Inicio
Información del autor
Autor Luis Fernando Jaramillo V. |
Documentos disponibles escritos por este autor (1)
Añadir el resultado a su cesta Refinar búsqueda
Nuevas tendencias en la comercialización de la carne en Colombia: parte 1 / Luis Fernando Jaramillo V.
Título : Nuevas tendencias en la comercialización de la carne en Colombia: parte 1 Tipo de documento : texto impreso Autores : Luis Fernando Jaramillo V., Autor Editorial : Medellín : FRICOLSA; ASOGANS Fecha de publicación : 1997 Número de páginas : 45 h Idioma : Español (spa) Materias : COMERCIALIZACION DE LA CARNE
CONSERVACION DE LA CARNE
INDUSTRIA DE LA CARNEClasificación: Q06 PRODUCTOS CARNICOS Y DERIVADOS Resumen : El documento se refiere a los sistemas de explotación para carne de bovino, características de la carne fresca, proceso de maduración, empaque y conservación Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13517 Reserva
Reservar este documentoEjemplares (1)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003617 Q06 10125 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible