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Autor Stephen Díaz Madrigal |
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Sabores naturales que están conquistando el mercado / Stephen Díaz Madrigal en IAlimentos, Número: 73 (Ago) (2018)
[Artículo]
Título : Sabores naturales que están conquistando el mercado Tipo de documento : texto impreso Autores : Stephen Díaz Madrigal, Autor Fecha de publicación : 2018 Artículo en la página : p. 27-28 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA ALIMENTARIA
TENDENCIASResumen : Impulsada en gran parte por las decisiones de los millenials, la industria de alimentos y bebidas presenta una creciente demanda de productos con etiquetado limpio, como una forma de integrar el concepto saludable al estilo de vida. A raíz de esto los sabores naturales están ganando protagonismo en la industria cárnica, como una manera de dar respuesta a la ola de personas que ven en esta declaración, parte de sus necesidades cubierta. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37342
in IAlimentos > Número: 73 (Ago) (2018) . - p. 27-28[Artículo]