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Industria láctea, venciendo la informalidad / Paola Andrea Peña Roa en Infortambo Andina, Número: 90 (Abr) (2016)
[Artículo]
Título : Industria láctea, venciendo la informalidad Tipo de documento : texto impreso Autores : Paola Andrea Peña Roa, Autor Fecha de publicación : 2016 Artículo en la página : p. 52-53 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA Resumen : En los últimos años, el acopio de la leche fresca se incrementó en un 50% de esta manera la industria láctea se considera como uno de los principales actores que jalona el crecimiento agropecuario del país. Asimismo viene restándole puntos a la informalidad del sector. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34930
in Infortambo Andina > Número: 90 (Abr) (2016) . - p. 52-53[Artículo]La industria lechera de China sigue creciendo / Jiaqi Wang en Hoard's Dairyman en Español, Número: 8 (Ago) (2018)
[Artículo]
Título : La industria lechera de China sigue creciendo Tipo de documento : texto impreso Autores : Jiaqi Wang, Autor ; Al F. Kertz, Autor Fecha de publicación : 2018 Artículo en la página : p. 460-461 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA Resumen : La industria lechera de China ha crecido dramáticamente en los últimos 20 años, pero poco se sabe de este crecimiento. Los autores hacen una descripción de la producción y su impacto global. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37587
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 8 (Ago) (2018) . - p. 460-461[Artículo]La industria lechera en América Latina: estableciendo un sistema de pagos a los ganaderos por la calidad de la leche que producen en Hoard's Dairyman en Español, Número: 4 (2003)
[Artículo]
Título : La industria lechera en América Latina: estableciendo un sistema de pagos a los ganaderos por la calidad de la leche que producen Tipo de documento : texto impreso Editorial : México : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 217-218, 220, 223 Idioma : Español (spa) Materias : AMERICA LATINA
CALIDAD DE LA LECHE
INDUSTRIA LECHERA
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
PAGO DE LECHEResumen : La calidad de la leche es una preocupación muy importante para los productores porque las plantas procesadoras y pasteurizadoras tienen que cumplir reglamentos cada vez más estrictos para poder competir en un mercado globalizado. El mejor incentivo para los proveedores es y seguirá siendo un sistema de pagos que refleje la calidad del producto tanto desde el punto de vista de componentes: grasa y proteína, como de pureza, estimado por cuentas bacterianas y células somáticas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9027
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 4 (2003) . - p. 217-218, 220, 223[Artículo]La industria lechera en Argentina: aumentó 4.5 por ciento la producción de lácteos durante el primer cuatrimestre de 2005 / Roger Murray en Hoard's Dairyman en Español, Número: 8 (2005)
[Artículo]
Título : La industria lechera en Argentina: aumentó 4.5 por ciento la producción de lácteos durante el primer cuatrimestre de 2005 Tipo de documento : texto impreso Autores : Roger Murray, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 444 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA Resumen : El crecimiento en la recepción total de leche es producto de la expansión en la producción diaria por granja lechera, que arrojó una media para los cuatro primeros meses del corriente 7.4 por ciento superior, en comparación con igual período del año anterior Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12396
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 8 (2005) . - p. 444[Artículo]La industria lechera en Argentina... lechería de supervivencia o sustentable / Roger Murray en Hoard's Dairyman en Español, Número: 9 (2004)
[Artículo]
Título : La industria lechera en Argentina... lechería de supervivencia o sustentable Tipo de documento : texto impreso Autores : Roger Murray, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 510-512 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA Resumen : El autor describe la situación actual de la industria lechera en Argentina Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10670
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 9 (2004) . - p. 510-512[Artículo]La industria lechera en Venezuela, su evolución en 2005 / Cámara Venezolana de Industrias Lácteas en Tecnología Láctea Latinoamericana, Número: 42 (2006)
[Artículo]
Título : La industria lechera en Venezuela, su evolución en 2005 Tipo de documento : texto impreso Autores : Cámara Venezolana de Industrias Lácteas, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p.6-15 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS
INDUSTRIA LECHERA
PRECIOS DE LA LECHE
PRODUCCION LECHERAResumen : El artículo presenta un informe muy completo sobre la producción lechera, consumo y precios de la leche en Venezuela Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=78
in Tecnología Láctea Latinoamericana > Número: 42 (2006) . - p.6-15[Artículo]La industria lechera puede aprender más sobre eficiencia alimenticia / Chad D. Dechow en Hoard's Dairyman en Español, Número: 12 (Dic) (2020)
[Artículo]
Título : La industria lechera puede aprender más sobre eficiencia alimenticia Tipo de documento : documento electrónico Autores : Chad D. Dechow, Autor Fecha de publicación : 2021 Artículo en la página : p. 44-46 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTACION ANIMAL
INDUSTRIA LECHERA
NUTRICION ANIMALResumen : Independientemente de la especie, los animales que comen más que lo predicho son ineficientes, mientras que los que comen menos son eficientes. La meta principal de la eficiencia alimentaria en cerdos y ganado de carne es mejorar el peso corporal e incrementar el tejido magro por kilo de alimento consumido. Conozcamos en este artículo las conclusiones de algunos experimentos realizados sobre eficiencia alimentaria y tres puntos clave en la mejora de la eficiencia alimenticia. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39011
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 12 (Dic) (2020) . - p. 44-46[Artículo]La industria de productos lácteos, la industria de la leche y sus derivados en Revista ANDI, Número: 62 (1982)
[Artículo]
Título : La industria de productos lácteos, la industria de la leche y sus derivados Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 1982 Artículo en la página : p. 125-140 Idioma : Español (spa) Materias : ASPECTOS ECONOMICOS
ESTADISTICAS LECHERAS
INDUSTRIA LECHERA
PRECIOS DE LA LECHEResumen : El artículo hace una descripción muy completa de los inicios de la producción de derivados lácteos en Colombia, su contribución al PIB industrial, producción lechera, número de hatos, procedencia de la leche según tipo de ganado, el mercado de la leche en Colombia, disponibilidad y déficit lechero, consumo anual, peso de la leche en el indice de costo de vida, importaciones y precios de la leche. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2857
in Revista ANDI > Número: 62 (1982) . - p. 125-140[Artículo]Industrias light / Andrea Palombo en Infortambo, Número: 294 (Nov) (2013)
[Artículo]
Título : Industrias light Tipo de documento : texto impreso Autores : Andrea Palombo, Autor Fecha de publicación : 2013 Artículo en la página : p. 52-54 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
PRODUCCION LECHERAResumen : A pesar de que Argentina y Brasil son los más importantes de Sudamérica en términos de volumen, sus principales compañías lácteas no pesan de la misma manera que un Uruguay y Chile. Argentina saca algo de ventaja mientras que Brasil llega a producir tres veces más leche y sus principales industrias procesan cantidades similares de litros. El artículo realiza un análisis comparativo entre las industrias lácteas más sobresalientes de América Latina, además tambien presenta el ranking de las 20 lácteas mundiales. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32766
in Infortambo > Número: 294 (Nov) (2013) . - p. 52-54[Artículo]Influencia de la conductividad eléctrica en la electrocoagulación de aguas residuales de la industria láctea / Álvaro Arango Ruíz en Producción más limpia, Volúmen: 4 Número: 2 (Jul-Dic) (2009)
[Artículo]
Título : Influencia de la conductividad eléctrica en la electrocoagulación de aguas residuales de la industria láctea Tipo de documento : texto impreso Autores : Álvaro Arango Ruíz, Autor ; Luis Fernando Garcés Giraldo, Autor Fecha de publicación : 2015 Artículo en la página : p. 53-64 Idioma : Español (spa) Materias : AGUAS RESIDUALES
CONDUCTIVIDAD ELECTRICA
INDUSTRIA LECHERAResumen : Efluentes líquidos de diferentes procesos industriales se han tratado por electrocoagulación, obteniendo resultados alentadores en la remoción de contaminantes. En especial se ha estudiado esta técnica en el tratamiento de las aguas residuales de la industria láctea. El artículo tiene como objetivo analizar y mostrar los resultados del estudio de la influencia de la conductividad eléctrica de las aguas residuales de la industria láctea en la remoción de la DQO. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33930
in Producción más limpia > Volúmen: 4 Número: 2 (Jul-Dic) (2009) . - p. 53-64[Artículo]La informática y el productor de leche: la computación una mejor visión de la producción de leche / Mees Baaijen en Hoard's Dairyman en Español, Número: 8 (1997)
[Artículo]
Título : La informática y el productor de leche: la computación una mejor visión de la producción de leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Mees Baaijen, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 1997 Artículo en la página : p. 481-485 Idioma : Español (spa) Materias : COMPUTADORES
INDUSTRIA LECHERAEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2999
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 8 (1997) . - p. 481-485[Artículo]Informe de coyuntura: el sector lácteo / Aníbal Schaller en Sancor, Número: 627 (Nov) (2000)
[Artículo]
Título : Informe de coyuntura: el sector lácteo Tipo de documento : texto impreso Autores : Aníbal Schaller, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 20-23 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA Resumen : El artículo recopila datos y cifras de la producción, mercado y precios del sector lácteo en Argentina Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6454
in Sancor > Número: 627 (Nov) (2000) . - p. 20-23[Artículo]Informe de práctica gestión ambiental planta Medellín / Silvia Elena Giraldo Orrego
Título : Informe de práctica gestión ambiental planta Medellín Tipo de documento : texto impreso Autores : Silvia Elena Giraldo Orrego, Autor Editorial : Medellín : La Autora Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : 42 p Idioma : Español (spa) Materias : AGUAS RESIDUALES
CONSUMO DE AGUA
GESTION AMBIENTAL
HIGIENE INDUSTRIAL
INDUSTRIA LECHERA
LIMPIEZA INDUSTRIAL
MEDIO AMBIENTE
PLANTAS COLANTAClasificación: T01 GESTION AMBIENTAL Resumen : El informe describe una serie de actividades realizadas durante el período de práctica profesional, tales como: reducción del consumo de agua potable, evaluación de los procedimientos de lavado de equipos con el fin de optimizarlos, neutralización de efluentes desde la fuente de origen, elaboración de un plan de contingencia en lo referente al manejo de sustancias peligrosas, desechos especiales y respuesta a emergencias Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8561 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003780 T01 9583 Informe Práctica Biblioteca Caribe General Disponible Ingeniería de los alimentos: las operaciones básicas del procesado de los alimentos / R.L. Earle
Título : Ingeniería de los alimentos: las operaciones básicas del procesado de los alimentos Tipo de documento : texto impreso Autores : R.L. Earle, Autor Editorial : Zaragoza, España : Acribia Fecha de publicación : 1988 Número de páginas : 203 p Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOSClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2446 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003142 Q02 142 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Ingrediay Eurial Poitouraine crean International Dairy Ingredients en Industrias Lácteas Españolas, Número: 334 (Dic) (2006)
[Artículo]
Título : Ingrediay Eurial Poitouraine crean International Dairy Ingredients Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 32 Idioma : Español (spa) Materias : ADITIVOS PARA ALIMENTOS
INDUSTRIA LECHERAResumen : Estas dos empresas se unieron para comercializar los ingredientes lácteos funcionales de ambas, así como los derivados de suero de leche Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14172
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 334 (Dic) (2006) . - p. 32[Artículo]Innovación en la sangre / Enrique Eduardo Bombal Catalán en Infortambo Andina, Número: 166 (Feb) (2024)
[Artículo]
Título : Innovación en la sangre Tipo de documento : documento electrónico Autores : Enrique Eduardo Bombal Catalán, Autor Fecha de publicación : 2024 Artículo en la página : p. 18-21 Idioma : Español (spa) Materias : EQUIPO DE ORDEÑO
INDUSTRIA LECHERA
ORDEÑO MECANICOResumen : Conversación con Enrique Bombal de la empresa DeLaval sobre tecnología e innovación en la industria lechera y cómo apostarle en estos tiempos. Destacan la digitalización y robótica de los nuevos modelos de robots de ordeña. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40465
in Infortambo Andina > Número: 166 (Feb) (2024) . - p. 18-21[Artículo]Documentos electrónicos
Innovación en la sangreAdobe Acrobat PDF Innovación tecnológica del sector lácteo en Industrias Lácteas Españolas, Número: 295 (Sep) (2003)
[Artículo]
Título : Innovación tecnológica del sector lácteo Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 165-180 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
INNOVACIONES TECNOLOGICASResumen : En el documento se analiza, la situación actual de la investigación y desarrollo en el sector lácteo español y la oferta tecnológica Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10003
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 295 (Sep) (2003) . - p. 165-180[Artículo]Integración con eficiencia en Infortambo Andina, Número: 38 (Dic) (2011)
[Artículo]
Título : Integración con eficiencia Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 32-37 Idioma : Español (spa) Materias : ECUADOR
INDUSTRIA LECHERA
PASTOS
PRODUCCION LECHERA
TECNOLOGIA APROPIADAResumen : Desde el potrero hasta la mesa es la estrategia del Grupo Wong. Ventaja competitiva que parte de la altas producción por hectárea con subproductos locales, fortaleza en la crianza, y procesos y genética acompasados con la naturaleza. Liderazgo innegable en Ecuador. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30936
in Infortambo Andina > Número: 38 (Dic) (2011) . - p. 32-37[Artículo]Integrated supply chain management for food safety / International Dairy Federation en Bulletin FIL, Número: 449 (2011)
[Artículo]
Título : Integrated supply chain management for food safety Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 2-27 Idioma : Español (spa) Materias : HIGIENE DE LA LECHE
ICM
INDUSTRIA LECHERA
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
PRODUCTOS LACTEOS
RESIDUOS
SEGURIDAD ALIMENTARIAResumen : Integrated Chain Management (ICM) para seguridad alimentaria es una importante herramienta para garantizar la seguridad e higiene de los productos alimenticios, incluyendo la leche y los productos lácteos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30684
in Bulletin FIL > Número: 449 (2011) . - p. 2-27[Artículo]Inteligencia de mercados cadena láctea / Consejo Nacional Lácteo
Título : Inteligencia de mercados cadena láctea Tipo de documento : texto impreso Autores : Consejo Nacional Lácteo, Autor Editorial : Bogotá : Consejo Nacional Lácteo Fecha de publicación : 2002 Número de páginas : 198 p Idioma : Español (spa) Materias : ACUERDOS INTERNACIONALES
COMERCIO EXTERIOR
EMPLEO Y DESEMPLEO
ESTADISTICAS LECHERAS
EXPORTACIONES DE LECHE
IMPORTACIONES DE LECHE
INDUSTRIA DE BEBIDAS
INDUSTRIA LECHERA
PRECIOS DE LA LECHE
PRODUCCION LECHERA
PRODUCTO INTERNO BRUTOClasificación: E14 ECONOMIA LECHERA Resumen : La investigación analizó y actualizó la importancia económica y social de la cadena láctea, la dinámica del sector lácteo a nivel mundial y de la subregión andina e identificó las empresas exportadoras y potencialmente exportadoras. Presenta además datos estadísticos de interés para los productores de leche a nivel nacional, mundial y de la región Andina Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8589 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000872 E14 9587 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Introducción a la lactología / Patrick Francis Keating
Título : Introducción a la lactología Tipo de documento : texto impreso Autores : Patrick Francis Keating, Autor Editorial : México : Limusa Fecha de publicación : 1986 Número de páginas : 287 p Precio : 11200 Idioma : Español (spa) Materias : FABRICACION DEL QUESO
INDUSTRIA LECHERA
PRODUCTOS LACTEOSClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=510 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003208 Q02 983 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible 003209 Q02 983 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible 003210 Q02 983 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Invencibles en Infortambo, Número: 225 (Feb) (2008)
[Artículo]
Título : Invencibles Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 50-56 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA Resumen : El artículo describe las experiencias de manejo administrativo y pasturas de un tambo en Argentina Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15391
in Infortambo > Número: 225 (Feb) (2008) . - p. 50-56[Artículo]Inversión que se recupera / Gino Martínez Loli en Infortambo Andina, Número: 21 (Jul) (2010)
[Artículo]
Título : Inversión que se recupera Tipo de documento : texto impreso Autores : Gino Martínez Loli, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 40-44 Idioma : Español (spa) Materias : GANALAC
INDUSTRIA LECHERAResumen : Con un equipo interdisciplinario, Ganalac adapta tecnologías a la realidad peruana. Hace capacitación continua del personal para mantener y mejorar los altos niveles de productividad, es eficiente en los gastos, y propicia el ahorro de energía y de costos de producción con el uso de un biodegestor Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18198
in Infortambo Andina > Número: 21 (Jul) (2010) . - p. 40-44[Artículo]La investigación y el desarrollo como factor diferenciador en Industrias Lácteas Españolas, Número: 237 (Nov) (1998)
[Artículo]
Título : La investigación y el desarrollo como factor diferenciador Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1998 Artículo en la página : p. 57-61 Idioma : Español (spa) Materias : EMPRESA COMERCIAL PULEVA
INDUSTRIA LECHERAEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4114
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 237 (Nov) (1998) . - p. 57-61[Artículo]Isla de Chiloe, Chile: isla lechera en Infortambo, Número: 184 (Sep) (2004)
[Artículo]
Título : Isla de Chiloe, Chile: isla lechera Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 38-40 Idioma : Español (spa) Materias : CHILE
COOPERATIVA CHILOLAC
COOPERATIVAS LECHERAS
INDUSTRIA LECHERAResumen : La cooperativa Chilena, Chilolac aspira a cuadruplicar su producción en los próximos cinco años y exportar quesos de alto valor agregado al mundo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10921
in Infortambo > Número: 184 (Sep) (2004) . - p. 38-40[Artículo]Juntas elastoméricas resistentes a los productos químicos de limpieza / Busak Shamban - Departamento Técnico en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 21 Número: 170 (2002)
[Artículo]
Título : Juntas elastoméricas resistentes a los productos químicos de limpieza Tipo de documento : texto impreso Autores : Busak Shamban - Departamento Técnico, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 77-79 Idioma : Español (spa) Materias : DESINFECTANTES
HIGIENE INDUSTRIAL
INDUSTRIA ALIMENTARIA
INDUSTRIA LECHERA
LIMPIEZA INDUSTRIALResumen : Este estudio realizado sobre la resistencia de los materiales de las juntas en medios CIP revela hallazgos y recomendaciones para ayudar a las compañías a evitar problemas críticos en las plantas. Los métodos de limpieza y desinfección CIP y SIP son fundamentales en la industria alimentaria en general, pero críticos para las industrias lácteas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7924
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 21 Número: 170 (2002) . - p. 77-79[Artículo]Kiwis en clima hostil en Infortambo, Número: 178 (Mar) (2004)
[Artículo]
Título : Kiwis en clima hostil Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 30 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
NUEVA ZELANDAResumen : En un marco climática y económicamente complejo, el Banco de Nueva Zelanda publicó un estudio que prevé una caída del precio a US$ 0,14/litro Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10857
in Infortambo > Número: 178 (Mar) (2004) . - p. 30[Artículo]El lácteo es un sector moderadamente concentrado en Industrias Lácteas Españolas, Número: 333 (Nov) (2006)
[Artículo]
Título : El lácteo es un sector moderadamente concentrado Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 37 Idioma : Español (spa) Materias : ESPAÑA
INDUSTRIA LECHERAResumen : Los derivados lácteos, se incluyen en el grupo de productos que han cobrado gran omportancia por su crecimiento en las cantidades ingeridas por el cosumidor y, respecto al análisis en valor, han sido de los alimentos de mayores incrementos en cuanto a las importaciones Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14057
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 333 (Nov) (2006) . - p. 37[Artículo]Lácteos: el 2005 ha servido para afianzar el ciclo de crecimiento del sector apoyado por la progresiva reducción del proteccionismo y el crecimiento en el consumo en Industria Alimenticia, Número: 12 (Dic) (2005)
[Artículo]
Título : Lácteos: el 2005 ha servido para afianzar el ciclo de crecimiento del sector apoyado por la progresiva reducción del proteccionismo y el crecimiento en el consumo Tipo de documento : texto impreso Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 20-25 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA Resumen : El artículo ofrece datos del mercado lechero en países como Argentina, Brasil, Chile, México, Paraguay, Uruguay y Colombia, entreo otros Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13042
in Industria Alimenticia > Número: 12 (Dic) (2005) . - p. 20-25[Artículo]Lácteos: actualidad de la industria alimenticia de América Latina en Industria Alimenticia, Número: 12 (Dic) (1999)
[Artículo]
Título : Lácteos: actualidad de la industria alimenticia de América Latina Tipo de documento : texto impreso Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 1999 Artículo en la página : p. 26-33 Idioma : Español (spa) Materias : ESTADISTICAS LECHERAS
INDUSTRIA LECHERAEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5456
in Industria Alimenticia > Número: 12 (Dic) (1999) . - p. 26-33[Artículo]
[Artículo]
Título : Lácteos : Articulando actores y tendencias Tipo de documento : documento electrónico Autores : Maria Ximena Quintanilla, Autor Fecha de publicación : 2023 Artículo en la página : p. 24-26 Idioma : Español (spa) Materias : COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
INDUSTRIA LECHERAResumen : Este artículo plantea el contexto actual de la industria lechera en Colombia y la discusión de su transformación los últimos 10 años debido a cambios tecnológicos y de consumo; se mencionan los retos frente a las importaciones, las opciones veganas y vegetales, y el mayor inconveniente para mayor producción de leche que sea rentable. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40107
in IAlimentos > Número: 100 (Jun-Ago) (2023) . - p. 24-26[Artículo]Documentos electrónicos
LácteosAdobe Acrobat PDF Lácteos colombianos en constante innovación en IAlimentos, Número: 65 (Sep) (2017)
[Artículo]
Título : Lácteos colombianos en constante innovación Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2017 Artículo en la página : p.54-58 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
TENDENCIASResumen : Los lácteos son quizás una de las categorías de mayor innovación en la industria de alimentos y bebidas en Colombia. En este artículo es posible conocer las tendencias de consumo en sector lácteo, desarrollos innovadores que impulsan el sector, novedades en innovación y top de tendencias para el 2020. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36497
in IAlimentos > Número: 65 (Sep) (2017) . - p.54-58[Artículo]Lácteos con valor agregado / Martha L. Pabón Restrepo en Infortambo Andina, Número: 25 (Nov) (2010)
[Artículo]
Título : Lácteos con valor agregado Tipo de documento : texto impreso Autores : Martha L. Pabón Restrepo, Autor ; Juan E. Carulla F., Autor ; Gustavo Castaño, Autor Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 20-23 Idioma : Español (spa) Materias : ACIDOS GRASOS
ALIMENTOS SANOS
INDUSTRIA LECHERA
PRODUCTOS LACTEOS
TENDENCIAS
VALOR AGREGADOResumen : Colombia tiene potencial para desarrollar productos lácteos ricos en lípidos bioactivos. Se abre una ventana para que desde la producción primaria se desarrollen estrategias para incrementar este tipo de compuestos que de manera clara darían ventajas competitivas a nuestros lácteos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30100
in Infortambo Andina > Número: 25 (Nov) (2010) . - p. 20-23[Artículo]Lácteos Patagonia en Industria Alimenticia, Número: 5 (May) (2005)
[Artículo]
Título : Lácteos Patagonia Tipo de documento : texto impreso Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 34-35 Idioma : Español (spa) Materias : CHILE
INDUSTRIA LECHERAResumen : Si bien Chile fue un importador histórico de leche, a partir de 1990 su producción aumentó a un ritmo del 8 por ciento anual para conseguir un autoabastecimiento. Paralelamente se desarrolló en el país una línea exportadora de leche en polvo, quesos, leche condensada y algunos productos fermentados, que cuenta con una buena aceptación en los distintos países de América Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12063
in Industria Alimenticia > Número: 5 (May) (2005) . - p. 34-35[Artículo]Lácteos prioridad rusa en Infortambo Andina, Número: 19 (May) (2010)
[Artículo]
Título : Lácteos prioridad rusa Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 58-61 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
PRODUCCION LECHERA
RUSIAResumen : Cada día Rusia se enfrenta a problemas relacionados con el suministro de leche, por esto, el gobierno de ese país está haciendo todo lo posible para etabilizar la producción y garantizar que la población sea provista con lácteos de producción nacional Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18115
in Infortambo Andina > Número: 19 (May) (2010) . - p. 58-61[Artículo]Lactología industrial / Edgar Spreer
Título : Lactología industrial Tipo de documento : texto impreso Autores : Edgar Spreer, Autor Mención de edición : 2 ed Editorial : Zaragoza, España : Acribia Fecha de publicación : 1991 Número de páginas : 617 p Precio : 36878 Idioma : Español (spa) Materias : CASEINA
FABRICACION DEL QUESO
HIGIENE INDUSTRIAL
INDUSTRIA LECHERA
KEFIR
LACTOSUERO
LECHE EN POLVO
LECHE FERMENTADA
YOGURClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=531 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003216 Q02 1004 Monografía Biblioteca Caribe General En préstamo hasta Lactología técnica: composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche / Roger Veisseyre
Título : Lactología técnica: composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Roger Veisseyre, Autor Mención de edición : 2 ed Editorial : Zaragoza, España : Acribia Fecha de publicación : 1988 Número de páginas : 629 p Idioma : Español (spa) Materias : COMPOSICION DE LA LECHE
INDUSTRIA LECHERAClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3535 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003126 Q02 85 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible 003127 Q02 85 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Las actitudes son contagiosas / Charles E. Gardner en Hoard's Dairyman en Español, Número: 1 (Ene) (2011)
[Artículo]
Título : Las actitudes son contagiosas Tipo de documento : texto impreso Autores : Charles E. Gardner, Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 11 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
RECURSOS HUMANOSResumen : La actitud de usted afecta a sus empleados y la actitud de sus empleados afecta a sus vacas. Y sus vacas hacen su negocio o lo llevan a la quiebra. Si usted no tiene empleados, la actitud de usted afecta a sus vacas directamente. Entonces, cuál es su actitud? Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30499
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 1 (Ene) (2011) . - p. 11[Artículo]Las compañías de lácteos responden: Colanta, en constante crecimiento / Jenaro Pérez Gutiérrez en IAlimentos, Número: 3 (Abr) (2008)
[Artículo]
Título : Las compañías de lácteos responden: Colanta, en constante crecimiento Tipo de documento : texto impreso Autores : Jenaro Pérez Gutiérrez, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 18-19 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
PRODUCCION DE QUESOResumen : El gerente de Colanta, una de las empresas de lácteos más importantes del país, dice que la empresa siempre está innovando con nuevos productos, por ejemplo: el último producto que lanzamos al mercado con un rotundo éxito es el queso Manchego Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16136
in IAlimentos > Número: 3 (Abr) (2008) . - p. 18-19[Artículo]Las explotaciones con más de 300.000 Kg de cuota controlan el 58 por ciento de la leche en Industrias Lácteas Españolas, Número: 331 (Sep) (2006)
[Artículo]
Título : Las explotaciones con más de 300.000 Kg de cuota controlan el 58 por ciento de la leche Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 29 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
PAGO DE LECHEResumen : El artículo muestra datos relacionados con la distribución de cuotas lácteas en España Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14002
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 331 (Sep) (2006) . - p. 29[Artículo]Las marcas siguen ganando en Infortambo, Número: 222 (Nov) (2007)
[Artículo]
Título : Las marcas siguen ganando Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 80-81 Idioma : Español (spa) Materias : COOPERATIVAS LECHERAS
INDUSTRIA LECHERAResumen : Mayores volúmenes y productos ofrecidos desde las distintas marcas de Fonterra, están incrementando la participación de la cooperativa en el mercado de lácteos. Medio Oriente, Asia y Sri Lanka son los mercados claves para su expansión Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15139
in Infortambo > Número: 222 (Nov) (2007) . - p. 80-81[Artículo]Las medidas de la fibra ganan protagonismo / Rick J. Grant en Hoard's Dairyman en Español, Número: 9 (Sep) (2022)
[Artículo]
Título : Las medidas de la fibra ganan protagonismo Tipo de documento : documento electrónico Autores : Rick J. Grant, Autor Fecha de publicación : 2022 Artículo en la página : p. 56-58 Idioma : Español (spa) Materias : FIBRA DE LA DIETA
INDUSTRIA LECHERA
RACIONESResumen : Los forrajes proporcionan muchos nutrientes a la vaca, pero la fibra es el principal.
En este artículo se ha presentado una versión simplificada de lo que se describe en el documento Nutrient Requirements of Dairy Cattle, con casi 500 páginas, sobre los requerimientos para ganado lechero de 2022 acerca del tema de evaluación de la fibra y su idoneidad. Animo a los interesados en saber más, a conseguir la publicación.Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39617
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 9 (Sep) (2022) . - p. 56-58[Artículo]Las nuevas fronteras: Brasil en Infortambo Andina, Número: 4 (Feb) (2009)
[Artículo]
Título : Las nuevas fronteras: Brasil Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 14-16 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
PRODUCCION LECHERAResumen : Con un ritmo de crecimiento promedio del cuatro por ciento anual en los últimos quince años, Brasil experimenta un desplazamiento de su lechería hacia el centro-oeste y norte del país, alejándose de los polos consumidores. Las causas: los cambios tecnológicos y la política de los últimos gobiernos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16632
in Infortambo Andina > Número: 4 (Feb) (2009) . - p. 14-16[Artículo]Las paradojas de la leche: habla la gerente de Analac / Martín Rosas en Pardo Suizo, Número: 60 (Sep) (2001)
[Artículo]
Título : Las paradojas de la leche: habla la gerente de Analac Tipo de documento : texto impreso Autores : Martín Rosas, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 12-17 Idioma : Español (spa) Materias : ESTADISTICAS LECHERAS
INDUSTRIA LECHERA
PRECIOS DE LA LECHE
PRODUCCION LECHERAResumen : La gerente de Analac, María Cristina Uribe, ofrece un panorama de la situación actual del productor colombiano de leche, que se debate en medio de varias contradicciones Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7232
in Pardo Suizo > Número: 60 (Sep) (2001) . - p. 12-17[Artículo]Las políticas activas de I+D+i y el esfuerzo de concentración del sector, claves del alto nivel de competitividad de la industria láctea española en Industrias Lácteas Españolas, Número: 331 (Sep) (2006)
[Artículo]
Título : Las políticas activas de I+D+i y el esfuerzo de concentración del sector, claves del alto nivel de competitividad de la industria láctea española Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 30-31 Idioma : Español (spa) Materias : COMPETITIVIDAD
INDUSTRIA LECHERAResumen : El artículo se refiere a los logros y retos del sector lácteo en España Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14003
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 331 (Sep) (2006) . - p. 30-31[Artículo]A las puertas de la primavera / Alejandro Sammartino en Infortambo, Número: 232 (Sep) (2008)
[Artículo]
Título : A las puertas de la primavera Tipo de documento : texto impreso Autores : Alejandro Sammartino, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 14-16 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
PRODUCCION LECHERAResumen : Exceso de inventario en las plantas, producción en alza y un mercado interno a la baja son los ejes sobre los que correrá el negocio en las próximas semanas. Para colmo de males, el mercado internacional enfrenta una caída de demanda que ya repercutió en los precios. Las buenas? sería transitoria y con una mayor flexibilización de las exportaciones la situación se acomodaría hacia finales del año Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16084
in Infortambo > Número: 232 (Sep) (2008) . - p. 14-16[Artículo]Las terneras mellizas ¿fértiles o infértiles? / Ximena Cardona L. en Colanta Pecuaria, Número: 32 (Mar) (2011)
[Artículo]
Título : Las terneras mellizas ¿fértiles o infértiles? Tipo de documento : texto impreso Autores : Ximena Cardona L., Autor ; Juan Fernando Vásquez Cano, Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 33-40 Idioma : Español (spa) Materias : FERTILIDAD DEL GANADO
INDUSTRIA LECHERA
PARTOS MULTIPLES
TRASTORNOS DE LA REPRODUCCIONResumen : Es importante determinar oportunamentela presencia del síndrome Freemartin en terneras mellizas y, de esta manera, conocer de manera precisa y temprana el estado de fertilidad del animal Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30026
in Colanta Pecuaria > Número: 32 (Mar) (2011) . - p. 33-40[Artículo]Documentos electrónicos
Las terneras mellizas ¿fértiles o infértiles?Adobe Acrobat PDF La leche bajo el agua / Ruth Suárez Gómez en Infortambo Andina, Número: 32 (Jun) (2011)
[Artículo]
Título : La leche bajo el agua Tipo de documento : texto impreso Autores : Ruth Suárez Gómez, Autor ; Jorge Hernán Uribe Calle, Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 8-11 Idioma : Español (spa) Materias : DESASTRES NATURALES
INDUSTRIA LECHERA
PERDIDAS
PRECIOS DE LA LECHE
PRODUCCION LECHERAResumen : Pérdida de ganado y vidas, tierras e instalaciones, reducción en la producción. Análisis del impacto de la ola invernal en el centro lechero del país. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30624
in Infortambo Andina > Número: 32 (Jun) (2011) . - p. 8-11[Artículo]Leche barata, lácteos caros? en Infortambo Andina, Número: 8 (Jun) (2009)
[Artículo]
Título : Leche barata, lácteos caros? Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 16-18 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
PRECIOS DE LA LECHEResumen : Los procesadores bajan los precios al productor alegando enlechada y a la vez importan leche. Fedegan denuncia atropellos a los ganaderos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17016
in Infortambo Andina > Número: 8 (Jun) (2009) . - p. 16-18[Artículo]Leche boliviana / Hardy Avilés en Infortambo Andina, Número: 35 (Sep) (2011)
[Artículo]
Título : Leche boliviana Tipo de documento : texto impreso Autores : Hardy Avilés, Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 14-15 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA Resumen : Bolivia produce 486 millones de litros anuales. De este volumen, el departamento de Santa Cruz aporta el 60 por ciento. Desafíos y oportunidades y la situación del sector hoy, es lo que describe el autor, en esta cuenca lechera de Bolivia. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30859
in Infortambo Andina > Número: 35 (Sep) (2011) . - p. 14-15[Artículo]