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Qué hay detrás del valor de recuento celular / Germán Bertrand Baschwitz en Frisona Española, Número: 96 (Nov-Dic) (1996)
[Artículo]
Título : Qué hay detrás del valor de recuento celular Tipo de documento : texto impreso Autores : Germán Bertrand Baschwitz, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1996 Artículo en la página : p. 98-99 Idioma : Español (spa) Materias : HIGIENE DE LA LECHE
MASTITIS BOVINAEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2805
in Frisona Española > Número: 96 (Nov-Dic) (1996) . - p. 98-99[Artículo]Qué hay de nuevo en el sistema de etiquetaje autoadhesivo? / Jaime Puigbó en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 22 Número: 179 (2003)
[Artículo]
Título : Qué hay de nuevo en el sistema de etiquetaje autoadhesivo? Tipo de documento : texto impreso Autores : Jaime Puigbó, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 101-102 Idioma : Español (spa) Materias : CODIGO DE BARRAS
ETIQUETASResumen : La etiqueta es un elemento clave de todo el complejo sistema industrial y de distribución, que consigue, desde su origen, en forma de materias primas hasta el producto envasado, llevar a nuestra mesa y a nuestra casa los alimentos y demás productos que usamos a diario en todos los hogares Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9142
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 22 Número: 179 (2003) . - p. 101-102[Artículo]Qué origina la contaminación de los productos de pastelería por mohos y levaduras? / Ana Carrasco Abad en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 217 (2006)
[Artículo]
Título : Qué origina la contaminación de los productos de pastelería por mohos y levaduras? Tipo de documento : texto impreso Autores : Ana Carrasco Abad, Autor ; Juan Bautista Martínez Ferrer, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 50-55 Idioma : Español (spa) Materias : CONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS Resumen : En el estudio se detallan las condiciones de los productos de pastelería y las condiciones higienico sanitarias de superficies y útiles empleados durante la actividad de eleboración, almacenamiento y venta de productos de pastelería Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1134
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 217 (2006) . - p. 50-55[Artículo]Que pasa cuando una vaca se cae?. Síndrome compartimental y celulitis / Juan Vicente González Martín en Frisona Española, Número: 162 (Nov-Dic) (2007)
[Artículo]
Título : Que pasa cuando una vaca se cae?. Síndrome compartimental y celulitis Tipo de documento : texto impreso Autores : Juan Vicente González Martín, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 82-84 Idioma : Español (spa) Materias : INFLAMACION
TRASTORNOS DE LA LOCOMOCIONResumen : El autor explica dos problemas frecuentes en vacas caídas las inflamaciones musculares y la celulitis; el tratamiento consiste en aplicar antibióticos, pero si no se solucionas el problema del suero duro y el animal continua caído, lo mejor es una buena cama mullida Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15314
in Frisona Española > Número: 162 (Nov-Dic) (2007) . - p. 82-84[Artículo]Qué sistema de alimentación puede interesar a una granja determinada? / Bienvenido Martín Vaquero en Frisona Española, Número: 79 (Ene-Feb) (1994)
[Artículo]
Título : Qué sistema de alimentación puede interesar a una granja determinada? Tipo de documento : texto impreso Autores : Bienvenido Martín Vaquero, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1994 Artículo en la página : p. 58-59 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTACION Y ALIMENTOS
GANADO DE LECHEEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1386
in Frisona Española > Número: 79 (Ene-Feb) (1994) . - p. 58-59[Artículo]Qué sucede si las vacas consumen demasiados CNF o una fibra en cantidad o longitud inadecuadas? / Bienvenido Martín Vaquero en Frisona Española, Número: 127 (Ene-Feb) (2002)
[Artículo]
Título : Qué sucede si las vacas consumen demasiados CNF o una fibra en cantidad o longitud inadecuadas? Tipo de documento : texto impreso Autores : Bienvenido Martín Vaquero, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 82-84 Idioma : Español (spa) Materias : FIBRA DE LA DIETA Resumen : El autor explica las cantidades de forraje, proteína y FND en una raciones completas mezcladas y sus efectos sobre la producción de leche Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7409
in Frisona Española > Número: 127 (Ene-Feb) (2002) . - p. 82-84[Artículo]Que supone el recuento de células somáticas? en Frisona Española, Número: 147 (May-Jun) (2005)
[Artículo]
Título : Que supone el recuento de células somáticas? Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 57 Idioma : Español (spa) Materias : CELULAS SOMATICAS Resumen : El recuento de células somáticas en el tanque de la leche resulta una buena práctica para controlar el nivel de mastítis en el establo, pero, a cuántos organismos afecta el recuento de células somáticas? Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12220
in Frisona Española > Número: 147 (May-Jun) (2005) . - p. 57[Artículo]La querato conjuntivitis infecciosa bovina "el ojo blanco o la nube en el ojo" / Juan Vicente González Martín en Frisona Española, Número: 172 (Jul-Ago) (2009)
[Artículo]
Título : La querato conjuntivitis infecciosa bovina "el ojo blanco o la nube en el ojo" Tipo de documento : texto impreso Autores : Juan Vicente González Martín, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 94-96 Idioma : Español (spa) Materias : CONJUNTIVITIS Resumen : Esta es una enfermedad muy contagiosa pero afortunadamente puede ser controlada fenomenalmente mediante el tratamiento precoz Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17418
in Frisona Española > Número: 172 (Jul-Ago) (2009) . - p. 94-96[Artículo]El queso de cabra se llama soignon en Industrias Lácteas Españolas, Número: 292 (Jun) (2003)
[Artículo]
Título : El queso de cabra se llama soignon Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 12-14 Idioma : Español (spa) Materias : QUESO DE CABRA Resumen : El artículo describe el mercado francés del queso de cabra soignon y su exportación Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9406
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 292 (Jun) (2003) . - p. 12-14[Artículo]El queso de cabra y su utilización en la cocina / Pedro Larumbe en Industrias Lácteas Españolas, Número: 323-324 (Ene-Feb) (2006)
[Artículo]
Título : El queso de cabra y su utilización en la cocina Tipo de documento : texto impreso Autores : Pedro Larumbe, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 20 Idioma : Español (spa) Materias : QUESO DE CABRA Resumen : El queso de cabra encierra otras riquezas de utilización adaptadas a los modos de vida de hoy. Puede ser el rey de las pequeñas comidas, por la mañana o por la tarde. También sabe convertirse en ingrediente culinario, del plato más tradicional al más atrevido Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13011
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 323-324 (Ene-Feb) (2006) . - p. 20[Artículo]El queso Cabrales se comercializa cada año más y mejor / José Bada Herrero en Industrias Lácteas Españolas, Número: 333 (Nov) (2006)
[Artículo]
Título : El queso Cabrales se comercializa cada año más y mejor Tipo de documento : texto impreso Autores : José Bada Herrero, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 68 Idioma : Español (spa) Materias : QUESO CABRALES Resumen : El autor, profundiza en la evolución y en la producción actual de este reconocido queso, además de las posibilidades de cara al futuro Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14061
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 333 (Nov) (2006) . - p. 68[Artículo]El queso fundido y sus aportes de energía, sal y colesterol / Peter J. Ballerstedt en Industrias Lácteas Españolas, Número: 323-324 (Ene-Feb) (2006)
[Artículo]
Título : El queso fundido y sus aportes de energía, sal y colesterol Tipo de documento : texto impreso Autores : Peter J. Ballerstedt, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 18-19 Idioma : Español (spa) Materias : COLESTEROL
QUESO FUNDIDOResumen : La afirmación de que el contenido de colesterol en los quesos fundidos, y en general en los productos lácteos, es alto, no se corresponde con la realidad y se debe a una publicidad comercial y pseudocientífica, organizada con fines competenciales, para la fabricación y venta de sustitutos mucho más baratos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13010
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 323-324 (Ene-Feb) (2006) . - p. 18-19[Artículo]El queso de gruyere: un producto con denominación de origen / D. Aradilla Zapata en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 217 (2006)
[Artículo]
Título : El queso de gruyere: un producto con denominación de origen Tipo de documento : texto impreso Autores : D. Aradilla Zapata, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 77-80 Idioma : Español (spa) Materias : QUESO GRUYERE Resumen : El artículo describe las características principales del queso gruyere, composición, textura y presentación en el mercado, expone el proceso productivo y se enumeran sus características nutricionales a partir de su composición Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14151
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 217 (2006) . - p. 77-80[Artículo]Queso de leche de oveja elaborado, utilizando extractos acuosos de flores de diversas especies de cardos Cynara L / E. Gómez en Industrias Lácteas Españolas, Número: 278 (Abr) (2002)
[Artículo]
Título : Queso de leche de oveja elaborado, utilizando extractos acuosos de flores de diversas especies de cardos Cynara L Tipo de documento : texto impreso Autores : E. Gómez, Autor ; Leonardo Sánchez Malta, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 33-37 Idioma : Español (spa) Materias : MICROBIOLOGIA DEL QUESO
QUESO DE OVEJAResumen : Se describe el estudio de la microbiología de la leche inicial, de requesón y de los extractos acuosos de flores de dos especies de cardo utilizados como coagulantes vegetales, así como de la evolución de los tres grupos microbianos principales en las pruebas realizadas con tres quesos elaborados utilizando cuajo animal Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7612
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 278 (Abr) (2002) . - p. 33-37[Artículo]Queso de mahón: un manjar milenario en Industrias Lácteas Españolas, Número: 278 (Abr) (2002)
[Artículo]
Título : Queso de mahón: un manjar milenario Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 42-43 Idioma : Español (spa) Materias : QUESO MAHON Resumen : El queso mahon se caracteriza por su forma de paralelepípedo de cantos y arista redondeados; la elaboración es común a las variedades artesana e industrial Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7618
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 278 (Abr) (2002) . - p. 42-43[Artículo]El queso manchego es un producto estratégico para nuestra región / Mercedes Gómez en Industrias Lácteas Españolas, Número: 329-330 (Jul-Ago) (2006)
[Artículo]
Título : El queso manchego es un producto estratégico para nuestra región Tipo de documento : texto impreso Autores : Mercedes Gómez, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 61 Idioma : Español (spa) Materias : QUESO MANCHEGO Resumen : El queso manchego es un producto cada día más universal, tanto por su calidad diferenciada como por su imagen de marca Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13717
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 329-330 (Jul-Ago) (2006) . - p. 61[Artículo]El queso manchego: el largo camino en busca de su identidad en Industrias Lácteas Españolas, Número: 169 (Mar) (1993)
[Artículo]
Título : El queso manchego: el largo camino en busca de su identidad Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1993 Artículo en la página : p. 14-15 Idioma : Español (spa) Materias : QUESO MANCHEGO Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=427
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 169 (Mar) (1993) . - p. 14-15[Artículo]El queso: nutrición y salud / José Angel Gómez Ruíz en Industrias Lácteas Españolas, Número: 297 (Nov) (2003)
[Artículo]
Título : El queso: nutrición y salud Tipo de documento : texto impreso Autores : José Angel Gómez Ruíz, Autor ; Isidra Recio, Autor ; Ramos Mercedes, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 35-44 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS SANOS
MADURACION DEL QUESO
NUTRICION HUMANA
PEPTIDOSResumen : En este trabajo se presenta una visión general de las características nutricionales y los compuestos con actividad biológica presentes en el queso. Se describen los principales péptidos antihipertensivos, opiáceos y fosfopéptidos identificados en diferentes variedades de queso, comentándose las características estructurales de estos péptidos bioactivos, así como sus posibles implicaciones fisiológicas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10039
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 297 (Nov) (2003) . - p. 35-44[Artículo]El queso roncal sintoniza con el gusto del consumidor gourmet en Industrias Lácteas Españolas, Número: 271 (Sep) (2001)
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Título : El queso roncal sintoniza con el gusto del consumidor gourmet Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 42-47 Idioma : Español (spa) Materias : QUESO RONCAL Resumen : Esta variedad quesera es elaborada de forma totalmente artesanal. El artículo plantea su elaboración, producción, comercialización y defectos más habituales que suele presentar el queso roncal Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7226
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 271 (Sep) (2001) . - p. 42-47[Artículo]Quesos / Manuel Rodríguez-Rebollo en Industrias Lácteas Españolas, Número: 263-264 (2001)
[Artículo]
Título : Quesos Tipo de documento : texto impreso Autores : Manuel Rodríguez-Rebollo, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 76-77 Idioma : Español (spa) Materias : PRESION
PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS
QUESO DE CABRAResumen : El artículo analiza los efectos de la alta presión, sabor y olor en el, queso de cabra, así como algunos bacilos en queso castellano de oveja Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6655
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 263-264 (2001) . - p. 76-77[Artículo]Quesos en Industrias Lácteas Españolas, Número: 269-270 (Jul-Ago) (2001)
[Artículo]
Título : Quesos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 73-74 Idioma : Español (spa) Materias : METODOS Y ANALISIS DEL QUESO Resumen : El artículo describe diferentes tipos de análisis para diversos quesos españoles Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7103
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 269-270 (Jul-Ago) (2001) . - p. 73-74[Artículo]Quesos: ácidos grasos libres del queso idiazábal en Industrias Lácteas Españolas, Número: 255 (May) (2000)
[Artículo]
Título : Quesos: ácidos grasos libres del queso idiazábal Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 47-48 Idioma : Español (spa) Materias : ACIDOS GRASOS
QUESOSEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6000
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 255 (May) (2000) . - p. 47-48[Artículo]Quesos artesanales de Asturias: análisis sensoriales / Andrés Navarro Garrido en Industrias Lácteas Españolas, Número: 277 (Mar) (2002)
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Título : Quesos artesanales de Asturias: análisis sensoriales Tipo de documento : texto impreso Autores : Andrés Navarro Garrido, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 60-64 Idioma : Español (spa) Materias : ANALISIS ORGANOLEPTICO Resumen : El artículo describe los quesos Ahumado de pria, cuevas del mar, beyos vaca, beyos mezcla, monje, porrua, porrua vaca, cabrales, gamonedo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7649
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 277 (Mar) (2002) . - p. 60-64[Artículo]Quesos de Castilla y León: conciliando cantidad y calidad en Industrias Lácteas Españolas, Número: 277 (Mar) (2002)
[Artículo]
Título : Quesos de Castilla y León: conciliando cantidad y calidad Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 36-37 Idioma : Español (spa) Materias : ESPAÑA
PRODUCCION DE QUESOResumen : A la cantidad se una la calidad, lo que hace de los quesos una parte esencial de la variada oferta gastronómica de la comunidad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7647
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 277 (Mar) (2002) . - p. 36-37[Artículo]Quesos de Cataluña: el boom de los quesos artesanos en Industrias Lácteas Españolas, Número: 281-282 (Jul-Ago) (2002)
[Artículo]
Título : Quesos de Cataluña: el boom de los quesos artesanos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 49-58 Idioma : Español (spa) Materias : CLASIFICACION DE QUESOS
FABRICACION DEL QUESO
QUESO DE CABRAResumen : El artículo muestra una variedad de los quesos artesanos su fabricación y tipos, tanto de cabra como de vaca Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8360
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 281-282 (Jul-Ago) (2002) . - p. 49-58[Artículo]Quesos del país vasco: la tradición del pastoreo mantenida hasta nuestros días en Industrias Lácteas Españolas, Número: 286 (Dic) (2002)
[Artículo]
Título : Quesos del país vasco: la tradición del pastoreo mantenida hasta nuestros días Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 44-46 Idioma : Español (spa) Materias : QUESO IDIAZABAL Resumen : El artículo ofrece las características de contextura del queso de cabra idiazabal Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8597
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 286 (Dic) (2002) . - p. 44-46[Artículo]Quesos de Galicia: el recuerdo de leyendas milenarias en Industrias Lácteas Españolas, Número: 280 (Jun) (2002)
[Artículo]
Título : Quesos de Galicia: el recuerdo de leyendas milenarias Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 33-37 Idioma : Español (spa) Materias : QUESO TETILLA Resumen : El artículo hace un recuento histórico del queso de Galicia tetilla Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7902
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 280 (Jun) (2002) . - p. 33-37[Artículo]Quesos gallegos: el queso de san simón / S. Menéndez en Industrias Lácteas Españolas, Número: 254 (Abr) (2000)
[Artículo]
Título : Quesos gallegos: el queso de san simón Tipo de documento : texto impreso Autores : S. Menéndez, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 22-26 Idioma : Español (spa) Materias : QUESO SAN SIMON Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5972
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 254 (Abr) (2000) . - p. 22-26[Artículo]Quesos gallegos: queso tetilla / S. Menéndez en Industrias Lácteas Españolas, Número: 253 (Mar) (2000)
[Artículo]
Título : Quesos gallegos: queso tetilla Tipo de documento : texto impreso Autores : S. Menéndez, Autor ; M. Hermida, Autor ; J.A. Centeno, Autor ; J. L. Rodríguez Otero, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 37-39 Idioma : Español (spa) Materias : QUESO TETILLA Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5518
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 253 (Mar) (2000) . - p. 37-39[Artículo]Quesos de murcia: la tradición quesera com revitalizadora del tejido rural en Industrias Lácteas Españolas, Número: 289 (Mar) (2003)
[Artículo]
Título : Quesos de murcia: la tradición quesera com revitalizadora del tejido rural Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 53-55 Idioma : Español (spa) Materias : ESPAÑA
PRODUCCION DE QUESO
QUESO DE CABRAResumen : En la actualidad, Murcia cuenta con 17 queserías que transforman el 50 por ciento de la leche. Este es el resultado del trabajo de muchos años de ganaderos y queseros, que llevó a la creación de las denominaciones de origen Queso de Murcia fresco y curado y Queso de Murcia al Vino Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9096
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 289 (Mar) (2003) . - p. 53-55[Artículo]Quimioterapía y calidad de la leche / Jaume Baltá en Frisona Española, Número: 102 (Nov-Dic) (1997)
[Artículo]
Título : Quimioterapía y calidad de la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Jaume Baltá, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1997 Artículo en la página : p. 96-99 Idioma : Español (spa) Materias : HIGIENE DE LA LECHE Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4044
in Frisona Española > Número: 102 (Nov-Dic) (1997) . - p. 96-99[Artículo]El quitosano: un ingrediente para la industria alimentaria del siglo 21 / J. Quesada Rodríguez en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 229 (2008)
[Artículo]
Título : El quitosano: un ingrediente para la industria alimentaria del siglo 21 Tipo de documento : texto impreso Autores : J. Quesada Rodríguez, Autor ; Justo A. Pérez Alvarez, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 36-39 Idioma : Español (spa) Materias : ADITIVOS PARA ALIMENTOS
CONSERVACION DE ALIMENTOSResumen : Este ingrediente, ha demostrado su acción antimicrobiana solo o combinado con otros agentes y como agente de recubrimiento en forma de película comestible, permitiendo aumentar significativamente la vida útil de algunos productos alimenticios Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15747
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 229 (2008) . - p. 36-39[Artículo]Ración completa mezclada con alta cantidad de cascarilla de soja para mitad de lactación / Bienvenido Martín Vaquero en Frisona Española, Número: 135 (Mar-Abr) (2003)
[Artículo]
Título : Ración completa mezclada con alta cantidad de cascarilla de soja para mitad de lactación Tipo de documento : texto impreso Autores : Bienvenido Martín Vaquero, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 114-115 Idioma : Español (spa) Materias : CASCARA DE SOYA Resumen : En los últimos años se ha recibido mucha atención el uso de cascarilla de soja, dado que eleva el porcentaje graso de la leche y ahorra el consumo de granos y otros cereales Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9336
in Frisona Española > Número: 135 (Mar-Abr) (2003) . - p. 114-115[Artículo]Raciones en Frisona Española, Número: 78 (Nov-Dic) (1993)
[Artículo]
Título : Raciones Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1993 Artículo en la página : p. 82-84 Idioma : Español (spa) Materias : ENSILAJE DE ALFALFA
ENSILAJE DE MAIZ
UREAEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1167
in Frisona Española > Número: 78 (Nov-Dic) (1993) . - p. 82-84[Artículo]Raciones aniómicas en el preparto / Bienvenido Martín Vaquero en Frisona Española, Número: 74 (Mar-Abr) (1993)
[Artículo]
Título : Raciones aniómicas en el preparto Tipo de documento : texto impreso Autores : Bienvenido Martín Vaquero, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1993 Artículo en la página : p. 74, 76, 78-79 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTACION Y ALIMENTOS
GANADO DE LECHE
VACA SECAEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=254
in Frisona Española > Número: 74 (Mar-Abr) (1993) . - p. 74, 76, 78-79[Artículo]Raciones con alimentos ricos en azúcar / Bienvenido Martín Vaquero en Frisona Española, Número: 123 (May-Jun) (2001)
[Artículo]
Título : Raciones con alimentos ricos en azúcar Tipo de documento : texto impreso Autores : Bienvenido Martín Vaquero, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 94-97 Idioma : Español (spa) Materias : CONTENIDO DE CARBOHIDRATOS Resumen : El azúcar se ha usado generalmente para mejorar la apetecibilidad de las raciones. Su adición puede además producir más proteína microbiana en el rumen, lo que supone más leche y mayor contenido de proteína láctea. El artículo describe por medio de tablas cuales son los alimentos con más contenido de azúcar que le permitirán aumentar la productividad, en su finca lechera Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6804
in Frisona Española > Número: 123 (May-Jun) (2001) . - p. 94-97[Artículo]Raciones con pulpa de cítricos: situación parcial del maíz / Miron Yoset en Frisona Española, Número: 131 (Sep-Oct) (2002)
[Artículo]
Título : Raciones con pulpa de cítricos: situación parcial del maíz Tipo de documento : texto impreso Autores : Miron Yoset, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 90-92 Idioma : Español (spa) Materias : PULPA DE CITRICOS Resumen : Se hace una comparación entre la alimentación con pulpa de cítricos y el maíz y como influye en la digestibilidad y en la producción de leche Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8691
in Frisona Española > Número: 131 (Sep-Oct) (2002) . - p. 90-92[Artículo]Raciones mediterráneas sincronizando las degradabilidades de la proteína y de la materia orgánica en Frisona Española, Número: 80 (Mar-Abr) (1994)
[Artículo]
Título : Raciones mediterráneas sincronizando las degradabilidades de la proteína y de la materia orgánica Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1994 Artículo en la página : p. 52-53, 56-57 Idioma : Español (spa) Materias : MATERIA ORGANICA
RACIONESEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1392
in Frisona Española > Número: 80 (Mar-Abr) (1994) . - p. 52-53, 56-57[Artículo]Raciones para final de lactación cuando las vacas están gordas / Bienvenido Martín Vaquero en Frisona Española, Número: 134 (Ene-Feb) (2003)
[Artículo]
Título : Raciones para final de lactación cuando las vacas están gordas Tipo de documento : texto impreso Autores : Bienvenido Martín Vaquero, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 96-98 Idioma : Español (spa) Materias : NUTRICION ANIMAL Resumen : El autor explica las raciones y las medidas que se deben tener en cuenta dentro de la lactación para evitar la aparición de vacas gordas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9145
in Frisona Española > Número: 134 (Ene-Feb) (2003) . - p. 96-98[Artículo]Radiación UV-C en brotes de hortalizas foliáceas: una alternativa a la desinfección con cloro en el procesado mínimo en fresco / A.T. Callejas en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 231 (2008)
[Artículo]
Título : Radiación UV-C en brotes de hortalizas foliáceas: una alternativa a la desinfección con cloro en el procesado mínimo en fresco Tipo de documento : texto impreso Autores : A.T. Callejas, Autor ; N. Bariain, Autor ; J.J. López P., Autor ; A. Robles, Autor ; F. Artés-Hernández, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 46-49 Idioma : Español (spa) Materias : DESINFECCION
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOSResumen : El objetivo del presente trabajo fue conocer el efecto de una moderada dosis de radiación no ionizante UV-C como desinfectante alternativo al hipoclorito sódico Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15808
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 231 (2008) . - p. 46-49[Artículo]La radicación infrarroja aplicada a la deshidratación / A. Iguaz Gainza en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 160(Jul-Ago (2001)
[Artículo]
Título : La radicación infrarroja aplicada a la deshidratación Tipo de documento : texto impreso Autores : A. Iguaz Gainza, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 105-108 Idioma : Español (spa) Materias : RADIACION INFRARROJA Resumen : La radiación infrarroja está siendo aplicada a la deshidratación de alimentos de una forma limitada. En este artículo se recogen algunos de los aspectos y aplicaciones de esta nueva técnica Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7180
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 160(Jul-Ago (2001) . - p. 105-108[Artículo]Radicales libres y antioxidantes / P.Zafrilla J.Morillas en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 21 Número: 167 (2002)
[Artículo]
Título : Radicales libres y antioxidantes Tipo de documento : texto impreso Autores : P.Zafrilla J.Morillas, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 109-114 Idioma : Español (spa) Materias : RADICALES LIBRES Resumen : Este artículo es un estudio sobre los radicales libres y los antioxidantes. En él se tratan aspectos como las fuentes productoras de radicales libres, el estrés oxidativo y los antioxidantes enzimáticos entre otros Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7560
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 21 Número: 167 (2002) . - p. 109-114[Artículo]Rápida evaluación del nivel de betacaroteno / Florian J. Schweigert en Frisona Española, Número: 161 (Sep-Oct) (2007)
[Artículo]
Título : Rápida evaluación del nivel de betacaroteno Tipo de documento : texto impreso Autores : Florian J. Schweigert, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 108-109 Idioma : Español (spa) Materias : REPRODUCCION DEL GANADO
VITAMINA AResumen : El betacaroteno es uno de los nutrientes dietéticos fundamentales para la óptima fertilidad de los bovinos. Numerosos estudios científicos demuestran que el papel del betacaroteno en la fertilidad bovina se basa en la conversión local de betacaroteno en vitamina A Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15095
in Frisona Española > Número: 161 (Sep-Oct) (2007) . - p. 108-109[Artículo]Reactor anaerobio IC, un tratamiento efectivo de vertidos en el sector de frutas y hortalizas / J. Arrieta en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 22 Número: 176 (2003)
[Artículo]
Título : Reactor anaerobio IC, un tratamiento efectivo de vertidos en el sector de frutas y hortalizas Tipo de documento : texto impreso Autores : J. Arrieta, Autor ; E. Cantera, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 85-88 Idioma : Español (spa) Materias : AGUAS RESIDUALES Resumen : Los efluentes de la industria frutícula y de procesado de vegetales en general, son de naturaleza muy variada tanto en caudales como en cargas. El presente artículo pretende divulgar al sector el reactor anaerobio de última generación IC Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8827
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 22 Número: 176 (2003) . - p. 85-88[Artículo]Reanimando terneros tras el parto / Juan Vicente González Martín en Frisona Española, Número: 171 (Jun-Jul) (2009)
[Artículo]
Título : Reanimando terneros tras el parto Tipo de documento : texto impreso Autores : Juan Vicente González Martín, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 108-111 Idioma : Español (spa) Materias : CRIA DE TERNEROS
MUERTE FETALResumen : Los problemas de parto se pueden reducir casi al cien por cien y con ellos la mortalidad perinatal, pero cuando sea necesaria la ayuda, saber lo que hay que hacer y hacerlo nos permitirá salvar a muchos terneros y a su producción futura Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17146
in Frisona Española > Número: 171 (Jun-Jul) (2009) . - p. 108-111[Artículo]Recepción y limpieza de los granos de arroz, un paso previo al envasado / L. González en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 21 Número: 174 (2002)
[Artículo]
Título : Recepción y limpieza de los granos de arroz, un paso previo al envasado Tipo de documento : texto impreso Autores : L. González, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 37-39 Idioma : Español (spa) Materias : ARROZ
CONTROL DE CALIDAD
EMPAQUESResumen : El arroz siempre es sometido a un estricto control de calidad, encaminado a garantizar que los envases estén correctos en cuanto a peso, materias extrañas y granos con defecto. En este artículo se han realizado investigaciones exhaustivas de diferentes métodos para la limpieza de impurezas metálicas en los procesos de manipulación y fabricación Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8573
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 21 Número: 174 (2002) . - p. 37-39[Artículo]Recientes descubrimientos sobre el actinobacillus pleuropneumoniae / Marcelo Gottshalk en Anaporc, Volumen: 23 Número: 237 (Oct) (2003)
[Artículo]
Título : Recientes descubrimientos sobre el actinobacillus pleuropneumoniae Tipo de documento : texto impreso Autores : Marcelo Gottshalk, Autor ; André Broes, Autor ; Nahuel Fittipaldi, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 37-52 Idioma : Español (spa) Materias : PLEURONEUMONIA PORCINA Resumen : La pleuroneumonía porcina causada por el Actinobacillus Pleuropneumoniae es una enfermedad contagiosa que da lugar a unas pérdidas económicas muy importantes. Los signos clínicos de la enfermedad, en su estado agudo, son disnea, tos, anorexia, depresión, fiebre y, en algunos casos, vómitos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9756
in Anaporc > Volumen: 23 Número: 237 (Oct) (2003) . - p. 37-52[Artículo]Recolección, obtención y procesado artesanal de la miel / J.C. Salvachúa Gallego en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 199 (2005)
[Artículo]
Título : Recolección, obtención y procesado artesanal de la miel Tipo de documento : texto impreso Autores : J.C. Salvachúa Gallego, Autor ; E.M. Robles Portela, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 93-100 Idioma : Español (spa) Materias : APICULTURA
MIEL DE ABEJAResumen : Planteamos nuestra propuesta con la intención de llamar la atención sobre la intrínsica componente de calidad de la apicultura, al tiempo que presentamos la labor del apicultor desde la doble vertiente de los procedimientos empleados y del marco de responsabilidad creciente que debe presidir todas sus actuaciones Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11736
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 199 (2005) . - p. 93-100[Artículo]Recomendaciones sobre la alimentación del ternero lactante / F. Bacha en Frisona Española, Número: 98 (Mar-Abr) (1997)
[Artículo]
Título : Recomendaciones sobre la alimentación del ternero lactante Tipo de documento : texto impreso Autores : F. Bacha, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1997 Artículo en la página : p. 96-98 Idioma : Español (spa) Materias : CALOSTRO
TERNEROSEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4330
in Frisona Española > Número: 98 (Mar-Abr) (1997) . - p. 96-98[Artículo]Recopilación sobre los efectos de las cojeras sobre la producción de leche y la prevención de la laminitis / Bienvenido Martín Vaquero en Frisona Española, Número: 126 (Nov-Dic) (2001)
[Artículo]
Título : Recopilación sobre los efectos de las cojeras sobre la producción de leche y la prevención de la laminitis Tipo de documento : texto impreso Autores : Bienvenido Martín Vaquero, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 106-108 Idioma : Español (spa) Materias : COJERA EN VACAS Resumen : La laminitis es una enfermedad del ganado lechero. El presente artículo analiza esta enfermedad en dos granjas lecheras dotadas de un buen control lechero diario Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7248
in Frisona Española > Número: 126 (Nov-Dic) (2001) . - p. 106-108[Artículo]