| Título : | ¿Cómo defender los lácteos (y la ganadería) y no morir en el intento? |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | Gina Gutiérrez, Autor |
| Fecha de publicación : | 2018 |
| Artículo en la página : | p. 322-323 |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS |
| Resumen : | Conforme nuestra industria avanza y nos volvemos más eficientes, nuestros detractores crecen y ganan seguidores. El enemigo está motivado y tiene un propósito específico: acabar con la ganadería. Nosotros también lo tenemos: alimentar al mundo. La autora presenta en este artículo algunos consejos para hacer un trabajo de defensa y promoción de los lácteos como protagonistas de la nutrición humana. |
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