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Cuidados con el ensilaje de maíz en Frisona Española, Número: 87 (May-Jun) (1995)
[Artículo]
Título : Cuidados con el ensilaje de maíz Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1995 Artículo en la página : p. 80, 82-83 Idioma : Español (spa) Materias : ENSILAJE DE MAIZ
FORRAJEEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2196
in Frisona Española > Número: 87 (May-Jun) (1995) . - p. 80, 82-83[Artículo]Cuidados perinatales en terneros / José Pérez García en Frisona Española, Número: 93 (May-Jun) (1996)
[Artículo]
Título : Cuidados perinatales en terneros Tipo de documento : texto impreso Autores : José Pérez García, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1996 Artículo en la página : p. 114,116-118 Idioma : Español (spa) Materias : CRIA DE TERNEROS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2858
in Frisona Española > Número: 93 (May-Jun) (1996) . - p. 114,116-118[Artículo]Cuidados de pezuñas: consideraciones productivas / Adrián González Sagües en Frisona Española, Número: 106 (Jul-Ago) (1998)
[Artículo]
Título : Cuidados de pezuñas: consideraciones productivas Tipo de documento : texto impreso Autores : Adrián González Sagües, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1998 Artículo en la página : p. 78-80, 82-83 Idioma : Español (spa) Materias : ENFERMEDADES DE LAS PEZUÑAS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3922
in Frisona Española > Número: 106 (Jul-Ago) (1998) . - p. 78-80, 82-83[Artículo]Cultivo microbiológico de leche de tanque en Asturias / Mabel González González en Industrias Lácteas Españolas, Número: 249 (Nov) (1999)
[Artículo]
Título : Cultivo microbiológico de leche de tanque en Asturias Tipo de documento : texto impreso Autores : Mabel González González, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1999 Artículo en la página : p. 47-50 Idioma : Español (spa) Materias : MICROORGANISMOS PATOGENOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5181
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 249 (Nov) (1999) . - p. 47-50[Artículo]
[Artículo]
Título : Cultivos DVS para queso Tipo de documento : texto impreso Autores : Knud Vindfeld, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1994 Artículo en la página : p. 21-29 Idioma : Español (spa) Materias : CULTIVOS LACTICOS
FABRICACION DEL QUESOEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=544
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 189 (Nov) (1994) . - p. 21-29[Artículo]Cultivos iniciadores funcionales: una nueva perspectiva para las industrias de alimentos fermentados / A. Fernández en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 23 Número: 194 (2004)
[Artículo]
Título : Cultivos iniciadores funcionales: una nueva perspectiva para las industrias de alimentos fermentados Tipo de documento : texto impreso Autores : A. Fernández, Autor ; C. Reviriego, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 101-104 Idioma : Español (spa) Materias : CULTIVOS INICIADORES Resumen : La adición directa de cultivos iniciadores selectos para dirigir las fermentaciones alimentarias permite un buen control del proceso fermentativo y además favorece la estandarización de los productos finales Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11153
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 23 Número: 194 (2004) . - p. 101-104[Artículo]Cultivos probióticos / Miguel Angel Ramírez Ortiz en Industrias Lácteas Españolas, Número: 293-294 (Jul-Ago) (2003)
[Artículo]
Título : Cultivos probióticos Tipo de documento : texto impreso Autores : Miguel Angel Ramírez Ortiz, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 45-48 Idioma : Español (spa) Materias : BIFIDOBACTERIAS
PROBIOTICOSResumen : Un probiótico es un microorganismo vivo que se toma como suplemento alimenticio y que tiene efectos beneficiosos para quien lo ingiere, ya que mejora la flora bacteriana intestinal Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9661
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 293-294 (Jul-Ago) (2003) . - p. 45-48[Artículo]Cultivos probióticos y simbióticos como sistemas de suministro de alimentos funcionales para beneficios nutricionales únicos para la salud / Paul A. Lachance en Industrias Lácteas Españolas, Número: 255 (May) (2000)
[Artículo]
Título : Cultivos probióticos y simbióticos como sistemas de suministro de alimentos funcionales para beneficios nutricionales únicos para la salud Tipo de documento : texto impreso Autores : Paul A. Lachance, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 27-28 Idioma : Español (spa) Materias : PROBIOTICOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5995
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 255 (May) (2000) . - p. 27-28[Artículo]La cuota y la leche en el campo subió en Septiembre / FEPLAC en Industrias Lácteas Españolas, Número: 307 (Sep) (2004)
[Artículo]
Título : La cuota y la leche en el campo subió en Septiembre Tipo de documento : texto impreso Autores : FEPLAC, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 17-20 Idioma : Español (spa) Materias : ESPAÑA
PRECIOS DE LA LECHE
TENDENCIASResumen : Son precios y tendencias para la leche de vaca obtenidos por la Federación de Empresarios Productores de Lácteos (FEPLAC) Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11017
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 307 (Sep) (2004) . - p. 17-20[Artículo]Curso de aire acondicionado / Fernando Díez Pazos en Montajes e Instalaciones, Volumen: 24 Número: 279 (Dic) (1994)
[Artículo]
Título : Curso de aire acondicionado Tipo de documento : texto impreso Autores : Fernando Díez Pazos, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1994 Artículo en la página : p. 89-94 Idioma : Español (spa) Materias : AIRE ACONDICIONADO Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1831
in Montajes e Instalaciones > Volumen: 24 Número: 279 (Dic) (1994) . - p. 89-94[Artículo]Curso de aire acondicionado: parte 3 / Fernando Díez Pazos en Montajes e Instalaciones, Volumen: 24 Número: 277 (Oct) (1994)
[Artículo]
Título : Curso de aire acondicionado: parte 3 Tipo de documento : texto impreso Autores : Fernando Díez Pazos, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1994 Artículo en la página : p. 61-64 Idioma : Español (spa) Materias : AIRE ACONDICIONADO Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1670
in Montajes e Instalaciones > Volumen: 24 Número: 277 (Oct) (1994) . - p. 61-64[Artículo]Curso de aire acondicionado: parte 7 / Fernando Díez Pazos en Montajes e Instalaciones, Volumen: 25 Número: 282 (Mar) (1995)
[Artículo]
Título : Curso de aire acondicionado: parte 7 Tipo de documento : texto impreso Autores : Fernando Díez Pazos, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1995 Artículo en la página : p. 191-195 Idioma : Español (spa) Materias : AIRE ACONDICIONADO Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1991
in Montajes e Instalaciones > Volumen: 25 Número: 282 (Mar) (1995) . - p. 191-195[Artículo]Curso de aire acondicionado: primera parte / Fernando Díez Pazos en Montajes e Instalaciones, Número: 275(Jul-Ago (1994)
[Artículo]
Título : Curso de aire acondicionado: primera parte Tipo de documento : texto impreso Autores : Fernando Díez Pazos, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1994 Artículo en la página : p. 65-70 Idioma : Español (spa) Materias : AIRE ACONDICIONADO Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1582
in Montajes e Instalaciones > Número: 275(Jul-Ago (1994) . - p. 65-70[Artículo]Dales una oportunidad, prueba unos pocos toros jóvenes / Dennis Funk en Frisona Española, Número: 78 (Nov-Dic) (1993)
[Artículo]
Título : Dales una oportunidad, prueba unos pocos toros jóvenes Tipo de documento : texto impreso Autores : Dennis Funk, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1993 Artículo en la página : p. 134-135 Idioma : Español (spa) Materias : GENETICA
RAZAS DE GANADOEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1172
in Frisona Española > Número: 78 (Nov-Dic) (1993) . - p. 134-135[Artículo]Dar rienda suelta a ideas brillantes en Industrias Lácteas Españolas, Número: 334 (Dic) (2006)
[Artículo]
Título : Dar rienda suelta a ideas brillantes Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 18-20 Idioma : Español (spa) Materias : CREATIVIDAD
MERCADEOResumen : Las innovaciones son asuntos complejos. Antes de que una idea inicial pueda convertirse en un producto con éxito o en un servicio atractivo, es necesario cumplir toda una serie de requisitos: el perfecto enlace de distintas disciplinas y áreas de experiencia, conocimiento, creatividad y resistencia Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14168
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 334 (Dic) (2006) . - p. 18-20[Artículo]Debemos dar a conocer la necesidad de poner un tecnólogo en la empresa alimentaria / María Dolores Romero de Avila en Industrias Lácteas Españolas, Número: 328 (Jun) (2006)
[Artículo]
Título : Debemos dar a conocer la necesidad de poner un tecnólogo en la empresa alimentaria Tipo de documento : texto impreso Autores : María Dolores Romero de Avila, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 56-58 Idioma : Español (spa) Materias : FORMACION PROFESIONAL
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOSResumen : El tecnólogo de alimentos se hace imprescindible en la seguridad alimentaria y en materia de investigación científica Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13466
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 328 (Jun) (2006) . - p. 56-58[Artículo]Deficiencia de beta-caroteno en las vacas lecheras: un problema muy extendido en Europa en Frisona Española, Número: 159 (2007)
[Artículo]
Título : Deficiencia de beta-caroteno en las vacas lecheras: un problema muy extendido en Europa Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 78-80 Idioma : Español (spa) Materias : FERTILIDAD DEL GANADO
VITAMINA AResumen : El aporte adecuado de betacaroteno al ganado lechero es muy importante. Aparte de ser el precursor natural de la vitamina A, el beta-caroteno influye de manera significativa, y posiblemente de forma independiente, en la capacidad reproductiva Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14746
in Frisona Española > Número: 159 (2007) . - p. 78-80[Artículo]Dejemos a la domótica en paz: reflexiones a favor del término de domótica / Luis A. De Garrido en Montajes e Instalaciones, Volumen: 29 Número: 324 (Ene) (1999)
[Artículo]
Título : Dejemos a la domótica en paz: reflexiones a favor del término de domótica Tipo de documento : texto impreso Autores : Luis A. De Garrido, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1999 Artículo en la página : p. 119-127 Idioma : Español (spa) Materias : AUTOMATIZACION DEL HOGAR
INSTALACIONES ELECTRICASEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4254
in Montajes e Instalaciones > Volumen: 29 Número: 324 (Ene) (1999) . - p. 119-127[Artículo]Denominación de Origen protegida "Torta Del Casar" en Industrias Lácteas Españolas, Número: 334 (Dic) (2006)
[Artículo]
Título : Denominación de Origen protegida "Torta Del Casar" Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 64 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DEL QUESO
CLASIFICACION DE QUESOS
QUESO DE OVEJAResumen : La Torta del Casar se elabora únicamente en las queserías inscritas en los registros del Consejo Regulador, que día a día trabaja para garantizar su origen y calidad, controlando la pureza del proceso de elaboración para la plena seguridad y confianza de los consumidores Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14179
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 334 (Dic) (2006) . - p. 64[Artículo]Denominaciones de calidad / S. González García en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 197 (Ene. 2005) (2005)
[Artículo]
Título : Denominaciones de calidad Tipo de documento : texto impreso Autores : S. González García, Autor ; P. González Suárez, Autor ; María L. Mussons Zuñiga, Autor ; Yoana Pérez Robres, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 153-158 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CONTROL DE CALIDAD
INDUSTRIA ALIMENTARIA
SELLO DE CALIDADResumen : La puesta en marcha de las denominaciones de calidad tiene, además, como objetivo aportar valor tanto para el consumidor, que identifica claramente los productos de calidad avalada, producidos con controles específicos, como al empresario, que participa de una estrategia de diferenciación comercial en la que se integran seguridad, confianza y valor añadido Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11566
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 197 (Ene. 2005) (2005) . - p. 153-158[Artículo]Denominaciones específicas de carnes frescas en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 19 Número: 7 (2000)
[Artículo]
Título : Denominaciones específicas de carnes frescas Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 95-104 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA CARNE Resumen : Las carnes frescas amparadas por una denominación específica proceden de razas de ganado adaptadas al medio natural, cuyas condiciones de alimentación y manejo están reguladas en el respectivo reglamento, con el objetivo de obtener productos de alta calidad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6223
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 19 Número: 7 (2000) . - p. 95-104[Artículo]Depuración de aguas residuales lácteas en su propio canal de evacuación / F. Carta en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 19 Número: 4 (2000)
[Artículo]
Título : Depuración de aguas residuales lácteas en su propio canal de evacuación Tipo de documento : texto impreso Autores : F. Carta, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 157-162 Idioma : Español (spa) Materias : AGUAS RESIDUALES Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5694
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 19 Número: 4 (2000) . - p. 157-162[Artículo]Depuración de alpechín mediante una secuencia de tratamiento biológico y químico: parte 1: depuración de alpechín mediante un proceso biológico aerobio / Alonso J. Beltrán de Heredia en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 20 Número: 157 (Abr) (2001)
[Artículo]
Título : Depuración de alpechín mediante una secuencia de tratamiento biológico y químico: parte 1: depuración de alpechín mediante un proceso biológico aerobio Tipo de documento : texto impreso Autores : Alonso J. Beltrán de Heredia, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 99-104 Idioma : Español (spa) Materias : AGUAS RESIDUALES
IMPACTO AMBIENTALResumen : El artículo estudia la degradación de las aguas residuales de almazaraso alpechín mediante un tratamiento biológico aerobio. A lo largo del proceso de depuración, se siguió la evolución del sustrato, en términos de demanda química de oxígeno, biomasa y contenido en polifenoles totales presentes en el agua residual. Se ha realizado un estudio cinético, aplicando el modelo de contois a los datos experimentales, determinándose los parámetros cinéticos específicos de este modelo. Así mismo, se ha calculado otro parámetro biológico de interés como es el coeficiente del rendimiento celular Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6625
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 20 Número: 157 (Abr) (2001) . - p. 99-104[Artículo]Depuración de alpechín mediante una secuencia de tratamiento biológico y químico: segunda parte: ozonización de alpechín previamente depurado por un proceso biológico aerobio / Alonso J. Beltrán de Heredia en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 20 Número: 158 (May) (2001)
[Artículo]
Título : Depuración de alpechín mediante una secuencia de tratamiento biológico y químico: segunda parte: ozonización de alpechín previamente depurado por un proceso biológico aerobio Tipo de documento : texto impreso Autores : Alonso J. Beltrán de Heredia, Autor ; J. Torregrosa Antón, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 105-111 Idioma : Español (spa) Materias : AGUAS RESIDUALES
IMPACTO AMBIENTALResumen : El artículo estudia la ozonización de las aguas resultantes de la depuración de alpechín por un proceso biológico aerobio con lodos activos. La evolución del proceso de ozonización se siguió midiendo la demanda química de oxígeno y la aromaticidad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6658
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 20 Número: 158 (May) (2001) . - p. 105-111[Artículo]Depuración de gases procedentes de la incineración de RSU / Ramón Ferreiro García en Montajes e Instalaciones, Volumen: 31 Número: 351 (Jun) (2001)
[Artículo]
Título : Depuración de gases procedentes de la incineración de RSU Tipo de documento : texto impreso Autores : Ramón Ferreiro García, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 77-80 Idioma : Español (spa) Materias : RESIDUOS SOLIDOS Resumen : Este trabajo aborda la descripción de un sistema de depuración de gases procedentes de una planta de proceso de residuos sólidos urbanos, en la que se combinan técnicas de reciclaje, compostaje e incineración, donde los gases de la combustión son depurados por los métodos más modernos y evacuados sin alteraciones medioambientales Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6985
in Montajes e Instalaciones > Volumen: 31 Número: 351 (Jun) (2001) . - p. 77-80[Artículo]Derivados lácteos: innovación y concentración definen el sector en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 235 (2008)
[Artículo]
Título : Derivados lácteos: innovación y concentración definen el sector Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 26-28 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
MERCADEO DE PRODUCTOS LACTEOSResumen : Este competitivo sector afectado por el incremento en los precios de la materia prima, la leche, ha apostado por la investigación y la innovación con el fin de obtener productos que satisfagan las necesidades del consumidor Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16188
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 235 (2008) . - p. 26-28[Artículo]El desafío de la leche, nuevos caminos en un mercado tradicional / Tetra Pak en Industrias Lácteas Españolas, Número: 327 (May) (2006)
[Artículo]
Título : El desafío de la leche, nuevos caminos en un mercado tradicional Tipo de documento : texto impreso Autores : Tetra Pak, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 27-29 Idioma : Español (spa) Materias : ENVASADO DE LA LECHE
MERCADEO DE LA LECHEResumen : Hace ya más de trinta años que los productores de leche dejaron de ser pequeños negocios familiares, con cobertura local y repartidos por todo el territorio nacional, para convertirse poco a poco en grandes centrales lecheras, concentradas en menor número y con una distribución a nivel nacional e incluso internacional Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13290
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 327 (May) (2006) . - p. 27-29[Artículo]Desalado del bacalao seco salado y su conservación en fresco / O. Martínez Alvarez en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 21 Número: 169 (2002)
[Artículo]
Título : Desalado del bacalao seco salado y su conservación en fresco Tipo de documento : texto impreso Autores : O. Martínez Alvarez, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 51-54 Idioma : Español (spa) Materias : CONSERVACION DE ALIMENTOS Resumen : Para la elaboración del bacalao es necesario partir de una buena materia prima y realizar cambios frecuentes de la solución de desalado Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7654
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 21 Número: 169 (2002) . - p. 51-54[Artículo]Desarrollo de condiciones tecnológicas para mejorar las condiciones de refrigeración de la leche de vaca / M. Gazólaz en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 249 (2010)
[Artículo]
Título : Desarrollo de condiciones tecnológicas para mejorar las condiciones de refrigeración de la leche de vaca Tipo de documento : texto impreso Autores : M. Gazólaz, Autor ; I. Arozarena, Autor ; P. Vírseda, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : P. 32-37 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CONSERVACION DE LA LECHEResumen : La producción de leche de buena calidad está íntimamente ligada a las condiciones de almacenamiento previas a su transformación, siendo su contenido bacteriano uno de los parámetros más importantes para asegurar la trazabilidad y la seguridad a lo largo del proceso productivo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18118
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 249 (2010) . - P. 32-37[Artículo]Desarrollo de nuevos productos harineros: harinas modificadas, texturización de salvado y germen de trigo / Esteban Fernández Vasallo en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 240 (2009)
[Artículo]
Título : Desarrollo de nuevos productos harineros: harinas modificadas, texturización de salvado y germen de trigo Tipo de documento : texto impreso Autores : Esteban Fernández Vasallo, Autor ; Carlos Fernández Vasallo, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 46-50 Idioma : Español (spa) Materias : HARINA DE TRIGO
INDUSTRIA PANADERA
TRATAMIENTO TERMICOResumen : La utilización de tratamientos térmicos y mecánicos basados en la tecnología HT/ST permiten obtener productos 100 por ciento naturales, sin aditivos añadidos, con propiedades físicas, texturas y sabores mejorados Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16741
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 240 (2009) . - p. 46-50[Artículo]Desarrollo de la placenta bovina, patología placentaria y mecanismos de la retención de placenta / Mercedes González Fernández en Frisona Española, Número: 129 (May-Jun) (2002)
[Artículo]
Título : Desarrollo de la placenta bovina, patología placentaria y mecanismos de la retención de placenta Tipo de documento : texto impreso Autores : Mercedes González Fernández, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 96-98 Idioma : Español (spa) Materias : RETENCION DE LA PLACENTA Resumen : En el artículo se describen los factores de riesgo, desarrollo de la placenta y su tratamiento y prevención Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8006
in Frisona Española > Número: 129 (May-Jun) (2002) . - p. 96-98[Artículo]Desarrollo de productos lácteos frescos obtenidos por coagulación enzimática de la leche / I. Hernando en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 18 Número: 6 (1999)
[Artículo]
Título : Desarrollo de productos lácteos frescos obtenidos por coagulación enzimática de la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : I. Hernando, Autor ; I. Pérez-Múnera, Autor ; M.A. Lluch, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1999 Artículo en la página : p. 59-64 Idioma : Español (spa) Materias : ADITIVOS PARA ALIMENTOS
COAGULANTES
PECTINAS
PRODUCTOS LACTEOSEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5094
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 18 Número: 6 (1999) . - p. 59-64[Artículo]Desarrollo de productos lácteos frescos obtenidos por coagulación enzimática de la leche: segunda parte / I. Hernando en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 18 Número: 9 (1999)
[Artículo]
Título : Desarrollo de productos lácteos frescos obtenidos por coagulación enzimática de la leche: segunda parte Tipo de documento : texto impreso Autores : I. Hernando, Autor ; I. Pérez-Múnera, Autor ; M.A. Lluch, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1999 Artículo en la página : p. 59-63 Idioma : Español (spa) Materias : COAGULANTES
DIAGRAMAS FUNCIONALES
PECTINASEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5169
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 18 Número: 9 (1999) . - p. 59-63[Artículo]Desarrollo rural y política agraria / Antonio Paz Sáez en Industrias Lácteas Españolas, Número: 305 (Jul) (2004)
[Artículo]
Título : Desarrollo rural y política agraria Tipo de documento : texto impreso Autores : Antonio Paz Sáez, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 35-38 Idioma : Español (spa) Materias : DESARROLLO RURAL
POLITICA AGROPECUARIA
UNION EUROPEAResumen : La década de los años 60 presencia el gran desarrollo de la producción intensificada, y la productividad pasa a ser el eje de la política económica de la época, con lo que se desmontan los pequeños núcleos de producción familiar Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10972
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 305 (Jul) (2004) . - p. 35-38[Artículo]Desarrollo de un test elisa para la detección de calostro en leche / L. Mata en Industrias Lácteas Españolas, Número: 266 (Abr) (2001)
[Artículo]
Título : Desarrollo de un test elisa para la detección de calostro en leche Tipo de documento : texto impreso Autores : L. Mata, Autor ; M. Artieda, Autor ; A. Bosque, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 56-61 Idioma : Español (spa) Materias : TEST ELISA Resumen : La legislación española, así como la de otros muchos países, exige que la leche de consumo no contenga calostro. El artículo analiza, el uso del test elisa, el cual permite determinar cual es el rango de concentración más habitual y poder decidir si una leche es apta para el consumo humano Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3313
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 266 (Abr) (2001) . - p. 56-61[Artículo]Desarrollo de un test para la detección de inhibidores en leche de oveja y cabra / L. Mata en Industrias Lácteas Españolas, Número: 257-258 (Jul-Ago) (2000)
[Artículo]
Título : Desarrollo de un test para la detección de inhibidores en leche de oveja y cabra Tipo de documento : texto impreso Autores : L. Mata, Autor ; Alfredo Palop, Autor ; S. Garcés, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 50-52 Idioma : Español (spa) Materias : ANTIBIOTICOS EN LA LECHE
LECHE DE CABRA
LECHE DE OVEJAEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6057
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 257-258 (Jul-Ago) (2000) . - p. 50-52[Artículo]Desciende en un 15 por ciento la producción de cabrales en Industrias Lácteas Españolas, Número: 319 (Sep) (2005)
[Artículo]
Título : Desciende en un 15 por ciento la producción de cabrales Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 41 Idioma : Español (spa) Materias : QUESO CABRALES Resumen : Pese a que la demanda de este tipo de queso mantiene una tendencia creciente, la producción ha sufrido un ligero descenso durante los primeros meses del año. Las estimaciones señalan una caída de la producción del 15 por ciento respecto al mismo período del año anterior Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12551
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 319 (Sep) (2005) . - p. 41[Artículo]Desciende la producción de leche en Europa en Industrias Lácteas Españolas, Número: 307 (Sep) (2004)
[Artículo]
Título : Desciende la producción de leche en Europa Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 21-23 Idioma : Español (spa) Materias : ARGENTINA
COSTOS DE PRODUCCION LECHERA
EUROPA
PRECIOS DE LA LECHE
PRODUCCION LECHERAResumen : En el conjunto de la Unión Europea ha descendido en un 3,7 por ciento la producción oficial de leche. El costo de producir un litro de leche en Argentina ascendió a 0,274 euros Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11018
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 307 (Sep) (2004) . - p. 21-23[Artículo]Desciende la producción de leche y el censo de vacuno en Asturias en Industrias Lácteas Españolas, Número: 308 (Oct) (2004)
[Artículo]
Título : Desciende la producción de leche y el censo de vacuno en Asturias Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 41-42 Idioma : Español (spa) Materias : ASTURIAS
PRODUCCION LECHERAResumen : La producción total de leche de vaca en el Principado de Asturias en 2003 ascendió a 660 millones de litros, 58 millones de litros menos que el año anterior Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11165
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 308 (Oct) (2004) . - p. 41-42[Artículo]La descompresión instantánea controlada: una tecnología versátil de procesado de alimentos / R. Rodríguez en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 219 (2007)
[Artículo]
Título : La descompresión instantánea controlada: una tecnología versátil de procesado de alimentos Tipo de documento : texto impreso Autores : R. Rodríguez, Autor ; I. Pérez, Autor ; C. Bald, Autor ; I. Martínez de Marañón, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 50-54 Idioma : Español (spa) Materias : CONTROL DE CALIDAD
INDUSTRIA ALIMENTARIA
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
TRATAMIENTO TERMICOResumen : En este artículo se da una visión general de una nueva tecnología de procesado de alimentos,la Descompresión Instantánea Controlada (DIC), Y se presentan diferentes aplicaciones así como las ventajas frente al uso de tecnologías convencionales Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14372
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 219 (2007) . - p. 50-54[Artículo]Descongelación de semen de verraco, nuevas aportaciones a las técnicas de descongelación y aplicación del semen congelado / J.A. García Ruvalcaba en Anaporc, Volumen: 23 Número: 236 (Sep) (2003)
[Artículo]
Título : Descongelación de semen de verraco, nuevas aportaciones a las técnicas de descongelación y aplicación del semen congelado Tipo de documento : texto impreso Autores : J.A. García Ruvalcaba, Autor ; C. De Alba, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 44-51 Idioma : Español (spa) Materias : CERDOS
CONSERVACION DEL SEMENResumen : La criopersavación de esperma de verraco forma parte de las nuevas biotecnologías de la reproducción disponibles para su uso en ganado porcino. Esta podría aprovecharse para su uttilización a nivel del campo, ofreciendo la posibilidad de potenciar el uso d la insemianción artificial Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9582
in Anaporc > Volumen: 23 Número: 236 (Sep) (2003) . - p. 44-51[Artículo]Descripción, tratamiento y prevención de los quistes ováricos / Bienvenido Martín Vaquero en Frisona Española, Número: 111 (Mar-Abr) (1999)
[Artículo]
Título : Descripción, tratamiento y prevención de los quistes ováricos Tipo de documento : texto impreso Autores : Bienvenido Martín Vaquero, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1999 Artículo en la página : p. 99-100 Idioma : Español (spa) Materias : QUISTE OVARICO Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4753
in Frisona Española > Número: 111 (Mar-Abr) (1999) . - p. 99-100[Artículo]Descripción y comparación de costos de producción: grupos de gestión europeos 2004 / Antoni Seguí Parpal en Frisona Española, Número: 150 (Nov-Dic) (2005)
[Artículo]
Título : Descripción y comparación de costos de producción: grupos de gestión europeos 2004 Tipo de documento : texto impreso Autores : Antoni Seguí Parpal, Autor ; Ramón Trias Torrent, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 62-68 Idioma : Español (spa) Materias : COSTOS DE PRODUCCION LECHERA
EUROPAResumen : Se describen y comparan los datos y resultados de diferentes grupos de gestión europeos. En este artículo sólo se incluyen las explotaciones de Cataluña, con los datos de 2004 Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12836
in Frisona Española > Número: 150 (Nov-Dic) (2005) . - p. 62-68[Artículo]Deshidratación por microondas a vacío: comparación con otras tecnologías de deshidratación / Adam Figiel en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 238 (2008)
[Artículo]
Título : Deshidratación por microondas a vacío: comparación con otras tecnologías de deshidratación Tipo de documento : texto impreso Autores : Adam Figiel, Autor ; Antonio Gutiérrez Ortiz, Autor ; Angel A. Carbonell Barrachina, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 36-39 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS PROCESADOS
SECADO
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOSResumen : El secado de alimentos ha sido siempre un proceso clave en la industria alimentaria. Actualmente, se están buscando alternativas al método de secado mediante aire caliente. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16448
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 238 (2008) . - p. 36-39[Artículo]La desinfección de aguas esencial en la industria alimentaria / Iván Montero Puñal en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 227 (2007)
[Artículo]
Título : La desinfección de aguas esencial en la industria alimentaria Tipo de documento : texto impreso Autores : Iván Montero Puñal, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 58-61 Idioma : Español (spa) Materias : AGUA POTABLE
PURIFICACION DEL AGUAResumen : La industria alimentaria destina cada vez mayores recursos en sus procesos e higiene, en aras de evitar cualquier tipo de contaminación y proliferación de microorganismos patógenos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15104
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 227 (2007) . - p. 58-61[Artículo]Desinfección de aguas de todo tipo de industrias: eficacia absoluta con el fotocatalizador UBE / Daniel Marina Sánchez en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 244 (2009)
[Artículo]
Título : Desinfección de aguas de todo tipo de industrias: eficacia absoluta con el fotocatalizador UBE Tipo de documento : texto impreso Autores : Daniel Marina Sánchez, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 44-46 Idioma : Español (spa) Materias : CONTAMINACION DEL AGUA
DESINFECCIONResumen : Esta tecnología japonesa, basada en la fotocatálisis por dioxido de titanio, aporta soluciones con un 99, 9 por ciento de eficacia reales en la desinfección de virus, bacterias y agentes patógenos microbiológicos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17397
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 244 (2009) . - p. 44-46[Artículo]La desinfección como concepto integral en la industria en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 18 Número: 7 (1999)
[Artículo]
Título : La desinfección como concepto integral en la industria Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1999 Artículo en la página : p. 73-79 Idioma : Español (spa) Materias : HIGIENE INDUSTRIAL Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5233
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 18 Número: 7 (1999) . - p. 73-79[Artículo]Desinfección del agua mediante ozono / Andrés Aznar Carrasco en Montajes e Instalaciones, Volumen: 24 Número: 277 (Oct) (1994)
[Artículo]
Título : Desinfección del agua mediante ozono Tipo de documento : texto impreso Autores : Andrés Aznar Carrasco, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1994 Artículo en la página : p. 95 Idioma : Español (spa) Materias : PURIFICACION DEL AGUA Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1671
in Montajes e Instalaciones > Volumen: 24 Número: 277 (Oct) (1994) . - p. 95[Artículo]La desinfección de superficies por vía aérea en la industria alimentaria / M.J. Collado en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 18 Número: 7 (1999)
[Artículo]
Título : La desinfección de superficies por vía aérea en la industria alimentaria Tipo de documento : texto impreso Autores : M.J. Collado, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1999 Artículo en la página : p. 81-83 Idioma : Español (spa) Materias : DESINFECTANTES Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5234
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 18 Número: 7 (1999) . - p. 81-83[Artículo]La desinfección de ubres preordeño predipping, en rutina de ordeño y prevención de mamitis, situación legal y análisis de eficiencia / R. Guijarro en Frisona Española, Número: 130 (Jul-Ago) (2002)
[Artículo]
Título : La desinfección de ubres preordeño predipping, en rutina de ordeño y prevención de mamitis, situación legal y análisis de eficiencia Tipo de documento : texto impreso Autores : R. Guijarro, Autor ; E. Calvo, Autor ; Sonia Soto, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 124-128 Idioma : Español (spa) Materias : HIGIENE DE LA LECHE Resumen : La incorporación de la técnica predipping es una de las medidas más controvertidas en la rutina de ordeño; el artículo describe esta práctica, aplicación y análisis Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8491
in Frisona Española > Número: 130 (Jul-Ago) (2002) . - p. 124-128[Artículo]