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Ácidos grasos en la carne bovina: confinamiento vs. pastoreo / Román David Castañeda Serrano en El Cebú, Número: 377 (Nov-Dic) (2010)
[Artículo]
Título : Ácidos grasos en la carne bovina: confinamiento vs. pastoreo Tipo de documento : texto impreso Autores : Román David Castañeda Serrano, Autor Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 76-78 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTACION ANIMAL
CALIDAD DE LA CARNE
PRODUCCION DE CARNE
VALOR AGREGADOResumen : La producción de carne bovina camina hoy en la diorección de la diversificación y de la oferta de productos de mejor calidad y con valor agregado. Actualmente tenemos en el escenario internacional un consumidor más consciente en relación con su propia salud, que considera los aspectos sanitariosy, especialmente, factores como el porcentaje de grasa en la carne. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30906
in El Cebú > Número: 377 (Nov-Dic) (2010) . - p. 76-78[Artículo]El agro con pronóstico reservado en Infortambo Andina, Número: 6 (Abr) (2009)
[Artículo]
Título : El agro con pronóstico reservado Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 15 Idioma : Español (spa) Materias : PRODUCCION DE CARNE
PRODUCCION LECHERAResumen : Como consecuencia del desmedido aumento en los precios internacionales y nacionales de los insumos agrícolas y pecuarios, la baja rentabilidad del agro se constituye en un factor que aumenta la probabilidad del bajo desempeño del sector Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16995
in Infortambo Andina > Número: 6 (Abr) (2009) . - p. 15[Artículo]Agrocarnes / Vilson de Luca
Título : Agrocarnes Tipo de documento : texto impreso Autores : Vilson de Luca, Autor Editorial : Medellín : Universidad EAFIT Fecha de publicación : 2002 Número de páginas : 29 h. + CD Idioma : Español (spa) Materias : BRASIL
COMERCIALIZACION DE LA CARNE
MERCADEO DE LA CARNE
PRODUCCION DE CARNEClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : El presente estudio se refiere a la actualidad productora y exportadora brasileña en cuanto a carne bovina y una prospección para el período 2002 hasta 2010 Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16061 Alimentación, nutrición y competitividad / Manuel Gómez Vivas en Carta FEDEGAN, Número: 142 (May-Jun) (2014)
[Artículo]
Título : Alimentación, nutrición y competitividad Tipo de documento : texto impreso Autores : Manuel Gómez Vivas, Autor Fecha de publicación : 2014 Artículo en la página : p. 48-49 Idioma : Español (spa) Materias : ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION
ALIMENTACION ANIMAL
PRODUCCION DE CARNEResumen : La alimentación en los hatos bovinos supera el 50% de los costos de producción y en otros es un índice que llega solo al 10% de los mismos. Unos y otros tienen la misión de controlarlos para ser eficientes en la conversión a leche y también para mejorar los aportes nutricionales y por ende la productividad. El artículo describe los indicadores de eficiencia y productividad que permitirán el mejoramiento del hato ganadero en Colombia. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33161
in Carta FEDEGAN > Número: 142 (May-Jun) (2014) . - p. 48-49[Artículo]Análisisde un método de control de producción de carne / Diego A. Frías en Colombia Ganadera, Volumen: 3 Número: 8 (2005)
[Artículo]
Título : Análisisde un método de control de producción de carne Tipo de documento : texto impreso Autores : Diego A. Frías, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 66-69 Idioma : Español (spa) Materias : ARGENTINA
ENGORDE
GANADO DE CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen : La finca visitada tiene una superficie de 3.900 hectáreas y se dedica, fundamentalmente, a la ceba de novillos, novillas y vacas de descarte Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12135
in Colombia Ganadera > Volumen: 3 Número: 8 (2005) . - p. 66-69[Artículo]Años de oportunidades y desafíos para la porcicultura colombiana / Carlos Alberto Maya Calle en Colanta Pecuaria, Número: 33 (Jul) (2011)
[Artículo]
Título : Años de oportunidades y desafíos para la porcicultura colombiana Tipo de documento : texto impreso Autores : Carlos Alberto Maya Calle, Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 15-19 Idioma : Español (spa) Materias : CARNE DE CERDO
CONSUMO DE CARNE
MERCADEO DE LA CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen : El entorno de la porcicultura vivirá momentos interesantes en estos próximos años a nivel nacional e internacional. Colombia se sigue mostrando como un país con gran potencial para la porcicultura y es hora de dimensionarlo y sacarlo adelante. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30293
in Colanta Pecuaria > Número: 33 (Jul) (2011) . - p. 15-19[Artículo]Documentos electrónicos
Años de oportunidades y desafíos para la porcicultura colombianaAdobe Acrobat PDF Avances en la calidad de la leche en Colanta. Casos exitosos: leche trópico bajo, leche trópico alto y carne trópico alto
Título : Avances en la calidad de la leche en Colanta. Casos exitosos: leche trópico bajo, leche trópico alto y carne trópico alto Tipo de documento : documento electrónico Fecha de publicación : 2002 Número de páginas : CD ROM Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
PRODUCCION DE CARNE
PRODUCCION LECHERAClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : El CD contiene archivos en formato power point que abordan casos exitosos en cuanto a producción de leche en trópico alto, trópico bajo y carne en trópico alto. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36054 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 015756 L01 11014 CD-ROM Biblioteca Caribe General Disponible Avicultura latinoamericana / Ana Elia Rocha de McGuirre en Carnetec, Volumen: 12 Número: 6(No-Dic) (2005)
[Artículo]
Título : Avicultura latinoamericana Tipo de documento : texto impreso Autores : Ana Elia Rocha de McGuirre, Autor Editorial : Chicago : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 20-22 Idioma : Español (spa) Materias : LATINOAMERICA
PRODUCCION AVICOLA
PRODUCCION DE CARNEResumen : En la última década, la avicultura latinoamericana ha experimentado un crecimiento cada vez más acelerado, y hoy como región es uno de los principales productores avícolas del mundo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12799
in Carnetec > Volumen: 12 Número: 6(No-Dic) (2005) . - p. 20-22[Artículo]Avicultura Mexicana: impresiones de un viajero / Fabio G. Nunes en Industria Avícola, Número: 2 (Feb) (2004)
[Artículo]
Título : Avicultura Mexicana: impresiones de un viajero Tipo de documento : texto impreso Autores : Fabio G. Nunes, Autor Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 22-27 Idioma : Español (spa) Materias : CARNE DE POLLO
INDUSTRIA AVICOLA
MEXICO
PRODUCCION DE CARNEResumen : La industria avícola Mexicana tiene una importante posición en el escenario mundial, ya que es la cuarta productora de carne de pollo en el mundo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11256
in Industria Avícola > Número: 2 (Feb) (2004) . - p. 22-27[Artículo]Beef production: science and economics application and reality / David P. Price
Título : Beef production: science and economics application and reality Tipo de documento : texto impreso Autores : David P. Price, Autor Editorial : New México : Southwest Scientific Fecha de publicación : 1996 Número de páginas : 357 p Idioma : Inglés (eng) Materias : ALIMENTACION ANIMAL
GANADO DE CARNE
GANADO FEEDLOT
GENETICA
PRODUCCION DE CARNEClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : El autor describe características de producción, alimentación, genética y reproducción entre otros del ganado feedlot Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7512 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 002029 L01 9441 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Beneficios de una época de monta / Ariel Jiménez Rodríguez en El Cebú, Número: 350 (2006)
[Artículo]
Título : Beneficios de una época de monta Tipo de documento : texto impreso Autores : Ariel Jiménez Rodríguez, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 54-58 Idioma : Español (spa) Materias : APAREAMIENTO
GANADO DE CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen : Las ventajas son múltiples. Apareamiento, lactancia y nacimientos en épocas favorables por clima y alimentación. Otra fórmula posible para mejorar los recursos técnicos, económicos y humanos en la hacienda Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14923
in El Cebú > Número: 350 (2006) . - p. 54-58[Artículo]El Brahman es más que heterosis en DeCarne, Número: 39 (Abr) (2019)
[Artículo]
Título : El Brahman es más que heterosis Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2019 Artículo en la página : p. 58-62 Idioma : Español (spa) Materias : GANADO BRAHMAN
PRODUCCION DE CARNE
VIGOR HIBRIDOResumen : La producción de carne es como cualquier otro negocio: en el impactan nuestra capacidad de producir y la calidad del producto. Hay decisiones que tocan al consumidor, mientras que otras influyen en la eficiencia, en temas ambientales y en la rentabilidad de la tierra. La raza que aporta vigor híbrido tiene, además, muchas cualidades intrarraciales ¿Cómo aprovechar oportunidades de mercado y precio para hacer negocios? Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38025
in DeCarne > Número: 39 (Abr) (2019) . - p. 58-62[Artículo]Brazilian Cattle / Asociación Brasilera de Criadores de Cebú
Título : Brazilian Cattle Tipo de documento : documento proyectable o vídeo Autores : Asociación Brasilera de Criadores de Cebú, Autor Fecha de publicación : 2004 Número de páginas : 27 min. Idioma : Español (spa) Materias : BRASIL
GANADO BRAHMAN
GANADO CEBU
GANADO GYR
PRODUCCION DE CARNE
PRODUCCION LECHERAClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : El DVD contiene videos relacionados con las razas predominantes en Brasil, la producción de carne y leche. Se observan además las características de cada una de las razas y su adaptación al trópico. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36164 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 015798 L01 11051 DVD Biblioteca Caribe General Disponible Calidad de la carne desde el punto de vista de mejoramiento genético / Olga Lucía Herrán R. en Colanta Pecuaria, Número: 35 (Ene) (2012)
[Artículo]
Título : Calidad de la carne desde el punto de vista de mejoramiento genético Tipo de documento : texto impreso Autores : Olga Lucía Herrán R., Autor Fecha de publicación : 2012 Artículo en la página : p. 38-41 Idioma : Español (spa) Materias : COMPETITIVIDAD
GENETICA
PRODUCCION DE CARNE
SELECCIONResumen : Enfocar la producción cárnica en el país, con base en la selección genética idónea, y brindar condiciones favorables dentro del entorno tropical permitirá generar productividad y calidad en esta cadena de valor. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30967
in Colanta Pecuaria > Número: 35 (Ene) (2012) . - p. 38-41[Artículo]Documentos electrónicos
Calidad de la carne desde el punto de vista de mejoramiento genéticoAdobe Acrobat PDF Capacidad de Simmental para convertir alimento en músculo: opción rentable para hatos comerciales en Agricultura de las Américas, Número: 382 (Dic) (2008)
[Artículo]
Título : Capacidad de Simmental para convertir alimento en músculo: opción rentable para hatos comerciales Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 12-16 Idioma : Español (spa) Materias : COMERCIALIZACION DE LA CARNE
GANADO DE DOBLE PROPOSITO
GANADO SIMMENTAL
PRODUCCION DE CARNE
SELECCIONResumen : El impacto de la genética simmental se debe expandir en los diversos sistemas productivos, con el propósito de mejorar la ganadería del país, producir la mayor cantidad de carne y leche a menor precio y en menor tiempo, y aumentar el inventario ganadero Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16436
in Agricultura de las Américas > Número: 382 (Dic) (2008) . - p. 12-16[Artículo]Caracterización de la agroindustria cárnica / SENA
Título : Caracterización de la agroindustria cárnica Tipo de documento : texto impreso Autores : SENA, Autor Editorial : Bogotá : SENA Fecha de publicación : 1998 Número de páginas : 120 p Idioma : Español (spa) Materias : DIAGRAMAS FUNCIONALES
ENTORNO TECNOLOGICO
INDUSTRIA DE LA CARNE
PLANTAS DE SACRIFICIO
PRECIOS DE LA CARNE
PRODUCCION DE CARNE
SACRIFICIO DE GANADOClasificación: Q06 PRODUCTOS CARNICOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4868 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003603 Q06 9262 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible 003604 Q06 9262 Monografía Biblioteca Frigocolanta General Disponible Carne en Perspectivas Alimentarias, Número: 1-2(Ene-Feb (1997)
[Artículo]
Título : Carne Tipo de documento : texto impreso Editorial : Roma : Fecha de publicación : 1997 Artículo en la página : p. 20-23 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE CARNE
PRODUCCION DE CARNEEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3101
in Perspectivas Alimentarias > Número: 1-2(Ene-Feb (1997) . - p. 20-23[Artículo]Carne en el mundo: la producción aumentó 2 por ciento en Avicultores, Número: 117 (Abr) (2005)
[Artículo]
Título : Carne en el mundo: la producción aumentó 2 por ciento Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 40-43 Idioma : Español (spa) Materias : ESTADISTICAS CARNICAS
EXPORTACIONES DE CARNE
PRECIOS DE LA CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen : Contabilizadas 258 millones de toneladas. La mayor producción se dio en el sector porcícola, el crecimiento de la producción de carne de ave se calcula en 1.6 por ciento 77.2 millones de toneladas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12352
in Avicultores > Número: 117 (Abr) (2005) . - p. 40-43[Artículo]Carne piamontesa, la más tierna en DeCarne, Número: 1 (Nov) (2012)
[Artículo]
Título : Carne piamontesa, la más tierna Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2012 Artículo en la página : p. 30-33 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD
GANADO DE CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen : Al pie de los Alpes italianos, muy cerca de Francia, se encuentra un recurso genético invaluable, la raza bovina piamontesa, a la que se considera la autóctona italiana. Se le cría en fincas medianas y pequeñas y se alimenta casi exclusivamente con forrajes producidos localmente. Conozca en este artículo información relacionada con esta raza de carne, las ventajas y su potencial productivo en Colombia. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35301
in DeCarne > Número: 1 (Nov) (2012) . - p. 30-33[Artículo]Carne sobre leche: ¿Moda o futuro sustentable? / Víctor Cabrera en Hoard's Dairyman en Español, Número: 1 (Ene) (2021)
[Artículo]
Título : Carne sobre leche: ¿Moda o futuro sustentable? Tipo de documento : documento electrónico Autores : Víctor Cabrera, Autor ; Wen Li, Autor Fecha de publicación : 2021 Artículo en la página : p. 34-36 Idioma : Español (spa) Materias : CRUZAMIENTO RECIPROCO
PRODUCCION DE CARNE
PRODUCCION LECHERAResumen : Enfóquese en un desempeño reproductivo aceptable antes de comenzar con un plan de carne sobre leche. Un buen programa de selección puede ayudar a los productores a utilizar en forma eficiente el semen de carne sin afectar el rendimiento del hato lechero. También reduce el costo de criar reemplazos, al calcular solamente cuáles se requieren. En conclusión, parece que la carne sobre leche ha llegado para quedarse, al menos en
el futuro inmediato.Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39064
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 1 (Ene) (2021) . - p. 34-36[Artículo]Carne y productos cárnicos en Perspectivas Alimentarias, Número: 1 (Feb) (2001)
[Artículo]
Título : Carne y productos cárnicos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Roma : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 31-35 Idioma : Español (spa) Materias : COMERCIALIZACION DE LA CARNE
ESTADISTICAS AGROPECUARIAS
EXPORTACIONES DE CARNE
PRECIOS DE LA CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen : El crecimiento de la producción mundial de carne, disminuyó en el 2000, hubo una disminución de la producción en los países desarrollados. Debido a la perturbación del mercado, causada por brotes de enfermedades de animales en los principales países exportadores, el comercio mundial de carne, creció menos del 2 por ciento. Aunque las perspectivas para el 2001 deberían crecer, es probable que se vean influenciadas por la constante preocupación que suscita la EEB, factor que podría pesar en los precios de la carne de vacuno durante el 2001 Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6532
in Perspectivas Alimentarias > Número: 1 (Feb) (2001) . - p. 31-35[Artículo]Carne y productos cárnicos en Perspectivas Alimentarias, Número: 3 (Jun) (2001)
[Artículo]
Título : Carne y productos cárnicos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Roma : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 32-35 Idioma : Español (spa) Materias : COMERCIALIZACION DE LA CARNE
ESTADISTICAS AGROPECUARIAS
EXPORTACIONES DE CARNE
PRECIOS DE LA CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen : En 2001, los mercados internacionales de la carne están asistiendo a un cierto fortalecimiento de los precios, como puede verse por el aumento de casi 4 por ciento registrado durante el primer trimestre del año en el índice de precios internacionales de la carne de la FAO Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6713
in Perspectivas Alimentarias > Número: 3 (Jun) (2001) . - p. 32-35[Artículo]Carne y productos cárnicos en Perspectivas Alimentarias, Número: 4 (Oct) (2001)
[Artículo]
Título : Carne y productos cárnicos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Roma : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 29-31 Idioma : Español (spa) Materias : PRECIOS DE LA CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen : La producción de carne en el 2001, estimada en 237 millones de toneladas, aumentó menos del 2 por ciento desde el 2000, habiéndose compensado la merma del 1 por ciento de la producción de carne de vacuno con el crecimiento del 3 por ciento y 2,2 por ciento de los sectores de la carne de ave y de la carne de cerdo, respectivamente Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6947
in Perspectivas Alimentarias > Número: 4 (Oct) (2001) . - p. 29-31[Artículo]Carne y productos cárnicos en Perspectivas Alimentarias, Número: 1 (Feb) (2002)
[Artículo]
Título : Carne y productos cárnicos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Roma : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 23-26 Idioma : Español (spa) Materias : COMERCIALIZACION DE LA CARNE
EXPORTACIONES DE CARNE
PRECIOS DE LA CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen : El nivel de crecimiento de la producción de carne en 2001 fue el más bajo en dos decenios, como consecuencia principalmente de los brotes de enfermedades de los animales y la lentitud del crecimiento económico registrados durante el año. También se estancó el comercio debido a un año marcado por la desorganización del mercado y la desviación del comercio. Se prevé una recuperación en la producción y el consumo de carne en 2002, pronosticándose un aumento de 2 por ciento de la producción a 243 millones de toneladas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7320
in Perspectivas Alimentarias > Número: 1 (Feb) (2002) . - p. 23-26[Artículo]Carne y productos cárnicos en Perspectivas Alimentarias, Número: 2 (May) (2002)
[Artículo]
Título : Carne y productos cárnicos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Roma : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 26-28 Idioma : Español (spa) Materias : COMERCIALIZACION DE LA CARNE
EXPORTACIONES DE CARNE
PRECIOS DE LA CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen : Se prevé una recuperación de los suministros de carne en los mercados internacionales en 2002 al levantarse las restricciones impuestas a los países exportadores de carne afectados por epizootias. La normalización de los hábitos de consumo debería favorecer el aumento del comercio, pero la gran cantidad de sumunistros de todos los tipos de carne, atenuará cualquier movimiento alcista de importancia en los precios Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7404
in Perspectivas Alimentarias > Número: 2 (May) (2002) . - p. 26-28[Artículo]Carne y productos cárnicos en Perspectivas Alimentarias, Número: 2 (Abr) (2003)
[Artículo]
Título : Carne y productos cárnicos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Roma : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 33-37 Idioma : Español (spa) Materias : CARNE DE CERDO
CARNE DE OVEJA
ESTADISTICAS CARNICAS
EXPORTACIONES DE CARNE
PRECIOS DE LA CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen : Es probable que suban los precios internacionales de la carne en el 2003 como efecto de una contracción de los suministros. Esta perspectiva se ve complicada, por un entorno comercial enturbiado por el posible efecto de las medidas restrictivas del comercio que probablemente impondrán Japón y la Federación de Rusia, dos de los principales mercados de la carne. El comercio mundial de carne alcanzará los 19,2 millones de toneladas, lo que representa un aumento del 2 por ciento Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9013
in Perspectivas Alimentarias > Número: 2 (Abr) (2003) . - p. 33-37[Artículo]Carne y productos cárnicos en Perspectivas Alimentarias, Número: 5 (Nov) (2003)
[Artículo]
Título : Carne y productos cárnicos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Roma : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 27-31 Idioma : Español (spa) Materias : COMERCIALIZACION DE LA CARNE
ESTADISTICAS CARNICAS
EXPORTACIONES DE CARNE
PRECIOS DE LA CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen : El artículo presenta datos estadísticos sobre la producción, precios y exportaciones de carne a nivel mundial Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9942
in Perspectivas Alimentarias > Número: 5 (Nov) (2003) . - p. 27-31[Artículo]Carne y productos cárnicos en Perspectivas Alimentarias, Número: 4 (Dic) (2004)
[Artículo]
Título : Carne y productos cárnicos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Roma : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 21-24 Idioma : Español (spa) Materias : EXPORTACIONES DE CARNE
PRECIOS DE LA CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen : El artículo muestra datos estadísticos de la producción, precios y exportaciones de carne a nivel mundial Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11479
in Perspectivas Alimentarias > Número: 4 (Dic) (2004) . - p. 21-24[Artículo]Carne y productos cárnicos en Perspectivas Alimentarias, Número: 1 (Abr) (2005)
[Artículo]
Título : Carne y productos cárnicos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Roma : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 20-23 Idioma : Español (spa) Materias : EXPORTACIONES DE CARNE
PRECIOS DE LA CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen : El artículo muestra datos estadísticos de la producción, precios y exportaciones de carne a nivel mundial Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11925
in Perspectivas Alimentarias > Número: 1 (Abr) (2005) . - p. 20-23[Artículo]Carne y productos cárnicos / FAO en Perspectivas Alimentarias, Número: 3 (Sep) (2005)
[Artículo]
Título : Carne y productos cárnicos Tipo de documento : texto impreso Autores : FAO, Autor Editorial : Roma : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 22-24 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE CARNE
EXPORTACIONES DE CARNE
PRECIOS DE LA CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen : La recuperación de la demanda y las perspectivas de un comercio intenso sostienen los precios altos de la carne en 2005 Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12533
in Perspectivas Alimentarias > Número: 3 (Sep) (2005) . - p. 22-24[Artículo]Carne y productos cárnicos en Perspectivas Alimentarias, Número: 1 (Jun) (2006)
[Artículo]
Título : Carne y productos cárnicos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Roma : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 29-34 Idioma : Español (spa) Materias : EXPORTACIONES DE CARNE
PRECIOS DE LA CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen : El artículo muestra datos estadísticos de la producción, precios y exportaciones de carne a nivel mundial Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13730
in Perspectivas Alimentarias > Número: 1 (Jun) (2006) . - p. 29-34[Artículo]Carne y productos cárnicos / FAO en Perspectivas Alimentarias, Número: 2 (Dic) (2006)
[Artículo]
Título : Carne y productos cárnicos Tipo de documento : texto impreso Autores : FAO, Autor Editorial : Roma : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 29-32 Idioma : Español (spa) Materias : PRECIOS DE LA CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen : Los precios de la carne pueden recuperarse en 2007 al reactivarse la demanda Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14463
in Perspectivas Alimentarias > Número: 2 (Dic) (2006) . - p. 29-32[Artículo]Carne y productos cárnicos / FAO en Perspectivas Alimentarias, Número: (Nov) (2007)
[Artículo]
Título : Carne y productos cárnicos Tipo de documento : texto impreso Autores : FAO, Autor Editorial : Roma : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 34-38 Idioma : Español (spa) Materias : CARNE DE CERDO
CARNE DE OVEJA
PRODUCCION DE CARNEResumen : La recuperación de la demanda junto con la escasez de los suministros y el aumento de los costos de producción sustentan los precios de la carne en 2007 Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15283
in Perspectivas Alimentarias > Número: (Nov) (2007) . - p. 34-38[Artículo]Carne y productos cárnicos: panorama general en Perspectivas Alimentarias, Número: 4 (Oct) (2002)
[Artículo]
Título : Carne y productos cárnicos: panorama general Tipo de documento : texto impreso Editorial : Roma : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 27-30 Idioma : Español (spa) Materias : EXPORTACIONES DE CARNE
PRECIOS DE LA CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen : El artículo muestra datos estadísticos de la producción, precios y exportaciones de carne a nivel mundial Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8194
in Perspectivas Alimentarias > Número: 4 (Oct) (2002) . - p. 27-30[Artículo]Carne y productos lácteos / FAO en Perspectivas Alimentarias, Número: (Jun) (2008)
[Artículo]
Título : Carne y productos lácteos Tipo de documento : texto impreso Autores : FAO, Autor Editorial : Roma : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 8 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE CARNE
PRECIOS DE LA CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen : Según se prevé, en 2008 la producción mundial de carne aumentará, pese a los precios altos de los piensos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16183
in Perspectivas Alimentarias > Número: (Jun) (2008) . - p. 8[Artículo]Carne y productos lácteos / FAO en Perspectivas Alimentarias, Número: (Jun) (2009)
[Artículo]
Título : Carne y productos lácteos Tipo de documento : texto impreso Autores : FAO, Autor Editorial : Roma : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 40-50 Idioma : Español (spa) Materias : COMERCIALIZACION DE LA LECHE
CONSUMO DE CARNE
CONSUMO DE LECHE
EXPORTACIONES DE LECHE
PRECIOS DE LA CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen : Indice dala FAO para los precios de la carne y de los productos lácteos en el comercio internacional Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17335
in Perspectivas Alimentarias > Número: (Jun) (2009) . - p. 40-50[Artículo]Carne y productos lácteos: panorama del mercado mundial de la carne / FAO en Perspectivas Alimentarias, Número: (Jun) (2008)
[Artículo]
Título : Carne y productos lácteos: panorama del mercado mundial de la carne Tipo de documento : texto impreso Autores : FAO, Autor Editorial : Roma : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 8 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE CARNE
MERCADEO DE LA CARNE
PRECIOS DE LA CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen : Según se prevé, en 2008 la producción mundial de carne aumentará, pese a los precios altos de los piensos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15925
in Perspectivas Alimentarias > Número: (Jun) (2008) . - p. 8[Artículo]
Título : Caso exitoso en producción de carne trópico alto Tipo de documento : texto impreso Autores : Manuel Guillermo Jaramillo, Autor ; Pablo Constantino Lopera Múnera, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2002 Número de páginas : p. 367-369 Idioma : Español (spa) Materias : PRODUCCION DE CARNE
SISTEMAS DE PRODUCCIONClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : El artículo describe un caso de éxito en la producción de carne en trópico alto, conozca la descripción general, sistema productivo y recomendaciones. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36151 Documentos electrónicos
Caso exitoso en producción de carne trópico altoAdobe Acrobat PDF Casos prácticos en cruzamiento de razas para producción de carne y leche de calidad en trópico bajo / José Julián Echeverry Zuluaga
es una parte de Primer Seminario Internacional Competitividad en Carne y Leche Trópico Bajo. Planeta Rica, Córdoba
Título : Casos prácticos en cruzamiento de razas para producción de carne y leche de calidad en trópico bajo Tipo de documento : texto impreso Autores : José Julián Echeverry Zuluaga, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2007 Número de páginas : P. 223-230 + CD Idioma : Español (spa) Materias : CRUZAMIENTO RECIPROCO
MEJORAMIENTO GENETICO
PRODUCCION DE CARNE
PRODUCCION LECHERA
RAZAS DE GANADOClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : La producción de carne y leche en el trópico bajo Colombiano, ha sido realizada a partir de animales puros y en algunos casos a partir de cruces, que generalmente se hacen sin ninguna orientación ni proyección en el largo plazo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16055 Cifras ganaderas / Federación Colombiana de Ganaderos, FEDEGAN en Carta FEDEGAN, Número: 99 (2007)
[Artículo]
Título : Cifras ganaderas Tipo de documento : texto impreso Autores : Federación Colombiana de Ganaderos, FEDEGAN, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 100-108 Idioma : Español (spa) Materias : PRECIOS DE LA CARNE
PRECIOS DE LA LECHE
PRECIOS DEL GANADO
PRODUCCION DE CARNE
PRODUCCION LECHERAResumen : Los cuadros estadísticos presentan precios y producción de leche y carne Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14550
in Carta FEDEGAN > Número: 99 (2007) . - p. 100-108[Artículo]Clasificación de canales bovinas en Agricultura de las Américas, Número: 427 (Sep) (2012)
[Artículo]
Título : Clasificación de canales bovinas Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2012 Artículo en la página : p. 6-12 Idioma : Español (spa) Materias : COMPETITIVIDAD
EXPORTACIONES DE CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen : El sector cárnico bovino colombiano se enfrenta a un escenario de internacionalización progresiva de la economía, marcado por un potencial importante y creciente para la exportación de carne colombiana hacía múltiples países, con algunos de los cuales se ha avanzado en la negociación de tratados de libre comercio. El artículo hace un énfasis importante en lo beneficioso que será para Colombia actuar en el mercado de exportación, ya que exportar así sea una pequeña cantidad de carne, facilita una competencia satisfactoria en el mercado local y propicia el mejoramiento del producto para el mercado nacional. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33519
in Agricultura de las Américas > Número: 427 (Sep) (2012) . - p. 6-12[Artículo]Cómo vamos en la tarea de mejorar la productividad? en Carta FEDEGAN, Número: 111 (2009)
[Artículo]
Título : Cómo vamos en la tarea de mejorar la productividad? Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 92-100 Idioma : Español (spa) Materias : PRODUCCION DE CARNE
PRODUCCION LECHERAResumen : Durante el año 2008, la producción de carne en Colombia alcanzó las 906.000 toneladas y la producción de leche registró 6.500 millones de litros; para efectos de la productividad, el aumento, respecto a 2007, fue de 6 por ciento en carne y leche Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16821
in Carta FEDEGAN > Número: 111 (2009) . - p. 92-100[Artículo]Competitividad: clave para el posicionamiento mundial / Hernando José Gómez Restrepo en Carta FEDEGAN, Número: 110 (2009)
[Artículo]
Título : Competitividad: clave para el posicionamiento mundial Tipo de documento : texto impreso Autores : Hernando José Gómez Restrepo, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 53-59 Idioma : Español (spa) Materias : PRODUCCION DE CARNE
PRODUCTIVIDAD INDUSTRIALResumen : La visión de competitividad a 2032 es la transformación productiva del país. Tres variables son claves:identificar sectores de clase mundial, dar un salto en la productividad y empleo, y asegurar la formalización laboral y empresarial Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16672
in Carta FEDEGAN > Número: 110 (2009) . - p. 53-59[Artículo]
Título : Competitividad de la ganadería bovina de carne en Colombia Tipo de documento : texto impreso Autores : Jorge León Pérez, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2002 Número de páginas : p. 55-78 Idioma : Español (spa) Materias : COMPETITIVIDAD
GANADO BOVINO
PRODUCCION DE CARNEClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : La ganadería colombiana debe realizar una labor de industrialización y un plan de competitividad que le permitan, inicialmente, proteger el mercado nacional y luego potencializar el mercado de exportación. El hato ganadero nacional debe crecer a tasas superiores al 2% anual en las mismas hectáreas de pasto actuales para poder formar un excedente de oferta exportable. Es necesario dinamizar y socializar en los ganaderos la cultura exportadora, donde sean los mismos
ganaderos quienes generen grandes empresas de riesgo y beneficios compartidos, y la asociación y apostarle a negocios futuros sea su estructura básica. Continuar con la inversión y mejoras en la infraestructura de toda la cadena cárnica, lograr su certificación en los mercados de países demandantes de carne, replantear las leyes actuales y establecer una ley de la carne para el momento futuro.Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36130 Documentos electrónicos
Competitividad de la ganadería bovina de carne en ColombiaAdobe Acrobat PDF Comportamiento del consumidor hacia la carne fresca: la brecha de la percepción de la realidad se agranda / Ir Wim Verbeque en Porcicultura Colombiana, Número: 67 (2000)
[Artículo]
Título : Comportamiento del consumidor hacia la carne fresca: la brecha de la percepción de la realidad se agranda Tipo de documento : texto impreso Autores : Ir Wim Verbeque, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 9-13 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE CARNE
PRODUCCION DE CARNEEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5750
in Porcicultura Colombiana > Número: 67 (2000) . - p. 9-13[Artículo]Comportamiento productivo y evaluación de la calidad de la canal y la carne del ganado Romosinuano, Cebú (Brahman) y su cruce F1 / Rodrigo E. Vásquez R. en El Cebú, Número: 353 (Nov-Dic) (2006)
[Artículo]
Título : Comportamiento productivo y evaluación de la calidad de la canal y la carne del ganado Romosinuano, Cebú (Brahman) y su cruce F1 Tipo de documento : texto impreso Autores : Rodrigo E. Vásquez R., Autor ; Hugo Ballesteros, Autor ; Rodrigo A. Martínez, Autor Fecha de publicación : 2015 Artículo en la página : p. 126-132 Idioma : Español (spa) Materias : CRUZAMIENTO RECIPROCO
GANADO CEBU
GANADO ROMOSINUANO
PRODUCCION DE CARNEResumen : Hoy las exigencias de los consumidores de carne se basan, básicamente en su color, contenido de grasa visible y olor. Pero al momento de degustarla, otras características como su terneza (dureza), jugosidad y sabor toman gran importancia. El artículo describe los resultados del proyecto "Evaluación de la calidad de la carne bovina de las razas Romosinuano, Cebú y su cruce", liderado por Corpoica, este estudio arrojó interesantes resultados en materia de medición de las condiciones relacionadas con la calidad y productividad de estos ganados. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33549
in El Cebú > Número: 353 (Nov-Dic) (2006) . - p. 126-132[Artículo]Costos de producción aumentan 5,6% en leche y 4,8% en carne en Carta FEDEGAN, Número: 150 (Sep-Oct) (2015)
[Artículo]
Título : Costos de producción aumentan 5,6% en leche y 4,8% en carne Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2015 Artículo en la página : p. 60-65 Idioma : Español (spa) Materias : COSTOS DE PRODUCCION GANADERA
PRODUCCION DE CARNE
PRODUCCION LECHERAResumen : Los costos de producción para las actividades de lechería especializada aumentaron en 5,6% en el primer semestre de 2015, hecho que se atribuye al incremento de los precios de los alimentos balanceados y de los suplementos. Así mismo sucedió en las ganaderías dedicadas al doble propósito y las de cría y ceba, en las que los costos aumentaron en 4,8%. El artículo presenta un análisis económico sobre producción de carne y leche. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34409
in Carta FEDEGAN > Número: 150 (Sep-Oct) (2015) . - p. 60-65[Artículo]Crecieron producción y consumo: más carne en el 99 en Avicultores, Número: 66 (Ago) (2000)
[Artículo]
Título : Crecieron producción y consumo: más carne en el 99 Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 30-34 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE CARNE
PRODUCCION DE CARNEEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6104
in Avicultores > Número: 66 (Ago) (2000) . - p. 30-34[Artículo]Cruces y profesionalismo: secreto para el óptimo rendimiento / Farid Daniel Saldaña Torres en Pardo Suizo, Número: 69 (Jun) (2003)
[Artículo]
Título : Cruces y profesionalismo: secreto para el óptimo rendimiento Tipo de documento : texto impreso Autores : Farid Daniel Saldaña Torres, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 6-11 Idioma : Español (spa) Materias : CRUZAMIENTO RECIPROCO
MEJORAMIENTO ANIMAL
PRODUCCION DE CARNEResumen : Resulta importante que los ganaderos sigan mejorando el rendimiento de sus hatos, con la utilización de razas reconocidas, que como el Braunvieh, ofrecen altísimos niveles de productividad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10373
in Pardo Suizo > Número: 69 (Jun) (2003) . - p. 6-11[Artículo]Cuánta carne y grasa produce su ganado?: el ultrasonido aplicado a la ganadería en Agricultura de las Américas, Número: 358 (Dic) (2006)
[Artículo]
Título : Cuánta carne y grasa produce su ganado?: el ultrasonido aplicado a la ganadería Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 48-51 Idioma : Español (spa) Materias : CARNE EN CANAL
PRODUCCION DE CARNE
ULTRASONIDOResumen : Con esta nueva técnica se podrán obtener los valores genéticos para los toros a fin de saber cuáles están produciendo más carne y niveles de grasa adecuados Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14107
in Agricultura de las Américas > Número: 358 (Dic) (2006) . - p. 48-51[Artículo]Desempeño del ganado, blanco orejinegro BON: cruzamiento para producción y calidad de carne / Juan F. Tirado U. en Colanta Pecuaria, Número: 39 (Dic) (2012)
[Artículo]
Título : Desempeño del ganado, blanco orejinegro BON: cruzamiento para producción y calidad de carne Tipo de documento : texto impreso Autores : Juan F. Tirado U., Autor ; Alejandro Díaz G., Autor Fecha de publicación : 2012 Artículo en la página : p. 17-24 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA CARNE
CRUZAMIENTO RECIPROCO
GANADO BON BLANCO OREJINEGRO
MEJORAMIENTO GENETICO
PRODUCCION DE CARNEResumen : El ganado Blanco orejinegro BON es una alternativa para la producción de carne mediante el cruce con razas especializadas, debido a que presenta caraterísticas de interés económico como la habilidad para reproducirse y la resistencia a ectoparásitos. Además, la carne es de excelente calidad gracias al proceso de selección y adaptación natural a las condiciones tropicales, que ha actuado en esta raza durante un tiempo aproximado de 500 años. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31556
in Colanta Pecuaria > Número: 39 (Dic) (2012) . - p. 17-24[Artículo]Documentos electrónicos
Desempeño del ganado, blanco orejinegro BON: cruzamiento para producción y calidad de carneAdobe Acrobat PDF
Título : Eficiencia en producción de carne con ensilaje de maíz Tipo de documento : texto impreso Autores : Leandro Omar Abdelhadi, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2012 Número de páginas : p. 211-226 + CD Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTACION ANIMAL
ENSILAJE DE MAIZ
PRODUCCION DE CARNEClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : En países como Colombia es posible generar forrajes que superen en calidad a las gramíneas tropicales y por ende que permiten aspirar a mayores producciones individuales con la genética disponible, según la experiencia del autor en Colombia, hay mucho por hacer desde la siembra hasta llegar al comedero, si el objetivo es llegar con un ensilaje de alta calidad. Es por esto que en el presente trabajo, se desarrollan los principales puntos a considerar si el objetivo es poner calidad en la boca del animal. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33127 Documentos electrónicos
Eficiencia en producción de carne con ensilaje de maízAdobe Acrobat PDF La eficiencia de una ganadería comercial se traduce en carne de primera en El Cebú, Número: 340 (2004)
[Artículo]
Título : La eficiencia de una ganadería comercial se traduce en carne de primera Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 116-119 Idioma : Español (spa) Materias : GANADO BRAHMAN
GANADO DE CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen : Juan Carlos Correa y su familia cuentan hoy con una destacada ganadería comercial en Caucasia (Antioquia). Durante 20 años han trabajado con ganado Brahman puro para cruces con Angus y producir un Brangus de excelente calidad, con estándares y record de producción muy altos y competitivos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10966
in El Cebú > Número: 340 (2004) . - p. 116-119[Artículo]La experiencia de la organización ganadera como instrumento de defensa y crecimiento del sector ante la globalización / César Gabriel Fernández Díaz
Título : La experiencia de la organización ganadera como instrumento de defensa y crecimiento del sector ante la globalización Tipo de documento : texto impreso Autores : César Gabriel Fernández Díaz, Autor Editorial : Medellín : Universidad EAFIT Fecha de publicación : 2002 Número de páginas : 13 h. + CD Idioma : Español (spa) Materias : COMERCIALIZACION DE LA CARNE
CONSUMO DE CARNE
INDUSTRIA DE LA CARNE
MEXICO
PRODUCCION DE CARNEClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : La ganadería Mexicana está inmersa en una gran complicación, por un lado la producciónMexicana es suficiente para surtir la demanda y por otro la lucha internacional la tenemos dentro del propio territorio Mexicano compitiendo contra la carne importada y compitiendo también con la misma producción nacional Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16058 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 002122 L01 10370 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible FAO: evaluación del comercio internacional de la carne en La Industria Cárnica Latinoamericana, Número: 136 (2004)
[Artículo]
Título : FAO: evaluación del comercio internacional de la carne Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 12-16 Idioma : Español (spa) Materias : ESTADISTICAS CARNICAS
INDUSTRIA DE LA CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen : El artículo describe estadísticas producción, exportaciones y consumo de la industria cárnica Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12292
in La Industria Cárnica Latinoamericana > Número: 136 (2004) . - p. 12-16[Artículo]
Título : Ganadería de carne ecológica Tipo de documento : texto impreso Autores : Henry Benavides B., Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2008 Número de páginas : P.45-48 + CD Idioma : Español (spa) Materias : DESARROLLO SOSTENIBLE
PRODUCCION DE CARNE
PROTECCION DEL MEDIO AMBIENTEClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : La ganadería de carne ecológica hace referencia a un sistema de producción sostenible que integra la protección del medio ambiente y el bienestar del ganado, con el desarrollo competitivo del proceso de producción de carne Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16457 Documentos electrónicos
Ganadería de carne ecológicaAdobe Acrobat PDF La ganadería vacuna colombiana 1990 / Federación Colombiana de Ganaderos, FEDEGAN
Título : La ganadería vacuna colombiana 1990 Tipo de documento : texto impreso Autores : Federación Colombiana de Ganaderos, FEDEGAN, Autor Editorial : Medellín : FEDEGAN Fecha de publicación : 1991 Número de páginas : 215 p Idioma : Español (spa) Materias : ASPECTOS ECONOMICOS
COLOMBIA
CREDITO AGROPECUARIO
GANADERIA
PRODUCCION DE CARNEClasificación: E16 ECONOMIA GANADERA Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1331 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000927 E16 794 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible 000928 E16 794 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible La ganadería vacuna colombiana 1991 / Federación Colombiana de Ganaderos, FEDEGAN
Título : La ganadería vacuna colombiana 1991 Tipo de documento : texto impreso Autores : Federación Colombiana de Ganaderos, FEDEGAN, Autor Editorial : Medellín : FEDEGAN Fecha de publicación : 1992 Número de páginas : 174 p Idioma : Español (spa) Materias : CREDITO AGROPECUARIO
GANADERIA COLOMBIANA
PRODUCCION DE CARNEClasificación: E16 ECONOMIA GANADERA Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3266 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000933 E16 1077 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible La ganadería y el consumo de carne a nivel mundial, hay que estar en la jugada en Carta FEDEGAN, Número: 120 (Sep-Oct) (2010)
[Artículo]
Título : La ganadería y el consumo de carne a nivel mundial, hay que estar en la jugada Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 26-30 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen : Se espera que el consumo de carne bovina para 2015 se incremente en aproximadamente ocho millones de tonelaladas. Este crecimiento será liderado por China, India, México y los países del norte de Africa y Medio Oriente. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30495
in Carta FEDEGAN > Número: 120 (Sep-Oct) (2010) . - p. 26-30[Artículo]La genética, perspectiva desde la farmacéutica veterinaria / Luis Sagarzazu Rodriguez en El Cebú, Número: 381 (Jul-Ago) (2011)
[Artículo]
Título : La genética, perspectiva desde la farmacéutica veterinaria Tipo de documento : texto impreso Autores : Luis Sagarzazu Rodriguez, Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 86-88 Idioma : Español (spa) Materias : BIOTECNOLOGIA ANIMAL
MEJORAMIENTO GENETICO
PRODUCCION DE CARNE
PRODUCCION LECHERA
TECNOLOGIA APROPIADAResumen : Los esfuerzos por enriquecer las razas de ganado vacuno a través del manejo de tecnologías de primera línea, permiten un mejoramiento de la producción de carne y leche. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30478
in El Cebú > Número: 381 (Jul-Ago) (2011) . - p. 86-88[Artículo]Gira técnica de Brasil: tras la huella del gigante / Federación Colombiana de Ganaderos, FEDEGAN en Carta FEDEGAN, Número: 109 (2008)
[Artículo]
Título : Gira técnica de Brasil: tras la huella del gigante Tipo de documento : texto impreso Autores : Federación Colombiana de Ganaderos, FEDEGAN, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 21-50 Idioma : Español (spa) Materias : EXPORTACIONES DE CARNE
GANADO NELORE
GANADO WAGYU
MEJORAMIENTO ANIMAL
PRODUCCION DE CARNE
PRODUCCION GANADERA
PRODUCCION LECHERAResumen : Brasil se percató de lo que era capaz de hacer y lo hizo. Expandió su producción, implementó paquetes tecnológicos, le dió una visión empresarial a la actividad ganadera, le inyectó capital para inversión e investigación y se integró al mercado de valores Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16392
in Carta FEDEGAN > Número: 109 (2008) . - p. 21-50[Artículo]Globalización de la ganadería colombiana: proyección a la competitividad en Agricultura de las Américas, Número: 379 (Sep) (2008)
[Artículo]
Título : Globalización de la ganadería colombiana: proyección a la competitividad Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 26-30 Idioma : Español (spa) Materias : COMPETITIVIDAD
PRODUCCION DE CARNEResumen : En un entorno cada vez más globalizado, marcado por una exposición creciente de nuestro aparato productivo a la competencia extranjera, la ganadería colombiana será cada vez más permeable a las señales internacionales, las cuales puede convertir en proyecciones concretas que a su vez soporten las metas de mediano y largo plazo para la modernización ganadera. El artículo da cuenta de las proyecciones que tiene Fedegan en el plan estratégico de la ganadería 2019, en aspectos como sistemas de producción, comercialización y procesamiento de carne y leche para buscar la consolidación en el mercado interno y penetrar nichos de mercado en el exterior. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33501
in Agricultura de las Américas > Número: 379 (Sep) (2008) . - p. 26-30[Artículo]Gran alternativa para zonas cálidas en DeCarne, Número: 22 (Jun) (2016)
[Artículo]
Título : Gran alternativa para zonas cálidas Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2016 Artículo en la página : p. 30-31 Idioma : Español (spa) Materias : GANADO DE DOBLE PROPOSITO
GANADO NORMANDO
PRODUCCION DE CARNEResumen : La raza Normando ofrece carne de calidad, peso al sacrificio sobresaliente, menor edad y rendimiento en canal muy satisfactorio. Colombia es el segundo productor mundial de Normando y, al igual que en Francia, la raza se explota en todo su potencial doble propósito: en producción de leche de muy buena calidad de acuerdo con sus tasas de grasa, proteína y su rendimiento quesero así como por su producción de una carne sabrosa. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35466
in DeCarne > Número: 22 (Jun) (2016) . - p. 30-31[Artículo]Grupo VIZ: toma de decisiones oportunas como base del éxito / Ana Elia Rocha de McGuirre en Carnetec, Volumen: 13 Número: 1(En-Feb) (2006)
[Artículo]
Título : Grupo VIZ: toma de decisiones oportunas como base del éxito Tipo de documento : texto impreso Autores : Ana Elia Rocha de McGuirre, Autor Editorial : Chicago : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 16-20 Idioma : Español (spa) Materias : COMERCIALIZACION DE LA CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen : Con fortalezas como sus recursos humanos, el trabajo en equipo, y el manejo y análisis oportuno de información clave, esta empresa se destaca como la más importante en producción y comercialización de ganado bovino en México Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12961
in Carnetec > Volumen: 13 Número: 1(En-Feb) (2006) . - p. 16-20[Artículo]Guía para producir carne en Colombia / ICA
Título : Guía para producir carne en Colombia Tipo de documento : texto impreso Autores : ICA, Autor ; Banco Ganadero, Autor Editorial : Bogotá : Banco Ganadero Fecha de publicación : 1991 Colección : Suplemento Ganadero Número de páginas : 105 p. Il. : il Precio : 6000 Idioma : Español (spa) Materias : GANADO DE CARNE
PRODUCCION DE CARNEClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=102 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 001943 L01 1071 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible El hato nacional mejora en productividad en Carta FEDEGAN, Número: 117 (2010)
[Artículo]
Título : El hato nacional mejora en productividad Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 62-63 Idioma : Español (spa) Materias : PRODUCCION DE CARNE Resumen : La productividad del hato, entendida como la relación de la tasa de extracción y el peso de las canales, presentó un crecimiento del 12 por ciento en la última década, al pasar de 36 kilogramos a 40,3 kilogramos de carne por animal al año Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18074
in Carta FEDEGAN > Número: 117 (2010) . - p. 62-63[Artículo]Hay que aprender a producir carne / Ricardo Sánchez Rondón en Agricultura de las Américas, Número: 454 (Dic) (2014)
[Artículo]
Título : Hay que aprender a producir carne Tipo de documento : texto impreso Autores : Ricardo Sánchez Rondón, Autor Fecha de publicación : 2014 Artículo en la página : p. 38-39 Idioma : Español (spa) Materias : PRODUCCION DE CARNE Resumen : La ganadería de carne en Colombia enfrenta un desafío crucial en la presente década: incrementar la productividad como lo viene haciendo la ganadería de leche, y al mismo tiempo contribuir al desarrollo regional y a la sostenibilidad del medio ambiente. La oferta de carne bovina colombiana proviene de todos los departamentos del país. Los cuatro principales departamentos con potencial productivo de carne son: Córdoba, Antioquia, Meta y Casanare representan 40% de la oferta potencial de carne. El artículo describe la situación actual en cuanto a producción de carne en el país y además hace algunas recomendaciones para mejorar y ser más competitivos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33527
in Agricultura de las Américas > Número: 454 (Dic) (2014) . - p. 38-39[Artículo]Impacto de la producción de carne y leche sobre el cambio climático ¿cómo mitigarlo? / Eduard Müller C.
Título : Impacto de la producción de carne y leche sobre el cambio climático ¿cómo mitigarlo? Tipo de documento : texto impreso Autores : Eduard Müller C., Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2014 Número de páginas : p. 5-18 + USB Idioma : Español (spa) Materias : CAMBIO CLIMATICO
PRODUCCION DE CARNE
PRODUCCION LECHERAClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : El cambio climático es el mayor reto que tiene la humanidad actualmente. Todavía hay desconocimiento en la mayoría sobre la magnitud de los impactos y los plazos en los que ocurrirán.La ganadería no se escapa al cambio climático, porque ha sido causante de este y es, al mismo tiempo, una importante víctima de sus consecuencias. En este artículo se brindan orientaciones básicas de lo que el ganadero puede hacer para mitigar el cambio climático y aprender a vivir con este. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34211 Documentos electrónicos
Impacto de la producción de carne y leche sobre el cambio climáticoAdobe Acrobat PDF La importancia del uso del ultrasonido, como herramienta en la producción de ganado de carne / Andrés Torres Cuervo en El Cebú, Número: 319 (2001)
[Artículo]
Título : La importancia del uso del ultrasonido, como herramienta en la producción de ganado de carne Tipo de documento : texto impreso Autores : Andrés Torres Cuervo, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 20-22,24-25 Idioma : Español (spa) Materias : CARNE EN CANAL
PRODUCCION DE CARNE
ULTRASONIDOResumen : El mercado internacional de la carne, está condicionado a diferentes factores como: calidad, cantidad, gusttocidad, terneza y trazabilidad del producto. Es necesario, si pretendemos ser exportadores de carne, cumplir los anteriores requisitos del mercado a fin de ser competitivos con la oferta. Para ello tenemos herramientas a nuestro alcance, como es el uso del ultrasonido en la actualidad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6572
in El Cebú > Número: 319 (2001) . - p. 20-22,24-25[Artículo]Incesante auge cárnico en Ganadería Colombiana, Volumen: 5 Número: 28(En-Feb) (2006)
[Artículo]
Título : Incesante auge cárnico Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 8-9 Idioma : Español (spa) Materias : PRODUCCION DE CARNE
URUGUAYResumen : El 2005, arrojó óptimos resultados para la ganadería uruguaya, pues el sector de la carne vacuna se constituyó otra vez en el mayor proveedor de divisas y en uno de los más activos dinamizadores del resto de la economía Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13526
in Ganadería Colombiana > Volumen: 5 Número: 28(En-Feb) (2006) . - p. 8-9[Artículo]Indicadores avícolas en Avicultores, Número: 116 (Mar) (2005)
[Artículo]
Título : Indicadores avícolas Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 31-32 Idioma : Español (spa) Materias : ESTADISTICAS AVICOLAS
PRODUCCION DE CARNEResumen : Como es bien sabido, en la industria avícola no solo la producción de pollo es el resultado final del proceso productivo. Las abuelas y reproductoras, en lo que se refiere a la línea pesada (pollo), y las reproductoras y ponedoras, en cuanto a la línea liviana (huevo), son también comercializadas por los empresarios una vez han terminado el ciclo productivo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12346
in Avicultores > Número: 116 (Mar) (2005) . - p. 31-32[Artículo]Indicadores avícolas en Avicultores, Número: 120 (Jul) (2005)
[Artículo]
Título : Indicadores avícolas Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 34-35 Idioma : Español (spa) Materias : ESTADISTICAS AVICOLAS
PRODUCCION DE CARNEResumen : Las proyecciones realizadas por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos Unidos USDA para el 2005, sugieren un crecimiento en la producción mundial de pollo de 3.5 por ciento Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12459
in Avicultores > Número: 120 (Jul) (2005) . - p. 34-35[Artículo]La industria cárnica de Brasil: un gigante que sigue creciendo / Fabio G. Nunes en Carnetec, Volumen: 11 Número: 2(Mar-Ab) (2004)
[Artículo]
Título : La industria cárnica de Brasil: un gigante que sigue creciendo Tipo de documento : texto impreso Autores : Fabio G. Nunes, Autor Editorial : Chicago : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 58-60 Idioma : Español (spa) Materias : BRASIL
INDUSTRIA DE LA CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen : Las bondades naturales de Brasil, aunadas a la inversión en tecnología y maquinaria de los últimos años, han colocado a este país en una posición privilegiada en la industria cárnica mundial Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11809
in Carnetec > Volumen: 11 Número: 2(Mar-Ab) (2004) . - p. 58-60[Artículo]La industria cárnica mundial / Ana Elia Rocha de McGuirre en Carnetec, Volumen: 12 Número: 4(Jul-Ag) (2005)
[Artículo]
Título : La industria cárnica mundial Tipo de documento : texto impreso Autores : Ana Elia Rocha de McGuirre, Autor Editorial : Chicago : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 14-31 Idioma : Español (spa) Materias : AMERICA LATINA
CONSUMO DE CARNE
EXPORTACIONES DE CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen : Los principales productores de carne, como Brasil, seguirán expandiendo su producción debido a mejor genética del ganado, tecnología más eficiente, disponibilidad de capital y un clima positivo para la iversión Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12478
in Carnetec > Volumen: 12 Número: 4(Jul-Ag) (2005) . - p. 14-31[Artículo]Ineficiencias en la cadena de ganados y carne bovina / Julieta Chena Matthov en La Industria Cárnica Latinoamericana, Número: 149 (2007)
[Artículo]
Título : Ineficiencias en la cadena de ganados y carne bovina Tipo de documento : texto impreso Autores : Julieta Chena Matthov, Autor ; Emilio de Estrada, Autor ; Sabrina Jalley, Autor ; Sebastián Parisi, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 8-12 Idioma : Español (spa) Materias : MERCADEO DE LA CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen : En este trabajo se enumeran las ineficiencias más notorias a lo largo de la cadena de la carne bovina. Como los eslabones se encuentran interrelacionados, la sumatoria de esas ineficiencias va a repercutir tanto hacia atrás como hacia adelante: hacia atrás con un menor ingreso para el productor y hacia adelante con un aumento del precio al consumidor Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15530
in La Industria Cárnica Latinoamericana > Número: 149 (2007) . - p. 8-12[Artículo]Investigación y desarrollo tecnológico para la producción de carne bovina de alta calidad en Colombia / Tito E. Díaz Muñoz en Carta FEDEGAN, Número: 82 (2003)
[Artículo]
Título : Investigación y desarrollo tecnológico para la producción de carne bovina de alta calidad en Colombia Tipo de documento : texto impreso Autores : Tito E. Díaz Muñoz, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 30-40 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA CARNE
CARNE EN CANAL
COLOMBIA
COMERCIALIZACION DEL GANADO
FRIGORIFICOS
PRODUCCION DE CARNEResumen : En este artículo se presentan los resultados de un trabajo exploratorio iniciado por Corpoica con la participación de empresas ganaderas y frigoríficos, orientado a la identificaión de nichos con ventajas competitivas, y la relación entre algunos patrones de calidad de canales bovinas y la tecnología utilizada en tres regiones del país Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9625
in Carta FEDEGAN > Número: 82 (2003) . - p. 30-40[Artículo]Japón y Australia: diferentes esquemas de calidad para la producción en Carta FEDEGAN, Número: 62 (2000)
[Artículo]
Título : Japón y Australia: diferentes esquemas de calidad para la producción Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 13-19 Idioma : Español (spa) Materias : AUSTRALIA
JAPON
PRODUCCION DE CARNEEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5866
in Carta FEDEGAN > Número: 62 (2000) . - p. 13-19[Artículo]Las grandes tendencias de la carne bovina / Kiupssy Francelin Charmel Pérez en DeCarne, Número: 25 (Dic) (2016)
[Artículo]
Título : Las grandes tendencias de la carne bovina Tipo de documento : texto impreso Autores : Kiupssy Francelin Charmel Pérez, Autor ; Celso da Costa Carrer, Autor Fecha de publicación : 2016 Artículo en la página : p. 8-11 Idioma : Español (spa) Materias : COMERCIALIZACION DE LA CARNE
CONSUMO DE CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen : La evolución de la producción de carne bovina y su consumo sugiere fortalezas por capitalizar, debilidades por subsanar y nichos por conquistar. El presente artículo indica de manera gráfica los mayores consumidores de carne en el mundo, comportamiento del consumo mundial de carne bovina, cerdo y pollo entre 1961 y 2011, consumo de carne en algunos países en el año 2014. Además la tendencia en producción mundial de carne y las perspectivas a futuro. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35625
in DeCarne > Número: 25 (Dic) (2016) . - p. 8-11[Artículo]El libro vivo del Bonsmara, el libro de vida de la producción del ganado / Jan C. Bonsma
Título : El libro vivo del Bonsmara, el libro de vida de la producción del ganado Tipo de documento : texto impreso Autores : Jan C. Bonsma, Autor Fecha de publicación : 2009 Número de páginas : 72 p. Il. : il. ISBN/ISSN/DL : 978-958-95194-5-5 Idioma : Español (spa) Materias : GANADO BONSMARA
GANADO DE CARNE
PRODUCCION DE CARNEClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : Este libro contiene la conferencia de Jan C. Bonsma, pronunciada con motivo del 21 aniversario de la Sociedad de Criadores de Ganado Bonsmara de Sudáfrica, en 1985. Este libro puede ser útil por varias razones: en primer lugar, narra en palabras sencillas cómo fue el proceso que él siguió para desarrollar su obra maestra: el Bonsmara. Este libro despierta la inquietud de lograr una mayor ganancia de peso y una mejora en la reproducción de su hato. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36375 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 015856 L01 11068 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Llanos Orientales están de moda / Oscar Javier Cubillos Pedraza en Infortambo Andina, Número: 31 (May) (2011)
[Artículo]
Título : Llanos Orientales están de moda Tipo de documento : texto impreso Autores : Oscar Javier Cubillos Pedraza, Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 54-55 Idioma : Español (spa) Materias : INVENTARIO GANADERO
PRODUCCION DE CARNE
PRODUCCION LECHERAResumen : Al hablar de los Llanos Orientales se tiene una inmediata semejanza con campo, agricultura y ganadería. Esta despensa agropecuaria del país, con su posición central y cercana a la capital, le permite ventajas comparativas respecto a otras regiones del país, en materia de mercados. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30209
in Infortambo Andina > Número: 31 (May) (2011) . - p. 54-55[Artículo]Los cruces, la alternativa para producir carne y leche en el trópico / Oscar W. Fajardo García en Colombia Ganadera, Volumen: 2 Número: 3 (2004)
[Artículo]
Título : Los cruces, la alternativa para producir carne y leche en el trópico Tipo de documento : texto impreso Autores : Oscar W. Fajardo García, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 14-17 Idioma : Español (spa) Materias : COLOMBIA
CRUZAMIENTO RECIPROCO
MEJORAMIENTO ANIMAL
PRODUCCION DE CARNE
PRODUCCION LECHERAResumen : Cuando se quiere tener a través de la pecuaria bovina colombiana alta rentabilidad en la producción de carne o leche o los dos, es indispensable pensar en los ganados cruzados, máxime si analizamos las condiciones heterogéneas de las diferentes regiones que constituyen el territorio nacional Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6576
in Colombia Ganadera > Volumen: 2 Número: 3 (2004) . - p. 14-17[Artículo]Más producción y mayor consumo en Agricultura de las Américas, Número: 372 (Feb) (2008)
[Artículo]
Título : Más producción y mayor consumo Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 12-15 Idioma : Español (spa) Materias : PRODUCCION DE CARNE
PRODUCCION PECUARIAResumen : Con el incremento de las cosechas agrícolas y de los productos pecuarios, el gobierno espera reducir varias de las importaciones Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15307
in Agricultura de las Américas > Número: 372 (Feb) (2008) . - p. 12-15[Artículo]Mercado de cárnicos en Industria Alimenticia, Número: 9 (Sep) (2003)
[Artículo]
Título : Mercado de cárnicos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 30 Idioma : Español (spa) Materias : ESTADISTICAS CARNICAS
MEXICO
PRODUCCION DE CARNEResumen : Las ventas de carne de res cayeron un cinco por ciento en el primer semestre del año. Mientras que los ganaderos vuelven a poner en el punto de mira a las importaciones como máximas responsables, fuentes oficiales justifican el descenso de las ventas a la bajada del consumo local y la fuerte tendencia alcista del costo de alimentación del ganado Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9599
in Industria Alimenticia > Número: 9 (Sep) (2003) . - p. 30[Artículo]El mercado internacional de carne bovina en La Industria Cárnica Latinoamericana, Número: 157 (2008)
[Artículo]
Título : El mercado internacional de carne bovina Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 46-53 Idioma : Español (spa) Materias : COMERCIALIZACION DE LA CARNE
CONSUMO DE CARNE
EXPORTACIONES DE CARNE
IMPORTACIONES DE CARNE
INVENTARIO GANADERO
PRECIOS DE LA CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen : El artículo analiza la coyuntura del sector cárnico a nivel mundial, ofreciéndo datos sobre la producción, el comercio, consumo y perspectivas para el año 2009 Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17221
in La Industria Cárnica Latinoamericana > Número: 157 (2008) . - p. 46-53[Artículo]Nichos y ganaderías élite con capacidad para producir carne bovina de alta calidad en el Caribe Colombiano / Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, Corpoica en Revista ACOVEZ, Volumen: 36 Número: 103 (2006)
[Artículo]
Título : Nichos y ganaderías élite con capacidad para producir carne bovina de alta calidad en el Caribe Colombiano Tipo de documento : texto impreso Autores : Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, Corpoica, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 24-28 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen : Colombia cuenta en la actualidad con una gran diversidad de recursos genéticos y con múltiples zonas agroecológicas aptas para la producción de carne bovina de alta calidad; entre éstas, la región Caribe se destaca por poseer condiciones ambietales favorables para la ganadería Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13948
in Revista ACOVEZ > Volumen: 36 Número: 103 (2006) . - p. 24-28[Artículo]No somos productores de cerdo, somos productores de carne de cerdo / Juan Uccelli en La Industria Cárnica Latinoamericana, Número: 153 (2008)
[Artículo]
Título : No somos productores de cerdo, somos productores de carne de cerdo Tipo de documento : texto impreso Autores : Juan Uccelli, Autor Editorial : BuenosAires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 38-39 Idioma : Español (spa) Materias : CARNE DE CERDO
CONSUMO DE CARNE
INDUSTRIA DE LA CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen : En la Argentina, durate los últimos cinco años la producción de carne creció a una tasa anual del 20 por ciento lo que se tradujo también en un mayor consumo de esta carne por la humanidad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16033
in La Industria Cárnica Latinoamericana > Número: 153 (2008) . - p. 38-39[Artículo]Octavo Seminario Internacional de Leche y Carne [video] 2 / COLANTA
Título : Octavo Seminario Internacional de Leche y Carne [video] 2 Tipo de documento : documento proyectable o vídeo Autores : COLANTA, Autor Fecha de publicación : 2012 Número de páginas : 186 min. Idioma : Español (spa) Materias : PRODUCCION DE CARNE
SEMINARIO INTERNACIONAL DE LECHE Y CARNE, 2012Clasificación: Z01 PUBLICACIONES COLANTA Resumen : Producción de carne con ganado estabulado en el trópico / Eladio Alvarado. Eficiencia en producción de carne con ensilaje de maíz / Leandro Abdelhadi. Ganadería sostenible en trópicos / Diego Enrique Tovar. Promotores de crecimiento en la producción de carne / Rodrigo Coñijo Gallego. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35013 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 015159 Z01 10736 DVD Memoria Institucional Seminarios Colanta Disponible Perspectiva mundial sobre producción, consumo y comercio de carnes en Carta FEDEGAN, Número: 81 (2003)
[Artículo]
Título : Perspectiva mundial sobre producción, consumo y comercio de carnes Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 64-67 Idioma : Español (spa) Materias : COMERCIALIZACION DE LA CARNE
CONSUMO DE CARNE
EXPORTACIONES DE CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen : El artículo describe la producción, comercio, consumo de la carne, así como perspectivas mundiales de la industria cárnica Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1820
in Carta FEDEGAN > Número: 81 (2003) . - p. 64-67[Artículo]¿Por qué está estancada la producción y el consumo de carne y leche en Colombia? / Benjamín Quiñones Mera en El Cebú, Número: 407 (Nov-Dic) (2015)
[Artículo]
Título : ¿Por qué está estancada la producción y el consumo de carne y leche en Colombia? Tipo de documento : texto impreso Autores : Benjamín Quiñones Mera, Autor Fecha de publicación : 2016 Artículo en la página : p. 34-40 Idioma : Español (spa) Materias : PRODUCCION DE CARNE
PRODUCCION LECHERAResumen : Tanto la producción como el consumo de leche y carne de res en Colombia, están estables con una tendencia a disminuir en sus cifras. Para cualquier negocio esta situación es sinónimo de crisis, análisis y grandes preocupaciones. Conozca en este artículo cómo mejorar los sistemas de producción de carne y leche, acciones para fortalecer la producción local y la exportación. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34564
in El Cebú > Número: 407 (Nov-Dic) (2015) . - p. 34-40[Artículo]Posición de Argentina para las negociaciones agrícolas -carnes- en el ámbito de la OMC / Gómez Alsaga
Título : Posición de Argentina para las negociaciones agrícolas -carnes- en el ámbito de la OMC Tipo de documento : texto impreso Autores : Gómez Alsaga, Autor Editorial : Belo Horizonte : El Congreso Fecha de publicación : 2000 Número de páginas : 180 p Idioma : Español (spa) Materias : ACUERDOS INTERNACIONALES
BOLIVIA
CHILE
ESTADISTICAS AVICOLAS
ESTADISTICAS CARNICAS
PRODUCCION DE CARNE
URUGUAYClasificación: Q06 PRODUCTOS CARNICOS Y DERIVADOS Resumen : La ponencia plantea las negociaciones agrícolas en la OMC y analiza los factores que pueden convertirse en obstáculo a la transparencia de los mercados internacionales. Por último, enseña estadísticas avicolas y de carne que se manjan a nivel mundial Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6286 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003589 Q06 195 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Potencialidad en producción de carne tipo exportación en el trópico colombiano / Marcos de Paula Santos
Título : Potencialidad en producción de carne tipo exportación en el trópico colombiano Tipo de documento : texto impreso Autores : Marcos de Paula Santos, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2014 Número de páginas : p. 240-246 + USB Idioma : Español (spa) Materias : GANADERIA BRASILEÑA
PRODUCCION DE CARNEResumen : La industria de ganado de carne en Brasil ha pasado por una serie de transformaciones desde los años 90, periodo de tiempo en el que se ha evolucionado desde un modelo de producción predominante intensivo hasta un sistema semi- intensivo. Este artículo tiene como objetivo presentar los criterios y conductas que consideramos adecuados para la producción de carne de calidad en la región central de Brasil. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34245 Documentos electrónicos
Potencialidad en producción de carne tipo exportación en el trópico colombianoAdobe Acrobat PDF Predicción de la composición de la carcasa en ganado de carne usando el ultrasonido / Andrés Torres Cuervo en El Cebú, Número: 329 (2003)
[Artículo]
Título : Predicción de la composición de la carcasa en ganado de carne usando el ultrasonido Tipo de documento : texto impreso Autores : Andrés Torres Cuervo, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 54-58, 60 Idioma : Español (spa) Materias : CARNE EN CANAL
PRODUCCION DE CARNE
ULTRASONIDOResumen : El uso del ultrasonido en animales vivos es una herramienta viable para el conocimiento de la composición de la carcasa final Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8463
in El Cebú > Número: 329 (2003) . - p. 54-58, 60[Artículo]Producción de carne bajo intensificación, rotación y fertilización orgánica de la pradera en el piedemonte llanero: proyecto / Darío Cárdenas García en Ica Informa, Número: 2 (Abr-Jul) (2002)
[Artículo]
Título : Producción de carne bajo intensificación, rotación y fertilización orgánica de la pradera en el piedemonte llanero: proyecto Tipo de documento : texto impreso Autores : Darío Cárdenas García, Autor ; Daniel Alvarez Cohecha, Autor ; Gustavo Villamor, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 29-35 Idioma : Español (spa) Materias : ABONOS Y FERTILIZANTES
PASTOS
PRODUCCION DE CARNE
ROTACION DE POTREROSResumen : Entre los objetivos de este proyecto se encuentran: Intensificar la producción de carne por hectárea con la rotación de la pradera, aplicar una estrategia de suplementación proteico-energética para el animal y una nutrición bioorgánica de las praderas bajo uso intensivo, incrementar la eficiencia económica de la ceba de bovinos y ser competitivos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12580
in Ica Informa > Número: 2 (Abr-Jul) (2002) . - p. 29-35[Artículo]Producción de carne bovina de alta calidad en Colombia / Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, Corpoica en El Cebú, Número: 330 (2003)
[Artículo]
Título : Producción de carne bovina de alta calidad en Colombia Tipo de documento : texto impreso Autores : Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, Corpoica, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 30-32, 34-35 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA CARNE
CARNE EN CANAL
COLOMBIA
EXPORTACIONES DE CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen : Con base en los estudios adelantados por Corpoica, se pone de manifiesto el gran potencial que existe en las diferentes regiones del trópico bajo colombiano para la producción de carne bovina de alta calidad. Las tecnologías que se utilizan en las empresas ganaderas que producen carne, pueden ser mejoradas y transferidas a otras microrregiones, con el fin de asegurar y garantizar los volúmenes y calidades que se requieren para mantenerse en los mercados de exportación Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8771
in El Cebú > Número: 330 (2003) . - p. 30-32, 34-35[Artículo]
Título : Producción de carne con ganado estabulado en el trópico Tipo de documento : texto impreso Autores : Eladio Alvarado U, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2012 Número de páginas : p. 205-210 + CD Idioma : Español (spa) Materias : ALOJAMIENTO DE ANIMALES
ESTABULACION
PRODUCCION DE CARNEClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : La ganadería de carne comercial del trópico se ha caracterizado, principalmente, por ser extensiva, con una aplicación de tecnología muy baja o incluso carente de la misma. El presente trabajo es la experiencia de campo del autor, quién ha tratado de adaptar al trópico los sistemas de producción estabulados. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33126 Documentos electrónicos
Producción de carne con ganado estabulado en el trópicoAdobe Acrobat PDF Producción de carne en la Argentina / Daniel Rearte en La Industria Cárnica Latinoamericana, Número: 148 (2007)
[Artículo]
Título : Producción de carne en la Argentina Tipo de documento : texto impreso Autores : Daniel Rearte, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 8-13 Idioma : Español (spa) Materias : MERCADEO DE LA CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen : La ganadería vacuna argentina ha visto reducida su superficie a causa de la importante expansión de la agricultura. Esta tendencia puede ser aún más manifiesta en los próximos años a partir del protagonismo que el maíz está adquiriendo a nivel mundial como materia prima de biocombustibles Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15606
in La Industria Cárnica Latinoamericana > Número: 148 (2007) . - p. 8-13[Artículo]Producción de carne y leche en la Unión Europea / Ernesto Reyes en Carta FEDEGAN, Número: 145 (Nov-Dic) (2014)
[Artículo]
Título : Producción de carne y leche en la Unión Europea Tipo de documento : texto impreso Autores : Ernesto Reyes, Autor Fecha de publicación : 2015 Artículo en la página : p. 26-27 Idioma : Español (spa) Materias : PRODUCCION DE CARNE
PRODUCCION LECHERA
UNION EUROPEAResumen : Las oportunidades de mercado para los productores de carne son muy amplias, pero se requiere incorporar conocimiento en la forma de hacerlo, buscar eficiencia pero a su vez el cumplimiento de requisitos en materia sanitaria, ambiental y social para lograr la competitividad requerida en estos mercados globales. El artículo describe algunas de las tendencias globales para la ganadería, además la producción de carne y leche en la Unión Europea. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34130
in Carta FEDEGAN > Número: 145 (Nov-Dic) (2014) . - p. 26-27[Artículo]Producción de ganado de carne a partir de vientres lecheros / Juan Esteban Quintero Vásquez en Ecolanta, Número: 271 (Sep-Oct) (2016)
[Artículo]
Título : Producción de ganado de carne a partir de vientres lecheros Tipo de documento : texto impreso Autores : Juan Esteban Quintero Vásquez, Autor Fecha de publicación : 2016 Artículo en la página : p. 46-48 Idioma : Español (spa) Materias : PRODUCCION DE CARNE Resumen : Proyecto liderado por COLANTA que busca promover la producción de carne en las fincas de trópico alto a partir de vientres lecheros Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35586
in Ecolanta > Número: 271 (Sep-Oct) (2016) . - p. 46-48[Artículo]Producción intensiva de carne / Thomás R. Preston
Título : Producción intensiva de carne Tipo de documento : texto impreso Autores : Thomás R. Preston, Autor ; M.B. Willis, Autor Mención de edición : 2 ed Editorial : México : Diana Fecha de publicación : 1975 Número de páginas : 736 p Idioma : Español (spa) Materias : GANADO DE CARNE
PRODUCCION DE CARNEClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3448 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 001867 L01 13 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Producción de leche y carne en el trópico cálido: una realidad eficiente en el 2001 / Raúl Botero Botero
Título : Producción de leche y carne en el trópico cálido: una realidad eficiente en el 2001 Tipo de documento : texto impreso Autores : Raúl Botero Botero, Autor ; Fernando Enrique Madalena, Autor ; Virgilio José Matías de Melo, Autor Mención de edición : 1 ed Editorial : Bogotá : Comunicaciones y Ediciones Fecha de publicación : 2001 Colección : Libro Criar Viendo de Colección Número de páginas : 206 p Il. : il Precio : 39000 Idioma : Español (spa) Materias : COLOMBIA
GANADO DE CARNE
GANADO DE LECHE
PRODUCCION DE CARNE
PRODUCCION LECHERAClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : La meta de este libro, es crear una conciencia activa de pensamiento empresarial, entender que la actividad ganadera es un negocio, es una industria productora de leche y carne. Captar que hoy existe la tecnología apropiada, a nivel del mundo tropical, la cual permite al empresario de campo ser productivo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6411 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 001902 L01 459 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible 001903 L01 459 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Producción mundial de carne en Perspectivas Alimentarias, Número: 1 (Feb) (1999)
[Artículo]
Título : Producción mundial de carne Tipo de documento : texto impreso Editorial : Roma : Fecha de publicación : 1999 Artículo en la página : p. 21-24 Idioma : Español (spa) Materias : PRODUCCION DE CARNE Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4389
in Perspectivas Alimentarias > Número: 1 (Feb) (1999) . - p. 21-24[Artículo]La producción mundial de carne bovina en la próxima década, Brasil consolida su liderato en Carta FEDEGAN, Número: 121 (Nov-Dic) (2010)
[Artículo]
Título : La producción mundial de carne bovina en la próxima década, Brasil consolida su liderato Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 52-53 Idioma : Español (spa) Materias : EXPORTACIONES DE CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen : De la crisis sacan partido los que están mejor posicionados. Brasil salió fortalecido de la reciente crisis económica mundial y liderará la producción y exportación de carne bovina del futuro, apoyado en la gigantesca dimensión que han cobrado sus principales frigoríficos en tiempos recientes. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30595
in Carta FEDEGAN > Número: 121 (Nov-Dic) (2010) . - p. 52-53[Artículo]Producir crías tipo carne / José E. Arbeláez V. en Ecolanta, Número: 278 (Mar-Abr) (2018)
[Artículo]
Título : Producir crías tipo carne Tipo de documento : texto impreso Autores : José E. Arbeláez V., Autor Fecha de publicación : 2018 Artículo en la página : p. 37-38 Idioma : Español (spa) Materias : PRODUCCION DE CARNE Resumen : Hoy el país y el mundo necesitan carne y Colombia tiene una gran oportunidad para abastecer el mercado nacional e internacional para la exportación de carne de excelente calidad hacia países como Chile, China y Rusia, entre otros. Conozca en este artículo los antecedentes de la producción de crías tipo carne, cómo participan los sistemas productivos lecheros, y que se espera del programa. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36975
in Ecolanta > Número: 278 (Mar-Abr) (2018) . - p. 37-38[Artículo]Proyecciones a plazo medio sobre la carne hasta el año 2005 / Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
Título : Proyecciones a plazo medio sobre la carne hasta el año 2005 Tipo de documento : texto impreso Autores : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, Autor Editorial : Ciudad del Cabo : FAO Fecha de publicación : 1998 Número de páginas : 11 h Idioma : Español (spa) Materias : COMERCIALIZACION DE LA CARNE
CONSUMO DE CARNE
PRECIOS DE LA CARNE
PRODUCCION DE CARNEClasificación: E16 ECONOMIA GANADERA Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4869 Se recompone mercado mundial de la carne: menor producción, mayor demanda y aumento de precios en Agricultura de las Américas, Número: 375 (May) (2008)
[Artículo]
Título : Se recompone mercado mundial de la carne: menor producción, mayor demanda y aumento de precios Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 16-17 Idioma : Español (spa) Materias : INVENTARIO GANADERO
MERCADEO DE LA CARNE
PRECIOS DE LA CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen : El incremento de las importaciones de carne en China representa una enorme oportunidad para los ganaderos latinoamericanos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15693
in Agricultura de las Américas > Número: 375 (May) (2008) . - p. 16-17[Artículo]El secreto de Brasil para el éxito / Paul Aho en Industria Avícola, Número: 3 (Mar) (2006)
[Artículo]
Título : El secreto de Brasil para el éxito Tipo de documento : texto impreso Autores : Paul Aho, Autor Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 22, 24-25 Idioma : Español (spa) Materias : BRASIL
CARNE DE POLLO
EXPORTACIONES DE CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen : Los bajos costos de producción han conducido a que haya exportaciones agudamente altas del pollo brasileño. De 1998 a 2002, las ventas por exportación aumentaron en más de un millón de toneladas métricas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9608
in Industria Avícola > Número: 3 (Mar) (2006) . - p. 22, 24-25[Artículo]Seminario Técnico Latinoamericano de Grandes Especies / Pfizer - SaludAnimal
Título : Seminario Técnico Latinoamericano de Grandes Especies Tipo de documento : texto impreso Autores : Pfizer - SaludAnimal, Autor Editorial : México : PFIZER Fecha de publicación : 2001 Número de páginas : 206 p Idioma : Español (spa) Materias : CIRCOVIRUS PORCINO
GANADO BRAHMAN
INDUSTRIA PORCINA
PRODUCCION ANIMAL
PRODUCCION DE CARNE
REPRODUCCION DEL GANADO
SALUD ANIMAL
TRASTORNOS DE LA REPRODUCCION
VACUNACION DE CERDOSClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : Las ponencias de este seminario, están enfocadas y orientadas para especialistas en bovinos y porcinos. Incluye información actualizada, relacionada con la producción y la salud animal Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9464 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 002056 L01 9653 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Señales de mercado para capitalizar en Carta Ganadera, Número: 2 (Feb) (1987)
[Artículo]
Título : Señales de mercado para capitalizar Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 1987 Artículo en la página : p. 90-92 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE CARNE
ESTADISTICAS GANADERAS
INVENTARIO GANADERO
PRODUCCION DE CARNEResumen : En los últimos tres lustros mientras los americanos han mantenido su consumo de carne de res en 14 kilogramos y los asiáticos lo han aumentado en 1,2 kilogramos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15856
in Carta Ganadera > Número: 2 (Feb) (1987) . - p. 90-92[Artículo]Sistemas de producción en ovinos de carne / Fernando Henrique M.A.R de Albuquerque en Revista ACOVEZ, Volúmen: 44 Número: 121 (Jul) (2015)
[Artículo]
Título : Sistemas de producción en ovinos de carne Tipo de documento : texto impreso Autores : Fernando Henrique M.A.R de Albuquerque, Autor ; Lima de Lisiane Dorneles, Autor Fecha de publicación : 2016 Artículo en la página : p. 20-21 Idioma : Español (spa) Materias : CAPRINOS
OVINOS
PRODUCCION DE CARNEResumen : Los sistemas de producción de carne ovina y caprina son bastante distintos de acuerdo con las regiones de Brasil, presentando varias particularidades en cuanto a tipo de pastaje, suplementos alimentarios, manejo reproductivo, razas y cruzamiento adoptados, prevalencia de enfermedades, instalaciones e integraciones como otras creaciones y cultivos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34746
in Revista ACOVEZ > Volúmen: 44 Número: 121 (Jul) (2015) . - p. 20-21[Artículo]
Título : Sistemas de producción de ganado bovino de carne en zonas frías Tipo de documento : texto impreso Autores : Adrián Catrileo S, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2002 Número de páginas : p. 103-118 Idioma : Español (spa) Materias : PRODUCCION DE CARNE Clasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : La zona temporada fría del cono sur que se describe en este artículo corresponde a aquella comprendida en la latitud 39º 41’ S, y en particular el área del centro sur y sur de Chile en la cual se concentra el 70% de la ganadería bovina del país. Tradicionalmente Chile ha sido un importador neto de carnes rojas, entre otros factores debido a una reducida masa ganadera, no superior a 4 millones de cabezas, cuya producción no alcanza a satisfacer la demanda interna. Durante las últimas dos décadas, en el país se ha venido especializando la actividad silvoagropecuaria, con una dedicación hacia los rubros de exportación, principalmente frutas y hortalizas en la zona central y cultivos tradicionales (cultivos anuales), ganadería y forestación hacia la zona sur. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36133 Documentos electrónicos
Sistemas de producción de ganado bovino de carne en zonas fríasAdobe Acrobat PDF Sistemas silvopastoriles intensivos vs. confinamiento: análisis comparativo de la producción y la calidad de la carne / Rolando Barahona Rosales en Carta FEDEGAN, Número: 112 (2009)
[Artículo]
Título : Sistemas silvopastoriles intensivos vs. confinamiento: análisis comparativo de la producción y la calidad de la carne Tipo de documento : texto impreso Autores : Rolando Barahona Rosales, Autor ; Enrique Murgueitio Restrepo, Autor ; Juan Fernando Naranjo R., Autor ; César Augusto Cuartas Cardona, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 88-89 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA CARNE
PRODUCCION DE CARNE
SISTEMAS DE PASTOREOResumen : El propósito general de este proyecto es contribuir a la competitividad de la cadena cárnica colombiana. Se realñizó una comparación de ambos sistemas de producción de carne en novillos cebados sobre la base de tres criterios: costos de producción, impacto ambiental, y calidad composicional de la carne Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17253
in Carta FEDEGAN > Número: 112 (2009) . - p. 88-89[Artículo]Situación mundial de la producción y el mercado de carnes / Daniel Rearte en La Industria Cárnica Latinoamericana, Número: 149 (2007)
[Artículo]
Título : Situación mundial de la producción y el mercado de carnes Tipo de documento : texto impreso Autores : Daniel Rearte, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 14-17 Idioma : Español (spa) Materias : MERCADEO DE LA CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen : La producción mundial de carnes ha tenido en los últimos años un crecimiento firme y sostenido, estimándose para el año 2007 una producción total de las tres carnes más importantes: porcina, aviar y vacuna, superior a los 220 millones de toneladas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15531
in La Industria Cárnica Latinoamericana > Número: 149 (2007) . - p. 14-17[Artículo]Sostenibilidad en la cadena productiva / Hsin Huang en Carta FEDEGAN, Número: 149 (Jul-Ago) (2015)
[Artículo]
Título : Sostenibilidad en la cadena productiva Tipo de documento : texto impreso Autores : Hsin Huang, Autor Fecha de publicación : 2015 Artículo en la página : p. 40-42 Idioma : Español (spa) Materias : DESARROLLO SOSTENIBLE
PRODUCCION DE CARNEResumen : La integración de los eslabones de la cadena cárnica es fundamental para la consolidación y sostenibilidad, esta es una de las prioridades de la Secretaría Internacional de la Carne-SIM, más aún cuando se tiene una imagen de ser el problema, pero que en realidad es la solución para proveer al mundo dicho alimento de alta calidad. El artículo indica la importancia de la carne respecto a la salud y además describe algunos aspectos importantes en cuanto a la producción de carne. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34333
in Carta FEDEGAN > Número: 149 (Jul-Ago) (2015) . - p. 40-42[Artículo]Tan solo una mirada al futuro y a las oportunidades de Colombia / Juan Carlos Álvarez S. en Jersey Colombia, Número: Ene 2016-Ene 2017 (2016-2017)
[Artículo]
Título : Tan solo una mirada al futuro y a las oportunidades de Colombia Tipo de documento : texto impreso Autores : Juan Carlos Álvarez S., Autor Fecha de publicación : 2017 Artículo en la página : p. 28-30 Idioma : Español (spa) Materias : PRODUCCION DE CARNE
PRODUCCION GANADERAResumen : Se vislumbra un rol protagónico global por su distribución de tierras aptas para la producción de alimentos, especialmente leche y carne bovina. Todas las empresas incluyendo las ganaderas, son consideradas sistemas conformados por múltiples partes interrelacionadas y dependientes de procesos continuos, que requieren del seguimiento constante a los índices de medición permitiendo conocer el desempeño de los procesos de producción. El artículo permite percibir la proyección en cuanto a las oportunidades que tiene el país en cuanto a la industria de producción lechera y cárnica. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36759
in Jersey Colombia > Número: Ene 2016-Ene 2017 (2016-2017) . - p. 28-30[Artículo]Tercer Seminario Internacional Competitividad en leche y carne, imágenes sin editar [vídeo] / COLANTA
en Tercer Seminario Internacional Competitividad en leche y carne, imágenes sin editar [vídeo] / COLANTA
Título : Tercer Seminario Internacional Competitividad en leche y carne, imágenes sin editar [vídeo] Tipo de documento : documento proyectable o vídeo Autores : COLANTA, Autor Fecha de publicación : 2002 Número de páginas : 120 min. Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
PASTOREO
PRODUCCION DE CARNE
SEMINARIO INTERNACIONAL COMPETITIVIDAD EN CARNE Y LECHEClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : En esta videograbación se pueden ver las siguientes conferencias:
"Avances en la calidad de la leche en Colanta" por Magdalena Henao Restrepo. "Sistemas de producción de ganado bovino de carne en zonas frías" por Adrián Catrileo Sánchez.Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35052 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 015197 L01 9479 DVD Memoria Institucional Seminarios Colanta Disponible Tercer Seminario Internacional Competitividad en leche y carne, imágenes sin editar [vídeo] / COLANTA
en Tercer Seminario Internacional Competitividad en leche y carne, imágenes sin editar [vídeo] / COLANTA
Título : Tercer Seminario Internacional Competitividad en leche y carne, imágenes sin editar [vídeo] Tipo de documento : documento proyectable o vídeo Autores : COLANTA, Autor Fecha de publicación : 2002 Número de páginas : 122 min. Idioma : Español (spa) Materias : BIENESTAR ANIMAL
MASTITIS BOVINA
PRODUCCION DE CARNE
PRODUCCION LECHERA
SEMINARIO INTERNACIONAL COMPETITIVIDAD EN CARNE Y LECHEClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : En esta videograbación se pueden ver las siguientes conferencias:
"La mastitis bovina y su impacto sobre la calidad de la leche" por Carlos N. Corbellini. "Caso exitoso en producción de leche en el Trópico Alto" por Martín Alonso Yepes Salazar. "Caso exitoso de producción de carne en Trópico Alto" por Pablo C. Lopera.Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35053 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 015198 L01 9479 DVD Memoria Institucional Seminarios Colanta Disponible La tierra, los animales y el hombre. Carne COLANTA
Título : La tierra, los animales y el hombre. Carne COLANTA Tipo de documento : documento proyectable o vídeo Fecha de publicación : 2004 Número de páginas : 20 min. Idioma : Español (spa) Materias : COMPETITIVIDAD
PRODUCCION DE CARNEClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : Esta emisión de la tierra, los animales y el hombre está dedicada al tema de la producción de carne. El Dr. Jenaro Pérez en entrevista da algunas recomendaciones para producir carne de calidad y aumentar la producción de ésta, para competir con otros países. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35912 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 015637 L01 10952 DVD Biblioteca Caribe General Disponible Transformación productiva: un reto inaplazable para la ganadería / Augusto Beltrán Segrera en El Cebú, Número: 381 (Jul-Ago) (2011)
[Artículo]
Título : Transformación productiva: un reto inaplazable para la ganadería Tipo de documento : texto impreso Autores : Augusto Beltrán Segrera, Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 90-92 Idioma : Español (spa) Materias : COMERCIALIZACION DE LA CARNE
EXPORTACIONES DE CARNE
MERCADEO DE LA CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen : Se busca consolidar a Colombia como el décimo productor de carne y el quinto exportador mundial, mejorando las condiciones de sostenibilidad ambiental y social, generando más empleo, el desarrollo rural y la rentabilidad de las empresas del sector. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30479
in El Cebú > Número: 381 (Jul-Ago) (2011) . - p. 90-92[Artículo]Ultrasonido en tiempo real: una herramienta predictiva de la calidad de la carne en los hatos ganaderos / Julián A. Orozco M. en Colanta Pecuaria, Número: 32 (Mar) (2011)
[Artículo]
Título : Ultrasonido en tiempo real: una herramienta predictiva de la calidad de la carne en los hatos ganaderos Tipo de documento : texto impreso Autores : Julián A. Orozco M., Autor ; Santiago Berrío Calle, Autor ; Rolando Barahona Rosales, Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 90-95 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA CARNE
CARNE EN CANAL
MEJORAMIENTO GENETICO
PRODUCCION DE CARNEResumen : La evaluación de la composición muscular y grasa en los animales in vivo se ha convertido en una herramienta de alto valor predictivo de la ganancia muscular en los hatos ganaderos. Esto se puede realizar a través del ultrasonido en tiempo real (UTR) estimando el área del lomo, la deposición de grasa dorsal y la deposición de grasa en el anca Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30033
in Colanta Pecuaria > Número: 32 (Mar) (2011) . - p. 90-95[Artículo]Documentos electrónicos
Ultrasonido en tiempo real: una herramienta predictiva de la calidad de la carne en los hatos ganaderosAdobe Acrobat PDF Una nueva dimensión del análisis de la producción de carne / Ernesto Reyes en Carta FEDEGAN, Número: 132 (Sep-Oct) (2012)
[Artículo]
Título : Una nueva dimensión del análisis de la producción de carne Tipo de documento : texto impreso Autores : Ernesto Reyes, Autor ; Claus Deblitz, Autor Fecha de publicación : 2012 Artículo en la página : p. 86-95 Idioma : Español (spa) Materias : COSTOS DE PRODUCCION GANADERA
EXPORTACIONES DE CARNE
IMPORTACIONES DE CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen : El artículo presenta información cuantificable y comparable acerca de los sistemas de produccón de carne, sus condiciones económicas y sus perspectiva a nivel mundial, estos datos son proporcionados por la red global Agri benchmark, la cual recolecta anualmente información de cada país miembro, tanto a nivel de granja, como de la cadena de valor. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31592
in Carta FEDEGAN > Número: 132 (Sep-Oct) (2012) . - p. 86-95[Artículo]Una perspectiva mundial / Cornelis Cees de Haan en Carta FEDEGAN, Número: 110 (2009)
[Artículo]
Título : Una perspectiva mundial Tipo de documento : texto impreso Autores : Cornelis Cees de Haan, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 65-68 Idioma : Español (spa) Materias : COMERCIALIZACION DE LA CARNE
HIGIENE DE LA CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen : El avance tecnológico, la dinámica del comercio internacional, la presencia de enfermedades zoonóticas, las exigencias en materia de inocuidad y la apertura de nuevos mercados están cambiando el escenario mundial del sector cárnico Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16676
in Carta FEDEGAN > Número: 110 (2009) . - p. 65-68[Artículo]La visión ganadera 2019, sí es posible / Lino Torregroza S. en Carta FEDEGAN, Número: 98 (2007)
[Artículo]
Título : La visión ganadera 2019, sí es posible Tipo de documento : texto impreso Autores : Lino Torregroza S., Autor ; Gustavo A. Ossa, Autor ; Juan Esteban Pérez, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 92-95 Idioma : Español (spa) Materias : GANADO DE CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen : Propuesta para el incremento de la productividad en ganadería de carne Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14441
in Carta FEDEGAN > Número: 98 (2007) . - p. 92-95[Artículo]Un vistazo a toros de carne especializados / Gerald R. Anderson en Hoard's Dairyman en Español, Número: 12 (Dic) (2023)
[Artículo]
Título : Un vistazo a toros de carne especializados Tipo de documento : documento electrónico Autores : Gerald R. Anderson, Autor Fecha de publicación : 2023 Artículo en la página : p. 43-44 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DEL SEMEN
CRUZAMIENTOS
PRODUCCION DE CARNE
PRODUCCION LECHERAResumen : El artículo menciona la crianza de becerros cruzados o con razas exóticas para tener más utilidades en las operaciones lecheras. También plantea como se puede obtener el semen para estos cruces, mediante criadores independientes o servicios especializados de recolección y almacenamiento. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40278
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 12 (Dic) (2023) . - p. 43-44[Artículo]