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Normalización y mejora de queso semiduro, tradicional y con reducido contenido en grasa de leche de cabra / Manuela Juárez Iglesias en Industrias Lácteas Españolas, Número: 269-270 (Jul-Ago) (2001)
[Artículo]
Título : Normalización y mejora de queso semiduro, tradicional y con reducido contenido en grasa de leche de cabra Tipo de documento : texto impreso Autores : Manuela Juárez Iglesias, Autor ; Javier Fontecha Alonso, Autor ; Leocadio Alonso López, Autor ; Inmaculada Castillo Lozano, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 32-40 Idioma : Español (spa) Materias : LECHE DE CABRA
PASTAS DE CUAJOResumen : Los autores desarrollan un procedimiento de higienización de pastas de cuajo artesanales que permite estandarizar su utilización en la elaboración industrializada de quesos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7102
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 269-270 (Jul-Ago) (2001) . - p. 32-40[Artículo]Normalización y normas ISO 9000 en las industrias agroalimentarias: parte tres / María Teresa Sánchez Pineda de las Infantas en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 23 Número: 190 (2004)
[Artículo]
Título : Normalización y normas ISO 9000 en las industrias agroalimentarias: parte tres Tipo de documento : texto impreso Autores : María Teresa Sánchez Pineda de las Infantas, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 107-112 Idioma : Español (spa) Materias : N ISO 9000 Resumen : El artículo ofrece los conceptos de normalización, ventajas, proceso de elaboración de una norma, el origen de la norma iso 9000 y su evolución entre otors Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10396
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 23 Número: 190 (2004) . - p. 107-112[Artículo]Normas ISO 9000: modelos para la garantía de calidad / Luis Alberto Rubio Fernández en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 13 Número: 1 (1994)
[Artículo]
Título : Normas ISO 9000: modelos para la garantía de calidad Tipo de documento : texto impreso Autores : Luis Alberto Rubio Fernández, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1994 Artículo en la página : p. 137-140 Idioma : Español (spa) Materias : CONTROL DE CALIDAD
N ISO 9000Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1244
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 13 Número: 1 (1994) . - p. 137-140[Artículo]Normas para la formulación de raciones bajas en forraje / Maurice L. Eastridge en Frisona Española, Número: 118 (Jul-Ago) (2000)
[Artículo]
Título : Normas para la formulación de raciones bajas en forraje Tipo de documento : texto impreso Autores : Maurice L. Eastridge, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 104-108 Idioma : Español (spa) Materias : DIGESTION RUMINAL Resumen : Con estas nuevas normas se consigue el objetivo de hacer converger alta producción, salud del rumen y de la vaca y economía, cuando no se dispone de forrajes baratos con alta calidad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6216
in Frisona Española > Número: 118 (Jul-Ago) (2000) . - p. 104-108[Artículo]Normas relativas a los manipuladores de alimentos en Industrias Lácteas Españolas, Número: 255 (May) (2000)
[Artículo]
Título : Normas relativas a los manipuladores de alimentos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 71 Idioma : Español (spa) Materias : MANIPULACION DE ALIMENTOS
NORMATIVIDADEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6002
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 255 (May) (2000) . - p. 71[Artículo]Normas sobre declaraciones complementarias para compradores y productores de leche en Industrias Lácteas Españolas, Número: 205 (Mar) (1996)
[Artículo]
Título : Normas sobre declaraciones complementarias para compradores y productores de leche Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1996 Artículo en la página : p. 90-91 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
LEGISLACION AMBIENTALEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2643
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 205 (Mar) (1996) . - p. 90-91[Artículo]Normas de suministro y distribución de agua potable / Ricardo Condeminas en Montajes e Instalaciones, Número: 252(Jun-Jul (1992)
[Artículo]
Título : Normas de suministro y distribución de agua potable Tipo de documento : texto impreso Autores : Ricardo Condeminas, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1992 Artículo en la página : p. 77-79 Idioma : Español (spa) Materias : AGUA POTABLE Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=548
in Montajes e Instalaciones > Número: 252(Jun-Jul (1992) . - p. 77-79[Artículo]La normativa alimentaria española y su vinculación con la protección del consumidor / M.A. Martín Rodriguez en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 206 (2005)
[Artículo]
Título : La normativa alimentaria española y su vinculación con la protección del consumidor Tipo de documento : texto impreso Autores : M.A. Martín Rodriguez, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 64-70 Idioma : Español (spa) Materias : LEGISLACION ALIMENTARIA
PROTECCION DEL CONSUMIDORResumen : El objeto de este artículo es presentar la normatividad vigente alimentaria de la legislación española Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12787
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 206 (2005) . - p. 64-70[Artículo]Normativa para la restauración en Industrias Lácteas Españolas, Número: 331 (Sep) (2006)
[Artículo]
Título : Normativa para la restauración Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 21-22 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
NORMAS UNEResumen : Esta familia de normas, establece entre otros aspectos, la corrección en el iniforme y el aseo de servicio, el trato cortés hacia el cliente, y el modo de efectuar una reserva Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14001
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 331 (Sep) (2006) . - p. 21-22[Artículo]Novedades del decreto que regula el régimen de la tasa láctea en Industrias Lácteas Españolas, Número: 317-318 (Jul-Ago) (2005)
[Artículo]
Título : Novedades del decreto que regula el régimen de la tasa láctea Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 27-29 Idioma : Español (spa) Materias : ESPAÑA
PRECIOS DE LA LECHEResumen : El Real Decreto por el que se regula el régimen de la tasa láctea aprobado el pasado 24 de junio de 2005 por el Consejo de Ministros de España, introduce novedades que efectan tanto a productores como a compradores; el artículo hace una relación de las novedades Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12370
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 317-318 (Jul-Ago) (2005) . - p. 27-29[Artículo]Novedades de las evaluaciones genéticas de enero 2005 / Juan Pena en Frisona Española, Número: 145 (Ene-Feb) (2005)
[Artículo]
Título : Novedades de las evaluaciones genéticas de enero 2005 Tipo de documento : texto impreso Autores : Juan Pena, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 30-31 Idioma : Español (spa) Materias : PARAMETROS GENETICOS Resumen : El autor describe las novedades genéticas : cambios a la base genética de referencia, pruebas de días abiertos y pruebas de los caracteres funcionales en una nueva escala Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11712
in Frisona Española > Número: 145 (Ene-Feb) (2005) . - p. 30-31[Artículo]Novedades normativas en el área de la protección contra incendios / J. A. Fraguela Formoso en Montajes e Instalaciones, Volumen: 29 Número: 325 (Feb) (1999)
[Artículo]
Título : Novedades normativas en el área de la protección contra incendios Tipo de documento : texto impreso Autores : J. A. Fraguela Formoso, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1999 Artículo en la página : p. 43-53 Idioma : Español (spa) Materias : PREVENCION DE INCENDIOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4386
in Montajes e Instalaciones > Volumen: 29 Número: 325 (Feb) (1999) . - p. 43-53[Artículo]NRC 2001 para el vacuno lechero: la proteína / Alex Bach en Frisona Española, Número: 122 (Mar-Abr) (2001)
[Artículo]
Título : NRC 2001 para el vacuno lechero: la proteína Tipo de documento : texto impreso Autores : Alex Bach, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 80-82, 84-86 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD PROTEICA
NUTRICION ANIMALResumen : El objetivo final de la nutrición proteíca en rumiantes es doble. por un lado, satisfacer las necesidades de nitrógeno a nivel rumial y por otro satisfacer el aporte de aminoácidos requerido por el animal. el nuevo NRC introduce varios cambios en el sistema proteíco en relación con la edición anterior Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6717
in Frisona Española > Número: 122 (Mar-Abr) (2001) . - p. 80-82, 84-86[Artículo]Núcleos de control de rendimiento lechero: su organización en diferentes países / F. Javier Miguélez Var en Frisona Española, Número: 144 (Nov-Dic) (2004)
[Artículo]
Título : Núcleos de control de rendimiento lechero: su organización en diferentes países Tipo de documento : texto impreso Autores : F. Javier Miguélez Var, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 86-92 Idioma : Español (spa) Materias : REGISTRO LECHERO Resumen : El autor expone cual es la organizción del control lechero y las asociaciones en cuatro países: España, Francia, Italia y EE.UU Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11496
in Frisona Española > Número: 144 (Nov-Dic) (2004) . - p. 86-92[Artículo]Nuestra industria heladera está preparada para alcanzar el nivel de Europa / Diana Roig en Industrias Lácteas Españolas, Número: 317-318 (Jul-Ago) (2005)
[Artículo]
Título : Nuestra industria heladera está preparada para alcanzar el nivel de Europa Tipo de documento : texto impreso Autores : Diana Roig, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 32-35 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE HELADO Resumen : La autora describe la situación actual del sector heladero, su consumo, innovaciones y previsiones para este año Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12373
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 317-318 (Jul-Ago) (2005) . - p. 32-35[Artículo]Nueva formación profesional para las industrias alimentarias / N.M. Benítez Rodríguez en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 19 Número: 1 (2000)
[Artículo]
Título : Nueva formación profesional para las industrias alimentarias Tipo de documento : texto impreso Autores : N.M. Benítez Rodríguez, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 203-208 Idioma : Español (spa) Materias : FORMACION PROFESIONAL Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5855
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 19 Número: 1 (2000) . - p. 203-208[Artículo]
[Artículo]
Título : Nueva hoja de calificación Tipo de documento : texto impreso Autores : Gabriel Blanco, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1997 Artículo en la página : p. 48-49 Idioma : Español (spa) Materias : CRITERIOS DE SELECCION
MEJORAMIENTO ANIMALEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4315
in Frisona Española > Número: 98 (Mar-Abr) (1997) . - p. 48-49[Artículo]La Nueva metodología de extensión de la lactación en Frisona Española, Número: 94 (Jul-Ago) (1996)
[Artículo]
Título : La Nueva metodología de extensión de la lactación Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1996 Artículo en la página : p. 58-59 Idioma : Español (spa) Materias : LACTACION Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3038
in Frisona Española > Número: 94 (Jul-Ago) (1996) . - p. 58-59[Artículo]La nueva norma de calidad de los productos del cerdo ibérico / Esperanza Orellana en Anaporc, Volumen: 5 Número: 46 (Feb) (2008)
[Artículo]
Título : La nueva norma de calidad de los productos del cerdo ibérico Tipo de documento : texto impreso Autores : Esperanza Orellana, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 24-25 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA CARNE
NORMATIVIDADResumen : Preservar la calidad y competitividad de unos productos tradicionales y de alto valor económico, en un mercado claro en el que queden garantizados tanto los derechos del consumidor como los del sector, con el fin de evitar fraudes y distorsiones de la competencia con otros productos porcinos que no responden a las expectativas del consumidor que busca la calidad de los productos derivados de cerdo ibérico Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15726
in Anaporc > Volumen: 5 Número: 46 (Feb) (2008) . - p. 24-25[Artículo]Nueva normativa de la UE sobre higiene para leche y los productos lácteos en Industrias Lácteas Españolas, Número: 321 (Nov) (2005)
[Artículo]
Título : Nueva normativa de la UE sobre higiene para leche y los productos lácteos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 26-29 Idioma : Español (spa) Materias : HIGIENE DE LA LECHE
LEGISLACION ALIMENTARIA
PRODUCTOS LACTEOS
UNION EUROPEAResumen : En el presente informe, se enumeran las importantes normativas relativas a la higiene de los productos alimentarios; las normas específicas sobre higiene de los alimentos de origen animal; el control de los productos de origen animal; bienestar animal, piensos o las condiciones de higiene para la comercialización de los productos alimenticios Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12774
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 321 (Nov) (2005) . - p. 26-29[Artículo]La nueva reglamentación oficial para solicitud de autorización y declaración de vertido aplicable en agroindustrias / D. Pizarro Camacho en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 201 (2005)
[Artículo]
Título : La nueva reglamentación oficial para solicitud de autorización y declaración de vertido aplicable en agroindustrias Tipo de documento : texto impreso Autores : D. Pizarro Camacho, Autor ; N. Soca Olazábal, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 106-110 Idioma : Español (spa) Materias : AGROINDUSTRIA
AGUAS RESIDUALES
LEGISLACION AMBIENTAL
TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALESResumen : Constituye un aspecto fundamental de la gestión agroindustrial encontrar respuesta a la generación de las aguas residuales que originan los procesos de fabricación y limpieza Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12035
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 201 (2005) . - p. 106-110[Artículo]Nueva técnica revolucionaria para procesar congelados: el proyecto Minicrystal está financiado por la UE en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 242 (2009)
[Artículo]
Título : Nueva técnica revolucionaria para procesar congelados: el proyecto Minicrystal está financiado por la UE Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 46-47 Idioma : Español (spa) Materias : CONSERVACION DE ALIMENTOS
ULTRASONIDOResumen : El objetivo principal de Minicrystal es proporcionar una mejora en las propiedades sensoriales y el valor nutricional de los alimentos congelados Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17008
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 242 (2009) . - p. 46-47[Artículo]Nueva tecnología en la producción de harina de pescado para piensos: implicaciones sobre la evaluación de la calidad / P. Sandbol en Hoard's Dairyman en Español, Número: 2 (2004)
[Artículo]
Título : Nueva tecnología en la producción de harina de pescado para piensos: implicaciones sobre la evaluación de la calidad Tipo de documento : texto impreso Autores : P. Sandbol, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 85-92 Idioma : Español (spa) Materias : HARINA DE PESCADO Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1553
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 2 (2004) . - p. 85-92[Artículo]Nueva tecnología en el suministro de calostros en Frisona Española, Número: 83 (Sep-Oct) (1994)
[Artículo]
Título : Nueva tecnología en el suministro de calostros Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1994 Artículo en la página : p. 95-98 Idioma : Español (spa) Materias : CALOSTRO Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1971
in Frisona Española > Número: 83 (Sep-Oct) (1994) . - p. 95-98[Artículo]Nueva tecnología para la higiene en la industria alimentaria / J. Serrat Bertran en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 216 (2006)
[Artículo]
Título : Nueva tecnología para la higiene en la industria alimentaria Tipo de documento : texto impreso Autores : J. Serrat Bertran, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 76-78 Idioma : Inglés (eng) Materias : HIGIENE INDUSTRIAL Resumen : La industria alimentaria trabaja con unos estándares elevados de higiene que contribuyen a la elaboración de alimentos más seguros. El artículo presenta un nuevo concepto de producto basado en la tecnología film para la limpieza de superficies abiertas. Se exponen las ventajas de los productos basados en la tecnología film y se comparten las prestaciones de estos productos con las de los productos espumantes tradicionales Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=71
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 216 (2006) . - p. 76-78[Artículo]