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Normalización y mejora de queso semiduro, tradicional y con reducido contenido en grasa de leche de cabra / Manuela Juárez Iglesias en Industrias Lácteas Españolas, Número: 269-270 (Jul-Ago) (2001)
[Artículo]
Título : Normalización y mejora de queso semiduro, tradicional y con reducido contenido en grasa de leche de cabra Tipo de documento : texto impreso Autores : Manuela Juárez Iglesias, Autor ; Javier Fontecha Alonso, Autor ; Leocadio Alonso López, Autor ; Inmaculada Castillo Lozano, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 32-40 Idioma : Español (spa) Materias : LECHE DE CABRA
PASTAS DE CUAJOResumen : Los autores desarrollan un procedimiento de higienización de pastas de cuajo artesanales que permite estandarizar su utilización en la elaboración industrializada de quesos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7102
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 269-270 (Jul-Ago) (2001) . - p. 32-40[Artículo]Normalización y normas ISO 9000 en las industrias agroalimentarias: parte tres / María Teresa Sánchez Pineda de las Infantas en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 23 Número: 190 (2004)
[Artículo]
Título : Normalización y normas ISO 9000 en las industrias agroalimentarias: parte tres Tipo de documento : texto impreso Autores : María Teresa Sánchez Pineda de las Infantas, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 107-112 Idioma : Español (spa) Materias : N ISO 9000 Resumen : El artículo ofrece los conceptos de normalización, ventajas, proceso de elaboración de una norma, el origen de la norma iso 9000 y su evolución entre otors Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10396
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 23 Número: 190 (2004) . - p. 107-112[Artículo]Normas ISO 9000: modelos para la garantía de calidad / Luis Alberto Rubio Fernández en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 13 Número: 1 (1994)
[Artículo]
Título : Normas ISO 9000: modelos para la garantía de calidad Tipo de documento : texto impreso Autores : Luis Alberto Rubio Fernández, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1994 Artículo en la página : p. 137-140 Idioma : Español (spa) Materias : CONTROL DE CALIDAD
N ISO 9000Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1244
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 13 Número: 1 (1994) . - p. 137-140[Artículo]Normas para la formulación de raciones bajas en forraje / Maurice L. Eastridge en Frisona Española, Número: 118 (Jul-Ago) (2000)
[Artículo]
Título : Normas para la formulación de raciones bajas en forraje Tipo de documento : texto impreso Autores : Maurice L. Eastridge, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 104-108 Idioma : Español (spa) Materias : DIGESTION RUMINAL Resumen : Con estas nuevas normas se consigue el objetivo de hacer converger alta producción, salud del rumen y de la vaca y economía, cuando no se dispone de forrajes baratos con alta calidad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6216
in Frisona Española > Número: 118 (Jul-Ago) (2000) . - p. 104-108[Artículo]Normas relativas a los manipuladores de alimentos en Industrias Lácteas Españolas, Número: 255 (May) (2000)
[Artículo]
Título : Normas relativas a los manipuladores de alimentos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 71 Idioma : Español (spa) Materias : MANIPULACION DE ALIMENTOS
NORMATIVIDADEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6002
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 255 (May) (2000) . - p. 71[Artículo]Normas sobre declaraciones complementarias para compradores y productores de leche en Industrias Lácteas Españolas, Número: 205 (Mar) (1996)
[Artículo]
Título : Normas sobre declaraciones complementarias para compradores y productores de leche Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1996 Artículo en la página : p. 90-91 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
LEGISLACION AMBIENTALEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2643
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 205 (Mar) (1996) . - p. 90-91[Artículo]Normas de suministro y distribución de agua potable / Ricardo Condeminas en Montajes e Instalaciones, Número: 252(Jun-Jul (1992)
[Artículo]
Título : Normas de suministro y distribución de agua potable Tipo de documento : texto impreso Autores : Ricardo Condeminas, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1992 Artículo en la página : p. 77-79 Idioma : Español (spa) Materias : AGUA POTABLE Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=548
in Montajes e Instalaciones > Número: 252(Jun-Jul (1992) . - p. 77-79[Artículo]La normativa alimentaria española y su vinculación con la protección del consumidor / M.A. Martín Rodriguez en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 206 (2005)
[Artículo]
Título : La normativa alimentaria española y su vinculación con la protección del consumidor Tipo de documento : texto impreso Autores : M.A. Martín Rodriguez, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 64-70 Idioma : Español (spa) Materias : LEGISLACION ALIMENTARIA
PROTECCION DEL CONSUMIDORResumen : El objeto de este artículo es presentar la normatividad vigente alimentaria de la legislación española Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12787
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 206 (2005) . - p. 64-70[Artículo]Normativa para la restauración en Industrias Lácteas Españolas, Número: 331 (Sep) (2006)
[Artículo]
Título : Normativa para la restauración Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 21-22 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
NORMAS UNEResumen : Esta familia de normas, establece entre otros aspectos, la corrección en el iniforme y el aseo de servicio, el trato cortés hacia el cliente, y el modo de efectuar una reserva Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14001
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 331 (Sep) (2006) . - p. 21-22[Artículo]Novedades del decreto que regula el régimen de la tasa láctea en Industrias Lácteas Españolas, Número: 317-318 (Jul-Ago) (2005)
[Artículo]
Título : Novedades del decreto que regula el régimen de la tasa láctea Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 27-29 Idioma : Español (spa) Materias : ESPAÑA
PRECIOS DE LA LECHEResumen : El Real Decreto por el que se regula el régimen de la tasa láctea aprobado el pasado 24 de junio de 2005 por el Consejo de Ministros de España, introduce novedades que efectan tanto a productores como a compradores; el artículo hace una relación de las novedades Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12370
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 317-318 (Jul-Ago) (2005) . - p. 27-29[Artículo]Novedades de las evaluaciones genéticas de enero 2005 / Juan Pena en Frisona Española, Número: 145 (Ene-Feb) (2005)
[Artículo]
Título : Novedades de las evaluaciones genéticas de enero 2005 Tipo de documento : texto impreso Autores : Juan Pena, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 30-31 Idioma : Español (spa) Materias : PARAMETROS GENETICOS Resumen : El autor describe las novedades genéticas : cambios a la base genética de referencia, pruebas de días abiertos y pruebas de los caracteres funcionales en una nueva escala Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11712
in Frisona Española > Número: 145 (Ene-Feb) (2005) . - p. 30-31[Artículo]Novedades normativas en el área de la protección contra incendios / J. A. Fraguela Formoso en Montajes e Instalaciones, Volumen: 29 Número: 325 (Feb) (1999)
[Artículo]
Título : Novedades normativas en el área de la protección contra incendios Tipo de documento : texto impreso Autores : J. A. Fraguela Formoso, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1999 Artículo en la página : p. 43-53 Idioma : Español (spa) Materias : PREVENCION DE INCENDIOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4386
in Montajes e Instalaciones > Volumen: 29 Número: 325 (Feb) (1999) . - p. 43-53[Artículo]NRC 2001 para el vacuno lechero: la proteína / Alex Bach en Frisona Española, Número: 122 (Mar-Abr) (2001)
[Artículo]
Título : NRC 2001 para el vacuno lechero: la proteína Tipo de documento : texto impreso Autores : Alex Bach, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 80-82, 84-86 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD PROTEICA
NUTRICION ANIMALResumen : El objetivo final de la nutrición proteíca en rumiantes es doble. por un lado, satisfacer las necesidades de nitrógeno a nivel rumial y por otro satisfacer el aporte de aminoácidos requerido por el animal. el nuevo NRC introduce varios cambios en el sistema proteíco en relación con la edición anterior Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6717
in Frisona Española > Número: 122 (Mar-Abr) (2001) . - p. 80-82, 84-86[Artículo]Núcleos de control de rendimiento lechero: su organización en diferentes países / F. Javier Miguélez Var en Frisona Española, Número: 144 (Nov-Dic) (2004)
[Artículo]
Título : Núcleos de control de rendimiento lechero: su organización en diferentes países Tipo de documento : texto impreso Autores : F. Javier Miguélez Var, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 86-92 Idioma : Español (spa) Materias : REGISTRO LECHERO Resumen : El autor expone cual es la organizción del control lechero y las asociaciones en cuatro países: España, Francia, Italia y EE.UU Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11496
in Frisona Española > Número: 144 (Nov-Dic) (2004) . - p. 86-92[Artículo]Nuestra industria heladera está preparada para alcanzar el nivel de Europa / Diana Roig en Industrias Lácteas Españolas, Número: 317-318 (Jul-Ago) (2005)
[Artículo]
Título : Nuestra industria heladera está preparada para alcanzar el nivel de Europa Tipo de documento : texto impreso Autores : Diana Roig, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 32-35 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE HELADO Resumen : La autora describe la situación actual del sector heladero, su consumo, innovaciones y previsiones para este año Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12373
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 317-318 (Jul-Ago) (2005) . - p. 32-35[Artículo]Nueva formación profesional para las industrias alimentarias / N.M. Benítez Rodríguez en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 19 Número: 1 (2000)
[Artículo]
Título : Nueva formación profesional para las industrias alimentarias Tipo de documento : texto impreso Autores : N.M. Benítez Rodríguez, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 203-208 Idioma : Español (spa) Materias : FORMACION PROFESIONAL Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5855
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 19 Número: 1 (2000) . - p. 203-208[Artículo]
[Artículo]
Título : Nueva hoja de calificación Tipo de documento : texto impreso Autores : Gabriel Blanco, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1997 Artículo en la página : p. 48-49 Idioma : Español (spa) Materias : CRITERIOS DE SELECCION
MEJORAMIENTO ANIMALEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4315
in Frisona Española > Número: 98 (Mar-Abr) (1997) . - p. 48-49[Artículo]La Nueva metodología de extensión de la lactación en Frisona Española, Número: 94 (Jul-Ago) (1996)
[Artículo]
Título : La Nueva metodología de extensión de la lactación Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1996 Artículo en la página : p. 58-59 Idioma : Español (spa) Materias : LACTACION Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3038
in Frisona Española > Número: 94 (Jul-Ago) (1996) . - p. 58-59[Artículo]La nueva norma de calidad de los productos del cerdo ibérico / Esperanza Orellana en Anaporc, Volumen: 5 Número: 46 (Feb) (2008)
[Artículo]
Título : La nueva norma de calidad de los productos del cerdo ibérico Tipo de documento : texto impreso Autores : Esperanza Orellana, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 24-25 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA CARNE
NORMATIVIDADResumen : Preservar la calidad y competitividad de unos productos tradicionales y de alto valor económico, en un mercado claro en el que queden garantizados tanto los derechos del consumidor como los del sector, con el fin de evitar fraudes y distorsiones de la competencia con otros productos porcinos que no responden a las expectativas del consumidor que busca la calidad de los productos derivados de cerdo ibérico Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15726
in Anaporc > Volumen: 5 Número: 46 (Feb) (2008) . - p. 24-25[Artículo]Nueva normativa de la UE sobre higiene para leche y los productos lácteos en Industrias Lácteas Españolas, Número: 321 (Nov) (2005)
[Artículo]
Título : Nueva normativa de la UE sobre higiene para leche y los productos lácteos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 26-29 Idioma : Español (spa) Materias : HIGIENE DE LA LECHE
LEGISLACION ALIMENTARIA
PRODUCTOS LACTEOS
UNION EUROPEAResumen : En el presente informe, se enumeran las importantes normativas relativas a la higiene de los productos alimentarios; las normas específicas sobre higiene de los alimentos de origen animal; el control de los productos de origen animal; bienestar animal, piensos o las condiciones de higiene para la comercialización de los productos alimenticios Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12774
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 321 (Nov) (2005) . - p. 26-29[Artículo]La nueva reglamentación oficial para solicitud de autorización y declaración de vertido aplicable en agroindustrias / D. Pizarro Camacho en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 201 (2005)
[Artículo]
Título : La nueva reglamentación oficial para solicitud de autorización y declaración de vertido aplicable en agroindustrias Tipo de documento : texto impreso Autores : D. Pizarro Camacho, Autor ; N. Soca Olazábal, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 106-110 Idioma : Español (spa) Materias : AGROINDUSTRIA
AGUAS RESIDUALES
LEGISLACION AMBIENTAL
TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALESResumen : Constituye un aspecto fundamental de la gestión agroindustrial encontrar respuesta a la generación de las aguas residuales que originan los procesos de fabricación y limpieza Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12035
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 201 (2005) . - p. 106-110[Artículo]Nueva técnica revolucionaria para procesar congelados: el proyecto Minicrystal está financiado por la UE en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 242 (2009)
[Artículo]
Título : Nueva técnica revolucionaria para procesar congelados: el proyecto Minicrystal está financiado por la UE Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 46-47 Idioma : Español (spa) Materias : CONSERVACION DE ALIMENTOS
ULTRASONIDOResumen : El objetivo principal de Minicrystal es proporcionar una mejora en las propiedades sensoriales y el valor nutricional de los alimentos congelados Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17008
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 242 (2009) . - p. 46-47[Artículo]Nueva tecnología en la producción de harina de pescado para piensos: implicaciones sobre la evaluación de la calidad / P. Sandbol en Hoard's Dairyman en Español, Número: 2 (2004)
[Artículo]
Título : Nueva tecnología en la producción de harina de pescado para piensos: implicaciones sobre la evaluación de la calidad Tipo de documento : texto impreso Autores : P. Sandbol, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 85-92 Idioma : Español (spa) Materias : HARINA DE PESCADO Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1553
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 2 (2004) . - p. 85-92[Artículo]Nueva tecnología en el suministro de calostros en Frisona Española, Número: 83 (Sep-Oct) (1994)
[Artículo]
Título : Nueva tecnología en el suministro de calostros Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1994 Artículo en la página : p. 95-98 Idioma : Español (spa) Materias : CALOSTRO Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1971
in Frisona Española > Número: 83 (Sep-Oct) (1994) . - p. 95-98[Artículo]Nueva tecnología para la higiene en la industria alimentaria / J. Serrat Bertran en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 216 (2006)
[Artículo]
Título : Nueva tecnología para la higiene en la industria alimentaria Tipo de documento : texto impreso Autores : J. Serrat Bertran, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 76-78 Idioma : Inglés (eng) Materias : HIGIENE INDUSTRIAL Resumen : La industria alimentaria trabaja con unos estándares elevados de higiene que contribuyen a la elaboración de alimentos más seguros. El artículo presenta un nuevo concepto de producto basado en la tecnología film para la limpieza de superficies abiertas. Se exponen las ventajas de los productos basados en la tecnología film y se comparten las prestaciones de estos productos con las de los productos espumantes tradicionales Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=71
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 216 (2006) . - p. 76-78[Artículo]Nueva tecnología para mantener frescos los alimentos / J. Hjelmqwist en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 21 Número: 174 (2002)
[Artículo]
Título : Nueva tecnología para mantener frescos los alimentos Tipo de documento : texto impreso Autores : J. Hjelmqwist, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 45-49 Idioma : Español (spa) Materias : ALTA PRESION
CONSERVACION DE ALIMENTOS
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
TECNOLOGIAResumen : En este artículo se aborda el tema de las altas presiones como tratamiento que desactiva los microorganismos y enzimas, pero sin alterar su color, sabor nutritivo y contenido vitamínico. Esta nueva tecnología sirve para mantener frescos y con una calidad óptima los alimentos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8574
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 21 Número: 174 (2002) . - p. 45-49[Artículo]Nuevas dimensiones en el análisis de textura en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 23 Número: 195 (2004)
[Artículo]
Título : Nuevas dimensiones en el análisis de textura Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 92-94 Idioma : Español (spa) Materias : PROPIEDADES FISICOQUIMICAS Resumen : Este artículo analiza los ensayos de textura en más profundidad y explica como pueden aprovecharse para obtener el máximo beneficio comercial Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11422
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 23 Número: 195 (2004) . - p. 92-94[Artículo]Nuevas estrategias de control en el tratamiento de aguas residuales / Ramón Ferreiro García en Montajes e Instalaciones, Volumen: 28 Número: 313 (Ene) (1998)
[Artículo]
Título : Nuevas estrategias de control en el tratamiento de aguas residuales Tipo de documento : texto impreso Autores : Ramón Ferreiro García, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1998 Artículo en la página : p. 93-99 Idioma : Español (spa) Materias : AGUAS RESIDUALES Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3779
in Montajes e Instalaciones > Volumen: 28 Número: 313 (Ene) (1998) . - p. 93-99[Artículo]Nuevas estrategias en mejora genética en Frisona Española, Número: 112 (May-Jun) (1999)
[Artículo]
Título : Nuevas estrategias en mejora genética Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1999 Artículo en la página : p. 70-72,74,76 Idioma : Español (spa) Materias : MEJORAMIENTO GENETICO Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5037
in Frisona Española > Número: 112 (May-Jun) (1999) . - p. 70-72,74,76[Artículo]Nuevas estrategias en vacunación: uso del virus de la gastroenteritis transmisible del cerdo como vector / J. Plana Durán en Anaporc, Volumen: 23 Número: 239 (Dic) (2003)
[Artículo]
Título : Nuevas estrategias en vacunación: uso del virus de la gastroenteritis transmisible del cerdo como vector Tipo de documento : texto impreso Autores : J. Plana Durán, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 22-26 Idioma : Español (spa) Materias : GASTROENTERITIS TRANSMISIBLE
VACUNACION DE CERDOSResumen : El virus de gastroenteritis transmisible es un miembro de la familia Coronaviridae del orden de los Nidovirales. Este virus se replica en las células epiteliales de las vellosidades del intestino delgado y en células pulmonares de cerdos recién nacidos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10065
in Anaporc > Volumen: 23 Número: 239 (Dic) (2003) . - p. 22-26[Artículo]Nuevas estrategias de manejo integral en los rebaños lecheros de alta producción / Thomas Fuhrmann en Frisona Española, Número: 121 (Ene-Feb) (2001)
[Artículo]
Título : Nuevas estrategias de manejo integral en los rebaños lecheros de alta producción Tipo de documento : texto impreso Autores : Thomas Fuhrmann, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 98-104 Idioma : Español (spa) Materias : ADMINISTRACION DE FINCAS Resumen : A medida que aumenta el tamaño de los establos los propietarios y los gerentes se enfrentan a mayores desafíos para manejar tanto el personal como al mayor número de vacas. La manera como cada empleado desarrolla su trabajo es crucial para el éxito del negocio Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6589
in Frisona Española > Número: 121 (Ene-Feb) (2001) . - p. 98-104[Artículo]Nuevas estrategias para promocionar hábitos alimenticios saludables entre los consumidores madrileños en Industrias Lácteas Españolas, Número: 314 (Abr) (2005)
[Artículo]
Título : Nuevas estrategias para promocionar hábitos alimenticios saludables entre los consumidores madrileños Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 75-80 Idioma : Español (spa) Materias : NUTRICION HUMANA
SEGURIDAD ALIMENTARIAResumen : En las jornadas sobre alimentación en la comunidad de Madrid, se plantearon nuevas estrategias en la alimentación que supongan una mejora de la calidad, seguridad y características nutricionales en la región Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11915
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 314 (Abr) (2005) . - p. 75-80[Artículo]Nuevas formulaciones desinfectantes para la industria alimentaria / A. Nonzioli en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 225 (2007)
[Artículo]
Título : Nuevas formulaciones desinfectantes para la industria alimentaria Tipo de documento : texto impreso Autores : A. Nonzioli, Autor ; M. Giraudo, Autor ; S. Fomicz, Autor ; D. Scollo, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 54-58 Idioma : Español (spa) Materias : HIGIENE INDUSTRIAL
LIMPIEZA INDUSTRIALResumen : El objetivo de este trabajo de investigación fue estudiar el desarrollo de nuevas formulaciones de desinfectantes de amplio espectro, seguros y biodegradables que no afecten el medio ambiente, para ser empleadas sobre superficies en contacto con alimentos, instalaciones de la industria alimentaria, vehículos para transporte y producción primaria, así como también para la desinfección de agua destinada al consumo humano y a los procesos de la industria alimentaria Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14831
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 225 (2007) . - p. 54-58[Artículo]Nuevas ideas sobre el control del ciclo en vacuno de leche / Jorge Donate Laffitte en Frisona Española, Número: 94 (Jul-Ago) (1996)
[Artículo]
Título : Nuevas ideas sobre el control del ciclo en vacuno de leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Jorge Donate Laffitte, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1996 Artículo en la página : p. 88-89,92-93 Idioma : Español (spa) Materias : INSEMINACION ARTIFICIAL Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3045
in Frisona Española > Número: 94 (Jul-Ago) (1996) . - p. 88-89,92-93[Artículo]Nuevas innovaciones en yogurt de sabores destinadas a los niños en Industrias Lácteas Españolas, Número: 196 (Jun) (1995)
[Artículo]
Título : Nuevas innovaciones en yogurt de sabores destinadas a los niños Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1995 Artículo en la página : p. 55-56 Idioma : Español (spa) Materias : YOGUR Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2278
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 196 (Jun) (1995) . - p. 55-56[Artículo]Nuevas ondas en el análisis de quesos / Miguel A. Martínez en Industrias Lácteas Españolas, Número: 295 (Sep) (2003)
[Artículo]
Título : Nuevas ondas en el análisis de quesos Tipo de documento : texto impreso Autores : Miguel A. Martínez, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 185-186 Idioma : Español (spa) Materias : METODOS Y ANALISIS DEL QUESO Resumen : El foodscan, es un nuevo analizador composicional para el análisis de quesos, mantequilla, quark y yogur. La tecnología que utiliza es infrarrojo cercano por transmisión, método altamente reconocido para analizar parámetros como grasa, humedad, proteína y sólidos totales en productos lácteos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10005
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 295 (Sep) (2003) . - p. 185-186[Artículo]Nuevas perspectivas para el manejo del vacuno lechero / Bienvenido Martín Vaquero en Frisona Española, Número: 83 (Sep-Oct) (1994)
[Artículo]
Título : Nuevas perspectivas para el manejo del vacuno lechero Tipo de documento : texto impreso Autores : Bienvenido Martín Vaquero, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1994 Artículo en la página : p. 130-131, 134-135 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTACION Y ALIMENTOS
GANADO DE LECHE
NUTRICION ANIMALEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1968
in Frisona Española > Número: 83 (Sep-Oct) (1994) . - p. 130-131, 134-135[Artículo]Nuevas técnicas reproductivas / Denis Pierre Menard en Frisona Española, Número: 90 (Nov-Dic) (1995)
[Artículo]
Título : Nuevas técnicas reproductivas Tipo de documento : texto impreso Autores : Denis Pierre Menard, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1995 Artículo en la página : p. 72-73, 76-77, 80-81 Idioma : Español (spa) Materias : TRANSFERENCIA DE EMBRIONES Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2475
in Frisona Española > Número: 90 (Nov-Dic) (1995) . - p. 72-73, 76-77, 80-81[Artículo]Nuevas tecnologías de aislamiento en cámaras frigoríficas / Gonzalo Torres Roca en Montajes e Instalaciones, Volumen: 21 Número: 236 (Ene) (1991)
[Artículo]
Título : Nuevas tecnologías de aislamiento en cámaras frigoríficas Tipo de documento : texto impreso Autores : Gonzalo Torres Roca, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1991 Artículo en la página : p. 65-70 Idioma : Español (spa) Materias : FRIGORIFICOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1927
in Montajes e Instalaciones > Volumen: 21 Número: 236 (Ene) (1991) . - p. 65-70[Artículo]Nuevas tecnologías de conservación basadas en el hielo líquido: características, ventajas y aplicación a productos de la pesca y acuicultura / J. Barros Velásquez en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 202 (2005)
[Artículo]
Título : Nuevas tecnologías de conservación basadas en el hielo líquido: características, ventajas y aplicación a productos de la pesca y acuicultura Tipo de documento : texto impreso Autores : J. Barros Velásquez, Autor ; J. L. Rodríguez Otero, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 87-92 Idioma : Español (spa) Materias : CADENA DE FRIO
CONSERVACION DE ALIMENTOS
PESCADO
REFRIGERACIONResumen : Este artículo pretende dar una visión de las ventajas que depara el uso de tecnologías de refrigeración basadas en el empleo de hielo líquido, frente al empleo de sistemas tradicionales basados en el hielo de escamas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12167
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 202 (2005) . - p. 87-92[Artículo]Nuevas tecnologías en el tratamiento del agua potable contra las incrustaciones calcáreas en Montajes e Instalaciones, Volumen: 30 Número: 341 (Jul) (2000)
[Artículo]
Título : Nuevas tecnologías en el tratamiento del agua potable contra las incrustaciones calcáreas Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 79-82 Idioma : Español (spa) Materias : AGUA POTABLE Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6067
in Montajes e Instalaciones > Volumen: 30 Número: 341 (Jul) (2000) . - p. 79-82[Artículo]Nuevas tecnologías en la trazabilidad: productos a granel / David Martínez en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 242 (2009)
[Artículo]
Título : Nuevas tecnologías en la trazabilidad: productos a granel Tipo de documento : texto impreso Autores : David Martínez, Autor ; José Miguel Pinazo, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 66-69 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Resumen : La trazabilidad debe proveer información completa acerca de la composición acerca de la composición del alimento y los detalles de sus etapas de producción y distribución Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17011
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 242 (2009) . - p. 66-69[Artículo]Nuevas tecnologías firewall: aire comprimido exento de aceite en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 242 (2009)
[Artículo]
Título : Nuevas tecnologías firewall: aire comprimido exento de aceite Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 48-52 Idioma : Español (spa) Materias : COMPRESORES
MAQUINAS NEUMATICASResumen : Un gran paso adelante para las aplicaciones que necesitan aire comprimido más limpio Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17009
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 242 (2009) . - p. 48-52[Artículo]Nuevas tecnologías para la cadena del frío: los acumuladores de calor, los súper aislantes térmicos y la termoelectricidad / M. Domínguez en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 22 Número: 179 (2003)
[Artículo]
Título : Nuevas tecnologías para la cadena del frío: los acumuladores de calor, los súper aislantes térmicos y la termoelectricidad Tipo de documento : texto impreso Autores : M. Domínguez, Autor ; C. García, Autor ; J.M. Pinillos, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 77-81 Idioma : Español (spa) Materias : CADENA DE FRIO
CONSERVACION DE ALIMENTOSResumen : En este artículo se estudia el transporte capilar en la cadena de frío, que es una de sus últimas variantes y se analiza, la introducción de los acumuladores de frío y calor con cambio de fase, los súper aislantes térmicos y la termoelectricidad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9130
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 22 Número: 179 (2003) . - p. 77-81[Artículo]Nuevas tecnologías para la extracción de proteínas musculares / L. Trigueros Medina en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 246 (2009)
[Artículo]
Título : Nuevas tecnologías para la extracción de proteínas musculares Tipo de documento : texto impreso Autores : L. Trigueros Medina, Autor ; M.C. López Marcos, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 44-46 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA PESQUERA
PROCESAMIENTO DE ALIMENTOSResumen : En este trabajo se hace una revisión de los distintos procesos de extracción de proteínas musculares, poniendo de manifiesto las principales ventajas e inconvenientes de cada uno de ellos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17501
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 246 (2009) . - p. 44-46[Artículo]Nuevas tecnologías para la limpieza de instalaciones frigoríficas / Fernando Gutierrez en Montajes e Instalaciones, Volumen: 26 Número: 292 (Feb) (1996)
[Artículo]
Título : Nuevas tecnologías para la limpieza de instalaciones frigoríficas Tipo de documento : texto impreso Autores : Fernando Gutierrez, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1996 Artículo en la página : p. 101-102 Idioma : Español (spa) Materias : FRIGORIFICOS
MANTENIMIENTO Y REPARACIONEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2520
in Montajes e Instalaciones > Volumen: 26 Número: 292 (Feb) (1996) . - p. 101-102[Artículo]Nuevas tendencias del análisis sensorial en el queso / Yolanda Barcina Angulo en Industrias Lácteas Españolas, Número: 218 (Abr) (1997)
[Artículo]
Título : Nuevas tendencias del análisis sensorial en el queso Tipo de documento : texto impreso Autores : Yolanda Barcina Angulo, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1997 Artículo en la página : p. 25-29 Idioma : Español (spa) Materias : ANALISIS ORGANOLEPTICO
QUESOSEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2934
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 218 (Abr) (1997) . - p. 25-29[Artículo]Nuevas tendencias en ciencia y tecnología de la carne / B. Paredes en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 21 Número: 172 (2002)
[Artículo]
Título : Nuevas tendencias en ciencia y tecnología de la carne Tipo de documento : texto impreso Autores : B. Paredes, Autor ; Olga Lucía Díaz M., Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 49-53 Idioma : Español (spa) Materias : CARNE SALADA
INDUSTRIA DE LA CARNEResumen : En el presente trabajo se presentan los desarrollos más recientes en el campo investigativo y tecnológico de la carne, entre otros con el curado acelerado, la fermentación, el secado y el afinado, las técnicas de conservación y tecnologías destinadas a aprovechar las proteínas de la sangre y desarrollo de nuevos productos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8428
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 21 Número: 172 (2002) . - p. 49-53[Artículo]Nuevas tendencias en el consumo de productos agroalimentarios / L. Martínez Carrasco en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 23 Número: 191 (2004)
[Artículo]
Título : Nuevas tendencias en el consumo de productos agroalimentarios Tipo de documento : texto impreso Autores : L. Martínez Carrasco, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 88-92 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE ALIMENTOS Resumen : Los diferentes cambios que se han producido en los últimos años, han afectado de forma importante a las tendencias alimentarias. El presente artículo hace una recopilación de los factores que pueden afectar a la demanda de alimentos por parte de los consumidores, con el objetivo último de pronosticar las tendencias futuras en lo que a alimentación se refiere Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10399
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 23 Número: 191 (2004) . - p. 88-92[Artículo]Nuevas tendencias en la extracción y el refinado de aceites vegetales comestibles / A. García en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 200 (Abr. 2005) (2005)
[Artículo]
Título : Nuevas tendencias en la extracción y el refinado de aceites vegetales comestibles Tipo de documento : texto impreso Autores : A. García, Autor ; F. A. Riera, Autor ; R. Alvarez, Autor ; J. Coca, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 84-92 Idioma : Español (spa) Materias : ACEITES COMESTIBLES Resumen : En el presente trabajo se hace una revisión de las nuevas tecnologías actualmente en desarrollo para sustutuír algunas de las etapas convencionales de extracción y refinado de aceites vegetales comestibles Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11935
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 200 (Abr. 2005) (2005) . - p. 84-92[Artículo]