60-63 Título : Alternativa que agrega valor Tipo de documento : texto impreso Autores : Juan Sebastián Vittone, Autor ; Andrea Biolatto, Autor ; María del Sol Fahler, Autor Fecha de publicación : 2016 Artículo en la página : p. 60-63 Idioma : Español (spa) Materias : COSTOS DE PRODUCCION GANADERA Resumen : En Argentina, en un contexto donde los precios de la carne mejoraron y empezaron a aprovechar la oportunidad de generar alternativas productivas de alta eficiencia con altas ganancias de peso y estrechos índices de conversión de alimento a peso vivo, la producción de carne con terneros Holstein livianos se volvió interesante. El artículo describe como lo hacen, estimación de costos y cual es el peso óptimo de la faena. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34752 [Artículo]

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