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Aspectos microbiológicos de leches fermentadas: segunda parte / L.M. Medina en Industrias Lácteas Españolas, Número: 179-180 (Ene-Feb) (1994)
[Artículo]
Título : Aspectos microbiológicos de leches fermentadas: segunda parte Tipo de documento : texto impreso Autores : L.M. Medina, Autor ; María V. Rodríguez, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1994 Artículo en la página : p. 40-48 Idioma : Español (spa) Materias : LECHE ACIDA
MICROBIOLOGIA DE LA LECHEEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1451
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 179-180 (Ene-Feb) (1994) . - p. 40-48[Artículo]Aspectos nutricionales del calcio: concentraciones en leche y derivados / Rafael Moreno Rojas en Industrias Lácteas Españolas, Número: 167-168 (Ene-Feb) (1993)
[Artículo]
Título : Aspectos nutricionales del calcio: concentraciones en leche y derivados Tipo de documento : texto impreso Autores : Rafael Moreno Rojas, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1993 Artículo en la página : p. 35-40 Idioma : Español (spa) Materias : NUTRICION HUMANA Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=425
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 167-168 (Ene-Feb) (1993) . - p. 35-40[Artículo]Aspectos nutricionales del fósforo: concentraciones en leche y derivados / M.A. Amaro López en Industrias Lácteas Españolas, Número: 181 (Mar) (1994)
[Artículo]
Título : Aspectos nutricionales del fósforo: concentraciones en leche y derivados Tipo de documento : texto impreso Autores : M.A. Amaro López, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1994 Artículo en la página : p. 33-37 Idioma : Español (spa) Materias : NUTRICION HUMANA Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1527
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 181 (Mar) (1994) . - p. 33-37[Artículo]Aspectos nutricionales del magnesio: concentraciones en leche y derivados / B. Moreno Rojas en Industrias Lácteas Españolas, Número: 169 (Mar) (1993)
[Artículo]
Título : Aspectos nutricionales del magnesio: concentraciones en leche y derivados Tipo de documento : texto impreso Autores : B. Moreno Rojas, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1993 Artículo en la página : p. 22-26 Idioma : Español (spa) Materias : NUTRICION HUMANA Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=428
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 169 (Mar) (1993) . - p. 22-26[Artículo]Aspectos nutricionales del manganeso: concentraciones en leche y derivados / Rafael Moreno Rojas en Industrias Lácteas Españolas, Número: 166 (Dic) (1992)
[Artículo]
Título : Aspectos nutricionales del manganeso: concentraciones en leche y derivados Tipo de documento : texto impreso Autores : Rafael Moreno Rojas, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1992 Artículo en la página : p. 45-50 Idioma : Español (spa) Materias : NUTRICION HUMANA Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=50
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 166 (Dic) (1992) . - p. 45-50[Artículo]Aspectos nutricionales del níquel: concentración en leche y derivados / M.A.Amaro López en Industrias Lácteas Españolas, Número: 182 (Abr) (1994)
[Artículo]
Título : Aspectos nutricionales del níquel: concentración en leche y derivados Tipo de documento : texto impreso Autores : M.A.Amaro López, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1994 Artículo en la página : p. 35-39 Idioma : Español (spa) Materias : NUTRICION HUMANA Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1530
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 182 (Abr) (1994) . - p. 35-39[Artículo]Aspectos nutricionales de los productos lácteos: leches enriquecidas / M. Juárez en Industrias Lácteas Españolas, Número: 266 (Abr) (2001)
[Artículo]
Título : Aspectos nutricionales de los productos lácteos: leches enriquecidas Tipo de documento : texto impreso Autores : M. Juárez, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 37-41 Idioma : Español (spa) Materias : ENRIQUECIMIENTO DE LOS ALIMENTOS Resumen : La leche es un alimento básico que tiene la función primordial de satisfacer los requerimientos nutricionales del recién nacido. El autor destaca la importancia nutricional de la leche Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7090
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 266 (Abr) (2001) . - p. 37-41[Artículo]Aspectos prácticos sobre la fermentación ruminal / Fernando Bacha Baz en Frisona Española, Número: 110 (Ene-Feb) (1999)
[Artículo]
Título : Aspectos prácticos sobre la fermentación ruminal Tipo de documento : texto impreso Autores : Fernando Bacha Baz, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1999 Artículo en la página : p.142-144 Idioma : Español (spa) Materias : DIGESTION RUMINAL
FERMENTACIONEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4637
in Frisona Española > Número: 110 (Ene-Feb) (1999) . - p.142-144[Artículo]Aspectos socioeconómicos y técnicos de los quesos tradicionales y con denominación de origen europeos / Luis Herrero Alamo en Industrias Lácteas Españolas, Número: 242 (Abr) (1999)
[Artículo]
Título : Aspectos socioeconómicos y técnicos de los quesos tradicionales y con denominación de origen europeos Tipo de documento : texto impreso Autores : Luis Herrero Alamo, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1999 Artículo en la página : p. 23-34 Idioma : Español (spa) Materias : ESPAÑA
PRODUCCION
QUESOSEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4460
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 242 (Abr) (1999) . - p. 23-34[Artículo]Aspectos técnicos a considerar en la fase de mantenimiento del sistema ARCPC en lácteos / Alberto Manuel Puente Rubio en Industrias Lácteas Españolas, Número: 235 (Sep) (1998)
[Artículo]
Título : Aspectos técnicos a considerar en la fase de mantenimiento del sistema ARCPC en lácteos Tipo de documento : texto impreso Autores : Alberto Manuel Puente Rubio, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1998 Artículo en la página : p. 73-76 Idioma : Español (spa) Materias : CONTROL DE CALIDAD
LECHE
PUNTOS CRITICOSEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3930
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 235 (Sep) (1998) . - p. 73-76[Artículo]Aspectos tecnológicos de la producción industrial de la cerveza / Francesc Estrany Coda en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 212 (2006)
[Artículo]
Título : Aspectos tecnológicos de la producción industrial de la cerveza Tipo de documento : texto impreso Autores : Francesc Estrany Coda, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 33-41 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA CERVECERA Resumen : El presente artículo se centra en los aspectos técnicos más relevantes del mecanismo de cada una de las tres etapas principales del proceso de fabricación de cerveza en su versión industrial. Se acompaña con breves descripciones de las unidades de proceso utilizadas y su distribución general en planta Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13250
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 212 (2006) . - p. 33-41[Artículo]Auditoría sanitaria: proyecto de control y de análisis ordenado y sistemático de la información obtenida en el matadero / José Miguel Macarrilla en Anaporc, Volumen: 3 Número: 26 (Abr) (2006)
[Artículo]
Título : Auditoría sanitaria: proyecto de control y de análisis ordenado y sistemático de la información obtenida en el matadero Tipo de documento : texto impreso Autores : José Miguel Macarrilla, Autor ; Alfredo Romero Rodríguez, Autor ; Paloma Suárez, Autor ; Jesús Pérez, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 39-44 Idioma : Español (spa) Materias : INSPECCION DE LA CARNE
PLANTAS DE SACRIFICIO
SACRIFICIO DE PORCINOS
SANIDAD ANIMALResumen : Auditoría sanitaria es el término que hemos elegido para designar un ambicioso proyecto que pretende maximizar, ordenar y analizar la información obtenida en el matadero, mediante el chequeo sistemático de las lesiones macroscópicas en las vísceras Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13563
in Anaporc > Volumen: 3 Número: 26 (Abr) (2006) . - p. 39-44[Artículo]Auditorías medioambientales: un análisis empírico / Alberto M. Berga Monge en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 198 (2005)
[Artículo]
Título : Auditorías medioambientales: un análisis empírico Tipo de documento : texto impreso Autores : Alberto M. Berga Monge, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 60-62 Idioma : Español (spa) Materias : AUDITORIA AMBIENTAL
GESTION AMBIENTAL
IMPACTO AMBIENTALResumen : La auditoría medioambiental, como cualquier auditoría, constituye una herramienta de primer orden para la gestión medio ambiental de las organizaciones. En este trabajo se analizaron los resultados de treinta pymes alimentarias. Se deseaba conocer la situación de las industrias conforme a ISO 14001 en un primer paso para abordar la implantación de sistemas de gestión medioambiental Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11672
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 198 (2005) . - p. 60-62[Artículo]Auditorías de sistemas de gestión de la calidad en Industrias Lácteas Españolas, Número: 284 (Oct) (2002)
[Artículo]
Título : Auditorías de sistemas de gestión de la calidad Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 17-19 Idioma : Español (spa) Materias : AUDITORIAS DE CALIDAD Resumen : Auditorías es básicamente una actividad de obtención de información. El artículo describe que son las auditorías de calidad, tipos, quién realiza las auditorías y características de un auditor Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8707
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 284 (Oct) (2002) . - p. 17-19[Artículo]Aumenta el consumo de derivados lácteos un 27 por ciento en 2005 en Industrias Lácteas Españolas, Número: 326 (Abr) (2006)
[Artículo]
Título : Aumenta el consumo de derivados lácteos un 27 por ciento en 2005 Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 35-36 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE LECHE
CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS
ESPAÑAResumen : Mensualmente, cada español consumió unos 2,6 litros de leche, siendo en su mayoría yogures, seguido de queso y leches fermentadas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13171
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 326 (Abr) (2006) . - p. 35-36[Artículo]Aumenta el consumo de queso en navidad en Industrias Lácteas Españolas, Número: 322 (Dic) (2005)
[Artículo]
Título : Aumenta el consumo de queso en navidad Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 17-19 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE QUESO
CONSUMO DE YOGUR
ESPAÑAResumen : El artículo describe los productos de mayor consumo en la navidad del 2004 en España Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12912
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 322 (Dic) (2005) . - p. 17-19[Artículo]Aumento fijo en leche al pasar desde 2 a 3 ordeños diarios en Frisona Española, Número: 89 (Sep-Oct) (1995)
[Artículo]
Título : Aumento fijo en leche al pasar desde 2 a 3 ordeños diarios Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1995 Artículo en la página : p. 94 Idioma : Español (spa) Materias : ORDEÑO Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2539
in Frisona Española > Número: 89 (Sep-Oct) (1995) . - p. 94[Artículo]Automatismos de seguridad en la construcción de edificios / Ricardo Ferrer Durá en Montajes e Instalaciones, Volumen: 30 Número: 341 (Jul) (2000)
[Artículo]
Título : Automatismos de seguridad en la construcción de edificios Tipo de documento : texto impreso Autores : Ricardo Ferrer Durá, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 45-49 Idioma : Español (spa) Materias : CONSTRUCCION DE EDIFICIOS
SEGURIDAD INDUSTRIALResumen : El concepto de seguridad en los edificios cubre un abanico de actividades cuyo fín último es la integridad, primero de las personas y luego de los bienes Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=165
in Montajes e Instalaciones > Volumen: 30 Número: 341 (Jul) (2000) . - p. 45-49[Artículo]Automatización del ordeño: repercusiones sobre el comportamiento y bienestar de las vacas / Antonio Callejo Ramos en Frisona Española, Número: 173 (Sep-Oct) (2009)
[Artículo]
Título : Automatización del ordeño: repercusiones sobre el comportamiento y bienestar de las vacas Tipo de documento : texto impreso Autores : Antonio Callejo Ramos, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 114-118 Idioma : Español (spa) Materias : BIENESTAR ANIMAL
ORDEÑO MECANICOResumen : Los factores que afectan al bienestar y al comportamiento del animal pueden ser críticos en un sistema de ordeño robotizado. No obstante, no existe aún un consenso generalizado sobre los beneficios del robot sobre la salud de la vaca, pudiéndose encontrar argumentaciones tanto a favor como en contra Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17697
in Frisona Española > Número: 173 (Sep-Oct) (2009) . - p. 114-118[Artículo]La Autoridad Alimentaria Europea en Industrias Lácteas Españolas, Número: 273 (Nov) (2001)
[Artículo]
Título : La Autoridad Alimentaria Europea Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 46 Idioma : Español (spa) Materias : AUTORIDAD ALIMENTARIA EUROPEA Resumen : Se plantea los objetivos, tareas, el estatuto jurídico y el ámbito de trabajo de la Autoridad Alimentaria Europea Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7313
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 273 (Nov) (2001) . - p. 46[Artículo]Avances en la aplicación de microsensores para el control de procesos en la industria láctea / Cecilia Jiménez en Industrias Lácteas Españolas, Número: 310 (Dic) (2004)
[Artículo]
Título : Avances en la aplicación de microsensores para el control de procesos en la industria láctea Tipo de documento : texto impreso Autores : Cecilia Jiménez, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 49-50 Idioma : Español (spa) Materias : SENSORES QUIMICOS Resumen : Estos sensores de estado sólido basados en fenómenos de transducción electroquímica, se fabrican con tecnologías derivadas de la microeléctrica y se aplican al control de procesos industriales, a la monitorización mediomabiental y al análisis clínico Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11466
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 310 (Dic) (2004) . - p. 49-50[Artículo]Avances en el fraccionamiento de proteínas del lactosuero no desnaturalizadas / F. A. Riera en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 23 Número: 192 (2004)
[Artículo]
Título : Avances en el fraccionamiento de proteínas del lactosuero no desnaturalizadas Tipo de documento : texto impreso Autores : F. A. Riera, Autor ; A. Alvarez, Autor ; D. Muñiz, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 47-56 Idioma : Español (spa) Materias : PROTEINAS DE SUERO DE LECHE Resumen : En este artículo se indican algunos procesos no desnaturalizantes basados en membranas y precipitaciones selectivas, que suponen un paso adelante en la tecnología de individualización de proteínas del suero Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10718
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 23 Número: 192 (2004) . - p. 47-56[Artículo]Avances en la selección para los caracteres funcionales / F. Groen en Frisona Española, Número: 142 (Jul-Ago) (2004)
[Artículo]
Título : Avances en la selección para los caracteres funcionales Tipo de documento : texto impreso Autores : F. Groen, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 108-110 Idioma : Español (spa) Materias : INDICES DE SELECCION Resumen : El objetivo de este trabajo es describir los avances que se han hecho en la selección por caracteres funcionales desde una perspectiva histórica y destacar el papel de los libros genealógicos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11198
in Frisona Española > Número: 142 (Jul-Ago) (2004) . - p. 108-110[Artículo]Avances en la separación de los espermatozoides de mamíferos mediante citometría de flujo / J.M. Vásquez en Anaporc, Volumen: 22 Número: 219 (Mar) (2002)
[Artículo]
Título : Avances en la separación de los espermatozoides de mamíferos mediante citometría de flujo Tipo de documento : texto impreso Autores : J.M. Vásquez, Autor ; E.A. Martínez, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 77-88 Idioma : Español (spa) Materias : CERDOS
MEJORAMIENTO GENETICOResumen : Poder determinar el sexo de la progenie es de indudable interés en producción animal. Actualmente, el único método efectivo que ha podido repetirse en diferentes laboratorios y con un alto porcentaje de pureza en la separación ha sido la citometría de flujo. Esta técnica se basa en las diferencias existentes en la cantidad total de ADN ente el expermatozoide X y el espermatozoide Y Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7735
in Anaporc > Volumen: 22 Número: 219 (Mar) (2002) . - p. 77-88[Artículo]Avances sobre el PRRSV virus del síndrome respiratorio y eproductivo porcino y los verracos / Jane Christopher-Hennings en Anaporc, Volumen: 23 Número: 237 (Oct) (2003)
[Artículo]
Título : Avances sobre el PRRSV virus del síndrome respiratorio y eproductivo porcino y los verracos Tipo de documento : texto impreso Autores : Jane Christopher-Hennings, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 5-14 Idioma : Español (spa) Materias : SINDROME REPRODUCTIVO Y RESPIRATORIO PORCINO Resumen : En este artículo se ofrece una descripción de los estudios llevados a cabo para proporcionar información acerca del PRRSV y los verracos en relación con la bioseguridad, transmisión, vacunación, inmunidad, genética, diagnósticos y persistencia Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9741
in Anaporc > Volumen: 23 Número: 237 (Oct) (2003) . - p. 5-14[Artículo]