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Lucha contra la obesidad y salud digestiva: motor de innovación en IAlimentos, Número: 42 (Ago) (2014)
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Obesidad, factor de riesgo en enfermedades cardíacas en Revista Empresarial y Laboral, Número: 119 (Oct-Nov) (2014)
El rol de los productos lácteos en el manejo del peso corporal en Tecnología Láctea Latinoamericana, Número: 48 (2007)
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