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Colombia: el consumo de carnes en Avicultores, Número: 119 (Jun) (2005)

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inAvicultores > Número: 119 (Jun) (2005) . - p. 10-12

Título :	Colombia: el consumo de carnes
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2005
Artículo en la página :	p. 10-12
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CONSUMO DE CARNE PRECIOS DE LA CARNE
Resumen :	A comienzos de los 90, un kilogramo de pollo costaba 20 por ciento más que uno de carne de res, y 26 por ciento menos que uno de carne de cerdo. En el 2004, el pollo representaba 4 por ciento y 51 por ciento del precio de las carnes bovina y porcina respectivamente
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[Artículo] 

Simulacro para reflexionar en serio en Avicultores, Número: 119 (Jun) (2005)

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[Artículo] 
inAvicultores > Número: 119 (Jun) (2005) . - p. 14-20

Título :	Simulacro para reflexionar en serio
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2005
Artículo en la página :	p. 14-20
Idioma :	Español (spa)
Materias :	VIRUS DE LA INFLUENZA AVIAR
Resumen :	El objetivo de este simulacro fue el de que autoridad sanitaria, gremio agrícola y empresarios del sector conocieran sus debilidades y fortalezas ante una emergencia sanitaria como la que puede ocasionar la influenza aviar
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[Artículo] 

Ningún país está a salvo en Avicultores, Número: 119 (Jun) (2005)

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[Artículo] 
inAvicultores > Número: 119 (Jun) (2005) . - p. 21-28 separata

Título :	Ningún país está a salvo
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2005
Artículo en la página :	p. 21-28 separata
Idioma :	Español (spa)
Materias :	VIRUS DE LA INFLUENZA AVIAR
Resumen :	De todas las enfermedades conocidas en la industria avícola, la más temida en el mundo entero es, sin duda, la influenza aviar o gripa del pollo. Esta patología hoy se encuentra en muy pocos países, y desde cuando fue reportada por primera vez en Italia 1978, sólo ha afectado a cuarenta y tres de ellos en los cinco continentes, con un gran impacto en sus economías del pollo y el huevo
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[Artículo] 

BPM para pequeños asaderos de pollo en Avicultores, Número: 119 (Jun) (2005)

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[Artículo] 
inAvicultores > Número: 119 (Jun) (2005) . - p. 31

Título :	BPM para pequeños asaderos de pollo
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2005
Artículo en la página :	p. 31
Idioma :	Español (spa)
Materias :	BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA
Resumen :	Fenavi-Fonav, emprende una campaña educativa, con el fin de que los asaderos de pollo, mejoren todas aquellas prácticas que hagan posible la oferta de un producto totalmente inocuo para el consumidor
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[Artículo] 

Argentina se soyisa / Héctor A. Huergo en Avicultores, Número: 119 (Jun) (2005)

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[Artículo] 
inAvicultores > Número: 119 (Jun) (2005) . - p. 32-33

Título :	Argentina se soyisa
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Héctor A. Huergo, Autor
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2005
Artículo en la página :	p. 32-33
Idioma :	Español (spa)
Materias :	SOYA
Resumen :	En el país austral, la soya triplica el mejor momento de las exportaciones de petróleo y sus derivados, y ningún otro producto parece ser capaz competirle en los próximos años
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Indicadores avícolas en Avicultores, Número: 119 (Jun) (2005)

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inAvicultores > Número: 119 (Jun) (2005) . - p. 38-39

Título :	Indicadores avícolas
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2005
Artículo en la página :	p. 38-39
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CONSUMO DE CARNE ESTADISTICAS AVICOLAS EXPORTACIONES DE POLLO
Resumen :	En los últimos catorce años, el consumo per cápita de la carne de pollo ha incrementado 7.7 kilos al pasar de 7.9 en 1990 a 15.6 en el 2004, equivalente a un crecimiento de 97.8 por ciento. Por su parte, el consumo de carne de res pasó de 25.1 kilosen 1990 a 19.1 en el 2004
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Objetivos de los empaques: comodidad y seguridad en Avicultores, Número: 119 (Jun) (2005)

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inAvicultores > Número: 119 (Jun) (2005) . - p. 44-45 separata

Título :	Objetivos de los empaques: comodidad y seguridad
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2005
Artículo en la página :	p. 44-45 separata
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CARNE DE POLLO EMPAQUES
Resumen :	La industria del pollo está interesada en avanzar en cuanto a empaque se refiere, en beneficio del consumidor, pero no siempre es posible
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La nueva norma de rotulado en Avicultores, Número: 119 (Jun) (2005)

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[Artículo] 
inAvicultores > Número: 119 (Jun) (2005) . - p. 44 separata

Título :	La nueva norma de rotulado
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2005
Artículo en la página :	p. 44 separata
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ETIQUETAS ROTULADO
Resumen :	La industria de alimentos deben motivar al consumidor para que capte la importancia de leer la información contenida en el etiquetado o rotulado, de modo que tenga absoluta certeza de lo que está comprando
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