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Política de la Unión Europea en relación a la seguridad alimentaria / Luis Ferrer Falcón en Industrias Lácteas Españolas, Número: 253 (Mar) (2000)
[Artículo]
Título : Política de la Unión Europea en relación a la seguridad alimentaria Tipo de documento : texto impreso Autores : Luis Ferrer Falcón, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 25-31 Idioma : Español (spa) Materias : LEGISLACION ALIMENTARIA Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5516
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 253 (Mar) (2000) . - p. 25-31[Artículo]El pollo como alimento / R. Cápita González en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 18 Número: 7 (1999)
[Artículo]
Título : El pollo como alimento Tipo de documento : texto impreso Autores : R. Cápita González, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1999 Artículo en la página : p. 101-108 Idioma : Español (spa) Materias : CARNE DE POLLO Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5237
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 18 Número: 7 (1999) . - p. 101-108[Artículo]
[Artículo]
Título : Por qué faltan vacas? Tipo de documento : texto impreso Autores : Domnino Garrote Manso, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 86-88 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
PRECIOS DE LA LECHE
PRODUCCION LECHERAResumen : Todos sabemos que la mayor parte de la leche que se produce en el mundo proviene de la vaca. Hay otras razas y estirpes que aportan sus producciones al mercado mundial, como son la leche de búfala, de oveja y de cabra, pero su volumen en comparación con la producción de leche de vaca, no tiene demasiado interés a nivel global Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15427
in Frisona Española > Número: 163 (2008) . - p. 86-88[Artículo]Por qué la nutrición mineral...? / Andrés Doblas Aguilar en Frisona Española, Número: 150 (Nov-Dic) (2005)
[Artículo]
Título : Por qué la nutrición mineral...? Tipo de documento : texto impreso Autores : Andrés Doblas Aguilar, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 92-96 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTACION ANIMAL
MINERALES EN LA NUTRICION ANIMALResumen : Pretendemos en este artículo reflexionar sobre algunos aspectos de la alimentación mineral del vacuno lechero, a la luz de los avances en la nutrición habidos en los últimos años Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12840
in Frisona Española > Número: 150 (Nov-Dic) (2005) . - p. 92-96[Artículo]¿Porqué es posible que no funcione bien la proteína bypass? en Frisona Española, Número: 96 (Nov-Dic) (1996)
[Artículo]
Título : ¿Porqué es posible que no funcione bien la proteína bypass? Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1996 Artículo en la página : p. 82-84 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTACION Y ALIMENTOS
GANADO DE LECHE
NUTRICION ANIMALEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2745
in Frisona Española > Número: 96 (Nov-Dic) (1996) . - p. 82-84[Artículo]Porvenir de las proteínas en la nutrición para rumiantes / Fernando Bacha en Frisona Española, Número: 105 (May-Jun) (1998)
[Artículo]
Título : Porvenir de las proteínas en la nutrición para rumiantes Tipo de documento : texto impreso Autores : Fernando Bacha, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1998 Artículo en la página : p. 94,96-98 Idioma : Español (spa) Materias : PROTEINA BRUTA Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3800
in Frisona Española > Número: 105 (May-Jun) (1998) . - p. 94,96-98[Artículo]Posibilidades genéticas de reducir la mortalidad de los terneros / M. Hansen en Frisona Española, Número: 148 (Jul-Ago) (2005)
[Artículo]
Título : Posibilidades genéticas de reducir la mortalidad de los terneros Tipo de documento : texto impreso Autores : M. Hansen, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 100-104 Idioma : Español (spa) Materias : VARIACION GENETICA Resumen : La varianza genética de los nacidos muertos en el primer parto es considerable. La mortalidad de terneros después del nacimiento está determinada en menor medida por efectos genéticos, pero las prácticas de manejo son muy importantes para este carácter Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12451
in Frisona Española > Número: 148 (Jul-Ago) (2005) . - p. 100-104[Artículo]Postura y argumentos de leche pascual para ampliar la norma del yogur a los pasterizados en Industrias Lácteas Españolas, Número: 243 (May) (1999)
[Artículo]
Título : Postura y argumentos de leche pascual para ampliar la norma del yogur a los pasterizados Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1999 Artículo en la página : p. 33-37 Idioma : Español (spa) Materias : LEGISLACION ALIMENTARIA
YOGUREnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4518
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 243 (May) (1999) . - p. 33-37[Artículo]Potasio y vaca seca: nuevas soluciones a viejos problemas en Frisona Española, Número: 86 (Mar-Abr) (1995)
[Artículo]
Título : Potasio y vaca seca: nuevas soluciones a viejos problemas Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1995 Artículo en la página : p. 62-64, 66 Idioma : Español (spa) Materias : POTASIO
VACA SECAEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2168
in Frisona Española > Número: 86 (Mar-Abr) (1995) . - p. 62-64, 66[Artículo]El potencial preventivo de los productos fermentados y de los probióticos / David Heber en Industrias Lácteas Españolas, Número: 255 (May) (2000)
[Artículo]
Título : El potencial preventivo de los productos fermentados y de los probióticos Tipo de documento : texto impreso Autores : David Heber, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 31 Idioma : Español (spa) Materias : LECHE FERMENTADA
PROBIOTICOSEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5998
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 255 (May) (2000) . - p. 31[Artículo]Prebiótico quién lo necesita? / Carrie Ruxton en Industrias Lácteas Españolas, Número: 313 (Mar) (2005)
[Artículo]
Título : Prebiótico quién lo necesita? Tipo de documento : texto impreso Autores : Carrie Ruxton, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 85-86 Idioma : Español (spa) Materias : FLORA MICROBIANA Resumen : Los beneficios de los prebióticos son muy importantes, variados y se pueden aplicar a todos los grupos de edad. . El artículo describe como utilizarlos en los diferentes grupos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12384
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 313 (Mar) (2005) . - p. 85-86[Artículo]Precauciones para los consumidores de mayor riesgo ante listeria en Industrias Lácteas Españolas, Número: 251-252 (Ene-Feb) (2000)
[Artículo]
Título : Precauciones para los consumidores de mayor riesgo ante listeria Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 45-46 Idioma : Español (spa) Materias : LISTERIA MONOCYTOGENES Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5342
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 251-252 (Ene-Feb) (2000) . - p. 45-46[Artículo]El precio de la leche llena de incertidumbre y desánimo a los ganaderos / Federación de Empresarios Productores de Leche en Industrias Lácteas Españolas, Número: 319 (Sep) (2005)
[Artículo]
Título : El precio de la leche llena de incertidumbre y desánimo a los ganaderos Tipo de documento : texto impreso Autores : Federación de Empresarios Productores de Leche, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 24-26 Idioma : Español (spa) Materias : ESPAÑA
PRECIOS DE LA LECHEResumen : Por unas u otras razones, los precios de la leche de origen tienen sumidos en el desánimo al sector productor Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12546
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 319 (Sep) (2005) . - p. 24-26[Artículo]El precio de la leche, qué ha pasado y qué podría pasar? en Frisona Española, Número: 176 (Mar-Abr) (2010)
[Artículo]
Título : El precio de la leche, qué ha pasado y qué podría pasar? Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 90-91 Resumen : En los últimos tres años se han registrado grandes cambios en términos de precios internacionales, determinados por diferentes causas. Por una parte, incrementos en la demanda debido principalmente al crecimiento económico de países en vía de desarrollo durante la última década; por otra, déficits estacionales del producto debido fundamentalmente a condiciones climatológicas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18059
in Frisona Española > Número: 176 (Mar-Abr) (2010) . - p. 90-91[Artículo]Precio pienso-coste producción 2006-2007. Una situación totalmente insostenible para el productor / Joseph Font Puig en Anaporc, Volumen: 4 Número: 43 (Nov) (2007)
[Artículo]
Título : Precio pienso-coste producción 2006-2007. Una situación totalmente insostenible para el productor Tipo de documento : texto impreso Autores : Joseph Font Puig, Autor ; J. Argerich, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 34-37 Idioma : Español (spa) Materias : COSTOS DE PRODUCCION PORCICOLA Resumen : En el presente trabajo nos planteamos hacer un seguimiento de la grave crisis que está afectando al sector de la producción porcina, y animal en general Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15712
in Anaporc > Volumen: 4 Número: 43 (Nov) (2007) . - p. 34-37[Artículo]Precios de la leche en el mundo, a la baja en el mes de Marzo de 2006 en Industrias Lácteas Españolas, Número: 327 (May) (2006)
[Artículo]
Título : Precios de la leche en el mundo, a la baja en el mes de Marzo de 2006 Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 17-18 Idioma : Español (spa) Materias : PAGO DE LECHE
PRECIOS DE LA LECHEResumen : El artículo presenta la evolución precio medio de leche en el mundo, de venta a compradores Febrero-Marzo 2006 Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13287
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 327 (May) (2006) . - p. 17-18[Artículo]Precios medios de la leche en las principales zonas de producción mundial en Abril y Mayo de 2003 en Industrias Lácteas Españolas, Número: 293-294 (Jul-Ago) (2003)
[Artículo]
Título : Precios medios de la leche en las principales zonas de producción mundial en Abril y Mayo de 2003 Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 25 Idioma : Español (spa) Materias : ESTADOS UNIDOS
NUEVA ZELANDA
PRECIOS DE LA LECHE
UNION EUROPEAResumen : El artículo muestra la evolución del precio de la leche a compradores, durante el período Marzo-Abril de 2003 Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9632
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 293-294 (Jul-Ago) (2003) . - p. 25[Artículo]Precios mundiales de la leche en Mayo en Industrias Lácteas Españolas, Número: 329-330 (Jul-Ago) (2006)
[Artículo]
Título : Precios mundiales de la leche en Mayo Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 20-21 Idioma : Español (spa) Materias : PRECIOS DE LA LECHE Resumen : El artículo presenta la evolución del precio medio de leche de venta a compradores de la Unión Europea, Estados Unidos y Nueva Zelanda durante el período Abril-Mayo 2006 Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13697
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 329-330 (Jul-Ago) (2006) . - p. 20-21[Artículo]Precocinados: sistemas de cobertura / J. Vives en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 19 Número: 5 (2000)
[Artículo]
Título : Precocinados: sistemas de cobertura Tipo de documento : texto impreso Autores : J. Vives, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : P. 99-104 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS PRECOCIDOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5832
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 19 Número: 5 (2000) . - P. 99-104[Artículo]Precocinados y platos preparados: elección del mejor sistema industrial de conservación / José Manuel Gómez-Pastrana Rubio en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 22 Número: 180 (2003)
[Artículo]
Título : Precocinados y platos preparados: elección del mejor sistema industrial de conservación Tipo de documento : texto impreso Autores : José Manuel Gómez-Pastrana Rubio, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 43-47 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS CONGELADOS
ALIMENTOS PRECOCIDOS
CADENA DE FRIO
CONSERVACION DE ALIMENTOSResumen : Aunque existen diferentes sistemas de conservación de platos precocinados y preparados, el sistema más utilizado hoy en día por sus numerosas ventajas es la ultracongelación, donde los platos cocinados son sometidos de forma rápida a la acción de temperaturas comprendidas entre 18 y 35 grados C Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9146
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 22 Número: 180 (2003) . - p. 43-47[Artículo]Precursores de la glucosa y grasa para las vacas en transición / R. A. Patton en Frisona Española, Número: 143 (Sep-Oct) (2004)
[Artículo]
Título : Precursores de la glucosa y grasa para las vacas en transición Tipo de documento : texto impreso Autores : R. A. Patton, Autor ; Sorenson, Autor ; Hippen, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 85-88 Idioma : Español (spa) Materias : PRECURSORES DE ENZIMAS Resumen : En este informe se describe una prueba en la que los precursores glucogénicos suministrados con grasa eran probados como suplemento dietético en las vacas en transición. Se describen las características de la grasa bypass recomendada para este uso Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11210
in Frisona Española > Número: 143 (Sep-Oct) (2004) . - p. 85-88[Artículo]Predicción de la calidad de los alimentos / K. Eder en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 18 Número: 9 (1999)
[Artículo]
Título : Predicción de la calidad de los alimentos Tipo de documento : texto impreso Autores : K. Eder, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1999 Artículo en la página : p. 79-82 Idioma : Español (spa) Materias : ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION
ALGORITMOSEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5171
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 18 Número: 9 (1999) . - p. 79-82[Artículo]Predicción de la pérdida de vitamina C: elemento clave para la toma de decisiones en la comercialización de kiwi mínimamente procesado / E. Doménech en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 213 (2006)
[Artículo]
Título : Predicción de la pérdida de vitamina C: elemento clave para la toma de decisiones en la comercialización de kiwi mínimamente procesado Tipo de documento : texto impreso Autores : E. Doménech, Autor ; I. Escriche, Autor ; M. Visquert, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 45-48 Idioma : Español (spa) Materias : CONSERVACION DE ALIMENTOS
CONTROL DE CALIDAD
LOGISTICAResumen : Este estudio ha puesto en evidencia la posibilidad de aplicar modelos predictivos a parámetros de calidad para simular su comportamiento en cualquier punto de la cadena alimentaria. Además la empresa, puede informar al consumidor, a través de la etiqueta, sobre su correcto manejo para que las propiedades del producto no se pierdan durante la comercialización Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13194
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 213 (2006) . - p. 45-48[Artículo]Preferencia de los consumidores en relación al color de los quesos palmeros debido al efecto del ahumado / J. M. Fresno en Industrias Lácteas Españolas, Número: 304 (Jun) (2004)
[Artículo]
Título : Preferencia de los consumidores en relación al color de los quesos palmeros debido al efecto del ahumado Tipo de documento : texto impreso Autores : J. M. Fresno, Autor ; A. Rodriguez, Autor ; P. Batista, Autor ; V Pino, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 34-38 Idioma : Español (spa) Materias : QUESO AHUMADO Resumen : El artículo describe características y aspectos singulares del queso palmero y su elaboración Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10423
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 304 (Jun) (2004) . - p. 34-38[Artículo]Preferencias y hábitos de consumo de la miel / L. Castro Vásquez en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 230 (2008)
[Artículo]
Título : Preferencias y hábitos de consumo de la miel Tipo de documento : texto impreso Autores : L. Castro Vásquez, Autor ; L. Sánchez Palomo, Autor ; M. A. González-Viñas, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 50-54 Idioma : Español (spa) Materias : ANALISIS ORGANOLEPTICO
MIEL DE ABEJAResumen : Como elementos determinantes de la competitividad del sector se han identificado los siguientes factores: aspectos sanitarios de las colmenas, el nivel tecnológico de las instalaciones y sobre todo el establecimiento de estándares de calidad y diferenciación de productos para su comercialización Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15765
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 230 (2008) . - p. 50-54[Artículo]