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Food Protection Trends . Número: 8Fecha de aparición : 01/01/2003 |
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007267 | Food Protection Trends | Revista | Biblioteca Caribe | Hemeroteca | Disponible |
Artículos
Añadir el resultado a su cestaRemoval of Listeria monocytogenes and poultry soil-containing biofilms using chemical cleaning and sanitizing agents under static conditions / Joseph F. Frank en Food Protection Trends, Número: 8 (2003)
[Artículo]
Título : Removal of Listeria monocytogenes and poultry soil-containing biofilms using chemical cleaning and sanitizing agents under static conditions Tipo de documento : texto impreso Autores : Joseph F. Frank, Autor ; Julie Ehlers, Autor ; Louise Wicker, Autor Editorial : Ames, Iowa : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 654-663 Idioma : Inglés (eng) Materias : DESINFECCION
INDUSTRIA DE LA CARNE
LIMPIEZA
LISTERIA MONOCYTOGENES
PRUEBAS ANALITICASEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9433
in Food Protection Trends > Número: 8 (2003) . - p. 654-663[Artículo]Food as a weapon / Richard V. Lee en Food Protection Trends, Número: 8 (2003)
[Artículo]
Título : Food as a weapon Tipo de documento : texto impreso Autores : Richard V. Lee, Autor ; Raymond D. Harbison, Autor ; Ann Draughon F., Autor Editorial : Ames, Iowa : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 664-674 Idioma : Inglés (eng) Materias : CONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS
MICROORGANISMOS PATOGENOSEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9438
in Food Protection Trends > Número: 8 (2003) . - p. 664-674[Artículo]