Título : |
Incidencia del cooperativismo en la producción, industrialización y distribución de la leche : imágenes cine Francisco Norden |
Tipo de documento : |
documento proyectable o vídeo |
Fecha de publicación : |
1981 |
Número de páginas : |
22 min. |
Idioma : |
Español (spa) |
Materias : |
COOPERATIVISMO HISTORIA DE COLANTA LECHE PASTEURIZADA METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
|
Clasificación: |
Z01 PUBLICACIONES COLANTA |
Resumen : |
En el DVD se observan imágenes de una entrevista realizada al Dr. Jenaro Pérez sobre la incidencia del cooperativismo en la producción, industrialización y distribución de la leche. Se abordan temas precisos como la gestión de la cooperativa Colanta en aspectos como: alimentación animal, inseminación artificial, calidad de la leche, recibo de leche, distribución de la leche y consumidores. El Ingeniero Alfonso García describe el proceso de pasteurización y los análisis de control calidad de la leche. |
Enlace permanente : |
https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36006 |