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Autor M. Gómez Pallarés |
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Utilización de agentes de carga en alimentación / M. Gómez Pallarés en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 19 Número: 1 (2000)
[Artículo]
Título : Utilización de agentes de carga en alimentación Tipo de documento : texto impreso Autores : M. Gómez Pallarés, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 81-87 Idioma : Español (spa) Materias : ADITIVOS PARA ALIMENTOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5851
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 19 Número: 1 (2000) . - p. 81-87[Artículo]