| Título : |
Planta de recibo y derivados lácteos San Pedro |
| Tipo de documento: |
documento proyectable o vídeo |
| Autores: |
COLANTA, Autor |
| Número de páginas: |
7 min. |
| Idioma : |
Español (spa) |
| Clasificación: |
EQUIPOS DE PROCESAMIENTO LACTEO
PLANTA LACTEOS SAN PEDRO
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| Clasificación: |
Z01 PUBLICACIONES COLANTA |
| Resumen: |
El video ilustra imágenes de equipos utilizados en el proceso de elaboración de algunos productos lácteos. Conozca los siguientes equipos y procedimientos: pasterizador APV-CREPACO de 20 mil litros/hora; Proceso de elaboración de queso blanco; Tinas SCHWARTE de 12500 litros para el cuajado del queso; Preprensa; Desmoldado de queso; Partición del queso; Maquina Tiromat para empaque al vacío de queso; Maquina Bisignano para empaque de cereal; Maquina Codebox para fechado de productos; Empaque de arequipe "Kipe" en tubos colapsibles; Cava para quesos madurados; Montaje planta evaporador de suero; Ampliación de servicios. |
| Link: |
https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 |
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