La cerveza parte 2: fabricación artesanal de la cerveza / Ramón Oliver Pujol en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 201 (2005)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Número: 201 (2005) . - p. 59-62 Título : La cerveza parte 2: fabricación artesanal de la cerveza Tipo de documento : texto impreso Autores : Ramón Oliver Pujol, Autor ; Francesc Estrany Coda, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 59-62 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA DE BEBIDAS Resumen : A partir de un esquema básico de elaboración de la cerveza se desarrollan las características técnicas y organolépticas de los tipos de cerveza más conocidos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

Cese en la disponibilidad de los CFC. incidencia en los usuarios y profesionales de la refrigeración / Manuel Muñoz Alonso en Montajes e Instalaciones, Volumen: 29 Número: 324 (Ene) (1999)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inMontajes e Instalaciones > Volumen: 29 Número: 324 (Ene) (1999) . - p. 73-75 Título : Cese en la disponibilidad de los CFC. incidencia en los usuarios y profesionales de la refrigeración Tipo de documento : texto impreso Autores : Manuel Muñoz Alonso, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1999 Artículo en la página : p. 73-75 Idioma : Español (spa) Materias : REFRIGERACION Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 [Artículo]

El charqui o charque y otros productos cárnicos de humedad intermedia elaborados en algunas regiones de latinoamérica / J. Mateo en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 215 (2006)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Número: 215 (2006) . - p. 76-79 Título : El charqui o charque y otros productos cárnicos de humedad intermedia elaborados en algunas regiones de latinoamérica Tipo de documento : texto impreso Autores : J. Mateo, Autor ; D.D. Ramos, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 76-79 Idioma : Español (spa) Materias : CARNE SALADA Resumen : Entre los productos cárnicos típicos latinoamericanos cabe destacar un grupo de productos salados y parcialmente deshidratados, de humedad intermedia como la chalona o la cecina; el artículo describe algunas caractísticas de este producto en algunos lugares latinoamericanos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

Chequeo del ensilaje como prevención de problemas de salud en las vacas en Frisona Española, Número: 149 (Sep-Oct) (2005)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inFrisona Española > Número: 149 (Sep-Oct) (2005) . - p. 76-77 Título : Chequeo del ensilaje como prevención de problemas de salud en las vacas Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 76-77 Idioma : Español (spa) Materias : ENSILAJE Resumen : Problemas de fertilidad, cetosis y úlceras en las pezuñas pueden iniciarse, si no se tienen bunas medidas de cuidado con el ensilaje. El artículo describe algunas sugerencias de manejo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

Ciclo de vida en la alimentación / Alonso M. Domínguez en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 216 (2006)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Número: 216 (2006) . - p. 56-59 Título : Ciclo de vida en la alimentación Tipo de documento : texto impreso Autores : Alonso M. Domínguez, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 56-59 Idioma : Español (spa) Materias : CICLO DE VIDA INDUSTRIA ALIMENTARIA Resumen : Se considera que en la alimentación, uno de los temas más interesantes es el estudio del ciclo de vida de los alimentos, incluyendo la tecnología para su producción, conservación y comercialización. El artículo analiza los problemas medioambientales que estan relacionados con la alimentación, envases y embalajes que emplea, gases refrigerantes que usa en las instalaciones de producción de frío, así como los residuos de la agricultura Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

Ciclos de absorción de amoníaco / A.I. Miranda Barreras en Montajes e Instalaciones, Volumen: 32 Número: 358 (2002)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inMontajes e Instalaciones > Volumen: 32 Número: 358 (2002) . - p. 87-91 Título : Ciclos de absorción de amoníaco Tipo de documento : texto impreso Autores : A.I. Miranda Barreras, Autor ; P. Rufes Martínez, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 87-91 Idioma : Español (spa) Materias : REFRIGERACION Resumen : Los autores hacen el estudio termodinámico del ciclo de absorción con amoníaco como refrigerante y agua como absorbente, en la versión del ciclo tipo y en la versión del ciclo mejorado Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7 [Artículo]

Cien por ciento idiazabal / Miriam Molina en Industrias Lácteas Españolas, Número: 299-300 (Ene-Feb) (2004)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 299-300 (Ene-Feb) (2004) . - p. 49-50 Título : Cien por ciento idiazabal Tipo de documento : texto impreso Autores : Miriam Molina, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 49-50 Idioma : Español (spa) Materias : QUESO IDIAZABAL Resumen : La autora hace una breve descripción sobre la historia del queso idiazabal y como esta hoy en día Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

Científicos comfirman el papel de las bacterias vivas del yogur fresco en personas con intolerancia a la lactosa en Industrias Lácteas Españolas, Número: 313 (Mar) (2005)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 313 (Mar) (2005) . - p. 24 Título : Científicos comfirman el papel de las bacterias vivas del yogur fresco en personas con intolerancia a la lactosa Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 24 Idioma : Español (spa) Materias : FERMENTOS LACTICOS Resumen : Un gran número de pruebas científicas indican que la digestibilidad de la lactosa mejora con los fermentos vivos del yogur fresco Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

Ciertos aspectos de la corrosión en instalaciones de transporte de fluídos / Marc Barraco Serna en Montajes e Instalaciones, Volumen: 26 Número: 291 (Ene) (1996)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inMontajes e Instalaciones > Volumen: 26 Número: 291 (Ene) (1996) . - p. 31-38 Título : Ciertos aspectos de la corrosión en instalaciones de transporte de fluídos Tipo de documento : texto impreso Autores : Marc Barraco Serna, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1996 Artículo en la página : p. 31-38 Idioma : Español (spa) Materias : CORROSION Y ANTICORROSIVOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2 [Artículo]

Cinética de la persistencia del virus del Síndrome Reproductivo y Respiratorio Porcino en poblaciones porcinas / Laura Batista en Avances en Tecnología Porcina, Volumen: 1 Número: (Feb) (2004)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inAvances en Tecnología Porcina > Volumen: 1 Número: (Feb) (2004) . - p. 33-38 Título : Cinética de la persistencia del virus del Síndrome Reproductivo y Respiratorio Porcino en poblaciones porcinas Tipo de documento : texto impreso Autores : Laura Batista, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 33-38 Idioma : Español (spa) Materias : SINDROME REPRODUCTIVO Y RESPIRATORIO PORCINO Resumen : El virus del síndrome reproductivo y respiratorio porcino (PRRS) produce unos efectos devastadores sobre el desarrollo de los cerdos y también afecta al estado sanitario y a los niveles de crecimiento de estos animales Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

El CLA como anticancerígeno en la alimentación humana: enriquecimiento de la leche en CLA en Frisona Española, Número: 119 (Sep-Oct) (2000)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inFrisona Española > Número: 119 (Sep-Oct) (2000) . - p. 76 Título : El CLA como anticancerígeno en la alimentación humana: enriquecimiento de la leche en CLA Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 76 Idioma : Español (spa) Materias : ACIDO LINOLEICO ENRIQUECIMIENTO DE LOS ALIMENTOS Resumen : El conjugado ácido linoléico (CLA) ha demostrado tener propiedades anticancerígenas en experiencias con animales, los resultados de esta investigación muestran que el contenido en CLA de la grasa de la leche puede incremantarse a través de diferentes prácticas de manejo y alimentación Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6 [Artículo]

Claroscuros de las raciones puestas como ejemplo por el NRC 2001 / Bienvenido Martín Vaquero en Frisona Española, Volumen: 22 Número: 133 (Dic) (2002)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inFrisona Española > Volumen: 22 Número: 133 (Dic) (2002) . - p. 96-98 Título : Claroscuros de las raciones puestas como ejemplo por el NRC 2001 Tipo de documento : texto impreso Autores : Bienvenido Martín Vaquero, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 96-98 Idioma : Español (spa) Materias : NUTRICION ANIMAL Resumen : El autor se limitó a examinar una de las raciones que usa el NRC 2001 como ejemplo para la alta producción, concreatamente para vacas holstein que estan produciendo 45 kgs de leche por día con el 3.5 por ciento de grasa y que pesan 680 kgs Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 [Artículo]

Clases de ensilaje, tipos de silos y aditivos para ensilaje / Bienvenido Martín Vaquero en Frisona Española, Número: 86 (Mar-Abr) (1995)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inFrisona Española > Número: 86 (Mar-Abr) (1995) . - p. 80-81, 84-85, 88, 90-91 Título : Clases de ensilaje, tipos de silos y aditivos para ensilaje Tipo de documento : texto impreso Autores : Bienvenido Martín Vaquero, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1995 Artículo en la página : p. 80-81, 84-85, 88, 90-91 Idioma : Español (spa) Materias : ENSILAJE Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2 [Artículo]

Claves en el manejo de la recría: parto, primer mes de vida / Susana Astiz Blanco en Frisona Española, Número: 151 (Ene-Feb) (2006)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inFrisona Española > Número: 151 (Ene-Feb) (2006) . - p. 96-101 Título : Claves en el manejo de la recría: parto, primer mes de vida Tipo de documento : texto impreso Autores : Susana Astiz Blanco, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 96-101 Idioma : Español (spa) Materias : ALOJAMIENTO DE ANIMALES CRIA DE TERNEROS Resumen : Lo primero que hay que saber respecto de la recría es la tremenda importancia que este grupo de edad tiene dentro de una explotación lechera, ya que es el futuro de la misma. No debemos mirar a nuestras terneras y novillas como tales, sino viendo nuestras futuras vacas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

Claves para la eficiencia de la cadena de suministro / P. Hidalgo en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 19 Número: 4 (2000)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 19 Número: 4 (2000) . - p. 121-126 Título : Claves para la eficiencia de la cadena de suministro Tipo de documento : texto impreso Autores : P. Hidalgo, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 121-126 Idioma : Español (spa) Materias : DISTRIBUCION FISICA DE MERCANCIAS LOGISTICA Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 [Artículo]

La climatización como parte integral del sistema de cogeneración para hipermercados / Claudio Miguez Gómez en Montajes e Instalaciones, Volumen: 21 Número: 237 (Feb) (1991)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inMontajes e Instalaciones > Volumen: 21 Número: 237 (Feb) (1991) . - p. 56-60 Título : La climatización como parte integral del sistema de cogeneración para hipermercados Tipo de documento : texto impreso Autores : Claudio Miguez Gómez, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1991 Artículo en la página : p. 56-60 Idioma : Español (spa) Materias : AIRE ACONDICIONADO Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 [Artículo]

Climatización de un edificio destinado a parque de bomberos / A. García Gilmet en Montajes e Instalaciones, Volumen: 32 Número: 359 (2002)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inMontajes e Instalaciones > Volumen: 32 Número: 359 (2002) . - p. 43-49 Título : Climatización de un edificio destinado a parque de bomberos Tipo de documento : texto impreso Autores : A. García Gilmet, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 43-49 Idioma : Español (spa) Materias : VENTILACION Resumen : En este artículo se plantea la climatización con agua de un edificio destinado a parque de bomberos. Lo cierto es que este edificio es especial, puesto que se ha planteado como si fuese un edificio de oficinas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7 [Artículo]

Climatización en edificios corporativos / Ricardo Ferrer Durá en Montajes e Instalaciones, Volumen: 31 Número: 347 (Feb) (2001)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inMontajes e Instalaciones > Volumen: 31 Número: 347 (Feb) (2001) . - p. 69-76 Título : Climatización en edificios corporativos Tipo de documento : texto impreso Autores : Ricardo Ferrer Durá, Autor ; A. Ferrer Salvá, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 69-76 Idioma : Español (spa) Materias : AIRE ACONDICIONADO Resumen : La energía juega un papel protagonista en la climatización. Esta debe ser tratada con una alta calidad tecnológica sometida a exigentes criterios de seguridad, fiabilidad, rendimiento y compatibilidad mediomabiental Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6 [Artículo]

Climatización y medio ambiente / A. Aroca en Montajes e Instalaciones, Volumen: 28 Número: 314 (Feb) (1998)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inMontajes e Instalaciones > Volumen: 28 Número: 314 (Feb) (1998) . - p. 69-72 Título : Climatización y medio ambiente Tipo de documento : texto impreso Autores : A. Aroca, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1998 Artículo en la página : p. 69-72 Idioma : Español (spa) Materias : MEDIO AMBIENTE REFRIGERANTES Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 [Artículo]

Clostridios en los ensilajes y la enteritis hemorrágica en Frisona Española, Número: 128 (Mar-Abr) (2002)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inFrisona Española > Número: 128 (Mar-Abr) (2002) . - p. 86-87 Título : Clostridios en los ensilajes y la enteritis hemorrágica Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 86-87 Idioma : Español (spa) Materias : ENFERMEDADES DEL INTESTINO Resumen : La presencia de patógenos gastrointestinales en el ganado lechero desarrolla enfermedades complejas tales como la enteritis hemorrágica. El artículo expone signos clínicos y causas de esta enfermedad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7 [Artículo]

Coagulación de la leche: cuajos y coagulantes vegetales de cardo del género Cynara L. / J. Fernández-Salguero en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 199 (2005)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Número: 199 (2005) . - p. 77-82 Título : Coagulación de la leche: cuajos y coagulantes vegetales de cardo del género Cynara L. Tipo de documento : texto impreso Autores : J. Fernández-Salguero, Autor ; A. Pino, Autor ; F. Prados, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 77-82 Idioma : Español (spa) Materias : COAGULANTES CUAJO FABRICACION DEL QUESO Resumen : Desde la antiguedad también se utilizan diversos cuajos vegetales en la elaboración de diferentes variedades de queso . De todos ellos el coagulante vegetal procedente de las flores de del cardo Cynara cardunculus L. es el más valorado y utilizado en numerosas variedades de queso españoles y portugueses Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

Coagulantes vegetales empleados en la fabricación de quesos tradicionales / M. Vioque en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 203 (2005)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Número: 203 (2005) . - p. 48-54 Título : Coagulantes vegetales empleados en la fabricación de quesos tradicionales Tipo de documento : texto impreso Autores : M. Vioque, Autor ; R. Gómez, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 48-54 Idioma : Español (spa) Materias : COAGULANTES FABRICACION DEL QUESO Resumen : El presente trabajo aborda la caracterización de distintas especies y variedades de cardos de posible utilización en la fabricación de quesos tradicionales, incluyendo ensayos para determinar el poder coagulante y la influencia del cultivar y los diferentes estados de floración de los mismos. La finalidad es establecer las condiciones óptimas de estabilidad en las que los cardos puedan ser utilizados sin incovvenientes técnicos durante la elaboración de quesos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

La coccidiosis bovina / Agustín Martín García en Frisona Española, Número: 170 (Mar-Abr) (2009)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inFrisona Española > Número: 170 (Mar-Abr) (2009) . - p. 90-91 Título : La coccidiosis bovina Tipo de documento : texto impreso Autores : Agustín Martín García, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 90-91 Idioma : Español (spa) Materias : ENFERMEDADES PARASITARIAS Resumen : La coccidiosis es una parasitosis que produce importantísimas pérdidas económicas debido a la menor eficiencia alimenticia Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

El codex aprueba más de 20 normas alimentarias, entre ellas las de leche deshidratada en Industrias Lácteas Españolas, Número: 305 (Jul) (2004)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 305 (Jul) (2004) . - p. 19-20 Título : El codex aprueba más de 20 normas alimentarias, entre ellas las de leche deshidratada Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 19-20 Idioma : Español (spa) Materias : CODEX ALIMENTARIUS INDUSTRIA LECHERA LEGISLACION SANITARIA Resumen : Entre las nuevas normas aprobadas por el Codex Alimentarius están las relacionadas con la alimentación de los animales, los lácteos y la nueva definición aprobada de rastreabilidad de los alimentos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

Codificación y marcaje: control de la trazabilidad del producto / MD Soluciones de Etiquetado en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 22 Número: 179 (2003)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 22 Número: 179 (2003) . - p. 99-100 Título : Codificación y marcaje: control de la trazabilidad del producto Tipo de documento : texto impreso Autores : MD Soluciones de Etiquetado, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 99-100 Idioma : Español (spa) Materias : CODIGO DE BARRAS ETIQUETAS Resumen : El código de barras sigue en constante evolución, por lo tanto las empresas proveedoras de soluciones tienen que estar al día con los cambios que se producen en las normativas. Se recomienda que al seleccionar un proveedor, éste se comprometa con la compañía con la que va a trabajar a darle el soporte necesario tanto en asesoramiento técnico, industrial y de implantación Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6 [Artículo]

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