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Los precios de vaca en origen van hacia arriba / FEPLAC en Industrias Lácteas Españolas, Número: 331 (Sep) (2006)
[Artículo]
Título : Los precios de vaca en origen van hacia arriba Tipo de documento : texto impreso Autores : FEPLAC, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 32-33 Idioma : Español (spa) Materias : ESPAÑA
PAGO DE LECHE
PRECIOS DE LA LECHEResumen : A pesar de las entradas de leche procedente de de los países vecinos, los precios de la leche de vaca, así como los de la nata, apuntan una leve tendencia hacia arriba Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14004
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 331 (Sep) (2006) . - p. 32-33[Artículo]Los premios gran selección destacan la importancia cada día mayor del queso Manchego en Industrias Lácteas Españolas, Número: 328 (Jun) (2006)
[Artículo]
Título : Los premios gran selección destacan la importancia cada día mayor del queso Manchego Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 53-55 Idioma : Español (spa) Materias : QUESO MANCHEGO Resumen : La calidad de los alimentos de Castilla La Mancha está fuera de toda discusión. Cada día, las empresas que conforman el sector agroalimentario de la región castellano-manchega están innovando más y apostando por ofrecer unos productos alimentarios de calidad excepcional Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13465
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 328 (Jun) (2006) . - p. 53-55[Artículo]Los probióticos, ahora también en el queso en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 238 (2008)
[Artículo]
Título : Los probióticos, ahora también en el queso Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 54-55 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA QUESERA
PROBIOTICOSResumen : Los cultivos probióticos de Hansen, son adecuados para los quesos Cottage, Continental y Chedar. Estas variedades son buenos soportes para este tipo de cultivo debido a las condiciones favorables para las bacterias probióticas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16452
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 238 (2008) . - p. 54-55[Artículo]Los productos transformados con valor añadido, clave del desarrollo del sector en Industrias Lácteas Españolas, Número: 316 (Jun) (2005)
[Artículo]
Título : Los productos transformados con valor añadido, clave del desarrollo del sector Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 31-32 Idioma : Español (spa) Materias : ESPAÑA
INDUSTRIA LECHERA
VALOR AGREGADOResumen : El sector lácteo es el segundo en peso y dinamismo del sector agroalimentario de la región de Castilla y León en España, tras el cárnico. Las ventas totales rondan los 1.200 millones de euros, lo que representa casi un 20 por ciento del total Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12185
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 316 (Jun) (2005) . - p. 31-32[Artículo]Los programas de mejora de la calidad de la leche en Cantabria / Juan A. García en Frisona Española, Número: 127 (Ene-Feb) (2002)
[Artículo]
Título : Los programas de mejora de la calidad de la leche en Cantabria Tipo de documento : texto impreso Autores : Juan A. García, Autor ; César Cima de Villa, Autor ; Esther Ruíz, Autor ; Javier Navarro, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 102-105 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE Resumen : El documento contempla dispociciones relativas a la producción de leche cruda en diferentes aspectos como la sanidad animal, higiene de la explotación, higiene del ordeño, de los locales, utillaje del personal y de la producción en la ciudad de Cantabria Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7414
in Frisona Española > Número: 127 (Ene-Feb) (2002) . - p. 102-105[Artículo]Los proyectos de estructuras, en situación de incendio, en los eurocódigos / F.J. Jiménez Peris en Montajes e Instalaciones, Volumen: 31 Número: 349 (Abr) (2001)
[Artículo]
Título : Los proyectos de estructuras, en situación de incendio, en los eurocódigos Tipo de documento : texto impreso Autores : F.J. Jiménez Peris, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 149-156 Idioma : Español (spa) Materias : INGENIERIA CIVIL
SEGURIDADResumen : Este artículo pretende dar una idea muy resumida sobre el contenido de los documentos técnicos conocidos como eurocódigos estructurales, los cuales serán en poco tiempo normas europeas para proyectos de edificaciones y obras de ingeniería civil desde el punto de vista estructural y geotécnico Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6981
in Montajes e Instalaciones > Volumen: 31 Número: 349 (Abr) (2001) . - p. 149-156[Artículo]Los quesos canarios Palmero, Majorero y Flor de Guía alcanzan fama mundial en Industrias Lácteas Españolas, Número: 327 (May) (2006)
[Artículo]
Título : Los quesos canarios Palmero, Majorero y Flor de Guía alcanzan fama mundial Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 57-63 Idioma : Español (spa) Materias : CLASIFICACION DE QUESOS Resumen : Según el gobierno de las islas, estos quesos han abierto unas enormes perspectivas de futuro para el sector ganadero Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13293
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 327 (May) (2006) . - p. 57-63[Artículo]Los quesos de cantabria: características y estado actual de su conocimiento científico / R. Urdiales en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 18 Número: 6 (1999)
[Artículo]
Título : Los quesos de cantabria: características y estado actual de su conocimiento científico Tipo de documento : texto impreso Autores : R. Urdiales, Autor ; I. Franco, Autor ; B. Prieto, Autor ; J.M. Fresno, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1999 Artículo en la página : p. 85-94 Idioma : Español (spa) Materias : FABRICACION DEL QUESO
QUESO PASIEGO
QUESOSEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5098
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 18 Número: 6 (1999) . - p. 85-94[Artículo]Los quesos de Teruel, cada vez más cerca de ser una I.G.P en Industrias Lácteas Españolas, Número: 316 (Jun) (2005)
[Artículo]
Título : Los quesos de Teruel, cada vez más cerca de ser una I.G.P Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 55 Idioma : Español (spa) Materias : CLASIFICACION DE QUESOS
FABRICACION DEL QUESOResumen : Los productores de leche y queso de Teruel, llevan tiempo reclamando que sus productos sean amparados y reconocidos bajo denominación de Indicación Geográfica Protegida Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12192
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 316 (Jun) (2005) . - p. 55[Artículo]Los retos logísticos en la era del e-commence / F. Somoscarrera en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 19 Número: 6 (2000)
[Artículo]
Título : Los retos logísticos en la era del e-commence Tipo de documento : texto impreso Autores : F. Somoscarrera, Autor ; Arthur Andersen, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 113-115 Idioma : Español (spa) Materias : DISTRIBUCION FISICA DE MERCANCIAS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6081
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 19 Número: 6 (2000) . - p. 113-115[Artículo]Los sensores se hacen cada vez más pequeños, sensibles y polivalentes en Industrias Lácteas Españolas, Número: 321 (Nov) (2005)
[Artículo]
Título : Los sensores se hacen cada vez más pequeños, sensibles y polivalentes Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 36-37 Idioma : Español (spa) Materias : BIOSENSORES
INSTRUMENTOS DE MEDICIONResumen : Para realizar mediciones, junto a los principios químicos y físicos, cada vez se utilizan más los biotecnológicos. Los biosensores o biochips van a revolucionar próximamente la analítica de los productos alimentarios Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12790
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 321 (Nov) (2005) . - p. 36-37[Artículo]Los sistemas extensivos de producción ovina en Extremadura / Miguel Escribano Sánchez en Industrias Lácteas Españolas, Número: 266 (Abr) (2001)
[Artículo]
Título : Los sistemas extensivos de producción ovina en Extremadura Tipo de documento : texto impreso Autores : Miguel Escribano Sánchez, Autor ; José I. Pulido Herrera, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 25-32 Idioma : Español (spa) Materias : ESPAÑA
PRODUCCION OVINAResumen : Extremadura es una región tipicamente productora de carne de ovino en sistema extensivo. La importancia que el sector ovino tiene es muy grande, pues su facturación viene representando en los últimos años, más de la cuarta parte de la producción final animal extremeña Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7089
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 266 (Abr) (2001) . - p. 25-32[Artículo]Los tratamientos en mamitis en Frisona Española, Número: 175 (Ene-Feb) (2010)
[Artículo]
Título : Los tratamientos en mamitis Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : NULL Resumen : Cuando trabajamos en calidad de leche buscamos evitar las infecciones intramamarias. Este es nuestro objetivo. Pero cuando la infección se produce, tenemos que pensar entonces en que ha fallado nuestro programa de calidad y, una vez instaurada la infección ver que se puede hacer Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17879
in Frisona Española > Número: 175 (Ene-Feb) (2010) . - NULL[Artículo]Los vertidos de aguas residuales agroindustriales: condicionantes legales y administrativos / D. Pizarro Camacho en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 23 Número: 193 (2004)
[Artículo]
Título : Los vertidos de aguas residuales agroindustriales: condicionantes legales y administrativos Tipo de documento : texto impreso Autores : D. Pizarro Camacho, Autor ; N. Soca Olazábal, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 99-103 Idioma : Español (spa) Materias : AGROINDUSTRIA
AGUAS RESIDUALES
CONTAMINACION DEL AGUA
LEGISLACION AMBIENTAL
TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALESResumen : Las actividades agroindustriales y agroalimentarias son generadoras de aguas residuales que deben ser eliminadas adecuadamente Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10947
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 23 Número: 193 (2004) . - p. 99-103[Artículo]Los yogures cremosos, liquidos y desnatados: tendencias predominantes de las principales marcas en Industrias Lácteas Españolas, Número: 291 (May) (2003)
[Artículo]
Título : Los yogures cremosos, liquidos y desnatados: tendencias predominantes de las principales marcas Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 28-30 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE YOGUR
LECHE FERMENTADAResumen : El mercado de los productos lácteos sigue creciendo hoy en día aunque de forma más moderada, debido al difícil entorno económoco internacional. Con respecto a los yogures se ha visto un crecimiento positivo en el que se destaca la gama de tipo cremoso, líquido y desnatado, sin olvidar la presencia de las leches fermentadas enriquecidas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9347
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 291 (May) (2003) . - p. 28-30[Artículo]Lubricantes de grado alimenticio / Craig Akeroyd en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 228 (2007)
[Artículo]
Título : Lubricantes de grado alimenticio Tipo de documento : texto impreso Autores : Craig Akeroyd, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 66-69 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA ALIMENTARIA Resumen : La utilización de lubricantes de grado alimenticio para el mantenimiento de equipos y maquinaria en las plantas de producción de alimentos y bebidas está cada día más extendida, no menos en la industria azucarera Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15203
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 228 (2007) . - p. 66-69[Artículo]Lubricar bien o pagar el precio / Craig Akeroyd en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 23 Número: 196 (2004)
[Artículo]
Título : Lubricar bien o pagar el precio Tipo de documento : texto impreso Autores : Craig Akeroyd, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 72-75 Idioma : Español (spa) Materias : LUBRICANTES Resumen : En este trabajo se aborda como la industria de procesamiento y fabricación de alimentos y bebidas debe hacer frente a diversos retos relacionados con la lubricación y la optimización del funcionamiento de la maquinaria en las fábricas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11433
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 23 Número: 196 (2004) . - p. 72-75[Artículo]Luz brillante y ahorro de energía / G. Cascón en Montajes e Instalaciones, Volumen: 30 Número: 342 (Ago) (2000)
[Artículo]
Título : Luz brillante y ahorro de energía Tipo de documento : texto impreso Autores : G. Cascón, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 85-88 Idioma : Español (spa) Materias : AHORRO ENERGETICO
ALUMBRADO ARQUITECTONICO
ALUMBRADO ELECTRICOEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6207
in Montajes e Instalaciones > Volumen: 30 Número: 342 (Ago) (2000) . - p. 85-88[Artículo]Luz y calor en el clima mediterráneo: partos en diciembre, influencia sobre la producción de leche en Frisona Española, Número: 129 (May-Jun) (2002)
[Artículo]
Título : Luz y calor en el clima mediterráneo: partos en diciembre, influencia sobre la producción de leche Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 70-71 Idioma : Español (spa) Materias : ESTRES TERMICO Resumen : El efecto del mes del parto sobre la producción de leche y de proteína láctea puede ser explicado por los efectos directos de la temperatura y longitud del día Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8002
in Frisona Española > Número: 129 (May-Jun) (2002) . - p. 70-71[Artículo]La madera, material con propiedades higiénicas en contacto con los alimentos / Fernando Trénor en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 250 (2010)
[Artículo]
Título : La madera, material con propiedades higiénicas en contacto con los alimentos Tipo de documento : texto impreso Autores : Fernando Trénor, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 56-59 Idioma : Español (spa) Materias : EMBALAJE DE MADERA Resumen : El origen natural de la madera, tradicionalmente ligado a alimentos de calidad, y las evidencias científicas de sus propiedades antibacterianas y bactericidas, hacen que se pueda considerar un material tan higiénico como los demás Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18158
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 250 (2010) . - p. 56-59[Artículo]Madrid, capital de las ventas de queso en Industrias Lácteas Españolas, Número: 334 (Dic) (2006)
[Artículo]
Título : Madrid, capital de las ventas de queso Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 64 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE QUESO
PRODUCCION DE QUESOResumen : Aunque no se destaca por su producción de leche, Madrid es una de las primeras regiones del país en el consumo y ventas de derivados lácteos: su población gasta al año hasta 360 millones de euros en productos procedentes de la leche, de los que el 24,5 por ciento corresponde a los quesos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14178
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 334 (Dic) (2006) . - p. 64[Artículo]Magdalenas enriquecidas con almidón: vida útil y aceptabilidad sensorial / Ana Salvador en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 220 (2007)
[Artículo]
Título : Magdalenas enriquecidas con almidón: vida útil y aceptabilidad sensorial Tipo de documento : texto impreso Autores : Ana Salvador, Autor ; Raquel Baixauli, Autor ; Susana M. Fiszman, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 70-72 Idioma : Español (spa) Materias : FIBRA DE LA DIETA
INDUSTRIA PANADERAResumen : La presencia de fibra en la dieta continúa siendo uno de los temas más discutidos en alimentación. A pesar de los esfuerzos de los nutricionistas, la dieta de una persona occidental no llega a las dosis recomendadas de fibra (25 a 30 gr./ día) en los alimentos que ingiere Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14415
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 220 (2007) . - p. 70-72[Artículo]Magnesio: un elemento clave para la salud / Thomas Steinmetz en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 19 Número: 1 (2000)
[Artículo]
Título : Magnesio: un elemento clave para la salud Tipo de documento : texto impreso Autores : Thomas Steinmetz, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 119-121 Idioma : Español (spa) Materias : MAGNESIO
MINERALES EN LA NUTRICION HUMANAEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5854
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 19 Número: 1 (2000) . - p. 119-121[Artículo]Magnesio: un mineral antiestrés vital / Thomas Steinmetz en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 19 Número: 4 (2000)
[Artículo]
Título : Magnesio: un mineral antiestrés vital Tipo de documento : texto impreso Autores : Thomas Steinmetz, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 179-182 Idioma : Español (spa) Materias : MAGNESIO
MINERALES EN LA NUTRICION HUMANAEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5696
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 19 Número: 4 (2000) . - p. 179-182[Artículo]La mamitis cerca del parto / María Martín Richard en Frisona Española, Número: 128 (Mar-Abr) (2002)
[Artículo]
Título : La mamitis cerca del parto Tipo de documento : texto impreso Autores : María Martín Richard, Autor ; M. González Férnandez de Castro, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 98-99 Idioma : Español (spa) Materias : MASTITIS BOVINA
PERIODO DE SECADOResumen : Es evidente que en animales en periparto existe una baja en las defensas. Esta depresión inmunológica favorece la aparición de mamitis y otras enfermedades infecciosas. Es por lo tanto necesario incrementar las medidas para que los gérmenes no lleguen a entrar puesto que tendrían el camino más fácil para originar mastitis Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7629
in Frisona Española > Número: 128 (Mar-Abr) (2002) . - p. 98-99[Artículo]