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Necesidad de higiene en el helado / Ricardo Sobol en Tecnología Láctea Latinoamericana, Volumen: 4 Número: 14 (1998)
[Artículo]
Título : Necesidad de higiene en el helado Tipo de documento : texto impreso Autores : Ricardo Sobol, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 1998 Artículo en la página : p. 44-49 Idioma : Español (spa) Materias : FABRICACION DE HELADOS
HELADO
MICROBIOLOGIAEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4290
in Tecnología Láctea Latinoamericana > Volumen: 4 Número: 14 (1998) . - p. 44-49[Artículo]
[Artículo]
Título : Negativos y oportunistas Tipo de documento : texto impreso Autores : Eial Izak, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 92-94 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
MASTITIS BOVINAResumen : Los estafilococos coagulasa negativos (SCN) son habitantes de la piel del pezón y considerados como patógenos oportunistas. Es frecuente encontrar hatos bien manejados que utilizan la desinfección de los pezones postordeño y terapia al secado y aún así pueden encontrarse un 10 a 20 por ciento de cuartos infectados con este patógeno Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14295
in Infortambo > Número: 212 (Ene) (2007) . - p. 92-94[Artículo]
[Artículo]
Título : El negocio oculto del tambo Tipo de documento : texto impreso Autores : Guillermo Berra, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 70-72 Idioma : Español (spa) Materias : CRIA DE TERNEROS Resumen : La crianza de terneras no debe ser tomado como un gasto sino como una inversión. Cada mes que se alarga el primer parto de la vaquillona por encima de los 24 meses de edad, aumenta en 4,2 por ciento la cantidad de terneras requeridas para la reposición del rodeo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10893
in Infortambo > Número: 179 (Abr) (2004) . - p. 70-72[Artículo]Neosporosis: el tiro por la culata en Infortambo, Número: 212 (Ene) (2007)
[Artículo]
Título : Neosporosis: el tiro por la culata Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 54-56 Idioma : Español (spa) Materias : NEOSPOROSIS BOVINA Resumen : A la hora de recomendar un plan de erradicación, cada tambo es una realidad particular. Según el caso, tener un rodeo libre puede ser más peligroso que convivir con la enfermedad controlada. Medidas para su prevención y control Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14286
in Infortambo > Número: 212 (Ene) (2007) . - p. 54-56[Artículo]El niño y sus efectos sobre el régimen de lluvias y temperaturas en Industria Lechera, Número: 710(Sep-Oct (1997)
[Artículo]
Título : El niño y sus efectos sobre el régimen de lluvias y temperaturas Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 1997 Artículo en la página : p. 40-42 Idioma : Español (spa) Materias : FENOMENO DE EL NIÑO Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3443
in Industria Lechera > Número: 710(Sep-Oct (1997) . - p. 40-42[Artículo]
[Artículo]
Título : Nitrógeno ureico en leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Andrés Schlageter, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 92 Idioma : Español (spa) Materias : METABOLISMO PROTEICO
NITROGENO NO PROTEICO
UREAResumen : Es un importante indicador de la cantidad de urea en sangre y otros fluidos, y puede ser utilizado para monitorear la condición proteica del animal Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16386
in Infortambo > Número: 234 (Nov) (2008) . - p. 92[Artículo]El nivel de fibra en la dieta de las vacas lecheras: su relación con el consumo y el porcentaje de grasa en leche en Sancor, Número: 646 (Dic) (2003)
[Artículo]
Título : El nivel de fibra en la dieta de las vacas lecheras: su relación con el consumo y el porcentaje de grasa en leche Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 40-42 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTACION ANIMAL
FIBRA DE LA DIETA
GANADO DE LECHEResumen : El artículo presenta cuatro conceptos que pueden ser de utilidad a la hora de maximizar el consumo de fibra Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9817
in Sancor > Número: 646 (Dic) (2003) . - p. 40-42[Artículo]
[Artículo]
Título : No hay excusa posible Tipo de documento : texto impreso Autores : Javier Zubizarreta, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 76-77 Idioma : Español (spa) Materias : ENSILAJE
FERMENTACION
SILOSResumen : El proceso fundamental en la conservación de los silajes es la fermentación. La misma se produce en medio anaeróbico. De la continuidad en el tiempo de esa situación de anaerobiosis depende la conservación de la cantidad y calidad del silo en el tiempo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10915
in Infortambo > Número: 182 (Jul) (2004) . - p. 76-77[Artículo]
[Artículo]
Título : No subestimemos los silos Tipo de documento : texto impreso Autores : Leandro Omar Abdelhadi, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 52-54 Idioma : Español (spa) Materias : ALMACENAMIENTO DE HENO
ANALISIS DE COSTOS
ENSILAJE
FERMENTACIONResumen : Por qué tenemos que caer tan bajo en la calidad de silajes obtenidos, si estamos partiendo de materiales como el maíz que al momento del picado supera los 75 puntos de digestibilidad? La inoculación de silajes permitiría aprovecharlos como algo más que una fuente de fibra. Análisis estratégico y económico de su uso Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10909
in Infortambo > Número: 182 (Jul) (2004) . - p. 52-54[Artículo]No todo es la misma bosta en Infortambo, Número: 222 (Nov) (2007)
[Artículo]
Título : No todo es la misma bosta Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 52-54 Idioma : Español (spa) Materias : COSTOS DE ALIMENTACION
ESTIERCOLResumen : Si bien el estiércol es un subproducto inevitable, es posible disminuir las ineficiencias que provoca con cambios en la dieta y en el manejo. Los alimentos que generan más estiércol, cómo modificar su composición y qué prácticas se recomiendan Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15133
in Infortambo > Número: 222 (Nov) (2007) . - p. 52-54[Artículo]Normas de las Unión Europea para la reproducción lechera en Sancor, Número: 618(Nov-Dic (1999)
[Artículo]
Título : Normas de las Unión Europea para la reproducción lechera Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 1999 Artículo en la página : p. 38-40 Idioma : Español (spa) Materias : LEGISLACION ALIMENTARIA Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5185
in Sancor > Número: 618(Nov-Dic (1999) . - p. 38-40[Artículo]Noruega Roja: sangre noruega en el rodeo en Infortambo, Número: 227 (Abr) (2008)
[Artículo]
Título : Noruega Roja: sangre noruega en el rodeo Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 80-82 Idioma : Español (spa) Materias : CRUZAMIENTO RECIPROCO
GANADO NORUEGO ROJOResumen : Con gran hegemonía en su país de origen y buenos resultados en otros mercados, la raza Noruega Roja arribó a Argentina de la mano de reproductores SRL. Buena producción y rasgos funcionales, en una opción para cruzamiento con Holando Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15554
in Infortambo > Número: 227 (Abr) (2008) . - p. 80-82[Artículo]Novedades sobre ordeño en Infortambo, Número: 216 (May) (2007)
[Artículo]
Título : Novedades sobre ordeño Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 96-98 Idioma : Español (spa) Materias : SALAS DE ORDEÑO Resumen : El sistema de ordeño de línea media con brazo de alineación, ofrece una importante oportunidad potencial para adicionar automatización y sistemas de gerenciamiento para incrementar la eficiencia de la sala de ordeño en grandes rodeos comerciales Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14687
in Infortambo > Número: 216 (May) (2007) . - p. 96-98[Artículo]La nueva Unión Europea Láctea: se agranda la familia en Infortambo, Número: 182 (Jul) (2004)
[Artículo]
Título : La nueva Unión Europea Láctea: se agranda la familia Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 26-28 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE LECHE
INDUSTRIA LECHERA
PRODUCCION LECHERA
UNION EUROPEAResumen : No sólo el número de consumidores creció 74 millones, sino también tendrán 21,4 millones más de toneladas de leche en la Unión Europea Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10900
in Infortambo > Número: 182 (Jul) (2004) . - p. 26-28[Artículo]Nueva Zelanda: alto precio, altos objetivos en Infortambo, Número: 222 (Nov) (2007)
[Artículo]
Título : Nueva Zelanda: alto precio, altos objetivos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 26 Idioma : Español (spa) Materias : PRECIOS DE LA LECHE Resumen : El nuevo nivel de pago para los tamberos de Fonterra, que pasó de 24,6 a 34,5 centavos de dólar americanos por litro de leche en promedio, es un desafío para alcanzar otro nivel de rentabilidad. Un análisis para comparar rentabilidades y márgenes con lo que ocurre en la Argentina Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15151
in Infortambo > Número: 222 (Nov) (2007) . - p. 26[Artículo]Nueva Zelanda: la integración efectiva del sistema lechero en Sancor, Número: 622 (May) (2000)
[Artículo]
Título : Nueva Zelanda: la integración efectiva del sistema lechero Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 32-36 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
NUEVA ZELANDAEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6119
in Sancor > Número: 622 (May) (2000) . - p. 32-36[Artículo]Nueva Zelanda: lo peor ya pasó en Infortambo, Número: 245 (Oct) (2009)
[Artículo]
Título : Nueva Zelanda: lo peor ya pasó Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 30-31 Idioma : Español (spa) Materias : PRECIOS DE LA LECHE Resumen : La mejora en el valor de pago está reflejando los sustanciales cambios en el mercado mundial. A pesar de la recuperación del precio que tuvo finalmente la última campaña, la rentabilidad quedó patas arriba en el promedio de los tambos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17572
in Infortambo > Número: 245 (Oct) (2009) . - p. 30-31[Artículo]Un nuevo lenguaje en la alimentación en Sancor, Número: 636(Sep-Oct (2001)
[Artículo]
Título : Un nuevo lenguaje en la alimentación Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 36-36 Idioma : Español (spa) Materias : VOCABULARIO Resumen : Naturales, funcionales, probióticos, suplementos... ¿son otras formas de designar los productos que conocemos o se trata de una nueva clase de alimentos? Aquí van algunas definiciones, para saber un poco más sobre estas tendencias y contar con información que nos ayuda a decidir qué comemos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7936
in Sancor > Número: 636(Sep-Oct (2001) . - p. 36-36[Artículo]Nuevo sorgo forrajero BMR para pastoreo directo en Sancor, Número: 644 (Ago) (2003)
[Artículo]
Título : Nuevo sorgo forrajero BMR para pastoreo directo Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 36-37 Idioma : Español (spa) Materias : PLANTAS FORRAJERAS Resumen : Si bien las ventajas de los sorgos en lo qe respecta a digestibilidad y palatabilidad son conocidas por los productores, en el artículo se analizan pruebas específicas para comparar sorgos de pastoreo directo con los convencionales Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9437
in Sancor > Número: 644 (Ago) (2003) . - p. 36-37[Artículo]Un nuevo y más alto piso: tendencias de largo plazo en el precio de los lácteos / Alejandro Galetto en Infortambo, Número: 252 (May) (2010)
[Artículo]
Título : Un nuevo y más alto piso: tendencias de largo plazo en el precio de los lácteos Tipo de documento : texto impreso Autores : Alejandro Galetto, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 22-26 Idioma : Español (spa) Materias : MERCADEO DE LA LECHE
PRECIOS DE LA LECHE
TENDENCIASResumen : Una revisión del comportamiento del precio internacional y las principales variables que influyen en el largo plazo, realizada por el señor Galetto, permite descubrir un nuevo piso por encima de los 2.500 dólares como promedio. Paralelamente, y aun con las diferencias propias de la economía y organización sectorial en cada país, el precio al productor en Sudamérica ha perdido estacionalidad y converge a los precios internacionales Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18241
in Infortambo > Número: 252 (May) (2010) . - p. 22-26[Artículo]Un nuevo y mejor sistema de preservación para quesos en Tecnología Láctea Latinoamericana, Número: 44 (2007)
[Artículo]
Título : Un nuevo y mejor sistema de preservación para quesos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 38-39 Idioma : Español (spa) Materias : CONSERVACION DEL QUESO Resumen : El queso es muy susceptible al deterioro por hongos, lo cual puede ocurrir durante la maduración o cuando el queso es cortado y envasado para el consumo. Durante algun tiempo Danisco ha establecido a sus clientes con preservadores a base de natamicina para prolongación de la vida útil. El artículo explica los beneficios del Natamax Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15049
in Tecnología Láctea Latinoamericana > Número: 44 (2007) . - p. 38-39[Artículo]Nuevos destinos para los lácteos de la Argentina en Sancor, Número: 645 (Oct) (2003)
[Artículo]
Título : Nuevos destinos para los lácteos de la Argentina Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 14-15 Idioma : Español (spa) Materias : ARGENTINA
EXPORTACIONES DE LECHE
INDUSTRIA LECHERAResumen : La lechería argentina parece haber dejado atrás la Brasil-dependencia de hace algunos años, y que nuestras exportaciones se han redireccionado principalmente hacia Africa y Medio Oriente principales destinos Europeos, y en mucha menor medida hacia Asia principales destinos de Oceanía Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11947
in Sancor > Número: 645 (Oct) (2003) . - p. 14-15[Artículo]Nuevos mercados para la lechería Argentina en Sancor, Número: 643 (Jun) (2003)
[Artículo]
Título : Nuevos mercados para la lechería Argentina Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 14-16 Idioma : Español (spa) Materias : ASIA
INDUSTRIA LECHERA
NUEVA ZELANDAResumen : El artículo describe el comercio exterior de lácteos que se abre entre Argentina y Nueva Zelanda y las perspectivas a partir del crecimiento de la demanda de los países asiáticos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9389
in Sancor > Número: 643 (Jun) (2003) . - p. 14-16[Artículo]Nutraflora, una nueva fibra prebiótica altamente eficaz en Tecnología Láctea Latinoamericana, Número: 46 (2007)
[Artículo]
Título : Nutraflora, una nueva fibra prebiótica altamente eficaz Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 44-47 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS SANOS
BIFIDOBACTERIASResumen : Nutraflora no se digiere en la parte superior del tracto gastrointestinal, ya que por su estructura especial con uniones beta no es atacado por las enzimas digestivas del estómago ni del intestino delgado. De esta manera, llega al intestino grueso, donde promueve el crecimiento de la flora probiótica benéfica. Esta acción se conoce como efecto prebiótico Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15358
in Tecnología Láctea Latinoamericana > Número: 46 (2007) . - p. 44-47[Artículo]
[Artículo]
Título : Nutrición para la producción Tipo de documento : texto impreso Autores : Ivonne Guevara, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 38-39 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTACION ANIMAL
MINERALES EN LA NUTRICION ANIMALResumen : En el seminario organizado por CAENA, la cámara que integran las empresas de nutrición, un grupo de especialistas argentinos realizó recomendaciones sobre formulación de dietas y prácticas de manejo para una alimentación más eficiente Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16280
in Infortambo > Número: 233 (Oct) (2008) . - p. 38-39[Artículo]