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El uso de proteínas del suero en bebidas nutritivas en Sancor, Número: 621 (Abr) (2000)
[Artículo]
Título : El uso de proteínas del suero en bebidas nutritivas Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 48 Idioma : Español (spa) Materias : PROTEINAS DE SUERO DE LECHE Resumen : Uno de los ingredientes más importantes de las bebidas y fórmulas nutritivas es la proteína. A partir de eso, podemos conprender fácilmente porqué las proteínas del suero son recomendadas, para formular bebidas nutritivas y energéticas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7201
in Sancor > Número: 621 (Abr) (2000) . - p. 48[Artículo]Whey
Título : Whey Tipo de documento : texto impreso Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1998 Número de páginas : 367 p Idioma : Español (spa) Materias : APLICACIONES INDUSTRIALES
LACTOFERRINAS
PROTEINAS DE SUERO DE LECHE
SUERO DE LECHEClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : Las memorias sobre la segunda conferencia internacional sobre el suero, hacen énfasis sobre la manufactura de los productos del suero. Para la industria lechera, los alimentos sanos y funcionales representan productos de valor agregado que proveen beneficios a la salud y ofrecen un potencial incremento económico para esta industria Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3307 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003337 Q02 9118 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Whey protein fractionation using cascade membrane filtration / R. Mehra en Bulletin FIL, Número: 389 (2004)
[Artículo]
Título : Whey protein fractionation using cascade membrane filtration Tipo de documento : texto impreso Autores : R. Mehra, Autor ; M. Kelly, Autor Editorial : Brussels : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 40-44 Idioma : Inglés (eng) Materias : FILTRACION
PROTEINAS DE SUERO DE LECHEResumen : Los autores describen los pasos para llevar a cabo el proceso de fraccionación de las proteínas de suero de leche Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11774
in Bulletin FIL > Número: 389 (2004) . - p. 40-44[Artículo]