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ABC de la Ley de etiquetado / Alejandra Pichimata Quintero en Infortambo Andina, Número: 138 (Abr) (2020)
[Artículo]
Título : ABC de la Ley de etiquetado Tipo de documento : texto impreso Autores : Alejandra Pichimata Quintero, Autor Fecha de publicación : 2020 Artículo en la página : p. 8-10 Idioma : Español (spa) Materias : ETIQUETADO DEL PRODUCTO
INDUSTRIA ALIMENTARIAResumen : Desde hace algunos meses se ha desarrollado la agenda para aprobar la ley de etiquetado de productos alimenticios en Colombia. Próximamente este proyecto entrará en vigor, ¿de qué se trata esta ley y cuánto puede impactar en el consumo de lácteos?. Conozcamos en este artículo cómo será la medida y algunas experiencias latinoamericanas. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38576
in Infortambo Andina > Número: 138 (Abr) (2020) . - p. 8-10[Artículo]Documentos electrónicos
ABC de la Ley de etiquetadoAdobe Acrobat PDF Actualidad y futuras tendencias en líneas de confección de frutas y hortalizas / F.J. García Ramos en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 209 (2006)
[Artículo]
Título : Actualidad y futuras tendencias en líneas de confección de frutas y hortalizas Tipo de documento : texto impreso Autores : F.J. García Ramos, Autor ; P. Barreiro, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 47-60 Idioma : Español (spa) Materias : ENVASADO
EQUIPOS INDUSTRIALES
ETIQUETADO DEL PRODUCTOResumen : Este artículo presenta una revisión del equipamento y de las tecnologías empleadas en las líneas de confección de frutas y hortalizas, desde los elementos principales: volcado, tría, calibrado y envasado Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13026
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 209 (2006) . - p. 47-60[Artículo]Clean label, cuando lo natural se reinventa / Claudia Elena Arias en IAlimentos, Número: 47 (Abr) (2015)
[Artículo]
Título : Clean label, cuando lo natural se reinventa Tipo de documento : texto impreso Autores : Claudia Elena Arias, Autor Fecha de publicación : 2015 Artículo en la página : p. 38-39 Idioma : Español (spa) Materias : ETIQUETADO DEL PRODUCTO
INDUSTRIA ALIMENTARIAResumen : El etiquetado limpio es, tal vez, la respuesta más reciente a implementar estrategias para responder a inquietudes y brindar al consumidor seguridad, transparencia y bienestar. Es por así decirlo, un principio para la producción de alimentos en el que se busca dar a los consumidores la mayor cantidad de información posible sobre lo que se le provee y facilitar su decisión de compra. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33794
in IAlimentos > Número: 47 (Abr) (2015) . - p. 38-39[Artículo]Cómo se lee la etiqueta de un queso / Hebe Figliuolo en Infortambo, Número: 234 (Nov) (2008)
[Artículo]
Título : Cómo se lee la etiqueta de un queso Tipo de documento : texto impreso Autores : Hebe Figliuolo, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 107 Idioma : Español (spa) Materias : ETIQUETADO DEL PRODUCTO
QUESOSResumen : En toda etiqueta de un queso debe estar impreso el nombre del producto, el fabricante con su dirección, la cantidad por envase y una pequeña descripción del tipo de queso Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16390
in Infortambo > Número: 234 (Nov) (2008) . - p. 107[Artículo]Control de fecha de vencimiento: una responsabilidad de todos / Viviana Viviant en Tecnología Láctea Latinoamericana, Número: 47 (2007)
[Artículo]
Título : Control de fecha de vencimiento: una responsabilidad de todos Tipo de documento : texto impreso Autores : Viviana Viviant, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 36-39 Idioma : Español (spa) Materias : CONSERVACION DE ALIMENTOS
ETIQUETADO DEL PRODUCTO
INOCUIDAD ALIMENTARIA
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOSResumen : Es muy importante la lectura de los rótulos de los alimentos para que estos resulten seguros desde el punto de vista microbiológico, más allá del aspecto nutricional Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15365
in Tecnología Láctea Latinoamericana > Número: 47 (2007) . - p. 36-39[Artículo]Etiquetado de los alimentos en Alimentación Latinoamericana, Volumen: 35 Número: 247 (2003)
[Artículo]
Título : Etiquetado de los alimentos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 26-29 Idioma : Español (spa) Materias : ETIQUETADO DEL PRODUCTO Resumen : Este artículo discute algunas de las tendencias del etiquetado que han surgido recientemente y los últimos progresos a escala internacional en el área de las regulaciones Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1838
in Alimentación Latinoamericana > Volumen: 35 Número: 247 (2003) . - p. 26-29[Artículo]Etiquetado nutricional de los alimentos en Argentina: la información debe ser simple y completa / S. Fomicz en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 244 (2009)
[Artículo]
Título : Etiquetado nutricional de los alimentos en Argentina: la información debe ser simple y completa Tipo de documento : texto impreso Autores : S. Fomicz, Autor ; F. Fava, Autor ; M. Giraudo, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 48-52 Idioma : Español (spa) Materias : ETIQUETADO DEL PRODUCTO
SEGURIDAD ALIMENTARIAResumen : El etiquetado tiene por objeto suministrar al consumidor información sobre las características particulares de los alimentos, su forma de preparación, manipulación y conservación, sus propiedades nutricionales y su contenido Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17398
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 244 (2009) . - p. 48-52[Artículo]El etiquetado y la determinación de aditivos en productos alimentarios / D. Aradilla Zapata en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 217 (2006)
[Artículo]
Título : El etiquetado y la determinación de aditivos en productos alimentarios Tipo de documento : texto impreso Autores : D. Aradilla Zapata, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 63-66 Idioma : Español (spa) Materias : ETIQUETADO DEL PRODUCTO Resumen : En este artículo se describen las características más importantes del etiquetado de envases de productos alimentarios según la normativa vigente, y la codificación de los aditivos más importantes. Luego presentan algunos ejemplos de alimentos comerciales y la información que suministra su etiqueta Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14129
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 217 (2006) . - p. 63-66[Artículo]Etiquetados, como leerlos en Infortambo, Núemro: 243 (Ago) (2009)
[Artículo]
Título : Etiquetados, como leerlos Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 90-92 Idioma : Español (spa) Materias : ETIQUETADO DEL PRODUCTO Resumen : La información nutricional que aparece en los alimentos puede responder a distintos esquemas. El artículo desarrolla opciones en productos lácteos, para resaltar sus beneficios y atraer a simple vista al consumidor. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33905
in Infortambo > Núemro: 243 (Ago) (2009) . - p. 90-92[Artículo]Etiquetas: cómo leerlas? en Infortambo Andina, Número: 7 (May) (2009)
[Artículo]
Título : Etiquetas: cómo leerlas? Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 20-22 Idioma : Español (spa) Materias : ETIQUETADO DEL PRODUCTO
PRODUCTOS LACTEOSResumen : La información nutricional contenida en las etiquetas del producto, debe resaltar sus beneficios y que a simple vista atraigan al consumidor Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16850
in Infortambo Andina > Número: 7 (May) (2009) . - p. 20-22[Artículo]Etiquetas limpias y naturales en IAlimentos, Número: 67 (Dic) (2017)
[Artículo]
Título : Etiquetas limpias y naturales Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2017 Artículo en la página : p. 18-19 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE ALIMENTOS
ETIQUETADO DEL PRODUCTO
TENDENCIASResumen : El consumidor hoy presta atención a los alimentos que compra y consume, por eso se fija en su contenido para establecer que sus ingredientes sean saludables y orgánicos. La industria comienza a despertarse frente a esta tendencia. Hoy la consigna radica en que todo producto debe exhibir sin omitir nada los ingredientes que contiene y hasta las cantidades. Conozca en este artículo cual es la tendencia en consumo por parte de los consumidores y qué hace la industria. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36675
in IAlimentos > Número: 67 (Dic) (2017) . - p. 18-19[Artículo]Exigencias de identificación de productos de la pesca / Daniel Pizarro en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 246 (2009)
[Artículo]
Título : Exigencias de identificación de productos de la pesca Tipo de documento : texto impreso Autores : Daniel Pizarro, Autor ; Nely Soca, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 36-39 Idioma : Español (spa) Materias : ETIQUETADO DEL PRODUCTO
INDUSTRIA PESQUERAResumen : En el presente artículo se pretende recoger cuáles son las normativas en vigor que, al respecto de identificación de productos de pesca, deben tenerse en cuenta y el contenido más significativo de sus exigencias Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17500
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 246 (2009) . - p. 36-39[Artículo]Gestión interactiva de los sistemas de marcación de precios en Industrias Lácteas Españolas, Número: 293-294 (Jul-Ago) (2003)
[Artículo]
Título : Gestión interactiva de los sistemas de marcación de precios Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 61-63 Idioma : Español (spa) Materias : ETIQUETADO DEL PRODUCTO Resumen : La empresa ESPERA, dedicada a la construcción de sistemas de pesado-etiquetado y con sede en Duisburg (Alemania) ha presentado al público una nueva generación de sistemas para el etiquetado de productos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9662
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 293-294 (Jul-Ago) (2003) . - p. 61-63[Artículo]Imprimiendo calidad en Industria Alimenticia, Número: 5 (May) (2005)
[Artículo]
Título : Imprimiendo calidad Tipo de documento : texto impreso Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 42-47 Idioma : Español (spa) Materias : ETIQUETADO DEL PRODUCTO
ETIQUETASResumen : Los equipos de marcado e impresión se adaptan a los procesadores latinoamericanos. Weber Printing cuenta con un software informático que permite cumplir con los requisitos de organismos como FDA y posibilitando un rápido ajuste de las etiquetas afectadas por la nueva legislación Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12066
in Industria Alimenticia > Número: 5 (May) (2005) . - p. 42-47[Artículo]Información nutricional en etiquetas y empaques de alimentos: memorias / Sociedad Colombiana de Ciencia y Tecnología de Alimentos
Título : Información nutricional en etiquetas y empaques de alimentos: memorias Tipo de documento : texto impreso Autores : Sociedad Colombiana de Ciencia y Tecnología de Alimentos, Autor Editorial : Medellín : SCCTA Fecha de publicación : 1994 Número de páginas : 51 p Idioma : Español (spa) Materias : ETIQUETADO DEL PRODUCTO
NUTRICIONClasificación: S01 NUTRICIÓN HUMANA Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1664 Información obligatoria en el etiquetado: la fecha de caducidad sigue generando conflicto / José Antonio Mateos en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 244 (2009)
[Artículo]
Título : Información obligatoria en el etiquetado: la fecha de caducidad sigue generando conflicto Tipo de documento : texto impreso Autores : José Antonio Mateos, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 54-55 Idioma : Español (spa) Materias : ETIQUETADO DEL PRODUCTO Resumen : Uno de los aspectos más debatidos del etiquetado es el de la fecha de caducidad, alrededor del cual se plantean preguntas: cómo se puede consumir un producto pasada la fecha de caducidad? qué diferencia existe entre fecha de duración mínima y fecha de caducidad? Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17399
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 244 (2009) . - p. 54-55[Artículo]Innovaciones mundiales en impresión digital para envases y etiquetas / Germán González en El Empaque, Volúmen: 20 número: 3 (jun-jul) (2014)
[Artículo]
Título : Innovaciones mundiales en impresión digital para envases y etiquetas Tipo de documento : texto impreso Autores : Germán González, Autor Fecha de publicación : 2014 Artículo en la página : p. 38-44 Idioma : Español (spa) Materias : ETIQUETADO DEL PRODUCTO
TECNOLOGIA APROPIADAResumen : Ya sea que se trate de la inclusión de códigos de respuesta rápida, creación de múltiples versiones de un mismo producto, los convertidores cuentan hoy con las opciones que los modernos sistemas de impresión digital ponen a su alcance para cumplir con esos requerimientos. El artículo presenta varias de las tecnologías que hacen posible la impresión digital como un método viable para la producción de empaques plegadizos y corrugados, el empleo de materiales cada vez más amigables con el medio ambiente y la oportunidad de responder a las más ambiciosas campañas de mercadeo. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32985
in El Empaque > Volúmen: 20 número: 3 (jun-jul) (2014) . - p. 38-44[Artículo]Las nuevas regulaciones para etiquetado nutricional de alimentos en Estados Unidos / J. Andrés Vasconcellos
Título : Las nuevas regulaciones para etiquetado nutricional de alimentos en Estados Unidos Tipo de documento : texto impreso Autores : J. Andrés Vasconcellos, Autor ; Fidel Vergara B., Autor Editorial : Washington : NFPA Fecha de publicación : 1996 Número de páginas : 483 p Precio : 150000 Idioma : Español (spa) Materias : EMPAQUES
ETIQUETADO DEL PRODUCTO
NUTRICIONClasificación: S01 NUTRICIÓN HUMANA Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2684 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003652 S01 7032 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Mega tendencias en alimentación: natural y etiqueta limpia / Peter Thoysen en Tecnología Láctea Latinoamericana, Número: 104 (Ago) (2018)
[Artículo]
Título : Mega tendencias en alimentación: natural y etiqueta limpia Tipo de documento : documento electrónico Autores : Peter Thoysen, Autor ; Tina Hornbaek, Autor Fecha de publicación : 2018 Artículo en la página : p. 16-20 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS SANOS
ETIQUETADO DEL PRODUCTOResumen : Natural y etiqueta limpia son dos de las principales tendencias a nivel global en la industria de los alimentos. Los requerimientos de los consumidores, comerciantes y productores tienen un gran impacto en las decisiones sobre los métodos de producción e ingredientes utilizados. Estas tendencias están siendo impulsadas por la industria, ya que no se trata sólo de una moda temporaria sino de un desarrollo a largo plazo. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39468
in Tecnología Láctea Latinoamericana > Número: 104 (Ago) (2018) . - p. 16-20[Artículo]Documentos electrónicos
Mega tendencias en alimentación: natural y etiqueta limpiaAdobe Acrobat PDF El mercado industrial de impresión y marcado de productos en Industria Alimenticia, Número: 6 (Jun) (2000)
[Artículo]
Título : El mercado industrial de impresión y marcado de productos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 42-45 Idioma : Español (spa) Materias : ETIQUETADO DEL PRODUCTO Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5953
in Industria Alimenticia > Número: 6 (Jun) (2000) . - p. 42-45[Artículo]Mesa de diálogo sobre etiquetado de alimentos modificados genéticamente / Jesús Espinosa en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 22 Número: 179 (2003)
[Artículo]
Título : Mesa de diálogo sobre etiquetado de alimentos modificados genéticamente Tipo de documento : texto impreso Autores : Jesús Espinosa, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 91-95 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS TRANSGENICOS
ETIQUETADO DEL PRODUCTOResumen : En esta mesa de diálogo sobre el actual tema de etiquetado de alimentos modificados genéticamente, se exponen las opiniones de los diferentes sectores implicados en este complejo sector Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1481
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 22 Número: 179 (2003) . - p. 91-95[Artículo]Methods of analysis for nutrition labeling / Association of Oficial Analytical Chemists
Título : Methods of analysis for nutrition labeling Tipo de documento : texto impreso Autores : Association of Oficial Analytical Chemists, Autor Editorial : Virginia : AOAC Fecha de publicación : 1993 Número de páginas : 624 p Precio : 106600 Idioma : Inglés (eng) Materias : EMPAQUES
ETIQUETADO DEL PRODUCTO
ETIQUETAS
NUTRICIONClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2555 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003483 Q03 6062 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Normas para exportar en IAlimentos, Número: 7 (Dic) (2008)
[Artículo]
Título : Normas para exportar Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 48-53 Idioma : Español (spa) Materias : COMERCIO EXTERIOR
ETIQUETADO DEL PRODUCTO
LEGISLACION ALIMENTARIA
NORMATIVIDADResumen : Para tener éxito en las exportaciones es necesario conocer e implementar la normatividad exigida por el país al que desea llegar Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16428
in IAlimentos > Número: 7 (Dic) (2008) . - p. 48-53[Artículo]Organismos modificados genéticamente y su etiquetado / Peter J. Ballerstedt en Industrias Lácteas Españolas, Número: 303 (May) (2004)
[Artículo]
Título : Organismos modificados genéticamente y su etiquetado Tipo de documento : texto impreso Autores : Peter J. Ballerstedt, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 14-19 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS TRANSGENICOS
ETIQUETADO DEL PRODUCTOResumen : El artículo expone algunos problemas presentados con los productos modificados, utilización de OMG en la alimentación humana y disposiciones que rigen el control para el consumo de OMG Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10332
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 303 (May) (2004) . - p. 14-19[Artículo]Productos alimenticios: empaques deben contener fecha de vencimiento e instrucciones de conservación en Tutela Acciones Populares y de Cumplimiento, Volumen: 5 Número: 60 (Dic) (2004)
[Artículo]
Título : Productos alimenticios: empaques deben contener fecha de vencimiento e instrucciones de conservación Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 2163-2167 Idioma : Español (spa) Materias : ETIQUETADO DEL PRODUCTO Resumen : Temeridad en las acciones populares Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11967
in Tutela Acciones Populares y de Cumplimiento > Volumen: 5 Número: 60 (Dic) (2004) . - p. 2163-2167[Artículo]Productos apícolas: comercialización y etiquetado / A. Frutos en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 20 Número: 1(En-Feb) (2001)
[Artículo]
Título : Productos apícolas: comercialización y etiquetado Tipo de documento : texto impreso Autores : A. Frutos, Autor ; G. Blázquez, Autor ; M. Téllez, Autor ; M.T. Orzáez, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 125-129 Idioma : Español (spa) Materias : ETIQUETADO DEL PRODUCTO Resumen : El objetivo del presente artículo es evaluar el etiquetado de diferentes productos apícolas ya que son muchas las personas que buscan en la etiqueta de estos productos de la colmena, las características dietéticas o no que poseen Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7173
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 20 Número: 1(En-Feb) (2001) . - p. 125-129[Artículo]Productos lácteos con la denominación ecológica / A. Chirald en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 22 Número: 177 (2003)
[Artículo]
Título : Productos lácteos con la denominación ecológica Tipo de documento : texto impreso Autores : A. Chirald, Autor ; Marcelo Chaffer, Autor ; C. González-Martínez, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 67-72 Idioma : Español (spa) Materias : AGRICULTURA ORGANICA
CONSERVACION DEL MEDIO AMBIENTE
ECOLOGIA
ETIQUETADO DEL PRODUCTO
INDUSTRIA LECHERA
PRODUCCION MAS LIMPIAResumen : Las nuevas tendencias del consumo alimentario demandan productos más sanos, seguros y saludables, con una especial atención hacia sistemas de producción de alimentos más respetuosos con el medio ambiente. Una de las alternativas son los productos procedentes de la agricultura y ganadería ecológicas. En este trabajo se pretenden aclarar tanto aspectos generales sobre la denominación ecológica como las principales características que afectan el sector lácteo: situación actual del mercado, normativa, etiquetado y publicidad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8858
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 22 Número: 177 (2003) . - p. 67-72[Artículo]Proyectode ley en Chipre sobre comercialización de alimentos OMG y reacción de la comisión UE / Peter J. Ballerstedt en Industrias Lácteas Españolas, Número: 326 (Abr) (2006)
[Artículo]
Título : Proyectode ley en Chipre sobre comercialización de alimentos OMG y reacción de la comisión UE Tipo de documento : texto impreso Autores : Peter J. Ballerstedt, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 17 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS TRANSGENICOS
ETIQUETADO DEL PRODUCTO
INGENIERIA GENETICAResumen : La mayoría de los alimentos que consumimos han sido genéticamente modificados, unos a través de cruces entre especies afines, más o menos controlados por el hombre, y otros mediante el método conocido por ingeniería genética, mucho más moderno y vigilado. Es, por lo tanto, absurdo denominar OMG, exclusivamente a los productos por ingeniería genética Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13160
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 326 (Abr) (2006) . - p. 17[Artículo]Seguridad e inocuidad alimentaria / Embajada de Estados Unidos - Sección Cultural e Informativa
Título : Seguridad e inocuidad alimentaria Tipo de documento : texto impreso Autores : Embajada de Estados Unidos - Sección Cultural e Informativa, Autor Editorial : Bogotá : La Embajada Fecha de publicación : 2002 Número de páginas : 59 p Idioma : Español (spa) Materias : BIOTECNOLOGIA
CULTIVO DE ARROZ
ETIQUETADO DEL PRODUCTO
INOCUIDAD ALIMENTARIA
SEGURIDAD ALIMENTARIAClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Resumen : La temática de este documento, busca educar al público extranjero en cuanto a las políticas estadounidenses en el debate que tiene lugar en Estados Unidos sobre la seguridad e inocuidad alimentarias, al plantear las importantes cuestiones que los realizadores de políticas deben abordar en cada país al formular políticas de desarrollo y medio ambiente Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11407 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003545 Q03 9992 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Sustitutos de la sal / C. Bald en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 198 (2005)
[Artículo]
Título : Sustitutos de la sal Tipo de documento : texto impreso Autores : C. Bald, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 75-77 Idioma : Español (spa) Materias : ADITIVOS PARA ALIMENTOS
ETIQUETADO DEL PRODUCTO
SALResumen : Cada vez más, los consumidores tienen un gran interés en conocer las características nutricionales de los alimentos que consumen. Mediante la inclusión de información de carácter nutricional en el etiquetado de los productos alimenticios el consumidor puede realizar comparaciones entre productos similares y elegir aquellos alimentos que más se adecuen a una dieta equilibrada Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11677
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 198 (2005) . - p. 75-77[Artículo]