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Autor Luis Alberto Sánchez L. |
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Estudio de las relaciones entre los niveles de las proteínas de leche de vaca con actividad microbiana / M. Lavilla en Industrias Lácteas Españolas, Número: 314 (Abr) (2005)
[Artículo]
Título : Estudio de las relaciones entre los niveles de las proteínas de leche de vaca con actividad microbiana Tipo de documento : texto impreso Autores : M. Lavilla, Autor ; C. Conesa, Autor ; Luis Alberto Sánchez L., Autor ; M.D. Pérez, Autor ; L. Mata, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 29-36 Idioma : Español (spa) Materias : PROTEINAS DE LA LECHE Resumen : El objetivo de este trabajo ha sido determinar los niveles de las proteínas con actividad microbiana en muestras de leche bovina de tanque y estudiar las relaciones entre dichos niveles. También se ha estudiado la concentración de estas proteínas y algunos parámetros de calidad de la leche como la composición y recuento de células somáticas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11908
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 314 (Abr) (2005) . - p. 29-36[Artículo]Evaluación de la calidad de la leche de vaca mediante la determinación de los niveles de inmunoglobulinas por un test ELISA / C. Conesa en Industrias Lácteas Españolas, Número: 315 (May) (2005)
[Artículo]
Título : Evaluación de la calidad de la leche de vaca mediante la determinación de los niveles de inmunoglobulinas por un test ELISA Tipo de documento : texto impreso Autores : C. Conesa, Autor ; M. Lavilla, Autor ; Luis Alberto Sánchez L., Autor ; M.D. Pérez, Autor ; P. Razquín, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 27-32 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
PROTEINAS DE LA LECHE
TEST ELISAResumen : La adición de calostro a la leche de consumo humano es una práctica no autorizada, como así se especifica en las legislaciones de diferentes países. Además, la elevada cantidad de proteínas séricas presentes en el calostro respecto a la cantidad de casína, causa diversos problemas en el procesado tecnológico de los productos lácteos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11996
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 315 (May) (2005) . - p. 27-32[Artículo]Fruticultura colombiana: cítricos / Luis Alberto Sánchez L.
Título : Fruticultura colombiana: cítricos Tipo de documento : texto impreso Autores : Luis Alberto Sánchez L., Autor ; Consuelo Jaramillo, Autor Editorial : Cali : ICA Fecha de publicación : 1987 Número de páginas : 105 p Precio : 2500 Idioma : Español (spa) Materias : FRUTAS CITRICAS Clasificación: F01 CULTIVO Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=308 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 001650 F01 2004 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible