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Autor J. Ignacio Sánchez González |
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Estado actual del profesional tecnólogo de los alimentos: nuevos pasos, nuevo futuro / J. Ignacio Sánchez González en Industrias Lácteas Españolas, Número: 319 (Sep) (2005)
[Artículo]
Título : Estado actual del profesional tecnólogo de los alimentos: nuevos pasos, nuevo futuro Tipo de documento : texto impreso Autores : J. Ignacio Sánchez González, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 11-13 Idioma : Español (spa) Materias : FORMACION PROFESIONAL
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOSResumen : El principal objetivo de la formación profesional en Tecnología de los Alimentos es capacitar expertos en alimentos considerando toda la cadena productiva agroalimentaria. Estos licenciados están técnicamente capacitados para el desarrollo de actividades relacionadas con los alimentos destinados al consumo humano e industrias alimentarias y auxiliares (ingredientes, aditivos, envases, maquinaria) Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12543
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 319 (Sep) (2005) . - p. 11-13[Artículo]