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Autor Z. Pérez Calvo |
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Evaluación y valoración toxicológica y del riesgo en aditivos alimentarios / J. Salas en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 14 Número: 1 (1995)
[Artículo]
Título : Evaluación y valoración toxicológica y del riesgo en aditivos alimentarios Tipo de documento : texto impreso Autores : J. Salas, Autor ; Z. Pérez Calvo, Autor ; M.C. Gómez-Elvira, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1995 Artículo en la página : p. 31-37 Idioma : Español (spa) Materias : ADITIVOS PARA ALIMENTOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1967
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 14 Número: 1 (1995) . - p. 31-37[Artículo]